GGAVATT BOVINOS ACAMBARO ESPECIE-PRODUCTO: BOVINOS LECHE ASESOR: MVZ HUMBERTO FELIPE OJEDA CASTRO....

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GGAVATT BOVINOS ACAMBARO GGAVATT BOVINOS ACAMBARO ESPECIE-PRODUCTO: ESPECIE-PRODUCTO: BOVINOS LECHE BOVINOS LECHE ASESOR: ASESOR: MVZ HUMBERTO FELIPE OJEDA CASTRO. MVZ HUMBERTO FELIPE OJEDA CASTRO. ACAMBARO GUANAJUATO ACAMBARO GUANAJUATO

Transcript of GGAVATT BOVINOS ACAMBARO ESPECIE-PRODUCTO: BOVINOS LECHE ASESOR: MVZ HUMBERTO FELIPE OJEDA CASTRO....

GGAVATT BOVINOS ACAMBAROGGAVATT BOVINOS ACAMBARO

ESPECIE-PRODUCTO:ESPECIE-PRODUCTO:

BOVINOS LECHEBOVINOS LECHEASESOR: ASESOR: MVZ HUMBERTO FELIPE OJEDA MVZ HUMBERTO FELIPE OJEDA

CASTRO.CASTRO.

ACAMBARO GUANAJUATOACAMBARO GUANAJUATO

UBICACIONUBICACION

• LOCALIZACIONLOCALIZACION• NORTE: TARIMORO Y NORTE: TARIMORO Y

JERECUAROJERECUARO• SUR: MICHOACANSUR: MICHOACAN• ESTE: TARANDACUAOESTE: TARANDACUAO• OESTE: SALVATIERRAOESTE: SALVATIERRA

• ALTURAALTURA 1884 MTS 1884 MTS SOBRE NIVEL DEL MARSOBRE NIVEL DEL MAR

• PRECIPITACION PRECIPITACION 802 mm ANUALES802 mm ANUALES

• POBLACION POBLACION 111000 111000 HABHAB

MARCO DE REFERENCIAMARCO DE REFERENCIA

PRODUCTORES FUNDADOREPRODUCTORES FUNDADORES S 31 31 PRODUCTORES FUNDADORES ACTUALES 16 PRODUCTORES FUNDADORES ACTUALES 16

PRODUCTORES ACTUALES PRODUCTORES ACTUALES 1717 EL PROMEDIO DE EDAD ES DE 54 AÑOSEL PROMEDIO DE EDAD ES DE 54 AÑOS 50% PRIMARIA TERMINADA50% PRIMARIA TERMINADA INVENTARIO GANADERO: INVENTARIO GANADERO: MAX MAX 8080 MIN 6 MIN 6

PROM PROM 23 23

DEPENDIENTES ECONOMICOS DIRECTOS:DEPENDIENTES ECONOMICOS DIRECTOS: 44 DEPENDENCIA DE LA ACTIVIDAD:DEPENDENCIA DE LA ACTIVIDAD: 100 % 100 % INICIO DE ACTIVIDADES MAYO DE 2004INICIO DE ACTIVIDADES MAYO DE 2004 ACTA CONSTITUTIVA OCTUBRE DE 2004 ACTA CONSTITUTIVA OCTUBRE DE 2004

