ESTRUCTURA DE LOS ALCOHOLESLa estructura de un alcohol es parecida a la del agua, con un grupo alquilo sustituyendo a uno de los tomo de hidrogeno del agua. Las longitudes de enlace O-H son casi iguales en el agua y en el metanol, pero el enlace C-O es mucho ms grande, lo que refleja que el carbono tiene un radio ms covalente que el hidrgeno.Los alcoholes se pueden clasificar de acuerdo con el tipo de tomo de carbono carbinol: el que est enlazado al grupo OH. 1. Alcohol Primario: Si el tomo de carbono es primario, sea, enlazado a otro tomo de carbono.2. Alcohol secundario: Grupo OH enlazado a un tomo de carbono secundario.3. Alcohol terciario: Grupo OH enlazado a un tomo de carbono terciario.Los compuestos con un grupo hidroxilo enlazado directamente a un anillo aromtico (benceno) se conocen como fenoles. Los fenoles tienen muchas propiedades similares a las de los alcoholes, mientras que otras propiedades se derivan de su carcter aromtico.

Nombre IUPAC completo: 1-bromo-3,3-dimetil-2-butanolNOMBRES IUPAC (nombres alcanol)En general, el nombre lleva el sufijo ol, junto con un nmero que proporciona la posicin del grupo hidroxilo. Las reglas formales se resumen en los siguientes pasos: Enlaces simples1) Nombrar la cadena ms larga de carbonos que tenga al tomo de carbono con el grupo OH. Agregar el sufijo ol al final del alcano.2) Numerar la cadena, comenzando por el extremo ms cercano al grupo hidroxilo, indicar la posicin del grupo hidroxilo.3) Nombrar los sustituyentes y dar sus nmeros. Enlaces dobles y triples Utilizar el sufijo ol despus del nombre del Alqueno o Alquino. La cadena se numera de tal forma que el tomo de carbono enlazado al grupo hidroxilo tenga el nmero ms bajo posible. La posicin del grupo OH se indica colocando su nmero antes del sufijo ol.Nombres comunes de los alcoholesSe deriva del nombre comn del alquilo y de la palabra alcohol.

Nombre de dioles (Glicoles)-Dioles: Son los alcoholes con dos grupos OH.Se nombran como cualquier otro alcohol, excepto que se utiliza el sufijo diol y se requiere dos nmeros para indicar en donde se encuentran los dos grupos hidroxilo.

Los glicoles por lo regular se sintetizan mediante la hidroxilacin de alquenos, utilizando peroxicidos, tetrxidos de osmio o permanganato de potasio. El glicol se nombra utilizando el Alqueno del cual se sintetiz:

Nombres de fenolesEn los nombres comunes de los fenoles los trminos orto (1,2-di-sustituido), meta (1,3-disustituido), y para (1,4-disustituido) se utilizan con frecuencia debido a que sus estructura involucra un anillo bencnico.

Los metilfenoles son llamados cresoles, mientras que los nombres de los bencendioles se basan en sus usos histricos y en sus fuentes ms que en sus estructuras. En general, se utilizan los nombres sistemticos.