Alimentació i estat d'ànim

38
ALIMENTACIÓ I ESTAT D’ÀNIM http://www.monhomeoceutic.cat/9

description

Explica d'una forma senzilla i divertida com ens afecten els aliments al nostre estat d'ànim del dia a dia.

Transcript of Alimentació i estat d'ànim

Page 3: Alimentació i estat d'ànim

L’HUMORL’Humor depèn d’unes substàncies

que tenim dins del cervell anomenades

NEUROMEDIADORS

En funció dels Neuromediadors que fallin estarem estressats,obsessius,

tristos, apàtics, cansats, desmotivats,depressius, agressius...

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 5: Alimentació i estat d'ànim

QUAN FALTA DOPAMINA

Comencem a tenir FATIGA FÍSICA, el son no és

reparador, no ens podem concentrar i ens FALLA LA

MEMÒRIA.

Si no hi posem remei...

Entrem en FATIGA PSÍQUICA, pèrdua de la

motivació i PLAER. O sigui una DEPRESSIÓ.

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 6: Alimentació i estat d'ànim

- MALALTIES COM EL PARKINSON- FALTA DE FERRO ( carn vermella )

- FALTA DE VITAMINA B3,B2,B6- FALTA DE MAGNESI

- FALTA DE ZINC- FALTA DE DHA

Aquestes carències fan que no es formi prou Dopamina al nostre cervell .

CAUSES

DE LA FALTA DE DOPAMINA

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 9: Alimentació i estat d'ànim

QUAN FALTA SEROTONINA

Quan aquest neuromediador ens falta comencem a tenir IRRITABILITAT, impaciéncia, canvis d’humor.Tenim ganes de picar entre hores, sobretot menjar

dolços a la tarda.Estem impulsius, més agressius, estressats ,

DEPRIMITS i som més vulnerables a les adiccions com el tabac i l’alcohol http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 10: Alimentació i estat d'ànim

- CORTICOIDES I CORTISSOL

- INFLAMACIONS- FALTA DE VITAMINA

B3,B6,c- FALTA DE FERRO I

COURE- FALTA D’OXIGEN- FALTA DE DHA

totes aquestes carències fan que no es formi prou Serotonina i que tinguem ansietat

i depressió .

CAUSA DE LA FALTA DE SEROTONINA

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 11: Alimentació i estat d'ànim

A més a més la Serotonina al vespre ( i dins del cervell ) es transforma en una substància anomenada MELATONINA, que és l’hormona

del SON REPARADOR

( L’hormona de les artistes de cine )

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 12: Alimentació i estat d'ànim

Però PER TENIR BONS NIVELLS DE MELATONINA CAL ALIMENTAR-NOS amb una

sèrie de nutrients rics amb una substància que es diu TRIPTÒFAN , que és el precursor de la

serotonina

TRIPTOFAN SEROTONINA MELATONINA http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 13: Alimentació i estat d'ànim

SI VOLEM:

- DESCANSAR I DORMIR BÉ- RALAXAR-NOS AL CAPVESPRE

- NO PICAR A LA TARDA DOLÇOS- BAIXAR ELS NIVELLS D’ANSIETAT

Hurem de menjar aliments rics en TRIPTÒFAN, QUE SÓN:

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 15: Alimentació i estat d'ànim

PER AIXÒ la millor recomanació quan una

persona no pot dormir és fer-li prendre un got de llet amb colacao abans

d’anar al llit...generalment fa meravelles!!!

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 16: Alimentació i estat d'ànim

Com funcionen?Els neuromediadors actuen a les cèlules

cerebrals equilibrant el nostre estat d’ànim

constantment.

Ara bé, per funcionar necessiten uns

MICRONUTRIENTS específics.

Aquests micronutrients són petites

substàncies que es troben a l’alimentació

diària. http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 17: Alimentació i estat d'ànim

PER TENIR TOTS ELS MICRONUTRIENTS...

