ALIMENTACIÓN TRADICIONAL EN BOVINOS

DE CARNE Y LECHE

Elaborado por: MV. MSc. Clara González

Vaca – CríaSe dividen los animales en lotes para

pastoreo rotativo: Vacas de crías Mautes Mautas y novillas Novillas y vacas gestantes Novillos para la ceba Toretes

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Vacas de cría: Se mantienen en potreros para el pastoreo. Ocasionalmente consumen mezclas de

sales minerales.La alimentación del becerro es a base de

leche consumida directamente de la madre. La ganancia diaria de peso para los

becerros oscila entre 500 a 600 gr/día.Se destetan entre los 7 y 8 meses.

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Mautes, mautas y novillasSu alimentación se basa en pastoreo.Ocasionalmente se suplementan con

mezclas de sales minerales y melaza.A las novillas (próximas a entrar a servicio)

las suplementan con alimento concentrado.

Novillas y vacas gestantesPastoreoSuplementación con alimento concentrado.Mezclas de sales minerales y melaza.

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ToretesAlimentación basada en pastos.Suplementación con melaza y sales

minerales.

Siempre deben de existir bebederos o lagunas en los potreros donde estén los lotes de animales con agua limpia para su consumo ad líbitum.

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Los lotes de animales se dividen en:Vacas en producciónNovillas y Vacas secas gestantesNovillasMautasBecerras Toro

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Vacas en producción:Pasto fresco (pastoreo semi- intensivo) o

corte.Sales minerales.Alimento concentrado (1 a 2kg por vaca).

Novillas y vacas secas gestantes:Pasto fresco.Sales minerales.Alimento concentrado (1/2 kg por vaca).

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Novillas y mautas:Pasto fresco.Alimento concentrado 250 g a 500 g por

animal.Sales minerales.

ToroPasto fresco.Sales minerales.

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Manejo del becerro:Consumen calostro en los primeros 3 días

de nacidos. En el calostro hay presencia de

inmunoglobulinas (IgG, IgM e IgA).

Consumo de leche entera durante los primeros 60 días, o consumo de sustitutos lácteos (10% de su PV).

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Peso corporal Cantidad de alimento Número de tomas

Becerra de 25 kg 1.25 kg/alimento 2 veces al día Becerra de 30 kg 1.50 kg/alimento Becerra de 35 kg 1.75 kg/alimento Becerra de 40 kg 2.00 kg/alimento Becerra de 45 kg 2.25 kg/alimento

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Después de las 4 semanas del nacimiento se suministra pasto fresco en mínimas cantidades. (Controversial).

Alimento concentrado a las 2 semanas de edad: iniciador de becerro (18% de proteína).

Cierre de la gotera esofágica a las 12 semanas de edad.

Destete a las 4 semanas (depende de factores de manejo).

Agua limpia y fresca.

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