Aula Logística Empresarial Integrada I

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Introdução aos conceitos de Logística e Supply Chain Management.

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Contato:

Bibliografia Básica

• BALLOU, Ronald H. Logística empresarial. São Paulo: Atlas, 2003.

• CHRISTOPHER, Martin. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: criando redes que agregam valor. 2ª ed. São Paulo: Cengage Learning, 2009.

• MARTINS, Petrônio Garcia. Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais. São Paulo, Saraiva, 2006.

Este livro tem como propósito apresentar os principais conceitos teóricos, ferramentas de apoio e exemplos de empresas líderes na área de logística, distribuição e trade marketing, servindo como referência para a análise de como otimizar a produtividade e a lucratividade das empresas, dos mais variados ramos de atuação, no atual contexto dos negócios.

Sugestão de Leitura

Autores

Fernando Saba Arbache, Almir Garnier Santos, Christophe, Montenegro Moreira, Wladimir Ferreira Salles

FGV Editora, 2011

Quais são as diferenças?

LOGÍSTICA EMPRESARIAL

Origens

• O conceito tem diversas origens. Duas são bem aceitas: do francês (loger) e do grego (logos).

• Ao certo, a logística teve seu início como ramo da ciência militar como atividade de abastecimento de tropas.

Campanha de Napoleão na Rússia

6 de junho de 1944Dia D

Atividade em Grupo

• Produzir uma lista de materiais que serão necessários para uma viagem solo, em um barco a remo, da Namíbia (sudoeste da África) para o Brasil.

Mas, afinal, qual é a

importância da Logística

Você sabe o que acontece depois do “click” do mouse?

Conceito de Logística

• “Logística é a parte da cadeia de suprimentos que planeja, implementa e controla o fluxo bidirecional (para frente e para trás), eficiente e efetivo, além do armazenamento de mercadorias, serviços e informações a elas relacionadas, do ponto de origem ao ponto de consumo, com o propósito de atender exigências dos clientes.”

Council of Supply Chain Management Professional (CSCMP)

Conceito de Logística

Processo de Planejar + Operar + Controlar

Fluxo + Armazenagem:

•Matérias-primas;•Produtos em processo;•Produtos acabados;•Informações

Ponto de Origem

Ponto de Consumo

De forma eficiente e efetiva

Satisfazendo as necessidades e

preferências dos clientes

EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA

Evolução da logística

• Primeira Fase : Atuação Segmentada – pós-guerra, ações de

marketing voltadas a família padrão (pai trabalhando, mãe de prendas domésticas e dois filhos em idade escolar);

– produtos padronizados (geladeiras brancas, refrigerantes coca-cola, etc);

– preocupação logística: estoque.

Evolução da logística

• Segunda Fase : Integração Rígida– produtos mais diferenciados;– novos produtos incorporados ao lar:

televisão, aparelho de som, forno de microondas, etc;

– “poder” na indústria nas mãos da manufatura;

– planejamento não é flexível: quase nenhuma condição de ajuste ao longo do tempo;

– início da utilização dos computadores;– aumento nos custos de transportes:

crise do petróleo;– utilização de formas combinadas de

transporte: caminhão, navio, trem e até avião;

– preocupação logística: otimização de processos e planejamento.

Evolução da logística

• Terceira Fase : Integração Flexível – uso intensivo da informática;– EDI (Eletronic Data Interchange)

– Intercâmbio Eletrônico de Dados: informação flui mais rapidamente entre empresas;

– código de barras;– busca pelo estoque zero;– preocupação logística: satisfação

dos clientes e dos elementos que compõem a cadeia de suprimentos.

Evolução da logística

• Quarta Fase : Integração Estratégica (SCM)

– a logística como preocupação estratégica;

– empresas que compõem a cadeia de suprimento, passam a trabalhar como uma única empresa (empresa virtual);

– preocupação com os impactos da logística ao meio ambiente;

– logística reversa.

Valores da Logística

Valores da Logística

• A logística ganha espaço nas empresas por agregar valor aos produtos e serviços:

– valor de Lugar;

– valor de Tempo;

– valor de Qualidade;

– valor de Informação.

Valor de Lugar

•O produto só passa a

ter valor ao cliente

quando colocado no

lugar desejado.

Valor de Tempo

•A logística dá velocidade

as organizações:

–custos financeiros

exigem prazos mais

apertados;

–exigências dos

consumidores,

principalmente em

operações de comércio

eletrônico.

Valor de Qualidade

•A logística deve respeitar a qualidade

do produto (manutenção de suas

características) do ponto de fabricação

ao ponto de consumo.

Valor de Informação

•Trabalhando com

estoques e prazos

apertados, a indústria

precisa operar com

informações rápidas e

precisas para ajustes e

eventuais mudanças de

rumo.

... a fronteira final !!!

Supply Chain Management

Definição• Supply Chain Management é a integração dos

processos chaves do negócio, desde o usuário final até os fornecedores originais que proporcionam produtos, serviços e informações que agregam valor para o cliente e outros membros envolvidos com a organização (stakeholders).

Fonte: Polini et al. 2009. Planejamento e Gestão Estratégica de Marketing_Danone. FEA USP-RP

FONTE: Almeida, C. M. P. R. de. Modelos de gestão estratégica de cadeias de organizações: um estudo exploratório

Cadeia de Suprimentos Tradicional

Cadeia de Suprimentos Atual

Quais são as características dessas cadeias em relação a:

• Objetivo Principal?• Estratégia de Inventário?• Gestão do Lead Time?• Seleção de Fornecedores?

Objetivos de

Desempenho

QUALIDADE

IIII

RAPIDEZ

IIIIIIII

FLEXIBILIDADE

IIIIIIIIIIII

CONFIABILIDADE

IVIVIVIV

CUSTO

VVVV

Ideia básica“traduzida”

Foco da Competição deve ser alterado:

De produto

Para SERVIÇO

“O produto não é o problema”

SERVICIFICAÇÃO

Fonte: Site G1

DEMANDA

GESTÃO DE OPERAÇÕES: coordenação entre oferta e demanda

Gestão dos trade-offs

Eficiência dos recursos (Custos)

Nível de serviço

� Custos de pesquisa e desenvolvimento� Custo de suprimentos � Custo logísticos� Custos de produção� Custos de vender e entregar� Custos de serviços pós-vendas

� Qualidade dos produtos e serviços� Confiabilidade de entrega / pontualidade� Velocidade de entrega� Flexibilidade (volume, mix, entrega, customização)� Inovação de produtos e serviços

Fonte: Prof. Dr. Marcelo Caldeira Pedroso