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CarnavalEn familia, amigos o con la pareja, la playa es el escenario perfecto para el disfrute
Diversión y relax en estos días devacaciones
Desde encebollado hasta paella o encocado de langosta, en la playa se come delicioso. Conozca qué disfrutar
LA PLAYA
TE ESPERA
A disfrutar de lagastronomía
LA MODAPLAYERA SESE IMPONE CONATRACTIVAS PRENDAS, MAQUILLAJENATURAL Y UN LOOKFRESCO
Hoy empieza el feriado de Carnaval Son días de relax y de felicidad METRO, a través de este especial, le presenta algunas alternativas
para que viva al máximo estas vacaciones junto a sus seres queridos
playero Sábado 14 de febrero de 2015
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FOTO: ANA FIERRO
La Ruta del Spondylus es una vía costera que recorre las provincias de Manabí, Santa Elena, Guayas y El Oro.
Este recorrido es una increí-ble oportu-nidad para descubrir la belleza sin i g u a l d e l a s p l a y a s ecuato-rianas y conocer acerca de la historia ancestral.
Debe su nombre a la con-cha spondylus. Esta concha fue de gran importancia para los pueblos que habi-taron en Ecuador antes del descubri-miento de
América. Durante el recorrido se
pueden encontrar varios museos y sitios arqueo-
lógicos que dan cuen-ta de las culturas
que habitaron la costa ecua-
tor iana . En el Museo de la Casa de la
C u l t u r a d e
Guayaquil y en el Museo Arqueológico de
Manta se pueden observar piezas de las culturas Las Vegas, Valdivia, Manteño, La Tolita y otras.
Además, los paisajes y las playas que encon-
trará a lo largo de la ruta lo
d e j a r á n maravi-
llado.
Existen varias reservas naturales, como el Parque Nacional Machalilla, donde está ubicada la Isla de la Plata. También encontrará atractivas playas como Olón, de 3 km, y cuyo atractivo es el santuario de la Virgen. Montañita tam-bién resultará atractiva, pues es un destino favorito de los surfistas. Y en Salinas el recorrido llega a su fin con el avistamiento de las ballenas. METRO
Siguiendo al Sol
La costa ecuatoriana cuenta con una turística ruta que atraviesa balnearios, parques y museos Miles de turistas nacionales y extrajeros la reco-rren, descubriendo a su paso paraísos naturales
Recorrer la Ruta del Spon-dylus, desde Manabí hasta el Guayas, le puede tomar entre 4 y 6 horas, pero será un recorrido que nunca ol-vidará. ¿Que lugares puede conocer?
El Parque Nacional Ma-chalilla: es el único parque nacional costero. Incluye la Isla de la Plata, donde
co-habitan numerosas espe-cies similares a las de Islas Galápagos.
Puerto López: esta playa destaca por el avista-miento de cetáceos o el ecoturismo.
Olón: pequeño pueblo de pescadores. Puede realizar pesca deportiva, esquí acuático y paseos maríti-mos.Ayangue: esta ubicado en medio de la naturaleza, en un peñón de 28 metros sobre el nivel del mar.
Turismo
playerorrrrrrrooooooooooooorrrrro02 www.metroecuador.com.ecSÁBADO 14 DE FEBRERO DE 2015
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Sabores tropicales
La gastronomía de mar es una de las más exquisitas de la car-ta Su preparación es al momento y su costo es accesible
para todos los bolsillos A través de este reportaje, repasa-mos los platillos y sus ingredientes Descubra los buenos
Arroz revuelto con concha, cangrejo, calamar y vege-tales, es un plato típico de la playa. Su sabor es una perfecta combinación de los mariscos, donde predo-mina el camarón. Tiene una textura acaramelada que lo hace más delicioso.
Los camarones y las conchas asadas se vuelven una debilidad para quienes gustan de la gastronomía de mar. Su sabor crocante acompañado de salsas o ensaladas crean en el paladar una agradable sensación.
Salsas picantes para comer con mariscos, como el pes-cado, y patacones también son una opción del menú playero. Es una plato ideal para aquellos que solo prefieren picar y beber el tiempo que se encuentran disfrutando de la playa.
Este crustáceo marino se puede disfrutar de algunas maneras: en ceviche, encocados o acompañado con otros mariscos. Gene-ralmente, se lo disfruta en ceviche acompañado de arroz blanco, patacones y ensalada.
