Unidad 5. Cadena de Suministro
Autor(es): • Mtr. Luis Fernando Aguas
Contenidos
5.1 Elementos y componentes5.2 Funcionalidad básica y flujo del proceso.5.3 Procesos de gestión en la SCM5.4 Tecnología para aplicaciones en la SCM
Objetivos
Introducir los conceptos de integración y colaboración
en la cadena de suministro
Proporcionar los elementos que constituyen la
integración de la cadena de suministro
Proporcionar ejemplos de casos prácticos
Introducir un modelo para el desarrollo de estrategias
de colaboración con proveedores
Otros objetivos……
introducción
El término «cadena de suministro», también conocido como «cadena de abasto
Una cadena de suministro está formada por todos aquellos procesos involucrados de manera directa o indirecta en la acción de satisfacer las necesidades del cliente
La cadena de suministros es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores
CADENA DE SUMINISTRO
La cadena de suministro o “supply chain” (SC) abarca todaslas actividades asociadas con el flujo y transformación debienes e información asociada desde la fase de materiasprimas hasta el usuario final.
Cada vez más, las compañías de todo el
mundo están acudiendo a la cadena de
suministro como la última metodologíapara reducir:
Costes, incrementar la satisfacción del
cliente, utilizar mejor los activos yconstruir nuevos ingresos.
Una cadena de suministroestá formada por todasaquellas partes involucradasde manera directa o indirectaen la satisfacción de unasolicitud de un cliente.
La cadena de suministro incluye no solamente al
fabricante y al proveedor, sino también a los
transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o
menudeo) e incluso a los mismos clientes.
Las tres partes de la cadena de suministro
Suministro
Fabricación
Distribución
La cadena de suministros táctica
Cadena de suministro eficiente
La cadena de suministros estratégica
Cadena de suministro con protección contra riesgo
Cadena sensible de suministro
Cadena de suministros ágiles
Cadena de abastecimiento
Cadena de valor
Principios de la cadena de suministro
Sistema de distribución de la cadena de suministro
Manejo de la Cadena de Suministros (SCM)
Beneficios
Dar mejor servicio al mercado.
Tener menos inventario del sistema
Siempre tener lo que el mercado final quiere.
No perder ninguna venta al mercado final
Sistema para SCM
El uso de sistema para SCM ayuda a mejorar la gestión, calidad de servicio, ahorro de tiempo y reducción de costes.
1. Mejora la gestión
• Mayor disponibilidad de los bienes.
• Mayor acierto en la previsión de la demanda.
• Relaciones más estrechas con los socios de la cadena.
• Mejora en la toma de decisiones.
2. Mejora la calidad de servicio
• Plazos de entrega fiables.
• Disminución de las roturas de stock.
Sistema para SCM
3. Ahorra tiempo
• Flujo ágil de productos y servicios.
• Respuestas rápidas a las variaciones del mercado.
• Reducción del tiempo de comercialización de los nuevos
productos y servicios.
4. Ahorra costes
• Reducción del inventario en toda la cadena.
• Reducción de los costes por ineficiencias.
• Reducción de los costes administrativos.
• Minimización de los costes de inventario mediante el proceso de
fabricación, en el momento en
que se recibe el pedido.
Tipos de sistema SCM
Supply Chain Planning
Supply Chain Execution
Mitos sobre la integración de la cadena de suministro
Integración = Sistemas informáticos
Integración de la cadena de suministro
La tecnología es sólo un elemento en la integración de la cadena de suministro
Elementos de la Integración dela Cadena de Suministro
1. Integración de la información
2. Coordinación
3. Enlace organizacional
4. Nuevos modelos de negocios
Integración de la información
Compartir información y conocimientos entre los miembros de la cadena de suministro
Información acerca de la demanda
Status de inventarios
Planes de capacidad
Programas de producción
Pronósticos de produccón
Etc.
La integración de la cadena de suministro require…
Tiempo
Recursos humanos
Inversión
Etc….
conclusión
La cadena de suministros, representa una eficaz estrategia de la logística, es uno de los eslabones más importantes para lograr el éxito en las operaciones empresariales y comerciales de las compañías.
La adecuada administración de la cadena de abastecimiento y el uso de la tecnología de información darán las ventajas competitivas a las empresas que buscan su desarrollo en los mercados globalizados.
Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.
BIBLIOGRAFIA
Anderson, D.L.; Britt, F.E.; Favre, D.J., 1997. The Seven Principies of Supply Chain Management, Logistics Management, www.manufacturing.net/magaz.
Cannella S., Ciancimino E., Framinan J.M. y Disney S.M., 2010. Los cuatro tipos de cadenas de suministro. Universia Business Review. Segundo trimestre 2010. ISSN: 1698-5117.
Bowersox, Donald J., David J. Closs y Theodore P. Stank,“21st Century Logistics: Making Supply Chain.
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