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SENA VIRTUAL Comunidad Virtual de Aprendizaje Conceptos y Parámetros Básicos de un Sistema de Riego Agrícola (Cálculo del Balance Hídrico)

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OBJETIVO DE LA SEMANA 2

Identificar la fisiología de la planta

TEMAS POR DIAS DE FORMACION TIEMPO ESTIMADO DE

FORMACION

Tema 1 Importancia del agua y la

célula vegetal

Reconocer y valorar la importancia del agua en los seres vivos especialmente en la planta, e identificar las partes

de la célula vegetal y sus funciones .

10 HORAS

Tema 2 Movimiento del agua y absorción en la tierra

Identificar el recorrido del agua en la planta

Tema 3 Perdida de agua en las

plantas

Conocer los diferente tipos de pérdida de agua en la planta para tenerla en cuenta en nuestros cultivos agua

Tema 4 Relación tierra, agua, planta

Identificar la relación de la planta el medio que la rodea

Tema 5 Estados de humedad del

suelo

Reconocer los factores que afectan los requerimientos de riego en la planta

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ITEM 1: IMPORTANCIA DEL AGUA EN LOS SERES VIVOS

1. Importancia del agua 2. La Célula en la planta

INTRODUCCION

Tema1

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IMPORTANCIA DEL AGUA

El agua es una de las substancias más

importantes para todo organismo vivo.

Todos los procesos fisiológicos vitales

ocurren dentro de soluciones de agua.

Como ejemplos: el cuerpo humano

está compuesto de 70 % de agua. El

de las aves del 80 % de agua. Los

tomate son 90 % agua Como los

demás seres vivos, los vegetales

llevan a cabo funciones vitales que les

permiten crecer, desarrollarse y

reproducirse. Las plantas necesitan el

agua para sobrevivir y desarrollarse.

El agua y el paisaje: El agua está en

muchos lugares: En las nubes; en los

ríos, en la nieve y en el mar. También

está donde no la podemos ver, como

en el aire mismo, en nuestro cuerpo,

en los alimentos y bajo la tierra.

Además, el agua cambia de un lugar a

otro.

El agua es necesaria para la vida del

hombre, los animales y las plantas. Es

parte importante de la riqueza de un

país; por eso debemos aprender a no

desperdiciarla.

Todos sabemos que el agua es indispensable para la vida y que si dejáramos de tomarla moriríamos en pocos

días.

Un 70% de nuestro cuerpo está constituido por agua; encontramos agua en la sangre, en la saliva, en el

interior de nuestras células, entre cada uno de nuestros órganos, en nuestros tejidos e incluso, en los huesos.

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Además de agua para beber, nosotros los seres humanos utilizamos agua en casi todas nuestras acciones, es

decir, la requerimos para preparar alimentos, lavar ropa o trastes, aseo personal, riego de cultivos, cría de

animales, fabricación de productos, producción de energía, etc.

Como sabemos, el agua es un líquido incoloro, insípido e inodoro; es decir, no tiene color, sabor ni olor

cuando se encuentra en su mayor grado de pureza. Es un elemento vital ya que sin ella no sería posible la

vida de los seres vivos (animales o plantas).

Se llama agua potable a la que se

puede beber y aguas minerales a las

que brotan generalmente de

manantiales y son consideradas

medicinales para ciertos

padecimientos. Las aguas duras se

caracterizan porque, si se hierven,

dejan en el fondo del recipiente un

residuo calcáreo; no sirven para

beberlas y como no producen espuma

con el jabón tampoco sirven para

lavar.

El agua potable es indispensable para

la vida del hombre, pero escasea en la

medida que la población aumenta y

porque lamentablemente es

desperdiciada por personas ignorantes

y carentes del sentido de

responsabilidad y solidaridad humana.

Después del aire, el agua es el

elemento más indispensable para la

existencia del hombre. Por eso es

preocupante que su obtención y

conservación se esté convirtiendo en

un problema crucial; por ello debemos

empezar a actuar.

Traer agua a la ciudad es muy difícil y

muy costoso; casi toda la que

consumimos proviene de sitios muy

lejanos. En el caso de nuestra región

el agua se transporta desde el Río

Colorado, cerca de Mexicali.

En todas las actividades humanas el agua está presente: en la ciudad se utiliza para la alimentación, la

higiene, el riego de parques, bosques y jardines, y para fines industriales.