TECNOLOGIASTECNOLOGIAS ADOPTADASADOPTADAS

TECNOLOGIATECNOLOGIA INICIO INICIO MAY-04 MAY-04

3131

ANTERIOANTERIOR FEB-05 R FEB-05 31 31

ACTUAACTUAL FEB-L FEB-06 1706 17

METAS METAS

2006 2006 15 15

REGISTROS TECNICOSREGISTROS TECNICOS 55 2424 1414 1515

REGISTROS REGISTROS ECONOMICOSECONOMICOS

00 00 1313 1515

PESAJE DE LECHEPESAJE DE LECHE 00 77 1414 1515

VACUNACIONVACUNACION 33 3030 1515 1515

DIAGNOSTICO BRUCELLADIAGNOSTICO BRUCELLA 1414 3030 1515 1515

INSEMINACION INSEMINACION ARTIFICIALARTIFICIAL

1111 1616 88 1212

ENSILAJEENSILAJE 11 11 55 99

CRIANZA ARTIFICIALCRIANZA ARTIFICIAL 00 1414 1212 1313

SIEMBRA CULTIVO SIEMBRA CULTIVO ALTERNATIVAALTERNATIVA

55 2626 1313 1515

20%

INICIO MAY-04

45 %

ANTERIOR FEB-

05

68 % ACTUAL FEB-06

AVANCE TECNOLOGICOAVANCE TECNOLOGICO

PRINCIPALES TECNOLOGIAS PRINCIPALES TECNOLOGIAS ADOPTADASADOPTADAS

0102030405060708090

100

INICIAL Feb-05 Feb-06 META-06

REG. TEC. REG. ECO. CRIANZA ART. CULTIVOS ALTERNATIVA

IMPACTO TECNOLOGICOIMPACTO TECNOLOGICO INDICADORES PRODUCTIVOS DE INDICADORES PRODUCTIVOS DE

BECERRASBECERRASPARAMETROPARAMETRO FEB-05FEB-05 nn FEB-06FEB-06 nn METAMETA

SS

PESO NACIMIENTO PESO NACIMIENTO (Kgs)(Kgs)

38.538.5 5454 35.335.3 290290 4040

PESO DESTETE (Kgs)PESO DESTETE (Kgs) 86.286.2 1818 85.385.3 226226 9595

DIAS DESTETEDIAS DESTETE 116116 1818 104104 226226 < 90< 90

GDP (Grs)GDP (Grs) 409409 1818 490490 226226 650650INDICADORES PRODUCTIVOS DE INDICADORES PRODUCTIVOS DE VAQUILLASVAQUILLASPARAMETROPARAMETRO FEB-FEB-

0505nn FEB-FEB-

0606nn METASMETAS

EDAD 1er SERVICIO EDAD 1er SERVICIO (Meses)(Meses)

17.517.5 2626 1818 8888 <17<17

PESO 1er SERVICIO (Kgs)PESO 1er SERVICIO (Kgs) 312312 66 324324 8888 >320>320

SERVICIOS/CONCEPCIONSERVICIOS/CONCEPCION 1.341.34 66 1.031.03 8888 <1.5<1.5

GDP (Grs)GDP (Grs) 520520 66 534534 8888 >700>700

INDICADORES REPRODUCTIVOS VACASINDICADORES REPRODUCTIVOS VACAS

PARAMETROPARAMETRO FEB-FEB-0505

nn FEB-FEB-0606

nn METMETAA

PESO PARTO (Kgs)PESO PARTO (Kgs) 525525 1010 565565 161655

>575>575

SERVICIO/CONCEPCIONSERVICIO/CONCEPCION 1.21.2 1010 1.41.4 282800

<1.5<1.5

DIAS VACIADIAS VACIA 163163 1212 115115 212133

<95<95

PERIODO/INTERPARTO PERIODO/INTERPARTO (Dìas)(Dìas)

375375 1010 377377 9090 <375<375

INDICADORES DE PRODUCCION INDICADORES DE PRODUCCION LACTEALACTEAPARAMETROPARAMETRO FEB-05FEB-05 nn FEB-06FEB-06 nn META-META-

0606

V0LUMEN LACTANCIA (Lts)V0LUMEN LACTANCIA (Lts) ------ ------ 5658.85658.8 9494 >6000>6000

DIAS LACTANCIADIAS LACTANCIA ------ ------ 319319 130130 <315<315

DIAS SECADIAS SECA 53.353.3 1010 6868 8383 <70<70

PRODUCCION/DIA/ LACTANCIA (Lts)PRODUCCION/DIA/ LACTANCIA (Lts) ------ ------ 18.418.4 9494 >25>25

PERIODO INTERPARTO (Dìas)PERIODO INTERPARTO (Dìas) 375375 1010 388388 7878 <375<375

PRODUCCION/DIA/ INTERPARTO PRODUCCION/DIA/ INTERPARTO (Lts)(Lts)

