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3a Edición SEPTIEMBRE 2012

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3a EdiciónSEPTIEMBRE 2012

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Guía de transgénicos y consumo responsable00

El derecho a la información sobre lo que consumimos es básico para los mexicanos. Sin embargo, no está garantizado en nuestro país.

A diferencia de lo que ocurre en países como Japón, China y en algunos de la Unión Europea, en México no existe el etiquetado de alimentos transgénicos, por lo cual, los consumidores mexicanos no tenemos forma de saber qué estamos comiendo. Esta Guía de transgénicos y consumo responsable busca compensar esta carencia, así como crear conciencia sobre el tema.

Esta Guía te brinda la información necesaria para que tú, consumidora o consumidor preocupado por comer

alimentos sanos y seguros, ejerzas tu derecho a elegir, a proteger tu salud y la de tu familia, y a rechazar este tipo de productos en tu alimentación.

Te invitamos a llevar esta Guía contigo cuando vayas de compras, a regalarla y a promover su uso. El consumo responsable es una forma de votar, de actuar política-mente, de transitar de un modelo de desarrollo desigual y depredador hacia uno justo y sustentable. Te proponemos comer más sano y exigir tu derecho a una alimentación MTSQHSHU@��RTjBHDMSD�X�CD�B@KHC@C �

Te damos la bienvenida a la Guía de transgénicos y consumo responsable.

¿Por qué una guía de transgénicos y consumo responsable?

¿Cuáles son las alternativas para comer de manera responsable y saludable?

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Guía de transgénicos y consumo responsable 01

4M�SQ@MRFġMHBN� �NQF@MHRLN�FDMġSHB@LDMSD�LNCHjB@CN�T�.&,��DR�TM�RDQ�UHUN�BQD@CN�@QSHjBH@KLDMSD�BNM�TM@�técnica que permite insertar genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos a otro espé-cimen totalmente distinto. Esta técnica permite saltarse la selección natural al intercambiar genes entre especies que naturalmente no podrían cruzarse.

Por ejemplo, los biotecnólogos pueden tomar el gen de una bacteria e insertarla en el maíz creando un organismo BNLOKDS@LDMSD�MTDUN��DRSN�BNM�DK�jM�CD�OQNCTBHQ�TM@�sustancia insecticida, o insertar genes de otro organismo BNM�DK�jM�CD�G@BDQKN�QDRHRSDMSD�@K�GDQAHBHC@�BNM�A@RD�DM�el glifosato (sustancia altamente dañina para el medio ambiente y la salud humana y animal).

Comencemos por el principio: ¿qué es un organismo transgénico?

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Nadie garantiza que el consumo de alimentos transgéni-cos sea seguro para la salud de los consumidores en el

mediano y largo plazos. Por el contrario, diversos estudios de laboratorio muestran claramente que el consumo de transgénicos presenta serios riesgos para la salud humana:

� La alteración o inestabilidad de los genes puede llevar a la producción de nuevas toxinas(1).� La nueva proteína producida por el gen externo puede provocar alergias(2).� Nuevos estudios sugieren que el consumo de transgé- nicos puede alterar la fertilidad de los consumidores(3).

Riesgos para la salud humana

1.�&!/ 7(/��h%VALUATION�OF�!LLERGENICITY�OF�'ENETICALLY�-ODIlED�&OODS��2EPORT�OF�A�*OINT�&!/��WHO Expert Consultation on Allergenicity of Foods Derived from Biotechnology”, Enero 22–25, ������DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�FAO�ORG�ES�%3.�FOOD�PDF�ALLERGYGM�PDF��INFORMACIķN�tomada el 13 de septiembre de 2010 a las 15:00 horas. 2. %0!�3CIENTIlC�!DVISORY�0ANEL��h"T�0LANT 0ESTICIDES�2ISK�AND�"ENElTS�!SSESSMENTSv��-ARZO���������������DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�EPA�GOV�SCIPOLY�SAP������OCTOBER�OCTOBERlNAL�PDF��INFORMACIķN�TOMADA�EL����DE�SEPTIEMBRE�DE������A�LAS�������HORAS��3.�0ĆGINA�WWW�CRIIGEN�ORG��INFORMACIķN�TOMADA�EL����DE�SEPTIEMBRE�DE������A�LAS�������HORAS��

4.�%L�DERECHO�A�LA�ALIMENTACIķN��ORIGEN�Y�SITUACIķN�ACTUAL��HTTP���WWW�FAO�ORG�7ORLD&OOD-3UMMIT�SIDEEVENTS�PAPERS�Y����S�HTM��INFORMACIķN�TOMADA�EL����DE�AGOSTO�DE������A�las 16:41 hrs.5. #ONSTITUCIķN�0OLĥTICA�DE�LOS�%STADOS�5NIDOS�-EXICANOS��4ĥTULO�PRIMERO��#APĥTULO�)�$E�LOS�$ERECHOS�(UMANOS�Y�SUS�'ARANTĥAS��2EFORMADA�LA�DENOMINACIķN�POR�DECRETO�PUBLICADO�EN�EL�$IARIO�/lCIAL�DE�LA�&EDERACIķN�EL����DE�*UNIO�DE������EN�HTTP���INFO��JURIDICAS�UNAM�MX�IJURE�FED�����HTM�S��INFORMACIķN�TOMADA�EL����DE�!GOSTO�DE������A�LAS�������PM�

El derecho a la alimentación se incluyó originalmente en el artículo 25 de la Declaración Universal de los De-

rechos Humanos promulgada en 1948, y se plantea de forma expresa en el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (PIDESC), aprobado en 1966 y vigente desde1976 (4). En México, fue hasta el 13 octubre de 2011 cuando la Cámara de Diputados aprobó la reforma constitucional que instaura este de-recho que establece que toda persona tiene derecho a TM@�@KHLDMS@BHłM�MTSQHSHU@��RTjBHDMSD�X�CD�B@KHC@C�X�PTD�el Estado debe garantizarlo (5).