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El agua ha sido importante en nuestro planeta desde que se inició la vida, reflejándose en la historia. En

nuestro país, antes de que llegaran los Españoles los indígenas adoraban a Tlaloc y Chac, dioses viejos,

dioses de la lluvia; indispensables para que el agua no faltara.

Los Nahuas creían que los niños eran un regalo de los dioses y que antes de ser niños, nadaban en el agua en

forma de pececitos de jade.

Los antiguos griegos consideraban que el agua era uno de los cuatro elementos básicos del universo. Esta

creencia viajó por todo el mundo durante siglos sin perder fuerza; hoy, los científicos afirman que el agua

existió desde la formación de la Tierra y que en los océanos se originó la vida.

El agua siempre ha estado presente: en mitos o leyendas, en una cascada, para la limpieza, para calmar la sed

o como medio de transporte. Pero, más que ser famosa, el agua es una “estrella” de actualidad porque ahora

se saben más detalles del agua que son vitales para que nuestro planeta siga funcionando, por ejemplo:

regula el clima de la Tierra conservando temperaturas adecuadas;

su gran fuerza genera energía;

el agua de la lluvia limpia la atmósfera que está sucia por los contaminantes;

y algo más: en los poblados y ciudades el agua se lleva los desechos de las casas e industrias.

Todo eso hace que el agua sea un elemento insustituible y muy valioso que debemos cuidar.

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LA CECULA VEGETAL

Cloroplastos: Los cromoplastos son un tipo de plastos,

orgánulos propios de la célula vegetal, que almacenan los pigmentos a los que se deben los colores, anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos. Cuando son rojos se denominan rodoplastos

Vacuolas: Las vacuolas que se encuentran en las células

vegetales son regiones rodeadas de una membrana (tonoplasto o membrana vacuolar) y

llenas de un líquido muy particular llamado jugo celular.

Núcleo: La función del núcleo es mantener la integridad de esos

genes y controlar las actividades celulares regulando la expresión

génica. Por ello se dice que el núcleo es el centro de control de la célula.

Pared celular: La pared secundaria está formada por

microfibrillas de celulosa dispuestas de manera ordenada, con una estructura más densa que la pared primaria. No permite el crecimiento de la célula, solamente aumenta su espesor

Citoplasma: El citoplasma es la parte del protoplasma que, en

una célula eucariota, se encuentra entre el núcleo celular y la membrana plasmática

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PARTES DE LA CELULA

PARED CELULAR

Se distinguen una lámina media, una pared primaria y una secundaria, que se desarrollan en forma secuencial y difieren por su composición y disposición de microfibrillas de celulosa en capas alternadas (esta distribución le confiere menos flexibilidad y elasticidad). Además, intercalado en el tramo celulósico de la pared secundaria se encuentra lignina, que le otorga mayor resistencia a la presión. También se puede hallar pectina.

La pared secundaria está formada por microfibrillas de celulosa dispuestas de manera ordenada, con una estructura más densa que la pared primaria. No permite el crecimiento de la célula, solamente aumenta su espesor por aposición, es decir, por depósito de microfibrillas de celulosa. Generalmente presenta tres capas, aunque pueden ser más. Cuando existe pared celular secundaria, el contenido celular desaparece, quedando en su lugar un hueco denominado lúmen celular. Por eso, todas las células con pared secundaria son células muertas.

La pared celular primaria presenta campos de puntuación simple; la secundaria puntuaciones o punteaduras.

CITOPLASMA

El citoplasma está compuesto por el hialoplasma o citosol, disolución acuosa de moléculas orgánicas e iones, y los orgánulos citoplasmáticos, como los plastos, mitocondrias, ribosomas, aparato de Golgi, retículo endoplasmático y vacuolas. En las células meristemáticas (células indiferenciadas), las membranas del retículo endoplásmico son relativamente escasas y están enmascaradas por los numerosos ribosomas que llenan el citosol. El gran desarrollo del retículo endoplásmico durante la diferenciación celular se relaciona con la intensa hidratación que experimenta el citoplasma. Este proceso da lugar a enormes vacuolas que se llenan de líquido que

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se suelen unir entre sí. Como resultado, el citosol en ocasiones queda reducido a una fina capa debajo de la membrana plasmática.

Una vacuola es un orgánulo celular presente en plantas y en algunas células protistas eucariotas. Las vacuolas son compartimientos cerrados limitados por membrana plasmática que contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener sólidos. La mayoría de las vacuolas se forman por la fusión de múltiples vesículas membranosas. El orgánulo no posee una forma definida, su estructura varía según las necesidades de la célula.

Las vacuolas que se encuentran en las células vegetales son regiones rodeadas de una membrana (tonoplasto o membrana vacuolar) y llenas de un líquido muy particular llamado jugo celular.

Los cromoplastos son un tipo de plastos, orgánulos propios de la célula vegetal, que almacenan los pigmentos a los que se deben los colores, anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos. Cuando son rojos se denominan rodoplastos. Los cromoplastos que sintetizan la clorofila reciben el nombre de cloroplastos.

El citoplasma es la parte del protoplasma que, en una célula eucariota, se encuentra entre el núcleo celular y la membrana plasmática.

1

2 Consiste en una

emulsión coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de orgánulos celulares que desempeñan diferentes funciones.

NUCLEO

En Biología el núcleo celular (del latín nucleus o nuculeus, corazón de una fruta) es un orgánulo membranoso que se encuentra en las células eucariotas. Contiene la mayor parte del material genético celular, organizado en múltiples moléculas lineales de ADN de gran longitud formando complejos con una gran variedad de proteínas como las histonas para formar los cromosomas. El conjunto de genes de esos cromosomas son el genoma nuclear. La función del núcleo es mantener la integridad de esos genes y controlar las actividades celulares regulando la expresión génica. Por ello se dice que el núcleo es el centro de control de la célula.

Las principales estructuras que constituyen el núcleo son la envoltura nuclear, una doble membrana que rodea completamente al orgánulo y separa su contenido del citoplasma, y la lámina nuclear, una trama por debajo de ella que le proporciona soporte mecánico de forma semejante a cómo el citoesqueleto soporta al resto de la célula. Puesto

que la envoltura nuclear es impermeable a la mayor parte de las moléculas, los poros nucleares, que cruzan las dos membranas

que la forman, son necesarios para permitir el paso de moléculas a su través, puesto que permiten el tránsito de pequeñas

moléculas, como los iones, pero el movimiento de moléculas mayores, como las proteínas está cuidadosamente controlado,

requiriendo un transporte activo regulado por proteínas transportadoras. El transporte celular es crucial para la función celular,

puesto que se necesita el paso a través de estos poros para la expresión génica y el mantenimiento cromosómico

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ITEM 1: COMO SE MUEVE EL AGUA EN LA PLANTA

INTRODUCCION

Tema 2

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PROCESO DE OSMOSIS Cómo se mueve el agua hacia la parte superior de la planta El agua pasa a través de la planta, desde sus raíces a las ramas y a las hojas.

El agua es absorbida en las raíces por medio de un proceso llamado osmosis

El agua es absorbida en las raíces y luego pasa a otras células por osmosis Luego el agua es drenada hacia arriba a través del sistema vascular de la planta. El agua se mueve a través del sistema vascular debido a dos fuerzas: La fuerza de adhesión: La adhesión del agua a las paredes capilares hace que el agua "trepe" hacia arriba por estas paredes

La fuerza de cohesión: Además de la fuerza de adhesión de las moléculas de agua a las paredes del sistema vascular, también la atracción de las moléculas de agua entre ellas - es decir la fuerza de cohesión - hacen combinadas que el agua suba por las paredes internas de los vasos capilares Finalmente el agua abandona la planta a través de las hojas por transpiración. La cantidad total de agua que queda retenida en las células de la planta constituye sólo una pequeña fracción del agua absorbida por la planta

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ABSORCIÓN DEL AGUA EN LA PLANTA

El agua y las sales absorbidas por las

raíces suben al tallo principalmente por

las traqueidas y vasos del xilema, y los

azúcares y otros materiales orgánicos

son transportados principalmente en los

tubos cribosos del floema.

Esto se demuestra con un experimento,

que consiste en hacer un corte en el

tallo, penetrando hasta el floema y el

cámbium, pero sin llegar al xilema. En

este caso se observa que las hojas

permanecen en buen estado por largo

tiempo. En cambio, si se corta el xilema

y se deja el floema intacto, las hojas se

marchitan y mueren rápidamente, lo que

demuestra que el agua llega a las hojas

principalmente por el xilema.

La circulación del agua en los

vegetales cumple la función de transportar nutrientes y otras sustancias, se realiza de un modo peculiar

diferente al de los animales.

