Anatomía del Sistema Digestivo

E  L  sistema  diges,vo  está  compuesto  por  la  boca,  el  esófago,  el  estómago  y  los  intes,nos  delgado,  ayudados  por  el  hígado,  la  vesícula  biliar  y  el  páncreas.  Estos  convierten  los  componentes  nutri,vos  de  los  alimentos  en  energía  y  descomponen  los  no  nutri,vos  en  desechos  para  ser  excretados.    

EL  CAMINO  DEL    BOLO  ALIMENTÍCIO  

Fuente:  hAps://commons.wikimedia.org/wiki/File:Diges,ve_system_diagram_es.svg  

El   bolo  alimen,cio  es  el   resultado  de  la   trituración   del   alimento   por   los  molares   mediante   el   proceso   de  mas,cación,   al   que   se   añade   la  insalivación,  o  mezcla  con   la  saliva,   la  cual   inicia   la   degradación   de   los  carbohidratos   presentes   en   el  alimento.  

El  bolo  alimen,cio,  una  vez  dentro  de  la   boca,   es   empujado   por   la   lengua  contra   el   paladar   y   luego   hacia   la  faringe.   El   bolo   es   deglu,do   de   una  sola   vez,   hecho   que   es   realizado   de  manera  consciente  y  voluntaria.  

Después  se  suceden  diversas  acciones  automá,cas  (reflejos):  las  paredes  del  esófago   se   contraen   y   propulsan   el  alimento  hacia  el  estómago,  mientras  el   velo   del   paladar   se   eleva   evitando  que   el   bolo   alimen,cio   pase   a   las  fosas   nasales.   La   epiglo,s,   por   su  parte,  es  un  carOlago  que  actúa  como  válvula,   tapona   la   laringe  para  que  el  bolo  no  entre  en  las  vías  respiratorias.  

Ya   en   el   esófago,   una   serie   de  contracciones   musculares  secuenciales   de   las   paredes   del  órgano,   llamadas   movimiento  peristál,co,   hacen   que   el   alimento  descienda   finalmente   hasta   el  estómago,   pasando   a   través   del  cardias.  

Una  vez  en  el  estómago,  el  bolo  entra  en   contacto   con   los   jugos   gástricos  compuestos   por   agua,   ácido  clorhídrico,   rennina   (ácido   que  degrada   la   leche),   mucina   y   pepsina.  Al   cabo   de   1   a   5   horas,   el   factor  intrínseco   junto   con   los  movimientos  peristál,cos   convierten  el  bolo  en  un  líquido   llamado   quimo.   Luego   las  ondas   de   contracción   empujan   el  quimo   hacia   el   píloro,   donde   entrará  dentro  del  intes,no  delgado.  

Partes y funciones Boca:  Es  el  principio  del  tracto  diges,vo.  

Los  dientes   y  glándulas   salivales  ayudan  a  descomponer   los   alimentos   para   ser  digeridos   y   las   amígdalas   protegen   al  organismo  de  las  infecciones.  

Esófago:  Conecta   la  nariz   y   la  boca  con  el  estómago.  

Hígado:   Una   de   sus   funciones   es   la  producción   de   bilis,   que   ayuda   en   la  diges,ón.  

Vesícula  Biliar:  Almacena  el  exceso  de  bilis  que   no   se   necesita   de   inmediato   para   la  diges,ón.  

Estómago:  Descompone  los  alimentos.  

EsAnter   pilórico:   Administra   el   paso   de  alimentos   entre   el   estómago   y   el  intes,no  delgado.  

Páncreas:   Produce   la   insulina,   que  almacena  y  u,liza  la  glucosa.  

IntesFno   delgado:   Responsable   de  absorber   los   nutrientes   y   enviar   al  torrente   sanguíneo,   a   través   de   las  vellosidades  intes,nales.  

Colon:  Absorbe  la  mayor  parte  del  líquido  de  los  alimentos.  

Recto:  Parte  final  del  colon,  que  vacía  las  heces  a  través  del  ano.  

Monzón  González,  J.A.  

Vellosidad  Intes,nal  

Dentadura