Tendencias

Los consumidores saben lo que buscan: Rapidez,

Precios Módicos y Calidad.Las marcas amplían

su oferta de productos y buscan estar cada vez más

cerca de los clientes.

Platos poco elaborados y de fácil preparación.

Productos relativamente estandarizados Sándwichs, Hamburguesas, Hot Dogs, Pizzas.

Homogeneidad de sabores El sabor de un determinado producto es siempre predecible.

Tiempos de Atención predeterminados Cada cliente debe demorar lo mismo en ser atendido.

CaracterísticasPrincipalesLas tiendas de conveniencia y el Fast Food, Mercadotecnia Global, Revista de Mercados y Negocios Internacionales, Universidad

Jesuita de Guadalajara.

Foco del Mercado

Atención de calidad y Valor Agregado

Las cadenas se preocupan por diferenciarse de la competencia en el valor agregado que

ofrecen, ya que no pueden hacerlo sólo con el producto.

Relación con el Consumidor

El mercado de Fast Food nace en base a la poca disposición de tiempo. Su relación con los clientes surge de la velocidad de atención y la cercanía con ellos.

Mercado

Convenciones

Convenciones

Para niños ofrecen:Cajita felizShows de

RonaldCumpleañosSeguridad en

playland

Convenciones

Códigos

Promociones:Para estudiantePara todos (itwist)

Códigos

Códigos

Especialistas en- Eventos para empresas.- Eventos Deportivos.- Almuerzos.- Eventos Universitarios.- Refrigerios snack.- Aniversarios de empresas.- Celebraciones fin de años.- Acontecimientos sociales.- Eventos instituciones.- Celebración de Cumpleaños Infantiles.- Otros.

Convenciones & Disrupciones

Tendencias

En las cadenas de comida rápida podemos encontrar hamburguesas de carne (ternera, vaca, etc.), de pollo,

incluso me acuerdo que había de pescado, ahora el futuro puede pasar por hacer hamburguesas de cordero.

Entre ellas me ha llamado la atención el programa

Ingredientesdeverdad.com, en el que van a gastar cinco millones de euros en

promocionar visitas a la fábrica del suministrador de carne de vacuno para

España de su empresa.

Tendencias

Comida rápida saludable Ser delgado es sinónimo de salud; pero hacer ejercicio no es suficiente, también se debe llevar una

dieta adecuada. Este tipo de negocios están dirigidos a gente que trabaja todo el día y no tiene tiempo de cocinar, pero se

preocupa por tener una ingesta de alimentos bajos en grasas. Hay franquicias

de ensaladas, paninis, sushi, sumos de frutas, etc.

Imitando a la ciudad de San Francisco, que ya contempla esta medida, la ciudad de Nueva York está estudiando prohibir los

regalos en los menús infantiles de comida chatarra, a menos que éstos cumplan con

ciertos requisitos nutricionales, como tener menos de 500 calorías y ser reducidos en

sal.