El agua circula a través de las plantas, desde la raíz hacia las hojas por los vasos lenosos. Es absorbida por la

raíz, a nivel de los pelos radiculares haciendo así que las plantas se nutran y su degradación fisiológica se

demore mas en el tiempo mientras que no la tenga.

Procesos por los que se desplaza el agua.

El agua se mueve en el interior de la planta siguiendo las diferencias de potencial hídrico. El potencial

hídrico consta de varios componentes:

Potencial Hídrico = Potencial osmótico + Potencial de Presión + Potencial matricial + Potencial gravitacional

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Potencial Osmótico: está relacionado con la osmolaridad de la disolución acuosa. Depende de los osmolitos disueltos en el agua.

Potencial de Presión: es el relacionado con la presión que ejercen las paredes celulares vegetales contra la

célula. Es máximo cuando alcanza la máxima turgencia y mínimo cuando alcanza el valor de plasmolisis incipiente.

Potencial matricial: está relacionado con la absorción por capilaridad del agua.

Potencial gravitacional: es aquel relacionado con la fuerza de gravedad.

Así el agua viaja desde las zonas con mayor potencial hídrico hacia las zonas con menores potenciales. Una

planta en un suelo óptimo (potencial hídrico cercano a 0 kPa) absorbe agua por las raíces, está viaja por el

xilema, hasta llegar a las hojas donde se evapora y pasa a la atmósfera, la cual tiene un potencial hídrico

realmente bajo (del orden de decenas de kPa negativo). Este proceso se llama transpiración. Así la mayoría

del agua absorbida por la planta es evaporada en las hojas. Estas fuerzas de evaporación de la vida de todos

crean una tensión negativa que es la que "tira" del agua hacia las ramas superiores ya que el proceso de

capilaridad no es suficiente para llevar el agua a varios metros de altura. Por último existe otra fuerza que

hace subir el agua por el xilema de la planta, es una presión positiva ejercida por la raíz que absorbe agua

activamente (gracias a la absorción de osmolitos).

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ITEM 1: PERDIDA DE AGUA EN LAS PLANTAS

INTRODUCCION

Tema 3

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ACTIVIDAD DEL CICLO DEL AGUA Los mecanismos de pérdida de agua de la planta

Las plantas pierden agua durante todo su crecimiento. Los niveles de transpiración y de evaporación son

influidos por los factores climáticos Tal como ya se ha descrito anteriormente, el agua de riego puede perderse a la atmósfera de dos maneras:

Evaporación: La pérdida de agua en forma de vapor desde el suelo a la atmósfera.

Transpiración: La salida de agua a través de las estomas de las hojas y del tronco al aire atmosférico.

Evapotranspiración: Es la combinación de evaporación y transpiración

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LA FOTOSINTESIS

La fotosíntesis (del griego antiguo υώτο [foto], "luz", y σύνθεσις [síntesis], "unión") es la conversión de

energía luminosa en energía química estable, siendo el adenosín trifosfato (ATP) la primera molécula en la

que queda almacenada esa energía química. Con posterioridad, el ATP se usa para sintetizar moléculas

orgánicas de mayor estabilidad. Además, se debe de tener en cuenta que la vida en nuestro planeta se

mantiene fundamentalmente gracias a la fotosíntesis que realizan las algas, en el medio acuático, y las

plantas, en el medio terrestre, que tienen la capacidad de sintetizar materia orgánica (imprescindible para la

constitución de los seres vivos) partiendo de la luz y la materia inorgánica.

De hecho, cada año los organismos fotosintetizadores fijan

en forma de materia orgánica en torno a 100.000

de carbono.1 2 millones de toneladas

Los orgánulos citoplasmáticos

encargados de la realización de la

los cloroplastos, unas fotosíntesis son

estructuras polimorfas y de color

verde (esta coloración es debida a

pigmento clorofila) la presencia del

células vegetales. En el propias de las

interior de estos orgánulos se halla una

cámara que contiene un medio interno llamado

estroma, que alberga diversos componentes, entre

los que cabe destacar enzimas encargadas de la

transformación del dióxido de carbono en materia orgánica y unos

tilacoides o lamelas, cuya membrana contiene sáculos aplastados denominados

pigmentos fotosintéticos. En términos medios, una célula foliar tiene entre cincuenta y sesenta cloroplastos

