EL APARATO DIGESTIVO O SISTEMA DIGESTIVO ESTÁ FORMADO : POR EL TUBO DIGESTIVO Y LAS GLÁNDULAS ANEXAS

El tubo digestivo:

Boca

Faringe

Esófago

Estómago

Intestino delgado

Intestino grueso

Glándulas anexas:

Páncreas

Hígado

Glándulas salivales

encargados del proceso de

la digestión, es decir, la

transformación de los

alimentos para que

puedan ser absorbidos y

utilizados por las células

del organismo

LA FUNCIÓN DEL APARATO DIGESTIVO:

La digestión está dividida en cuatro procesos separados:

Ingestión: entrada de alimento al aparato digestivo.

Digestión propiamente dicha: conversión de los alimentos en

nutrientes. Implica procesos mecánicos y químicos.

Absorción: movimiento de los nutrientes desde el sistema digestivo

hasta los capilares circulatorios y linfáticos.

Egestión o defecación: remoción de materiales no digeridos del tracto

digestivo a través de la defecación .

Un proceso subyacente es el movimiento muscular a través del

sistema, deglución y peristaltismo.

El tubo digestivo va desde la boca hasta el ano.

En la boca empieza propiamente la digestión

Los dientes: trituran los alimentos

Las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su

descomposición química transformándose en el bolo alimenticio.

LA SALIVA:

Es un líquido coloro de consistencia acuosa o mucosa

Contiene proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono y electrólitos, células epiteliales

descamadas y leucocitos.

Función: iniciar la digestión de los alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso de

masticación y deglución

Contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas

EL BOLO ALIMENTICIO

Es el resultado de la trituración del alimento por los molares:

mediante el proceso de masticación

se añade mezcla con la saliva: la cual inicia la degradación de los

carbohidratos presentes en el alimento.

la lengua propulsa el bolo hacia la faringe, produciéndose la deglución.

Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe…

LA FARINGE es una estructura en forma de tubo

ayuda a respirar

está situada en el cuello

conecta la nariz y la boca con la laringe y el

esófago

por ella pasan tanto el aire como los alimentos

forma parte del aparato digestivo así como del

respiratorio

Imagen transversal del cuello.

1. Faringe

2. Epiglotis

3.Laringe

4. Esófago

ESÓFAGO

La función esofágica es el transporte del bolo alimenticio desde la faringe al estómago.

se lleva a cabo mediante las ondas peristálticas, entre los esfínteres esofágicos superior e

inferior.

ESTÓMAGO

Gracias a la acción de los jugos gástricos,

el bolo alimenticio pasa a formar una sustancia

pastosa denominada quimo.

El jugo gástrico es un líquido incoloro,

ligeramente colorido, turbio, acuoso y ácido,

producido en el estómago como fluido

digestivo.

Su composición química consiste en agua,

ácido clorhídrico, trazas de cloruro de potasio,

cloruro de sodio, bicarbonato, enzimas y moco.

:

EL INTESTINO DELGADO ES LA PARTE DEL APARATO

DIGESTIVO QUE SE INICIA EN EL EXTREMO DISTAL DEL

ESTÓMAGO Y ACABA EN EL CIEGO DEL COLON.

En su primera porción o duodeno recibe:

secreciones de las glándulas intestinales,

la bilis y los jugos del páncreas.

Todas estas secreciones contienen

una gran cantidad de enzima:

el quimo se transforma en quilo

y se efectúa la absorción de las sustancias útiles.

Características morfológicas más importantes

del intestino delgado que son la presencia:

1.Pliegues circulares.

2.Vellosidades intestinales

3.Microvellosidades en las células epiteliales.

EL HÍGADO ES LA MAYOR VÍSCERA DEL CUERPO

Las vías biliares son las vías excretoras del hígado, por ellas la bilis

es conducida al duodeno.

La vesícula biliar :Su función es la de almacenar y concentrar la bilis segregada por

el hígado, hasta ser requerida por los procesos de la digestión. En este momento

se contrae y expulsa la bilis concentrada hacia el duodeno, funcionando como

emulsionante de los ácidos grasos

EL PÁNCREAS

Es una glándula relacionada con el duodeno, segrega hormonas a la sangre

para controlar los azúcares y jugo pancreático que se vierte al intestino a

través del conducto pancreático, e interviene y facilita la digestión, sus

secreciones son de gran importancia en la digestión de los alimentos.

EL INTESTINO GRUESO

Es la penúltima porción del tubo

digestivo, formada por el ciego, el colon,

el recto y el canal anal.

El intestino grueso continúa absorbiendo agua y nutrientes

minerales de los alimentos y sirve como área de almacenamiento de las heces.

Se limita a absorber los Minerales, el agua y las vitaminas (K y F9) que son

liberadas por las bacterias que habitan en el colon.

Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior

los restos indigeribles de los alimentos.