Post on 05-Jun-2020
Creative Commons lizentziapean.Grupo de trabajo: Nerea González Roncal, Estefanía Rodriguez Otero, Lucía Peña Armijo.Portada: Inaki Martiarena Otxotorena “Mattin”.Diseño y maquetación: upkomunikazioa.eusImpresión: Varela impresión gráfica.Descargar en: saretuz.eusColaboradores:
¿qué es saretuz?
Saretuz es la Red por un Consumo Consciente y Transformador de Do-nostia. Nos gusta pensar que el consumo consciente y transformador es un consumo que construye, que es a la vez una estrategia y una herra-mienta fundamental para llegar a poder vivir en la sociedad que soñamos. Una sociedad donde la vida es el centro y la economía esta a su servicio..
¿qué vas a encontrar en esta guía?
En nuestra ciudad, es posible consumir, ahorrar y vivir al margen de los parámetros consumistas social y medioambientalmente insostenibles del actual sistema de producción y consumo. Por ello, en esta guía podrás encontrar las opciones de consumo responsable que existen en nuestra ciudad.
Comercios que cumplen con criterios de consumo responsable, cons-ciente y transformador definidos por la red Saretuz (al final puedes encon-trar la descripción), como Reutilización, Reparación, Artesanía, Finanzas éticas, Comercio justo,…. TÚ DECIDES.
Para facilitar su búsqueda los hemos ordenado en los siguientes apartados:
Reparación de objetos
Artesanía
Servicios
Muebles
Alimentos
Ropa, calzado ycomplementos
Libros y música
Reparación de ropay calzado
Formación
Cosmética
Alojamiento
Salud
Juguetes
4
Avenida Alcalde J. Elosegi, 135
943 538 143
Venta y reparación de bicicletas.
bizikleta berdea
@Bizikleta Berdea
A l z a
www.antiguabike.com
antiguabike@gmail..com
Paseo de Heriz, 9
943 212 021
Reparación y venta de bicicletas.
antigua bike
A nt i g u o
reparación de objetosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.labicicletadonostia.com
info@labicicletadonostia.com
Reyes Católicos , 14
943 442 233
Reparación y venta de bicicletas.
la bicicleta
@labicicleta
@labicicletadonostia
Ce nt ro
5
reparación de objetosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.ombdonostia.com
ohmybike@hotmail.com
Plaza Teresa de Calcuta, 6
943 539 703
Reparación y venta de bicicletas.
oh my bike!
@ohmybikedonostia
@ohmybike_donostia
Eg i a
restauracionlar@gmail.com
Calle Miracruz, 34
943 271 577
Restauración de lámparas.
lar
G ro s
6
“Consumir de manera consciente, es sencilla-mente usar la cabeza a la hora de consumir. En primer lugar pensar si realmente tenemos la necesidad de consumir o comprar determinado producto o servicios y en segundo lugar repensar nuestros hábitos de consumo. Dónde y qué nece-sitamos comprar y consumir y en qué condicio-nes se han producido los productos, serían algu-nas de las preguntas que nos podríamos hacer si queremos ser conscientes de nuestro consumo cotidiano “
Saretuz
7
artesaníaMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.gabiltza.org
difusion@gabiltza.org
Gabiltza C.P. 984 - 20.080 Donostia
656 732 474
Asociación de artesanos de Gipuzkoa.
gabiltza
@Gabiltza Gipuzkoako Artisau Biltzarra
Ce n t ro
www.cai-lun-handmade.negocio.site
ainhoaesnaola@gmail.com
Calle Reyes Católicos,3
680 985 562
Diseño, fabricación y/o venta de productos de artesanía.
cai lun handmade
@Cai Lun Handmade
www.estudioarratibel.com
estudioarratibel@yahoo.es
Calle Virgen del Carmen, 62
607 480 793
Diseño, fabricación y/o venta de productos de artesanía.