en su interior.1

Los organismos que tienen la capacidad de llevar a cabo la fotosíntesis son llamados fotoautótrofos (otra

nomenclatura posible es la de autótrofos, pero se debe tener en cuenta que bajo esta denominación también

se engloban aquellas bacterias que realizan la quimiosíntesis) y fijan el CO2 atmosférico. En la actualidad se

diferencian dos tipos de procesos fotosintéticos, que son la fotosíntesis oxigénica y la fotosíntesis

anoxigénica. La primera de las modalidades es la propia de las plantas superiores, las algas y las

cianobacterias, donde el dador de electrones es el agua y, como consecuencia, se desprende oxígeno.

Mientras que la segunda, también conocida con el nombre de fotosíntesis bacteriana, la realizan las

bacterias purpúreas y verdes del azufre, en las que en dador de electrones es el sulfuro de hidrógeno, y

consecuentemente, el elemento químico liberado no será oxígeno sino azufre, que puede ser acumulado en el

interior de la bacteria, o en su defecto, expulsado al agua.3

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A comienzos del año 2009, se publicó un artículo en la revista Nature Geoscience en el que científicos

norteamericanos daban a conocer el hallazgo de pequeños cristales de hematita (en Cratón de Pilbara, en el

noroeste de Australia), un mineral de hierro que data de la época del eón Arcaico, demostrando la existencia

de agua rica en oxígeno y consecuentemente, de organismos fotosintetizadores capaces de producirlo.

Gracias al estudio realizado, se ha llegado a la conclusión de la existencia de fotosíntesis oxigénica y de la

oxigenación de la atmósfera y de los océanos hace más de 3.460 millones de años, así como también se

deduce la existencia de un número considerable de organismos capaces de llevar a cabo la fotosíntesis para

oxigenar la masa de agua mencionada, aunque sólo fuese de manera ocasional

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EXCESO DE AGUA

Aun cuando una escasez de agua puede causar el fracaso de los cultivos, demasiada agua también puede

ocasionar serios problemas. Cuando la tierra se satura, el agua desplaza al aire del suelo. Las raíces necesitan

del aire para poder absorber el agua. Por eso, cuando hay demasiada agua en el suelo las plantas no pueden

absorber agua.

Puede producirse la salinización del suelo. Cuando una cantidad excesiva de agua penetra en el suelo, una

parte del excedente desciende a la capa inferior de las raíces, pero luego vuelve a subir

arrastrando con ella las sales disueltas, que se acumulan

y dificultan a las plantas en la

absorción de agua.

La salinización indica tal

acumulación de sales en el

suelo

Escorrentía

Un tercer mecanismo de

pérdida de agua es el

denominado "escorrentía"

de la superficie. Cuando el

suelo no es capaz de

absorber el agua

suministrada por el riego

(o la lluvia), el agua

fluirá a lo largo de la

superficie del suelo

alejándose de las plantas, lo que constituye un

desperdicio de agua. Otro efecto secundario de la escorrentía es el lavado de la capa fértil del suelo junto con

sus nutrientes

El ciclo de vida de cada planta está marcado por múltiples cambios físicos. También los procesos internos de

la planta cambian con el tiempo. Al iniciarse el desarrollo de la planta -desde la misma germinación de su

semilla- cada parte de la misma juega su propio rol en procesos tales como el crecimiento, la fotosíntesis y la

formación de las flores y los frutos.

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ITEM 1: RELACION, SUELO, AGUA, PLANTA, ATMOSFERA

INTRODUCCION

Tema 4

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FACTORES DEL MEDIO AMBIENTE

Temperatura ambiente: Cuando la temperatura ambiente es alta, la pérdida de agua por

evapotranspiración aumenta. Con el aumento de la temperatura ambiente aumenta la energía de las

moléculas de agua en los tejidos vegetales.

La humedad relativa: La evapotranspiración depende en gran medida de la diferencia entre la humedad

atmosférica y la humedad en los

poros de las hojas. Dichos poros

están casi todo el tiempo saturados

(con 100 % de humedad relativa).

La Luz: La luz hace que las

estomas se abran. Cuando se abren

nada impide que la planta pierda agua

por transpiración. Es por esta causa

que durante las horas de la noche las

estomas están generalmente cerradas

(abriéndose sólo ocasionalmente para

el intercambio de gases) y es también

por eso que la evapotranspiración es

mas baja durante la noche.

