Anatomia del Sistema Anatomia del Sistema DigestivoDigestivo

Esquema del Sistema DigestivoEsquema del Sistema Digestivo

Funciones del Sistema DigestivoFunciones del Sistema Digestivo– Prepara los alimentos para su absorción y Prepara los alimentos para su absorción y

utilización por todas las células del organismoutilización por todas las células del organismo– El material alimenticio no absorbido es El material alimenticio no absorbido es

eliminado en forma de heceseliminado en forma de heces– La digestión depende de las secreciones La digestión depende de las secreciones

exocrinas y endocrinas y del movimiento exocrinas y endocrinas y del movimiento controlado de los materiales alimenticios controlado de los materiales alimenticios ingeridos através del tracto gastrointestinalingeridos através del tracto gastrointestinal

BocaBocaEstructura de la cavidad oral Estructura de la cavidad oral

– Es una cámara hueca con un techo, un suelo y Es una cámara hueca con un techo, un suelo y paredes. El alimento es ingerido hacia el tubo paredes. El alimento es ingerido hacia el tubo digestivo a través de la boca y el proceso de digestivo a través de la boca y el proceso de digestión comienza inmediatamente.digestión comienza inmediatamente.

– Labios : forman el limite anterior de la cavidad oral.Labios : forman el limite anterior de la cavidad oral.

– Mejillas: limites laterales de la cavidad oral, se Mejillas: limites laterales de la cavidad oral, se continuan con los labios y estan formados en su continuan con los labios y estan formados en su mayoria por el musculo buccinador mayoria por el musculo buccinador

BocaBoca

Estructura de la cavidad oral Estructura de la cavidad oral (cont.)(cont.)– Paladar duro y blandoPaladar duro y blando

El paladar duro esta formado por porciones de 4 huesos: los dos El paladar duro esta formado por porciones de 4 huesos: los dos maxilares superiores y los dos palatinos maxilares superiores y los dos palatinos El paladar blando forma la division entre la boca y la nasofaringe El paladar blando forma la division entre la boca y la nasofaringe Suspendida en el centro del borde posterior del arco palatino se Suspendida en el centro del borde posterior del arco palatino se encuentra la uvula encuentra la uvula

– Lengua—es una masa solida de musculo esqueletico cubierta Lengua—es una masa solida de musculo esqueletico cubierta por una membrana mucosa por una membrana mucosa

Importantante en la masticacion y en la deglucionImportantante en la masticacion y en la deglucionLas papilas gustativas se localizan en su superficie dorsalLas papilas gustativas se localizan en su superficie dorsalEl frenillo lingual sirve de anclaje El frenillo lingual sirve de anclaje

BocaBocaGlandulas Salivares —son 3 pares de glandulas las Glandulas Salivares —son 3 pares de glandulas las cuales secretan aproximadamente 1 litro de saliva al dia cuales secretan aproximadamente 1 litro de saliva al dia

– Glandulas Parotidas —las mas grandes de las glandulas Glandulas Parotidas —las mas grandes de las glandulas salivares pares; producen saliva acuosa que contiene enzimas; salivares pares; producen saliva acuosa que contiene enzimas; localizadas por debajo y por delante de cada oreja en el ángulo localizadas por debajo y por delante de cada oreja en el ángulo de la mandíbula.de la mandíbula.

– Glandulas Submandibulares — glandulas compuestas que Glandulas Submandibulares — glandulas compuestas que contienen enzimas y elementos productores de moco. contienen enzimas y elementos productores de moco. desembocan en la boca, a uno y otro lado del frenillo lingual.desembocan en la boca, a uno y otro lado del frenillo lingual.

– Glandula Sublinguales —las mas pequeñas de las glandulas Glandula Sublinguales —las mas pequeñas de las glandulas salivares; producen saliva de tipo mucoso. salivares; producen saliva de tipo mucoso. Sus conductos se Sus conductos se abren en el suelo de la bocaabren en el suelo de la boca

BocaBoca

FaringeFaringe

Estructura tubular formada de músculo y Estructura tubular formada de músculo y revestida por una membrana mucosa. revestida por una membrana mucosa.

• posición detrás de las cavidades nasales posición detrás de las cavidades nasales y la boca.y la boca.

• El aire debe pasar a través de la faringe El aire debe pasar a través de la faringe en su camino hacia los pulmones y los en su camino hacia los pulmones y los alimentos en su camino hacia el estómagoalimentos en su camino hacia el estómago

Esofago Esofago

Tubo muscular colapsable de unos 25 cm que se extiende desde la Tubo muscular colapsable de unos 25 cm que se extiende desde la faringe hasta el estomago.faringe hasta el estomago.

Actúa como un conducto para los alimentos y los impulsa hacia el Actúa como un conducto para los alimentos y los impulsa hacia el estómagoestómago

Se encuentra posterior a la traqueaSe encuentra posterior a la traquea

Primer segmento del tubo digestivoPrimer segmento del tubo digestivo

Cada extremo del esofago esta protegido por un esfinter muscular Cada extremo del esofago esta protegido por un esfinter muscular (esfinter esofagico superior y esfinter esofagico inferior)(esfinter esofagico superior y esfinter esofagico inferior)

Estomago Estomago

Dimensiones y posicion del estomagoDimensiones y posicion del estomago– Sirve como bolsa a la que llegan los alimentos después de Sirve como bolsa a la que llegan los alimentos después de

haber sido masticados, deglutidos y desplazados a través del haber sido masticados, deglutidos y desplazados a través del esófago. Su tamaesófago. Su tamaño varia dependiendo del grado de ño varia dependiendo del grado de distensiondistension

Cuando el alimento sale, sus paredes se colapsan parcialmenteCuando el alimento sale, sus paredes se colapsan parcialmenteEn el adulto su capacidad varia entre 1-1.5 litrosEn el adulto su capacidad varia entre 1-1.5 litros

– Localizacion del estomago: parte superior de la cavidad Localizacion del estomago: parte superior de la cavidad abdominal por debajo del higado y del diafragma, abdominal por debajo del higado y del diafragma,

Divisiones del estomago Divisiones del estomago – Fondo—porcion grande que existe a la izquierda y por encima Fondo—porcion grande que existe a la izquierda y por encima

de la apertura del esofago en el estomagode la apertura del esofago en el estomago– Cuerpo—parte cental del estomagoCuerpo—parte cental del estomago– Pylorus o piloro—parte inferior del estomagoPylorus o piloro—parte inferior del estomago

EstomagoEstomago

Musculos esfinterianos—formado por fibras circulares Musculos esfinterianos—formado por fibras circulares dispuestas de tal modo que dejan un orificio en el centro dispuestas de tal modo que dejan un orificio en el centro cuando estan relajadas y no lo dejan cuando estan cuando estan relajadas y no lo dejan cuando estan contraidascontraidas

– CARDIAS o esfinter esofagico inferior -controla la apertura del CARDIAS o esfinter esofagico inferior -controla la apertura del esofago al estomago esofago al estomago

– PYLORO o esfinter pilorico- controla la apertura de la porcion PYLORO o esfinter pilorico- controla la apertura de la porcion pilorica del estomago a la primera parte del intestino pilorica del estomago a la primera parte del intestino delgado(duodeno) delgado(duodeno)

EstomagoEstomago

Pared GastricaPared Gastrica– Mucosa Gastrica Mucosa Gastrica

Glandulas gastricas —localizadas en mayor concentracion en el Glandulas gastricas —localizadas en mayor concentracion en el fondo y cuerpo; secretan la mayor parte del jugo digestivo(enzimas fondo y cuerpo; secretan la mayor parte del jugo digestivo(enzimas digestivas y HCL) digestivas y HCL)

– Musculatura gastrica Le permite al estomago contraerse en muchos Musculatura gastrica Le permite al estomago contraerse en muchos angulos . angulos .

EstomagoEstomago

Funciones del estomagoFunciones del estomago

– Sirve de reservorio, almacenando la comida hasta que pueda Sirve de reservorio, almacenando la comida hasta que pueda ser parcialmente digerida y desplazada a lo largo del tracto GIser parcialmente digerida y desplazada a lo largo del tracto GI

– Secreta jugo gastrico que contiene acido y enzimas, facilitan la Secreta jugo gastrico que contiene acido y enzimas, facilitan la digestion de los alimentos digestion de los alimentos

– Rompe los alimentos en pequeñas particulas y las mezcla con Rompe los alimentos en pequeñas particulas y las mezcla con el jugo gastricoel jugo gastrico

– Lleva a cabo absorción la cual es limitadaLleva a cabo absorción la cual es limitada

– Ayuda en la proteccion del organismo contra bacterias ingeridas Ayuda en la proteccion del organismo contra bacterias ingeridas con la comidacon la comida

Intestino DelgadoIntestino Delgado

Dimensiones y posición del intestino delgado:Dimensiones y posición del intestino delgado:

tubo que mide aproximadamente 2.5 cm de tubo que mide aproximadamente 2.5 cm de diametro y 6 m de largo.diametro y 6 m de largo.

