Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y energa necesarios para mantenerse saludable. Para mantener la salud debemos conocer nuestras necesidades nutricionales as como la composicin de los alimentos. De este modo podremos analizar si nuestra forma de alimentarnos es la correcta y modificar nuestra dieta si fuera necesario.Una alimentacin balanceada es de vital importancia para nuestro bienestar fsico, mental y emocional.Siempre escuchamos mucho acerca de dietas para adelgazar y que se relacionan mucho con aspectos como comer de forma saludable.Nos hemos acostumbrado a que las "dietas nos representan ser saludables y evitar as no solo el aumento de peso, sino tambin los problemas asociados con la salud.Comer sano afecta de una forma positiva nuestro cuerpo. Cuando no comemos de forma saludable lo que quieren decir es que no ingerimos las cantidades necesarias de nutrientes, vitaminas y protenas que nuestro organismo requiere para funcionar.No solamente podemos comer los carbohidratos que nos gustan, es importante combinar distintos tipos de alimentos para mantener un buen peso y un estado saludable.Es de suma relevancia consumir alimentos de los diferentes grupos para que sea una alimentacin balanceada y as poder mantenernos saludables consumir diariamente carbohidratos, protenas, grasas, vitaminas y minerales, as como tambin agua. Es necesario consumir protenas, las que se dividen en origen animal como lo son las carnes de vacuno, pollo, pescado, pavo cerdo, huevo etc. Y las de origen vegetal como son las legumbres. Las grasas aunque tambin son necesarias es recomendable ingerirlas en una pequea cantidad y evitar las grasas saturadas provenientes de los productos animales. Las vitaminas y minerales presentes principalmente en frutas y verduras, son las encargadas de regular muchas funciones en nuestro organismo, por lo que hay que consumirlas diariamente. La fibra es tambin muy necesaria en la alimentacin ya que cumple una importante funcin preventiva de las llamadas enfermedades degenerativas (cardiovasculares, diabetes, cncer al colon). Debes tomar de 8 a 10 vasos de agua por da ya que el cuerpo pierde normalmente de 2 a 3 litros de agua y esta debe ser remplazada, ya que sirve como transporte del oxgeno y nutricin de las clulas. Una alimentacin balanceada involucra consumir alimentos que nos den energa, que nos protejan y permitan el crecimiento, regulando las diferentes funciones de nuestro organismo. Para poder llevarlo a cabo es necesario crear un hbito, hace falta proponrselo y llevarlo a la prctica para lograrlo. Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y la energa necesarios para mantenernos saludables. Para mantener nuestra salud debemos conocer tanto nuestras necesidades nutricionales como las propiedades de los alimentos.La alimentacin es un pilar fundamental tanto en la prevencin como en el tratamiento de numerosas enfermedades.Vivimos en un entorno expuesto a numerosos txicos ambientales que llegan a nuestro cuerpo a travs de mltiples vas. Una de las ms importantes es la alimentaria. Aprende a reconocer los principales txicos en la alimentacin y a evitarlos. La alimentacin variada asegura la incorporacin y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.Para comer sano se recomienda: Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones Modere el tamao de las porciones Consuma por da 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y color Preferentemente crudas En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de postre una fruta Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas. Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no ms de 5 veces por semana. Cocine sin sal. Reemplcela por perejil, albahaca, tomillo, romero y otros condimentos. Evite el uso del salero en la mesa. Limite el consumo de azcar y alcohol.