Arratibel
@estudioarratibel
Eg i a
8
artesaníaMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.tirikitauki.com
Calle Aldamar, 1
656 798 918
Creación contemporánea, arte y joyería.
tiriki tauki
@tirikitauki
@tirikitauki
Pa r t e V i e j a
www.artesanoenpiel.com
Calle Embeltran, 2
943 422 704
Confección de ropa y/o complementos.
eduardo arzamendi
@arteenpiel
amaartesania@gmail.com
Calle Embeltran, 4
943 434 240
Diseño, fabricación y/o venta de productos de artesanía.
lamia
9
artesaníaMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.albokaartesania.com
albokaartesania@hotmail.com
Plaza Constitución, 8
943 442 233
Diseño, fabricación y/o venta de productos de artesanía.
alboka
@Alboka-Artesania
@albokaartesania
www.etsy.com/es/shop/FeelingGoodDonostia
feelinggooddonostia@gmail.com
Calle Pescadería, 4
943 124 382
Diseño, fabricación y/o venta de productos de artesanía.
Feeling Good
@feelinggooddonostia
@feeling.good.donostia
www.cuartcub.com
info@cuartcub.com
Calle Aldamar, 14
661 924 685
Reparación de calzado y marroquinería. Confección de ropa y/o complementos.
CuArtCub
@cuartcub
@cuartcub
10
“ ‘Pobreza de tiempo’ es cuando no tienes tiem-po libre para lo que realmente te importa: la familia, amigos, deporte y salud, el ocio, el des-canso. Muchas de estas cosas son las que nos distinguen de las máquinas: la capacidad de re-flexionar y ser creativo, tener un momento para ayudar a un amigo, o ‘perder’ el tiempo tomando una decisión lentamente y con deliberación “
Cosima Dannoritzer
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serviciosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.hirudamatxo.eus
info@hirudamatxo.eus
Calle Amara, 22
943 474 801
Factoría de ideas. Audiovisuales, diseño y aire fresco.
hiru damatxo
@hirudamatxo
@hirudamatxo
@hiru_damatxo
A m a ra V i e j o
www.goiener.com
goiener@goiener.com
Calle Reyes Católicos, 11
943 946 020
Cooperativa de generación y consumo de energia.
goiener
@goiener
@goiener
Ce n t ro
www.nortlan.com
estefania.rodriguez@nortlan.com
Edificio Innogune , Calle Mundaiz, 50
667 566 220
Correduría de seguros etica y solidaria.
nortlan
@nortlangestion
@nortlangestion
@seguroseticos
Eg i a
12
serviciosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.donostia.impacthub.net
donostia@impacthub.net
Plaza de las cigarreras, 1 3ª planta
943 458 485
Co-working y espacio de formación. Socio Saretuz.
Impact Hub
@impacthubdonostia
@ImpactHubDSS
@impacthubdss
www.fiarebancaetica.coop
fiaredonostia@gmail.com
Calle Iparragirre, 8
943 153 496
Banca ética y moneda social.
fiare
@fiaregipuzkoa
@FiareBE
@fiarebancaetica
www.aholku.eus
maider@aholku.eus
Plaza Pinares, 1
943 005 680
Asesoría, laboral, contable y fiscal.
aholku
@Aholkukoop
13
mueblesMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.emaus.com
fundacion@emaus.com
Plaza Centenario, 3
943 470 826
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
emaús
@Grupo Emaus Fundación Social
@GrupoEmausFS
@emausfundacionsocial
A m a ra V i e j o
www.remargipuzkoa.com
donosti@remar.org
Paseo Larratxo, 6
943 394 511
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
rastro remar
@RemarGipuzkoa
A l z a
www.emaus.com
fundacion@emaus.com
Calle Mundaiz, 6
943 367 534
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
Emaús
@Grupo Emaus Fundacion Social
@GrupoEmausFS
@emausfundacionsocial
Eg i a
14
mueblesMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.remargipuzkoa.com
donosti@remar.org
Calle Padre Larroca, 5
943 394 511
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
rastro remar
@RemarGipuzkoa
G ro s
www.remargipuzkoa.com
donosti@remar.org
Paseo Ubarburu, 4
943 394 511
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
rastro remar
@RemarGipuzkoa
M a r t u t e n e
dottdonosti@gmail.com
Calle Narrica, 3
843 982 390
Tienda de decoración.