CEVICHES,De camarón, calamar, con-cha, pescado, pulpo, ostras, ostiones... Hay un sinfín de combinaciones para disfrutar este plato, de sa-bor picante y ácido, sobre todo, delicioso. Es ícono de la playa, generalmente, se come con aguacate.
APANADOS,Los camarones apanados con patacones, papas fritas o arroz blanco, acompaña-dos con salsas son uno de los deleites para disfrutar cerca del mar. Este marisco tiene un sabor único. Las personas eligen comerlo con cerveza.
Platillos
La buena gastronomía es uno de los puntos fuer-tes de la oferta turística de cualquier bal-neario. En este f e r i a d o d e C a r n a v a l aproveche para disfru-tar de esos delicio-sos pla-t i l l o s hechos a b a s e d e mariscos, cuyo costo oscila entre $6 y 20 dólares, aunque su buen sabor no tiene pre-
cio. ¡No se arrepentirá¡Abra la mañana con
un encebollado, el pes-cado y la yuca, dos
indispensables i n g r e d i e n t e s
de este plato, l o h a r á n c o m e n z a r c o n b u e n
sabor el día. Si lo acompa-ña con
un jugo natural como el de naran-
ja, lo sentirá más deli-cioso.
Ya por la tarde, tiene
toda una variedad culina-ria que va desde los tra-dicionales ceviches hasta los platos más elaborados como los encocados o las paellas.
En cuanto a las bebi-das, recuerde que los mariscos de carne blan-ca se pueden acompañar con vino blanco y no solo con cerveza. Además, los jugos de frutas tropica-les no se quedan atrás: el melón, tomatillo, mara-cuyá, naranja y la piña. Deliciosas bebidas para disfrutar en la playa.
METRO
HAY BEBIDASPRECISAS PARA MARISCOS
Opinión
LOS MARISCOS como la ostra se pueden combinar con cham-pán, si no
hay esa bebida se pueden comer con vino blanco estructurado, seco y poten-te. Este vino también se puede beber con langostas, camarones cocidos o a la
Michael Ruiz, chef de cocina
nacional e internacional
plancha.Para el ceviche, por ejemplo, por ser picante le cae bien el vino blan-co, pero no dulce.A nivel de pescados hay unos a los que le asienta muy bien el vino tinto. Los mariscos a la plan-cha caen bien con cer-veza y los platos en los que dominan los ácidos, como las ensaladas, o los platos donde abunda el tomate. Los pescados azules con alto contenido en grasa armonizan muy bien con la cerveza, pues se encuentra un contra-punto refrescante; por el contrario el sabor amargo de la cerveza puede inhibir algunos sabores de los pescados blancos.
En cifras
Ecuador es un país de alta acti-vidad marina, por eso el costo de los mariscos no son altos.
5
$8CUESTAN LOS PLATOS COMO EL ARROZ MARINERO, CAMARONES
$15
dólares
LAS PAELLAS O LOS PLATOS ELABORADOS CON LANGOSTA ES
TÁN POR ESE PRECIO
ES EL COSTO DE UN PLATO COMO EL ENCEBOLLADO DE PESCADO. LOS CEVICHES
playerorrrrrrrroooooooooooooerrrrro04 www.metroecuador.com.ecSÁBADO 14 DE FEBRERO DE 2015
$ 6-8 $ 10-12 $ 6-7 $ 6-8
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En los últimos años la moda playera ha dado un giro de 180 grados. La diseñadora de moda Gabriela Mena dice que hoy " b u s c a m o s vernos salu-dables con u n b u e n l o o k , d o n d e el traje de baño d e b e jugar con e l cabello y el maqui-llaje, en el caso de las mujeres".
Los colores neutrales, blanco y negro, marcan la moda playera 2015, que este año está caracteriza-da "por la naturalidad".