Nuestro derecho a unaalimentación sana

Guía de transgénicos y consumo responsable

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6.�#ONSEJO�DE�$ERECHOS�(UMANOS������PERĥODO�DE�SESIONES��4EMA���DE�LA�AGENDA��0ROMOCIķN�Y�PROTECCIķN�DE�TODOS�LOS�DERECHOS�HUMANOS��CIVILES��POLĥTICOS��ECONķMICOS��SOCIALES�Y�CULTURALES��INCLUIDO�EL�DERECHO�AL�DESARROLLO��)NFORME�DEL�2ELATOR�%SPECIAL�SOBRE�EL�DERECHO�A�LA�ALIMENTACIķN��/LIVIER�$E�3CHUTTER��HTTP���WWW�OHCHR�ORG�$OCUMENTS�(2"ODIES�(2#OUNCIL�2EGULAR3ESSION�3ESSION���! (2# �� �� !DD�?SP�PDF

7.�5NICEF�-ĖXICO��3ALUD�Y�NUTRICIķN�HTTP���WWW�UNICEF�ORG�MEXICO�SPANISH�������HTM

El resultado de la actual política agroalimentaria en nuestro país es dramáticamente extremo: por un lado 19.5 millones

de personas sufren pobreza alimentaria, y por el otro, 70 por ciento de la población es obesa o tiene sobrepeso (6).Actualmente México ocupa el primer lugar en obesidad infantil y el segundo en obesidad en adultos a nivel mundial (7). Esta es la causa principal de enfermedades como la diabetes, que actualmente es el mayor problema al que se enfrenta el sistema nacional de salud.La solución para el hambre, la obesidad y los problemas de salud que se derivan no está en el fortalecimiento de la agricultura industrial, que encuentra su máximo exponente en los cultivos transgénicos. La respuesta está en la con-solidación de programas para el campo que ofrezcan más apoyo a los pequeños agricultores, impulsando políticas públicas que los vinculen con los consumidores.

Aturdidora paradoja

Guía de transgénicos y consumo responsable

Esta decisión fue aplaudida a nivel internacional. Oliver De Schutter, Relator Especial de las Naciones Unidas

sobre el Derecho a la Alimentación, recalcó la importancia de actuar de manera incisiva para llevar a la práctica el derecho a la alimentación. El experto señaló que el cultivo de maíz transgénico en México constituye un grave riesgo para la diversidad de las variedades nativas de maíz, ya PTD� K@�BNMS@LHM@BHłM�FDMġSHB@�ONQ�DK�kTIN�CD�ONKDM�X�las prácticas humanas de intercambio de semillas haría prácticamente imposible mantener la coexistencia de las variedades nativas con el maíz transgénico.

La posible pérdida de biodiversidad agrícola sería muy grave, ya que a largo plazo, la mejora constante de las variedades locales como consecuencia de las prácticas de los agricultores de almacenar, volver a sembrar e intercambiar las mejores semillas en función del entorno, es fundamental para asegurar la adaptación a alteracio-nes climáticas imprevisibles así como el abastecimiento de alimentos.

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04 Guía de transgénicos y consumo responsable

BST@KLDMSD�LDMNR�CD�CNR�ONQ�BHDMSN�CD� K@�RTODQjBHD�cultivable en el mundo corresponde a cultivos transgénicos; de este total, casi la mitad se ubica en Estados Unidos (8). Debido a sus riesgos y altos costos (9), menos de uno por ciento de los agricultores han optado por esta tecnología.

Este tipo de cultivos se siembra en apenas 25 países, a pesar de los esfuerzos y las presiones de las empresas de biotecnología por expandir su mercado (10), debido a los riesgos que implican para la biodiversidad, para los campesinos y para la salud, y por ende, al rechazo de la ciudadanía a comer este tipo de organismos.

Para la industria de transgénicos el objetivo es controlar la producción de alimentos. Empresas como Monsanto, Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow Agroscience tratan de controlar los granos básicos de la humanidad como maíz, RNX@��B@MNK@��@KFNCłM��@QQNY�X�SQHFN��LNCHjBđMCNKNR�FDMġ-SHB@LDMSD��@�jM�CD�KNFQ@Q�L@XNQDR�F@M@MBH@R

4M@�UDY�PTD�G@BDM�DRS@R�LNCHjB@BHNMDR��K@R�DLOQDR@R�patentan el organismo resultante y tratan de promoverlo co-

El agricultor: ¿nuevo esclavo de las transnacionales?

mercialmente; por lo que tanto las personas como las naciones corren el riesgo de perder el control sobre su alimentación.

En apego al principio de precaución, los organismos transgénicos no deberían ser liberados en el medio am-

biente. Los OGM son organismos vivos, se reproducen y se expanden, al hacerlo se convierten en una amenaza porque afectan irreversiblemente a la biodiversidad y los ecosistemas. Actualmente los cultivos transgénicos han causado la contaminación de diversos cultivos conven-cionales, nativos y orgánicos en varias partes del mundo, incluido México.

Este tipo de siembras amenazan nuestra seguridad y RNADQ@Mİ@�@KHLDMS@QH@ � CDLđR��DWHRSDM�DRSTCHNR�BHDMSİjBNR�que demuestran la vulnerabilidad de los cultivos transgénicos a los fenómenos meteorológicos extremos causados por el cambio climático.

Las semillas transgénicas no pertenecen al agricultor que las siembra sino a la transnacional que las comercializa. El agricultor tiene prohibido vender, intercambiar y guar-dar sus semillas, pues de hacerlo enfrentará demandas judiciales por parte de la empresa. Además, si su campo resulta contaminado por semillas transgénicas, se verá

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05Guía de transgénicos y consumo responsable

obligado a pagar regalías o multas a transnacionales como Monsanto, Bayer, Pioneer o Syngenta, situación que ya han enfrentado agricultores de Estados Unidos y Canadá, entre otras naciones.

¿Queremos que los agricultores mexicanos se vean obligados a pagar a empresas transnacionales por el derecho de sembrar en su propia tierra?

8. )NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�ISAAA�ORG�RESOURCES�PUBLICATIONS�BRIEFS�����EXE-CUTIVESUMMARY�DEFAULT�ASP��INFORMACIķN�TOMADA�EL����DE�SEPTIEMBRE�DE������A�LAS�������HORAS���� Greenpeace, Cultivos transgénicos: cero ganancias, México, 2010, disponible en el vínculo: HTTP���WWW�GREENPEACE�ORG�MEXICO�ES�&OOTER�$ESCARGAS�REPORTS������#ULTIVOS TRANSGENICOS�CERO GANANCIAS���INFORMACIķN�TOMADA�EL����DE�SEPTIEMBRE�DE������A�LAS�������HORAS��10.�)NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�ISAAA�ORG�RESOURCES�PUBLICATIONS�BRIEFS�����EXECUTIVESUMMARY�DEFAULT�ASP��INFORMACIķN�TOMADA�EL����DE�SEPTIEMBRE�DE������A�LAS�������horas.

£�'REENPEACE�'USTAVO�'RAF

La agricultura mexicana

México es el cuarto país con mayor biodiversidad en el mundo. Además, es centro de origen de una gran cantidad de cultivos como el maíz, el jitomate, el aguacate y la calabaza, entre otros, que actualmente se siembran y consumen en todo el planeta.

El Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) y las malas políticas públicas de desarrollo rural han traído consecuencias desastrosas para los agricultores: saturación de mercados, falta de apoyos, migración y precios bajos, entre otros.

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Guía de transgénicos y consumo responsable06

En el caso de México, cuna del maíz, los transgénicos

pueden producir impactos inesperados e irreversibles en el ambiente, tales como la contaminación genética de espe-cies nativas o silvestres. De hecho, ya se han presentado diversos casos de contaminación debido a la siembra ilegal, deliberada o accidental de maíces transgénicos.

Además, la siembra de plantas transgénicas implica un uso intensivo de agroquímicos y un modelo estricto de monocultivo que afecta la fertilidad de los suelos y reduce de manera irreversible la biodiversidad.

Cada año, México importa de Estados Unidos más de 10 millones de toneladas de maíz (11), contaminado con transgénicos, debido a que los cultivos convencionales fueron desapareciendo en este país, en gran medida, como consecuencia de la contaminación genética (12).

Las autoridades mexicanas no hacen ningún tipo de monitoreo ni tienen control sobre estos maíces transgénicos, por lo cual, además de que se puede desviar para siembra y contaminar nuestros maíces

Cultivos transgénicos: peligro para la biodiversidad y para el maíz mexicano

nativos, también es posible encontrarlos en muchos de los alimentos industrializados que se venden en nuestro país.

En el año 2009, el gobierno mexicano autorizó las

primeras siembras experimentales de maíz transgénico. Actualmente ha otorgado 161 permisos a las empresas de transgénicos (13), situación que pone en riesgo de contaminación nuestros maíces nativos, amenaza a campesinos y a consumidores, comprometiendo nuestra soberanía alimentaria.

Además de maíz transgénico, en México se están sembrando cientos de hectáreas de algodón que han contaminado al algodón silvestre y miles de hectáreas de soya transgénica provocando la contaminación de miel con polen transgénico. No necesitamos más evidencias del riesgo que correrá nuestro maíz con la siembra de maíz transgénico.

Al dar estos permisos, las autoridades están igno-rando el principio precautorio, que obliga a detener la comercialización de productos potencialmente nocivos, hasta que se haya demostrado plenamente su inocuidad, es decir, que no causan algún daño.

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Guía de transgénicos y consumo responsable 07No hay pruebas que aseguren que los transgénicos no

son dañinos para la salud a mediano y largo plazo. Estos ingredientes entran en nuestras dietas sin control alguno y sin nuestro consentimiento expreso.

México está a punto de convertirse en el primer país del mundo en aceptar que su grano básico, el maíz, sea producido con semillas transgénicas, propiedad de trans-nacionales como Monsanto.

El verdadero reto para los tomadores de decisiones es vincular a los consumidores y a los agricultores, que producen desde hace siglos de manera sustentable, a través de canales de CHRSQHATBHłM�DjBHDMSDR�X�ITRSNR �$M�DRS@�perspectiva, la siembra comercial de maíz transgénico representa la amenaza más grave para nuestro campo, dado que los organismos transgénicos son totalmente incompatibles con la agricultura mexicana, porque requieren un alto uso de químicos, parcelas gigantes, monocultivo, producción industrial, imposibilidad de intercambiar, guardar o vender semillas por los propios agricultores, y es imposible su coexistencia con nuestra gran diversidad de semillas.

11.�)NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�CAMPOMEXICANO�GOB�MX��INFORMACIķN�TOMADA�EL����DE�3EPTIEMBRE�DE������A�LAS�������HORAS��12. )NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�ERS�USDA�GOV�$ATA�"IOTECH#ROPS���INFORMACIķN�tomada el 13 de septiembre de 2010 a las 16:00 horas. 13.�%STATUS�DE�SOLICITUDES�DE�PERMISOS�DE�LIBERACIķN�AL�AMBIENTE�DE�/RGANISMOS�'ENĖTICAMENTE�-ODIlCADOS��%N�HTTP���WWW�SENASICA�GOB�MX��ID�������INFORMACIķN�TOMADA�EL�DĥA����DE�!GOSTO�de 2012 a las 00:27.

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Guía de transgénicos y consumo responsable08

Seguramente te estás preguntando quién gana dados los evidentes daños que implican los transgénicos. La respuesta

no deja lugar a dudas: Monsanto, que controla alrededor de 90 por ciento del mercado mundial de semillas transgénicas (14) y DM�,ġWHBN��DRS@�SQ@MRM@BHNM@K�DR�K@�OQHMBHO@K�ADMDjBH@QH@�CD�KNR�primeros permisos de siembra experimental de maíz transgénico.

�jM�CD�NASDMDQ�F@M@MBH@R��,NMR@MSN�G@BD� KN�PTD�sea: no duda en violar la ley, sobornar funcionarios, afectar la salud de la gente amenazar a quienes se le oponen, o contaminar el ambiente. A lo largo de su historia, esta empresa ha acumulado un sucio expediente de hechos, irregularidades y sanciones: q� Produjo y comercializó el agente naranja, usado durante

la guerra de Vietnam (15) y responsable de la muerte y el desarrollo de cáncer para miles de civiles inocentes. El agente naranja está hoy prohibido.

q� Produjo y comercializó el DDT y los PCB o askareles (16), químicos causantes de graves daños a la salud humana y al ambiente. Ambos están hoy prohibidos.

q� Fue condenada a pagar 1.5 millones de dólares por

Monsanto: sembrando destrucción sobornar a las autoridades de Indonesia para introducir algodón transgénico (17).

q� Fue condenada en Francia en 2006 por publicidad engañosa sobre las falsas propiedades ecológicas del

herbicida Round Up (18). q� Fue condenada en EUA en 2010 a pagar 2.5 millones

de dólares por más de 1700 violaciones a normas de bioseguridad (19). Ante esto, tenemos que preguntarnos:¿Queremos

que Monsanto se adueñe de la producción de maíz en México?

