Boletín conapesca, abril 2014

Publicación digital de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, Abril de 2014

Refrenda el Presidente Enrique Peña Nieto su respaldo al sector pesquero

www.conapesca.gob.mx

Mario Aguilar SánchezComisionado Nacional de Acuacultura y Pesca

Víctor Manuel Arriaga HaroDirector General de Ordenamiento

Pesquero y Acuícola

Mario Alberto Castanedo PeñúñuriDirector General

de Inspección y Vigilancia

Jorge Luis Reyes MorenoDirector General

de Organización y Fomento

Antonio Garza de Yta Director General de Planeación,

Programación y Evaluación

Rubén Darío Castro ValdézDirector General de Infraestructura

José Arturo Martinez LaraEncargado de la Unidad

de Administración

Rigoberto García SotoTitular de la Unidad de Asuntos Jurídicos

José de Jesus Jimenez PadillaDirector de Comunicación Social

Enrique Martínez y MartínezSecretario de Agricultura, Ganadería,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

Marcos Bucio MújicaOficial Mayor

Ricardo Aguilar CastilloSubsecretario

de Alimentación y Competitividad

Abelardo Martín MirandaCoordinador General

de Comunicación Social

DIRECTORIOContenido

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables

InstitutoNacional de Pesca

Refrenda el presidente Enrique Peña Nieto respaldo al sector pesquero

Está retomando la marcha el sector pesquero: Antonio Suárez

Colima, estratégico para el desarrollo de la pesca y la acuacultura: Conapesca

Pone en marcha CONAPESCA el portal informativo acuícola Acuasesor

La pesca, fundamental para apoyar la cruzada nacional contra el hambre

Acuacultura, opción para contribuir al desarrollo y la alimentación de los mexicanos

Ofrecen colegios de educación media superior, carreras técnicas en navegación y pesca

Evaluará INAPESCA zonas con potencial productivo acuíco-la con vehículos aéreos no tripulados

disponibles en cuaresma más de 100 especies de pescados y mariscos

Anuncian veda de camarón para estados del centro y sur del pacífico

Notas BrevesCultivo de pepino de mar, una alternativa: conapescaFeria de la Tilapia Zacatecas 2014

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Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables 3

EDITORIALMéxico, con gran capacidad para generar riqueza y desarrollo.

El espaldarazo que le hacía falta a la actividad pesquera nacional para su relanzamiento como factor de desarrollo económico y de producción de alimentos, a la altura de las circunstancias y necesidades que plantea el crecimiento de nuestro país,

fue otorgado por el presidente Enrique Peña Nieto, en presencia de los dirigentes más representativos de la industria de la captura y de la comercialización de productos del mar.

Fue el 5 de marzo en el puerto de manzanillo, donde el jefe del ejecutivo nacional externo: - “mi respaldo a los pescadores mexicanos: el fortalecimiento de la flota pesquera elevara la producción de pescados y mariscos.”

Ahí, en el parque industrial “francisco Ramírez Villareal” del puerto colimense, el presidente manifestó su alegría por testificar como varios empresarios de la industria atunera de nuestro país llevan a cabo “un esfuerzo transformador de México para liberar sus fortalezas, su potencial y mostrarse al mundo con su gran capacidad de generar riqueza y de ser un país de más desarrollo, que habrá de ocurrir así en los años por venir”.

Al término de su visita a manzanillo, el presidente Peña Nieto con un apretón de manos al Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, sello su compromiso con el sector pesquero y así concluyo una productiva jornada de trabajo en la que estuvo acompañado por el titular de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, así como por el Secretario de Gobernación Miguel Ángel Osorio Chong, entre otros.

Con un apretón de manos al

Comisionado Nacional de

Acuacultura y Pesca, el jefe del

Ejecutivo federal sello su compromiso

de respaldar al sector pesquero en su

administración.

Sellado, el compromiso de

apoyo a la actividad pesquera nacional

Manzanillo, Colima, a 05 de marzo de 2014.- El Gobierno de la República está

resuelto y decidido a acompañar a la industria atunera del país, y a los pescadores en general, en las luchas que mantienen por acceder a los mercados internacionales, manifestó aquí el presidente Enrique Peña Nieto.

El Mandatario de la Nación estuvo acompañado por el secretario de Gobernación, Miguel Ángel Osorio Chong; por el secretario de Agricultura. Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez; por el de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (SEDATU), José Carlos Ramírez Marín, y por el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA, Mario Aguilar

Sánchez.Encabezó en este puerto el evento

de abanderamiento del buque atunero “Gijón” y entregó el título de concesión para su operación al empresario Antonio Suárez Gutiérrez, propietario del Grupo Marindustrias, S.A. de C.V., que cuenta con una de las principales flotas y planta enlatadora de atún en el país.

Ante empresarios y dirigentes pesqueros y acuacultores de todo el país, así como del gobernador del estado de Colima, Mario Anguiano Moreno, funcionarios estatales y federales, así como personal que labora en Grupo Marindustrias, el

presidente Peña Nieto destacó que este buque “Gijón” forma parte de los siete nuevos barcos que se incorporarán para el Fortalecimiento de la Flota Atunera de México, con los que se generarán más de 60 millones de latas para consumo nacional y para la exportación.

