185

En una cafetera callejera de La Habana, Cuba

6A comer!

1. Qu tipos de comidas le gustan ms? la comida mexicana? la china? la italiana? la de otra nacionalidad?

2. Qu tipos de restaurantes hay en la ciudad donde Ud. vive?3. Hay restaurantes hispanos en la ciudad donde vive? Cmo se llaman?

Dnde estn?

EN ESTE CAPTULOEl Caribe

TEMA IVocabulario Food 186Gramtica Indirect Object Pronouns 190 Double Object Pronouns 195

TEMA IIVocabulario At the Dinner Table and

Meals 200Gramtica Formal Commands 203 Preterite: Regular Verbs 207

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el vendedor

el pescado

la langosta

las habichuelas

la banana

la naranja

la pia

el coco

la cebolla

el maz

el cerdo

el cliente

la clienta

la vendedora

las papas

el tomate

la lechuga

la carne de resel pollo

los camarones

TEMA I: Existe una comida hispana?

Vocabulario del temaLa comida

186 ciento ochenta y seis CAPTULO 6 A comer!

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TEMA I Existe una comida hispana? ciento ochenta y siete 187

Otras carnes y pescados Other Meats and Fishel atn tunael bistec (beef) steakla carne de cerdo porkla carne picada ground beefla chuleta (de cerdo) (pork) choplos huevos eggsel jamn hamel pavo turkeyla salchicha sausageel tocino bacon

Otras frutas y verduras Other Fruits and Vegetables

el aguacate avocadolos championes mushroomsel durazno peachlas espinacas spinachla fresa strawberrylos frijoles beanslos guisantes peasla manzana applela toronja grapefruitlas uvas grapesla zanahoria carrot

Cognados: el kiwi, el mango, el meln, la papaya, la pera

Los granos Grainsel arroz ricela galleta cookie; crackerel pan (integral) (whole wheat) bread

Cognados: el cereal, la pasta

Los productos lcteos Dairy Productsla leche milkla mantequilla butterel queso cheese

Cognado: el yogur

Los postres Dessertslos dulces candiesel flan caramel custardel helado ice creamel pastel pie; cake

Cognados: el chocolate, la menta, la vainilla

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188 ciento ochenta y ocho CAPTULO 6 A comer!

Las bebidas Drinksel agua waterla cerveza beerel jugo juiceel refresco soft drinkel vino (blanco/tinto) (white/red) wine

Cognados: el champaa, el t

Otras palabras y expresionesel aceite (de oliva) (olive) oilel ajo garlicel azcar sugarel mercado marketla pimienta roja/negra red/black pepperel supermercado supermarketla tienda (de comestibles) (grocery) store

Cognados: preparar; la sal, el vinagre

ACTIVIDADES

A. Los productos

PASO 1. Empareje cada marca (name brand) con el producto correspondiente.

MARCAS PRODUCTOS

1. Chiquita y Dole a. la leche 2. Green Giant y Del Monte b. las galletas 3. Borden y Horizon c. el yogur 4. Dannon y Yoplait d. el azcar 5. Kraft and Sargento e. el queso 6. Imperial y Domino f. el atn 7. Keebler y Nabisco g. la banana 8. Chicken of the Sea y Starkist h. las habichuelas

PASO 2. Empareje cada comestible (food item) con la seccin del supermercado donde se encuentra.

SECCIN DEL

COMESTIBLES SUPERMERCADO

1. los championes a. las aves (poultry) 2. la mantequilla b. las carnes 3. la toronja c. el pescado y los mariscos 4. los camarones d. las verduras 5. las chuletas e. las frutas 6. el jugo f. las bebidas 7. el pavo g. los productos lcteos 8. el aceite h. los aderezos (seasonings) y condimentos

B. De quin es?

PASO 1. Lea las descripciones de estas compaeras de casa. Luego, indique para quin son las compras: para Alejandra (A), Cecilia (C) o Nancy (N). OJO! Hay cosas que pueden ser para ms de una persona.

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c

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TEMA I Existe una comida hispana? ciento ochenta y nueve 189

ALEJANDRA: Es vegetariana y nunca toma bebidas alcohlicas. Tiene alergias al gluten.

CECILIA: Es carnvora, pero come mucha fruta. Tiene alergias a los produc-tos lcteos.

NANCY: Es carnvora y no le gustan las verduras verdes. Tiene alergias a los mariscos.

