XII CONGRESO NACIONAL DE ESTUDIANTES DE INGENIERÍA

AGROINDUSTRIALTrujillo, del 24 al 29 de Octubre del 2011

¨Desarrollo de las nuevas

capacidades científicas y

tecnológicas que contribuyan al

avance de la agroindustria”

Universidad Nacional de Trujillo

Escuela de Ingeniería

Agroindustrial

11 Promociones de Egresados

Sede del:

• III CONEIA-2002

• XII CONEIA-2011

Rumbo a la acreditación universitaria

XII CONEIA

CONFERENCIAS

ESPECIALIZADAS

INVESTIGACIONES

CONCURSOS

VISITAS TÉCNICAS

Conferencistas

Dr. Albert Ibarz (Esp)

Dr. Ebner Azuara (Mex)

Ing. Graciela Galego (Arg)

Dr. Delia Tapia (Bra)

Dr. Martin Carbajal (Bra)

Dr. Wilmer Luera (Bra)

Visitas Técnicas

Empresas lácteas

Empresas pesqueras

Empresas conserveras

Curtiembres

Molineras

Turismo

Turismo

Arqueológico

Ciudadela de

Chan Chan

Huacas del

Sol y la Luna

Turismo

Ecológico

Bosque del

Cañoncillo

Oasis de

Conache

Simbal

City Tour

Trujillo

Colonial

Trujillo

Eclesiástico

Balneario

Huanchaco

Otras Actividades

CONEIA MATCH

•Juegos de integración

COPA XII CONEIA

•Deporte inter escuelas

DANZAS

•Presentación artística por delegaciones

FOTOGRAFÍA

• Concurso de expresión y apreciación crítica (Vía Facebook)

FERIA TECNOLÓGICA

• Exposición de productos

INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

• Concurso para incentivar la investigación (Pre y Post grado)

BENEFICIOS

1 Maletín ejecutivo

1 Memoria USB 2 GB

1 Bolígrafo del evento

1 Cuadernillo

Conferencias, Auditorios, Visitas Técnicas y Concurso de Proyectos

Cofee Break

Entradas gratuitas a fiestas, verbenas y noche cultural

Información de horarios

CAPACITACIÓN ADICIONAL: MINICURSOS INTERNACIONALES

Análisis de riesgo y control de calidad de alimentos con

microbiología predictiva (8 h)

Obtención de plásticos biodegradables (4 h)

Métodos de obtención de biodiesel a partir de fuentes

agroindustriales (4 h)

Tópicos de Ingeniería

• Fundamentos y aplicaciones de los tratamientos fotoquímicos (2 h)

• Reacciones de pardeamientoen derivados de frutas (2 h)

Evolucionando al ritmo de las nuevas ideas - tecnologías

limpias (4 h)

CAPACITACIÓN ADICIONAL: MINICURSOS NACIONALES

Procesos de obtención de concentrados proteicos y

evaluación de sus propiedades funcionales. (4 h)

Gestión y operativa de la exportación de productos

agroindustriales (4 h).

Evaluación de riesgos en empresas agroindustriales con

el método rbdm (4h)

Optimización de procesos agroindustriales utilizando

diseño de mezclas y taguchi(8 h)

Biopreservación y antimicrobianos naturales en

productos cárnicos (4 h)

Visítanos en líneawww.xiiconeia2011.com

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