Catálogo Delivery
BROWNIE CONCHOCOLATENEGRO 56%
GALLETAS CONCHOCOLATENEGRO 56%
PASTEL DECHOCOLATE
CON CHOCOLATENEGRO 56%
BOTONES DE CHOCOLATE 200g
PREMEZCLASLISTASPARA PREPARAR
PRECIO UNITARIO$ 12,00 (INCL. IVA)
PRECIO UNITARIO $ 6,00 (INCL. IVA)
PAGA 1LLEVA 212 USD
CHOCOLATENEGRO56% CACAO
CHOCOLATENEGRO62% CACAO
CHOCOLATENEGRO70% CACAO
PAGA 2LLEVA 312 USD
Catálogo Delivery
TE LO LLEVAMOS A CASA 099-852-41-17
CHOCOLATEBLANCO31% MANTECADE CACAO
CHOCOLATECON LECHE38% CACAO
CHOCOLATECON LECHE40% CACAO
PURO CACAOEN POLVO100% CACAO
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NUESTROS SABORES
CHOCOLATE BLANCOcon
MARACUYÁ
CHOCOLATE BLANCOcon
FRUTOS ROJOS
CHOCOLATE BLANCOcon
MANDARINA
CHOCOLATE CON LECHEcon
NUECES
CHOCOLATE NEGROAMAZONÍA 75% CACAO
SORBET DECHOCOLATE NEGRO 70%
CHOCOLATE NEGRO 100%con
LECHE
CHOCOLATE 56% CACAOcon
FRAMBUESAS
CHOCOLATE CON LECHE40% CACAO
HELADOS CON CHOCOLATE FINO
ACOMPAÑA TU HELADO CON NUESTRA TARTA DE CHOCOLATE y MANJAR
6,50 USD
1/2 Litrode Helado
Catálogo Delivery
SOLO DISPONBILESEN QUITO
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$ 25.00
Torta de chocolate con base de sablée de cacao, capas de bizcocho de Puro Cacao en Polvo 22-24%, con capas de manjar de leche, cubierta con ganache y bañada con glasé de chocolate negro 65% Cacao.
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GALLETASCONGELADASLISTAS PARA HORNEAR
de OrigenChocolate Fino
SOLO DISPONBILESEN QUITO
CHOCOLATE BLANCOCON ALMENDRAS
CHISPAS DECHOCOLATE NEGRO 56%
LISTAS EN 15 MINUTOS.SIEMPRE FRESCAS.SIN COLORANTES O PRESERVANTESY CON PURO
CHOCOLATE NEGRO 56%CON NUECES
CHOCOLATE NEGRO 56%CON AVENA
PRECIO UNITARIO $ 10,00 (INCL. IVA)
Catálogo Delivery PAGA 2LLEVA 320 USD
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PURO CACAOEN POLVO22-24%
CHOCOLATENEGRO65% CACAO
CHOCOLATEBLANCO31% MANTECADE CACAO
CHOCOLATENEGRO75% CACAO
CHOCOLATENEGRO56% CACAO
NIBSDE CACAO
CHOCOLATENEGRO70% CACAO
CHOCOLATECON LECHE33% CACAO
CHOCOLATE CALIENTEREADY MIX
HOT MOCHAREADY MIX
BOTONES DE CHOCOLATE 1kg
READY-MIXPARA BEBIDAS CALIENTES
PRECIO UNITARIO $ 30,00 (INCL. IVA)
PRECIO UNITARIO $ 11,50 (INCL. IVA)
15 USD
1 Chocolate Caliente +1 Hot Mocha
Catálogo Delivery
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BARRAS DECHOCOLATE 50gPRECIO UNITARIO$ 5,00 (INCL. IVA)
PAGA 2LLEVA 310USD
ECUADORSINGLE ORIGIN
75% CACAO
ECUADORSINGLE ORIGIN
52% CACAO
AMAZONÍA ECUADOR
SINGLE ORIGIN
75% CACAO
ECUADORSINGLE ORIGIN
40% CACAO
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOCON NIBS
DE CAFÉ
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAO CON PÉTALOS DE
ROSA
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOCON
HIERBALUISA
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOCON QUINOA
TOSTADA
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOCON SAL DE
MARAS
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOCON AJÍ
DESHIDRATADO
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOCON
CHIFLES
Catálogo Delivery TE LO LLEVAMOS A CASA 099-852-41-17 www.deliveryrepublicadelcacao.com
MINIBARRASDE CHOCOLATEPRECIO UNITARIO$ 12,00 (INCL. IVA)
PAGA 1LLEVA 212 USD
20 mini barras de la Provincia de El Oro.20 mini barras de la Provincia de Los Ríos.