14.�)NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�GREENPEACE�ORG�INTERNATIONAL�EN�NEWS��FEATURES�MONSANTO?MOVIE�������TOMADA�EL����DE�SEPTIEMBRE�DE������A�LAS�������HORAS��15.�)NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�MONSANTO�COM�MONSANTO?TODAY�FOR?THE?RE-CORD�AGENT?ORANGE�ASP��TOMADAEL�DĥA����DE�3EPTIEMBRE�DE������A�LAS�������HORAS�16.�)NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�EPA�GOV�HISTORY�TOPICS�DDT�INDEX�HTM��TOMADA�EL�DĥA����DE�3EPTIEMBRE�DE������A�LAS�������HORAS��17.�)NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�SEC�GOV�LITIGATION�ADMIN��� ������HTM��MODIlCADO�EL���DE�JUNIO�DE������Y�TOMADA�EL����DE�SEPTIEMBRE�DE������A�LAS�������HORAS��18.�)NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���WWW�JAC�CERDACC�UHA�FR�INTERNET�RECHERCHE��*CERDACC�NSF�.OM5NIQUE��!�������%!�#���#�����$"����������lLE�4'),YON�PDF��TOMADA�el 13 de septiembre de 2010 a las 15:30 horas. ����)NFORMACIķN�DISPONIBLE�EN�EL�VĥNCULO��HTTP���YOSEMITE�EPA�GOV�OPA�ADMPRESS�NSF�D�CF��������A�EFB�����������FB��D�����B��AAEC�AEE��������A����F��Bş/PEN$OCUMENT�TOMAda el 13 de septiembre de 2010 a las 15:30 horas.

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Guía de transgénicos y consumo responsable 09

La primera recomendación para no comer transgénicos es elegir

alimentos frescos y naturales y evitar los alimentos industrializados que pueden contener ingredientes transgénicos. Esta sencilla acción puede garantizar una alimentación libre de transgénicos y saludable, al evitar también los azúcares, grasas parcialmente hidrogenadas (trans), aditivos, colorantes y conservadores. La segunda medida, es exigir al gobierno mexicano que pida el etiquetado de productos importados que estén contaminados por transgénicos, para que la población decida si los consume o no, tal y como se está votando actualmente en California.

Cada vez que adquirimos nuestros alimentos podemos

incidir en el sistema económico para alcanzar una mayor sustentabilidad, sin afectar nuestra economía: Elige los productos orgánicos y de comercio justo Los productos orgánicos respetan el ambiente en su proceso de elaboración y son más sanos y seguros que KNR�OQNBDR@CNR�CD�L@MDQ@� HMCTRSQH@K �+@�BDQSHjB@BHłM�X�denominación de orgánicos reconocida internacionalmente prohíbe la utilización de transgénicos -o derivados de és-tos- en los productos de la agricultura y la ganadería. Los productos de comercio justo permiten, además, combinar el cuidado del ambiente con un verdadero empoderamiento de las comunidades campesinas a través de la repartición equitativa de las ganancias y de la toma de decisiones. /QDkDQD�KNR�SH@MFTHR��CDRB@QS@�KNR�RTODQLDQB@CNR�En la actualidad, podemos encontrar en el tianguis una gran cantidad de productos locales y frescos vendidos directamente por los productores. Además, el tianguis es un espacio público que no está controlado por transna-cionales, como ocurre con los supermercados.

¿Cómo evitar comer transgénicos y defender nuestra alimentación? Tips para el consumo responsable

£�'REENPEACE�4ERESA�/SORIO

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10 Guía de transgénicos y consumo responsable

Esta guía te permite saber qué alimentos contienen transgé-nicos y qué alimentos están libres de estos organismos. La

información, recolectada durante el segundo semestre de 2010 y actualizada en el primer semestre del 2012 fue solicitada directamente a más de 200 empresas. En la sección morada de esta guía se encuentran los pro-ductos y las marcas de alimentos que pueden contener al menos un ingrediente o aditivo producido a partir de los cultivos transgénicos con producción comercial: soya, maíz, algodón y canola (20).Algunos ejemplos de ingredientes y aditivos derivados de estos cultivos y por lo tanto “sospechosos” de ser transgénicos son los siguientes:

Cómo usar esta guía

Soya: en forma de harina, proteína, aceites y grasas (a menudo se “es-CONDENv�DETRĆS�DEL�CONCEPTO�DE�ACEITES�O�GRASAS�VEGETALES��EMULGENTES��LECITINA %�����MONO�Y�DIGLICĖRIDOS�DE�ĆCIDOS�GRASOS��%����Y�ĆCIDOS�GRASOS��Maíz: EN�FORMA�DE�HARINA��ALMIDķN��ACEITE��SĖMOLA��GLUCOSA��JARABE�DE�GLUCOSA��FRUCTOSA��DEXTROSA��MALTODEXTRINA��ISOMALTOSA��SORBITOL��%�����CARAMELO��%�����Algodón: en forma de aceite proveniente de semillas. Canola: en forma de aceite.

En la sección verde se incluyen los productos cuyos fa-bricantes proporcionaron a Greenpeace constancia escrita y pruebas tangibles de que no utilizan transgénicos ni sus derivados como ingredientes. En la sección morada se incluye a aquellos productos cuyos fabricantes: q� no han respondido a Greenpeace; q� no brindan garantías de que sus productos no contengan

ingredientes transgénicos o sus derivados, o q� no han expresado un compromiso claro y sin ambigüe-

dades de que no usar transgénicos en sus productos.20.�!DOPCIķN�DE�LA�TECNOLOGĥA�AGRĥCOLA�EN�EL�MUNDO�������!GROBIO�-ĖXICO��HTTP���WWW�AGROBIOMEXICO�ORG�MX�PUBLICACIONES�-APA?)3!!!?�����JPG��)NFORMACIķN�TOMADA�EL����DE�AGOSTO�DEL������A�LAS�������

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11Guía de transgénicos y consumo responsable

Aceites/Vinagres

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Bebés

*Para evitar el aceite elaborado con transgénicos, opta por AQUĖLLOS�QUE�CUENTAN�CON�UN�SELLO�ORGĆNICO��

�2��RUJ£QLFR �2��RUJ£QLFR

* Evitar los alimentos para bebés elaborados con transgénicos es facil, prepáralos en casa con frutas y verduras frescas.*Amamantar es una manera muy natural y saludable de alimentar A�UN�BEBĖ��,OS�NUTRIENTES�QUE�TIENE�LA�LECHE�MATERNA��NO�SE�pueden encontrar en ningún otro alimento.

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Botanas* Para evitar las botanas elaboradas con transgénicos,

prepáralas en casa con productos naturales como frutas deshidratadas, amaranto o tostadas caseras.

Bebidas* Para evitar las bebidas elaboradas con transgénicos, opta por las aguas de fruta fresca hechas en casa.

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GUIA TRANS sept 2012.indd 14 9/25/12 11:53 AM

13Guía de transgénicos y consumo responsable

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Cereales Cervezas * Para evitar los cereales elaborados con transgénicos, opta por los mexicanos naturales y sin aditivos.

