Apicultura: un sector estratégico en la Política Agraria Común (PAC)

Juan Álvarez de la Puente

La Unión Europea (UE) considera que la apicultura es un sector agrario de un alto valor estratégico.  Las ayudas de la UE a los apicultores europeos son eficientes en sus objetivos y en su gestión según el informe de evaluación elaborado por Deloitte Consulting a petición la Comisión Europea.

En el informe publicado en octubre de 2013 se evalúan los programas apícolas en el periodo entre  2008 y 2011. Estos programas apícolas son un conjunto de medidas de la UE destinadas a apoyar a los apicultores, incluyendo seis medidas: asistencia técnica a los apicultores, lucha contra la varroasis(enfermedad parasitaria de las abejas producida por el ácaro Varroa -Varroa jacobsoni- que debilita las larvas y las abejas adultas con un incremento de la mortalidad y que puede llevar a la destrucción de las colmenas de abejas) y enfermedades vinculadas, racionalización de la trashumancia, medidas de apoyo a los laboratorios de análisis, repoblación de la cabaña apícola comunitaria y colaboración con proyectos de investigación de aplicación directa al sector apícola.Los programas apícolas promueven resultados positivos tanto en el sector productor como en lo que respecta a la protección de la biodiversidad. La polinización que produce la apicultura beneficia a toda la sociedad ya que la actividad polinizadora de las abejas es fundamental en la agricultura porque favorece el ciclo reproductivo de las plantas y la rentabilidad de los cultivos. En el informe se subraya que el 35% del consumo humano en alimentación depende directa o indirectamente de la actividad polinizadora de los insectos porque gracias a la polinización la mayoría de los cultivos agrícolas incrementa su calidad y su productividad. También se indica que el valor añadido estimado que genera la polinización en la agricultura de la UE representa cerca de 22 000 millones de € al año, teniendo en cuenta que el valor económico de los productos apícolas es de aproximadamente 1000 millones de € al año.

El informe concluye que recientemente los costes de producción de los apicultores han aumentado por la subida del precio de las colonias de abejas debido al incremento de la tasa de mortalidad de las abejas. Añadir el aumento de otros costes de producción como son los precios de los carburantes, los precios de los tratamientos contra la varroasis y el precio del azúcar para alimentación invernal de las colonias.

La puesta en marcha de los programas apícolas ha limitado el impacto del incremento de los costes de producción a través de medidas que aumentan la productividad. Las medidas relativas a la productividad han sido la ayuda a los tratamientos contra la varroa, la ayuda para la repoblación de colmenas, la ayuda para la inversión destinada a mejorar la producción, la extracción, el procesado y el envasado de la miel. Otras medidas que han aumentado la productividad son la inversión en equipamiento para manipular y  transportar las colmenas,  la inversión en nuevas colmenas, la renovación de las reinas y la diversificación en otros productos apícolas como la jalea real. Se puede concluir que estas medidas han favorecido la mejora estructural del sector.

Las medidas de los programas apícolas también han contribuido positivamente en el desarrollo rural respecto a la actividad agrícola y al empleo. Sin embargo, se puede afirmar que el impacto

más relevante en el medio rural es el derivado de las externalidades económicas y medioambientales creadas por la polinización.

El informe también concluye que por una parte los programas apícolas son coherentes con la política agraria común (PAC) y otras políticas de la UE y, por otra parte, que este régimen de ayuda a la apicultura ha demostrado ser eficiente tanto en sus objetivos como en los medios puestos a disposición de los apicultores europeos y la gestión administrativa desarrollada por los Estados miembros.

http://www.foropac.es/content/apicultura-un-sector-estrat%C3%A9gico-en-la-pol%C3%ADtica-agraria-com%C3%BAn-pac

APICULTURA COMO ENTRETENIMIENTO

La consideramos a la Apicultura como un ARTE, toda vez que, implica un desarrollo de habilidades y destrezas en el manejo técnico y racional de las abejas dentro de un contexto armónico de respeto al entorno ecológico, garantizando por sobre todas las cosas la vida de los insectos beneficiosos conocidos con el nombre de abejas u obreras, que no tienen patrones o jefes.

