SQM Nutrici+¦n ar+índano

Aspectos a considerar en

la fertilización del Arándano Víctor Arenas

Arequipa – Noviembre 2012

MEDIOAMBIENTE

GENETICOS

AGUA LUZ NUTRICIÓN TEMPERATURA SUELO PESTES PRACTICAS

CULTURALES

ESPECIES VARIEDADES FAMILIAS

Procesos

Fisiológicos

Fotosíntesis

Respiración

Movimiento del

agua

Absorción

P

R

O

D

U

C

C

I

Ó

N

Introducción

DINÁMICA DE FUENTES NITROGENADAS

• Características del Nitrógeno-nítrico (N-NO3)

– El Nitrato: absorción inmediata, no necesita

transformación

UREA

Volatilización

NITRATO

Lixiviación

Urea y Nitrato

Hidrólisis

Capacidad de Intercambio de

Cationes

Absorción Desorción

Nitrificación

Lixiviación Movimiento hacia

arriba del agua de

suelo (verano)

Deficiencia N

• Los síntomas incluyen reducción del crecimiento de brotes, menor numero de cañas, y hojas cloróticas. La clorosis es uniforme sin manchas o patrón determinado.

Bluecrop con N normal y bajo

Deficiencia N

• Las hojas con deficiencia desarrollan el color de caida de hojas y caen mas temprano. El rendimiento usualmente disminuye

Bluecrop con N normal y bajo

EL POTASIO ACELERA

Deficiencia de K

• Son comunes e incluyen muerte del ápice del brote, corcho a lo largo del margen de la hoja, acucharamiento de la hoja, y puntos necróticos en la hoja.

Estado temprano de la deficiencia a lo margo del margen (izquierda) y estado avanzado (derecha)

Estrés por agua similar a deficiencia de K

Brotes Jovenes y suculentos

Hojas bajo condiciones secas

Si la sequía persiste, margenes y puntas de las hojas se

tornan necroticas y chamuscadas. Esto es similar a la

aparciencia de daño por sal que se asocia amenudo con

una sobre fertilización

Planta “Liberty” con ……

Foto: B. Strik

estrés hídrico

FÓSFORO

• Proximidad de este en las raíces (Rizosfera).

• Profundidad mayor cuando es fertirriego (40 - 50 cms).

• Aireación.

• Características químicas del suelo.

• Riego

• Exceso ==> Zn y Fe.

• Se mueve por DIFUSIÓN!!!!!!!!!!!!! (Y el fósforo granulado en aplicación manual via riego tecnificado???)

Fe

Al

Ca

MAYOR

DISPONIBILIDAD

DE FOSFORO

3 4 5 6 7 8 9 pH

Dinámica del Fósforo en el bulbo: Efecto del pH del suelo

Spieler (1999 )

5 10 15 20

5

10

15

20

25

100 ppm.

50 ppm.

25 ppm

Deficiencia de P

• Las plantas muestran falta de desarrollo, hojas pequeñas de coloración verde oscura a morado, especialmente en las puntas y márgenes de la hoja. Las ramillas son delgadas y a veces rojiza-morada. Los síntomas a veces aparecen esporádicamente en la primavera seguidos de periodos con clima frio

Deficiencia de P

Nitrógeno/Fósforo: Ultrasol Magnun P44

• Urea + Acido Fosfórico en Formato Polvo Soluble

• pH ácido

– Disponibilidad de más nutrientes

– Limpia líneas de goteo

– Aporta N y P

• Mejor relación de precio:

– En relación a usos de materias primas

• MAP (fosfatomonoamonico)

• Acido Fosfórico

• Urea

• Manipuleo más eficiente y menos riesgoso

Contenido = 18% NH4 + 44% de P2O5

UltrasolTM Magnum P44 Mantiene las Boquillas y los Goteros Limpios

– Pruebas confirmadas efectuadas por CEMAGREF, Francia en agua dura.

UltrasolTM Magnum P44

para goteros limpios.

MAP causa una severa precipitación

que invariablemente produce que las

líneas de goteo se tapen y una

descarga pobre.

