ENZIMAS · 2019-10-21 · ENZIMAS: REGULACIÓN - Covalente Las enzimas se pueden activar o inhibir...
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Son catalizadores biológicos: aumentan la velocidad de una reacción química Son proteínas No crean reacciones nuevas No forman parte de la reacción Se recuperan inalteradas No alteran el equilibrio Disminuyen la Energía de activación Son eficientes, termolábiles, regulables, específicas y saturables ENZIMAS UNLa11– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10 1
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Son catalizadores biológicos: aumentan la velocidad de una reacción química Son proteínas No crean reacciones nuevas No forman parte de la reacción Se recuperan inalteradas No alteran el equilibrio Disminuyen la Energía de activación
Son eficientes, termolábiles, regulables, específicas y saturables
ENZIMAS
UNLa11– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
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ENZIMAS
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UNLa22– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
1. OXIDORREDUCTASAS: deshidrogenasas, oxidasas, oxigenasas,
peroxidasas, catalasas 2. TRANSFERASAS: kinasas, metil, acil y aminotransferasas 3. HIDROLASAS: peptidasas 4. LIASAS: decarboxilasas, deshidratasas 5. ISOMERASAS 6. LIGASAS: sintasas
ENZIMAS: Clasificación
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UNLa33– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
DE GRUPO: hexoquinasa
DE UNIÓN: α 1,4 amilasa
FUNCIONAL: aminopeptidasas
ENZIMAS: Especificidad
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UNLa44– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
SITIOS DE UNA ENZIMA:
1. De unión al ST Sitio activo
2. De transformaciones catalíticas
3. De unión a cofactores
4. De regulación
La unión entre E y ST es por: puentes de H o uniones hidrofóbicas,
nunca covalentes
ENZIMAS
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UNLa55– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
SIMPLES
COMPLEJAS
HOLOENZIMA = APOENZIMA + COFACTOR
ORGÁNICO INORGÁNICO
GRUPO PROSTÉTICO
O COENZIMA
ENZIMAS
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UNLa66– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
ENZIMAS: KM Y V MÁX.
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UNLa77– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
DE LA ACTIVIDAD
ENZIMAS: REGULACIÓN
- Alostérica a nivel de sustrato
Glucosa + ATP Gl. 6-P + ADP Hexoquinasa
+
- Alostérica a nivel de producto
A B C D E E1 E2 E3 E4
(-)
Inhibición
Activación
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UNLa88– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
DE LA ACTIVIDAD
ENZIMAS: REGULACIÓN
- Covalente
Las enzimas se pueden activar o inhibir por la
aparición de un enlace covalente reversible.
E Pi
Inhibición
Activación
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UNLa99– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
ADN ARNm ARNm
Núcleo
Citoplasma
Información
Regulación genética
Represión
Inducción
DE LA CANTIDAD ENZIMAS: REGULACIÓN
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UNLa1010– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
ISOENZIMAS: catalizan la misma reacción pero
tienen distinta ubicación tisular o celular.
ZIMÓGENOS O PREENZIMAS: precursores que
permanecen inactivos hasta su utilización
ENZIMAS
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UNLa1111– LIC. PAULA INES AMIANO - CLASE 10