“Aquí quiero decirles”, recalcó el Jefe del Ejecutivo Federal, “que el Gobierno de la República les habrá de acompañar y estará buscando, litigando, luchando para que la producción pesquera de nuestro país tenga mayores mercados como en justicia debe tener en reconocimiento a nuestras prácticas

Refrenda el presidente Enrique Peña Nieto respaldo al sector pesquero

Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables Boletín Pesquero y AcuícolaHacia una pesca y acuacultura sustentables 4

• El Mandatario de la Nación abanderó y entregó la concesión de pesca al buque atunero “Gijón”, de la Empresa Marindustrias asentada en Manzanillo, Colima, uno de los siete nuevos barcos que se incorporarán para el Fortalecimiento de la Flota Atunera de México.• EPN ofreció apoyar los esfuerzos de los pescadores y acuacultores para impulsar la producción de alimentos marinos nutritivos e fomentar el consumo per cápita de pescados y mariscos en el país como parte de la Cruzada Nacional Contra el Hambre.


pesqueras sustentables que llevan a cabo los pescadores de nuestro país”.

Mencionó que a pesar del embargo atunero a México impuesto por Estados Unidos, se tiene el reconocimiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO) y de la propia Organización Mundial del Comercio (OMC), que “las prácticas de pesca en México son sustentables y que no atentan ni contra el delfín ni contra otras variedades, sino al contrario, son prácticas que están incluso por encima de estándares internacionales y que hoy tienen éste reconocimiento”.

En esta parte, el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, resaltó la importancia del ordenamiento pesquero que ha emprendido la actual administración federal.

Mencionó que para que una pesquería sea productiva, rentable y sustentable es necesario que esté ordenada y este caso del atún es muestra de ello.

“De ahí la confianza de los empresarios pesqueros en el gobierno que encabeza el presidente Peña Nieto, para invertir 175 millones de dólares en la adquisición de siete nuevos barcos atuneros”, puntualizó Aguilar Sánchez.

El Presidente de la República agregó que otra forma en la que su gobierno apoyará al sector pesquero nacional es la de fomentar una mayor cultura de consumo entre la población, ya que en la actualidad los 9 kilos de consumo per cápita que se registran en México son muy pocos.

“Consumir productos del mar es más sano, además hoy arranca la Cuaresma; deseamos que los productos del mar lleguen a los hogares mexicanos a buen precio”, puntualizó el mandatario.



MA N Z A N I L L O , 5 de marzo.- “El sector pesquero está retomando la

marcha”, aseguró el empresario Antonio Suárez Gutiérrez presidente del Grupo Marítimo Industrial (Grupomar), dueño de uno de los más importantes consorcios de captura e industrialización de atún del país, tras reconocer que en la actual administración federal “llevamos un año y se ha hecho mucho, cambiando leyes, estructuras y ahora es el momento de poder arrancar”.

Entrevistado por El Financiero momentos después de que el Presidente Enrique Peña Nieto, de muy buen humor en su gira de trabajo, abanderara en este puerto el buque atunero “Gijón”, primero de tres que fueron adquiridos por

el empresario de origen español y naturalizado mexicano, y que juntos producirán hasta 170 millones de latas adicionales en su empacadora instalada en Manzanillo, se manifestó optimista por el respaldo recibido del gobierno federal.

“Yo quiero ser optimista; creo que esta nueva generación de políticos jóvenes, en este caso priístas, tienen un concepto moderno de la productividad y de muchas cosas, incluso de hacer política; vemos al señor Presidente cómo se acerca a la gente, hay más cercanía y se están haciendo cosas; yo le auguro éxito a México y a su gobierno; creo que en el gobierno actual lo va a hacer bien, pero hay que darles tiempo, y no es demagógico lo que digo, quiero creer y creo”, dijo.

Sus declaraciones fueron vertidas a unos metros del buque recién

abanderado en el muelle de las instalaciones de la planta industrial de atún, muy cerca de donde en ese momento atendía a empresarios del sector y dirigentes de cooperativas pesqueras el Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, quien durante el evento oficial recibió un reconocimiento público del Jefe del Ejecutivo por los avances logrados.

Ahí, Antonio Suárez remarcó que “en el primer año han hecho muchísimo; los cambios estructurales en la democracia no son fáciles, sin mayoría en el Congreso, no es fácil y se ha hecho mucho”. Por eso al sector empresarial le toca corresponder en lo que está a su alcance.

El también propietario de Marindustrias, expresó su convicción de que “estamos viviendo en un país

Está retomando la marcha el sector pesquero: Antonio Suárez

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donde los empresarios debemos invertir; yo siempre he pensado eso, nosotros somos empresas familiares, pero nuestra obligación es invertir”.

Afable y en tono coloquial, el empresario confió: “yo les digo a mis trabajadores, ustedes trabajen; y yo voy a cumplir con mi obligación que es no repartir dividendos y reinvertir, que es la única manera de sacar entre todos al país adelante, porque si nosotros no invertimos y no mantenemos fuentes de producción para que haya una productividad y mejor economía, pues será muy difícil”.

Y en ese sentido, consideró que fue muy relevante el espaldarazo que el Presidente de la República dio hoy al sector pequero con su presencia en las instalaciones de la empacadora en Manzanillo; “sobre todo para la pesca, al margen del honor que representa para nosotros y para mí como presidente de la empresa, recibirlo con mi familia;, pero eso vamos a dejarlo como algo personal, secundario; lo importante es que la cercanía del señor presidente con el sector pesquero que estuvo aquí muy bien representado, ha sido muy importante”, subrayó.

Ante una pregunta sobre la probable intervención del gobierno federal ante la problemática internacional que enfrenta la pesquería del atún, que hace muchos años fue objeto de un embargo por parte de Estados Unidos, comentó que “el presidente no se comprometió expresamente, pero es claro que está detrás de la pesca, para apoyar a la pesca, igual que a todos los sectores productores del país, y eso nos da mucha confianza”, puntualizó.

Al referirle que el Presidente mencionó en su discurso en el

acto de abanderamiento del buque “Gijón” que México tiene un bajo índice de consumo de pescado, Antonio Suárez confirmó que si, efectivamente, México es un país que consume poco pescado, aunque aclaró que no es el caso específico del atún, ya que este producto goza de la preferencia de los consumidores y todo el mundo tiene en su alacena de la casa una latita de atún o media docena”.

Señaló que el bajo consumo se da en otro tipo de especies como la sardina, “es una pena; es un producto que podría venderse congelado, y esas son cosas que tenemos que ir comentándolo con el gobierno, los que se dediquen a eso, para ofrecer un producto barato, con las utilidades correspondientes, pero que también se haga una labor social con un producto en el que se tenga utilidad y resulte barato y bueno, que es el caso, por ejemplo de la sardina”.

En el caso de la “Cruzada contra el Hambre” del Gobierno Federal, el prominente empresario indicó que Grupo Mar está comprometido y

haciendo equipo con esa estrategia.“Es lo que hacemos

constantemente –agregó-, ahora estamos produciendo un millón y pico de latas al día y hemos suministrado ya atún enlatado a organismos sociales para esta campaña, como se ha hecho en las situaciones de desgracia en el país, no solamente nosotros damos atún, que lo hacemos de forma voluntaria y gratuita, sino también las instituciones mundiales nos lo compran para paliar la desgracia en turno que haya, y así atender a la población civil”.

Al concluir la breve entrevista, Antonio Suárez regresó a sus funciones de anfitrión de los funcionarios gubernamentales y directivos empresariales que acudieron a presenciar el evento encabezado por el Presidente Peña Nieto, quien llegó acompañado, entre otros, del Secretario de Gobernación, Miguel Angel Osorio Chong y del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Sagarpa, Enrique Martínez y Martínez.


Colima, estratégico para el desarrollo de la pesca y la acuacultura: Conapesca• 5 mdp para la instalación de arrecifes en Colima• 2.5 mdp para elaboración de proyecto Cemarcol

En gira de trabajo por Co-lima, el Comisionado de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Mario Gil-

berto Aguilar Sánchez, declaró que el estado de Colima es estratégico para el desarrollo de la Maricultura y la acuacultura, y aplaudió que ya se haya iniciado a trabajar en este sentido.

Reunido con pescadores y

acuacultores del Estado, así como con el Secretario de Desarrollo Rural (Seder), Adalberto Zamarroni Cisneros, y el diputado federal, Nabor Ochoa López, Mario Aguilar expresó que tras conocer los esfuerzos que se realizan para impulsar esta actividad, Conapesca apoyará la elaboración del proyecto estratégico para el desarrollo del Centro de Maricultura de Colima

(Cemarcol) el cual se inscribe en el Plan para el Desarrollo de la Maricultura en el estado de Colima (Plademec) elaborado por el Gobierno del Estado de Colima.

Cabe señalar, que este centro servirá para la producción de especies marinas las cuales podrán ser engordadas por el sector pesquero en jaulas flotantes.

Además, indicó que está


contemplado un recurso por 5 millones de pesos para la instalación de arrecifes artificiales en este 2014, con lo cual se podrá reactivar la pesca en la zona del litoral colimense.

En este mismo sentido, anunció que la dependencia a su cargo apoyará con 70 mil crías de pargo lunarejo a pescadores de Manzanillo.

“Es prioridad para la Conapesca la capacitación de los productores, por eso existe nuestra entera disposición para apoyarlos. El gobierno estatal y el poder legislativo son excelentes promotores e impulsores de los pescadores de Colima, y seguros estamos que trabajando en conjunto podremos lograr un desarrollo importante” declaró el comisionado.

Los pescadores tuvieron la oportunidad de dialogar con el comisionado, Mario Aguilar quien, acompañado por cuatro directores de la dependencia, se mostró dispuesto a atender a sus solicitudes.

Por su parte, el titular de Seder, Adalbero Zamarroni, expresó que el Gobierno del Estado hará lo conducente para atender a los productores, y que se dará seguimiento y acompañamiento en caso de que competa a otra instancia.

También dio a conocer que se registran importantes avances en la elaboración del Formato H, indispensable para la instalación de arrecifes artificiales en el litoral.

Otro de los acuerdos a los que se llegó es que se esperará a conocer el estudio que actualmente realiza el Centro Nacional de Investigación Pesquera (Crip) regional en Manzanillo para detallar si es posible la pesca sustentable de dorado.

Posterior a la reunión, Mario Aguilar acudió con el Secretario de Desarrollo Rural, Adalberto

Zamarroni a realizar la entrega de 27 motores y 37 embarcaciones menores beneficiando a aproximadamente 200 pescadores.

Adalberto Zamarroni informó que se trata de embarcaciones ecológicas, lo que significa apoyo por más 3.5 millones de pesos, que se entregan a los pescadores, quienes a la vez, realizan la destrucción de sus motores viejos.

Para finalizar la gira de trabajo, el Comisionado realizó un recorrido por el Vaso 1 de la Laguna de Cuyutlán donde los productores de la cooperativa Acuacultores de la Laguna de Cuyutlán, le mostraron las jaulas que construyeron de manera artesanal gracias a la capacitación

recibida por el Gobierno del Estado y la Universidad de Colima.

Ahí, le indicaron que han obtenido muy buena producción, con camarones de excelente tamaño y sabor, lo cual les ha permitido colocarlos a un buen precio en el mercado.

Al comentar que es necesario hacer trabajos de rehabilitación del vaso de la laguna, Mario Aguilar refrendó la disposición de la federación para apoyar a cualquier pescador o acuacultor con ganas de progresar en su actividad, y que de esta manera no sólo se incida en el bolsillo de los productores sino también contribuir a la alimentación de nuestro país y así, en el combate al hambre.


La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) puso en operación el portal

electrónico Acuasesor, que es una herramienta del Gobierno de la República que permite a la población interesada en realizar acuicultura contar con información específica del sector, tanto técnica como administrativa.

En la dirección electrónica http://acuasesor.conapesca.gob.mx se puede ingresar al portal, que es un esfuerzo que se da en el marco de la modernización emprendida por la CONAPESCA y comprende la automatización y digitalización de los catálogos y bases de datos de los trámites y títulos acuícolas y pesqueros.

Esta actualización- le permite a la CONAPESCA tomar decisiones en el otorgamiento de los títulos de una manera más rápida, eficiente y precisa, así como acelerar los tiempos de respuesta y brindar un mejor servicio público a los interesados.

Acuasesor es un portal de carácter informativo y es una guía precisa que permite a los interesados en emprender proyectos acuícolas saber de manera clara, qué trámite tienen que realizar y ante qué autoridad.

Este incentivo nacional al sector tiene lugar en un escenario

internacional en el que la industria acuícola ha superado la capacidad productiva de otros sectores de producción primaria.

Estimaciones refieren que a nivel global las pesquerías proveen de prácticamente el 20 por ciento de la proteína animal consumida por el ser humano, y que la acuicultura –como industria de producción primaria— contribuirá al suministro general de alimentos en la misma magnitud en que se incrementa la población.

En el Acuasesor se puede consultar qué tipo de apoyos económicos otorga la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) para el sector acuícola y qué trámite se requiere para realizar la actividad ante la CONAPESCA, la

Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), el Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA).

También, si se está interesado en solicitar un permiso o concesión acuícola en el Acuasesor se podrá realizar el registro de trámite en línea.

Una vez recibida, acusada y verificada la documentación legal en las oficinas centrales de la CONAPESCA, se hace llegar —vía correo electrónico— al interesado un número de folio que podrá ser ingresado en el Acuasesor para consultar el estatus del trámite en tiempo real, así como oficios

Pone en marcha CONAPESCA el portal informativo acuícola Acuasesor• En la dirección http://acuasesor.conapesca.gob.mx la población interesada en realizar actividades acuícolas puede obtener información técnica y administrativa: comisionado Mario Aguilar Sánchez.


Campeche, Campeche, 11 de marzo de 2014.- El Comisionado Nacional de Pesca y Acuacultura

(CONAPESCA), destacó que la pesca de productos marinos es la mejor forma que tenemos para apoyar la propuesta del Presidente de México, Enrique Peña Nieto, en el programa de la Cruzada Nacional contra el Hambre, porque son los de mayor calidad nutricional con que podemos proveer a los mexicanos.

“Quisiéramos ver que todas las familias mexicanas consumieran más porque va en beneficio de su salud; mejora muchos problemas, y en el caso de los niños, progresa su desarrollo intelectual”, destacó.

Así lo señaló durante la ceremonia encabezada por el gobernador Fernando Ortega Bernés, donde ambos inauguraron la modernización

y saneamiento del refugio pesquero “7 de Agosto”, y en el que estarán las oficinas de CONAPESCA, así como de la Secretaría de Pesca (Sepesca) de Campeche y de la Administración Portuaria Integral (API).

Esta obra tuvo una inversión superior a los 20 millones de pesos con recursos de la CONAPESCA y del Gobierno de Campeche, con beneficios directos a más de 200 pescadores ribereños, así como a

La pesca, fundamental para apoyar la cruzada nacional contra el hambre

El titular de la CONAPESCA inauguró en Campeche con el gobernador Fernando Ortega Barnés la modernización y saneamiento del refugio pesquero “7 de Agosto”, donde los pescadores tendrán mejores condiciones para comercializar sus productos y habrá oficinas de las autoridades del sector para sus gestiones.


miles de campechanos que acuden a realizar compras de especies marinas.

Además de esa obra para el fortalecimiento del sector pesquero de los municipios de Campeche y Champotón, e impulsar el potencial acuícola de la entidad, el gobernador y el Comisionado pusieron en marcha y constataron proyectos en materia de infraestructura de servicios, vivienda, y de producción de Tilapia que representan una inversión de más de 96 millones de pesos.

En gira de trabajo por la ciudad de Campeche, Champotón, Chiná, y Seybaplaya, los funcionarios dieron inicio a la primera etapa del programa Pesca tu Casa que contempla la edificación de 350 viviendas para familias de pescadores, y constataron la presentación del proyecto de tilapia “Central Acuícola”, cuya capacidad de producción anual será de 20 millones de crías, y el cual fue calificado por el gobernador como la base de una alianza estratégica que va a ayudar a que Campeche sea el líder nacional en acuacultura.

En el recorrido, al que también asistió el secretario de Pesca y Acuacultura en el Estado, Fernando Sadek Abad, el gobernador llamó a los ribereños a cuidar, proteger y mantener la infraestructura y servicios que reciben, pues forma parte de la responsabilidad colectiva y

social que debe existir con las obras que se construyen con el pago de impuestos.

El comisionado, por su parte, reconoció que el mandatario campechano ha demostrado su compromiso por desarrollar el sector, y que Campeche es icono y punto de referencia de lo que ha sido históricamente la pesca a nivel nacional, por lo que aseguró que trabajando conjuntamente con el gobierno federal, la entidad habrá de retomar el espacio que le corresponde en ese rubro.

El Comisionado dijo que por instrucciones del presidente Enrique Peña Nieto, se diseña una política pesquera que se basa en 5 ejes, como el Ordenamiento, Desarrollo de la Acuacultura, Fomento al consumo y un elemento clave, que es la capitalización del sector y es fundamental porque a muchos de los proyectos de las capturas, hay que darles el valor agregado.

“Tenemos que hacer que les paguen más por lo que pescan y una forma de conseguirlo es precisamente con este tipo de infraestructura que hoy se pone en marcha, por ello iniciamos con esta obra que es la primera de varias otras que vienen, tenemos que trabajar con el sector”, manifestó.

Aprovechó para ofrecer el apoyo absoluto de la CONAPESCA, en coordinación con el Gobierno del Estado, y los invitó a producir más y trabajar muy unidos, respetando las normas de conservación, vedas y todas esas medidas que son en beneficio general, destacando la necesidad de ser sustentables, y mantener un sector sólido “que es por lo que tanto tiempo ha trabajado el Gobernador del Estado, Fernando Ortega, porque bajo su liderazgo dan ganas de trabajar

e invertir en esta hermosa entidad”.Además, el comisionado Mario

Aguilar comentó que habrá apoyos en capacitación permanente para que tengan las tecnologías más avanzadas para un mejor rendimiento de su producto.

Destacó el impulso sin precedentes que está dando a la actividad pesquera el Secretario de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, por lo que “tenemos certeza y seguridad de que el sector va para arriba, y una muestra de ello es la inauguración de hoy”.

El nuevo refugio pesquero “7 de Agosto”, con inversión de 13.6 mdp, suple al viejo edificio que funcionó durante 40 años y cuenta con 12 mesas de venta con fregaderos, seis mesas de trabajo, fábrica de hielo, plaza de acceso, baño, áreas de desinfección, oficinas, instalación eléctrica, subestación y cisterna.


Chiná, Municipio de Campeche, Camp., 12 de marzo de 2014.- El Comisionado Nacional de

Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, consideró que con el fomento y el desarrollo de la acuacultura tenemos una gran oportunidad de contribuir al crecimiento del sector y en concreto con la producción de la tilapia, que es uno de los productos alimenticios de una alta calidad nutricional y alto contenido proteínico al alcance de los mexicanos.

Así mismo, comentó que dentro de los 5 ejes estratégicos de política pública que el presidente de la República, Enrique Peña Nieto, ha propuesto e implementado para el sector, figura la acuacultura, donde nuestro país cuenta con un amplio potencial para su desarrollo, destacando el estado de Campeche con sus 523 kilómetros de litoral.

Destacó que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, (FAO), ha precisado que el próximo decenio la producción de la pesca y acuacultura será mayor que la producción de carne de bovinos, porcinos y avícola en su totalidad; por lo que la acuacultura y la pesca serán la principal proveeduría de proteína en el mundo.

Tras señalar lo anterior ante la presencia del gobernador del Estado, Fernando Ortega Barnés, durante la presentación y recorrido por el

proyecto de tilapia Central Acuícola, Aguilar Sánchez argumentó que es cierto que hay retos por delante, que hay mucho por hacer, pero Campeche, sus autoridades, sus empresarios y sus pescadores, cuentan con todo el respaldo del Presidente de la República y del secretario de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez.