UltrasolTM Magnum P44 Mantiene las Boquillas y los Goteros Limpios

• Fertirrigación con agua dura en tomate, Creta, Grecia.

• Con UltrasolTM Magnum P44 el sistema de irrigación fue más limpio con menos precipitaciones, comparado a MAP.

MAP UltrasolTM Magnum P44

Deficiencia de Mg

• El patrón característico es la clorosis intervena, zonas que pueden cambiar de amarillo a rojo brillante mientras que el tejido junto a las venas permanecen verdes. Las hojas antiguas en la base de las cañas y brotes muestran los primeros síntomas. Hojas de las puntas de los brotes son raramente afectadas

Deficiencia de Mg

Deficiencia Magnesio

Los sintomas pueden variar en color y se desarrollan usualmente tarde en el verano

Deficiencia de Fe

• Es común en suelos con pH superior a 5,5. Los síntomas aparecen primero en hojas jóvenes del ápice de los brotes . La parte intervena es de un color verde claro o bronce-dorado. Las venas permanecen verdes. El crecimiento del brote y el tamaño de la hoja se reducen. Los síntomas van incrementando con drenaje pobre o suelos compactados.

Calcio

El calcio esta absorbido por los estremos de los raices jovenes durante primeras semanas de crecimiento

0

4

8

12

16

20

6 21 17 5 20 5 19 2 18 5 20 2 20 5

Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May

Lar

go

Raí

ces

Bla

nca

s (m

m)

0

10

20

30

Cre

cim

ien

to d

e b

rore

s (m

m)

Raíces Brote

El Calcio se

mueve

principalmente

con el flujo de la

transpiración

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Ca

Movimiento del Calcio en la planta

DOSIFICATION

CUANTITATIVA DOSIFICACION

PROPORCIONAL

El fertilizante es aplicado en un

pulso después de una aplicación

de agua sin fertilizante

Siempre nutrientes en el agua de

riego.

CONCENTRACION CONSTANTE

FERTILIZANTE

CONCENTRACION VARIABLE

AGUA

Nutrición: Aplicación

Hirzel y Rodriguez , 2003

Al aplicar Fertilizantes vía riego cuidar la concentración de

sales, especialmente en arándanos

CE asociada al Rendimiento

El Concepto Técnico

Fertilización con enfasis en:

• Programa de nutrición vegetal completa y balanceada

• No en productos ni condiciones estandar (Copias)

– Recomendaciones diferentes según nivel de producción y edad de la planta

– Crecimiento varia de acuerdo al suelo/clima

– Varia de acuerdo al nivel tecnológico

• Como mínimo tener:

– Análisis Suelo

– Análisis Foliar

– Análisis de Agua

Análisis de Suelo: Interpretación

• Suelos pobres son más fáciles de manejar a favor del frutal.

• Mantener equilibrios nutricionales:

– pH = 5,5 – 7,0 P > 20 ppm

– NO3- > NH4+ Ca/K = 7-9 Mg/K= 2,5-3

– Suma de bases (Ca + Mg + K + Na)= 70 –80% de CIC

• Ca : Entre 65 y 85% de intercambio

• K : Entre 2 y 5 % de intercambio

• Mg : Entre 6 y 12% de intercambio

• Na : Entre 1 y 5% de intercambio (> a 15 suelo sódico)

– CIC = (Ca + Mg + K + Na + H + NH4 + Al +ME) (cmol+/kg)

– CiCe=(Ca + Mg + K + Na + Al)

– Fe = 2 – 4 ppm Mn = 1 – 2 ppm Zn = 1 – 2 ppm

– Cu = 0,5 – 1 ppm B = 1 – 2 ppm

Nutricion : Niveles Foliares

Rangos de análisis de agua

Parámetro Valor Adecuado Toxicidad en

aumento

Valor Perjudicial

CE (dS/m) < 0,75 0,75 – 3,0 > 3

RAS ajustado < 3,0 3,0 – 9,0 > 9

STD (mg/l) < 600 600 - 2000 > 2000

Na (mg/l) < 115 115 - 345 > 345

Ca 2+ (mg/l) < 200 200 - 2000 > 2000

Mg 2+ (mg/l) < 200 200 - 2000 > 2000

Cl (mg/l) < 142 142 – 355 > 355

B (mg/l) < 0,5 0,5 – 2,0 > 2

NO3 - (mg/l) < 5,0 5,0 – 30 > 30

HCO3 - (mg/l) < 90 90 – 250 > 250

CSR (meq/l) < 1,25 1,25 – 2,0 > 2,0

SO4 2- (mg/l) < 960 960 - 1440 > 1440

RAS = Na (meq/l)

