I. PREFACIOEl incontrastable empeo e inters de la juventud estudiosa cutervina en nutrirse de una importante informacin que contenga una qumica orgnica apropiada,proporcionando la base necesaria para solidificar los conocimientos del interesado; especficamente a los adolescentes y el impulso principal de mi persona por hacer ver a las masas estudiantiles, un conocimiento adecuado de todo ello es uno de los objetivos predeterminados que cabe resaltar.

Para facilitar su comprensin de este pequeo resumen, se presenta tambin las nomenclaturas para cada tema que cumplen una tarea primordial, para que de la manera ms didctica posible se pueda entender con mayor facilidad otras investigaciones externas y similares a la presente; por consiguiente profundizar en los respectivos temas.

Una de las intensiones es que se analice cada uno de estos ttulos y estudiar la breve teora que la acompaa para que de este modo se tenga una mayor satisfaccin que de tarea se incluye.

Como se notar en este trabajo sacado de muchas fuentes de internet que es un complemento de vital importancia para todo cutervino curioso por conocer un poco ms sobre su desarrollo biolgico.

EL AUTOR

II. DEDICATORIAA la juventud estudiosapara que orienten siempre su vida porhacer de nuestro Per unaNacin grande yprspera.

A mis compaeros, a mi profesor Manuel Cubas por su orientacin, a mi sobrino recin nacidoCrstofer y mis padres por guiarme por las sendas del bien alhacer el esfuerzo parami superacin.

Educad a los nios y no ser necesario castigar a los hombresPITGORAS.

III. AGRADECIMIENTOA Dios por la creacin, a mis padres por darme la vida, su apoyo moral y econmico, para as conseguir mi carrera profesional, a mis profesores del I.S.T.P.C por sus orientaciones.

El Autor

IV. INTRODUCCIN4.1 GENERALIDADES:QUMICA ORGNICA: CONCEPTO, CLASIFICACIN, IMPORTANCIA, DESARROLLO, ALCOHOLES, TERES, ALDEHDOS Y CETONAS, CIDOS CARBOXLICOS, STERES, AMIDAS Y AMINAS

4.2 FINALIDAD: Ayudar y orientar a los jvenes del III ciclo de Enfermera Tcnica de esta provincia de Cutervo. Cumplir los siguientes roles: Dar buena informacin sobre los temas propuestos en qumica orgnica. Promover el inters en dichos alumnos a travs de ilustraciones didcticas. Incentivar a los estudiantes para que puedan autoevaluarse y adquieran una perspectiva del nivel de aprendizaje que cuentan y puedan reforzarlo. Informar lo necesario a los jvenes estudiantes actuales para que sean cuidadosos y puedan resolver diversos problemas respecto al curso y adems que les sirva para entender mejor su importancia y aplicaciones en la vida humana y ecolgica.

V. OBJETIVOS5.1 OBJETIVO GENERAL: Comprender los conceptos bsicos acerca de los compuestos orgnicos, sus aplicaciones y su relacin con sus propiedades fsicas y qumicas.

5.2 OBJETIVOS ESPECFICOS: Identificar con precisin el logro de los intereses en el curso para su uso en otras disciplinas biomdicas. Nombrar correctamente los compuestos orgnicos que se desarrollarn en este trabajo. Crear una base slida en qumica orgnica capacitando al usuario de este resumen prctico. Adquirir eficazmente conocimiento para escribir los compuestos en sus frmulas global y semidesarrollada. Reconocer con exactitud los principales componentes orgnicos que constituyen las estructuras e intervienen en los procesos fisiolgicos de los seres vivos,

INTRODUCCIN QUMICA ORGNICA: CONCEPTO, CLASIFICACIN, IMPORTANCIA, DESARROLLO.

