Download - Txorierri-Mungiañdea-U.Butroe Txorierri-Mungialdea-U ...static.deia.com/docs/2015/10/29/hemendik_txorie_291015_22797.pdf · Publicidad Departamento Comercial DEIA Tel. 944 599 100

HemendikHEMENDIK QUINCENAL

HEMENDIK HAMABOSKARIA

Osteguna, 2015ko urriaren 29a / Nº 123

Deia Txorierri-Mungiañdea-U.Butroe

HemendikHEMENDIK QUINCENAL

HEMENDIK HAMABOSKARIA

Deia Txorierri-Mungialdea-U.Butroe

Osteguna, 2015ko urriaren 29a / Nº 122

● Los VIII DEIA Hemendik Sariak reconocieron la implicación y el trabajo que desarrollan 16 personas, asociaciones y empresas de Mungialdea-Uribe Butroi

Los galardonados posan con su premio al final del acto. Foto: José Sampedro

El trabajo bien hecho tiene premio

LOS COCHES CLÁSICOS RECORREN LEZAMA P.4

MUNGIA ACOGE EL XV ENCUENTRO DE MASAS CORALES P. 2-3

ZAMUDIO HONRA A SAN MARTÍN ENTRE EL AGRO Y EL CHOCOLATE P.12-13

2 HEMENDIK TXORIERRI-MUNGIALDEA-U.BUTROE Deia – Jueves, 29 de octubre de 2015

STAFF Coordinación Joana Pérez Redacción L. Gondra / Z. Rementeria

Publicidad Departamento Comercial DEIA Tel. 944 599 100 Editorial Iparraguirre S.A. Camino de Capuchinos 6, 5ºC Bilbao E-Mail [email protected]

HerriakPúblico y buen

tiempo avalan la Feria Enológica

La copa de la feria fue protagonista. Foto: L. Gondra

El puente festivo no logró languidecer la cita sondikatarra que reunió a varias denominaciones de origen

SONDIKA – Sondika vivió la maña-na del pasado 11 de octubre lanzan-do un brindis al cálido sol de oto-ño. La céntrica plaza Goiri fue de nuevo el escenario de la Feria Eno-lógica que esta localidad celebra cada año. Diversos expositores acercaron al municipio vinos de diferentes denominaciones de ori-gen del Estado, como Rioja Alave-sa, Bierzo, Ribera del Duero, Alba-riño, vinos del Penedés, Somonta-no, Rueda, navarros y fino de Jerez.

La celebración de esta cita en ple-no puente se notó, pero no logró deslucir esta feria que año tras año cuenta con una buena acogida por parte de los sondikatarras y de los visitantes que llegan de pueblos aledaños. Sin duda, la protagonis-ta de la mañana fue la copa de la feria con un escudo de la localidad que se vendía por el precio de seis euros y que daba derecho a cinco catas de los vinos presentes. El sol de octubre arrancaba destellos de cristal y uva a estas copas que aflo-raron con fuerza en la plaza a medida que avanzaba el mediodía. Un total de 450 copas preparó la organización para la ocasión, de

las cuales vendieron casi la totali-dad: 430 copas.

“Esta es una feria que ha cogido fuerza. Cada vez viene más gente a disfrutar de la fiesta, tanto de Son-dika como de Txorierri”, destacó a pie de feria el alcalde de Sondika, Xabier Zubiaur. “La gente en ferias como esta aprovecha para salir del txakoli o del Rioja y probar otras cosas”, explicó.

En esta cita vinícola cabe destacar también de una manera especial la presencia de puestos de Sondikan Berton, la asociación local de comer-ciantes, que sacaron productos de sus tiendas para que se integraran en esta feria otoñal a buenos precios. Así pues, diversos expositores de esta asociación estaban engalana-dos con pan y repostería, comple-mentos, bisutería y plata, caramelos o productos de belleza y cosmética.

Sondika no ha cerrado su calenda-rio de ferias, ya que el 15 de noviem-bre celebrará su azoka agrícola. “Esto lo que muestra es que Sondi-ka cada mes tiene algún acto rele-vante de tipo lúdico, pero relaciona-do con lo nuestro, con nuestra cul-tura”, concluía Zubiaur. – L. Gondra

Quince años disfrutando de música coral

El Encuentro Internacional de Masas Corales dará comienzo este sábado

Z. Rementeria

MUNGIA– Como cada año con la lle-gada del otoño, Mungia acoge el Encuentro Internacional de Masas Corales que organiza el coro local J.M. Arregi Abesbatza con el apo-yo del Ayuntamiento de Mungia. Así, desde este sábado hasta el pró-ximo 21 de noviembre, la localidad se llenará de las mejores voces a través de conciertos gratuitos de gran nivel. Todos los recitales serán a las 20.00 horas en la iglesia Andra Mari y San Pedro.

Este sábado el evento adquirirá dimensión internacional ya que la apertura del cartel corre a cargo de la coral Marczibányi Téri Kodályiskola Gyermekkara, una de las formaciones más destacadas de Budapest. Este extraordinario coro infantil procede de la Escuela de Música Zoltan Kodaly, un Institu-to de Educación Artística Primaria conocido por haber sido honrado con el premio Patrimonio de Hun-gría y con el premio al Arte de la Educación de Hungría.

Asimismo, el propio coro tam-bién ha ganado varios concursos corales nacionales e internaciona-

les, recibiendo en el año 2011 el reseñable Junior Prima Award en la categoría de Arte Popular hún-garo y Educación Pública.

Siguiendo con el programa, el pri-mer sábado de noviembre le tocará el turno a la coral de Bermeo. Esta cuenta con una larga historia y es que la formación está a las puertas de celebrar su 60 aniversario. La agrupación trabaja la música de varios estilos como son la música de iglesia, la polifonía vasca o las obras clásicas y así lo demostrará en el recital que ofrecerá en Mun-gia a través de canciones de género clásico como Johann Sebastian Bach y también con melodías popu-lares como Itsasoa lainoa dago, Baratze bat o Zure begiak.

Este coro está compuesto por 35 voces y está dirigido por Karmele Barrena. Con su ritmo imparable, ya ha grabado dos discos hasta la fecha. La formación suele partici-par en muchos actos, entre los que destacan la Semana de los Coros de Bizkaia, los Conciertos de Prima-vera, la Semana de la Música de Bermeo y en otros actos de cultu-ra en su municipio. Desde París, Roma, Versalles, Lanzarote, Gali-

cia, Catalunya hasta Bruselas, son muchos los conciertos que han ofrecido fuera del País Vasco.

Por su parte, la programación musical de los fines de semana con-tinuará con la reputada coral donos-tiarra Easo que será la encargada de poner música el día 14. El grupo, íntegramente formado por voces masculinas, fue fundado en 1940 cuando inició su andadura partici-pando en importantes concursos internacionales como el Llangolem (Bretaña), Lille (Francia) y dos veces en Arezzo (Italia), obteniendo en todos ellos el primer premio.

Su presencia es reclamada desde los más diversos lugares del mun-do y ha colaborado con orquestas de fama mundial como la Nacional de España y Francia, la Filarmóni-ca de Londres, la Ópera de París, la Nacional del Capitolio de Tou-louse y con I Solisti de Nueva York.