Por hoy -dijo- producimos más de 74 mil toneladas de tilapia, y tenemos las condiciones para duplicar la producción lo que posibilitará el consumo y a su vez una participación sobresaliente en la estrategia del presidente Enrique Peña Nieto, en la Curzada Nacional Contra el Hambre.

“Felicidades por crear esta mística de trabajo y de convencimiento que el sector pesquero y acuícola de Campeche tiene, lo que fundamenta la certidumbre de esperar un gran futuro; el Gobierno Federal va a estar de la mano con ustedes”, agregó Aguilar Sánchez.

El titular de la CONAPESCA felicitó a don Ernesto Rodríguez Ricalde, empresario e inversionista de la Central Acuícola, por el proyecto que se inserta dentro de uno de los grandes soportes nacionales que apoya y fomenta el Mandatario de la Nación.

De igual forma, Aguilar Sánchez destacó el apoyo del banco Multiva y del FIRA, por el financiamiento que otorgan a este proyecto.

En el municipio de Seybaplaya, el comisionado Mario Aguilar Sánchez y

el gobernador Ortega Bernés hicieron entrega de las dos rampas de botado construidas por la CONAPESCA, que brindarán servicio a alrededor de 250 embarcaciones menores y beneficiarán a 750 pescadores, al facilitarles las maniobras para poner en tierra o poner a flote en forma rápida y llevar a buen resguardo sus embarcaciones.

Más tarde, en Champotón, el Gobernador y el Comisionado visitaron el laboratorio y rancho de engorda para el cultivo de pepino de mar, que se presenta como una opción más de aprovechamiento de esta especie lo que permitirá, en el mediano plazo, disminuir la presión pesquera sobre el recurso.

La CONAPESCA, en coordinación con la empresa Acuacultura 2000, ha desarrollado la tecnología de producción de semilla de pepino de mar del pacífico I. fuscus, destinando una inversión de casi 10 millones de pesos del programa de Vinculación Productiva que tomó 4 años de trabajos conjuntos en los que se obtuvo la asesoría de expertos de China, Canadá y Ecuador, entre otros países.

Acuacultura, opción para contribuir al desarrollo y la alimentación de los mexicanos

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La Secretaría de Educación Pública, a través del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica

(CONALEP) y la Dirección General de Educación Tecnológica Industrial (DGETI), ofrece formación como profesionales técnicos o profesionales técnicos bachiller, a través de una oferta de planteles y opciones educativas, con un modelo que permite continuar sus estudios a nivel superior a jóvenes que egresan de las secundaria.

Para el ciclo escolar 2014-2015 ofertará las carreras técnicas en navegación y pesca; pesca deportiva y buceo; acuacultura de aguas marítimas; acuacultura de aguas continentales; producción

industrial de alimentos y muchas más. Las fechas aproximadas para el registro e inscripción son el mes de julio y las tres primeras semanas de agosto. Para mayores informes esta la página de internet http://www.dgecytm.sep.gob.mx.

Al finalizar estudios en el CONALEP, los alumnos obtienen un título y cédula profesional como técnicos en alguna especialidad y podrán continuar sus estudios a nivel superior; las carreras responden a sectores como producción y transformación, tecnología y transporte, electricidad y tecnología, así como salud y turismo, entre otras, y su duración es de tres años.

Asimismo tiene intercambios académicos internacionales con

países altamente desarrollados como Alemania, Reino Unido, España, Japón, entre otros. Para ingresar al Sistema los aspirantes deben registrarse ante COMIPEMS, para el caso del Distrito Federal; presentar examen; entregar copia de la CURP, acta de nacimiento y el certificado de secundaria; tres fotografías tamaño infantil a color o blanco y negro.

La convocatoria y pre-registro puede consultarse en la página http://www.conalep.edu.mx. Para resolver dudas también están disponibles los teléfonos 01800 7139197 y (55) 54 80 37 00. El cierre de inscripciones es el 2 de agosto de 2014 y el inicio de cursos el 12 de agosto.

Ofrecen colegios de educación media superior, carreras técnicas en navegación y pesca

México, D.F., 09 de marzo.- El Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), organismo descentralizado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), dispondrá de tres equipos de vuelo no tripulados (drones), para obtener información sobre zonas susceptibles de desarrollo acuícola en el territorio nacional.

La información recabada facilitará el diseño de estrategias para dar mayor impulso a la actividad

acuícola, sobre todo en aquellas regiones de difícil acceso, o alejadas de las costas en litorales del Pacífico y Golfo de México.

Se consideran también las zonas de aguas interiores como lagos, lagunas, entre otros cuerpos acuíferos.

El funcionamiento de estos equipos de alta tecnología hará posible, también, la medición de variables químicas, físicas y microbiológicas del agua, como son temperatura, clorofila, oxígeno, florecimientos algales y salinidad,

entre otros parámetros que contribuyan a determinar su calidad para la actividad acuícola.

Evaluará INAPESCA zonas con potencial productivo acuícola con vehículos aéreos no tripulados

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En esta temporada de Cuaresma se estima serán comercializadas en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México alrededor de 100 mil toneladas de productos pesqueros y acuícolas, y en el resto del país otras 150 mil toneladas

Se considera que del miércoles 5 de marzo al 20 de abril del presente año se comercializarán alrededor de 250 mil toneladas de productos marinos y acuícolas que proveen los litorales y aguas dulces de México.

El Gobierno de la República fomenta el consumo de productos pesqueros y acuícolas de producción nacional para dejar atrás la presunción de que en la temporada de Cuaresma los precios de los productos del mar son más caros e inaccesibles.

Además, durante todo el año la CONAPESCA mantiene activa su campaña de promoción genérica de pescados y mariscos.

El abasto está garantizado, ya que la producción nacional asciende a más de mil 600 millones de toneladas.

En México, añadió, existen más de 300 especies de pescados y mariscos comestibles, de los cuales podemos encontrar arriba de 100 especies comerciales en las diferentes temporadas del año.

Se comercializarán 250 mil toneladas de productos del mar y acuacultura

disponibles en cuaresma más de 100 especies de pescados y mariscos, al alcance de todos los bolsillos

Procedentes de los litorales y granjas acuícolas del país, durante la temporada de Cuaresma

los consumidores tendrán a su disposición más de 100 especies de pescados y mariscos frescos, con alto valor nutritivo y a precios accesibles, informó el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez.

Estas especies de temporada —de producción nacional— se encuentran disponibles desde los 18 y hasta los 66 pesos por kg.

El consumo regular de alimentos pesqueros y acuícolas es de gran aporte a la salud, ya que representa uno de los grupos más saludables, completos y disponibles para la población mexicana.

En el pescado se encuentran todos los nutrientes que están implicados en el crecimiento y desarrollo de nuestros niños y jóvenes, ya que contiene proteínas de alta calidad con aminoácidos esenciales, ácidos grasos Omega-3, minerales como el calcio, hierro, yodo, zinc y fósforo, así como vitaminas A, D y E, y las del grupo BEl patrimonio de las aguas nacionales posiciona a nuestro país

como un productor de abundantes especies y elevada calidad, mismas que se distribuyen en el mercado doméstico a precios al alcance de todos los bolsillos, sin dejar de lado su alto contenido nutricional.

México suma más de once mil kilómetros en litorales y seis mil quinientos kilómetros cuadrados de aguas nacionales, para proporcionar a su gente productos de mar de elevada calidad, que en otras naciones sencillamente no existen

•En México, los consumidores pueden adquirir especies de producción nacional y altamente ricas en sabor y nutrientes, que se encuentran disponibles desde los 18 y hasta los 66 pesos por kilogramo: comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez.•Está garantizado el abasto de pescados y mariscos en todo el país, como el atún, sardina, calamar, tilapia, cintilla, pulpo, sierra, peto, cazón, bandera, jurel, jolote, lisa, lebrancha y besugo, entre otros, que representan una de las mejores alternativas para lograr una alimentación sana y económica.

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La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)

informó que a partir de las 00:00 horas del 28 de marzo de este año iniciará la temporada de veda de captura de todas las especies de

camarón en aguas marinas de jurisdicción federal de los estados de Nayarit y Jalisco, hasta los límites con la República de Guatemala. Asimismo, establece que esta medida se aplicará también en los sistemas lagunarios estuarinos del estado de Colima.

Esta determinación se tomó

al considerar viable prolongar la temporada de aprovechamiento de las diferentes especies en la zona hasta el 28 de marzo de 2014 (originalmente establecida para el 13 de marzo), sin comprometer los procesos de reclutamiento del camarón para la próxima temporada. El camarón es una de las pesquerías más importantes en la región litoral del Pacífico mexicano y una de las principales fuentes generadoras de empleo del sector pesquero nacional.

La aplicación de las vedas, a cargo de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), y tienen el objetivo de proteger

los ciclos de reproducción de los recursos para favorecer su desarrollo y reclutamiento.

En el Diario Oficial de la Federación publicó este día el Acuerdo que modifica el similar por el que se establece veda temporal para la pesca de todas las especies de camarón en las aguas marinas de jurisdicción federal del océano Pacífico, incluyendo el Golfo de California, así como de los sistemas lagunarios estuarinos y bahías de los estados de Baja California Sur, Sonora, Sinaloa, Nayarit, Jalisco y Colima, publicado el 10 de marzo de 2014.

• La medida se pondrá en marcha en las regiones productivas de Nayarit, Jalisco y Colima, hasta los límites con Guatemala.• La aplicación de vedas propician la protección de los ciclos productivos del crustáceo.

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Anuncian veda de camarón para estados del centro y sur del pacífico

Muy exitosa fue la Primera Feria de la Tilapia Zacatecas 2014, promovida por la Conapesca, con la finalidad de fomentar el consumo de productos pesqueros y acuícolas, que forma parte de de la Cruzada Nacional Contra el Hambre emprendida por el presidente Enrique Peña Nieto y es una de las líneas estratégicas del Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018.