Verse saludable, dice Mena, refiriéndose a que l a t e n d e n c i a d e l a
moda-playa apunta a mostrar un look fresco. En esta temporada predo-minan los tonos de cabe-
llos dorados o cho-colates. La forma
d e l c a b e l l o ondulada, es m e j o r q u e sea largo. En
cuanto al maquilla-je, es pre-f e r i b l e que sea
natural. "Podemos ubicar encima del
protector solar polvo compacto como para esti-lizar la piel. Se puede aplicar un poco de rubor o bronceador y en los labios, gloss de tono pas-tel o un lapiz labial fuerte como el rojo o fucsia", d i c e l a m a q u i l l i s t a Narcisa Mina. METRO
Texturas, formasy peinados:tendencias
El peinado y el maquillaje ahora son parte de la moda playera Ya la atención no solo radica en
el traje de baño y accesorios, sino en el peinado y el maquillaje natural, sobre todo, lucir saludable
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4ESTILOSPARA LAPLAYA
LOS NEONES Son lo último en moda. Estos colores claros y alegres son muy apropiados para cualquier hora del día.
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MODELOS Salga de lo tradicional y arriésguese por lucir un traje de baño de forma poco común, descotados y de finas texturas. Recuerde, en la playa puede probar.
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MODA INFANTIL Para los niños también hay estilos de moda playera. Texturas floreadas, colores fuertes, gafas, pañolones, son parte de la oferta para los más pequeños.
3
ACCESORIOS Gafas, sombreros y bolsos, no solo sirven para proteger del sol o guardar cosas, son parte del look, y de-notan un estilo ideal.
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Los trajes de baño más habituales son los de tipo bermuda, que llegan hasta las rodillas, o shorts de algún color liso o estam-pados.
También están de moda los pantalones, desplazando así a las clásicas bermudas. Los shorts, sobre todo si son de jean, permiten muchas combinaciones con camisas o camisetas.
Para ellos
Bermuda playera.
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0www.metroecuador.com.ecSÁBADO 14 DE FEBRERO DE 2015
Es divertido llevar a los niños a la playa por primera vez Ellos son alegría en todo momento pero para que su viaje sea agradable todo el tiempo, conozca y siga algunos importantes consejos
9TIPS PARAVIAJAR ENFAMILIA
EL PRESUPUESTO Por regla, antes de salir hacia el destino del viaje prepare su presupuesto diario. Considere hospedaje y alimentación.
1
ACOMPÁÑELOS Los niños mayores de 3 años se escapan para ir al mar, pero no los deje solos. Trate de supervisarlos porque ellos no saben medir el peligro.
2
CREMAS Protectores contra los rayos del sol no pueden faltar en su maleta de viaje. La
3
AGUA FRESCA Por el sol y la sal, en la playa hay más des-hidratación, por ello, lleve algunas botellas de agua para el viaje. Beba mucha agua así no tenga sed.
BEBÉS DE MESESHasta los cinco meses los bebés no tienen la piel preparada para aplicarles crema protectora. Podría causarles reacciones alérgicas. A partir de los seis meses, es conveniente hacer una prueba: aplique la crema en la parte interna del antebrazo y observe si la tolera.
4
4Viajar con los niños a la playa es garantizarse momentos de diversión, pues ellos gustan mucho de disfrutar en el mar y jugar con la arena.
Castillos o casi-tas de arena, esquivar las olas, practi-car la nata-c ión , son algunas d e l a s a c t i v i -d a d e s que los niños disfutan hacer junto con su familia en la playa.
Pero antes de llevar a los pequeños al mar debe conocer algunos importan-tes datos que harán que su viaje sea más placentero.
Según el portal guiain-
fantil.com, si su bebé tiene más de 8 meses es momento de llevarlo a la playa, pero dentro de un horario limitado.
Por ejemplo, de 9 a 10 y media de la maña-
na y, por la tarde, a partir de las
17h00.Como este
se trata de un paseo al aire libre, es decir que va a e s t a r
expuesto al sol, lleve consigo acceso-
rios como sombrillas, sillas plásticas, y otros como toa-llas, fundas plásticas, servi-lletas, para que, de esa forma, estar listo ante cualquier evento que se presente. EVA ACOSTA
Un día con ellosen el mar
FOTO: ANA FIERRO S.
piel, principalmente, de los niños es más sensible, de no tener bloqueador puede sufrir quemaduras.
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R E S P E T A R Y C U I D A R L A
P L A Y AN O C U E S T A N A D A
El diario que lee
todo el mundo
PAPA FRANCISCO
VISITARÍA
EL ECUADOR
diariometro
ecuador
@metroecuador
DE
Edición 3088
QUITO
ejemplares gratuitos
SÚPER LUNA
HECHIZO
A VARIOS PAÍSES
DEL PLANETA
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La tecnología es parte delos días de vacaciones
1Caminar sobre laarena es relajante
Caminar es posiblemente la activi-dad más realizada en la playa para los que quieren mantener unos mínimos de ejercicio. Para ello, un simple podómetro es el elemento tecnológico más adecuado para quienes deciden llevar un control de sus paseos. Este se ubica en el brazo, es muy cómodo y controlará el tiempo del ejercicio. 33
Pulseras o relojespara correr
Durante los días de la playa también puede realizar deportes como el running, por lo tanto, también los aparatos tecnológicos para correr son los que más se están lanzando en la actualidad para estos devora-dores de asfalto.Los runners pueden elegir entre relojes y pulseras, que, conectados vía satélite, monitorean la posición constantemente.
Para el ciclismo deruta o de montaña
Para los amantes del ciclismo, ya sea de ruta o mountain bike, también cuentan con aparatos específicos para controlar su rendimiento. Por un lado, están los gadgets que miden únicamente la velocidad en el momento, la distancia recorrida, el tiempo de ejercicio realizado y, en al-gunos casos; mientras que los aparatos más sofisticados, y también más caro cuentan además con GPS.
Los altavoces o parlantes portátiles
Compartir una buena música en la playa es, sin duda, una tarea muy relajante y para no acabar la batería del auto, los parlantes o altavoces portátiles con bluetooth son ideales para llevar durante las vacaciones. Estos aparatos tienen poco peso, y su carga o batería dura de entre tres y cinco horas.
Aparatos que se complementan para hacer deportes o divertirse al aire libre Conozca algunos de ellos
5Una mejor resoluciónen las fotografías
Como dice el dicho: "las fotos recuer-dan lo que el tiempo olvida", pero si no cuenta con la cámara ideal, quizás, las instantáneas no salgan de la mejor manera. Evite desilusionarse por que sus fotos no salen tan agradables. Lleve consigo una cámara digital, estos equipos cuentan con herramientas específicas, como el lente, zoom, tona-lidades y otras características, hechas para captar buenas imágenes.
6Marcar el ritmode la natación
Los nadadores pueden disfrutar de relojes tecnológicos que miden la distancia recorrida, el ritmo emplea-do, el tipo y número de brazadas. Toda esta información se puede descargar en el ordenador, para des-pués analizarla, pero si lo que busca no es monitorizar su rendimiento y simplemente quiere hacer más entretenida su sesión de natación, existen multitud de mp3 acuáticos. 8
Todo en un soloequipo: smartphone
Como ya es conocido, los celulares de última tecnología cuentan con un sinfín de recursos, tanto de hardware como de software, que facilitarán las comunicaciones y, también, le proporcionará diversión en cualquier parte que se encuentre.El GPS, por ejemplo, le servirá para llegar a su destino sin tener la desa-gradable experiencia de perderse.
7La batería no seagotará más
Los cargadores inalámbricos están muy de moda y, sobre todo, conviene llevarlos a lugares alejados donde no se tiene cerca conectores eléctricos. Es-cuchar música, tomar fotos y chatear, son tareas que acabarán rápidamente la batería de su celular, no obstante, un cargador inalámbrico lo salcará de apuros. Proporciona, más o menos, dos horas de carga, es decir, volverá a recuperar la batería de su celular..
1. Enfermedad infecciosa, transmitida por picadura de mosquito.6. Antiguo nombre de las colonias francesas del Canadá.11. En latín, yo.12. Matrícula vietnamita.13. Pista de un hipódromo.14. Caminos, rutas.15. Pronombre demostrativo femenino.16. Coeficiente de acidez de una solución acuosa.17. Novena consonante.19. Tiempo en que ocurre una cosa.21. Proyectil de arma de fuego.23. Daré aullidos.25. Primera presentación de un artista.26. Expresaba alegría por medio de movimientos del rostro.27. Comida china.29. Sur- suro este.30. Caldo.32. Corte de carne vacuna.34. Empresa estadounidense de telefonía.36. Instrumento musical de cuerdas.38. (la dulce) Película con Shirley Mc Laine.41. (Eva) Amante de Hitler.43. Partidarios de abolir todaautoridad.45. (seller) Libro de éxito editorial.46. Ostenta, muestra.47. Cerveza inglesa ligera.48. Expresión norteamericanade aprobación.49. Ave corredora de Australia.51. Pronombre latino: lo mismo.52. (à-porter) Confección de prendas.53. Preposición inseparable.54. Diosa romana de la abundancia.56. Depósito de objetos preciosos oculto e ignorado.57. Percibiste olores.