dott
@Dottdonosti
@dottdonosti
Pa r t e V i e j a
15
alimentaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
Calle Balleneros, 10
943 453 099
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
eki-lur
@ekilurmaitecarrica
A m a ra B e r r i
herbomandragora@gmail.com
Calle Toribio Alzaga, 6
943 466 143
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
mandragora
@herboristeria.mandragora
www.herboristeriamelisa.com
herbomelisa@gmail.com
Avenida Isabel II, 12
943 467 646
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
melisa
@HerboristeriaMelisaDonosti
16
alimentaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
Avenida Carlos I, 18
943 467 363
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
udaberri
aleaekodenda@hotmail.com
Calle Matia, 30
943 219 961
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
alea
A nt i g u o
www.elkano1.com
info@elkano1.com
Calle Elkano, 1
617 646 153
Venta de Queso.
Elkano 1
@elkano1gaztagune
@elkano1_gaztagune
Ce nt ro
17
alimentaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
biobioblanca@gmail.com
Calle Urbieta, 33
943 324 323
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
bio bio
@HerboristeriaBioBio
@biobioblanca
basmatibelardenda@hotmail.com
Paseo Mikeletes, 4
943 211 526
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
basmati
@basmati.belardenda
www.herboristeriaholi.com
Calle Easo, 14
943 471 617
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
holi
@herboristeriaholisansebastian
@herboristeriaholi
18
alimentaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.lurlan.org
bule@lurlan.org
Avenida Boulevard, 7
943 428 648
Venta de alimentos de origen local.
lur lan
@LurlanDenda
@LurLanSarean
loratu.mji@gmail.com
Calle Virgen del Carmen, 23
943 277 602
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
loratu
Eg i a
Calle Egia, 9
943 292 186
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
forua
19
alimentaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
Calle Secundino Esnaola, 21
943 272 848
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
muerdago
G ro s
elekies@hotmail.com
Calle Doctor Claudio Delgado, 2
943 840 237
Venta de alimentos de origen local.
bertakoa
www.ekodendaulia.com
info@ekodendaulia.com
Calle Doctor Claudio Delgado, 1
943 320 080
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
ulia
@ekodendaulia
@ekodendaulia
20
alimentaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.izarbide.com
izarbide@izarbide.com
Calle Gran Via, 30
943 358 249
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
izarbide
@izarbide
@izar_bide
@izarbide
www.nikabio.com
donostia@nikabio.com
Calle San Francisco, 51
943 298 460
Venta de productos ecológicos y dietéticos. Centro de terapias alternativas.
nikabio
@Nikabio
@nikabio
www.herboristeriaaida.com
aida@aidaherboristeria.com
Calle Miracruz, 2
943 290 369
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
aida
@Herboristería-Aída
@aidaherboristeria
21
alimentaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.oxfamintermon.org/es
tdonostia@oxfamintermon.org
Calle San Francisco, 22
943 286 293
Venta de productos de comercio justo.
Oxfam Intermón
@OIenDonostia
@OxfamIntermon
@oxfamIntermon
www.greenmeat.es
carniceravegetariana.eus@gmail.com
Calle Txofre, 2
656 700 469
Venta de alimentos 100% vegetales.
green meat
@GreenMeatDonostia
@GreenMeatDonosti
www.kristinabelardenda.com
info@kristinabelardenda.com
La Bretxa
943 425 762
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
kristina
@kristinabelardendadonosti
@kristina_belardenda
Pa r t e V i e j a
22
alimentaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.izarbide.com
izarbide@izarbide.com
Calle Aldamar, 16
943 359 066
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
Izarbide
@izarbide
@izar_bide
@izarbide
www.laovejalatxa.com
info@laovejalatxa.com
Calle Fermin Calbeton, 34
628 682 244
Venta de alimentos de origen local.