�0ARA�EVITAR� LAS�CERVEZAS�ELABORADAS�CON� TRANSGĖNICOS��PRElERE�LAS�ELABORADAS�EN�PEQUEijAS�CERVECERĥAS�MEXICANAS�independientes.

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GUIA TRANS sept 2012.indd 15 9/25/12 11:53 AM

14 Guía de transgénicos y consumo responsable

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Ř� +RODQGD��8QLOHYHU��Ř� 1HVWO«�

Chocolates Congelados* Para evitar los chocolates elaborados con transgénicos, búscalos 100 por ciento puros y sin aditivos.

�,O�MEJOR�ES�EVITAR�LOS�ALIMENTOS�CONGELADOS��TRATA�DE�consumir productos frescos de temporada.

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GUIA TRANS sept 2012.indd 16 9/25/12 11:53 AM

15Guía de transgénicos y consumo responsable

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Dulces, mermeladas y postres Enlatados y conservas * Para evitar los dulces elaborados con transgénicos, prepara tus propios dulces con ingredientes naturales.

* Para evitar los enlatados elaborados con transgénicos, ADQUIERE�PRODUCTOS�NACIONALES��

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GUIA TRANS sept 2012.indd 17 9/25/12 11:53 AM

16

En agosto del 2006 el gobierno norteamericano reco-noció la contaminación del arroz de grano largo, procedente de ese país y que contenía el transgénico experimental LL601 de Bayer, no aprobado para consumo humano. El

argumento fue que este transgénico se “fugó” inexplica-blemente de los campos de experimentación y llegó sin autorización hasta el grano destinado a la venta para el consumo humano.

A partir de este evento se reportaron casos de conta-minación por el arroz transgénico LL601 en varios países del mundo.

México es el principal importador de arroz de los Estados Unidos, razón por la cual Greenpeace se dio a la tarea de enviar a laboratorio muestras de diversas marcas procedentes de Estados Unidos y distribuidas en México, dando positivo para el transgénico de Bayer en algunas de ellas. Aunque el gobierno reconoció la gravedad del tema, en realidad no se han tomado precauciones ni medidas para evitar que ese arroz contaminado sea comprado y vendido en México. La única manera de asegurarse de no consumir arroz contaminado con transgénicos es preferir el producido en México, que ostenta el sello del Consejo Mexicano del Arroz.

¿Arroz transgénico en México?

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Ř�0LQVD�Ř� 7¯D�5RVD��%LPER��

Harinas, tortillas y granos * Para evitar las harinas, tortillas y granos elaborados con trans-

génicos, opta por los productos naturales hechos en México.

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GUIA TRANS sept 2012.indd 18 9/25/12 11:53 AM

17Guía de transgénicos y consumo responsable

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Huevos Lácteos�3I�DE�HUEVOS�SE�TRATA�PRElERElos orgánicos.

�0RElERE�LOS�LĆCTEOS�ORGĆNICOS��3ON�MUY�FĆCILESde encontrar.

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GUIA TRANS sept 2012.indd 19 9/25/12 11:53 AM

18

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Guía de transgénicos y consumo responsable

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Ř�0F�&RUPLFNőV��+HUGH]��

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Ř� 2URZHDW��%LPER��Ř� 4XDFNHU��3HSVLFR��Ř� 5LFROLQR��%LPER��Ř� 5LW]��.UDIW��Ř� 6XDQG\��%LPER��Ř� 7¯D�5RVD��%LPER��Ř�:RQGHU��%LPER��

Mayonesas, salsas y aderezos Pan y galletas �0ARA�DARLE�SABOR�A�TUS�PLATOS��PRElERE�LAS�SALSAS�SIN�ADITI-VOS�O�BIEN�EL�ACEITE�DE�OLIVA��0UEDES�PREPARALOS�TU�MISM ş

* Para evitar el pan elaborado con transgénicos, CONSUME�EN�LAS�PEQUEijAS�PANADERĥAS�Y�EN�EMPRESAS�QUE�CUENTEN�CON�SELLO�ORGĆNICO

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GUIA TRANS sept 2012.indd 20 9/25/12 11:54 AM

19Guía de transgénicos y consumo responsable

� 'H�&HFFR�� 'LYHOOD�� (GHQ�2UJDQLF��2��� *DOOR� *XOORQ�� /D�PRGHUQD�

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Sopas y pastas * Para evitar las pastas elaboradas con transgénicos, opta por las preparadas 100 por ciento con harina de trigo y huevo.

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¿Quieres agregar productos en algu-na de las listas?

¿Tu empresa está en la sección mo-rada y nos puedes asegurar que no utiliza ingredientes transgénicos?

Escríbenos a: [email protected] o llama al teléfono: + 52 (55) 56 87 95 95

GUIA TRANS sept 2012.indd 21 9/25/12 11:54 AM

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Guía de transgénicos y consumo responsable

L@s consumidor@s somos la base de la economía. Nuestros patrones de consumo determinan la forma en que opera el

sistema comercial. Los cambios en nuestros hábitos de compra NAKHF@M�@�K@R�DLOQDR@R�@�QDBNMjFTQ@Q�RT�NEDQS@ �En la actualidad, la sustentabilidad se ha vuelto un tema central en la elaboración, comercialización y consumo de los diferentes productos que compramos. Por ello, es urgente sentar las bases de un comercio que considere el entorno, tanto ambiental como social, para hacer frente a los extremos del clima y a la inequidad en el acceso a los alimentos. Como consumidores tenemos la responsabilidad y el poder de fomentar un sistema económico sustentable y de obligar a las empresas a volverse sustentables.

Consumir es votar tres veces al día

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£�'REENPEACE�4ERESA�/SORIO

21Guía de transgénicos y consumo responsable

q� Un comercio local con bajas emisiones de bióxido de

carbono (CO2) y la cercanía entre el productor y quienes consumen.

q� Un proceso de producción respetuoso del ambiente con uso nulo o mínimo de insumos químicos, promo-ción de la biodiversidad, prácticas de conservación de suelos, manejo sustentable del agua y mantenimiento de los ecosistemas. Además, la producción ecológica se centra en el uso sustentable de los recursos locales y de empaques reciclables.

q� Un comercio que asegure una repartición equitativa de las ganancias, el respeto de las culturas, buenas con-diciones de trabajo y procesos de toma de decisiones incluyentes y democráticos

7UHV�FULWHULRV�EÀVLFRV�TXH�GHðQHQ�D�un comerciosocialmente responsable:

GUIA TRANS sept 2012.indd 23 9/25/12 11:54 AM

22

En México, gran parte de los cam-pesinos producen de manera orgá-nica aunque muy pocos cuentan con

BDQSHjB@BHłM�NjBH@K �$M�K@�@BST@KHC@C��diferentes iniciativas de la sociedad civil y de pequeños comercializadores tratan de promover esta agricultura y producción amigable con el ambiente y la sociedad.

