Asistencia Técnica y Capacitación Sobre Buenas Prácticas Agrícolas

7/25/2019 Asistencia Tcnica y Capacitacin Sobre Buenas Prcticas Agrcolas

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ASISTENCIA TCNICA Y CAPACITACIN SOBRE BUENASPRCTICAS AGRCOLAS EN CULTIVO DE PAPA CASERIO

CATALUCO

1.- INTRODUCCIN

La produccin rentable de la papa en la sierra Piura requiere tomaren cuenta diferentes medidas para reducir el alto costo deproduccin y el impacto negativo que producen las condicionesambientales adversas que se encuentran en esta regin. Paraaumentar los rendimientos en papa, es necesario implementar elManejo Integrado de la produccin y de las plagas y enfermedades,pero adecundolo a las condiciones de cada zona o provincia. Lacapacitacin permite a los productores reducir en un ! por cientolos costos de la aplicacin de sustancias agroqu"micas, comofertilizantes, plaguicidas y la mano de obra necesaria para

aplicarlos, sin que disminuya la productividad. Las e#periencias endiversas zonas paperas del $ataluco demuestran que el MIP%, esuna buena alternativa para lograr rendimientos comercialesfavorables. %sta prctica se basa principalmente en la prevencin ytiene un enfoque integral de proteccin del cultivo que no priorizael control qu"mico, sino que &ace uso de estrategias y otrasalternativas de control.

1.1.-PROBLEMA%n la actualidad en el rea rural de $aser"o $ataluco,

perteneciente a la provincia de 'uancabamba, e#isten muc&osproblemas por la falta de asistencia t(cnica en la produccinagropecuaria, pero de manera especial en los cultivos de papa enlas diferentes variedades. )bservndose esta problemtica sepresenta la propuesta de la *niversidad +acional de Piura ede'uancabamba del proyecto social comunitario de asistenciat(cnica al agricultor Pedro -aramillo $&inc&ay en los diferentesprocesos de siembra, cosec&a, manejo post cosec&a, control demalezas y plagas y enfermedades y de esta manera obtenga unproducto ptimo para su comercializacin.

1.2.-JUSTIFICACIONestacndose que en la zona de $ataluco, no se cuenta conasistencia t(cnica agr"cola para el cultivo de papa, los agricultoresno &an tenido la oportunidad, ni el capital del trabajo para mejorarel nivel de produccin y los ingresos de su familia y en el conte#tono &an e#istido programas orientados &acia tal sentido, se justi/ca


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por consiguiente que como estudiante de la *+P de la facultad de012)+)MI0 apoyo al agricultor con la /nalidad que se bene/ciecon este proceso. $on el acompa3amiento de profesionales, laejecucin lograr y que las ponga en prctica y &agan de sue#periencia un proyecto de vida sostenible y favorable para

bene/cio conjunto de la zona.%l trabajo prctico, es fundamental e importante para el estudianteuniversitario, ya que complementa su formacin profesional,brinda la oportunidad de adquirir y transferir tecnolog"a, ayuda alfortalecimiento de aptitudes como profesional y lo involucra en untrabajo social con las comunidades de la regin. %l programaprctico, nos fortalece en la vida personal, complementa la parteintelectual y social debido a la interaccin con nuestro entorno yespecialmente con el medio ambiente &aciendo participe a quienesnos rodean.

1.3 OBJETIVOS1.3.1 Ob!"#$% G!&!'()

Prestar asistencia t(cnica y capacitacin sobre buenasprcticas agr"colas en el cultivo de Papa 4olanumtuberosum5 al agricultor de $aser"o $ataluco para optimizarproduccin.

1.3.2 Ob!"#$%* E*+!,,%* Prestar asistencia t(cnica agr"cola sobre la produccin del

cultivo de papa, enfocada a altos rendimientos en cosec&a. Implementar el manejo tecni/cado del cultivo de papa

utilizando la agricultura orgnica. Promover la cultura de la produccin t(cnica, sin afectacin al

Medio 0mbiente y los recursos naturales dentro de un mbitopropio del desarrollo sostenible.

ensibilizar y concientizar al productor de diligenciar yconservar registros para evaluar rendimiento del cultivo.