DIETA VARIADA

Per tenir un bon nivell físic i emocional hem de tenir una dieta base complerta que ens aporti tota mena de vitamines, minerals,

antioxidants, àcids grassos... ja que ells són els responsables que el nostre cervell

( neuromediadors ) funcioni de manera ÒPTIMAhttp://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 18: Alimentació i estat d'ànim

ALIMENTS INTERESSANTS

RICS EN MAGNESI

Fan descansar, eviten les rampes, tenim menys

estrès, evitem al màxim les contractures musculars i evitem la fatiga súbita.

pipes de girasol , ametlles, avellanes, cargols, germen de blat,plàtan,

llonganissa, altres fruits secs, llegums, xocolata ... http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 19: Alimentació i estat d'ànim

ALIMENTS INTERESSANTS

RICS EN MAGNESI

EL MAGNESI JUNT AMB LA VITAMINA B6 i ELS ACIDS GRASSOS OMEGA-3 SÓN

ABSOLUTAMENT NECESSARIS PER PODER FABRICAR EL TRIPTÒFAN

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 20: Alimentació i estat d'ànim

ALIMENTS INTERESSANTS

RICS EN FERRODonen energia, estimulen la

memòria, estimulen les defenses, activen la

capacitat d’aprenentatge, milloren l’humor i regulen el

sobrepés.

Fetge,llevadura de cervesa, carn vermella, julivert, sardines, ostres, cloïsses, anxoves, rovell de l’ou, musclos, espinacs, germen de

blat, mongeta blanca i llenties...http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 21: Alimentació i estat d'ànim

ALIMENTS INTERESSANTS

RICS EN OMEGA 3

Disminueixen la depressió, calmen la hiperactivitat, estimulen la memòria,

concentració i rendiment escolar

TOT TIPUS DE PEIXOS BLAUS:salmó, sardines, verats, seitons, tonyina, emperador, peix espasa, truita de riu...

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 22: Alimentació i estat d'ànim

MICRONUTRIENTS

AIXÍ DONCS EL QUÈ MENGEM veurem que serà vital pel bon

humor diari.

Però també és important : COM ho mengem, QUAN ho mengem i com tenim el BUDELL , ja que

és l’encarregat d’absorvir aquests micronutrients.

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 23: Alimentació i estat d'ànim

EL BUDELL

• No n’hi ha prou en fer dieta

variada... hem de cuidar el budell

que és el

segon cervell:

• S’HI FABRICA LA SEROTONINA

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 25: Alimentació i estat d'ànim

Passen massa residus cap a l’interior del cos.El cos s’embruta.

Comença la toxicitat, sobretot de les NEURONES ( insomni, estrès,

depressió,irritabilitat...)Comencen les molèsties: dispèpsia,

restrenyiment, diarrea, al.lèrgia , baixada de les defenses, dolor i

INTOLERÀNCIES ALIMENTARIES

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 29: Alimentació i estat d'ànim

ALTRA PROVA

• TEST DNS per saber quins neurotransmissors ens falten i aixi corregir la

dieta i complementar-la.

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 30: Alimentació i estat d'ànim

ALIMENTS PROOXIDANTS

• ACIDESA METABOLICA ( DUKAN )

• PRAL

Hi ha aliments que també

contribueixen a aquest

envelliment

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 31: Alimentació i estat d'ànim

ALIMENTS PROOXIDANTS• ACIDESA METABOLICA

ULL!!!• PRAL

SUCRE REFINATSAL

EMBOTITPARMESÀ I CHEDDAR

BLATPORC

...

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 32: Alimentació i estat d'ànim

ALIMENTS ANTIOXIDANTS

• ALCALINS

• ANTIOX ( colors vius )

En canvi hi ha aliments que redueixen l’oxidació

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 33: Alimentació i estat d'ànim

34

- Dieta sana i equilibrada, amb 5 ingestes al dia i molt rica en fruites i verdures :

LA DIETA DELS COLORS

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 34: Alimentació i estat d'ànim

35

-Beure 2 litres d’aigua al dia

-Menjar 20 g de xocolata negra cada dia

-Fer una migdiada de 15 minuts després de dinar

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 35: Alimentació i estat d'ànim

EN RESUM

PER ESTAR SANS, DE BON HUMOR, EQUILIBRATS

EMOCIONALMENT I SENSE ANGOIXES NI ADICCIONS, és vital que portem una vida ordenada a nivell d’exercici, descans i

sobretot ALIMENTÀRIA

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 36: Alimentació i estat d'ànim

EN RESUM

MENJAR UNA DIETA VARIADA, amb FRUITES I VERDURES, però també,

CARN , PEIX, OUS, LÀCTICS, LLEGUMS,

CEREALS, FRUITS SECS, XOCOLATA....

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 37: Alimentació i estat d'ànim

EN RESUM

Ja que com hem vist cada aliment té la seva

importància dins del cos i dins del cervell i del budell.

FORA AQUESTES DIETES MONOPROTEIQUES,

MONOALIMENTÀRIES I BESTIESES SIMILARS

http://www.monhomeoceutic.cat/9

Page 38: Alimentació i estat d'ànim

GRÀCIES I SALUT

http://www.monhomeoceutic.cat/9