Divisiones del intestino delgadoDivisiones del intestino delgado– Duodeno—división mas superior; mide Duodeno—división mas superior; mide

aproximadamente 25cm de largo y tiene la forma de aproximadamente 25cm de largo y tiene la forma de una Cuna C

– Yeyuno—aproximadamente 2.5 m de largoYeyuno—aproximadamente 2.5 m de largo– Ileon—aproximadamente 3.5 m de largo Ileon—aproximadamente 3.5 m de largo

Intestino DelgadoIntestino Delgado

Pared del intestino delgadoPared del intestino delgado– El revestimiento intestinal tiene unos pliegues El revestimiento intestinal tiene unos pliegues

circulares con diminutas proyecciones denominadas circulares con diminutas proyecciones denominadas vellosidades.vellosidades.

Las vellosidades y microvellosidades aumentan la superficie Las vellosidades y microvellosidades aumentan la superficie del intestino delgado haciendo de este órgano el principal del intestino delgado haciendo de este órgano el principal lugar para la digestión y la absorción.lugar para la digestión y la absorción.

Intestino GruesoIntestino GruesoDimensiones del intestino grueso—diametro promedio es de 6 cm y su Dimensiones del intestino grueso—diametro promedio es de 6 cm y su longitud es de aproximadamente 1.5-1.8 mlongitud es de aproximadamente 1.5-1.8 mDivisiones del intestino grueso Divisiones del intestino grueso – Ciego—primeros 5-8 cm. Ciego—primeros 5-8 cm. – ColonColon

Colon ascendente—esta en posicion vertical en el lado derecho del Colon ascendente—esta en posicion vertical en el lado derecho del abdomen extendiendose hasta el borde inferior del higado(angulo hepatico); abdomen extendiendose hasta el borde inferior del higado(angulo hepatico); la valvula ileocecal permite el paso del material del ileon al intestino grueso la valvula ileocecal permite el paso del material del ileon al intestino grueso pero no en sentido contrariopero no en sentido contrario

Colon transversoColon transverso --cruza horizontalmente el abdomen por debajo del higado, --cruza horizontalmente el abdomen por debajo del higado, estomago y bazo (angulo esplenico) . Se extiende desde el angulo hepatico hasta el estomago y bazo (angulo esplenico) . Se extiende desde el angulo hepatico hasta el angulo esplenicoangulo esplenico

Colon descendenteColon descendente—esta en posicion vertical en el lado izquierdo del abdomen,por —esta en posicion vertical en el lado izquierdo del abdomen,por debajo del bazo hasta el nivel de la cresta iliacadebajo del bazo hasta el nivel de la cresta iliaca

Colon sigmoideColon sigmoide—une el colon descendente al recto—une el colon descendente al recto

RectumRectum—ultimos 17-20 cm (7-8 pulgadas) del tracto GI;los ultimos 2.5cm del recto —ultimos 17-20 cm (7-8 pulgadas) del tracto GI;los ultimos 2.5cm del recto constituyen el canal anal y la apertura del conducto al exterior es el ano constituyen el canal anal y la apertura del conducto al exterior es el ano

Apendice VermiformeApendice Vermiforme

Organo accesorio del sistema GI mide Organo accesorio del sistema GI mide unos 8-10cm de largo y suele encontrarse unos 8-10cm de largo y suele encontrarse justo detrás del ciego o por encima del justo detrás del ciego o por encima del borde pelvicoborde pelvico

Su función no se conoce claramente.Su función no se conoce claramente.