El viento: Usualmente el

viento estimula la transpiración.

Cuando el aire está inmóvil después

que la hoja transpiró una cierta

cantidad de agua, el aire alrededor de

la hoja es bastante húmedo y en

consecuencia disminuye la transpiración. Sin

embargo, habiendo viento, este pequeño volumen de aire húmedo

se desplaza y es reemplazado por aire más seco. La presencia de aire seco

estimula la transpiración. Cuando aumenta la velocidad del aire, también aumenta la

transpiración. No obstante, una vez que el viento supera cierta velocidad, las estomas se cierran

automáticamente reduciendo la transpiración

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AGUA – AIRE - SUELO

El aire y los poros del suelo

El agua y el aire se almacenan en los

poros del suelo. En los suelos

totalmente saturados de agua, no hay

aire pues el agua lo desplazó

completamente. Las plantas

requieren que el suelo contenga

buenos niveles de ambos elementos:

agua y aire

En los suelos pesados, cuando se

alcanza el estado de Capacidad de

Campo, aproximadamente la mitad

de los espacios porosos están llenos

de aire y la otra mitad está llena de

agua. Esta situación se considera

óptima. En tales suelos los poros son

generalmente de pequeño diámetro,

y en ellos el agua se adhiere a las

partículas del suelo gracias a la

fuerza adhesiva de los capilares.

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EL AIRE Y EL SISTEMA RADICULAR

Las raíces de las plantas requieren oxígeno para que sus tejidos vegetativos puedan respirar.

El problema de los suelos

extremadamente pesados (suelos

arcillosos) es que dada la abundancia

de espacios capilares, éstos retienen

fuertemente el agua. Además, por la

falta de poros grandes cuyas

partículas no retienen fuertemente

el agua, los suelos muy pesados

adolecen frecuentemente de falta

de aire.

Esto se agrava cuando el

suelo tampoco drena el agua

en forma adecuada. Des

compactando los terrones

del suelo se mejora el

drenaje y se alivia el

problema La inversa, los

suelos con grandes poros

no retienen mucha agua y

se llenan frecuentemente de

aire.

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CAPACIDAD DE LAS PLANTAS PARA ABSORBER AGUA

En los suelos pesados, cuando se alcanza el estado

de Capacidad de Campo, aproximadamente la

mitad de los espacios porosos están llenos de aire

y la otra mitad está llena de agua. Esta situación

se considera óptima. En tales suelos los poros

son generalmente de pequeño diámetro, y en

ellos el agua se adhiere a las partículas del

suelo gracias a la fuerza adhesiva de los

capilares.

En suelos arenosos, cuando se alcanza el

estado de Capacidad de Campo, el aire ocupa

los espacios de gran diámetro, donde las

fuerzas adhesivas y capilares no son

suficientes para retener el agua

Las fuerzas de retención de agua del suelo

se oponen a la fuerza de succión de la

planta. Por lo tanto, cuando las fuerzas de

retención son más fuertes (como en los

capilares de la arcilla), menos agua

podrá ser absorbida que en los suelos

arenosos donde las fuerzas de retención

son más débiles

Irrigación capilar: El agua es aplicada

en cantidades ideales alrededor de las

raíces de las plantas y fluye a lo

largo de las venas capilares en todas

direcciones, a menudo en forma gaseosa que

es ideal para la absorción de las plantas. La absorción de las raíces es máxima

El rango de evapotranspiración varía conforme a los siguientes factores:

El tipo de cultivo; el tipo de suelo; la edad de las plantas; el porcentaje de crecimiento de las raíces y del

follaje; las condiciones climáticas; las temporadas; la radiación solar; las temperaturas diurnas y nocturnas;

la humedad relativa ambiente; la velocidad del viento; la presión atmosférica.

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Todos ellos influyen en el rango de evapotranspiración.

TEM 1: ESTADOS DE HUMEDAD DEL SUELO

INTRODUCCION

Tema 5 ma 5

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TIPOS DE SUELO

Se presenta la animación de absorción de agua en cada tipo de suelo

Generalmente es más difícil para una planta absorber agua en suelos pesados que en suelos arenosos, a igual

porcentaje de agua en ambos tipos de suelo. Sólo pocas plantas consiguen vivir en suelos muy pesados,

como los que predominan en las regiones montañosas

Podemos también sacar como conclusión que cada uno de estos tipos de suelo, los livianos y los pesados,

tienen ventajas y desventajas:

Los suelos arenosos son de baja succión, de manera que el agua es absorbida fácilmente. No obstante este

tipo de suelo retiene muy poca agua.