Implementar capacitaciones de agricultura limpia, 6uenas

Prcticas 0gr"colas, transferencia de tecnolog"a, Manejo/tosanitario, siguiendo los procesos y normas vigentesamigables con el medio ambiente.

0sesorar al agricultor en el manejo adecuado.

2.- MARCO REFERENCIAL2.1. MARCO CONTE/TUAL


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%l Proyect aplicado de asesor"a y capacitacin se desarrolla en elcaser"o de $ataluco en busca de mejorar los rendimientos en lasproducciones de los cultivos de papa e incrementar los ingresos delos agricultores para mejorar la calidad de vida de sus familias,implementando procesos ambientalmente sostenible y prcticas

de manejo cultural en el cultivo, este proyecto se constituye comomodelo para que otros agricultores se organicen y lo implementenreduciendo el impacto negativo que se presenta con las prcticastradicionales, que solo generan e#ceso de costos y bajosrendimientos en produccin.

2.2. MARCO TEORICO2.2.1. C0)"#$% ! +(+(C('(,"!'*"#,(* *%,#%!,%,(* ! )%* +'%0,"%'!* !&C("()0,%.- los cultivos de papa se &an establecido, en /ncas de

econom"a campesina tradicional en su gran mayor"a, losproductores son propietarios de la tierra o arrendatarios yparceleros, se observan arreglos de arrendatario a utilidad, dondese paga en especie y un sistema de aparcer"a enmarcado dentrode una red de solidaridad familiar, en la cual la cabeza de familiaposee la tierra, carece de capital, pero le da la oportunidad deproducir a la familia, sin compensacin alguna.

D!*(''%))% S%*"!b)!.-4e llama desarrollo sostenible aqu(ldesarrollo que es capaz de satisfacer las necesidades actuales sin

comprometer los recursos y posibilidades de las futurasgeneraciones. Intuitivamente una actividad sostenible es aqu(llaque se puede mantener.

A*!*%'( T5,,(.-7rabajo sobre determinado campo espec"/co,cuya duracin es /jada por la magnitud y di/cultad del problema aresolver, puede ser de un mes, &asta a3os, puede ser /ja otemporal. 1eneralmente se ve donde el problema es de control decalidad, procesos de produccin, contaminacin, creacin deproductos nuevos, investigacin sobre nuevas sustancias, prcticas

tradicionales de cultivo.

3. RESULTADOS ESPERADOS )btener altos rendimientos en la produccin de papa, con un

producto de e#celente calidad y con ptimos resultados parael consumidor /nal.


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8ue los bene/ciarios de la asistencia t(cnica y de lascapacitaciones contin9en siendo gestores de sus procesosproductivos y que trans/eran los conocimientos tecnolgicosadquiridos a los dems agricultores de la zona y susalrededores.

6. METODOLOGALa propuesta converge precisamente en un sistema metodolgicorealizado en cuatro fases, as":1.eterminacin de la parcela para la produccin de papa.2. La encuesta a lo agricultor que va a recibir el bene/cio deasistencia t(cnica y capacitacin.3. 7ransferencia de conocimiento con conferencias, lminaspedaggicas y material didctico que facilite el aprendizaje delagricultor en su proceso de aprendizaje.

6.%valuacin del proceso productivo, donde se corregirn posiblesfallas y errores &acia la optimizacin de altos rendimientos deproduccin y mayores utilidades, y as" mejorar la calidad de vidade muc&os agricultores de la zona de $ataluco.7 RECURSOS7.1.1 M("!'#()!*. %n el desarrollo de las diferentes actividades seutilizaran materiales como: ;e&"culo de transporte, papel, cmara fotogr/ca,

computador, revistas de actualidad del rea t(cnica de papa,y dems elementos necesarios para realizar asistencia

t(cnica directa rural y manejo adecuado. ;ideos sobre produccin y comercializacin de papa. $artillas de consejos prcticos para el cultivo. 7e#tos sobre procedimientos t(cnicos del cultivo de papa. $artillas sobre cosec&a y post cosec&a del cultivo de papa. Laminas a colores sobre el cultivo. iapositivas sobre manejo del cultivo, fertilizacin y control

de plagas. ;olantes impresos con recomendaciones sobre el cultivo.

