Arroces, Pasta Y Huevos - Karlos Arguiñano
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7/23/2019 Arroces, Pasta Y Huevos - Karlos Arguiano
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NDICE
ARROZ A LA CUBANA
ARROZ A LA MARINERA
ARROZ A LA MILANESA
ARROZ ABANDA
ARROZ AL FORN
ARROZ ARRANTZALEARROZ BASMATI CON LANGOSTINOS EN SALSA
ARROZ BLANCO CON BERENJENAS CONFITADAS
ARROZ BLANCO CON UVAS
ARROZ CALDOSO CON BERBERECHOS
ARROZ CON ALMEJAS
ARROZ CON ALMEJAS Y JUGO DE PEREJIL
ARROZ CON BROCHETAS DE POLLO Y LOMO
ARROZ CON CALABACN Y AJOS FRESCOS
ARROZ CON CALABACINES
ARROZ CON CALAMARES
ARROZ CON CALAMARES AL AZAFRN
ARROZ CON CHAMPIONES
ARROZ CON CODORNICES Y CARACOLES
ARROZ CON CONEJO
ARROZ CON GARBANZOS
ARROZ CON GARBANZOS Y MORCILLA
ARROZ CON HONGOSARROZ CON HUEVOS ESCALFADOS
ARROZ CON LENTEJAS
ARROZ CON M ARISCO
ARROZ CON M EJILLONES
ARROZ CON MEJILLONES AL CAVA
ARROZ CON M EJILLONES Y VERDURAS
ARROZ CON PESCADO Y CALABACN
ARROZ CON PISTO
ARROZ CON VERDURAS AL CURRY
ARROZ CON VERDURAS Y MENUDILLOS DE POLLO
ARROZ CON VERDURAS Y SETAS
ARROZ CUATRO DELICIAS
ARROZ DEL ESTUDIANTE
ARROZ EN SALSA VERDE
ARROZ EXPRS CON CALAMARES FRITOS
ARROZ FAMILIAR
ARROZ GRATINADOARROZ INTEGRAL A LA HORTELANA
ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS
ARROZ INTEGRAL PRIMAVERAL
Karlos Arguiano
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ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y MORRONES
ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES FRITOS
ARROZ NEGRO CON VERDEL
ARROZ PARA NOVIOS
ARROZ SENCILLO
ARROZ SILVESTRE CON HUEVOS ESCALFADOS
CALDERETA DE PESCADOR
CAZUELA DE PESCADO
EMPEDRAT
PAELLA DE CONEJO
PAELLA DE EMBUTIDOS
PAELLA DE VERANO
PAELLA DE VERDURAS
PAELLA SENCILLA
REVUELTO DE ARROZ CON TROPIEZOS
RISOTTO CON GUISANTES Y HABASRISOTTO CON HIGADILLOS DE POLLO Y JAMN
RISOTTO CON PANCETA Y POLLO
RISOTTO CON SETAS
RISOTTO CON VERDURAS Y HUEVOS DE CODORNIZ
RISOTTO CREMOSO CON MEJILLONES
SALPICN DE ARROZ CON VERDURAS Y TRUCHA
Huevos
AJOS TIERNOS CON M OLLEJAS Y HUEVOS
CALZONE DE QUESO, HUEVO Y JAMN
CAZUELITAS DE HUEVOS ESCONDIDOS
CESTITAS DE HUEVO, AJOS TIERNOS Y MOLLEJAS
EMPANADILLAS DE HUEVO, QUESO Y ESPINACAS
GRATINADO DE PIPERRADA Y HUEVO
HOJALDRE CON REVUELTO DE ANCHOAS
HUEVOS A LA CAZUELA
HUEVOS A LA REINA
HUEVOS AL GRATN
HUEVOS AL GRATN CON MOLLEJAS DE PATO
HUEVOS AL NIDO
HUEVOS ARZAK
HUEVOS CON AJOS FRESCOS Y HABITAS
HUEVOS CON CEBOLLA Y TOMATE
HUEVOS CON ESPRRAGOS
HUEVOS CON JAMN GRATINADOS
HUEVOS CON JAMN Y SALSA HOLANDESA
HUEVOS CON PASTA Y ESPINACAS
HUEVOS CON SALCHICHAS
HUEVOS CON SALSA BRETONA
HUEVOS CON TXAPELA
Arr oces, pasta y huevos , ===> "Visita: ht tp:/ /www.newpct1 .com"
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HUEVOS EN BRICK
HUEVOS ESCALFADOS CON CHAMPIONES