20 mini barras la Provincia de Manabí.
20 mini barras 51% Pétalos de Rosas.20 mini barras 52% Dark Milk. 20 mini barras 47% Chifles.
MINI-BARRAS ORIGENES MINI-BARRAS AGREGADOS
P.V.P. (CON I.V.A.) $ 30,00P.V.P. (CON I.V.A.) $ 30,00
MINI LIENZO2 mini barras de la Provincia de El Oro.2 mini barras de la Provincia de Los Ríos. 2 mini barras la Provincia de Manabí.P.V.P. (CON I.V.A.) $ 5,00
CHOCOLATENEGRO 75% CACAO CON NIBS DE CAFÉ DE GALÁPAGOS
CHOCOLATECON LECHE40% CACAO
CHOCOLATEBLANCO CON NIBS DE CACAO
CHOCOLATENEGRO 67%EL ORO
CHOCOLATENEGRO 67%LOS RÍOS
CHOCOLATENEGRO 67%MANABÍ
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BARRAS DECHOCOLATE 100gPRECIO UNITARIO$ 9,50 (INCL. IVA)
PAGA 1LLEVA 29,50 USD
Catálogo Delivery
CHOCOLATE NEGRO
85% CACAOORGÁNICO
CHOCOLATE NEGRO
67% CACAOEL ORO
CHOCOLATE CON LECHE40% CACAO
CHOCOLATE NEGRO
CON LECHE52% CACAO
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOLOS RÍOS
CHOCOLATE NEGRO
CON LECHE51% CACAO CON
PÉTALOS DE ROSAS
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOMANABÍ
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOORGÁNICO
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOCON NIBS
DE CAFÉ DE GALÁPGOS
CHOCOLATE NEGRO 75%
CACAO CON SAL MARINA
CHOCOLATE NEGRO CON
LECHE52% CACAO CON
AJÍ DESHIDRATADO
CHOCOLATE BLANCO
CON NIBSDE CACAO
CHOCOLATE NEGRO CON
LECHE48% CACAO
CON UVILLAS
CHOCOLATE NEGRO CON
LECHE47% CACAO Y
CHIFLES
CHOCOLATE NEGRO
75% CACAOAMAZONÍA
TE LO LLEVAMOS A CASA 099-852-41-17 www.deliveryrepublicadelcacao.com
$50,00
$30,00
$55,00
$25,00
$80,00
$80,00
$55,00
FUSIÓN
CAJAS DE REGALO
Catálogo Delivery
72 mini barras surtidas de las provincias de Los
Ríos, El Oro y Manabí
SELECCIÓNCACAO ARRIBA
GRAN CACAO1 lata de piñas recubiertas de Chocolate Negro. 1 lata de nibs de café cubierto de Chocolate Negro. 1 barra de nibs de café tostado de las Islas Galápagos.1 barra de Chocolate Negro con Leche.1 barra de Chocolate Negro con Leche y Rosas. 1 barra de Chocolate Negro con Leche y Chifles.
1 barra de Chocolate Negro con Leche 52% Cacao.1 barra de Chocolate Negro Amazonía 75% Cacao. 1 barra de Chocolate Negro Ecuador 75% Cacao.2 barras de Chocolate con Leche Ecuador 40% Cacao.1 barra de Chocolate Negro 75% con Nibs de Café.
SELECCIÓN DE ORIGEN 50g
ORÍGENES1 barra Los Ríos, 1 barra El Oro, 1 barra Manabí.
1 barra de café tostado de las Islas Galápagos1 barra Chocolate con Leche 40%
1 barra Orgánica Antigua Hacienda La Concepción1 barra Orgánica La Comunidad Vinces
1 barra de Chocolate Negro con Leche.1 barra de Chocolate Negro con Leche y Rosas. 1 barra de Chocolate Negro con Leche y Chifles.1 barra de Chocolate Negro con Leche y Uvillas.
HABANOS DE CHOCOLATE4 Habanos de Chocolate Negrorellenos con Gianduja de Avellanas.
SELECCIÓN AGREGADOS72 mini baras surtidas de origenes variados: Los Ríos, El Oro, Manabí,
,Pétalos de Rosas, Chifles, Trocitos de Café tostado de las Islas Galápagos.