7.1.2 R!,0'*% 80(&%.%n el desarrollo de la asistencia t(cnica,se pueden incluir a los agricultores de papa.

0sesor 7(cnico: 0milcar


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7.1.3.-T#!+% ! (*#*"!&,#(9= 'oras semanales que equivale a> &oras por mes, en las cuales se prestara la asistencia t(cnica y lacapacitacin.

7.1.6.- CONTENIDO PROPUESTA

ACTIVIDAD METODOLOGIA DURACION:8ORAS

0spectos tericos el cultivo depapa, variedad amarilis

$&arlas = &oras

$ondiciones ambientales,altitud,temperatura,precipitacin, &umedad, suelo.

$&arlas = &oras

%stablecimiento del cultivo,seleccin y preparacin

terreno, siembra y riego, etc.

Prctica, trabajode campo.

! &oras

Prcticas de manejoagronmico, control de plagas.

Prctica, trabajode campo, videos,fotos

? &oras

$ontrol principalesenfermedades.

Prctica, trabajode campo, fotos yvideos

? &oras

$osec&a y Post cosec&a Prctica, trabajode campo.

! &oras

$ostos de produccin y

rentabilidad.

2egistros @ &oras

;.- GENERALIDADESDESARROLLO DEL TEMA

;.1.-O'#

;.2.-8#*"%'#(Los primeros vestigios de papa poseen ms de >,BBB a3os deantigCedad y fueron encontrados durante unas e#cavacionesrealizadas en las cercan"as del pueblo de $&ilca, al sur de Lima, enel a3o de ADE.

;.3.- D!*,'#+,#& b%"=,(


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La papa pertenece a la familia de las solanceas. Planta suculenta,&erbcea, que presenta tub(rculos 4tallos subterrneos5, los cualesse desarrollan al /nal de los estolones que nacen del tallo principal.

;.6.-8(b#"(

Las papas pueden cultivarse con (#itoen una diversidad de tiposde suelo, pero prosperan mejor en migajones arenosos, limosos,turbas y suelos orgnicos. %l suelo debe ser suelto, /able,profundo, bien drenado y bien provisto de materia orgnica.

;.7.-R(>.-%s el rgano generalmente subterrneo, especializadoen: Fijacin de la planta al substrato. 0bsorcin de aguay sustancias disueltas. 7ransporte de agua y solutos a las partes a(reas.

0lmacenamiento en la ra"z de reservas que utilizarn paraproducir Gores, frutos y semillas.

%n algunas plantas las ra"ces transportan di#idode carbono4co@5 para la fotos"ntesis, ya que sus &ojasusualmente carecen de estomas.

;.;.-T())% Hrgano vegetativo que crece en sentido contrario a la ra"z y

sirve de sost(n a los dems rganos de la planta &ojas,Gores, frutos.

1eneralmente es a(reo, aunque a veces es subterrneo4acumula sustancia de reserva5

Las plantas que poseen tallo se denominan caulescentes. Los tallos que tienen colorverde elaboran savia $onduce la savia &acia las diferentes partes del vegetal

;.?.- $!

determina el crecimiento en longitud del vstago. constituido por c(lulas de membranas delgadas conelevado poderde divisin$elular, en conjunto forman la yema terminal.

0l alcanzar la yema terminal cierto desarrollo se forman otrasprotuberancias que son las yemas a#ilares o laterales.

;[email protected] C0!'+% !) "())%
http://www.monografias.com/trabajos15/llave-exito/llave-exito.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/elsu/elsu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/problemadelagua/problemadelagua.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/ciclos-quimicos/ciclos-quimicos.shtml#carhttp://www.monografias.com/trabajos28/fotosintesis/fotosintesis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/colarq/colarq.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/el-poder/el-poder.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/elsu/elsu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/problemadelagua/problemadelagua.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/ciclos-quimicos/ciclos-quimicos.shtml#carhttp://www.monografias.com/trabajos28/fotosintesis/fotosintesis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/colarq/colarq.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/el-poder/el-poder.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/llave-exito/llave-exito.shtml


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$omprende desde el cono vegetativo &asta el cuello del tallo.$onstituido por: nudo, entrenudos y yemas, cuello del tallo.