A continuación te presentamos una recopilación de lugares, organi-zaciones y actividades que te brindan

opciones para que te alimentes sana-mente, mientras favoreces y participas en un sistema económico sustentable y de consumo responsable:

Q�Aguascalientes

&203$57,(1'$���(FRQRP¯D�6ROLGDULD�GH�)XQGDFLµQ�$KRUD��$�&�!V��*ARDINES�%TERNOS�����,OCAL����&RACC��0ANORAMA��C.P.: 20040.4EL����������������LADA sin costo: 01 800 080 27 [email protected]���AAHORA�ORG�COMPARTIENDAS�PHP&ACEBOOK��HTTP���WWW�FACEBOOK�COM�COMPARTIENDA

,17(*5$/(6�9,9$�0�6�General Barragán 208-A, Col. Centro. 4EL�����������������HTTP���WWW�VIVAMAS�COM�MX�

/$�&$6$�'(�/$6�*8$<$%$6�)GNACIO�4��#HĆVEZ�������#OL��3ANTA�%LENA��4EL�����������������JCLODELA HOTMAIL�COM�

081'2�25*�1,&2�-ONTE�%VEREST������&RACC��,OS�"OSQUES��4EL�����������������[email protected]

1875,&,�1�$/7(51$7,9$�2EPŊBLICA�$OMINICANA������&RACC��,AS�!MĖRICAS��4EL�����������������ADRIANA?AGS HOTMAIL�COM�

3$1,),&$'25$�,17(*5$/�',(7$3$1�%JĖRCITO�.ACIONAL������#OL��3AN�0ABLO��4EL����������������

Guía de transgénicos y consumo responsable

Directorio de espacios de comercio responsable

Q�Baja California %,2660ARQUE�-ĖXICO��4IJUANA�4EL�����������������HTTP���BIOSSVERDE�COM�

+8(572�)$0,/,$5���352'8&726�=(3ő6�*UAN�.��-ĖNDEZ��&RACC��"UENAVENTURA��%NSENADA��NAYO?X� HOTMAIL�COM�

/$�%27,&$�'(�/26�$%8(/26�(IDALGO������#OL��-ODERNA��4ECATE��4ELS���������������������������������������������������[email protected]

0(5&$'2�25*�1,&2�'(�6$1�-26��'(/�&$%2 *OCKEY�#LUB��CAMINO�A�,AS�³NIMAS��A�MEDIO�KILķMETRO�DE�3AN�*OSĖ�DEL�#ABO��"AJA�#ALIFORNIA�3UR4ELS�������������������������������������������������

Q�Chiapas

&(1752�'(�$*52(&2/2*�$�6$1�)5$1&,6&2�'(�$6�6�$�&���A��!VE��3UR�������#OL��3AN�3EBASTIĆN��4APACHULA��HTTP���WWW�REDMAYACASFA�ORG�&(60$&+�³NGEL�!LBINO�#ORZO�������!V��.ORTE�Y��A�CALLE�/RIENTE�S�N��4EL�����������������HTTP���WWW�CESMACH�COM�MX��

GUIA TRANS sept 2012.indd 24 9/25/12 11:54 AM

23Guía de transgénicos y consumo responsable

+(5%$/�'(�&+,$3$6�Circuito las Flores Oriente 220, Fracc. La herradura, 4UXTLA�'UTIĖRREZ��4EL�����������������HTTP���HERBALDECHIAPAS�COM�

/$�&$6&$'$�'(/�'8(1'(�"LVRD��!EROPUERTO�-Z�����,T�����0AKAL�.A�0ALENQUE�4EL�����������������HTTP���WWW�LACASCADADELDUENDE�COM�

/$�&$6$�'(/�3$1�3$3$/27/�$R��.AVARRO�����"ARRIO�%L�CERRILLO��4EL�����������������2EAL�DE�'UADALUPE�����"ARRIO�DE�'UADALUPE�4EL�����������������3AN�#RISTķBAL�DE�LAS�#ASAS��HTTP���CASADELPAN�COM�CASADELPAN�HTML�

08-(5(6�<�0$�=,A�-ILPA�ES�0ROLONGACIķN�)NSURGENTES������"ARRIO�3AN�$IEGO��3AN�#RISTķBAL�DE�LAS�#ASAS�4EL����������������MUJERESYMAĥZ GMAIL�COMWWW�MUJERESYMAIZ�BLOGSPOT�COMFacebook: milpa comedor comunitario

086(2�&$)��-ARĥA�!DELINA�&LORES�����#OL��#ENTRO��3AN�#RISTķBAL�DE�las Casas. 4EL�����������������HTTP���WWW�MUSEODELCAFE�BLOGSPOT�COM�

5('�'(�352'8&725(6�<�&21680,'25(6�5(6321�6$%/(6�&20,'$�6$1$�<�&(5&$1$!VENIDA�)GNACIO�!LLENDE���� B��%SQ��(ERMANOS�$OMĥNGUEZ��3AN�#RISTķBAL�DE�LAS�#ASAS�[email protected] HTTP���REDCOMIDASANAYCERCANA�CODIGOSUR�NET�

7,$1*8,6�'(�&20,'$�6$1$�<�&(5&$1$�!DELINA�&LORES�����"ARRIO�DE�'UADALUPE��3AN�#RISTķBAL�de las Casas. 4ELS�����������������������������������������������������������HTTP���REDCOMIDASANAYCERCANA�CODIGOSUR�NET�

7,$1*8,6�(/�+8$&$/(52�#ARRETERA�ANTIGUO�AEROPUERTO�KM�����4APACHULA��4EL�����������������%XT�������ķ������[email protected]

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Q�Chihuahua

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Q�Colima

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Q�Distrito Federal

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$/,0(1726�25*�1,&26�(�,17(*5$/(6�Laura 83, Col. Villa de Cortés, a 7 cuadras del metro Villa de Cortés 4EL������������������GJPORTA YAHOO�COM�MX�

GUIA TRANS sept 2012.indd 25 9/25/12 11:54 AM

24 Guía de transgénicos y consumo responsable

$0,*26�'(/�-$5'�1�%27�1,&2�81$0�#IRCUITO�5NIVERSITARIO�%XTERIOR��#5��#OL��#OYOACĆN��4EL������������������[email protected]