------ ------ 15.215.2 4949 >20>20

AVANCES COMO GGAVATTAVANCES COMO GGAVATT

• 19 REUNIONES MENSUALES19 REUNIONES MENSUALES• CONFERENCIASCONFERENCIAS• 3 MODELO GGAVATT3 MODELO GGAVATT• 1 BIOSEGURIDAD1 BIOSEGURIDAD• 4 ALIMENTACION DE LA VACA4 ALIMENTACION DE LA VACA• 2 ENSILAJE2 ENSILAJE• 1 SILO SECO1 SILO SECO• 1 ENFERMEDADES1 ENFERMEDADES• 1 TECNICAS DE ORDEÑO1 TECNICAS DE ORDEÑO• 1 ELABORACION COMPOSTA1 ELABORACION COMPOSTA• 1 PROBLEMAS DE PEZUÑAS1 PROBLEMAS DE PEZUÑAS• TALLERES Y CURSOSTALLERES Y CURSOS• 1 TALLER PRODUCTOS 1 TALLER PRODUCTOS

LACTEOSLACTEOS• 1 CURSO DE INSEMINACION 1 CURSO DE INSEMINACION

ARTIFICIALARTIFICIAL

• GIRAS TECNOLOGICASGIRAS TECNOLOGICAS• 2 ENCUENTROS ESTATALES2 ENCUENTROS ESTATALES• 2 EVALUACIONES GGAVATT2 EVALUACIONES GGAVATT• 1 GIRA A APASEO EL 1 GIRA A APASEO EL

GRANDEGRANDE• APOYOS OBTENIDOSAPOYOS OBTENIDOS• 3 ORDEÑADORAS3 ORDEÑADORAS• 1 ENSILADORA1 ENSILADORA• 9 REHABILITACION 9 REHABILITACION

CORRALESCORRALES• 100 DOSIS DE SEMEN100 DOSIS DE SEMEN• 8 VAQUILLAS8 VAQUILLAS• COMPRAS SE REALIZAN POR COMPRAS SE REALIZAN POR

MEDIO DE LA ASOCIACION MEDIO DE LA ASOCIACION GADERAGADERA

ESTRUCTURA INGRESO-COSTO-ESTRUCTURA INGRESO-COSTO-GANANCIAGANANCIA

0

100000

200000

300000

400000

500000

600000

700000

800000

900000

1 2 3 4 5 6 7 8

COSTO INGRESO GANANCIA

ESTRUCTURA COSTOS PRODUCCIONESTRUCTURA COSTOS PRODUCCION

Analisis de Costos de Producción

Mano de obra Insumos Alimenticios Medicamentos

Inseminación Artif icial Combustibles Servicios

Mantenimiento Otros Gastos

Analisis de Costos de Producción

Mano de obra Insumos Alimenticios Medicamentos

Inseminación Artif icial Combustibles Servicios

Mantenimiento Otros Gastos

Analisis de Costos de Producción

Mano de obra Insumos Alimenticios Medicamentos

Inseminación Artif icial Combustibles Servicios

Mantenimiento Otros Gastos

Analisis de Costos de Producción

Mano de obra Insumos Alimenticios Medicamentos

Inseminación Artif icial Combustibles Servicios

Mantenimiento Otros Gastos

ESTRUCTURA COSTOS PRODUCCIONESTRUCTURA COSTOS PRODUCCIONAnalisis de Costos de Producción