Los suelos pesados son de alta succión, de modo que el agua es absorbida con más dificultad. No obstante

retienen más agua.En agricultura, por lo tanto, el suelo ideal es aquel donde la arcilla y la arena están

balanceados. Estos suelos son capaces de retener humedad (gracias a la arcilla), y facilitar la absorción

(gracias a la arena).

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SUCCIÓN DE AGUA

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ESTADO DE HUMEDAD DEL SUELO

Aunque las plantas requieren que haya agua en el suelo, cantidades excesivas de agua pueden ahogar a las

plantas por la falta de aire. Por el contrario, si hay agua pero no en cantidad suficiente, las plantas se

marchitan y mueren

Dado que el nivel de humedad del suelo reviste suma importancia, se ha desarrollado un sistema para

caracterizar dichos niveles. Los tres

niveles (o estados) primordiales de

humedad son:

Estado de Saturación

El suelo se halla en estado de

saturación cuando todos sus poros,

tanto grandes como estrechos, están

llenos de agua. En este estado no se

puede agregar más agua sin producir

escurrimiento.

Capacidad de campo:

La Capacidad de Campo (C) en

relación al Peso es el porcentaje máximo de agua que una masa de 100 g. de suelo seco puede absorber

hasta alcanzar la condición de Capacidad de Campo.

Punto de marchitez

Punto de humedad crítica: (o punto de humedad crítica) es el nivel donde la planta comienza a sufrir por la

falta de agua.

La falta de disponibilidad de agua en el suelo provoca el cierre de las estomas (poros) de las hojas, la

disminución del ritmo de crecimiento y eventualmente la marchitez de la planta.

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PLANTAS MARCHITAS

Se presenta una planta marchita con un suelo saturado de agua, se produce escurrimiento y se presenta otra imagen con la planta también marchita con un suelo sin agua (relaciona cada imagen con el nombre)

Escorrentía saturación -Aplicar Drenaje Aplicar Riego - punto marchitez

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FACTORES QUE AFECTAN LOS REQUERMIMIENTOS DE RIEGO

Para determinar la cantidad de agua

requerida para regar un cultivo debemos

considerar los siguientes factores:

Temporada del año

Tipo y estado del suelo

Requerimientos de agua de la planta

Temporada del año

Cada temporada del año afecta los

requerimientos de riego. Esto se denomina

"factor temporada".

1. Temporada del año

El "factor temporada" se refiere a

los siguientes aspectos:

Si se trata de un cultivo de

verano o de invierno.

Si habrá suficiente luminosidad,

nubosidad u horas de sol.

Grado de evaporación. ¿Con qué

velocidad el suelo evapora agua?

Área del follaje de las plantas.

¿A qué velocidad las plantas

pierden agua por transpiración de

sus hojas?

Temperatura. ¿Hará frío o calor?

Todos estos factores tienen relación con las temporadas del año y afectan a los requerimientos del

riego

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Los factores relacionados con el suelo que afectan al movimiento del agua incluyen:

Topografía del terreno: ¿El terreno es plano o incluye alturas? ¿La superficie del terreno es cóncava (como

una cubeta) o convexa (como una cumbre)?.

La capacidad de absorción de agua del suelo depende del tipo de suelo. Los suelos "livianos" (arenosos)

requieren muchos y frecuentes riegos con pequeñas cantidades de agua mientras que los suelos "pesados"

(arcillosos) requieren pocos riegos con grandes cantidades de agua.

En el pasado se daba preferencia a las tierras arcillosas por su mayor capacidad de almacenamiento del agua,

lo que facilitaba el control del riego. Actualmente, cuando el suministro de agua y la dosificación de

fertilizantes pueden controlarse con precisión utilizando tecnologías modernas, los suelos arenosos son

utilizados con mayor frecuencia.

El riego requerido por un cultivo específico depende de la naturaleza del cultivo en desarrollo. Los

principales factores son:

Edad de las plantas - Las plantas jóvenes requieren menos agua que las plantas maduras.

La etapa del crecimiento - En la mayoría de las plantas se requiere más agua durante la etapa de

formación del fruto que la que se requiere en otras etapas