A C N A C N

1. pan integral 7. leche 2. tocino 8. lechuga 3. guisantes 9. papas 4. galletas 10. fresas 5. queso 11. camarones 6. jugo de naranja 12. carne picada

PASO 2. En parejas, hagan una lista de los comestibles que las tres amigas del Paso 1 pueden compartir.

C. Mi lista de compras

PASO 1. Haga una lista de los comestibles que Ud. necesita comprar esta semana en las tiendas o en el supermercado. Puede inventar algunas cosas si prefiere.

PASO 2. En parejas, hablen de los comestibles que van a comprar y dnde y cundo los van a comprar. OJO! Apunten las respuestas de su compaero/a para el Paso 3.

MODELO E1: Qu necesitas comprar esta semana?E2: Necesito comprar leche, cereal, pan, jamn y uvas.E1: Adnde vas para hacer las compras?E2: Voy al supermercado Kroger porque est cerca de mi casa.E1: Cundo vas?E2: Voy esta tarde despus de clase porque no tengo nada de comer en casa.

PASO 3. Conteste las preguntas, segn la lista de su compaero/a. Luego, escriba una breve descripcin de los hbitos de su compaero/a que puede compartir con la clase.

Mi compaero/a S NO

1. casi siempre cocina en casa. 2. come muchas frutas y verduras. 3. come mucha comida chatarra (junk). 4. come comidas sanas (healthy). 5. es vegetariano/a.

D. La nutricin

PASO 1. En parejas, clasifiquen los comestibles presentados en el Vocabulario del tema de acuerdo con los siguientes valores nutritivos: (1) Carbohidratos, (2) Protenas, (3) Vitaminas, (4) Calcio, (5) Grasas (Fats), (6) Azcar OJO! Algunos comestibles pueden pertenecer (belong) a ms de una categora.

PASO 2. Preparen un men para el desayuno, almuerzo y cena de las siguientes personas: (1) un atleta que necesita mucha energa, (2) un nio de 8 aos que est creciendo (growing) y (3) una persona vegetariana que no puede comer carne pero que debe consumir protenas.

Act. D, Paso 2, Suggestion: Lead a whole-class discussion about student answers and decide which menus are most appropriate for each person.

Note: Direct students to work with Mundo interactivo, Scenario 4A or 4B in Connect Spanish (www.connectspanish.com). See the Connect Spanish Instructors Guide for more details on how to incorporate this feature into your curriculum.

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190 ciento noventa CAPTULO 6 A comer!

Nota comunicativa

EXCLAMATIONS

The basic formula for exclamations in Spanish is: qu 1 adj.! (Note the accent on qu.) Here are some common exclamations you may hear related to food.

Qu delicioso/rico/sabroso! How delicious!Qu rica es la comida de aqu! My, how delicious the food is here!Qu buena est esta salsa! Wow, this salsa tastes good!Fuchi! Qu mala est esta sopa! Yuck! This soup tastes bad!

Nota cultural

EL LECHN EN PUERTO RICO

El lechn asado es el plato tradicional en Puerto Rico durante las fiestas de Navidad. Algunos historiadores dicen que la forma de asar el lechn en Puerto Rico procedea de los antiguos piratas del Caribe y no existe en otras partes del mundo. Primero, aderezan el cerdo con sal, pimienta y organo y lo dejan reposarb

durante siete u ocho horas. Al da siguiente, preparan dos palos de maderac que terminan en forma de y, y ponen una varad encima. Finalmente, en esta vara asan el cerdo muy lentamente sobre el fuego. Las familias puertorriqueas preparan el lechn en el patio y es motivo de fiesta y reunin de familiares y amigos.

acomes from blo let it marinate cpalos wooden sticks dthick stick

PREGUNTAS En parejas, contesten las preguntas. Despus, compartan sus ideas con la clase.

1. Cmo se cocina el lechn en Puerto Rico? 2. En qu poca del ao es ms comn comer lechn asado? Dnde preparan los puertorriqueos su

asado de lechn?

Un lechn asado

Expressing to/for Whom Something Is Done

6.1 Indirect Object Pronouns

GRAMTICA EN CONTEXTO

En el mercado

[Paz habla de su mercado favorito en San Juan, Puerto Rico.]

Me gusta mucho este mercado! Siempre vengo aqu con mi amiga Adela. El Sr. Olmos es nuestro vendedor favorito porque tiene las mejores frutas. A veces nos da un descuento y siempre es amable, dndonos consejos sob