Mano de obra Insumos Alimenticios Medicamentos

Inseminación Artif icial Combustibles Servicios

Mantenimiento Otros Gastos

Analisis de Costos de Producción

Mano de obra Insumos Alimenticios Medicamentos

Inseminación Artif icial Combustibles Servicios

Mantenimiento Otros Gastos

Analisis de Costos de Producción

Mano de obra Insumos Alimenticios Medicamentos

Inseminación Artif icial Combustibles Servicios

Mantenimiento Otros Gastos

Analisis de Costos de Producción

Mano de obra Insumos Alimenticios Medicamentos

Inseminación Artif icial Combustibles Servicios

Mantenimiento Otros Gastos

ESTRUCTURA DE INGRESOSESTRUCTURA DE INGRESOS

Analisis de Ingresos

Leche Becerros Vaquillas

Analisis de Ingresos

Leche Becerros Vaquillas

Analisis de Ingresos

Leche Becerros Vaquillas

Analisis de Ingresos

Leche Becerros Vaquillas

ESTRUCTURA DE INGRESOSESTRUCTURA DE INGRESOS

Analisis de Ingresos

Leche Becerros Vaquillas

Analisis de Ingresos

Leche Becerros Vaquillas

Analisis de Ingresos

Leche Becerros Vaquillas

Analisis de Ingresos

Leche Becerros Vaquillas

ESTRUCTURA COSTO UNITARIO-PRECIO ESTRUCTURA COSTO UNITARIO-PRECIO VENTA-UTILIDADVENTA-UTILIDAD

0

1

2

3

4

5

6

1 2 3 4 5 6 7 8

COSTO UNITARIO PRECIO VENTA UTILIDAD

ACTIVIDADES Y METAS FUTURASACTIVIDADES Y METAS FUTURAS

• CAPACAPACCITACION TECNICAITACION TECNICA A LOS PRODUCTORES EN A LOS PRODUCTORES EN LAS REUNIONES MENSUALES Y GIRAS TECNOLOGICAS LAS REUNIONES MENSUALES Y GIRAS TECNOLOGICAS A LOS GGAVATTS EXITOSOSA LOS GGAVATTS EXITOSOS

• EVALUAR DIETAS Y FORMULAR RACIONES EN LAS EVALUAR DIETAS Y FORMULAR RACIONES EN LAS DIFERENTES ETAPAS PRODUCTIVAS CON 10 DIFERENTES ETAPAS PRODUCTIVAS CON 10 PRODUCTORES EN UN TIEMPO DE 3 MESESPRODUCTORES EN UN TIEMPO DE 3 MESES

• SEMBRAR 8 PARCELAS CON MAÌZ FORRAJERO EN EL SEMBRAR 8 PARCELAS CON MAÌZ FORRAJERO EN EL MES DE MARZO DE 2006MES DE MARZO DE 2006

• ELABORACION DE ENSILAJES CON 8 PRODUCTORES ELABORACION DE ENSILAJES CON 8 PRODUCTORES CON UN PROMEDIO DE 4 HECTARIAS POR CON UN PROMEDIO DE 4 HECTARIAS POR PRODUCTOR CON UN RENDIMIENTO POR HECTARIA PRODUCTOR CON UN RENDIMIENTO POR HECTARIA DE 60 TONELADAS EN EL MES DE MAYO DE 2006DE 60 TONELADAS EN EL MES DE MAYO DE 2006

• TRABAJAR EN LA CALIDAD DE LATRABAJAR EN LA CALIDAD DE LA LECHE LLEVANDO EL LECHE LLEVANDO EL PROTOCOLOR DE ORDEÑO APROPIADAMENTE CON 15 PROTOCOLOR DE ORDEÑO APROPIADAMENTE CON 15 PRODUCTORES EN UN TIEMPO DE 3 MESESPRODUCTORES EN UN TIEMPO DE 3 MESES

CONCLUSIONCONCLUSION

• EL TRABAJAR BAJO EL MODELO GGAVATT, LOS EL TRABAJAR BAJO EL MODELO GGAVATT, LOS PRODUCTORES OBSERVAN LAS MEJORIAS PRODUCTORES OBSERVAN LAS MEJORIAS TECNOLOGICAS QUE SE INTRODUCEN A SUS TECNOLOGICAS QUE SE INTRODUCEN A SUS EXPLOTACIONES.EXPLOTACIONES.

• LA ASISTENCIA TECNICA ES LA BASE DEL ÉXITO LA ASISTENCIA TECNICA ES LA BASE DEL ÉXITO DE LAS EXPLOTACIONES PECUARIAS.DE LAS EXPLOTACIONES PECUARIAS.

• LAS RECOPILACION DE DATOS TECNICOS Y LAS RECOPILACION DE DATOS TECNICOS Y ECONOMICOS SON UNA DE LAS ARMAS PARA LA ECONOMICOS SON UNA DE LAS ARMAS PARA LA TOMA DE DECISIONES ENCAMINADAS A TOMA DE DECISIONES ENCAMINADAS A MEJORAR LA RENTABILIDAD DEL HATO.MEJORAR LA RENTABILIDAD DEL HATO.

• EL GRUPO GGAVATT EN COORDINACION CON EL GRUPO GGAVATT EN COORDINACION CON LOS PROGRAMAS DE FOMENTO PECUARIO, LOS PROGRAMAS DE FOMENTO PECUARIO, HACEN QUE LAS EMPRESAS DE LECHERIA HACEN QUE LAS EMPRESAS DE LECHERIA FAMILIAR SEAN MAS COMPETITIVAS.FAMILIAR SEAN MAS COMPETITIVAS.

TECNOLOGIA ADOPTADA

CRIA ARTIFICIAL DE BECERRASCRIA ARTIFICIAL DE BECERRAS