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RECETAS RECOMENDADAS MILKSHAKE CON SALSA DE CHOCOLATE Y GALLETAS CRUJIENTE DE CACAO
PANCAKES DE CHOCOLATE Y BANANO
1cda o 20g de Cacao en Polvo 22-24%1/2 taza o 100g de azúcar1/2 taza o 100g de harina1/2 taza o 100g de polvo de almendras1/2 taza o 100g de mantequilla en cubos
1/2 taza de tu chocolate favorito1 y 1/2 tazas de harina a tu elección (trigo, quinoa, coco)1/2 cda. de azúcar o endulzante a tu elección2 cdtas. de polvo de hornear1 y 1/4 tazas de leche1/2 taza de pure de banano1 und huevo1 cdta de escencia de vainilla
1/2 taza o 100g de tu chocolate preferido2/3 taza o 125ml de crema de leche1/2 taza o 100ml de azúcar morena1 cda o 25g de mantequilla1/2 taza o 100g de leche1/2 cdta de escencia de vainilla natural
2 bolas o 200g de tu helado favorito1/2 taza de leche
Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta que todo se in-corporen y formen una mezcla arenosa. Cocinar a 160ºC de 12 a 15 minutos. Quedarán pequeñas rocas de galleta crujiente.
Mezclar todos los polvos en un bowl (harina, azúcar, polvo de hornear).Agregar la leche, el huevo y la esencia. Mezclar usando un batidor de mano.Agregar el pure de banano y seguir mezclando hasta tener una masa homogénea.Agregar el chocolate entero o si deseas picarlo un poco.Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y agregar una pequeña cantidad de mantequilla.Usando un cucharon pequeño, colocar un poco de la mezcla en el sarten caliente, dejando que la mezcla se cocina hasta que haga burbujas.Dar la vuelta con ayuda de una espatula resistente al calor y terminar de cocinar,hasta que el panckae este dorado al gusto (1 minuto) aproximadamente.
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En una olla colocar todos los ingredientes menos el chocolate. Una vez que haya hervido, retirar del fuego agregar al chocolate y mezclar con un batidor de mano hasta obtener una textura lisa. Reservar.
Licuar a gusto.
Colocar la galleta de Crujiente de Cacao en la base de un jarro, vertir el milkshake y cubrelo con la salsa de chocolate.
Puedes reservar el chocolate sin colocarlo en la mezcla para crear un pancake relleno de chocolate fundido. Para ello, coloca un poco de masa de pancake en el sartén, luego trocitos de chocolate y cúbrelo con más mezcla. Puedes usar la salsa de chocolate de la receta del milkshake para acompañarlos.
Ingredientes
Ingredientes
Ingredientes
Ingredientes
Para la Galleta Crujiente de Cacao
Para la Salsa de Chocolate
Para el Milkshake
Método
Método
Método
Método
Armado
Tip
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RECETAS RECOMENDADAS TRUFAS DE CAFÉ CUBIERTAS DE CHOCOLATE
1 tz + 1 cda o 110ml de crema de leche (opción vegana leche de coco)1 cda o 20g de miel de abeja (opciones: miel de agave, jarabe de maíz) 200g de Chocolate Negro 75% Amazonía (opciones: Chocolates Negros 70%, 65%, 62% o 56%) 1 ctda café instantáneo
Opcional:1/2 taza o 80g de Cacao en Polvo 22-24%
Fundir el chocolate a baño maría o en lapsos de 10 segundos en el microondas.Calentar en una olla la crema junto a la miel de abeja, cuando hierva retirar del fuego y agregar el café instantáneo. Mezclar bien hasta disolver el café y verter sobre el chocolate fundido.Usando un batidor de mano o una espátula de goma, mezclar enérgicamente desde el centro hacia afuera para tener una mezcla homogénea.Reservar la mezcla para trufa tapada herméticamente en refrigeración por 20-30 minutos para que pueda solidificarse.Una vez sólida la mezcla, sacar y formar pequeñas bolitas. Puedes usar cucharas medidoras medianas o sacabocados medio para tener un peso constante de más o menos 10 gramos.Mantenerlas en un lugar seco y fresco, consumiendolas dentro de las siguientes 24 horas. Si deseas guardárlas por más tiempo, refrigrar en un envase herméticamente cerrado hasta por 7 días.
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Poner el Polvo de Cacao en un bowl y agregar las bolitas una a una haciéndiolas girar, moviendo el tazón en círculos para así recubrir-las por completo.Puedes usar otros ingredientes para cubr o decorar como: coco ral-lado, frutos secos picados o Nibs de Cacao.Puedes reemplazar el café por ralladura de distintos cítricos, o es-pecias a tu elección y hervirlas junto con la crema y creando así una infusión. Recuerda sernir el líquido antes de agregar el chocolate.
Ingredientes Método
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