¡Bienvenidos!. ¿Qué hay que comer para bajar de peso?

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¡Bienvenidos!

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¡Bienvenidos!

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¿Qué hay que comer para bajar de peso?

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Plato de la alimentación

6 comidas – comer cada 2 o 3 horas6 comidas – comer cada 2 o 3 horas Comer más frutas, verduras y líquidosComer más frutas, verduras y líquidos Preferir legumbres y cereales integralesPreferir legumbres y cereales integrales Porciones más chicas (de lo que engorda!)Porciones más chicas (de lo que engorda!) Menos grasas y azúcaresMenos grasas y azúcares Masticar chiquito, despacio, tranquiloMasticar chiquito, despacio, tranquilo

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PLAN A

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PLAN B

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Plan A resumen

Líquidos de 2 a 3 litrosLíquidos de 2 a 3 litros 3 a 4 platos de verduras por 3 a 4 platos de verduras por 2 a 3 frutas por 2 a 3 frutas por 1 porción de carne/pollo/pescado + 1 huevo1 porción de carne/pollo/pescado + 1 huevo Lácteos: 1 taza de leche + 1 yogurt + 6 cuch. De Lácteos: 1 taza de leche + 1 yogurt + 6 cuch. De

queso untable desc.+ 1 casette de queso porsalut lightqueso untable desc.+ 1 casette de queso porsalut light 4 tostadas + 1 platito postre fideos/arroz/etc + 1 4 tostadas + 1 platito postre fideos/arroz/etc + 1

barritabarrita 2 cuch aceite + un puñadito frutas secas2 cuch aceite + un puñadito frutas secas 4 cuch mermelada light4 cuch mermelada light

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Plan B... En qué cambia?

1 plato + de verduras1 plato + de verduras 1 fruta +1 fruta + 1 porción de carne +1 porción de carne + 2 cuch de aceite2 cuch de aceite 4 cuch de mermelada light4 cuch de mermelada light NO MÀS PAN, GALLETITAS, ALFAJORES, NO MÀS PAN, GALLETITAS, ALFAJORES,

GUSTITOS SEMANALES, MENOS GUSTITOS SEMANALES, MENOS ASISTENCIA AL GRUPO, MENOS ASISTENCIA AL GRUPO, MENOS ACTIVIDAD FISICA, ETC ETC.ACTIVIDAD FISICA, ETC ETC.

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RECURSOS PARA BAJAR DE PESO

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REGISTRO DE COMIDAS

Inmediatamente luego de comerInmediatamente luego de comer Objetivamente sin juzgarseObjetivamente sin juzgarse Como si fuera un glucómetro, pasómetro, etc...SOLO Como si fuera un glucómetro, pasómetro, etc...SOLO

MIDE LO QUE COMO Y MUEVOMIDE LO QUE COMO Y MUEVO Apetito del 1 al 5, columnaApetito del 1 al 5, columna Crèditos y total de créditosCrèditos y total de créditos Detallar Act.Física y PROGRESARLA!Detallar Act.Física y PROGRESARLA! Pintar el platito o marcarloPintar el platito o marcarlo Pintar con colores el registroPintar con colores el registro ES MI AMIGO, NO UNA OBLIGACIÓNES MI AMIGO, NO UNA OBLIGACIÓN

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FOTOS

Registro fotográfico de lo que comoRegistro fotográfico de lo que como Foto de donde quiero y no quiera estar Foto de donde quiero y no quiera estar

(PESO POSIBLE Y PESO MÀXIMO)(PESO POSIBLE Y PESO MÀXIMO) Foto actual: de frente, de perfil, de espaldas: Foto actual: de frente, de perfil, de espaldas:

¿qué parte cambiaría de mi cuerpo si bajo ¿qué parte cambiaría de mi cuerpo si bajo de peso?de peso?

Foto de grupo cada 3 mesesFoto de grupo cada 3 meses MIDE COMO ESTOY VISUALMENTEMIDE COMO ESTOY VISUALMENTE

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BALANZA

A la misma hora, con ropa similar, con la A la misma hora, con ropa similar, con la misma balanzamisma balanza

Hay gente que le sirve todos los días, otros Hay gente que le sirve todos los días, otros nono

En general(99.9%), las balanzas andan bienEn general(99.9%), las balanzas andan bien Acompañado. Acompañado. MIDE MI PESOMIDE MI PESO

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OBJETIVOS

A cordadoA cordado M edibleM edible E specìficoE specìfico T iempo detalladoT iempo detallado E valuableE valuable R ealistaR ealista L lógicoL lógico O bservableO bservable

Una tarea concreta Una tarea concreta que me llevo para el que me llevo para el hogar, que la elijo yo hogar, que la elijo yo para hacerme yo para hacerme yo cargo de si no la hice cargo de si no la hice luego. Que elijo luego. Que elijo hacerla si tengo o no hacerla si tengo o no ganas de bajar de ganas de bajar de peso. Que requiere peso. Que requiere esfuerzo sin dudas...esfuerzo sin dudas...