La Oveja Latxa
@laovejalatxa
@laovejalatxa
www.kitzin.org
kitzin@caritasgi.org
Calle Narrica, 29
943 426 946
Venta de productos de comercio justo.
kitzin
@kitzindenda
23
alimentaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
herboristeriaarantza@gmail.com
Plazaburu kalea, 10
943 466 796
Venta de productos ecológicos y dietéticos.
arantza
Lo i o l a
24
“El consumo responsable busca fortalecer las dinámicas, por ello las personas consumidoras tenemos gran poder: al comprar, indicamos qué tipo de empresa y qué sistema de producción queremos impulsar. Decidimos así, por ejemplo, si queremos o no tiendas pequeñas en el barrio en que vivimos. O si queremos productos y servi-cios que esten unidos con la violencia machista”
Saretuz
25
ropa, calzado y complementosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.remargipuzkoa.com
donosti@remar.org
Paseo Larratxo, 6
943 394 511
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
rastro remar
@RemarGipuzkoa
A l z a
www.koopera.org
tienda.moraza.donosti@koopera.org
Calle Moraza, 14
688 642 007
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
koopera
@Koopera
@RedKoopera
@koopera_org
A m a ra V i e j o
www.emaus.com
fundacion@emaus.com
Plaza Centenario, 3
943 470 826
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
Emaús
@Grupo-Emaus-Fundación-Social
@GrupoEmausFS
@emausfundacionsocial
26
ropa, calzado y complementosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
edurneko@hotmail.com
Paseo de Heriz, 8
605 764 128
Arreglos de ropa. Confección de ropa y/o complementos.
koala
@KOALA Atelier de costura
A n t i g u o
www.emaus.com
fundacion@emaus.com
Calle Mundaiz, 6
943 367 534
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
Emaús
@Grupo-Emaus-Fundacion-Social
@GrupoEmausFS
@emausfundacionsocial
Eg i a
Calle Egia, 11
667 405 904
Reparación de calzado y marroquinería.
Cándido
27
ropa, calzado y complementosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.lamodistillaarreglosyconfecciones.blogspot.com
nereaik@yahoo.es
Calle Virgen del Carmen, 11
675 701 391
Arreglos de ropa.
La Modistilla
www.hariaslowfashion.com
info@hariaslowfashion.com
Calle Tejeria, 5
943 565 763
Confección de ropa y/o complementos. Formación.
Haria Slow Fashion
@HariaSlowFashion
@haria_slow_fashion
www.koopera.org
Paseo Duque de Mandas, 10
943 289 261
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
Koopera
@Koopera
@RedKoopera
@koopera_org
28
ropa, calzado y complementosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.slowbag.com
tyttithusberg@gmail.com
Calle Ametzagaña, 17
653 717 991
Confección de ropa y/o complementos.
Tytti Thusberg
@tytti.thusberg
@tyttithusberg
www.remargipuzkoa.com
donosti@remar.org
Calle Padre Larroca, 5
943 394 511
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
Rastro Remar
@RemarGipuzkoa
G ro s
www.kirolmusik.com
info@kirolmusik.com
Calle Zabaleta, 26
943 283 580
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
Kirol Musik
@Kirolmusik
@kirolmusik_kmo
29
ropa, calzado y complementosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.canesudonostia.blogspot.com
canesudonostia@gmail.com
Calle Usandizaga, 21
943 286 036
Ropa y complementos.
Canesú
@Canesú-Big-Little-Shop
bedifferentgros@yahoo.com
Calle Zabaleta, 59
943 043 615
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
Be Different
@Bedifferentvintage
@bedifferentvintage
www.remargipuzkoa.com
donosti@remar.org
Paseo Ubarburu, 4
943 394 511
Venta de ropa y artículos de segunda mano.
Rastro Remar
@RemarGipuzkoa
M a r t u t e n e
30
ropa, calzado y complementosMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.espartin.net
espartinboutique@hotmail.com
Calle Narrica, 21
695 719 874
Diseño, producción y venta de productos artesanos.
Espartin
@Espartin
@espartin_donostia
Pa r t e V i e j a
www.www.kitzin.org
kitzin@caritasgi.org
Calle Narrica, 29
943 426 946
Venta de productos de comercio justo.
kitzin
@Kitzin
www.pohorylle.com
info@pohorylle.com
Calle Embeltran, 2
616 046 146
Confección de ropa y/o complementos.