Asimismo, el coro ha tenido el pla-cer de actuar con solistas de talla mundial como son Christa Ludwig, Rockwell Blake, Elena Prokina o Aquiles Machado. A esto hay que sumarle el honor de ser dirigidos por los afamados directores Igor Stra-vinsky y Serge Baudo. Además han

Los coros internacionales y nacionales de Budapest, Bermeo, Donosti y Mungia deleitarán durante cuatro sábad

Deia – Osteguna, 2015eko urriaren 29 TXORIERRI-MUNGIALDEA-U.BUTROE HEMENDIK 3Deia – Osteguna, 2015eko urriaren 29a TXORIERRI-MUNGIALDEA-U.BUTROE HEMENDIK 3

Sondika-Mungia-Derio

Todos los conciertos programa-dos serán gratuitos y celebrarán, en las fechas indicadas, en la igle-sia de Andra Mari y San Pedro a partir de las 20.00 horas. ●

realizado más de 30 grabaciones con distintos sellos discográficos.

Como broche final, y para cele-brar el día de Santa Cecilia, patro-na de los músicos, el sábado 21 de noviembre varios grupos musica-les de Mungia llevarán a cabo una sesión especial tocando en conjun-to. Gure Ametsa Txistulari Taldea, Alaiak Mungialdeko Soinulari Alkartea, Santos Instxausti Musi-ka Eskolako umeen korua, Tantak Korala y Danontzat Abesbatza serán los grupos locales los que lle-narán la iglesia con sus melodías.

Igualmente, ese día tampoco fal-tará la actuación de J.M. Arregi Abesbatza, organizador del even-to junto con el Ayuntamiento de Mungia.

Creado y liderado por el sacerdo-te José María Arregi en 1952, la agrupación lleva más de 60 años alegrando los oídos de los mungia-rras y poniendo en primera plana el nombre de Arregi allá donde demuestran su voces.

Los cambios de luminarias favorecen el ahorro. Foto: L. Gondra

L. Gondra

SONDIKA – Sondika ha apostado por el ahorro energético y es un objetivo que se está alcanzando habida cuenta de las cifras obte-nidas en los últimos ejercicios en lo referente a la iluminación públi-ca. Y es que, la localidad ha logra-do un ahorro de consumo del 57,69% en el ejercicio 2013-2014 con respecto a las cifras de 2011-2012, antes de que se acometieran diversas inversiones en cuadros, luminarias y lámparas para lograr una mayor eficiencia energética. Y es que, los consumos de sep-tiembre de 2011 a septiembre de 2012, previos a la ejecución de las inversiones eran de 1.319.635 euros. Y los consumos de septiem-bre de 2013 a septiembre de 2014, después de ejecutar las inversio-nes citadas anteriormente han sido de 558.346 euros.

Fue en julio del año 2012 cuando el Ayuntamiento de Sondika acor-dó en sesión plenaria aprobar la prestación mancomunada del ser-vicio de gestión integral del alum-brado público municipal asu-miendo dicho servicio la Manco-munidad del Txorierri. Así, la empresa de servicios eléctricos adjudicataria llevó a cabo una serie de trabajos en el alumbrado público de Sondika para cumplir con lo establecido en una audito-ría de eficiencia energética que ya hubo realizado la Mancomunidad en el año 2010.

LOS TRABAJOS Estas intervencio-nes consistieron concretamente en la puesta en norma de los cua-dros de maniobra y protección; los cambios de luminarias de globo muy poco eficientes por otras nue-

vas luminarias que presentan mayor rendimiento y reducen la contaminación lumínica; instala-ción de lámparas más eficientes y más respetuosas con el medio ambiente; instalación de equipos de encendido electrónicos que reducen los consumos de energía activa y energía reactiva y la pues-ta en marcha de sistemas de con-trol y gestión que permiten un control y seguimiento instantáneo del estado de las instalaciones y permiten reducir los costes de mantenimiento.

Así pues, un estudio realizado tras la acometida de estas inter-venciones ha demostrado la exis-tencia de un ahorro energético y por consiguiente, de gasto. ●

APUESTA INTEGRAL Y EFICIENTE

EN BREVE

●●● Desde hace unos años es la Mancomunidad de Txorierri quien lleva a cabo una gestión integral de las instalaciones de alumbrado público. Una empresa adjudicataria se ocupa en todas las localidades mancomunadas de la gestión del suministro eléc-trico, del control de consumo de electricidad, del mantenimiento de instalaciones y de realizar mejoras para sustituir o modifi-car las luminarias para hacerlas energéticamente eficientes.

Los trabajos realizados en las luminarias logran un ahorro económico del 57%

Sondika reduce el consumo energético del alumbrado

dos con sus mejores cánticos. Fotos: Ayuntamiento de Mungia

LOS DATOS

● 31 de octubre. El programa arrancará el primer sábado con la coral Marczibányi Téri Kodályiskola Gyermekkara de Budapest. El internacional coro de voces infantiles deleitará al público presente con canciones de su tierra natal y algunas otras con un toque folk. ● 7 de noviembre. El nivel no bajará en el segundo fin de semana. Así, el día 7 la coral de Bermeo, que cuenta con una tra-yectoria de casi 60 años, interca-lará la característica música de iglesia, con canciones populares en euskera y otras obras clásicas. ● 14 de noviembre. La presti-giosa coral donostiarra Easo se encargará del tercer sábado. El grupo de voces masculinas, ha colaborado con orquestas de fama mundial como la Filarmóni-ca de Londres y ha sido dirigido por Igor Stravinsky. ● 21 de noviembre. Para cerrar el programa, los grupos musica-les locales Gure Ametsa Txistula-ri Taldea, Alaiak Mungialdeko Soinulari Alkartea, Tantak Korala, Santos Instxausti Musika Eskola-ko umeen korua, Danontzat Abesbatza y J.M. Arregi Abes-batza realizarán una sesión en conjunto en honor a Santa Ceci-lia, patrona de los músicos. ● Lugar y horario. Las citas se desarrollarán en la iglesia de Andra Mari y San Pedro a partir de las 20.00 horas.

Los conciertos son en San Pedro.

Las asociaciones de Derio llenan el otoño de actividad cultural y social

Una salida para recoger setas, talleres y charlas son algunas de las propuestas para las próximas semanas

DERIO – El otoño avanza en Derio repleto de actividades gracias al tra-bajo de las diversas asociaciones de la localidad. El fin de semana del 7 y 8 de noviembre girará en torno a la micología. Así, el 8 de noviembre a las 14.00 horas tendrá lugar en la calle Sollube una muestra y degus-

tación de setas. Pero para poder degustar y conocer estas setas pri-mero se realizará una excursión para recoger ejemplares de cara a la expo-sición. La cita será a las 8.00 horas del día anterior, el 7 de noviembre, con salida frente al Ayuntamiento. Se trata de una actividad que pone en marcha Untza Mendi Taldea.

Por otra parte, la Asociación de Amas de Casa y Consumidoras Sutondoan organiza cada noviem-bre actividades con motivo del Día Internacional contra la Violencia hacia las Mujeres. Así, Sutondoan

invita el 10 de noviembre a la aboga-da Miren Olga Macia a impartir una charla bajo el titulo Derecho Civil Vasco. Será a las 17.00 horas en Kul-tur Birika. Además, DAT la Asocia-ción de fotografía de Derio organiza un seminario exprés sobre Insta-gram el día 16 de noviembre, lunes, a las 19.30 horas en Kultur Birika. La entrada es gratuita.

Destacar que, además de las acti-vidades de agrupaciones, Kultur Birika acoge hasta el 12 de noviem-bre la muestra fotográfica Mujeres baserritarras de Derio. – L. Gondra


Nekane López posa con dos kokedamas. Foto: L. Gondra

Musgo y arte nipón de la mano de una erandiotarraNekane López cultiva plantas ornamentales aplicando una técnica japonesa

L. Gondra

ERANDIO– Kokedama. Su solo nom-bre es ya evocador. Nekane López buscaba algo especial, algo que la diferenciara del resto de profesiona-les del entorno que como ella se dedi-caban a las plantas ornamentales. Encontró el elemento diferenciador en esas cuatro sílabas que llegan de tierras remotas, del lejano Japón. Kokedama es una técnica de cultivo que tiene sus orígenes en tierras niponas, donde se practica desde el año 1900. “Koke en japonés es mus-go y dama significa bola”, explica Nekane. Así pues, esta erandiotarra practica esta técnica que consiste en cultivar una planta ornamental en un bola compuesta sobre todo por musgo vivo y akadama, que es el sus-trato que se aplica a los bonsáis. Libre de tiestos y recipientes, las kokedamas tienen una estética bella, innovadora, fresca y minimalista, y se están haciendo un hueco en mer-cados y en las ferias agrícolas de Bizkaia de la mano de Nekane.

Nekane López es de Astrabudua. Fue en 2007 cuando dio un giro a su vida y se sumergió en el mundo de las plantas ornamentales, un ámbi-to que hasta entonces le era comple-tamente ajeno. “¡Pero si a mí se me morían los cactus!”, exclama riendo. Se formó en la materia con un cur-so de hortofruticultura en Mendikoi y le puso todo el arte al cultivo de aro-máticas, petunias, surfinias, dianthus y pensamientos. Pero llegó otro pun-to de inflexión y Nekane quiso rein-

DECORACIÓN DE ESPACIOS

PLANTAS ORNAMENTALES

●●● Mucha más que kokedama. La técnica del kokedama es una faceta de la labor de Nekane López como profesional de este ámbito de, pero ella continua trabajando también con el resto de plantas ornamentales. Este mundo vegetal se ha convertido en una de sus pasiones, y eso se refleja en sus trabajos más desta-cados, como, por ejemplo, la decoración de la exposición sobre dinosaurios que acogió el Museo Marítimo de Bilbao. La decoración de bodas es otro de los ámbitos en los que trabaja esta erandiotarra. Cursos y talle-res cpmpletan sus labor.

ventarse. “Había ido a ferias con planta ornamental y quise diferen-ciarme”, explica.

Así que fue a Barcelona a un curso de jardinería vertical y allí conoció a una chica que hacía kokedama. Le gustó la técnica y a su vuelta buscó en Bizkaia a alguien que pudiera enseñarle. No lo encontró y fue a Madrid a formarse. “Me pasé los pri-meros meses experimentando, sin vender”, narra. Con el tiempo logró dominar estos cultivos y hoy es el día que sus kokedamas no solo están presentes en las diversas ferias de

Bizkaia, sino que cosechan premios en muchas de estas azokas en la cate-goría de expositores de flores y plan-tas. No en vano puede presumir de lograr en 2014 el primer premio en la feria por excelencia: el Último Lunes de Gernika. Y también el año pasado logró un primer puesto en San Lorenzo de Getxo y sendos segundos premios en las ferias de Urduliz y de Sopela. Este año 2015 se ha llevado el primer premio en la feria sopeloztarra y el segundo en la azoka de Urduliz.

El paso siguiente han sido los cur-sos y talleres. El año pasado ofreció un curso en Retuerto y ahora está al frente de talleres municipales en Barakaldo, concretamente en Cru-ces y en el aula de cultura Clara Cam-poamor. También le suelen reclamar de tiendas para que imparta talleres. Otro hito ha sido la puesta en mar-cha de la web www.floresdecolo-res.net de venta on line.

Además de en las ferias tradiciona-les, los kokedamas de Nekane tam-bién están presente en otros foros más alternativos. Así, ha estado en el mercadillo del 2 de Mayo en Bil-bao La Vieja, o en Open Your Gan-bara que se celebra en Zorrozaurre, en la antigua fábrica de galletas.

Chamaedoreas, bromelias, guzma-nias, spatifilium, alocasias… Son algunas de las plantas a las que apli-ca esta técnica del kokedama. “Son muy fáciles de mantener y van bien sobre todo en interiores. Se pueden colgar y queda una decoración muy bonita”, explica. ●

Coches y música se suman a la feria

agrícola de Lezama

La exposición de vehículos atrajo a mucha gente. Foto: L. Gondra

La asociación de comerciantes participó en la organización de la cita que contó con una muestra de vehículos clásicos y de rally

LEZAMA – La feria agrícola de Leza-ma se celebró el pasado día 17 de octubre con novedades. A los habi-tuales puestos de pan, pastel vasco, hortalizas y a los imprescindibles productores locales de txakoli, se sumó una buena flota de coches clá-sicos y de rally que estuvieron expuestos en la plaza del ayunta-miento para que el público los admi-rara. Esta cita tradicional en el calen-dario lezamarra se celebró renova-da. El Ayuntamiento de la localidad ha apostado por darle un impulso dotándole de más actividades y pro-longando la fiesta a lo largo de todo el día, de manera que, aunque la azo-ka en si tuvo lugar por la mañana, hubo una comida popular y concier-to del grupo Lotxo por la tarde. “Era una demanda del pueblo, que que-ría que el evento no terminara a las tres”, explicó el alcalde de Lezama, Jon Ander Aurrekoetxea. Además, destacó el hecho de que este año la organización de la feria ha corrido a cargo también de la asociación local de comerciantes, Lezama Saretzen. “Era importante contar con ellos para darle impulso a la feria y romper los tópicos de este tipo de eventos, de manera que no solo haya actividades por la maña-na”, destacó el regidor.

Así que, a pie de azoka también tra-bajaban los miembros de Lezama Saretzen, que instalaron un puesto informativo. “Queríamos tener más presencia en la organización de la

feria. Somos cada vez más comer-cios y queremos potenciar que se compre en Lezama”, destacó María Olea, de Lezama Saretzen.

Precisamente fue de Lezama Sare-tzen la idea de dotar a la feria de la exhibición de vehículos. Arantza Zarate, miembro de esta asociación, fue la principal impulsora. “En Leza-ma hay mucha afición por los rallies”, narró. Así que ese día la pla-za del Ayuntamiento estaba sembra-da de vehículos clásicos y Vespas por un lado, y coches de rally por otro, tanto clásicos como actuales. – L. G.

El Post-it4

● Veinte puestos. Una veintena de expositores daban vida al apartado agrícola. Entre ellos destacaban cuatro productores locales de txakoli. Además, agru-paciones locales, como Laiak Emakumeen Elkartea, o la deportiva Zorribike, también ins-talaron sus respectivos puestos. ● Cerveza. Entre las novedades estaban los productores de Urban Beer, una cerveza artesa-na que se elabora en Zamudio. “La cerveza artesana está cogiendo fuerza”, explicó Iñigo García, de la firma Urban Beer.

Lezama-Erandio


Gatika-Erandio-Laukiz-Loiu-Maruri-Jatabe

URA y Gatika, trabajan juntos para

mantener los ríosLa Agencia Vasca del Agua y el Consistorio firman un protocolo para actuar en los márgenes y los cauces

GATIKA – El Ayuntamiento de Gati-ka y URA, la Agencia Vasca del Agua, han firmado un protocolo de colaboración para intervenir con-juntamente en los cauces y márge-nes del dominio público hidráuli-co del municipio. Tal y como expli-can desde este Consistorio, se tra-ta de una iniciativa que crea siner-gias entre ambas entidades para la limpieza y mantenimiento de los ríos en esta localidad que está ante todo marcada por el paso del Butrón. “A veces hay desconoci-miento sobre qué labores corres-ponden a cada entidad. Este proto-colo lo aclara y pone el acento en la relevancia del compromiso de ambas partes”, explican desde el Ayuntamiento.