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&$)��(/�=85&2 /RIZABA���� !�%SQ��1UERĖTARO��#OL��2OMA��4ELS������������������������������������D?ELISA HOTMAIL�COM�

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',(17(�'(�/(�1 0LAZA�)ZTACCĥHUATL��� �"��SOBRE�!MSTERDAM��#OL��(IPķDRO-mo Condesa. 4EL������������������

(/�6(&5(72�*2850(7�3AN�*ERķNIMO������#OL��3AN�*ERķNIMO�,ĥDICE��4ELS����������������������������������[email protected]

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/$�&223(5$7,9$�25*�1,&$Av. México 134-C; Col. El Carmen, cerca de los Viveros. 4EL����������������HTTPS���WWW�FACEBOOK�COM�PAGES�#OOPERATIVA /RG�#��!�NICA����������������

/$�0$1=$1$�*2850(7�-IGUEL�³NGEL�DE�1UEVEDO���� ���#OL��'UADALUPE�Chimalistac. 4EL������������������HTTP���WWW�LAMANZANAGOURMET�COM�

/$6�68&8/(17$6�7(17$&,21(6�México 134-C, Col. El Carmen. 4EL������������������

/(�3$,1�4827,',(1�!MSTERDAM������#OL��(IPķDROMO�#ONDESA��4EL������������������#ENTRO�#OMERCIAL�0ARQUE�$URAZNOS��"OSQUES�DE�$URAZNO��� "����#OL��"OSQUES�DE�LAS�,OMAS��4EL������������������/SCAR�7ILDE����%SQ��6IRGILIO��#OL��#HAPULTEPEC�0OLANCO��4EL������������������)NSURGENTES�3UR�������CASI�%SQ��"ARRANCA�DEL�MUERTO��4EL������������������HTTP���WWW�LEPAINQUOTIDIEN�MX��

0(5&$'2�(/�&,(1 0LAZA�2ĥO�DE�*ANEIRO��#OL��2OMA��HTTP���WWW�MERCADOEL����ORG�

25�*(1(6�25*�1,&26�0LAZA�0OPOCATĖPETL���A��#OL��#ONDESA��4ELS����������������������������������HTTP���WWW�ORIGENESORGANICOS�COM�

GUIA TRANS sept 2012.indd 26 9/25/12 11:54 AM

25Guía de transgénicos y consumo responsable

3,(16$�9(5'(�+2<'OYA�.O�����LOCAL�#��#OL��)NSURGENTES�-IXCOAC�4EL��������������WWW�PIENSAVERDEHOY�COM

35,0(5�&$)� #ARLOS�&ILAY�����%SQ��6ILLALONGĥN��#OL��#UAUHTĖMOC��HTTP���WWW�UNORCA�ORG�MX�PRIMERCAFE�PRIMERCAFE�HTML�

5$'+(��%$.(5<��9(**,(:25/'2ESTAURANTE�/REGON������%SQ��%JE����#OL��$EL�6ALLE�4EL�����������������

587$�'(�/$�6('$�(FR�S¤WLVVHULH!URORA���%SQ��0INO��3ANTA�#ATARINA��#OYOACĆN��#�0���04000. 4EL������������������WWW�CAFERUTADELASEDA�COM

7+(�*5((1�&251(5�-AZATLĆN�.O������LOCALES������Y����%SQ��&ERNANDO�-ONTES�DE�/CA��#OL��#ONDESA��4EL�����������!V��-IGUEL�³NGEL�DE�1UEVEDO�.O������%SQ��0ROLONGACIķN�:ARAGOZA��#OL��2OMERO�DE�4ERREROS��4EL������������(OMERO������CASI�ESQUINA�CON�-OLIERE��#OL��0OLANCO��-ĖXICO��$�&���4EL����������*OSĖ�-ARĥA�#ASTORENA�.O��������ER�PISO�0LAZA�#UAJIMALPA�#ENTRO��4EL�����������4IENDA�CELULAR�DE�TIANGUIS�4LĆLOC�4LĆLOC��� ���#OL��4LAXPANA��A�DOS�CUADRAS�DEL�METRO�.ORMAL��4EL������������������WWW�THEGREENCORNER�ORG

Q�Estado de México

%8<�'$< -ARIANO�-ATAMOROS�����#OL��*ARDINES�DE�-ORELOS��Ecatepec. 4ELS����������������������������������HTTP���WWW�CAFEORGANICOBUYDAY�COM�MX�

&$6$�(&2/�*,&$�'(�7(27,+8$&$1 2EFORMA�����3AN�&RANCISCO�-AZAPA��4EOTIHUACĆN��HTTP���CASAECOLOGICATEOTIHUACAN�BLOGSPOT�COM��

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Q�Guanajuato

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Q�Guerrero

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Q�Hidalgo

83$&,++�6�3�5�GH�5�,�#ARRETERA�(UEJUTLA 4AMAZUNCHALE�KM���!CUAPA��(UEJUTLA�DE�2EYES��FRENTE�AL�LIBRAMIENTO�4RES�HUASTECAS��4EL�����������������TEBA?JALTOCAN�� HOTMAIL�COM

GUIA TRANS sept 2012.indd 27 9/25/12 11:54 AM

26 Guía de transgénicos y consumo responsable

Q�Jalisco

$*525*�1,&26�0ASEO�3AN�$AMIĆN���� !��DEL��-ALTARAijA��*AMAY��4EL�����������������HTTP���WWW�AGRORGANICOS�COM�MX�

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&(1752�0$'5(�7,(55$ 5NIDAD�.ACIONAL�������#OL��#ONJUNTO�0ATRIA��:APOPAN��4EL�����������������

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Q�Morelos

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Q�Nuevo León

&$6$�$0$<$/���DE�-AYO�������%SQ��3ANTA�"ĆRBARA��#OL��0ALO�"LANCO��'ARZA�'ARCĥA��4EL���������������Y����HTTP���WWW�AMAYAL�COM�

*(�25*$1,.$�4EL���������������HTTP���WWW�GEORGANIKA�COM�

,038/625$�'(�$/,0(1726�1$785$/(6�Vasconcelos Ote. 143, col Del Valle, Monterrey. 4ELS����������������������������[email protected]

352�25*�1,&2�0ASEO�!DRIANA�������#OL��!MPLIACIķN�6ALLE�DEL�-IRADOR��3AN�0EDRO�'ARZA�'ARCĥA��4ELS����������������������������HTTP���WWW�PRO ORGANICO�COM�

7,(55$�25*�1,&$�!V����DE�ABRIL�������0LAZA�"ELĖN��LOCAL�����#OL��2OMA��Monterrey. 4EL�����������������HTTP���WWW�TIERRAORGANICA�COM�MX

GUIA TRANS sept 2012.indd 28 9/25/12 11:54 AM

27Guía de transgénicos y consumo responsable

Q�Oaxaca

&$)��&$)��4INOCO�Y�0ALACIOS������&RACC��,A�0AZ��/AXACA��4EL�����������������[email protected]

(/�32&+27(�!TRIO�DE�LA�IGLESIA�DEL�"ARRIO�DE�8OCHIMILCO��/AXACA��4ELS������������������������������������RADAYQUERO HOTMAIL�COM�SOSAMALDONADO HOTMAIL�COM�

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8&,5,��8QLµQ�GH�&RPXQLGDGHV�,QG¯JHQDV�GH�OD�5HJLµQ�GHO�,VWPR�#OLķN�� !��#OL��%STACIķN��#D��)XTEPEC��4ELS��������������������������������HTTP���WWW�UCIRI�ORG�

<,,07,,!���KM�DE�:APONTENGO��,OMA�#ARRIZALILLO��#OMUNIDAD�DE�Zapotengo, Pochutla. 4EL���������������������HTTP���WWW�YIIMTII�ORG�[email protected]

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Q�Puebla

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*5832�&223(5$7,92�48$/,���&25325$&,�1�3527(��1$�$PHULFDQD��6�&��GH�5�/��6ICENTE�'UERRERO������3AN�,ORENZO�4EOTIPICO��4EHUACĆN��4ELS���������������������������������HTTP���WWW�QUALI�COM�MX��BEGIN?OF?THE?SKY-PE?HIGHLIGHTING�

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0(5&$'2�$/7(51$7,92�'(�38(%/$�0ARQUE�%COLķGICO�DE�LA�,AGUNA��3AN�"ALTASAR����3UR�Y�"LVD��6ALSEQUILLO��4ELS������������������������������������HTTP���WWW�TIANGUISPUEBLA�ORG��

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352'8&725(6�25*�1,&26�'(�%/$&.�%(55<�'(�/$�6,(55$�.ORTE�DE�0UEBLA�3�#��DE�2,�0REDIO�LAS�&LORES�S�N��CARRETERA�-ĖXICO�4UXPAN��%JIDO�%L�Potro, Huachinango. 4EL�����������������ROBERTO?CRUZC HOTMAIL�COM

Q�Querétaro

%(67�)22'�0ROL��:ARAGOZA�����TIENDA����#OL��JARDINES�DE�LA�(ACIENDA��1UERĖTARO��4EL�����������������HTTP���WWW�BESTFOOD�COM�MX�

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/$�*$//,1$�9(5'(0LAZA�$ORADA� �LOCAL�����!V��-ANUFACTURA����#OL��³LAMOS��A�3ECCIķN��#�0���������4EL����������������

GUIA TRANS sept 2012.indd 29 9/25/12 11:54 AM

28 Guía de transgénicos y consumo responsable

25*�1,&$ -ANUFACTURA�����,OCAL�����0LAZA�"OSQUES��#OL��0ARQUES�)NDUSTRIALES��1UERĖTARO��4EL�����������������HTTP���WWW�ORGANICAGOURMET�COM�

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Q�Sonora

9(5'(�48(�7(�48,(52�!V��2AFAEL�#AMPOY�%SQ��'ķMEZ�&ARĥAS������0LAZA�"ELLA��Hermosillo. 4EL�����������������HTTP���WWW�VERDEQUETEQUIERO�COM�MX�

Q�Tabasco

,1,&,$7,9$�&(1752�'(�&20(5&,2�/2&$/�4EL����������������MAGJORGE GMAIL�COM

Q�Tlaxcala

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0(5&$'2�$/7(51$7,92�'(�7/$;&$/$�),/,$/�$3,=$&2�#ANCHAS�DE�LA�#OLONIA�3AN�-ARTĥN��!PIZACO��0ARQUE�DE�3AN�.ICOLĆS��4LAXCALA���4EL������������������������������������MERCADOAPIZACO GMAIL�COM

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'21�9(5'(��A��0RIVADA�DE�.UEVO�,EķN�����#OL��0ROGRESO�-ACUILTEPETL��8ALAPA��[email protected]

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(/�;,&27(�0(5&$'2�(&2/�*,&2�(IDALGO������8ICO��4ELS��������������������������������KRIS�� PRODIGY�NET�MX�ECO�AC PRODIGY�NET�MX�

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0$1$17,$/�'(�/$6�)/25(6�0ASEO�DE�LAS�PALMAS�����&RACC��6ERACRUZ��8ALAPA��4EL�����������������[email protected]

0(5&$'2�%,2�5(*,21$/�&2$7/�#ASA�DE�LA�CULTURA��*IMĖNEZ�DE�#AMPILLO�%SQ��#ONSTITUCIķN��Coatepec. 4ELS���������������������������������HTTP���COATLORGANICOS�BLOGSPOT�COM�

GUIA TRANS sept 2012.indd 30 9/25/12 11:54 AM

29Guía de transgénicos y consumo responsable

18(675$6�0$126�!LLENDE����#OL��#ENTRO��8ALAPA��[email protected]

7,$1*8,6�$*52(&2/�*,&2�;$/$3$#LAVIJERO�����#OL��#ENTRO��8ALAPA��4ELS�����������������������������������������������[email protected], [email protected]

Q�Yucatán

$523Calle 28 232, Col. Prado de Chuburna4EL�������������[email protected]

&$)��25*�1,&2����$��LOCAL����CENTRO�COMERCIAL�#OLķN��-ĖRIDA��4EL�����������������[email protected]

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q�#DRB@QF@�K@�FTİ@�DM��VVV FQDDM-peace.org.mx, circúlala y promueve su uso. q�+K@L@�@�KNR�SDKġENMNR�CD�K@R�DL-presas de alimentos industrializados y exígeles productos libres de trans-génicos e información clara sobre los contenidos de sus productos. q�+HLOH@�ST�@K@BDM@��R@B@� KNR�OQN-ductos transgénicos y sustitúyelos por alimentos naturales y saludables. q�"@C@����CD�RDOSHDLAQD��#İ@�-@BHN-nal del Maíz, movilízate por un México libre de transgénicos. q�ĀMDSD�@�&QDDMOD@BD��KK@L@MCN�@�KNR�teléfonos: (56) 878 780, (56) 878 869.

£�'REENPEACE�4ERESA�/SORIO

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