Pohorylle
@pohorylle
@pohorylle
31
libros y músicaMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.kaxilda.net
kaxilda@kaxilda.net
Calle Arroka, 2
943 571 987
Librería.
kaxilda
@KAXILDA
@K_Xilda
A m a ra V i e j o
tobaccodaysliburudenda@gmail.com
Plaza de las cigarreras, 1 (Tabakalera)
943 290 476
Librería.
Tobacco Days
@TobaccoDaysLiburudenda
@tobaccodays
@tobaccodaysliburudenda
Eg i a
Calle Egia, 2
650 312 895
Compra venta y cambio de productos, bicicletas, libros, arte, ...
goenaga
32
libros y músicaMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
josignm@gmail.com
Paseo Colón, 3 Bis
943 322 801
Discos y libros de segunda mano.
Paseo Colón Discos
G ro s
33
reparación de ropa y calzadoMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
correcaminosk1200@hotmail.com
Avenida Isabel II, 6
666 567 558
Reparación de calzado y marroquinería.
Conde
A m a ra B e r r i
ahh60@gmail.com
Avenida Carlos I, 28
943 535 805
Reparación de calzado y marroquinería.
Galache
juliopercanta@hotmail.com
Calle Ferrerías, 9.
943 052 523
Arreglos de ropa.
oier
@Clínica-De-ROPA-OIER
@clinica_de_ropa_oier
34
reparación de ropa y calzadoMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
zapateriaberago@gmail.com
Isabel II, 5
632 943 305
Reparación de calzado y marroquinería.
Berago
@Berago-Zapatero-Donostia
vilmafajardo@hotmail.com
Calle Carlos I, 14
688 883 962
Arreglos de ropa.
vilpi
costura.eltaller@gmail.com
Paseo Errondo, 4
943 059 783
Arreglos de ropa.
El taller de costura
A m a ra V i e j o
35
reparación de ropa y calzadoMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
Avenida de Tolosa, 95 bajo
Reparación de calzado y marroquinería.
zapa
A nt i g u o
Calle Istingorra, 3
943 310 955
Reparación de calzado y marroquinería.
Alfonso Sardón
@zapateria_donostia
Calle Virgen del Carmen, 43
943 279 629
Reparación de calzado y marroquinería.
Citores
Eg i a
36
reparación de ropa y calzadoMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
Calle Zabaleta, 17
943 292 504
Reparación de calzado y marroquinería.
larrua
G ro s
www.miracruz-reparacion-de-calzado-bolsos-y.negocio.site
berago58@gmail.com
Calle Miracruz, 9
631 427 365
Reparación de calzado y marroquinería.
miracruz
aavirto@gmail.com
Calle Iparragirre, 15
644 350 093
Reparación de calzado y marroquinería.
Aitor Calzado
37
reparación de ropa y calzadoMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.cuartcub.com
info@cuartcub.com
Calle Aldamar, 14
661 924 685
Reparación de calzado y marroquinería.
CuArtCub
@cuartcub
@cuartcub
Pa r t e V i e j a
vaquelar@gmail.com
Calle Aldamar, 8
943 429 042
Arreglos de ropa.
Don Arreglo
@donarregloropaDonostia
38
“El consumo consciente y transformador tam-bién es constructivo, porque en la sociedad que soñamos es una estrategia y un instrumento bá-sico para poder está vivo: una sociedad que pone la vida en el centro, que tiene a su servicio la eco-nomía, que tiene como base la justicia, la igual-dad entre mujeres y hombres y entre los pueblos, la solidaridad, el equilibrio con la naturaleza, el compromiso.”
Saretuz
39
formaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.elsaloncitodedonosti.com
elsaloncitodedonosti@outlook.es
Avenida de Madrid, 18
640 088 525
Espacio Cultural.
El saloncito
@elsaloncitodedonosti
@elsaloncitodedonosti
A m a ra B e r r i
www.donostiakoemakumeenetxea.com
info@donostiakoemakumeenetxea.com
Calle Okendo, 9
943 483 470
Asociación o empresa sin ánimo de lucro.
