Análisis NIR en carne y derivados - Interempresas · 2016-10-17 · Nuevo estándar en el...
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Nuevo estándar en el análisis de carne Análisis NIR en carne y derivados C a r n e p r o c e s a d a ( M D M ) E m b u t i d o c o c i d o y c r u d o C a r n e p i c a d a C a r n e s e m i - e l a b o r a d a Meat flyer ESP 2015 w cupon.indd 2 2016-08-04 15:07:48
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Nuevo estándar en el análisis de carne
Análisis NIR en carne y derivados
Carne procesada (MDM
)
Embutido cocido y cru
do
Carne picada
Carne semi-elaborada
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Aplicaciones NIR en el laboratorio y en línea
Análisis de carne con el sistema DA 7250
•Análisisentansolo6segundosdegrasa,humedad/materiaseca,
proteína,colágeno,salymás•Fácildemanejaryversátil•Losresultadossonindependientesdeloperador,
sinpreparacióndelasmuestras,nohaypasosdelimpieza
•InterfacesestándarexistentesconsistemasMES/LIMS
Beneficios del cliente
•Fácilyrápidocontroldelacalidaddelamateriaprima
•Análisisdegrasaencuestióndesegundosparalaoptimizacióndelotesdeproducción
•Controlefectivodelacalidadydocumentacióndeproductosintermediosyterminados
Llene el plato Seleccione producto Resultados en 6 segundos
DA 7250 SDAt-line
Stationary Grating
Diode Array
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DA 7300 In-line
Aplicaciones NIR en la producciónControl de proceso con los sistemas DA 7300 in-line y DA 7440 on-line
•Análisiscontinuodetodoslosingredientes,medicióndecolor(L*a*b)yfuncióndevideoentiemporeal
•Instalacionesentransportadoresdecadenas,tuberías,mezcladoras,tolvas,cintatransportadoraymás
•Ahorrosencostosdeenergía-medianteunainformacióndeprocesoentiemporeal
•FácilconectividadasistemasMESoSCADAexistentes(Servidor OPC, LAN, Profibus, analógica y más)esestándar
Beneficios del cliente
•Ahorrodecostesporoptimizaciónderecetasp.ej.Contenidodegrasa
•Unaproducciónconsistenteyestable proporcionaunacalidadconstantedelproducto•Reducirlosmárgenesdeseguridaden productosfinales•Aumentarlalealtadysatisfaccióndelcliente
DA 7440 On-line
Control de Carne picada (In-line) Control de carne procesada (On-line) Control in-line de MDM
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www.perten.es
Análisis de ValorNuestra experiencia – Sus beneficios
•PrecisiónNIRcomparableconelanálisisdereferencia•Diseñosanitariodeaceroinoxidable,aprobadoporlaUSDA•ResistentealaguayconprotecciónIP69•Sistemarobusto,estableyfiable
Aprobado y calibraciones robustas
•Calibracionesparamateriasprimas,productosintermediosyterminados
•Todoslosparámetrosrelevantesdisponibles:grasa,humedadomateriaseca,proteínas,colágeno,salymás...
Asistencia total a nuestros clientes
•Soportetécnico
•SoportedeCalibración
•Formación
•Mantenimiento
Nuevo estándar en el análisis de carnePara obtener más información contacte con nosotros:
E-mail:[email protected]@[email protected]
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