F)%'!*La inGorescencia es cimosa &ermafroditas, regulares, tetra

c"clicas, pentmeras son bise#ualesC=)#>%s gamos(palo lobulado, &asta partido, a menudo acrescente ypersistente.

L( ,%'%)(%s rotcea pentalobulada del color blanco al p9rpura, con !estambres. $ada estambre posee dos anteras de color amarilloplido, amarillo ms fuerte o anaranjado, que producen polen atrav(s de un tubo terminal. 1amop(tala.

G#&!,!%)vario s9pero carpelar, estilo 9nico delgado.A&'%,!%$orola gamop(tala, embudada retacea, infundibuliforme, a vecescon el tubo de la corola largo y el limbo lobulado.

?.-EL AMBIENTE%l ambiente en el que se instala el cultivo de papa es el ambientesubterrneo 4suelo5 y el ambiente a(reo. %l suelo proporciona a laplanta agua, nutrientes y microorganismos ben(/cos. %l ambiente

a(reo proporciona energ"a solar, agua de lluvia y an&"dridocarbnico.

?.1.- E) *0!)%Los mejores suelos son los francos, franco arenosos, FrancoJlimosos y FrancoJarcillosos, de te#tura liviana, con buen drenaje ycon una profundidad efectiva mayor de los B.!B m, que permitan ellibre crecimiento de los estolones y tub(rculos y faciliten lacosec&a.

?.2.-E)!,,#& !) *0!)%

La papa, al igual que la mayor"a de los cultivos requiere de suelosadecuados para el enraizamiento y posterior crecimiento. 0demsnecesita de condiciones sanitarias ptimas para evitar problemasproductivos.

uelos livianos 4arenosos5


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uelos profundos 4&orizonte super/cial =B J=! cm5 y biendrenado

in que se &aya cultivado muc&as veces papa en los 9ltimosa3os.

'!( !) "!''!&% !) S' P!'% J('(#))% C#&,(%&! *! '!()#> !) ,0)"#$%.

N%b'! !) "!''!&%9 L( G0(b(Ub#,(,#&9 C(*!'% C("()0,% 80(&,(b(b(

%n la zona de $ataluco, esta situacin reviste caracter"sticas degravedad e#trema, ya que el cultivo &a &ec&o que lasenfermedades constituyan un serio problema. Las producciones

pueden llegar a ser nulas en su aprovec&amiento.%n esta zona el aumento de Marc&itez 6acteriana &a sidoprovocado por cultivos muy a/nes a la papa. Por ello, para romperlos ciclos de desarrollo de enfermedades y plagas se debe realizaruna rotacin de cultivos.


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@.3.- T#+% ! *0!)%.-La papa presenta un sistema radicular muyrami/cado y con innumerables raicillas que llegan a DBcent"metros de profundidad y, fcilmente ocupan ?B cent"metrosde cobertura &orizontal.

@.6.- P'!+('(,#& ! *0!)%.La preparacin del terreno en este cultivo se realiz con yunta,donde se recomienda que deba &acerse con la mayor anticipacinposible a la siembra, con la /nalidad de favorecer ladescomposicin de los residuos de la cosec&a anterior e inducir lagerminacin anticipada de las malezas, para su buen control almomento de la siembra. %stas prcticas var"an de acuerdo con lascondiciones topogr/cas del terreno.

@.7.-C('(,"!'#*"#,(* !) *0!)% 0! (!,"(& !) ,'!,##!&"% !)( +(+(.

A E*"'0,"0'( !) *0!)%.-%s el ordenamiento de las part"culas delsuelo, entendi(ndose $omo tales, no slo los elementos mecnicosindividuales como arena, limo y arcilla, sino tambi(n los agregadosque se &an formado en fracciones ms peque3as por accinmecnica.