INTRODUCCIN:En los rganos de los animales, plantas se elaboran un sin nmero de sustancias qumicas como son los glcidos, lpidos, albminas, etc. cuyo estudio junto con los hidrocarburos, y sus derivados constituyen parte de la qumica llamada orgnica; el carcter dominante de estos compuestos es contener uno o ms tomos de carbono.Hasta principios del siglo pasado se crey que los compuestos orgnicos solo se podan formar en los organismos vivos mediante la fuerza vital considerndose imposible, de ah el mrito de de Friedrich Wholer fue eliminar esta vieja creencia.La verdadera naturaleza de los compuestos orgnicos no fue comprendida hasta 1828 en que este alemn logro la primera preparacin de un compuesto orgnico en tubo de prueba a partir de los Compuestos inorgnicos sin la intervencin de una clula viva: la sntesis de la urea, componente de la orina producto del metabolismo animal, Wholer obtuvo la urea a partir del cianato de amonio haciendo reaccionar el sulfato de amonio con cianato de potasio.La sntesis de la urea dio paso para obtener un gran nmero de compuestos orgnicos a partir de los compuestos inorgnicos demostrando principalmente que ambos compuestos obedecen a las mismas leyes generales de la Qumica. QUMICA ORGNICA:CONCEPTO:Es la ciencia que estudia la estructura y propiedades de los compuestos del carbono que constituyen principalmente la materia viva, su aplicacin a la industria y al desarrollo tecnolgico.Es llamada tambin Qumica de los Compuestos del Carbono, en esta rama de la Qumica se exceptan a los compuestos: carbonatos, ferricianuros, etc. que contienen carbono pero forman parte de la Qumica Inorgnica.Antiguamente la qumica se divida en inorgnica o mineral y en orgnica, denominada as porque se encargaba del estudio de los compuestos elaborados dentro de los organismos vivientes. Para lo cual se necesitaba de una fuerza vital.En 1826 el qumico alemn Federich Wholer elaboro el primer compuesto orgnico artificialmente que fue la urea a partir de compuestos inorgnicos.Los compuestos Orgnicos estn formados por:Elementos Organgenos: C, H, O, N.Elementos Secundarios: F, I, P, S, Ca, Na, As, Fe, etc.Los compuestos orgnicos en solucin acuosa se ionizan muy debilmente.Segn el nmero de elementos primordiales los compuestos orgnicos pueden ser: Binarios, Terciarios, Cuaternarios.Presentan el fenmeno de la isomera es decir la misma frmula global representa varios compuestos.CLASIFICACION: HIDROCARBUROS: ALCANOS, ALQUENOS, ALQUINOS.FUNCIONES OXIGENADAS: ALCOHOL, ETER, ALDEHIDO, CETONA, ESTER, AC. CARBOXILICO, JABON.FUNCIONES NITROGENADAS: AMINA, AMIDA, NITRILO, IMINA, AMINOACIDO.IMPORTANCIA:Los seres vivos estamos formados por molculas orgnicas, protenas, cidos nucleicos, azcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgnicos estn presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champs, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc. DESARROLLO:Los productos orgnicos han mejorado nuestra calidad y esperanza de vida. Podemos citar una familia de compuestos que a casi todos nos ha salvado la vida, los antibiticos. En ciertos casos, sus vertidos han contaminado gravemente el medio ambiente, causado lesiones, enfermedades e incluso la muerte a los seres humanos. Frmacos como la Talidomida, vertidos como el de Bhopal en la India ponen de manifiesto la parte ms negativa de de la industria qumica.

ALCOHOLES: NOMENCLATURA, PROPIEDADES FSICAS, SNTESIS DE ALCOHOLES, ACIDEZ Y BASICIDAD, OBTENCIN DE HALOALCANOS A PARTIR DE ALCOHOLES, OXIDACIN DE ALCOHOLES, FORMACIN DE ALCXIDOS, ILUSTRACIONES.

ALCOHOLES:

Los alcoholes son los derivados hidroxilados de los hidrocarburos, al sustituirse en estos los {tomos de hidrogeno por grupos OH. segn el nmero de grupos OH en la molcula, unido cada uno a ellos a distinto tomo de carbono, se tienen alcoholes mono, di, tri y polivalentes. los alcoholes alifticos monovalentes son los ms importantes y se llaman primarios, secundarios y terciarios, segn el grupo OH se encuentre en un carbono primario, secundario o terciario:

NOMENCLATURA:

La nomenclatura de alcoholes sustituye la terminacin -o de los alcanos por -ol (metano, metanol; etano, etanol). En alcoholes ramificados se elige la cadena ms larga que contenga el grupo -OH y se enumera de modo que se le otorgue el localizador ms bajo posible.