Entre otras labores el protocolo contempla la retirada de árboles caídos y otros sólidos que entor-pezcan la capacidad hidráulica de los cauces, así como la reforesta-ción con especies idóneas para los

márgenes, especies que se aferren bien a la tierra y que reduzcan el riesgo de caída al cauce, evitando así el efecto embudo.

Gatika es una localidad muy sen-sible a sufrir los efectos de las subi-das del río Butrón. Su vega a menu-do sufre, en mayor o menor medi-da, sus crecidas. El objetivo de este correcto mantenimiento de los cauces es minimizar los efectos de estas crecidas y de los desborda-mientos.

También la vecina Maruri-Jata-be rubricó el pasado año un con-venio de colaboración con URA para intervenir conjuntamente en los cauces y márgenes de dominio público hidráulico situado en el municipio. El alcalde de esta loca-lidad de Uribe-Butroi, Isaac Ame-zaga, se mostraba satisfecho del convenio habida cuenta de que con las fuertes lluvias tienden a desbor-darse ríos y arroyos que atraviesan la localidad. – L. Gondra

El objetivo es impulsar la participación ciudadana y facilitar a los vecinos los trámites on line

L. Gondra

ERANDIO– Crear cauces de comuni-cación y de participación ciudada-na. Eses es el objetivo del Ayunta-miento de Erandio. Y por ese moti-vo, este Consistorio ha hecho una apuesta por las redes sociales, cana-les que ya son imprescindibles en el día a día de cualquier entidad o ins-titución. Así pues, este Ayuntamien-to ha activado perfiles oficiales en los principales canales de comuni-cación on line. “Desde Facebook, el gobierno local puede comunicar información de una manera más rápida, directa y gráfica que desde la página web, a la vez que aumen-ta su interrelación con la ciudada-nía”, explican desde el Ayuntamien-to erandiotarra. Este perfil de Face-book tiene actualmente más de 400 seguidores, un número que según apuntan desde la institución local va aumentando progresivamente. Los vecinos ya se van animado a utilizar este sitio on line para plantear sus dudas, sugerencias...

Además, se ha reactivado el perfil en YouTube. A través de dicho canal los internautas podrán ver los ple-nos municipales. A día de hoy, ya está colgada la sesión de septiembre. El objetivo dentro de este canal es que cuente con más contenidos y que también se cuelguen vídeo didácticos para explicar el uso de la firma electrónica o cualquier otros aspectos relacionados con los trámi-tes on line.

Así mismo, se ha habilitado un per-fil en Instagram, perfil que poco a poco va tomando cuerpo, ya que en las tres primeras semanas que lle-

vaba en marcha sumó 27 seguido-res y 20 fotos colgadas. Según seña-la el Consistorio son cifras “satisfac-torias” y que van en aumento”.

Esta es solo una parte de las inicia-tivas que en este sentido quieren lle-varse a cabo, ya que a lo largo de esta legislatura la intención de este Ayun-tamiento es facilitar todo tipo de canales de participación,” adecua-dos a los temas y al público corres-pondiente en cada caso”. Del mismo modo, se desarrollarán aplicaciones móviles para reforzar y agilizar la relación entre Ayuntamiento y ciu-dadanía.

NUEVA CONCEJALÍA Precisamente en esa búsqueda por reforzar la rela-ción con la ciudadanía, en esta recién estrenada legislatura el Ayun-tamiento de Erandio ha creado una nueva concejalía: Innovación Tecno-lógica, Comunicación y Participa-ción Ciudadana. Este nuevo área se ha marcado como objetivo más inmediato la actualización de todo lo relativo a la web municipal con la intención de fortalecer los cana-les de participación y facilitar a los vecinos la posibilidad de realizar on line gestiones de todo tipo de pape-leo, formularios o expedientes de ámbito municipal.

“El hecho de crear una concejalía específica en estos temas demues-tra, principalmente, la creencia del gobierno local actual de una nueva forma de hacer política, más cerca-na a las personas, más transparen-te y participativa. Sin duda una apuesta política clara y responsable”, aseguran desde el Ayuntamiento.

Y en referencia precisamente al

Una joven consulta la página de Facebook

El Ayuntamiento de Erandio, en las

redes sociales

El Post-it4

● Redes sociales. El Ayunta-miento de Erandio ha activado perfiles oficiales en las principa-les redes sociales, como Face-book, donde tiene ya 400 segui-dores. Instagram y YouTube es otros de los foros en los que está. ● Otras acciones. El Consistorio ha estrenado esta legislatura la concejalía de Innovación Tecno-lógica, Comunicación y Partici-pación Ciudadana. Este área tie-ne como objetivo inmediato crear canales de participación ciudadana.

El rallye fotográfico de Laukiz reúne un centenar de obrasEl día 30 de octubre se procederá a la proyección de los

trabajos y la entrega de premios en la biblioteca

LAUKIZ – En torno a un centenar de obras se han presentado al rally fotográfico de Laukiz. Se trata de los trabajos que han realizado la decena de participantes en esta con-vocatoria que este año celebraba su segunda edición. Hasta hace dos años, esta localidad de Uribe Butroi acogía un concurso de fotos que el año pasado tomó forma de rally. Este año la cita se ha enmarcado dentro de las Jornadas Europeas del

Patrimonio que han girado en tor-no a la huella que ha dejado el hie-rro en los diversos municipios.

Así pues, el pasado 3 de octubre se desarrolló esta cita y será el pró-ximo día 30 cuando tenga se desve-le el nombre de los premiados. La cita será a las 18.30 horas en la biblioteca de Laukiz. En primer lugar se llevará a cabo la proyec-ción de los trabajos presentados, que debían versar en torno a las La entrega de premios se realizará en la biblioteca. Foto: L. Gondra

siguientes temáticas siempre vin-culadas a la localidad: la huella del hierro, el agua, las personas, el pai-saje y los edificios. Después se pro-cederá a la entrega de los galardo-nes. Este concurso ha contado con premios en metálico: a la mejor fotografía, 250 euros; a la mejor fotografía presentada por una per-sona de hasta 30 años, 100 euros; y a la mejor foto presentada por una persona empadronada en Laukiz, 150 euros.

En este certamen solo se contem-plaba la modalidad de fotografía digital. – L. Gondra

El objetivo es minimizar los efectos de las crecidas. Foto: J. Lazkano


Productores de Enkarterri estuvieron en Loiu. Foto: Loiuko Udala

L. Gondra

LOIU – Es una de las ferias más vete-ranas de Txorierri y el pasado sába-do volvió a demostrar que es una de las citas más destacadas con el agro vasco. La Feria de Gastronomía y Artesanía de Loiu ha celebrado su vigesimotercera edición con la pre-sencia de casi un centenar de expo-sitores entre el apartado agrícola y el artesano. Mientras los puestos dedi-cados a la alimentación se repartían sobre todo por Herriko Plaza, los artesanos exponían sus creaciones en el interior del frontón. Numero-sas personas acudieron a visitar esta feria en la que en esta edición tuvo especial protagonismo Enkarterri. Varios productores de la zona acu-dieron para presentar a los asisten-tes las bondades de esta comarca. Incluso los más pequeños pudieron ver de cerca cómo se ordeña una vaca. Desde el Ayuntamiento de Loiu señalaron que estudiarán la posibi-lidad de apostar por hermanamien-tos con las diferentes zonas de Bizkaia para que sus productos estén presentes en esta azoka. La degusta-ción de pintxos de pollo y de txakoli fue una de las actividades que tuvo lugar. Como es habitual en esta cita, el herri kirolak estuvo presente, de manera que se celebró una exhibi-ción de juegos de Iparralde y cam-peonato de levantamiento de carro.