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CURVA DE PESO

Se compara cada semana con el registro de Se compara cada semana con el registro de comidas y act. Física.comidas y act. Física.

MIDE MI EVOLUCION EN EL TIEMPOMIDE MI EVOLUCION EN EL TIEMPO 2 kg. Para arriba y 2 kg. Para abajo al llegar 2 kg. Para arriba y 2 kg. Para abajo al llegar

al peso posible.al peso posible.

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PASOMETRO

MIDE LO QUE ME MUEVOMIDE LO QUE ME MUEVO En kcal. gastadas, en movimientos diarios, En kcal. gastadas, en movimientos diarios,

en kilómetros.en kilómetros.

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GLUCÓMETROTENSIÓMETRO

CENTÌMETRO:CINTURATALLÍMETRO

IMCPESO POSIBLE

ANÀLISIS DE SANGRE

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¿Por qué hay resistencia a usarlas? Ver la realidad molesta y fastidia.Ver la realidad molesta y fastidia. Es más fácil confiar en el destino.Es más fácil confiar en el destino. Es más fácil que se encargue otro de mi tratamiento.Es más fácil que se encargue otro de mi tratamiento. Uno a veces no quiere hacer el esfuerzo de bajar de peso, pero sí tiene Uno a veces no quiere hacer el esfuerzo de bajar de peso, pero sí tiene

ganas.ganas. La obesidad no duele, molesta...hasta que te pasa algo serio.La obesidad no duele, molesta...hasta que te pasa algo serio. Que te fastidia más: estar gordo o hacer el registro? Del 1 al 10.Que te fastidia más: estar gordo o hacer el registro? Del 1 al 10. Las herramientas no se imponen. Uno las usa cuando ve que les sirvenLas herramientas no se imponen. Uno las usa cuando ve que les sirven ES DECISION PERSONAL USARLAS O NO, ES DECISION PERSONAL USARLAS O NO, UNO ES UNO ES

ABSOLUTAMENTE RESPONSABLE DE UNO MISMOABSOLUTAMENTE RESPONSABLE DE UNO MISMO

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¿Por qué confiar en las herramientas? porque son más confiables que uno mismo..

DiscalculiaDiscalculia DispredictibilidadDispredictibilidad Conducta anárquicaConducta anárquica No relación de acción con intenciónNo relación de acción con intención Déficit de atenciónDéficit de atención InfofobiaInfofobia taquifagiataquifagia

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F.A.R.O.

El grupo, y la gente de tu grupo, te guía, es El grupo, y la gente de tu grupo, te guía, es tu FARO en la tormenta, te explica qué tu FARO en la tormenta, te explica qué hacer, cuando y cómo hacerlo, PERO EL hacer, cuando y cómo hacerlo, PERO EL QUE MANEJA EL BARCO SOS VOS.QUE MANEJA EL BARCO SOS VOS.

ES TU DECISION Y TU ELECCIÒN Y TU ES TU DECISION Y TU ELECCIÒN Y TU RESPONSABILIDAD, Y DE NADIE MAS, RESPONSABILIDAD, Y DE NADIE MAS, HACER LO QUE HAY QUE HACER PARA HACER LO QUE HAY QUE HACER PARA SALIR DE LA TORMENTASALIR DE LA TORMENTA

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Porque te quiero ver bien... Te acompaño, y mientras te explico como se hace para pescar, para que en el futuro sepas cuidarte solo.

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Hagamos un trato...vos valoras mi tiempo y me dedicación poniendo en práctica lo que te explico...

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...yo te doy la mano... Pero vos tomala en serio, sin cuestionar nada...humildad....entrega....aceptación.

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¿Cuánto hace que estás gordo?

Tu sistema Tu sistema evidentemente no evidentemente no funcionó...funcionó...

Le darías una Le darías una oportunidad al oportunidad al nuestro?nuestro?