√ [ Ca 2+ + Mg 2+) (meq/l) / 2]

Aporte de nutrientes = Unidad de nutriente * volumen de agua * 0,001

(kg/ha) (mg/l) (m3/ha)

Carbonato sódico residual:

(HCO3 - + CO3

2-) + (Ca 2+ + Mg 2+)

Precipitados/Sales solubles

Precipitación de sales

HCO3- Ca2+

Mg2+

CO32- Ca2+

Mg2+

SO42- Ca2+

Tanque A Tanque B fertilizantes

sin calcio

fertilizantes

Sin fosfatos y

sulfatos

Fertilizantes solubles

Nitrato de K

FMA

FDA

Urea

Nitrato de

amonio

Sulfato de K

Acido

Fosfórico

Sulfato Mg

Nitrato de K

Nitrato de Mg

Urea

Nitrato de Ca

Nitrato de Amonio

Acido Nitrico

Compatibilidad de fertilizantes

Programa Nutricional: Bases

• Requerimientos especificos del cultivo

– Demanda

• Condiciones suelo/clima

– Enmiendas

• Fertilizantes adecuados

– Productos granulados simples y/o mezclas

– Productos solubles simples y/o Formulas NPK solubles

• FEP – ULTRASOL (KRISTASOL)

• Generico (Ultrasol Arándano (KRISTASOL) + complemento)

– Productos Foliares

Patrón de crecimiento de raíz.

Arándanos de 5 años

Extracción de N, P y K en arándanos de diferente edad (Vidal, Serri y Pino, 2002)

Tejido Arándano 2 años (kg/ha) Arándano 6 años (kg/ha)

N P K N P K

Raíz 4,7 0,53 1,4 12,4 0,80 4,8

Corona 1,2 0,13 0,27 3,9 0,63 7,0

Madera +2 años 2,6 0,23 0,63 9,7 1,20 10,5

Brote temporada 1,1 0,13 0,40 7,1 0,60 16,2

Hoja 1,8 0,07 1,23 15,4 1,01 11,0

Fruto 0,3 0,03 0,30 3,5 0,69 5,50

TOTAL (kg/ha) 11,7 1,12 4,23 52,1 4,93 55,0

Nutricion : Requerimientos

•Frambuesa y frutillas > extracción que arándanos

•Alta extracción N, K , Ca

Niveles referencia análisis foliar

Efecto del pH sobre el rendimiento de arándano de 3 años

(Austin otros, 1986).

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

5.0 5.2 5.4 5.6 5.8 6.0 6.2 6.4

pH

gra

mo

s/p

lan

ta

Delite

Tifblue

Efecto del pH y fuente de N sobre el peso seco de plantas de arándano (Oertli, J., 1963)

Arándanos pueden efectivamente utilizar Nitratos cuando

el pH de la rizósfera se encuentra en rangos apropiados

Ph - CE

NUTRICION NO3- vs. NH4

+

NO3

-

NH4

+

La absorción de

nitratos estimula

la absorción de

cationes

La absorción de

amonio reduce la

absorción de cationes

Ca, Mg, K

(cationes)

Nitrato Nitrógeno

Amonio Nitrógeno

(anión) (catión)

Ca, Mg, K

(cationes)

Peso seco (gramos)

Planta Nuevos Hoja Cañas Raíces

Brotes

Area Foliar Total

(cm2)

Largo Cañas total (cm)

Amonio 417 49 59 121 187 13.988

1604

Nitratos 701 48 107 247 298 17.892

2054

Significancia

* NS * * * NS *

Crecimiento vegetativo de arándanos (Sharpblue) fertilizados con Amonio vs Nitratos (Merhaut y Darnell, 1996)

Nutricion : Nutrientes

Redución del N

Requerimientos nutricionales de acuerdo a estado fenológico

Time

Re

lati

ve

[ ]

.