1. Apetecer, ambicionar.2. Abreviatura latina de exempli gratia (por ejemplo).3. Personas que escriben novelas.4. Abundancia de uvas.
5. Pasar perlas por un collar.6. La que niega la existencia de Dios.7. Repetido, comida árabe.8. Nacido en Arabia.9. Distrito Federal.10. Aplanó.16. Cantidad suplementaria.18. Infección venérea.20. Municipio de España (La Coruña).22. Admiramos, pasmamos.24. (Tsé) Filósofo chino, fundador del taoísmo.25. Composición cantada entre dos.28. Blando, flojo.31. Dios griego de los pastores.33. Nombre de la actriz Farrow.34. (Bud) Actor cómico.35. (Star) Serie televisiva.37. Ciudad de Francia.39. Enfermedad, dolencia.40. Limpiase.42. Matriz del aparato genital femenino.44. Lugar cerrado para recoger el ganado.46. Señal exterior de duelo.50. (Boulogne-sur) Ciudad de Francia.52. Abreviatura de post scriptum.55. Símbolo del platino.
Horóscopo
Horizontales
Crucigrama
Solución
Verticales
ARIES (del 21 de marzo al 19 de abril): Puedes conseguir un dinero con el que no contabas, trata de gastarlo
con cuidado. Trata de dar a cada cosa su tiempo y notarás cierto alivio, no puedes estar en todo, verás como puedes con todo.
TAURO (del 20 de abril al 20 de mayo): Puedes salir mucho y conocer gentes interesantes y divertidas, aprovéchalo.
Serás el hombro en el que buscarán apoyarse todos aquellos que lo necesitan, serás pieza fundamental.
GÉMINIS (del 21 de mayo al 20 de junio): Vas a tener muchísimo trabajo, pero lo harás relajadamente y muy
bien, disfrutarás. Hoy es un día amoroso por excelencia, seguro que sabrás sorprender a los tuyos dándoles el cariño que te reclaman.
CÁNCER (del 21 de junio al 22 de julio): En el trabajo pasas por una etapa tranquila y positiva, intenta aprovecharlo bien. Hoy será un gran día
para expresar, y sin ninguna escusa, todo aquello que sientes en lo más profundo de ti.
LEO (del 23 de julio al 22 de agosto): No tomes decisiones respecto al trabajo, no es el momento, espera tiempos
mejores. Hoy echarás el resto para que tu pareja sienta que en su memoria solamente estás tú, será de vital importancia.
VIRGO (del 23 de agosto al 22 de septiembre): Las articula-ciones podrían causarte más de un trastorno, no hagas
esfuerzos. Te irá bien. No deseches ningún consejo que puedas recibir referente a tu trabajo, será de vital importancia.
SoluciónSudoku
Cómo jugarIntroducir un número, de modo que cada fila, cada columna y cada caja de 3x3 contenga losdígitos 1-9. No hay matemáticas implicadas. A solucionar el puzzle con el razonamiento y la lógica.
LIBRA (del 23 de septiembre al 22 de octubre): Las actividades artísticas siempre
te vienen bien para relajarte, distráete. Necesitas sacar a la luz los sentimientos que llevas encerrados dentro, procura dar forma y ten un detalle con tu pareja.
ESCORPIÓN (del 23 de octubre al 21 de noviembre): Haz listas de lo que quieras
comprar hoy, para no pasarte ni quedarte corta. No entres al trapo en cuestiones que pueden esperar, cuida tus impulsos, vamos, cuenta hasta diez antes de dar una respuesta comprometedora.
SAGITARIO (del 22 de noviem-bre al 21 de diciembre): Puedes tener un pequeño
disgusto a nivel familiar, no te preocupes, es pasajero. No querrás quedarte en casa, saldrás a divertirte ya sabes que la diversión y la aventura te dan mucha vida.