Casa de las mujeres
@donostiako emakumeen etxea
Ce nt ro
www.izkali.com
izkali.info@gmail.com
Avenida de la Libertad, 32
943 428 228
Centro de psicoterapia y terapia gestal.
izkali
@IzkaliGestalt
@izkali
40
formaciónMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.hariaslowfashion.com
info@hariaslowfashion.com
Calle Tejeria, 5.
943 565 763
Confección de ropa y/o complementos.
Haria Slow Fashion
@HariaSlowFashion
@haria_slow_fashion
Eg i a
www.donostia.impacthub.ne
donostia@impacthub.net
Plaza de las cigarreras, 1 3ª planta
943 458 485
Co-working y espacio de formación. Socio saretuz.
impact hub
@impacthubdonostia
@ImpactHubDSS
@impacthubdss
www.zaldiurdina.com
zaldiurdina1@gmail.com
Calle Marino Tabuyo, 6
619 533 942
Espacio de creación artística.
Zaldi urdiña
@zaldi urdina arte eskola
@zaldiurdina
G ro s
41
cosméticaMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.izkopeluqueria.com
herbalhairsystem@hotmail.com
Calle Ilunbe, 3
943 451 363
Peluquería ecológica.
izko
@Izko-Peluquería
A m a ra B e r r i
www.greenforchic.com
shop@greenforchic.com
Calle Hondarribia, 25-27
943 901 869
Cosmética ecológica.
Green for chic
@Greenforchic
@greenforchic
Ce n t ro
www.sosmakeup.es
sosmakeupdonosti@gmail.com
Calle Miguel Imaz, 8
679 126 858
Alternativa al maquillaje convencional.
SOS Make up
@sosmakeupdonostia
@sos_make_up_donosti
G ro s
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“En el contexto actual de cambio climático actual es urgente y necesario caminar hacia un consu-mo responsable en todas sus vertientes: en el consumo energético, alimenticio, textil, cultural, etc. y por eso desde Saretuz queremos promover entre la ciudadanía donostiarra una Cultura de Consumo Consciente Responsable y Transforma-dor para una vida más justa y equitativa que con-tribuya a la transformación económica, social y medio ambiental a través de la erradicación de las desigualdades existentes entre pueblos, per-sonas, mujeres y hombres.”
Saretuz
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alojamientoMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.kobahostel.com
info@kobahostel.com
Calle Carquizano, 5
943 165 817
Antiguo taller de coches reconvertido en moderno hostel urbano.
Koba Hostel
@Koba Hostel
@kobahostel
G ro s
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“El consumo responsable no tiene solamente re-lación con el que metemos en la boca, sino con la sostenibilidad de la producción de los alimentos, y el agua y la energía que se consume para pro-ducirlos también se tiene que tener en cuenta. La compra sostenible será la que se produzca en las mejores condiciones en el origen. Además de ga-rantizar la igualdad de derechos entre las condi-ciones de trabajo de las personas, así como entre las mujeres y los hombres.”
Saretuz
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saludMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.izkali.com
izkali.info@gmail.com
Avenida de la libertad, 32
943 428 228
Centro de psicoterapia y terapia gestal.
Izkali
@IzkaliGestalt
@izkali
Ce n t ro
www.nikabio.com
donostia@nikabio.com
Calle San Francisco, 51
943 298 460
Venta de productos ecológicos y dietéticos. Centro de terapias.
nikabio
@Nikabio
@nikabio
G ro s
www.katamotz.com
katamotz@katamotz.com
Calle Euskal Herria, 5
943 107 849
Centro holístico para animales.
katamotz
@tienda.katamotz
@katamotz
Pa r t e V i e j a
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“Para organizar un ‘evento sostenible’ , necesita-mos hacer una reflexión previa a la organización sobre una serie de cuestiones relacionadas con su escala (límites), las relaciones humanas que se quieren suscitar/gestar (valores y emociones) entre las personas que lo organizan y también entre quienes asisten. Además, es importante te-ner en cuenta el entorno en el que se va a produ-cir, los recursos materiales y energéticos necesa-rios, así como el legado que se quiere generar.”
