Análisis De la Industria

La Demanda: clientes y segmentación

Pan tajado Tradicional:

Segmentación Geográfica: ubicado en toda Latinoamérica, centro América y estados

unidos en este último dirigido a la población latina que allí reside.

Segmentación demográfica: producto dirigido para los estratos 4,5,y 6 con un rango de

edad que va entre los 6 años y los 25, no discrimina ni en raza, ni en religión.

Segmentación psicológica: para aquellas personas que desean consumir un pan de alta

calidad, fortificado con vitaminas y calcio.

Segmentación conductual: aquellas personas que influenciadas por la excelente publicidad

que Bimbo realiza sobre los productos han determinado que estos tienen una mejor

calidad, en comparación con los demás productos.

Pan tostado Tradicional:

Segmentación Geográfica: al igual que casi todos los productos de esta compañía se

encuentran a lo largo y ancho del continente americano.

Segmentación demográfica: dirigido para los estratos 4 en adelante, para un rango de

edad que va desde los 18 hasta los 50, utilizado principalmente como acompañante en los

desayunos.

Segmentación Psicologica: Aquellas personas que poseen la costumbre de desayunar con

este tipo de productos.

Segmentación Conductual: La creencia de la gente influenciada, por la excelente

publicidad que Bimbo realiza de sus productos genera que la población considere estos

productos superiores a los de la competencia.

Pan Molido:

Segmentación Geográfica:

Todo el continente americanoSegmentación Demográfica:Estratos 3 en adelante, es un

producto que está ligado más que todo a la industria panadera y culinaria, no discrimina

en religión ni raza.

Segmentación Psicológica: Es un producto de vital importancia para aquellas personas que

se mueven en la industria panadera y culinaria.

Segmentación conductual: Como sucede en casi todos los productos de Bimbo la

publicidad juega un papel importante y esta modifica o crea una conciencia, en la

población la cual nos hace creer que estos productos son de mayor calidad que los demás.

La Oferta: competencia

Grupo Bimbo, aparentemente no tiene competencia en el mercado; sin embargo la firma panificadora más

grande de México y Latinoamérica, enfrenta una intensa competencia de las marcas locales y regionales de

panificación en Estados Unidos (EU), lo cual propiciaría que la compañía no vea crecimientos significativos en

sus ventas en la Unión Americana.

El Atractivo del Mercado de la Industria.

Estrategia de Producto. “Desarrollamos productos sabrosos, saludables e innovadores”.

Estrategia de Marca. “Establecemos relaciones a largo plazo con nuestros consumidores”.

Estrategia de Penetración de Mercado. “Llegamos cada día a más consumidores”.

Estrategia de Incremento de Márgenes. “Incrementar la eficiencia para crear valor”.

Estrategia de adquisiciones. “Identificamos nuevas oportunidades de crecimiento”.

Estrategia de Gestión de Talento. “Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores”.

LOGISTICA.

Los márgenes están bajo una mayor presión por:

Consumidores más informados y menos leales

Concentración de los canales de venta.

Análisis FODA

Fortalezas

* Bimbo con 72 plantas y 900 centros de distribución se encuentra en 17 países de las Américas,

China y la Republica Checa tienen la oportunidad de agrandar la producción que generan.

* El personaje fue adoptado inmediatamente por su atractivo infantil imagen y eso es algo que le

llama mucho la atención a los niños y se le puede implementar en la mente de los niños para

quemas adelante cuando crezcan sigan comprando el pan que les llamaba la atención de chicos y

por eso se considera una fortaleza.

* Grupo Bimbo se distingue de sus competidores antes del envasado el pan tostado y producto

son celofán transparente (en vez del papel de cera convencionales) para que el la frescura del

producto y la calidad sería máximo aparente.

* La empresa era bien conocida en México y en toda América Latina por la habilidad de los

trabajadores en el desarrollo de productos, la excelencia operativa, y la comercialización de los

consumidores.

* Grupo Bimbo ha ampliado su línea de productos en México mediante la compra de una serie de

productores de chocolate, dulces empresas, y las panaderías al por menor.

* Grupo Bimbo opera algunas de las plantas más grandes y más flexible en su industria

Oportunidades

* Poner una larga producción de negocios en china y tratar de dominar el mercado consumidor

emergente chino.

* En la década de 1970 la compañía entró en el mercado de los snacks con su Palomitas(palomitas

de maíz) del producto, y también se ha diversificado con la fabricación ycomercialización de sus

propios marcas de chocolate y dulces, y en 1980 se colocó sus acciones enla Bolsa de México de

archivo.

* Entre 1984 y 1997, bajo la dirección del tío Roberto Daniel, la compañía se expandió a travésde

fronteras en los EE.UU., así como Centro y Sur América.

* Grupo Bimbo había aprovechado la confianza y la reputación que había acumulado más de seis

décadas en el mercado mexicano y consideró que era capaz de atraer a los mejores ingenieros,

comerciantes, y otras funcionales expertos.

* 1980 la empresa comenzó a exportar productos mexicanos a los Estados Unidos.

* Oportunidad para ganarse el pan con sede en México y la dulce compañía de bienes en el

crecimiento mercado chino.

* Grupo Bimbo adquirió el negocio de Beijing sólo después de estudiar el mercado de China

durante dos años.

Debilidades

* La industria de la panadería no era conocida por un alto nivel de investigación y desarrollo.

Amenazas

*La gente comenzaba a consumir productos dietéticos y dejaba de comprar Bimbo, entonces

Bimbo lo que hizo fue sacar productos de grano integral para que gente comenzara a comprar

productos integrales bimbo.

*La operación de EE.UU. había perdido $ 40 millones en 2003 y $ 30 millones en 2004

*Factor que afectó la rentabilidad de Grupo Bimbo fue el poder de negociación de los

sindicalizados, camioneros Teamsters-afiliados y trabajadores sindicalizados de producción clave

como California, Oregon y Colorado.

Historia

El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo

S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal.

Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de

producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se

hacían manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía.

Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan

tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta

enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería.

Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se

utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal. Hoy, Grupo Bimbo elabora,

distribuye y comercializa más de 5000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan

de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas

empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros

productos.

La distribución de sus productos, elaborados en sus 76 plantas y 3 comercializadoras ubicadas en

México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, Europa y Asia, cubre más de 1,000,000 puntos de

venta en el mundo.