P

KN

Postcosecha

Brotación

floración

Crec. fruto

Cosecha

Latencia

Absorción radical+reservas

promueven desarrollo

Alta absorción y

translocación

al fruto

Translocación al fruto

y reservas

Reservas

Postcosecha

Brotación

floración

Crec. fruto

Cosecha

Latencia

40%N-30%P-20%K

20%N-30%P-40%K

5%N-30%P-30%K

35%N-10%P-10%K

Distribución porcentual de n-p-k

según fase fenológica

Potasio: Relaciones de equilibrio

- K + K

RELACIÓN

N/K > 5

N foliar= 2.5 %

K foliar = 0.5 %

1.0g a 2.0g

RELACIÓN

N/K < 3

N foliar = 2.0 %

K foliar = 0.65 %

2.5g a 3.0 g

Programa de fertirrigación para arándanos

Compuestos Solubles elaboradas con materías primas de reacción ácida en el suelo

Linea NPK Soluble ULTRASOL por CULTIVO

Cuánto y CUANDO aplicar Ultrasol Arándano Programa de fertirrigación para arándanos en Producción

Dosis N P2O5 K2O CaO MgO S B Fe Zn Mn Cu Mo

Brotación a

cuaja

Ultrasol

Arandano 125 19 9 24 4 15 0.03 0.01 0.05 0.02

Ultrasol

Arandano 300 45 21 57 9 36 0.06 0.03 0.13 0.05

Nitrato de

Calcio 75 11 20

Cosecha Ultrasol

Arandano 50 8 4 10 2 6 0.01 0.01 0.02 0.01

Cosecha a

caída de

hojas

Ultrasol

Arandano 100 15 7 19 3 12 0.02 0.01 0.04 0.02

650 98 40 109 20 17 69 0.12 0.06 0.24 0.10

Cuaja a

cosecha

Estado

fenológico Producto

Aporte de nutrientes (kg/ha)

Programa a la medida (ppm)

P2O5 K2O MgO S gasto

NO3 NH4 (m3/Ha)

U Crecimiento 0.117 14.6 14.6 11.7 11.7 1.2 1.2 1500.0

SMg 0.062 0.0 0.0 0.0 0.0 9.9 8.6

U Arandano 0.153 7.7 15.3 10.7 29.1 2.1 15.3 2000.0

SMg 0.056 0.0 0.0 0.0 0.0 8.9 7.8

U Arandano 0.133 6.7 13.3 9.3 25.3 1.9 13.3 2000.0

U SOP52 0.058 0.0 0.0 0.0 30.0 0.0 10.0

SMg 0.058 0.0 0.0 0.0 0.0 9.3 8.1

PRODUCTON

gr/L

concentraciones (ppm)

NO3 NH4 P2O5 K20 MgO

50.5 79.2 57.6 186.4 61.0

Linea NPK Soluble ULTRASOL por CULTIVO

Cuánto y CUANDO aplicar Ultrasol Arándano Programa de fertirrigación para arándanos en Producción

Dosis N P2O5 K2O CaO MgO S B Fe Zn Mn Cu Mo

Brotación a

cuaja

Ultrasol

Arandano 125 19 9 24 4 15 0.03 0.01 0.05 0.02

Ultrasol

Arandano 300 45 21 57 9 36 0.06 0.03 0.13 0.05

Nitrato de

Calcio 75 11 20

Cosecha Ultrasol

Arandano 50 8 4 10 2 6 0.01 0.01 0.02 0.01

Cosecha a

caída de

hojas

Ultrasol

Arandano 100 15 7 19 3 12 0.02 0.01 0.04 0.02

650 98 40 109 20 17 69 0.12 0.06 0.24 0.10

Cuaja a

cosecha

Estado

fenológico Producto

Aporte de nutrientes (kg/ha)

Análisis Agua actualizado

Control Riego/Fertirriego

Importancia de Medir

N Planta CODIGO pH C.E

1 M1-V1M 4.65 2.4

3 M3-V2B 4.25 3.8

4 M4-V3B 4.61 4.2

5 M5-V4M 5.47 3.6

6 M6-V4M 5.81 1.63

p H C.E p H C.E

06.08.12 M1-V1M 6.5 1.51 6.0 1.44

06.08.12 M2-V2M 6.5 1.73 5.5 1.47

06.08.12 M3-V2B 6.5 1.64 6.5 1.35

06.08.12 M4-V3B 7.0 0.86 5.5 2.5

06.08.12 M5-V4M 7.0 0.83 6.0 1.69

06.08.12 M6-V4M 6.5 2.50 5.0 1.85

Nro. Planta

SFR Drenaje de Bolsa

Fecha

Diagnostico Nutricional

• Visual

– Deficiencias Nutricionales, distinguirlas de otros problemas

• SPAD

– Asociación de Clorofila con %N insitu

• Seguimiento Nutricional

– Sondas de Succión

• Mediciones con Instrumentos Portatiles

Uso de (SPAD) N tester: Concepto

Alto % N

Medio % N

Bajo % N

Cloroplastos

(color verde respresenta contenido de clorofila)

Color verde SPAD

N%

N-Tester de SQM: la planta como indicador

0

100

200

300

400

500

0 100 200 300 400 500 600 700 800

Hydro N-Tester value (in field)

mg

to

tal

Ch

l/m

² le

af

(lab

ora

tory

) r² = 0.95

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

0 100 200 300 400 500

Hydro N-Tester value

N %

in

le

af

dry

ma

tte

r

Deficient High

Suffi-

cient

El N-Tester SQM utiliza longitud de

onda correspondiente al rojo e

infrarojo

La lectura del N-Tester SQM se

relaciona con:

-clorofila

Y esta a su vez se correlaciona con

-N interno de la planta

CLEAR

5 8 3N = 30

ON

OFF

SPAD: la planta como

indicador

Growing stage

GS 31 GS 37-39

GS 39-49

GS 51

GS 61

560

600

640

680

720

N-Tester value

Variety

1

2

3

El equipo resulta ser muy específico

con:

-Especie

-Variedad

-Estado fenológico

Por lo tanto su calibración pasa a

ser vital para realizar una correcta

asesoría

CLEAR

5 8 3N = 30

ON

OFF

Chile USA

y = 19,897ln(x) + 80,074R² = 0,8448

0

10

20

30

40

50

60

70

80

- 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70 0,80

Le

ctu

ra S

PA

D.

Contenido Chl. Total (g m-2)

Contenido Clorofila Total vs. Lecturas SPAD.

y = 18,072ln(x) + 85,215R² = 0,822

0

10

20

30

40

50

60

70

80

- 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60

Le

ctu

ra S

PA

D.

Contenido Chl. a (g m-2)

Contenido Clorofila a vs. Lecturas SPAD.

y = 24,023ln(x) + 111,45R² = 0,8854

0

10

20

30

40

50

60

70

80

- 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25

Le

ctu

ra S

PA

D.

Contenido Chl. b (g m-2)

Contenido Clorofila b vs. Lecturas SPAD.

R² = 0,4433

80

Contenido Clorofila a/b vs. Lecturas SPAD.

y = 25,729ln(x) + 76,662R² = 0,9327

0

10

20

30

40

50

60

70

80

- 0,20 0,40 0,60 0,80

Lectu

ra S

PA

D.

Contenido Chl. Total (g m -2)

Contenido Clorofila Total vs. Lecturas SPAD.

y = 25,677ln(x) + 84,236R² = 0,9257

0

10

20

30

40

50

60

70

80

- 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60

Lectu

ra S

PA

D.

Contenido Chl. a (g m -2)

Contenido Clorofila a vs. Lecturas SPAD.

y = 25,673ln(x) + 111,48R² = 0,9463

0

10

20

30

40

50

60

70

80

- 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25

Lectu

ra S

PA

D.