La feria incluyó entre otras, concurso en línea de recetas de tilapia con ingredientes de la región en dos categorías (libre y para acuacultores o pescadores); concurso para la preparación de platillos a base de tilapia entre escuelas de gastronomía y restaurantes, así como la instalación de stands publicitarios donde participaron el Comité Sistema Producto Tilapia; Comité Estatal de Sanidad Acuícola; Aserca; Secretaria del Campo de

Gobierno del Estado; Secretaria de Salud; Secretaria de Turismo; Secretaria de Educación Pública y Conapesca.

La feria se llevó a cabo en la Plaza Bicentenario, en el Centro Histórico de Zacatecas, y concluyó con la entrega de los premios a los mejores platillos a base de tilapia realizados por las escuelas y restaurantes participantes, en donde destacó la participación del reconocido chef internacional, Cristian Bravo Colmenero.

Feria de la Tilapia Zacatecas 2014


Como una alternativa a la captura de pepino de mar el titular de la CONAPESCA, propuso el cultivo de la especie.

En el marco de una gira de trabajo que efectuó por Campeche, al proponer la alternativa del cultivo de esta cotizada especie, señaló que para otorgar en la entidad permisos de explotación de la pesquería de manera tradicional será necesario realizar estudios que permitan conocer el volumen de biomasa, con la que se cuenta, además de la densidad y las áreas en que se concentra el mayor volumen del producto.

En breve entrevista para la Crónica de Campeche, el comisionado afirmó que la explotación de la pesquería de pepino de mar concentra varias fases diferentes, siendo una de las más importantes la posibilidad de cultivarlo, es decir hacer maricultura, acuacultura de la especie, por lo que esa es una estrategia en la que ya el Gobierno Federal está invirtiendo recursos importantes.

Los pepinos del mar son animales marinos de la clase Holothuroidea que pueden usarse frescos o secos en diversas recetas. El animal y el ingrediente culinario se conocen popularmente como beche-de-mer (literalmente pala de mar) en francés; trepang (o trapang) en Malayo; namako en japonés y Batalan en las Filipinas; en Perú se conoce como Ancoco.

CULTIVO DE PEPINO DE MAR, UNA ALTERNATIVA: CONAPESCA

Los pepinos de mar destinados al consumo humano se cosechan tradicionalmente a mano desde una embarcación pequeña. Se seca para su conservación y tiene que rehidratarse cociéndolo o remojándolo en agua varios días. Se usa principalmente como ingrediente.

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ENTREGA SENASICA EL PRIMER CERTIFICADO A NIVEL NACIONAL EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO A EMPRESA EXPORTADORA DE PULPO Y JUREL DE CAMPECHE

Revisan en Ensenada, B.C. la situación de sardina, anchoveta y macarela

San Luis Potosí, México (9 marzo 2014).- Después de 14 años de inactividad, el Centro Acuícola El Peaje volvió a producir peces y ahora también prepara a técnicos en acuacultura a través del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos (Cecyte) de San Luis Potosí.

Ubicado en la comunidad de Escalerillas, a 12 kilómetros de la zona metropolitana, el Centro Acuícola fue construido en 1968 por el Gobierno federal con la finalidad de reproducir carpa y lobina para las zonas marginadas del Altiplano potosino.

7 de marzo de 2014.- Con el fin de analizar las políticas de la pesquería de pelágicos menores, funcionarios y productores del noroeste mexicano participaron en el Segundo Taller de Pelágicos Menores, coordinado por CONAPESCA y la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Estado.

Matías G. Arjona Rydalch, titular de la SEPESCABC, dio la bienvenida a las delegaciones de Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Sonora y destacó que los pelágicos menores son la parte medular de una importante cadena productiva, generadora de empleos,

pero especialmente de alimentos, y estimó que en Baja California se producen más de 80 mil toneladas anuales sólo de sardina, en donde destaca la variedad Monterrey, una más preferidas por el mercado, según reporto Elizabeth Vargas, de Ensenada.NET.

El Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) entrega por vez primera a nivel nacional un certificado de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) a una empresa pesquera, en este caso a una exportadora de pulpo y jurel, del Estado de Campeche.

El gerente operativo de la empresa campechana Congeladora de Pescados y Mariscos del Golfo, Efraín Dzulub Chulín, recibió el certificado de BPM de manos de la subdirectora de Autorización

y Aprobación de Organismos de Coadyuvancia del SENASICA, Aurora Josefina Lobato García.

La funcionaria de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) explicó que esta certificación ofrece garantías al consumidor de México y el mundo de que el pulpo y el jurel de esta empresa campechana, es sano e inocuo. Adicionalmente, la empresa se beneficia, pues la certificación BPM le abre las puertas en a otros mercados también.

Renace en SLP centro acuícola

En representación del director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del SENASICA, Hugo Fragoso Sánchez, señaló que para SENASICA es un orgullo que esta empresa alcance su meta, porque es un proceso que implica mucho trabajo, compromiso, capacitación, cambio de cultura, por lo que ahora son el ejemplo de un proyecto exitoso.

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COMISIÓN NACIONAL DE ACUACULTURA Y PESCACONAPESCA

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Boletín conapesca, abril 2014

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