Procesos Intermitentes
Integrantes:
Jessica Noelia Rivarola
Ana Laura Dominguez
Juan Martin Blanco Laxague
Profesores:
Ing. Johana Sanoguera
Nicolas Ramos
Año 2013
Integrantes:
Jessica Noelia Rivarola
Ana Laura Dominguez
Juan Martin Blanco Laxague
Profesores:
Ing. Johana Sanoguera
Nicolas Ramos
ProcesoSe entiende por proceso a todo desarrollo
sistemático que conlleva una serie de pasos ordenados, los cuales se encuentran estrechamente relacionados entre sí y cuyo propósito es llegar a un resultado preciso.
En este sentido, la industria se encarga de definir y ejecutar el conjunto de operaciones materiales diseñadas para la obtención, transformación o transporte de uno o varios productos naturales.
Proceso Intermitente• Es el proceso que no tiene definida una secuencia fija o
flujo regular de operaciones.
• El flujo de operaciones queda determinado por el producto procesado y para ello no hay una maquinaria especialmente diseñada, sino múltiples maquinarias capaces de hacer tareas diferentes.
• Los productos son procesados en lotes pequeños y a intervalos intermitentes, regularmente conforme a las especificaciones particulares de los clientes.
• Pueden realizarse gran variedad de productos diferentes con mínimas modificaciones
Características:• Flujo Irregular.• Bajo volumen de Producción.• Alta variedad de productos.• No todas las áreas son igualmente eficientes dentro del
proceso.• Requiere control del trabajo asignado en cada
departamento.• Tiempo indefinido e irregular para la finalización de los
productos.• Se debe saber cuándo iniciar y terminar cada orden de
trabajo.
Riegos:• Es posible que se acepten tantos pedidos, que afecten
los tiempos de producción, incumpliendo los tiempos de entrega.
Ventajas:• Alto nivel de flexibilidad para aceptar diferentes
requerimientos o especificaciones adecuadas al cliente.
Desventajas:• Necesidad de personal con altos niveles de destrezas.• Exige una gran cantidad de trabajo en planificación,
programación y control durante la producción.• Bajo nivel de eficiencia.
Configuración de Taller
• El sistema de producción Taller fabrica muchos productos diferentes en volúmenes que varían entre la unidad y pocas unidades de cada producto.
• Consiste en una fabricación no en serie, de lotes pequeños, para pedidos únicos o de pequeñas cantidades.
• Se requiere que el fabricante interprete el diseño y las especificaciones del trabajo.
Como ejemplos nombramos:En un restaurante:
Torneria Realización de cuadros
Configuración por Lotes
• Produce menos variedad de producto en volúmenes más elevados que la configuración de Taller.
• Se requieren más operaciones, y éstas son más especializadas.
• El trabajo se divide en diferentes etapas tecnológicas, en las cuales los lotes sufren distintas operaciones.
• Produce menos variedad de producto en volúmenes más elevados que la configuración de Taller.
• Se requieren más operaciones, y éstas son más especializadas.
• El trabajo se divide en diferentes etapas tecnológicas, en las cuales los lotes sufren distintas operaciones.
• Produce menos variedad de producto en volúmenes más elevados que la configuración de Taller.
• Se requieren más operaciones, y éstas son más especializadas.
• El trabajo se divide en diferentes etapas tecnológicas, en las cuales los lotes sufren distintas operaciones.
• La instalación se suele dividir en secciones o talleres, en los cuales se agrupan los equipos con funciones similares.
• Es el sistema más utilizado.
• Produce menos variedad de producto en volúmenes más elevados que la configuración de Taller.
• Se requieren más operaciones, y éstas son más especializadas.
• El trabajo se divide en diferentes etapas tecnológicas, en las cuales los lotes sufren distintas operaciones.
• Produce menos variedad de producto en volúmenes más elevados que la configuración de Taller.
• Se requieren más operaciones, y éstas son más especializadas.
• El trabajo se divide en diferentes etapas tecnológicas, en las cuales los lotes sufren distintas operaciones.
• La instalación se suele dividir en secciones o talleres, en los cuales se agrupan los equipos con funciones similares.
• Es el sistema más utilizado.
• Produce menos variedad de producto en volúmenes más elevados que la configuración de Taller.
• Se requieren más operaciones, y éstas son más especializadas.
• El trabajo se divide en diferentes etapas tecnológicas, en las cuales los lotes sufren distintas operaciones.
Como ejemplos podemos citar:
• Producción de masitas varias
• Fábrica de muebles
• Elaboración de comidas
Bibliografía• Procesos lineales y procesos intermitentes – Curso de Diseño,
Análisis y Mejora de Procesos- Hector Daniel Aguilar Alvarez – Universidad Galileo – Guatemala Marzo 2010
• http://www.slideshare.net/hector_aguilar/proceso-lineal-y-proceso-intermitente-12120917
• Acevedo Suárez, J.A. (1987). Material complementario sobre esquema general de organización. Ciudad de la Habana: Ediciones CUJAE
• Buffa, E.S. (1968). Operations Management: Problems and Models. Westwood, California: John Wiley
• Buffa, E.S. (1984). Meeting the Competitive Challenge. Homewood, Illinois: Irwin
• Procesos Productivos – Tecnología Educativa Aplicada a la Empresa
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