Alcaldes de localidades aledañas del valle acudieron a disfrutar de esta azoka que se prolongó hasta prime-ras horas de la tarde, ya que una actuación de Akerbeltz puso la guin-da. No fue el único apartado musical

de la jornada, ya que la feria estuvo amenizada por la fanfarria y no fal-taron los miembros de Jantzi Jarautsi Troupe, de Derio, que apor-taron ritmo y color a la jornada.

Para que acceder a Loiu fuera sen-cillo, el Ayuntamiento habilitó cam-pas adyacentes con el fin de que pudiesen aparcar los vehículos que se acercaron hasta la localidad. “Ya hemos comenzado a trabajar en la próxima feria de Loiu”, destaca el alcalde de la localidad, Josu Andoni Begoña. “Agradecer a los 20 volun-tarios y vecinos de Loiu por ayudar-nos en la organización. Sin su ayuda no podríamos llevar a cabo eventos de este tipo en nuestra localidad como nos demandan los vecinos con el objetivo de tener un pueblo vivo”, resaltó Begoña. ●

TIEMPO DE FERIAS EN TXORIERRI

EN BREVE

●●● El otoño avanza y con él la época de ferias en Txorierri. Son muchas las citas con el mundo del baserri y de la gastronomía que están teniendo lugar en el valle. Sondika ha celebrado hace poco su feria dedicada a la enolo-gía, mientras que el pasado fin de semana fue el turno de Lezama y de Loiu. Dentro de pocas semanas Zamudio celebrará su potente feria de San Martín, que incluye campeonato de Limusín, y tam-bién Sondika desplegará su tradi-cional azoka agrícola.

El público volvió a avalar la cita que tiene un relevante apartado artesano

Loiu celebra con éxito su veterana feria agrícola

Gatika-Erandio-Laukiz-Loiu-Maruri-Jatabe

k del Ayuntamiento de Erandio. Foto: L. Gondra

ámbito de la transparencia, los pasos que desde el Ayuntamiento de Eran-dio se van a dar comienzan con la presentación de numerosos datos sobre diversos aspectos relativos a la gestión municipal. Tal y como explica esta entidad, se va a habili-tar un Portal de la Transparencia que tendrá un lugar destacado en la nueva página web que el Ayunta-miento pondrá en marcha dentro de poco, de manera que estos datos estarán a disposición de cualquier internauta. La ciudadanía podrá, por una parte acceder a los datos y a la información, pero también partici-

par activamente en decisiones que adopte el Ayuntamiento. “El objeto final de esta trayectoria concluiría con la asunción por parte de la ges-tión municipal de parámetros vin-culados con el buen gobierno, esto es, una forma de ejercicio del gobier-no basado en la eficiencia, la trans-parencia, la rendición de cuentas y la participación ciudadana activa”, resalta esta entidad local, poniendo el acento en que esta voluntad de trasparencia trasciende y va más allá de lo que establece la ley al respec-to. “La ciudadanía tiene el derecho de conocer”, concluyen. ●

Además, el Consistorio de Maruri-Jatabe recoge móviles viejos para reunir fondos para afectados por el síndrome de Angelman

MARURI-JATABE – La asociación Jata-be Mendi de Maruri-Jatabe celebró en las fiestas patronales de San Lorenzo un mercadillo de objetos de segunda mano con el objeto de recoger fondos para fines solida-rios. El evento tuvo una gran acep-tación, algo que se ha traducido en cifras: con esta iniciativa lograron recaudar 1.400 euros.

El pasado 20 de octubre se llevó a cabo la entrega de este dinero recaudado que se repartió entre diversas causas solidarias y organi-zaciones. Así, Cáritas de Mungia

recibió 800 euros, de los cuales 400 euros los destinarán a alimentos y 400 a comprar material escolar. Otros 400 euros se han destinado a una fundación que trabaja en el Congo, y se invertirá en material sanitario para un hospital infantil. Concretamente se adquirirá una lámpara infrarrojos y un estimula-dor de músculos. El dinero restan-te pasará a los Servicios Sociales de Maruri-Jatabe y se invertirán en apoyar la economía de un hogar de la localidad que en este momento atraviesa apuros económicos.

Será la directiva de la Asociación de Jubilados Jatabe Mendi la que haga entrega de lo recaudado. Esta entrega del dinero se realizó en un acto en la Kultur Etxea en el con-texto de la celebración del Día Inter-nacional Contra la Pobreza. La cita, fue organizada por el Ayuntamien-to de Maruri-Jatabe. Además, en este mismo acto tuvo lugar una charla sobre la realidad de India de la mano de una componente de Alboan que viajó a este país.

Jatabe Mendi es la asociación de jubilados de Maruri-Jatabe, una agrupación que ya ha demostrado su talante solidario en años anterio-res mediante la organización de este mercadillo solidario en colaboración

El mercadillo solidario.

materializado en Maruri-Jatabe en estas últimas semanas. De hecho, el Ayuntamiento de la localidad ha iniciado una campaña solidaria de recogida de teléfonos móviles vie-jos. El objetivo es el de recaudar fon-dos para destinarlos a los afectados por el síndrome de Angelman. Aquellos que tengan algún teléfo-no del que despojarse y que quie-ran contribuir a esta causa, pueden depositarlo en el Ayuntamiento o en la Kultur Etxea de la localidad.

El síndrome de Angelman es una enfermedad neurogenética. Otras localidades de la comarca de Uribe-Butroi, como es el caso de Mungia, también se han volcado en llevar a cabo acciones solidarias en pro de las personas con este síndrome, entre ellas, también una recogida de móviles y tablets viejos. Con estas acciones se busca apoyar a las fami-lias afectadas y contribuir a la finan-ciación de proyectos en el ámbito de la investigación. – L. Gondra

Jatabe Mendi dona 1.400 euros a diversas causas solidarias

con el Ayuntamiento de Maruri-Jatabe.

RECOGIDA DE MÓVILES Esta no es la única iniciativa solidaria que se ha


L OS abrazos, reencuentros y anécdotas fueron el prelu-dio de la gala de entrega de

los VIII DEIA Hemendik Sariak cele-brada en el probadero de Laukiz. En una ceremonia presentada por Xabier Lapitz, DEIA reconoció a 16 personas, asociaciones y empresas que trabajan para crear un porvenir mejor para la comarca de Mungial-dea-Uribe-Butroi.

El alcalde de Laukiz, SSalba Artaza, subrayó la necesidad de “contar con más gente como vosotros para sacar las cosas adelante”, y se mostró encan-tado por ver el probadero de Laukiz a rebosar. A ellos, a todas esas perso-nas, “queremos hacer llegar la infor-mación local, la que cuenta las histo-rias de los vecinos de la zona, de esos hombres y mujeres que estan cerca de nosotros”, destacó el director de DEIA, BBingen Zupiria.

El primero en recoger su premio fue Jose Miguel Gil, propietario de la empresa de construcción, rehabilita-ción, impermeabilización y aislamien-tos IImpermungi S.L. Tras él, el esce-nario se vio repleto con los represen-tantes de las comisiones de fiestas de Mungia, quienes recibieron el Hemendik Saria de manos de su alcal-de, AAger Izagirre. A estos le siguió Ekaitz Gorroño, quien subió al esce-nario en medio de una gran ovación por ser el alma de todos los aconteci-mientos de Gatika. “Cuando haces cosas que te gustan sacas tiempo para todo”, aseguró al recoger el galardón.

Rikardo Alonso, impulsor del her-manamiento de peñas rojiblancas de Gamiz-Fika, demostró su pasión ase-verando que “el Athletic lo es todo”. Del mismo modo, EEli Golzarri, due-ña de IItze Zoosanitarios, obtuvo el reconocimiento por su gran labor atendiendo la salud de mascotas y ganado. Desde Fruiz, las costureras y sus familiares recogieron el Hemen-dik Saria de las manos de su alcalde-sa AAinara Zelaia. Uno de los últimos pastores de Uribe-Butroi, el laukizta-

Unidos paraenriquecer

Uribe-ButroiLas personas reunidas ayer en el probadero de Laukiz llenaron el recinto para rendir un caluroso homenaje a los premiados que, por su trabajo en favor de la comarca, recibieron el DEIA Hemendik Saria en su octava edición

rra llñaki Ostolozaga subió al escena-rio para aceptar el galardón que homenajeaba toda una vida dedica-da a este duro oficio. De momentos complicados saben Miguel Ángel Urkiaga, Anastasio Urkiaga, Efrén Uriarte, Teodoro Yarto y Javier Ota-zua que dejaron Arrieta para buscar-se la vida en Boise. Para amenizar el certamen, el equipo femenino de sokatira de Gaztedi realizó dos tiras que fueron seguidas con entusiasmo por el público.

Un tira y afloja, pero con la crisis, es lo que ha superado Eli Ozamiz, quien ha conseguido mantener su negocio, la JJoyería Ozamiz fundada por sus padres, en lo más alto. Por promover el ocio activo entre los gatikarras y fomentar la cultura, otro galardón fue a parar a la asociación de jubilados Guztiontzat Elkartea.

Eneko y MMaite Olabarrieta, de Gamiz-Fika, fueron los encargados de recoger el premio en nombre de su padre IIñaki por su labor recopilando conocimiento e historia. IIsaac Ame-zaga, alcalde de Maruri-Jatabe, otor-gó el reconocimiento a BBasajai Jai Ba-tzordea por su implicación en la loca-lidad. EEnrique Ramos y JJuan Manuel Sustatxa, actual y primer presidente del MMungia Rugby Taldea, acogieron el homenaje agradecidos y expresa-ron que “el rugby está cogiendo cada vez más auge en Bizkaia y Euskadi”.

Los hermanos de FFernando Uni-baso recogieron el Omenaldi Saria a título póstumo por su implicación en Laukiz mientras que el Bizkaia Saria recayó sobre las FFranciscanas del Buen Consejo por su apoyo a los más necesitados de Mungia. Por último, los hhermanos Zarraga vie-ron reconocidos sus títulos en con-cursos gastronómicos.

Acompañando a los premiados estuvieron en representación de DEIA JJavier Andrés, KKike Hermosi-lla, JJon Goikoetxea, CCarlos Baste-rretxea, JJosu Molinos, IIñigo Aspiun-za, IItziar Leal y JJoana Pérez. ●

Un reportaje de Zihara Rementeria Fotografías de José Sampedro

Una vez concluida la gala, todos los galardonados quisieron posar juntos en una foto de familia.

La diputada de Administración Pública, Ibone Bengoetxea, con María Dolores Vicente.

Itziar Epalza, viceconsejera de Comercio y Turis-mo, con Eli Ozamiz, de la Joyería Ozamiz.

Hemendik Saiak


HEMENDIK SARIAK 2015 6

Eneko y Maite Olabarrieta recibieron el premio para su aita Iñaki de Xabier Vargas, del Banco Sabadell.

Joseba Ansola, de Ferrovial Servicios, con Enrique Ramos y Juan Manuel Sustatxa de Mungia Rugby Taldea.

La familia de Fernando Unibaso recogió el Omenaldi Saria concedido a título póstumo, de Ana Otadui.

Salba Artaza, alcalde de Laukiz, con los hermanos Zarraga, Idoia, Mikel, Benjamin e Iñaki.

Onintze Amezaga, teniente alcalde de Gatika, con miem-bros de la Junta Directiva de Guztiontzat Elkartea.

Isaac Amezaga, alcalde de Maruri-Jatabe, con Karme-le, Gorane, Ibon y Jorge, de Basajai Jai Batzordea.

Olatz Candina, de Metro Bilbao, entregó el Hemendik Saria a Ekaitz Gorroño.

El pastor Iñaki Ostolazaga recogió el premio de Jorge Gala, delegado de Prosegur Sistemas de Seguridad.

La alcaldesa de Fruiz, Ainara Zelaia, entregó el premio a Igone Bilbao, Josefa Gorozika y Andere Cortés, en representación de Juanita Legarretaetxebarria.

Rikardo Alonso con Asier Larrabe, alcalde de Gamiz-Fika.

José Miguel Gil, de Impermun-gi, e Imanol Viar, de Elecnor.

El alcalde de Mungia, Ager Izagirre, con representantes de las comisiones de fies-tas de los barrios de Mungia, como Xabier Abaunza o Begoña Goikoetxea.

Ángel María Acillona, alcalde de Arrieta, quiso reconocer el esfuerzo de sus vecinos que emigraron a Boise con un Hemendik Saria.

Eli Golzarri con Pedro Barreiro, del Consorcio de Aguas.


HEMENDIK SARIAK 2015 6

Desde Gamiz-Fika llegaron los premiados Rikardo Alonso, acompa-ñado de su amiga Idoia Uriarte, el alcalde de la localidad Asier Larrabe y los dos hijos de Iñaki Olabarrieta, Maite y Eneko.

Los hermanos laukiztarras Idoia, Benjamin, Mikel e Iñaki Zarraga fueron recibieron un Hemendik Saria.

La comisión de fiestas de Maruri-Jatabe, Basajai Jai Ba -tzordea, llevó una masiva representación.

La comisión de San Cristóbal estuvo presente con Maite y Alfredo González, Begoña Cámara e Igone Garai.

La dueña de Itze Zoosani-tarios Eli Golzarri junto a su hermana Begoña.

Aitor Uriagereka, de Markaida, con José M. Gil.

Iñigo Aspiunza, comercial de DEIA, con Eli Ozamiz.

Eva Gaminde y Gorka Muruaga representaron la comisión de Birle.

Desde la asociación gatikarra Guztiontzat Elkartea acudieron Gotxone Urrutia, Begoña Latxaga, Manu Arrizabalaga, Pilar Itu-rriotz y Juan Mari Etxebarria en calidad de representantes.

Edurne Unibaso e Isabel Argalu-za, hermana y amiga de Fernan-do Unibaso, junto a Igone Bilbao.

María Dolores Vicente, Celina Sobejano y Gloria Marti-nez son las Hermanas Franciscanas del Buen Consejo.

Los miembros de la comisión de fiestas del barrio mun-giarra de Atxuri acudieron en cuadrilla para recibir el premio que recogió sobre el escenario Gorka Amutio.

La costurera Juanita Legarretaetxebarria estuvo repre-sentada por sus hijos Juan Pedro y Eskarne Garai, y sus nietas Andere y Maitane Cortes y Maider Garai.

Desde el Mungia Rugby Taldea acudieron entre otros el que fuese el primer presidente del club y el actual.


HEMENDIK SARIAK 2015

Ainara Zelaia, alcaldesa de Fruiz; Ángel Mª Acillona, alcalde de Arrieta; Ana Otadui, presidenta de las Juntas Generales de Bizkaia; Bingen Zupiria, director de DEIA; Ibone Ben-goetxea, diputada de Administración Pública y Relaciones Institucionales; Ager Izagirre; alcalde de Mungia; Salba Artaza, alcalde de Laukiz; Olatz Candina, jefa de comunicación de Metro Bilbao; Pedro Barreiro, director general del Consorcio de Aguas Bilbao-Bizkaia; Joseba Ansola, gerente de la zona de Mungialdea de Ferrovial Servicios; Onintze Amezaga, teniente alcalde de Gatika; Asier Larrabe, alcalde de Gamiz-Fika; Isaac Amezaga, alcalde de Maruri-Jatabe; Itziar Epalza, viceconsejera de Comercio y Turismo del Gobierno vasco; Xabier Vargas, director de la oficina del Banco Sabadell de Mungia; y Javier Andrés, director general de Editorial Iparraguirre. También estuvieron presentes Jorge Gala, delegado en Bizkaia y Gipuzkoa de Prosegur Sistemas Integrales de Seguridad, e Imanol Viar, director comercial de Elecnor.

Ekaitz Gorroño (centro) con su hermana Zudaire.

El pastor, Iñaki Ostolozaga, poso junto a su nieta Iare.

De la comisión de Laukariz llegaron Jon Ander, Jon, Gorka, Josu, Etxaun, Amaia, Eneko, Aitor y Joserra.

Desde Arrieta acudieron Efrén, Edu, Teodoro, Javier, Miguel Ángel, el alcalde Angel Mari Acillona y Anastasio.

Babesleak/Patrocinadores

Los hermanos de Fernando Unibaso, Edurne, Goio y Begoña, junto a la hija de esta última, Alazne Quintana.

Pedro, Arantza, Jesús, Agurtzane, Mariángeles y Markos de la comisión de fiestas de San Anton-Eneperi.

De la comisión de fiestas de Llona fueron Idoia Legarre-ta, Cristina González, Bego Goikoetxea e Iciar Goiriena.


S E acerca San Martín y como cada año Zamudio se vestirá de fiesta para cele-

brar esta fecha. Treinta años cum-ple ya la tradicional feria agrícola de esta localidad, la más veterana del valle. Se trata de una cita que se ha reinventado y que ha suma-do novedades estas últimas edicio-nes, siendo la principal de ellas la celebración de una Feria del Dul-ce, el Chocolate y la Artesanía. Este año, esta fiesta tendrá lugar el fin de semana del 7 y 8 de noviembre, de manera que el sábado día 7 se celebrará la feria en torno a los dul-ces y el ámbito artesano, mientras que el domingo será la azoka agrí-cola. Ambas jornada llegan reple-tas de actividades. Como ya es habi-tual, todas y cada una de las ferias y propuestas se desarrollarán a cubierto en gigantescas carpas que harán que una hipotética lluvia no afecte al buen transcurso de la fies-ta. La cita será en el parque Kotxo-zulo.

Fue en 2013 cuando esta mítica fiesta zamudiotarra sumó la Feria

Zamudiose funde

en chocolateLa localidad honra a San Martín con la puesta en marcha de su veterana feria. El sábado 7 de noviembre los dulces y la repostería serán los protagonistas y el domingo día 8 tendrá lugar la tradicional azoka agrícola

de Dulces, Chocolate y Artesanía. La cita tuvo una relevante acogida de público, así que hubo una siguiente edición en 2014. Este año, el Ayuntamiento de Zamudio ha vuelto a organizar esta feria con-solidándola dentro de esta celebra-ción en torno a San Martín. “Los chocolateros y reposteros venden mucho en esta cita, siempre se van contentos del resultado”, explica Igotz López, alcalde de Zamudio. “Venden productos de calidad y es una buena oportunidad para aque-llos a los que les gusta el dulce”, añade. Cinco firmas de chocolates y ocho de repostería, aportarán dulzor y darán vida a esta cita. Bombones, trufas, pastel vasco, madalenas, galletas, bizcochos, tabletas de originales chocolates, cacao en polvo y demás delicias

Un reportaje de L. Gondra

Una muestra de perros pastor o catas comentadas de cerveza, son algunas de las novedades de esta cita zamudiotarra

FERIA DE SAN MARTÍN 6


estarán presentes en los diversos puestos para deleite de los más golosos.

ARTESANÍA A los puestos de dulces se suman en torno a la veintena de artesanía. Diferentes artistas de la madera, textil, bisutería, cuero etc. llevarán a Zamudio sus creaciones, de la mano de Arbaso, la asocia-ción de artesanos de Euskal Herria, lo cual es una garantía de calidad. Arbaso es la Asociación para el Fomento de la Artesanía Tradicio-nal de Euskal Herria, es una aso-ciación sin animo de lucro creada en el año 1995 para apoyar y fomentar la artesanía tradicional del país. En la actualidad, también tienen cabida en la asociación aquellos oficios que no son pura-mente tradicionales de la cultura vasca, sino fruto de la investigación profesional y de los nuevos tiem-pos. Así pues, un centenar de talle-res artesanos distribuidos en un nutrido grupo de gremios confor-man esta agrupación que es la que cada año se encarga de dar forma

al apartado artesano de esta feria zamudiotarra, garantizando así la calidad y la naturaleza artesana de los expositores.

El sábado día comenzará también el vigésimo tercer campeonato de Euskadi de ganado limousin, que reunirá a las mejores cabezas de estas reses. Este campeonato se prolongará al domingo. Entre las novedades de este año está tam-bién la exhibición de perros pastor que el sábado tendrá lugar, tanto a las 12.00 horas como a las 13.30 horas.

Y en el ámbito gastronómico, cabe destacar la cata comentada de cerveza que tendrá lugar también el sábado de la mano de los respon-sables de Urban Beer, una cerveza artesana que se elabora en Zamu-dio. Habrá dos sesiones, una a las 11.30 horas y otra a las 12.30 horas. La cerveza artesana se está hacien-do un hueco en la gastronomía de nuestro entorno, y firmas como la asentada en Zamudio apuestan por las ferias para darse a conocer. Representantes de Urban Beer

FERIA DE SAN MARTÍN

estuvieron, por ejemplo, en la feria de Lezama, y en la feria de San Martín jugarán más en casa que nunca con esta cata que servirá para que los presentes se dejen lle-var por los sabores y el cuerpo de estas cervezas.

El sábado, a partir de las 13.00 horas, aquellos que quieran repo-ner fuerzas, podrán hacerlo en la carpa de la feria gracias a la degus-tación de productos autóctonos que se llevará a cabo a precios populares. Se habilitarán mesas y bancos para que quien lo deseen disfruten de las viandas que se pon-drán a la venta. Habrá cañas de cerveza a 1,5 euros, y generosas raciones de pollo Lumagorri a tres euros. También a tres euros se ven-derán hamburguesas elaboradas con productos de kilómetro cero: pan de Larrabetzu, carne y toma-tes de Eusko Label y queso Idiaza-bal.

FERIA AGRÍCOLA El domingo día 8 continuará la fiesta en Zamudio, esta vez con la feria agrícola, que

reunirá a destacados productos y viandas de los baserris de Euskal Herria. Hortalizas, frutas, queso, pan, conservas, txerriki, dulces o txakoli, se repartirán entre los puestos presentes para que los asis-tentes se lleven a casa producto natural y de temporada.

Treinta años cumple esta azoka, tres décadas que la avalan como la más veterana del valle. Como cada año, acogerá los diversos concur-sos que premiarán a los mejores puestos de fruta, verduras, txakoli y queso. El domingo continuará el campeonato de limousín. Además la jornada contará con sendas catas comentadas de txakoli y que-so, para que los participantes sepan degustar y reconocer las características de estos productos autóctonos. Ambas jornadas, tan-to sábado como domingo, comen-zarán a las 10.00 horas y se prolon-garán al menos hasta las 15.00 horas, ya que muchas veces los expositores permanecen más tiem-po en el recinto ferial.

“Es una cita para disfrutar, a

cubierto y que invita a quedarse a comer en Zamudio y tomar algo en los bares del pueblo. Un café o una copa en una de las terrazas o los locales hosteleros de la localidad es una guinda perfecta para un día de fiesta en la feria”, resalta Igotz.

Esta cita festiva cuenta también con una propuesta con mucha tra-dición como es el deporte rural. Así las mejores yuntas se batirán el cobre en el campeonato de idi pro-bak que se desarrollará los días 6, 7 y 9 en el carrejo municipal, jun-to a la Casa Consistorial.

Así, durante estas dos jornadas, Zamudio se sumergirá en una fies-ta que conserva su razón de ser tra-dicional pero que ha sabido rein-ventarse sumando elementos inno-vadores y para el gran público. Las excelencias del caserío, las bellas creaciones de los artesanos y las mas deliciosas recetas de los repos-teros, se darán la mano en esta cita zamudiotarra que se celebrará a cubierto para que la climatología no altere el buen transcurso de la fiesta. ●

En las imágenes se aprecia la carpa del ganado limousin y varios puestos de chocolate y dulces que estuvieron presen-tes en ediciones anteriores de esta cita en Zamudio que ha ido sumando atractivos y acti-vidades.


E S tiempo de ferias en Txo-rierri. Una buena parte de las localidades del valle

están celebrando sus respectivas fiestas agrícolas, entre ellas la de la localidad de Zamudio, que honra al santo con la azoka más veterana del valle. Y quienes acudan a estas citas con el agro comprobarán que en estas no faltan los derivados del cer-do. Chorizo, morcilla, tocino... Son productos que a partir de estas fechas cobran un especial protago-nismo. Son cosas del otoño, esa estación del año que pinta de cobre los montes y que trae consigo a San Martín. A todo cerdo le llega su San Martín, reza el dicho. Y lo cierto es que en la comarca de Uribe –como en tantas otras de Euskal Herria con idiosincrasia rural– tradicio-nalmente estas han sido fechas de matanza del cerdo. O como aquí se le conoce, de txarribodas.

En otros tiempos, los baserris más arraigados a la tierra, al trabajo en el ámbito rural, acostumbraban a sacrificar el cerdo para elaborar después el txirriki, esos chorizos, morcillas o tocino con los que se ali-mentaba después la familia duran-te una buena temporada. Se trata-ba de todo un ritual que se vivía como el trabajo duro que era, pero también como una fiestas en la que arrimaba el hombro familia, veci-nos y amigos y que acostumbraba a terminar en torno a la mesa.

Hoy por hoy las cosas han cam-biado. Lo urbano ha ido ganando terreno a lo rural, y la vida en el baserri ya no es lo que era. Los cam-bios de hábitos sumados a las exi-gencias sanitarias a la hora de ela-borar y comercializar este tipo de productos han hecho que ahora sean sobre todo obradores los que se dediquen a preparar estos man-jares que llegan con el frío, que

Sabores que llegan por San Martín

Un reportaje de L. Gondra

MORCILLA, CHORIZO, TOCINO, COSTILLA... SON VIANDAS QUE TRADICIONALMENTE RECALAN EN LA COMARCA DE URIBE POR ESTAS FECHAS PARA ENGALANAR LAS FERIAS Y LAS MESAS DE HOGARES Y RESTAURANTES

TXARRIBODA

Chorizos y morcillas engalanan los puestos de las ferias agrícolas de Uribe. Foto: DEIA

Morcillas, ‘odolostes’, ‘buskentzas’... Son un manjar típico de estas fechas en torno a la fiesta de San Martín

El batzoki de Erandiogoikoa es uno de los locales hosteleros de la zona que integra estos productos en su carta por estas fechas

invaden los paladares y que caldean los estómagos. Así pues, llega el tiempo de degustar estos productos; es tiempo de probar un bocado a base de txerriki, cocinado en casa, a la mesa de un restaurante, o envuel-to en un talo recién salido de la cha-pa en el bullicio de cualquiera de las ferias que la comarca celebra a lo largo del otoño e invierno.

Morcillas, odolostes o buskentzas. Es igual el nombre que se utilice para denominarlas. Lo cierto es que localidades de Uribe como Zamu-dio, Sondika, Arrieta o Laukiz, cele-bran San Martín y estos manjares se antojan protagonistas en dichas jor-nadas festivas.

Otro punto de encuentro intere-sante para degustar estas viandas

son los locales hosteleros. Hay res-taurantes en Uribe Kosta, Uribe Butroi y Txorierri que por estas fechas ponen el acento en estos pro-ductos y los convierten en protago-nistas de cartas y menús.

Es el caso del batzoki de Erandio-goikoa, que durante los días 6, 7 y 8 de noviembre ofrecerá propuestas culinarias típicas de estas fechas. Ese viernes por la noche, el sábado en la comida y en la cena, y el domingo al mediodía, quienes se sienten a la mesa del batzoki de Erandiogoikoa, podrán optar por degustar algunos de los bocados tan de esta época: porrusalda, morcillas, lomo, guia-

rra o sarteneko. Y si el cliente lo desea, podrá acompañarlo de talos recién hechos. Se trata de buenos productos, arraigados a la tradición, que apetece degustar en estas fechas. Uno de los postres caseros que ofre-ce este local, es una buena manera de ponerle la guinda a una buena mesa. El batzoki de Erandiogoikoa lleva muchísimos años ofreciendo estas propuestas gastronómicas tan típicas de estas fechas, y la nueva gerencia, que lleva dos años al fren-te del local, apuesta por continuar con esta tradición, siempre con cali-dad. “A los clientes les gusta disfru-tar de estos platos”, señalan. ●


VVIII DEIA hemendiksariak

Txorierri

Como cada año recalan en Txorierri los premios Hemendik, que entrega DEIA para reconocer la labor que personas, asociaciones, entidades y empresas realizan en los municipios del valle. Esta edición la cita será el próximo miércoles 18 de noviembre en Loiu a las 20.00 horas en el Hotel Loiu. En el pueblo anfitrión se premiará a Danontzat Elkartea, el banco de alimentos de la localidad, por su gran labor solidaria prestando ayuda a las personas que más lo necesitan. En Lezama el premio irá a manos

de Juan Mari Dañobeitia, el impulsor de la pelota en la localidad que recibirá un homenaje a su dedicación a este deporte. Los

deriotarras Lainomendi Dantza Taldea celebrarán sus bodas de plata sobre el escenario con un galardón, el mismo que reconocerá la trayectoria de Goialde Dantza Taldea de Erandio, que cumple este 2015, medio siglo de vida. En Sondika, el galardón recaerá en la asociación Gorabide, que trabaja desde el centro Ola ubicado en la localidad.

LOIU