PROPIEDADES FSICAS:

La estructura de los alcoholes es parecida a la del agua. El oxgeno tiene hibridacin sp3 con dos pares de electrones no enlazantes. La electronegatividad del oxgeno provoca la polarizacin del enlace O-H y del C-O, lo que produce la aparicin de momentos dipolares. Los puntos de fusin y ebullicin son elevados debido a la formacin de puentes de hidrogeno. Estos enlaces se forman entre el oxgeno de una molcula y el hidrgeno de otra.SNTESIS DE ALCOHOLES:

Se obtienen mediante sustitucin nuclefila y por reduccin de aldehdos y cetonas. El ataque de reactivos organometlicos a electrfilos -carbonilos, epxidos, esteres- es un mtodo importante en la sntesis de alcoholes. METODO DE OBTENCIN REACCIN

Por hidrogenacin o reduccin de los carbonos carbonilos de aldehdos, cetonas, steres, cidos

POR EL METDO DEL REACTIVO DE GRIGNARD

Alcoholes primarios. Grinard combinado con metanal o formaldehido

Alcoholes secundarios: Grinard acondicionado a un aldehido diferente del metanal

Alcoholes Terciarios: Grinard ms una cetona

ACIDEZ Y BASICIDAD:

Los alcoholes son cidos, el hidrgeno del grupo -OH tiene un pKa de 16. OBTENCIN DE HALOALCANOS A PARTIR DE ALCOHOLES:

Los alcoholes se transforman en haloalcanos por reaccin con PBr3. El mecanismo es del tipo SN2 y requiere alcoholes primarios o secundarios. OXIDACIN DE ALCOHOLES:

El trixido de cromo oxida alcoholes primarios a cidos carboxlicos y alcoholes secundarios a cetonas. Tambin se pueden emplear otros oxidantes como el permanganato de potasio o el dicromato de potasio. FORMACIN DE ALCXIDOS:

Las bases fuertes los desprotonan formando los alcxidos. ILUSTRACIONES:CortisonaPotente antiinflamatorio usado en el tratamiento de la artritis reumatoide. Presenta dos grupos hidroxilo en su estructura.

R-SalbutamolBroncodilatador empleado en el tratamiento del asma. Los tres grupos hidroxilo le confieren su actividad. (Se administra con inhalador, ventolin)

TERES: NOMENCLATURA, PROPIEDADES FSICAS, SNTESIS DE TERES, TERES COMO GRUPOS PROTECTORES, APERTURA DE OXACICLOPROPANOS, ILUSTRACIN.

TERES:NOMENCLATURA:

La IUPAC nombra los teres como alcanos con un sustituyente alcoxi. La cadena ms pequea se considera parte del sustituyentes alcoxi y la la ms grande del alcano. La nomenclatura de los teres consiste en nombrar las cadenas carbonadas por orden alfabtico y terminar el nombre con la palabra ter (dimetilter).

PROPIEDADES FSICAS:

Los teres son muy poco reactivos, lo que permite utilizarlos como disolventes inertes en multitud de reacciones. Como excepcin tenemos los teres cclicos tensionados (oxaciclopropanos) cuya reactividad es importante, ya que se abren fcilmente tanto en medios cidos como bsicos.

Son compuestos de gran estabilidad, muy usados como disolventes inertes por su baja reactividad. Los teres corona complejan los cationes eliminndolos del medio, permitiendo la disolucin de sales en disolventes orgnicos. SNTESIS DE TERES:

Se obtienen por reaccin de haloalcanos primarios y alcxidos, llamada sntesis de Williamson. Tambin se pueden obtener mediante reaccin SN1 entre alcoholes y haloalcanos secundarios o terciarios. Un tercer mtodo consiste en la condensacin de dos alcoholes en un medio cido.Esta reaccin va a temperaturas moderadas si uno de los alcoholes es secundario o terciario, en el caso de que ambos sean primarios requiere temperaturas de 140C. Los teres cclicos se forman por sustitucin nuclefila intramolecular y los ciclos ms favorables son de 3, 5 y 6.

TERES COMO GRUPOS PROTECTORES:

La escasa reactividad de los teres se puede aprovechar para utilizarlos como grupos protectores. Son muy estables en medios bsicos y nuclefilos, lo que permite proteger alcoholes, aldehdos y cetonas transformndolos en teres. La desproteccin ser realiza en medio cido acuoso. APERTURA DE OXACICLOPROPANOS:

Los oxaciclopropanos son teres cclicos tensionados que dan reacciones de apertura del anillo tanto en medios cidos como bsicos. ILUSTRACIN:teres coronater corona (18-corona-6). Sus seis oxgenos (rojo) complejan los iones K+ eliminndolos del medio de reaccin.

ALDEHDOS Y CETONAS: REGLAS IUPAC DE NOMENCLATURA PARA ALDEHDOS, ALDEHDOS UNIDOS A CICLOS, NOMENCLATURA DE CETONAS, ESTRUCTURA DEL GRUPO CARBONILO, POLARIDAD DEL ENLACE C = O, PUNTOS DE FUSIN Y EBULLICIN, INTERACCIONES DIPOLO DIPOLO, ESTRUCTURA Y PROPIEDADES FSICAS DEL GRUPO CARBONILO, SNTESIS DE ALDEHDOS Y CETONAS, REACCIN CON ALCOHOLES Y AGUA, REACCIN CON AMONIACO Y DERIVADOS, REACCIN WITTIG, REDUCCIN DE CLEMMENSEN Y WOLFF-KISHNER, OXIDACIN DE BAEYER VILLIGER, ENSAYOS DE FEHLING Y TOLLENS, ILUSTRACIONES.

ALDEHDOS Y CETONAS

REGLAS IUPAC DE NOMENCLATURA PARA ALDEHDOS:

El doble enlace carbono-oxgeno (C=O) se denomina grupo carbonilo y est formado por dos tipos de compuestos: los aldehdos, que tienen el grupo carbonilo enlazado al menos a un hidrgeno, y las cetonas, en las cuales est enlazado a dos cadenas carbonadas.La IUPAC nombra los aldehdos como derivados de alcanos, reemplazando la terminacin -o por -al. El metanal, deriva del metano, el etanal del etano.

ALDEHDOS UNIDOS A CICLOS:

Los aldehdos que no pueden nombrarse mediante el sufijo -al se describen mediante el sufijo -carbaldehdo.

NOMENCLATURA DE CETONAS:

Las cetonas se nombran cambiando la terminacin -o del alcano por -ona. Se asigna el localizador ms pequeo posible al grupo carbonilo, sin considerar otros sustituyentes o grupos funcionales como -OH o C=C.

Propiedades fsicas de aldehdos y cetonas:ESTRUCTURA DEL GRUPO CARBONILO:

Tanto el carbono como el oxgeno del grupo carbonilo tienen hibridacin sp2 y se encuentran en el mismo plano que los otros dos sustituyentes, con unos ngulos de enlace de 120. POLARIDAD DEL ENLACE C=O:

El oxgeno del grupo carbonilo tiene dos pares de electrones solitarios y es ms electronegativo que el carbono, lo que provoca una polarizacin del enlace carbono-oxgeno, generando carga parcial positiva sobre el carbono y negativa sobre el oxgeno. Dicha polarizacin convierte al carbono en electrfilo y al oxgeno en nuclefilo.

PUNTOS DE FUSIN Y EBULLICIN:Esta polarizacin hace que los puntos de ebullicin de aldehdos y cetonas sean ms elevados que los de los hidrocarburos de peso molecular similar, debido a las interacciones entre dipolos.(Punto de ebullicin del propanal 49C)

INTERACCIONES DIPOLO-DIPOLO:

ESTRUCTURA Y PROPIEDADES FSICAS DEL GRUPO CARBONILO:

El grupo carbonilo est formado por un oxgeno con pares solitarios, que se protona en medios cidos y por un carbono polarizado positivamente, que es atacado por nuclefilos. Los aldehdos son ms reactivos que las cetonas. Los sustituyentes ceden carga al grupo carbonilo disminuyendo su reactividad. SNTESIS DE ALDEHDOS Y CETONAS:

La oxidacin de alcoholes, la ruptura oxidativa de alquenos con ozono y la hidratacin de los alquinos son los mtodos ms importantes para la obtencin de carbonilos. REACCIN CON ALCOHOLES Y AGUA:

Los alcoholes reaccionan con aldehdos y cetonas para formar hemiacetales y acetales. Los acetales cclicos se utilizan como grupos protectores. REACCIN CON AMONIACO Y DERIVADOS:

Las aminas primarias forman iminas por reaccin con aldehdos y cetonas. Las secundarias dan lugar a enaminas. Con hidroxilamina se forman oximas y con hidrazina, hidrazonas. REACCIN DE WITTIG:

Los aldehdos y cetonas condensan con iluros de fsforo formando alquenos. Esta reaccin se conoce como reaccin de Wittig. REDUCCIN DE CLEMMENSEN Y WOLFF-KISHNER:

Reducen carbonilos a alcanos. Clemmensen emplea como reactivo una amalgama Zn (Hg) en medio cido y Wolff-Kishner hidracina en medio bsico calentando. OXIDACIN DE BAEYER-VILLIGER:

Los percidos transforman cetonas en steres y aldehdos en cidos carboxlicos. ENSAYOS DE FEHLING Y TOLLENS:

Son ensayos analticos especficos de los aldehdos. Fehling emplea como reactivo una disolucin bsica de Cu (II), que precipita en forma de xido cuproso, de color rojo, en presencia de un aldehdo. ILUSTRACIONES:Cis-3-hexenalEl cis-3-hexenal es la sustancia dominante del aroma emitido cuando se corta la hierba verde.

CiprofloxacinoAntibitico sinttico de amplio espectro.

CIDOS CARBONLICOS: NOMENCLATURA DE CIDOS CARBOXLICOS, GRUPO CARBOXLICO UNIDO A UN CICLO, PROPIEDADES FSICAS, MTODOS DE SNTESIS, REACCIN CON ALCOHOLES, AMINAS Y PBR3.:, REACCIN CON REACTIVOS ORGANOMETLICOS, REDUCCIN DE CIDOS CARBOXLICOS, ENOLATOS DE CIDO, REACCIN DE HELL-VOLHARD-ZELINSKI, ILUSTRACIN.

CIDOS CARBOXLICOSNOMENCLATURA DE CIDOS CARBOXLICOS:

La IUPAC nombra los cidos carboxlicos cambiando la terminacin -o de los alcanos por -oico y anteponiendo la palabra cido. Se toma como cadena principal la ms larga que contenga el grupo carboxilo y se numera empezando por dicho grupo. La numeracin de la cadena asigna el localizador 1 al cido y busca la cadena de mayor longitud.

GRUPO CARBOXLICO UNIDO A UN CICLO:

Los cidos cclicos se nombran terminando el nombre del ciclo en -carboxlico precedido de la palabra cido.

PROPIEDADES FSICAS:

Los cidos carboxlicos presentan una polaridad importante, debida al doble enlace carbono-oxgeno y al grupo hidroxilo, que interacciona mediante puentes de hidrgeno con otras molculas como agua, alcoholes u otros cidos carboxlicos. Los cidos carboxlicos de menor tamao (hasta cuatro carbonos) son totalmente solubles en agua debido a las importantes interacciones que se establecen entre las molculas del cido y las de agua. Puros o en disolucin acuosa se encuentran formando dmeros unidos mediante puentes de hidrgeno. Presentan puntos de fusin y ebullicin elevados. Debido a los puentes de hidrgeno.las molculas se unen de dos en dos formando dmeros.

MTODOS DE SNTESIS:

Los cidos carboxlicos se obtienen por hidrlisis de nitrilos, reaccin de organometlicos con CO2 y oxidacin de alcoholes primarios.REACCIN CON ALCOHOLES, AMINAS Y PBR3.:

Por reaccin con alcoholes se transforman en steres, con aminas en amidas, el PBr3 los transforma en haluros de alcanoilo. Todas las reacciones siguen el mecanismo de adicin - eliminacin. REACCIN CON REACTIVOS ORGANOMETLICOS:

Los organolticos reaccionan con los cidos carboxlicos formando cetonas. El hidruro de aluminio y litio los reduce a alcoholes.REDUCCIN DE CIDOS CARBOXLICOS:

El hidruro de litio y aluminio reduce los cidos carboxlicos a alcoholes. La reaccin transcurre en dos etapas:- desprotonacin del hidrgeno cido.- ataque nuclefilo del reductor al carbonilo.ENOLATOS DE CIDO:

De modo similar a los aldehdos y cetonas, los cidos carboxlicos tambin forman enolatos por prdida de un hidrgeno . Los enolatos de cidos carboxlicos son buenos nuclefilos y dan reacciones de alquilacin, apertura de epxidos, ataque a carbonilos, etc.REACCIN DE HELL-VOLHARD-ZELINSKI:

La halogenacin de su posicin se realiza con Br2/PBr3.ILUSTRACIN:cido OleicoGrasa monoinsaturada presente en los aceites vegetales como el aceite de oliva. Su consumo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Aspirinacido acetilsaliclico (Aspirina). Antiinflamatorio no esteroideo de la familia de los salicilatos, usado frecuentemente como analgsico, antipirtico, antiagregante plaquetario y antiinflamatorio

STERES: NOMENCLATURA DE STERES, HIDRLISIS DE STERES, PROPIESDADES, TRANSESTERIFICACIN, REACCIN CON ORGANOMETLICOS, REDUCCIN A ALCOHOLES Y ALDEHDOS, CONDENSACIN DE CLAISEN, ILUSTRACIONES.

STERESNOMENCLATURA DE STERES:ster como grupo funcional

Se termina el nombre del alcano en -ato de alquilo. Cuando va unido a un ciclo el grupo ster se nombra como -carboxilato de alquilo

ster como sustituyente

Cuando en la molcula existe un cido carboxlico, el ster pasa a ser un mero sustituyente y se ordena por orden alfabtico con el resto de sustituyentes de la molcula denominndose alcoxicarbonil.................

HIDRLISIS DE STERES:

La hidrlisis de los steres est catalizada por cidos o bases y conduce a cidos carboxlicos Hidrlisis cida y bsica de steres

Los steres se hidrolizan formando cidos carboxlicos y alcoholes cuando se les calienta en medios cidos o bsicos. La hidrlisis de los steres es la reaccin inversa a la esterificacin.

Mecanismo de la hidrlisis bsica

Esta reaccin transcurre mediante un mecanismo de adicin eliminacin. En una primera etapa se adiciona el grupo hidrxi al carbonilo del ester, y en la segunda etapa se produce la eliminacin de metxido.

PROPIEDADES:

Los steres dan sabor y olor a muchas frutas y son los constituyentes mayoritarios de las ceras animales y vegetales. TRANSESTERIFICACIN:

Los steres reaccionan con alcoholes con catlisis cida o bsica obtenindose un nuevo ster sin necesidad de pasar por el cido carboxlico libre. Esta reaccin se denomina transesterificacin. REACCIN CON ORGANOMETLICOS:

Los reactivos de Grignard transforman los steres en alcoholes. La reaccin no se puede parar y se produce la adicin de dos equivalentes del organometlico.

REDUCCIN A ALCOHOLES Y ALDEHDOS:

El hidruro de aluminio y litio los transforma en alcoholes y el DIBAL en aldehdos. CONDENSACIN DE CLAISEN:

En medios bsicos forman enolatos que condensan generando 3-cetosteres. Reaccin denominada condensacin de Claisen. ILUSTRACIONES:Polimetacrilato de metiloEl polimetacrilato de metilo es un plstico duro, resistente y transparente. Se conoce comercialmente como vidrio acrlico o plexiglass.

Butanoato de metilo (olor a manzana)

Acetato de pentilo (olor a pera)

Acetato de octilo (olor a naranjas)

AMIDAS: NOMENCLATURA DE AMIDAS, HIDRLISIS, HIDRLISIS DE AMIDAS, HIDRLISIS CIDA DE AMIDAS, MECANISMO DE LA HIDRLISIS CIDA, HIDRLISIS BSICA DE AMIDAS, REACTIVIDAD, REDUCCIN A AMINAS Y ALDEHDOS, FORMACIN DE ENOLATOS DE AMIDA Y AMIDATOS, DEGRADACIN DE HOFMANN DE AMIDAS, SACARINA, ILUSTRACIN.

AMIDASNOMENCLATURA DE AMIDAS:Amidas como grupo funcional

Las amidas se nombran reemplazando el sufijo -o del alcano por -amida.

Grupo amida unido a ciclos

En compuestos cclicos se nombra el ciclo y se termina con el sufijo -carboxiamida.

Amidas como sustituyentes

Cuando no es grupo funcional se ordena alfabticamente con el resto de sustituyentes utilizando el prefijo carbamol.......