B A#'!(,#& !) *0!)%.-%s importante para decidir la /neza de lalabranza. %l cultivo de papa slo pueden desarrollarse en formavigorosa en un ambiente de buena aireacin, vale decir, donde laconcentracin de an&"drido carbnico alrededor de sus ra"ces esbaja y la del o#"geno es alta.

, C%+(,"(,#&.-La compactacin es un problema que ocurreen aquellos suelos cuya estructura es propensa a la destruccinpor efectos de labranza yKo la accin del agua 4lluvia o riego5.

M("!'#( %'


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@.;.- CLIMALa radiacin solar, la temperatura y la pluviosidad 4lluvia5 son lasprincipales caracter"sticas del clima y sus efectos son de granimportancia en la produccin de papa.

A.-L( "!+!'("0'(.-%s la medida del calor. %n general, el cultivode papa necesita temperaturas bajas 4clima fr"o5 para una buena.

B.-L( '(#(,#& *%)('.-%s la cantidad e intensidad de luz solarque recibe la planta. %s deseable que en la estacin de cultivo los

d"as sean de buena iluminacin

C.-L( +)0$#%*#( H,(&"#( ! ))0$#(. %n la gran mayor"a decampos de papa en la sierra del Per9, la produccin es en secano yla fuente de agua para las plantas es la lluvia.

.-LA SEMILLA9 V('#!(9 A('#)#*C(&"#(9 6.7 0#&"()!* ! *!#))(

La semilla papa &a sido tra"da de 'uancayo donde &icieron uncampo demostrativo semillero, se reparti en grupos asociados.

C(),0)% ! *!#))(* ( 0"#)#>('

N +)(&"(* +%' (NK de pts. ABBBBm@ #A4semilla5 Am # B.=Bm+ de pts.ABBBB B.= NK ! +"*.33333

N ! +)(&"(* +%'9 ;@.;2

+ de pts : DE>.E m@ # A Am # B.=B m

+ de pts : DE>.E


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B.=N ! +"* 9 322@ *!#))(* ! +(+( 0"#)#>((*

P!*% +'%!#% !) "0b5',0)%N ! +"* 9 322@------------------227 !) ( 2 ! JULIO

La siembra del cultivo papa en $ataluco se realiz con yunta, yotras &erramientas agr"colas. *na buena siembra es aquella en la


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que las plantas emergen uniformemente y en el tiempo ms cortoposible. +ormalmente las plantas emergen a la tercera o cuartasemana despu(s de la siembra.

1.3.-C%)%,(,#& ! )( *!#))(.-Las semillas deben colocarse enel surco de siembra con cuidado y con los brotes &acia arriba.D#*"(&,#( ! *#!b'( !&"'! +)(&"( +)(&"( !* ! 3 ,

1.6.-T(+(% ! *!#))(*.-e tap con arado, la cantidad detierra con la que se tapa la semilla determina la profundidad de

siembra. 7omar en cuenta que la profundidad var"a en lossiguientes casos: i la semilla esta envejecida, la profundidad debe ser menor. i la semilla es peque3a, la profundidad debe ser menor. i se siembra en (poca de muc&a lluvia, la profundidad debe

ser menor.

1.7.-Ab%&(#!&"%9e utiliz: ! sacos de guano de c&ivoe utiliz @! Nilos de fosfato di amnico

e utiliz @! Nilos de sulfato de potasioe utiliz @! Nilos de urea

CANTIDAD DE ABONOS Y FERTILIQANTES APLICADOS ALCULTIVOG !


14/27

A.- #)%* ! F%*%'% HP2O7 Y N#"' Ng de fosfato di amnicoJJJJJJJJJ

/ 12.@@ < ! P2O7E& 2@ < ! %*("% # (,% (+%'"( 12.@@ ! P2O7 +('(

)( +)(&"(.N#"'

ABBNg de fosfato di amnicoJJJJJJJJJ A> Ng de +@> Ng de fosfato di amnicoJJJJJJJJJ

/ 7.6 < ! N

E& 2? < ! %*("% # (,% *%)% (+%'"( 7.6 < !"'