Algunos entendidos en el asunto, la consideran como un entretenimiento, y tienen razones suficientes para asegurar lo que aseguran: Se puede pasar horas y horas observando el trabajo de las abejas, las salidas y las entradas de las obreras a la colmena, como llevan el polen en sus patas, como descargan el néctar, el agua y mas elementos para la producción de la miel y otros fenómenos que resultan demasiado largo enumerarlos en este segmento. De todas maneras, lo que se puede asegurar, es que, bien llevada, es una actividad des estresante.

La Apicultura es sin duda un negocio, en la medida en que, intervienen elementos propios de una actividad productiva: capital inicial, capital de operación, bienes de producción, materiales, equipos, maquinaria, etc. En este sentido, la actividad apícola bien ejecutada, a través de su producción nos garantiza una buena rentabilidad sin desmerecer los riesgos a los que está sujeta por efecto de fenómenos naturales de variada índole o del mercado con sus leyes de la oferta y la demanda, la calidad del producto, el tipo de explotación, exigencias del consumidor, etc.

Lejos de minimizar su decisión de optar por el tipo de Apicultura que considere conveniente, le recordamos que uno de los principales objetivos a los que debe responder esta actividad tan delicada y generosa es el de: MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DEL APICULTOR Y SU ENTORNO

Estos y sus conceptos personales nos sirven de punto de partida, para situarnos con responsabilidad y racionalidad en el mundo de las abejas, en su entorno natural, en sus costumbres, en su organización, en los beneficios que nos ofrecen, en los efectos negativos que podemos provocar por el mal manejo y el aprovechamiento absurdo de sus capacidades productivas y de sus favores específicos.

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos87/curso-modulos-ensenanza-aprendizaje-apicultura-racional/curso-modulos-ensenanza-aprendizaje-apicultura-racional.shtml#ixzz3o0S7Y0Ub

Introducción apícola

Introducción a la Apicultura

Podemos clasificar a las explotaciones apícolas, según la intensidad y los fines que se persiguen, en los siguientes grupos:

- Explotación de entretenimiento o afición

Su objetivo no es la obtención de beneficio, sino el placer por la actividad apícola. Comprende generalmente entre una y diez colmenas.

- Explotación de autoconsumo:

Ésta requiere de una base técnica para su manejo y que suele ser atendida exclusivamente con la mano de obra familiar. Comprende generalmente entre diez y cincuenta colmenas.

- Explotación de complemento económico o de actividad principal:

En éste grupo ya se precisa un adecuado conocimiento de la actividad apícola. Se puede comenzar con una estructura autoconsumo, e ir incrementándola de poco a poco. Comprende de cincuenta a doscientas colmenas.

-Explotación netamente apícola:

Éstas requieren la dedicación exclusiva de una persona, para la cosecha, puede ser necesario contratar a uno o dos ayudantes. La producción permite la comercialización de los productos en grandes cantidades y los insumos pueden adquirirse a mejor precio. Comprende entre doscientas a quinientas colmenas.

- Explotación industrial:

Requiere de una estructura empresarial, y precisa de instalaciones, medios de transporte y personal fijo contratado, así como e personal eventual, debido a las grandes superficies de que se requieren, o la necesidad de practicar la apicultura trashumante para las épocas de mayor necesidad de mano de obra. Comprende desde quinientas colmenas a mil y más.

La Apicultura como instrumento polinizador

El segundo aspecto básico de la apicultura es su contribución a la productividad y la prolificidad de los vegetales.

Cuando las abejas visitan las flores, realizan un doble trabajo, recolectan alimentos para ellas(néctar y polen), y, colaboran eficientemente a la polinización y al cuajado de los frutos de los vegetales visitados.

La abeja melífera es uno de los insectos polinizadores más frecuentes en la fauna mundial.

Su cuerpo, recubierto de pequeños pelos resulta muy eficaz en el transporte de polen.

Forman grandes colonias, por lo que, como ya hemos visto, el número de plantas que visitan suele ser muy elevado.

Poseen un sistema de comunicación social que permite a las abejas indicar los lugares donde es posible encontrar polen en abundancia.

http://apiteresita.blogspot.com/2007/11/introduccin-apcola.html