Ojo...darle la Ojo...darle la oportunidad es oportunidad es HACERLO, sin dar HACERLO, sin dar vueltasvueltas

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Pongamos al grupo en Foco

Uno a veces va al Uno a veces va al grupo y se olvida del grupo y se olvida del objetivo: bajar de pesoobjetivo: bajar de peso

La suma de muchos La suma de muchos “unos” hace que el “unos” hace que el grupo, se olvide del grupo, se olvide del objetivo: bajar de pesoobjetivo: bajar de peso

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Hagamos las cosas bien complicadas para nunca bajar.. Buscar Excusas y culpablesBuscar Excusas y culpables Grupo club social de gordos eternosGrupo club social de gordos eternos Grupos de terapia y divánGrupos de terapia y diván Grupos de amor, esperanza, paz y ternuraGrupos de amor, esperanza, paz y ternura Grupos filosóficos: estoy gordo porque a los 3 años ....(duración de la Grupos filosóficos: estoy gordo porque a los 3 años ....(duración de la

historia: 2 hs. 34 min.historia: 2 hs. 34 min. Grupo Bajón: Concurso de Problemas personalesGrupo Bajón: Concurso de Problemas personales Grupo cerrado: somos los que estamos y no entra nadie màs durante 10 Grupo cerrado: somos los que estamos y no entra nadie màs durante 10

años.años. Grupo de sabios: todos la tienen re clara para bajar de peso pero nadie bajaGrupo de sabios: todos la tienen re clara para bajar de peso pero nadie baja Cuestionemos, no leamos la literatura, no busquemos información, no nos Cuestionemos, no leamos la literatura, no busquemos información, no nos

actualicemos, sigamos haciendo lo mismo de siempre, etc etc.actualicemos, sigamos haciendo lo mismo de siempre, etc etc. NO HAGAMOS NADA POR EL GRUPO..LO IMPORTANTE ES NO HAGAMOS NADA POR EL GRUPO..LO IMPORTANTE ES

RECIBIRRECIBIR

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ALCO ES SENCILLO

No buscamos el por qué No buscamos el por qué de las cosas, ya lo de las cosas, ya lo sabemos todos:sabemos todos:

“ “por qué engordé?” comí por qué engordé?” comí de más, me moví poco o A de más, me moví poco o A y B son correctas. y B son correctas.

““por qué comí mucho?” por qué comí mucho?” porque tengo un problema porque tengo un problema con la comida, soy gordocon la comida, soy gordo

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ALCO ES SENCILLO

Bajamos de peso Bajamos de peso trabajando, y trabajar trabajando, y trabajar implica esfuerzo, y es implica esfuerzo, y es difícil, y cuestadifícil, y cuesta

Puede fastidiarme Puede fastidiarme esto? SIesto? SI

Es parte del Es parte del tratamiento comenzar tratamiento comenzar a ser realistaa ser realista

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Los momentos del grupo

ALCO

11

1

12

21

2

3

10

09

8

7

4

56

Bono

Balanza

Preámbulo y A que Venimos a ALCO 2 minutos

Presentación del tema

del día

1 minuto

Lista de ayudas

2 minutosRonda con curvas de

peso3 a 5

minutos

Registro15

minutos

Tema delDía

30 minutos

Ayudas15 a 20m minutos

Objetivos

5 a 8 minutos

Oración2 minutos

Movimiento5 minutos

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ALCO ES SENCILLO

Vamos a escuchar y Vamos a escuchar y aprender y ayudar!aprender y ayudar!

El grupo de ALCO no es El grupo de ALCO no es un depósito de quejas y un depósito de quejas y problemas personalesproblemas personales

Si cada vez que me voy Si cada vez que me voy del grupo siento que no del grupo siento que no aprendí nada nuevo...algo aprendí nada nuevo...algo funciona malfunciona mal

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ALCO ES SENCILLO

En un grupo, todos En un grupo, todos son protagonistas, son protagonistas, todos puedan dar y todos puedan dar y recibir, ayudar y recibir, ayudar y recibir ayuda, en recibir ayuda, en grupo todos trabajan grupo todos trabajan con el objetivo común con el objetivo común que es bajar de pesoque es bajar de peso

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CAMBIO DE DISCURSO

Culpar afueraCulpar afuera Querer cambiar al mundoQuerer cambiar al mundo Hago porque me lo dicenHago porque me lo dicen Bajame, encargate, dameBajame, encargate, dame No sè lo que hay que hacerNo sè lo que hay que hacer Tengo algo hormonal o Tengo algo hormonal o

metabólicometabólico Enojo, frustración, no puedoEnojo, frustración, no puedo Las galletitas las tengo por mis Las galletitas las tengo por mis

sobrinos nietos, etcsobrinos nietos, etc

Responsabilidades adentroResponsabilidades adentro Querer cambiar yoQuerer cambiar yo Hago porque me sirveHago porque me sirve Me encargo de mi tratamientoMe encargo de mi tratamiento Sé, pero no lo hagoSé, pero no lo hago Algo hice para haber engordadoAlgo hice para haber engordado

Que haré HOY para bajar?Que haré HOY para bajar? Me gustan las galletitas-Me gustan las galletitas-

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CAMBIO DE DISCURSO 2

La balanza es una porqueríaLa balanza es una porquería Esperemos que la balanza me Esperemos que la balanza me

trate mejor la semana que trate mejor la semana que viene!viene!