Saretuz
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juguetesMapasaretuz: opciones de consumo responsable en Donostia
www.etsy.com/es/shop/FeelingGoodDonostia
feelinggooddonostia@gmail.com
Calle Pescadería, 4
943 124 382
Diseño, producción y/o venta de artículos de artesanía.
Feeling Good
@feelinggooddonostia
@feeling.good.donostia
A l d e Z a h a r ra
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criterios de mapasaretuz
comercio justoSistema comercial solidario y alternativo, basado en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad. Presta atención a criterios y derechos sociales, laborales y medioambientales y contribuye al desarrollo global sostenible de pueblos, la lucha contra la pobreza y la desigualdad.
ecológicoProductos o servicios cuyo proceso productivo se realiza de manera sustentable, respetando el medio ambiente y los ciclos de la naturaleza y dando lugar a produc-tos o servicios saludables para las personas.
economía solidariaIniciativas, tiendas y servicios que reivindican la economía como medio –y no como fin– al servicio del desarrollo personal y comunitario, como instrumento que contribuya a la mejora de la calidad de vida de las personas y de su entorno.
energíaUna necesidad fundamental para la vida (hogar, transporte, producción y ocio). Un uso responsable, consciente y transformador de la energía significa consumir solo lo necesario, entendiendo que cualquier fuente de energía produce un impacto en el medio ambiente, en la medida de lo posible utilizar energías renovables.
artesaníaProductos realizados de forma artesanal,contribuyendo al mantenimiento y la pro-moción digna de oficios tradicionales, la creatividad, la cultura, yla reutilización de materiales y objetos (distancia <80km).
igualdadIniciativas, tiendas o servicios promovidos por mujeres o que promueven la igual-dad.
reutilizaciónTiendas y servicios que ofrecen la oportunidad de volver a utilizar y alargar la vida útil de productos desde el fomento de la segunda mano y la reparación.
localProductos cuya producción, distribución y venta se realiza por actores de la eco-nomía local (distancia menor de 80 km), ayudando al desarrollo de la comunidad y a la creación de relaciones de confianza.
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públicoLugares, espacios, servicios y recursos públicos de los que podemos hacer uso social y participativo, que responda a las necesidades de las personas promoviendo un sentimiento de lo “común, público y compartido”.
miembros de saretuzIniciativas y asociaciones que son parte y toman parte activamente en Saretuz.
software libreSoftware (soporte lógico de un sistema informático) cuyo código fuente puede ser estudiado, modificado, distribuido, y utilizado libremente con cualquier fin y redistribuido con cambios y/o mejoras o sin ellas. Puede ser gratuito o de pago a través de internet u otras plataformas.Su objetivo final es colocar la libertad de las personas usuarias como propósito ético fundamental.
truequeEl trueque es una práctica de la economía social y solidaria, que consiste en el in-tercambio de productos y/o servicios, siendo la reciprocidad y la ayuda mutua las bases de esta dinámica económica.
finanzas éticasIniciativas, tiendas y servicios que utilizan y fomentan la banca ética y el uso de monedas sociales. Las monedas sociales y complementarias hacen que todos los actores se involucren en mayor medida con el desarrollo económico local y la generación de riqueza para toda la comunidad.
educaciónAquellas iniciativas que cuestionan las realidades y ofrecen herramientas para la transformación mediante actividades artísticas, comunicativas, formativas y/o de sensibilización individual, grupal y/o comunitaria tendrán este criterio.
medioambienteIniciativas, productos o servicios, que al realizar su actividad tienen en cuenta cri-terios de sostenibilidad y el impacto global en el medio ambiente. Cuestionan el actual modelo de producción y consumo, así como nuestras necesidades como personas, buscando alternativas que minimicen el impacto medioambiental de su producción, distribución, transporte (y reciclaje, en su caso).
culturaProductos o servicios culturales en un sentido amplio, transcendiendo el de con-sumo para el ocio y entretenimiento. Han de ayudar a crecer como personas y a transformar la sociedad fomentando valores solidarios, equitativos y de libertad.