ABBNg de sulfato de potasio JJJJJJJJJJJ EB Ng de Q@)@!Ng de sulfato de potasio JJJJJJJJJJJJ

/ 17 < ! 2O

L%* 27 #)%* ! ,)%'0'% ! +%"(*#% *%)% (+%'"(& 17< !+%"(*#% 0! )! *!'( "#) ( )( +)(&"(.

C.- #)%* ! "'

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ABBNg de urea JJJJJJJJJJJJJ ?ENg de +@! Ng de urea JJJJJJJJJJJJJ

/ 11.7 < ! N

L%* 27 #)%* ! 0'!( *%)% (+%'"(& 11.7 < ! "'


16/27

11.3.-R#!


17/27

C(&"#( ! +)(&"(* !& 1 (9A &a ABBBB m@B.=B m # A m B.= m@

B.= m@ OOOOOOO. A planta

ABBBBm@ OOOOOOO.. / 33333 +)(&"(*:(

CANTIDAD DE PLANTAS EN AREA SEMBRADA DE ; 2

B.= m@ OOOOOOO. A plantaDEDm@ OOOOOOOO. =@@>plantas

CULTIVO DE PAPA EN CASERIO CATALUCO AQ

PERIODO VEGETATIVO Y RIEGOS CRITICOS

DEL CULTIVO DE PAPA

SIEMBRA

R C MES 1

MES 2

2A 2@ 2= 2?

B > @? =B => !=

@.B @.B @.B @.B

IMPORTANTE9E) R6 !* ,%&*#!'(% !) '#!


18/27

S! (+)#,(& 7 '#!

%l trabajo de aplicacin de agua al cultivo de papa 4riego5 es demuc&a importancia porque el rendimiento del cultivo esta directa y

positivamente relacionado con la cantidad total de agua aplicadapor campa3a. %s decir, si se dispone de buen drenaje y es posiblecontrolar las enfermedades causadas por &ongos y bacterias, Rams agua, mayor rendimientoS.

T#+% ! '#!


19/27

A)"0'( ! )( +)(&"( 6 ,

12.-CONTROL FITOSANITARIO

12.1.- PLAGAS Y ENFERMEDADESLA RANC8A H+"%,"%'( #&!*"(&* *+.La ranc&a es la ms da3ina de las enfermedades de la papacausada por &ongos, afecta a las &ojas, los tallos, las bayas y lostub(rculos y puede desbastar un campo de papa en pocos d"as.

P'#!'( 0#


20/27

L( ,0('"( 0#( #!)% ,%% $!%* !&)( %"%.


21/27

L( ()"0'( ! )( +)(&"( ))!


22/27

La cosec&a es la actividad de e#traccin de los tub(rculos. Lamodalidad de cosec&a se realiz con yunta y manualmente son lasms empleadas en este tipo de cultivo.La cosec&a se realiza cuando la planta est madura, cuando nomuestra &ojas verdes y, sobre todo cuando los tub(rculos estn

maduros.

S!)!,,#& !&*(,(%

R!()#>(&% !) +!*% T'(*)(% !+(+( *!#))( ( )0


23/27

C%)%,(,#& ! )( +(+( !& 0& )0


24/27

/ 37.?7 < :8( / 3.7 T:8(

COSTOS DE PRODUCCION DE PAPA ENCASERIO CATALUCO

INFORME ELABORADO POR AZP- UNPREGION / DEPARTAMENTO : Piura / Piura.

PROVINCIA/DISTRITO : HuancabambaVALLE : Alto HuancabambaCAMPAA : A!o"toTECNOLOGIA : E#$%rim%ntalDENSIDAD : Surco & m # !ol$% '.(' mVARIEDAD : Amarili"PROCEDENCIA Tru)illoAGRIC*LTOR : P%+ro ,aramillo C-inc-a

Or+ ACTIVIDAD *NID CANT P.*.PARCIAL

I. COSTOS DIRECTOS 861,5

Terreno

Traccon an!a" 1#$

Ara+ura unta &0' 1' 1' cru2a" unta '03 1' 4' 4 cru2a" unta '03' 1' 4' Si%mbra unta &0'' 1' 1' Mano %e o&ra '$$ Ta$a+o abonami%nto & ,ornal 30'' &3 53 D%"-i%rbo abonami%nto 4 ,ornal 30'' &3 53

