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1 DE LOS TIEMPOS MODERNOS (Sobre la serenidad) Autor: Jos Benigno Freire Parte de la obra: Humor y serenidad en la vida corriente, EUNSA, Pamplona 1996. NDICE: El test 1.-…

Si no eres muy hábil en los fogones pero un amante de las recetas exóticas… ¡este libro es para ti! De 5 a 20 minutos de preparación A realizar en 2 o 4 pasos El consejo…

Diapositiva 1 Organización de la cocina. La Brigada de Cocina Diapositiva 2 La brigada de cocina La brigada de cocina viene determinada por: -el tamaño del establecimiento.…

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