HUEVOS ESCALFADOS CON GUISANTES Y PAN FRITO
HUEVOS ESCALFADOS CON PUR Y PIPERRADA
HUEVOS ESCALFADOS Y ARROZ AL CURRY
HUEVOS FRITOS ADRI
HUEVOS FRITOS IAKITXO
HUEVOS GRATINADOS
HUEVOS PERIGORDINE
HUEVOS POCH A LA FLORENTINA
HUEVOS RELLENOS DE ATN
HUEVOS TEMPLADOS CON GELATINA
HUEVOS TXANTXANGORRI
JUDAS CON JAM N Y HUEVOS ESCALFADOS
LA PRIMAVERA A LA CAZUELA
MILHOJAS DE TORTILLAPAQUETES DE HUEVOS Y JAM N CON CREMA DE GUISANTES
PAQUETITOS DE HUEVO Y MOLLEJAS
PLATO CON HUEVOS
REVUELTO DE AJOS Y MERLUZA
REVUELTO DE ANCHOAS Y ESPRRAGOS
REVUELTO DE BACALAO CON SALSA DE CALAMARES
REVUELTO DE CALABACN CON JAMN
REVUELTO DE ESPRRAGOS Y BACN
REVUELTO DE GAM BAS CON ESPINACAS
REVUELTO DE HIGADILLOS Y MOLLEJAS DE POLLO
REVUELTO DE JAMN CON GUISANTES
REVUELTO DE LANGOSTINOS CON ACELGAS
REVUELTO DE MOLLEJAS DE CORDERO Y PATATAS
REVUELTO DE PATATAS, PIMIENTO Y JAMN
REVUELTO DE PATATAS Y MOLLEJAS
REVUELTO DE PERRETXIKOS
REVUELTO DE PIMIENTOS Y CALABACN
REVUELTO DE PISTO
REVUELTO DE PISTO CON MOLLEJAS
REVUELTO DE TRIGUEROS, AJETES Y GAMBAS
REVUELTO DE VERDURAS
REVUELTO DE VERDURAS CON LANGOSTINOS
REVUELTO ESPECIAL DE VERDURAS
TALLARINES REVUELTOS
TORTILLA CON CALABACINES
TORTILLA CON TOMATE
TORTILLA DE ACEITUNAS
TORTILLA DE CALABACN Y PIM IENTO VERDE
TORTILLA DE PATATAS
Karlos Arguiano
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TORTILLA DE VAINAS CON PANCETA
TORTILLA ESPECIAL DE PATATA
TORTILLA ROPA VIEJA
Pasta
CANELONES DE ALUBIAS CON SALSA DE MORCILLA
CANELONES DE CARNE
CANELONES DE CARNE CON SETAS
CANELONES DE ESPINACAS
CANELONES DE MARISCO AL PIMENTN
CANELONES DE MEJILLONES
CANELONES DE PERDIZ CON SALSA DE TRUFA
CANELONES DE PESCADO Y MEJILLONES
CANELONES DE VERDEL
CANELONES DE VERDURAS
CANELONES DE VERDURAS Y PANCETA
CANELONES REBOZADOSCANELONES REBOZADOS EN SALSA
CANELONES RELLENOS DE CONEJO
CANELONES RELLENOS DE PAT
CANELONES RELLENOS DE SALCHICHAS
CANELONES RELLENOS DE VERDURA GRATINADOS CON QUESO DE LA SERENA
CARACOLAS RELLENAS DE ESPINACAS Y QUESO
CARAPIZZA
CAZUELA DE FIDEOS NEGROS
CAZUELA DE FIDEOS Y ANCHOAS
CILINDROS DE CANELN Y SALCHICHA
CINTAS A LA CREMA
CINTAS CON SETAS Y HUEVOS
CINTAS CON TOMATE Y QUESO
CINTAS CON VERDURAS
COCA DE VERANO
CODILLOS CON VERDURAS
CODITOS CON BRCOLI
ESPAGUETIS A LA ALBAHACA
ESPAGUETIS A LA CREMA DE AZAFRN
ESPAGUETIS AL QUESO
ESPAGUETIS CON CIRUELAS PASAS
ESPAGUETIS CON GAMBAS
ESPAGUETIS CON HUEVO
ESPAGUETIS CON SALSA DE CHAMPIONES Y QUESO
ESPIRALES DE PASTA CON MOLLEJAS DE PATO
FIDEO CHINO CON CALAMARES
FIDEO CHINO CON SALMN
FIDEOS A LA MARINERA
FIDEOS CON ALMEJAS
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FIDEOS CON CIGALAS
FIDEOS DE ARROZ CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA
FIDEU CON VIEIRAS Y GAM BAS
FIDEU DE RAPE
FIDEU MARINERA