A$licaci6n +% 7un!uici+a" ,ornal '043 &3 (053

A$licaci6n +% ri%!o" ,ornal 30'' 4' &''

A$licaci6n +% $la!uici+a"& ,ornal '043 &3 (053

A$or8u% ,ornal 10' &3 9'

A$licaci6n +% $la!uici+a"4 ,ornal '0( &3 (053

A$licaci6n +% $la!uici+a"( ,ornal '0( &3 (053


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co"%c-a +% $a$a" ,ornal 30'' &3 53 Se!""a 6#,5

"%milla +% $a$a ar.amarili" ;! &43 '03 9403

In()!o( #11,8

7oliar +% inicio ;! '01 &4 100('

7oliar $ara 7loraci6n =! '0> &( &&05'

Guano +% c-io =! 1'' '04 ' >30'' SACOS 6$

Com$ra +% "aco"

*ni+a

+ 1' & 9' I!*re+(o( Glb & 45041 #,#'II COSTOS INDIRECTOS #$

(< Int%r%"%" '.'@ M%n"ualB m%"%" ' '(> A".Tcnica ('@ M.+% Obra !lobal '

1' Otro" & 4' 4'

III COSTO TOTAL S/. 881,5

RESUMEN DE COSTOS S/. 0 6 !#or+ Rubro" uni+ cant P.*. Subtot

& Mano +% obra )ornal 43 &30' (530'

4 Traccion animal unta" (0'' 1'0' &4'0'( S%milla ;! 3'' &.'' 3''3 In"umo" !lobal & 4&&0< 4&&0034

or+ Rubro" uni+ cant P.*. Subtot& Mano +% obra )ornal 4(< &30' (35&014 Traccion animal unta" 4


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RENDIMIENTOS RENTABILIDAD/4a

& Co"to Total"/. F-a 26

4 R%n+imi%nto $a$a ;!/-a #$62

( Co"to *nitario S/.#;! 1,$$

1 Pr%cio +% V%ntaS/.#;! 1,5$

RECOMENDACIONES

Proponer a las instituciones competentes a que se sigandesarrollando trabajos que bene/cien directamente a lacomunidad, en lo referente a transferencia de tecnolog"a,agricultura de precisin, conservacin del medio ambiente y

buenas prcticas agr"colas en los cultivos de la zona. Propiciar espacios donde se pueda facilitar la transferencia detecnolog"a, con agricultores de la misma zona que obtengane#celente resultados.

Fomentar a los agricultores la cultura de proteccin yconservacin del medio ambiente, concientizndolos de quela 7ierra es su sustento de vida, para (l y muc&asgeneraciones.

)rientar a la comunidad a una agricultura orgnica usustentable en miras de mejorar la conservacin de los

suelos. Proponer a las Instituciones privadas y p9blicas, a la

0dministracin Municipal y dems organizaciones, querealizan proyectos o programas, que nazcan de lasnecesidades de la comunidad.

7ener en cuenta las recomendaciones dados por las casascomerciales o por el t(cnico agr"cola, en el momento de&acer uso de cualquier producto qu"mico, para proteger lasalud &umana.

CONCLUSIONES

La asistencia t(cnica y la capacitacin que se realiz alagricultor del cataluco sobre tecni/cacin del cultivo de papa,dieron como resultados altos rendimientos de produccin yms rentabilidad, bene/ciando y mejorando la calidad devida de muc&as familias.


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La asesor"a t(cnica facilit al agricultor a entender laimportancia de seguir las instrucciones de los productosqu"micos utilizados, a la vez que se incentiv a reducir su usopara producir una agricultura limpia y de esta maneragenerar menos contaminacin y deterioro de su salud, con

posteriores enfermedades por el irregular manejo de estosproductos, especialmente a aquellos de franja roja o altonivel de to#icidad.

Asistencia Técnica y Capacitación Sobre Buenas Prácticas Agrícolas

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