CAPRICORNIO (del 22 de diciembre al 19 de enero): Tus condiciones de salud en
general pueden mejorar mucho en estos días. Seguro que tu pareja te agradecerá todo tu amor, quizás recibas un pequeño detalle que te hará muchísima ilusión.
ACUARIO (del 20 de enero al 18 de febrero): Probar nuevas formas de hacer las cosas te
funcionará muy bien estos días. Seguro que conseguirás algún hueco para salir y dedicarlo a tus amigas/os, dedícate a tus aficiones favoritas.
PISCIS (del 19 de febrero al 20 de marzo): Te enfrentarás a la vida de una forma más
positiva, lo cual te beneficiará. Si tienes pareja dedícale un día especial, si no, procura dejarte alcanzar por las flechas de Cupido.
Hombre se desliza en las olas.
Deportes de mar Surf al caer el sol con la compañía de dorada arenaUnos surfistas disfrutan del oleaje en la playa de la Zurriola de San Sebastián en España donde los cielos han permanecido despejados y las temperaturas han supe-rado los quince grados en las horas centrales del día. Esta práctica deportiva atrae a miles de turistas al año a diferentes y paradi-siacas playas del mundo, en nuestro país, Montañita deleita este feriado a miles de entusiastas viajeros nacionales y extranjeros.
METROECUADORAGENCIAS
playerorrrrrrrooooooooooooorrrro 11www.metroecuador.com.ecSÁBADO 14 DE FEBRERO DE 2015
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A mover el cuerpo coneste playlist
Mar, sol y arena al máximo con este Top 10 de canciones ideales para este feriado
Grábalas en un dispositivo y disfrútalas
Colocas la toalla en la are-na, te pones las gafas de sol y dejas que tu cuerpo em-piece a lucir bronceado. La escena acaba siendo perfec-ta si la acompañas con un poco de música. METRO creó un playlist ideal para que disfrutes al máximo del feriado que ini-cia, comparte esta sugeren-cia en las redes sociales y seguro muchos de tus ami-gos te lo agradecerán. Se ha demostrado que trae múltiples beneficios a la salud emocional y física de los seres humanos. La música provoca una gran variedad de activida-des y estímulos cerebrales que accionan una compleja cantidad de reacciones, las cuales influyen directamen-te en aspectos importantes de la vida como el estado de ánimo, controlan el estrés, reducen la sensación de fatiga y la ansiedad, por mencionar algunos. Psicólogos argumentan que todos estos benefi-cios se dan gracias a la pro-funda estimulación a nivel cerebral que provoca cada una de las ondas musicales, independientemente de los gustos de cada persona. Pero si además de ser sonidos estimulantes, son de tu agrado, el cerebro manda de manera inmediata sensaciones de placer y bienestar por medio de la segregación de al-gunas sustancias. K.OCHOA
Tema: Muchacho maloArtista: Olga TañónLa artista ha ganado en dos ocasiones el Premio Grammy y tres veces el Grammy Latino.
Tema: FlacaArtista: Andrés CalamaroIncluído en el dis-co Alta suciedad, quinto álbum de estudio del argentino lanzado en 1997.
Tema: DifferentArtista: Ximena SarimañaTema incluído en el álbum homó- nimo de la artista grabado entre 2009 y 2011.
Tema: SweetArtista: Bob MarleyEl artista durante su carrera musical fue el líder, compositor y guitarrista de las bandas de ska, rocksteady y reggae The Wailers.
Tema: California Gurls
Artista: Katy Perry ft. Snoop Dogg . Es una
canción interpretada por la estadounidense
incluida como el primer sencillo del tercer álbum de Perry, 'Teenage Dream'.
Tema: Todo tiene su final Artista: Hector LavoeFue un cantante de salsa puertorriqueño cuyo esti-lo de voz lo llevó a tener una exitosa carrera.
Tema: Tik TokArtista: Ke$haLa canción fue producida por Benny Blanco y Dr. Luke y compuesta por ambos. Se lanzó en 2009.
Tema: Verano azulArtista: Juan MaganEl español es uno de los precursores del 'Electrolatino' en el mundo.
Tema: SuerteArtista: ShakiraEs una canción de la cantautora colombiana per-teneciente a su quinto álbum de estudio 'Laundry Service' del 2001.
Tema: SuaveArtista: Luis MiguelEl tema está incluído en el disco Aries, el décimo tercer álbum de estu-dio del cantante.
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