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GASTRONOMÍA ESPAÑOLA Andalucía, lugar de encuentro de culturas y cocinas Los romanos enseñaron a Andalucía a cultivar el trigo y la vid, y utilizaron los pescados de…

GASTRONOMIA SUSTENTABLE contendio Portada Gastromia sustentable Gastronomía Ventajas Mapa Conceptual Bibliografía GASTRONOMIA SUSTENTABLE Santiago Moncada Tobon Informatica…

GASTRONOMÃA EN FERROL-ORTEGAL GASTRONOMÃA EN FERROL-ORTEGAL | GASTRONOMY IN FERROL-ORTEGAL Edita: Plan de Dinamización de Produto turístico Ferrol-Ortegal Deseña:…

TEMA 3: LOS NUTRIENTES  1. EL CONTENIDO DE LOS ALIMENTOS: LOS NUTRIENTES  2. CLASES DE NUTRIENTES  2.1. HIDRATOS DE CARBONO  2.2. PROTEINAS  2.3. LIPIDOS …

Presentación de PowerPoint GASTRONOMIA DEL DISTRITO DE SAYAN CEVICHE DE PATO Ingredientes : 1 pato tierno o el equivalente en presas Jugo de 4 a 5 naranjas agrias o el…

DEDICATORIAS Este trabajo se lo dedico a mis padres, Tomas Martínez Sánchez y Estela Gonzales Rivas por su interminable apoyo en todo momento de mi vida académica, por…

1. Gastronomía tradicional del estado de Puebla. La gastronomía de la Ciudad de Puebla es el resultado de la fusión entre los siglos de dominación árabe en España y…

PERFIL DE EGRESO Profesionalcapacitadoparaplanifcar,elaborarysupervisar ofertasgastronómicas,mediantelaobtenciónyabastecimiento de productos de calidad; elaborando la producción…

acerca la gastronomia molecular

SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Documento impreso por el Instituto Costarricense de Turísmo para el Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles de Centroamérica Derechos…

1. GASTRONOMÍA SALUDABLE Yury M Caldera P Escuela de Nutrición y Dietética Universidad Central de Venezuela e-mail: [email protected] Caracas, 11 de Noviembre 2010…

1. Gastronomía Tradicional Mexicana Colores, aromas y sabores Algunos deliciosos manjares de la cocina nacional 2. MaízGuajoloteCacao TomatilloVainillaChapulínJitomateEscamolesAguacatePulqueNopal…

1. GASTRONOMIA MEXICANADIEGO FERNANDO BERNAL CASTILLO 2. Se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida…

1. GASTRONOMIA DE PUEBLAPropósito: valorar la diversidad de recursos alimentarios de nuestro Estado y la herencia cultural de los antepasados y fortalecer la identidad regional…

1. SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 2. Documento impreso por el Instituto Costarricense de Turísmo para el Programa de Asistencia a Pequeños Hoteles de Centroamérica Derechos…

Presentación de PowerPoint Gastronomía Latinoamericana Los indígenas y en general todos los que fueron sometidos a la época de la colonización tuvieron que…

LA GASTRONOMIA MOTEÃA INTRODUCCIÃN La gastronomía moteña responde a las características de la comarca manchega, con un extenso recetario en el que predominan los…

COCIDO MONTAÃÃS MARMITA RABAS CALAMAR ANCHOAS DE SANTOÃA SARDINAS QUESO PICÃN DE TRESVISO QUESADA PASIEGA SOBAOS HOJALDRE CORBATAS POLKAS SACRISTANES TARTA DE SANTOS…

Presentación de PowerPoint Javier Gallardo.E. Programa: Turismo 1 Trabajo preparado por : Javier Gallardo E. Instructor Programa Turismo. GASTRONOMIA LARENSE Conoceremos…

GASTRONOMIA LEIDY KATHERINE ROJAS FRANCO 10-01 QUE ES LA GASTRONOMIA La gastronomía es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente…