Propuesta de Incremento de Productividad para la Caficultura Peruana
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DIRECCIN MI EMPRESAManuel Angel Paredes Vargas
Desarrollo de Capacidades
INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD A TRAVES DE
MEJORAS EN EL PUESTO DE TRABAJO
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INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD A TRAVES
DE MEJORAS EN EL PUESTO DE TRABAJO
La productividad es la
relacin entre la produccin
obtenida por un sistema
productivo y los recursos
utilizados para obtener dichaproduccin.
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Ser eficiente en el trabajo significa :
INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD A TRAVES
DE MEJORAS EN EL PUESTO DE TRABAJO
Cumplir con los objetivos planteados en eltiempo estipulado.
Cumplir las tareas con las especificacionestcnicas designadas.
Alcanzar las metas de trabajo en forma grupal.
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1. Almacenamiento y manipulacin eficiente de materiales.
Asegrese de cumplir 03 objetivos:
1. Almacenamiento organizado
2. Menores, ms breves y ms eficientes
operaciones de almacenamiento y manipulacin-
3. Menores y ms eficientes operaciones de
levantamiento de cargas.
El piso del taller obstruido impide el flujo fcil de
material y de trabajadores, ocasionado demoras,
errores y accidentes en la produccin.
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1. Almacenamiento y manipulacin eficiente de materiales.
Las tarimas de madera mantienen rollos de tela
fuera del piso, previniendo el deterioro de
material costoso.
Elementos livianos tales como cajas bobinas,
conos de hilo y pequeas cajas conteniendo
agujas y otros implementos pueden almacenarse
en altura cerca de los puestos de trabajo
utilizando repisas livianas.
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1. Almacenamiento y manipulacin eficiente de materiales.
Gane espacio productivo introduciendo estanteras
con diferentes niveles
Provea un lugar para cada herramienta y elemento
de trabajo
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1. Almacenamiento y manipulacin eficiente de materiales.
Suministre contenedores para las operaciones de entradas
y salidas
Distribuya balanceadamente las actividades manteniendo
los pasillos libres para facilitar el transito y definir las reasde trabajo.
Utilice estantes mviles para facilitar el traslado
de los materiales.
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1. Almacenamiento y manipulacin eficiente de materiales.
Emparejando la altura de la plataforma del vehculo con la del rea de carga
y descarga evita accidentes y esfuerzos fsicos innecesarios.
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1. Almacenamiento y manipulacin eficiente de materiales.
Los rollos de tela voluminosos y pesados pueden ser fcilmente manipulados y
cargados usando una barra rgida grande sobre un carro multi- propsito.
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1. Almacenamiento y manipulacin eficiente de materiales.
LOS PILARES DE LAS 5S
SEIRI
SEITON
SEISO
SEIKETSU
SHITSUKE
LUGAR DE TRABAJO
SEIRI : SEPARAR.
SEITON : ORDENAR.
SEISOU : LIMPIAR.
SEIKETSU : SISTEMATIZAR
SHITSUKE: ESTANDARIZAR
METODOLOGA JAPOPNESA 5s
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2. Diseo prctico de puestos de trabajo y productos.
Mantenga los materiales, herramientas y
controles al alcance de la mano.
Una altura demasiada baja del puesto de
trabajo causar muy pronto dolores de
espalda.
Mejore las posturas de trabajo para lograr mayor eficiencia.
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2. Diseo prctico de puestos de trabajo y productos.
Proporcione bancos a trabajadores que realizan tares de pie de manera que les
permitan su uso ocasional.
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2. Diseo prctico de puestos de trabajo y productos.
Use guas para verificar las medidas de las piezas y prendas de vestir.
Para ahorrar tiempo y esfuerzo utilice guas y otros dispositivos.
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2. Diseo prctico de puestos de trabajo y productos.
DISTRIBUCIN DE PLANTA
Silla
Maq. Tej.
Remalladorade Plato
MesaAuxiliar
Mesa deInspeccin
Mesa deEmbolsado
Recta
Area deTejido
Almacnde ProductosTerminados
Recepcin
Almacn dehabilitado deinsumos
Mesa de Corte y/oHabilitado
ServiciosHiginicos
Lavadora
Secadora
rea deInspecciny Acabados
canastilla
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2.1 SISTEMAS DE PRODUCCIN
a. PRENDA COMPLETA
EL OPERARIO CONFECCIONA TODA LAPRENDA.
SISTEMA DE PAGO AL DESTAJO.
SE APLICA VOLMENES DEPRODUCCIN MUY BAJOS.
EJEMPLO: CHOMPAS, SACOS,CHALECOS.
2. Diseo prctico de puestos de trabajo y productos.
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b. SISTEMA LINEAL
Especializacin de las operaciones de la
prenda.
