7/25/2019 la torta receta excelente deliciosamente sabrosa
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Torta de Chocolate y avellanas sin manteca y sin harina:
150 gr de avellanas peladas
150 gr de almendras peladas
300 gr de chocolate amargo de buena calidad
1 cda de cacao en polvo 150 ml de aceite
100 gr de azcar impalpable
5 huevos separados
pizca de sal
1- re calentar el horno a 1!0"# $tilizar molde de %0 a %5 cm enaceitado y
enmantecado#
%- Colocar las avellanas y almendras en una procesadora y procesar& agregar el
chocolate en polvo y el chocolate y procesar todo# 'eservar#
3- (n otro bo)l mezclar el azcar * aceite * yemas de a una +se puede hacer en
procesadora, mezclar e integrar todo bien#
- .ezclar esto con las avellanas y chocolate5- /atir las claras a nieve con pizca de sal#
- ntegrar las claras con la mezcla anterior procurando 2ue no baen las claras#
4- Colocar en el molde y hornear por 1 hs apro#
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