Post on 23-Jul-2015
•Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Instituto de Ciencias de la SaludLicenciatura en Nutrición
Fisiopatología y dieto terapia I
GASTRITIS AGUDA Y CRÓNICA
Equipo 5:*Corona López Cristina
García Montes de Oca Karla SamanthaRivera Domínguez Gabriel
Enfermedad inflamatoria aguda o crónica de la mucosa
gástrica.
El estómago produce demasiado ácido o la capa protectora está
dañada.
Producida por factores exógenos y endógenos
GASTRITIS: Definición
GASTRITIS AGUDAAguda
infecciosa
Suele ser de origen
bacteriano y manifestarse en el curso de otras enfermedades.
Helicobacter pylori
Erosivo-hemorrág
icaCausada por el
estrés, las úlceras o tóxicos como el alcohol o
los medicamentos.
Gastritis Aguda• Puede aparecer de forma repentina
así como sus síntomas característicos. Esta ligada con estilos de vida poco saludables.
• Tiene un periodo de curación menor a la gastritis crónica
ETIOLOGÍA
–Bacteria Helicobacter pylor–El uso frecuente y en altas
dosis de determinados medicamentos para el dolor (aspirina)
–Excesivo consumo de alcohol.–Fumar.–Estrés y situaciones de shock.– Infecciones (gastroenteritis)
SÍNTOMAS• Dolor abdominal (parte superior)• Eructos y regurgitación.• Distensión y sensación de plenitud.• Dispepsia o indigestión.• Sensación de hambre aún poco
después de haber comido.• Náuseas leves.• Vómito.• Gastritis erosiva- hemorragia
gastrointestinal
DIAGNOSTICO
• Síntomas• Dolor a la palpación• Endoscopia• Los análisis de sangre para
valorar la presencia de anticuerpos
TRATAMIENTO• Disminuir o neutralizar la
secreción ácida, como • Antiácidos• Antagonistas H2• Inhibidores de la bomba de
protones• Proteger la mucosa
gastroduodenal, como el sucralfato, las prostaglandinas y el bismuto coloidal.
• Fármacos que inhiben el receptor de histamina-2 –Cimetidina –Ranitidina
• Se utilizan sobre todo bloqueantes de ácidos– Omeprazol –Pantoprazol–Esomeprazo
TX NUTRICIONAL
DIETA BLANDAEvitar
–Café–Alcohol–Tabaco–Picantes–Grasa
–Algunos analgesicos (aspirina)
EJEMPLO DE MENÚ:
• Desayuno: 1 yogur natural (puede ser semidescremado) + Cereal
• Colación M.: 1 taza de jugo de frutas
• Comida: Pollo al horno con ensalada + Puré de lentejas + 1 pera asada
• Colación V.: 1 sandwich de jamón cocido + infusión de café descafeinado
• Cena: Espinacas a la plancha + Revuelto de champiñones sin condimentar y con baja porción de ajo y perejil + 1 yogur (puede ser semidescremado) natural o de frutas
RECOMENDACIONES
• Evitar comidas pesadas y condimentadas;
• Evitar comidas con grasas animales.
• Alimentos de consistencia blanda, de modo tal que se vaya recreando la capa de mucosa que protegía al estómago y que la inflamación hizo que disminuyera o que directamente desapareciera;