Discutir/cuestionarDiscutir/cuestionar Taparme, no verme, no salir, no Taparme, no verme, no salir, no

arreglarme....y engordararreglarme....y engordar Mejor no voy a grupo porque Mejor no voy a grupo porque

debo haber engordadodebo haber engordado No sé lo que tengo que comerNo sé lo que tengo que comer

Qué hice para haber engordado?Qué hice para haber engordado?

Qué haré para bajar de peso la Qué haré para bajar de peso la semana que viene?semana que viene?

Entregarse al tratamientoEntregarse al tratamiento

Espejo, foto, salir, ropa nueva, Espejo, foto, salir, ropa nueva, cuidado personalcuidado personal

Mejor voy a grupo porque sino Mejor voy a grupo porque sino seguiré engordandoseguiré engordando

No leí el planNo leí el plan

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La mayoría de las dudas están en la partitura

Tocamos de oído?Tocamos de oído?

Qué dieta hacemos?Qué dieta hacemos?

De qué hablamos en el De qué hablamos en el grupo?grupo?

El plan de ALCO tiene El plan de ALCO tiene 51 páginas. Lo que 51 páginas. Lo que uno tiene que hacer, ya uno tiene que hacer, ya está escritoestá escrito

                             

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¿Quién llega al mantenimiento?

Escucha y desea aprenderEscucha y desea aprender HaceHace No cuestionaNo cuestiona Ayuda y deja ayudarseAyuda y deja ayudarse No falta al grupo - continuidadNo falta al grupo - continuidad Tiene motivos fuertes y propios para bajarTiene motivos fuertes y propios para bajar Bajar es prioridad, no es algo másBajar es prioridad, no es algo más

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¿Dónde hay que poner el ojo?

Organizar las comprasOrganizar las compras Cocinar lo justoCocinar lo justo Platos chicos para el plato principal, platos Platos chicos para el plato principal, platos

grandes para las verduras y sopas, vasos grandes para las verduras y sopas, vasos grandes para los liquidosgrandes para los liquidos

No tener en casa lo que no podés controlarNo tener en casa lo que no podés controlar Comer afuera lo que tanto te gustaComer afuera lo que tanto te gusta Si sobra fraccionar y luego guardarSi sobra fraccionar y luego guardar

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¿Que mas?

Practicar el Comer conciente: atento, despacio, Practicar el Comer conciente: atento, despacio, sólo comer, sin distracciones, saboreandosólo comer, sin distracciones, saboreando

Progresar la actividad física, elegir la que más te Progresar la actividad física, elegir la que más te gusteguste

Identificar hora, día, con quién, con qué Identificar hora, día, con quién, con qué comida...pierdo el control /dividir entonces el comida...pierdo el control /dividir entonces el problemaproblema

Sentido común – lógicaSentido común – lógica ¿Qué cosas puedo hacer por mí hoy para bajar de ¿Qué cosas puedo hacer por mí hoy para bajar de

peso y que no dependan del resto del mundo?peso y que no dependan del resto del mundo?

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LA MOTIVACION

¿qué razones tengo para “salirme” de mi peso ¿qué razones tengo para “salirme” de mi peso actual??? Inventario de lo que me molestaactual??? Inventario de lo que me molesta

¿en qué cambiará mi vida cuando llegue a mi peso ¿en qué cambiará mi vida cuando llegue a mi peso posible? ¿Como imagino esto? ¿qué hacía cuando posible? ¿Como imagino esto? ¿qué hacía cuando tenía ese peso y ahora no?tenía ese peso y ahora no?

¿QUÉ GANO CON ESTO?? No hablemos del ¿QUÉ GANO CON ESTO?? No hablemos del colesterol.... colesterol.... ¿y qué pierdo?¿y qué pierdo?

¿Estoy dispuesto realmente a esforzarme?¿Estoy dispuesto realmente a esforzarme? La decisión está en uno, no hay que convencer a nadie La decisión está en uno, no hay que convencer a nadie

de bajar de peso. YO TE EXPLICO “VOS FIJATE”de bajar de peso. YO TE EXPLICO “VOS FIJATE”

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Acordate cada día quien maneja el barco...