HIDRLISIS:

Las amidas se hidrolizan a cidos carboxlicos en medios cidos o bsicos y con condiciones enrgicas. HIDRLISIS DE AMIDAS:

Las amidas se convierten por hidrlisis en cidos carboxlicos. La reaccin se puede realizar tanto en medios cidos como bsicos fuertemente concentrados y requiere calentar durante varias horas. Estas condiciones tan drsticas son necesarias dada escasa reactividad de las amidas frente a los ataques nuclefilos, debida principalmente a la cesin el par solitario del nitrgeno. HIDRLISIS CIDA DE AMIDAS:

MECANISMO DE LA HIDRLISIS CIDA:

HIDRLISIS BSICA DE AMIDAS:

REACTIVIDAD:

Son el derivado de cido menos reactivo debido a la cesin del par solitario del grupo amino. REDUCCIN A AMINAS Y ALDEHDOS:

El hidruro de aluminio y litio las transforma en aminas y el DIBAL en aldehdos. FORMACIN DE ENOLATOS DE AMIDA Y AMIDATOS:

En medios bsicos forman amidatos por desprotonacin del grupo -NH2 con hidrgenos de pKa 15. La desprotonacin del carbono produce enolatos de amida. DEGRADACION DE HOFMANN DE AMIDAS:

En presencia de una base las amidas primarias reaccionan con Br2 sustituyndose el grupo carbonilo por un -NH2, reaccin denominada transposicin de Hofmann. SACARINA:

La sacarina fue sintetizada en 1878, utilizndose como edulcorante desde principios del presente siglo. Es varios cientos de veces ms dulce que la sacarosa ILUSTRACIN:

LactamaAmida cclica que se forma a partir de una molcula con grupo cido y amina.

AMINAS: CLASIFICACIN DE AMINAS, NOMENCLATURA DE AMINAS, NOMENCLATURA DE AMINAS SECUNDARIAS, AMINAS COMO SUSTITUYENTES, PROPIEDADES FSICAS DE AMINAS, ESTRUCTURA DE LAS AMINAS, QUIRALIDAD E INVERSIN DE LAS AMINAS, PUNTOS DE FUSIN EBULLICIN Y SOLUBILIDAD, ACIDEZ Y BASICIDAD DE LAS AMINAS, OBTENCIN DE AMINAS, REACCIN DE MANNICH, REACCIN DE AMINAS CON CIDO NITROSO, ILUSTRACIONES.

AminasCLASIFICACIN DE AMINAS:

Las aminas proceden de sustituir hidrgenos del amoniaco por grupos alquilo o arilo. Se pueden clasificar en aminas primarias si parte del nitrgeno una cadena carbonada, secundarias si parten dos cadenas y terciarias si parten tres.

NOMENCLATURA DE AMINAS:

Las aminas se nombran como derivados de los alcanos sustituyendo la terminacin -o por -amina. La posicin del grupo funcional se indica mediante un localizador que precede a la terminacin -amina.

NOMENCLATURA DE AMINAS SECUNDARIAS:

Las aminas secundarias o terciarias, se nombran tomando el sustituyente ms grande como cadena principal, todos los dems grupos se nombran utilizando la letra N- seguida por el nombre del sustituyente.

AMINAS COMO SUSTITUYENTES:

Cuando en la molcula existe un grupo funcional prioritario a la amina, esta se convierte en un sustituyente que se nombra con el prefijo -amino. Son grupos prioritarios al amino los cidos carboxlicos, steres, amidas, nitrilos, aldehdos y cetonas, alcoholes.

PROPIEDADES FSICAS DE AMINAS:

Son compuestos con geometra piramidal. Presentan quiralidad aunque se encuentran en forma de racematos. Forman puentes de hidrgeno ms dbiles que los alcoholes. ESTRUCTURA DE LAS AMINAS:

El nitrgeno de las aminas presenta una hibridacin sp3 y los sustituyentes se disponen hacia los tres vrtices de un tetraedro, el cuarto vrtice lo ocupa el par solitario.

QUIRALIDAD E INVERSIN DE LAS AMINAS:

Cuando una amina tiene tres sustituyentes diferentes, el nitrgeno se convierte en quiral y la imagen especular no es superponible con la molcula. Sin embargo, las aminas son pticamente inactivas debido a la inversin del nitrgeno, que interconvierte rpidamente los dos enantimeros entre si, dando lugar a una mezcla racmica.