Distribucin fsica en forma de lnea.
Sistema de pago por operaciones y
categoras.
Se aplica altos volmenes de
produccin.
Se trabaja por paquetes.
2. Diseo prctico de puestos de trabajo y productos.
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Tcnica Basada En La Organizacin De
Pequeos Grupos De Operarios QueConforman Mdulos O Clulas
Productivas
c. SISTEMA MODULAR
2. Diseo prctico de puestos de trabajo y productos.
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VENTAJAS: Reduccin del tiempo de elaboracin. Operarios Polivalentes. Equipos Flexibles, adaptacin rpida a los cambios de moda. Mayor control de improductivos. Mejores niveles de calidad. Ahorro de espacio. Inventarios en proceso mnimo.
DESVENTAJAS: Alta experiencia en capacitacin. Alta exigencia en Ingeniera. No hay balances perfectos.
c. SISTEMA MODULAR
2. Diseo prctico de puestos de trabajo y productos.
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3. Seguridad de mquinas, mantenimiento y control
ambiental productivos.
Verifique la productividad de sus
mquinas
Elimine, controle o minimice el riesgo.
Tome medidas de control ambiental
(limpie el piso por lo menos una vez al da
evitando levantar polvo).
Compre maquinas seguras.
Reemplace una sustancia peligrosa por otra ms segura.
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3. Seguridad de mquinas, mantenimiento y control
ambiental productivos.
IMPLEMENTACIN DE CONTROLES
Hoja de especificacin de cada producto
Muestra de cada lote de producto debidamente identificada
Orden de produccin con las especificaciones de la mp ingresada
Muestra fsica de la mp abrochada en la hoja de ruta
Zonas de almacenajes de mp aptas
Personal idneo y responsable del rea de control de calidad
Ficha de evaluacin del proveedor con sistema de calificacin
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4. Mejor iluminacin para lograr productos de ms calidad.
Utilice dispositivos y artefactos de iluminacin
adecuados.
Encuentre un lugar adecuado para las fuentes
de luz.
Seleccione un fondo visual para la tarea.
El resplandor reflejado de una superficie brillosa reduce su visibilidad.
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4. Mejor iluminacin para lograr productos de ms calidad.
Evite las sombras.
Emplee iluminacin localizada
El resplandor reflejado de una superficie brillosa reduce su visibilidad.
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DETERMINACIN DE TARIFAS POR OPERACIONESPago al Destajo
DAS HRS/DIA HRS/SEM
a. Cual es mi pago semanal ? 200.00S/. LUNES A VIERNES 10 50SABADOS 5 5
b. Cuantas horas a la semana trabajan? 55.00 Hrs TOTAL 55
Entonces el costo hora del operario ser: 3.64S/.
(a / b)
c. Y el costo minuto del operario ser: 0.061S/.(c / 60 )
5. Incentivo a la productividad.
Antes de implementar una tarifa realice una prueba interna.
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OPERACIONES MAQ.TIEMPOOPTIMO(100% DEEFIC)
PROD/H PROD/DTARIFA
(SOLES )
1 Preparado de puo P 0.50 120.00 1200.00 0.030S/2 Pegado de twill a cuello P 0.60 100.00 1000.00 0.036S/3 Asentado de twill P 0.75 80.00 800.00 0.045S/4
Pegado de tapeta P 0.80 75.00 750.00 0.048S/5 Asentado de tapeta P 1.33 45.00 450.00 0.081S/
Para determinar la tarifa de una operacin se debe tener en cuenta el tiempo promedio quedemora cada operacin, o preguntarse cuantas operaciones de una misma costura podrahacer un operario en una hora. Luego sensillamente multiplicaremos el nmero deoperaciones en una hora por el costo minuto antes determinado. Ejemplo:
5. Incentivo a la productividad.
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DETERMINACIN INSENTIVO A LA PRODUCTIVIDADPago segn eficiencias
A B C
PAGO JORNAL 100% 80% 60%
PAGO SEMANAL 200 160.00 120
COSTO HORA 3.636 2.91 2.18COSTO MINUTO 0.061 0.048 0.036
* Multiplica el costo minuto por el tiempo de la operacin.
100% Efic 80% Efic
OPERACIONES MAQ.
TIEMPOOPTIMO(100% DEEFIC)
PROD/H PROD/D TARIFA(SOLES )
PROD/H PROD/H
Preparado de cuello P 0.33 180.00 1800.00 0.020S/ 144.00 1440preparado de puo P 0.50 120.00 1200.00 0.030S/ 96.00 960Cerrado de yoke RR 0.40 150.00 1500.00 0.024S/ 120.00 1200Pegado de cuello RR 0.75 80.00 800.00 0.045S/ 64.00 640
5. Incentivo a la productividad.
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