LASAA DE ANCHOAS Y PIM IENTO
LASAA DE CALABACINES
LASAA DE CHAMPIONES
LASAA DE CONEJO
LASAA DE CONEJO Y ZANAHORIAS
LASAA DE PESCADO Y VERDURAS
LASAA DE POLLO Y PIQUILLOS
LASAA DE PRIMAVERA
LASAA DE QUESOS
LASAA DE VERDURAS
LASAA DE VERDURAS Y CHAMPIONESLASAA DE VERDURAS Y RAYA
LASAA FRA DE BONITO EN ESCABECHE
LASAA MARINERA
MACARRONES A LA MENTA
MACARRONES AL AROMA DE ALBAHACA
MACARRONES AL GUSTO DE PATXI TRULA
MACARRONES AL PESTO
MACARRONES AL QUESO
MACARRONES CON BACALAO
MACARRONES CON CALABACN Y DELICIAS DE CERDO
MACARRONES CON CHORIZO Y JAMN
MACARRONES CON ESPINACAS Y SALSA DE ROQUEFORT
MACARRONES CON HONGOS Y PROVENZAL
MACARRONES CON TOM ATE
MACARRONES GRATINADOS
MACARRONES M ARINEROS
MEJILLONES CON PASTA EN FRITADA
PASTA A LA MARINERA
PASTA AL AROMA DE MIGUEL DE LA QUADRA
PASTA CON ALCAPARRAS
PASTA CON ALMEJAS EN SALSA VERDE
PASTA CON BACALAO AL PILPIL
PASTA CON BACALAO Y SALSA DE PIMIENTOS
PASTA CON BUEY DE MAR
PASTA CON CERDO
PASTA CON CHAMPIONES Y HUEVOS
PASTA CON COLES DE BRUSELAS
PASTA CON GAMBAS Y PIONES
PASTA CON GUINDILLAS DULCES Y MOLLEJAS DE PATO
Karlos Arguiano
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PASTA CON HABITAS FRESCAS
PASTA CON MAZ Y PALMITO
PASTA CON M ARISCO Y ALMENDRAS
PASTA CON OREJA DE CERDO
PASTA CON RIONES
PASTA CON SETAS
PASTA CON SETAS Y GAMBAS
PASTA CON VERDURAS ZARAUTZ
PASTA FRESCA FCIL
PASTA PICANTITA
PASTA SALTEADA CON ATN
PASTA SALTEADA CON FRUTOS SECOS
PIZZA A TU GUSTO
PIZZA DE ANCHOAS
PIZZA DE FRITADA
PIZZA MANCHEGAPIZZA MARINERA
PIZZA NAPOLITANA
PIZZAS FALSAS
RAVIOLIS CON SALSA DE PIMIENTOS
SALTEADO DE PASTA CON SETAS Y BRCOLI
SALTEADO DE PASTA Y VERDURAS
SEVILLANAS CON COLIFLOR
TABUL
TALLARINES A LA BOLOESA
TALLARINES CON HUEVO Y QUESO
TALLARINES CON OREJA DE CERDO
TALLARINES CON PESCADO Y CHAMPIS
TALLARINES CON POLLO Y CHAMPIONES
Arr oces, pasta y huevos , ===> "Visita: ht tp:/ /www.newpct1 .com"
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ALBNDIGAS DE ARROZ CON GAMBAS
Ingredientes: 4 p.
200 G DE ARROZ250 G DE GAMBAS200 G DE JUDAS VERDES2 ZANAHORIAS
1/2 CALABACN3 DIENTES DE AJO1 HUEVOHARINA Y HUEVO BATIDOACEITE DE OLIVA VIRGEN SAL
PARA LA SALSA:1 CEBOLLA2 DIENTES DE AJO1 COPA DE BR ANDY1/2 VASO DE SALSA DE TOMATE1 VASO DE AG UACAB EZAS Y CSCARA S DE LAS GA MBASACEITE DE OLIVA VIRGEN SAL
UNA RAMA DE PEREJIL
Pon agua a cocer en una cazuela. Cuando empiece a hervir aade el arroz, una p izca de sal y 3 dientes de ajo. Deja cocer durante 18-20 minutos, culaloy refrscalo.Limpia y pica las judas, las zanahorias y el calabacn en dados. Cuece durante 6-8 minutos y escrrelos. Pela las gambas (reserva las cabezas y lascscaras), p calas en dados y escldalas durante un minuto en la misma cazuela donde has cocido las verduras.Para la salsa, pela 2 dientes de ajo, file