PUNTOS DE FUSIN EBULLICIN Y SOLUBILIDAD:

Las aminas forman puentes de hidrgeno ms dbiles que lo alcoholes, debido a la menor polarizacin del enlace N-H frente al O-H. Por tanto, los puntos de ebullicin de las aminas son ms bajos y tambin presentan una menor solubilidad en agua. ACIDEZ Y BASICIDAD DE LAS AMINAS:

Las aminas se comportan como bases a travs del par libre del nitrgeno. Tambin se comportan como cidos dbiles pudiendo desprotonarlas mediante el empleo de bases muy fuertes (organolticos) OBTENCIN DE AMINAS:

Las aminas se obtienen por reduccin de nitrilos y amidas con el hidruro de litio y aluminio. La transposicin de Hofmann convierte las amidas en aminas con un carbono menos. La reduccin de azidas permite obtener aminas con el mismo nmero de carbonos que el haloalcano de partida. La sntesis de Gabriel permite obtener aminas a partir del cido ftlico. ELIMINACIN DE HOFMANN Y COPE:

Las aminas se pueden convertir en alquenos mediante las eliminaciones de Hofmann y Cope. REACCIN DE MANNICH:

La reaccin de Mannich conduce a 3-aminocarbonilos a partir de aldehdos o cetonas enolizables, metanal y aminas primarias o secundarias. REACCIN DE AMINAS CON CIDO NITROSO:

Las reacciones de aminas con cido nitroso conducen al catin diazonio, muy reactivo. Esta reaccin tiene gran inters con aminas aromticas, ya que permite introducir grupos muy variados sobre el benceno (reacciones de Sandmeyer).

ILUSTRACIONES: HexametilentetraminaUrotropina. Agente antibacteriano

AnfetaminaAntidepresivo, estimulante.

EpinefrinaEstimulante adrenrgico

PropilhexedrinaBencedrex. Descongestivo nasal

VI. SUGERENCIASVII. BIBLIOGRAFA VIII. NDICE

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VI. SUGERENCIAS:

Los profesores deben tener una mayor confianza con sus alumnos ya que ellos tienen muchas dudas por resolver y pueda haber una mejor orientacin logrndose los objetivos del proceso E A. Las instituciones educativas deben brindar una mayor informacin por medio de la implementacin de sus bibliotecas con textos ms actualizados y didcticos. El maestro debe incentivar, motivar, promover, estimular y guiar a los jvenes educandos de la actualidad ya que se desinteresan muy fcilmente de los cursos ya sea por la falta de pedagoga y/o didctica con que ensea el profesor o tambin por la falta de base que se debi formar en secundaria, la falta de entendimiento de los hipertextos, entre otros factores. El estado debe invertir ms en los centros educativos para preservar jvenes triunfadores y de xito que puedan afrontar la responsabilidad del pas y sean tiles en la sociedad. Los profesores deberan leer ms e ir mejor preparados a su clase, deben concientizarse para que se capaciten de otros profesores de mayor rango todo ello con el fin de favorecer el logro de aprendizaje en los alumnos para que se logre su eficiencia en la vida laboral futura.

VII. BIBLIOGRAFA: www.qumicaorgnica.net

www.geocities.com

www.qumicaweb.net

www.qumicaenmonografas.com

www.cespro.com

www.edured2000.net

VIII. NDICE:

I. PREFACIO....1II. DEDICATORIA.2III. AGRADECIMIENTO....3 IV. INTRODUCCIN..4V. OBJETIVOS......55.1OBJETIVO GENERAL..55.2OBJETIVOS ESPECFICOS...5CAPTULO I.6INTRODUCCIN....7QUMICA ORGNICA7CAPTULO II....9ALCOHOLES........10CAPTULO III.15TERES.....16CAPTULO IV....18ALDEHDOS Y CETONAS...........................................................19CAPTULO V.23CIDOS CARBOXLICOS......24CAPTULO VI27STERES..28CAPTULO VII...32AMIDAS.....33CAPTULO VIII..36AMINAS.....37CAPTULO IX.......41VI. SUGERENCIAS.....42VII. BIBLIOGRAFA...43VIII. NDICE.44

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