Contenido Chl. b (g m -2)

Contenido Clorofila b vs. Lecturas SPAD.

Gustavo Lobos, Universidad de Talca

SPAD en

arándanos

Instrumental de Medición

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

16-Nov-05 14-Dic-05 25-Ene-06 6-Mar-06 23-Mar-06

% N

BM

S

0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

0.14

0.16

0.18

0.2


% M

g B

MS

MONITOREO NUTRICIONAL

• Nitrógeno

Tendencia a la baja durante la

temporada, comienza activa

movilización hacia reservas.

A comienzos de temporada altos

niveles foliares provenientes de

reservas

Reservas equilibradas

• Magnesio

Estabilidad en niveles foliares

salvo fuerte baja cercano a

cosecha.

Favorecer correctos niveles

posterior a cosecha (Clorofila)


• Fósforo

Caída en los niveles hacia

cosecha.

Segundo crecimiento de raíces

requerirá suministro.

Favorecer segundo crecimiento de

raíces y reservas postcosecha 0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

0.14

0.16

0.18


% P

BM

S


0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

0.8

0.9


% C

a B

MS

0.6

0.62

0.64

0.66

0.68

0.7

0.72

0.74

0.76


% K

BM

S

• Potasio

Fuerte caída cercano a cosecha.

Robustecimiento de brotes en

postcosecha

Preocupación por niveles en

cosecha y postcosecha

• Calcio

Concentración en hojas maduras.

Baja movilidad

Aplicaciones tempranas.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100


pp

m B

BM

S

• Boro

Concentración en hojas maduras

denotando baja movilidad del

elemento.

Altos niveles en inducción

floral y floración


Riego

• Método del Balance de Agua

- valores = CC, PM, AU, DHC, DHA

- programacion riego = ETc

– necesidades riego brutas Eu

• Parámetros del Suelo

- tensiometros, Fullstop, sensores humedad

• Parámetros planta

- temperatura

Fácil estar en situaciones extremas

Acumulación de sales Bulbo de humedad

Agua en el Suelo

Factores afectan buen manejo del Riego

• Diseño del sistema riego

• Características del Suelo

• Cultivo especifico

• Etapa fenológica de ese cultivo

• Condiciones medioambientales

• Capacitación personal

Oferta variable

Detector de Frente de Humedecimiento (WFD) • Indica después del riego el paso del frente de humedecimiento por la zona de raíces o por debajo de esta. • Permite tomar una muestra de solución para control de CE y nutrientes. • Complementa muy bien a otros sistemas.

Detector de Humedad

Tensiómetros Fuerza de tensión que ejercen los cambios de humedad en el suelo Muy efectivos, pero requieren control y seguimiento Se debe relacionar dicha tensión con el contenido de H° para ese suelo. Ideal en riegos continuos, sistemas casi saturados (0-15 kPa) Se pueden usar bajo dos modalidades: • Convencional: Visualización y registro de datos • Lectura automática (electrónico): Tiene dos opciones:

0.0

1.0

2.0

3.0

8-Aug 18-Aug 28-Aug 7-Sep 17-Sep

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WFD 30cm

WFD 60 cm

Tension at 45 cm

29 nov

2009

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4 dic

2009

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9 dic

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14 dic

2009

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19 dic

2009

23:18

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2009

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30 dic

2009

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4 ene

2010

16:45

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2010

22:34

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2010

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2010

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25 ene

2010

16:01

60,0

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HUMEDAD30 HUMEDAD60 HUMEDAD90 VOLUMEN P5

Estrategia Integral

Sumar herramientas!!

Distribución de agua con diferentes caudales de goteros (1 hora de riego). Manejo de agua

Fertiriego desuniforme

Ultima hora Primera hora

Fertirriego constante

Mediciones de Control

CONCLUSIONES

• Agua: Factor clave y fundamental = oxigeno

• Nitrato/Amonio balanceado

• Fertilizantes siempre ácidos (Ultrasol Arándano, Ultrasol K Acid y Ultrasol

Magnum P 44)

• Monitoreo continuo (agua, solución y planta)

Gracias por su

atención!!!!!!

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