PeritoneoPeritoneo

Tapiza o recubre las paredes de toda la cavidad Tapiza o recubre las paredes de toda la cavidad abdominal(capa parietal) y también forma el abdominal(capa parietal) y también forma el revestimiento exterior seroso de los revestimiento exterior seroso de los órganos(capa viceral)órganos(capa viceral)

Estructuras IntraperitonealesEstructuras Intraperitoneales•estómago •hígado •porción superior del duodeno •yeyuno •íleon•apéndice •bazo •colon transverso •colon sigmoide •en las mujeres:

•útero •trompas de falopio •ovarios

Estructuras ExtraperitonealesEstructuras Extraperitoneales•hígado •vesícula biliar •conductos biliares •Partes del tracto gastrointestinal

•duodeno •páncreas •colon ascendente •colon descendente •recto

•Principales vasos sanguíneos •aorta •vena cava inferior

•glándulas adrenales •riñones •uréteres •vejiga

HigadoHigado

Localización y dimensiones del hígado:Localización y dimensiones del hígado:

Mayor glándula del organismo.Mayor glándula del organismo.

Pesa aproximadamente 1.5kgPesa aproximadamente 1.5kg

Localizado debajo del diafragma Localizado debajo del diafragma

Ocupa la mayor parte del hipocondrio derecho y parte del Ocupa la mayor parte del hipocondrio derecho y parte del epigastrioepigastrio

Higado

Conductos biliaresConductos biliares– Los pequeños conductos biliares dentro del higado se Los pequeños conductos biliares dentro del higado se

unen para formar dos conductos: unen para formar dos conductos: conducto conducto hepático derecho e izquierdohepático derecho e izquierdo

– Conducto hepático derecho e izquierdo se unen para Conducto hepático derecho e izquierdo se unen para

formar el conducto formar el conducto hepático comúnhepático común– El conducto hepático se une con el conducto cístico El conducto hepático se une con el conducto cístico

de la vesicula biliar formando el conducto colédoco el de la vesicula biliar formando el conducto colédoco el cual desemboca en el duodeno.cual desemboca en el duodeno.

Higado

Funciones del higadoFunciones del higado– Detoxificar ciertas sustancias—sustancias toxicas ingeridas y Detoxificar ciertas sustancias—sustancias toxicas ingeridas y

sustancias toxicas formadas en el intestino son convertidas en sustancias toxicas formadas en el intestino son convertidas en inofensivasinofensivas

– Segregar la bilis:Participa en la absorción de las grasas.los Segregar la bilis:Participa en la absorción de las grasas.los principales componentes de la bilis son las sales biliares, los principales componentes de la bilis son las sales biliares, los pigmentos biliares y el colesterol.; las celulas hepaticas secretan pigmentos biliares y el colesterol.; las celulas hepaticas secretan alrededor de medio litro de bilis al dia.alrededor de medio litro de bilis al dia.

– Metabolismo de las proteinas, grasas y carbohidratosMetabolismo de las proteinas, grasas y carbohidratos– Almacenar sustancias importantes como el hierro y Almacenar sustancias importantes como el hierro y

vitaminas( A, B12 y D)vitaminas( A, B12 y D)– Sintetisis importantes proteinas plasmaticasSintetisis importantes proteinas plasmaticas

Vesicula BiliarVesicula Biliar

Localizacion y dimensiones de la vesicula—saco en forma de pera Localizacion y dimensiones de la vesicula—saco en forma de pera que mide entre 7-10cm de longitud y 3cm de amplitud .que mide entre 7-10cm de longitud y 3cm de amplitud .

Puede contener entre 30 a 50 ml de bilis.Puede contener entre 30 a 50 ml de bilis.

Localizada en la superficie inferior hepatica. Localizada en la superficie inferior hepatica.

Funciones de la vesicula biliar:Funciones de la vesicula biliar:– Almacena la bilisAlmacena la bilis– Al contraerse expulsa la bilis concentrada al duodeno Al contraerse expulsa la bilis concentrada al duodeno

Pancreas

Localizacion y dimensiones del pancreas—Localizacion y dimensiones del pancreas—

Glándula de color rojo grisaceo; 12 a 15 cm de largo.Glándula de color rojo grisaceo; 12 a 15 cm de largo.

Pesa aproximadamente 60g.Pesa aproximadamente 60g.

Se extiende horizontalmente por detras del estomago y la cola esta Se extiende horizontalmente por detras del estomago y la cola esta en contacto con el bazo en contacto con el bazo

Pancreas

Funciones del pancreasFunciones del pancreas– Secreción de enzimas digestivas que se Secreción de enzimas digestivas que se

encuentran en el jugo pancreáticoencuentran en el jugo pancreático

– Células beta secretan insulina.Células beta secretan insulina.

FIN.