nutricion856.files.wordpress.com · Web viewPor último, se elaborará un estudio transversal...

22/MAYO/2016PIA (PRODUCTO INTEGRADOR)UANL FACULTAD DE SALUD PUBLICA Y NUTRICIONEV: P IA (PRODUCTO INTEGRADOR DE APRENDIZAJE)

TEMA : VALORACION POR EL IMC Y ICC A

NOMBRE DEL ALUMNO: DANIEL ARELLANO PALAFOX MATRICULA: 1544152 MATERIA: APRECIACION DE LAS TEGNOLOGIAS DE INFORMACION GRUPO: 114 MAESTRA: NORMA ANGÉLICA PÉREZ ÁNGELES

2

LA OBESIDAD ES CURABLE SI TE LO PROPONES

LAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD OCUPAN EL PRIMER LUGAR DE MUERTES EN MEXICO (OMS)

3


INTRODUCCION:

Este documento definiremos cual es el peso normal, sobrepeso y obesidad para una persona y cuales es su valoración según el índice de masa corporal y también incluiremos el índice de cintura cadera

que sirve para evaluar si tiene riesgos de padecer alguna enfermedad cardiovascular.

También daremos un vistazo a como se ve una persona con un peso normal, sobrepeso y obesidad y propondremos el beneficio de

implementar una dieta hipocalórica para la reducción de la grasa corporal.

Por último, se elaborará un estudio transversal elaborado por el alumno Daniel Arellano Palafox sobre una valoración antropométrica de IMC y ICC a 28 personas del sexo masculino de mi localidad para

dar una idea de cuál es el estado de las personas en su localidad según el IMC y el ICC.


4


ContenidoVALORACION POR EL IMC Y ICC A PACIENTES CON PESO NORMAL, SOBREPESO Y OBESIDAD................................................................4QUE ES EL INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)..................................4QUE ES EL INDICE DE CINTURA CADERA (ICC)..................................6PERSONAS CON UN IMC SALUDABLE...............................................7PERSONAS CON UN IMC DE SOBREPESO.........................................8PERSONAS CON UN IMC DE SOBREPESO.........................................9TRATAMIENTO DE SOBREPESO Y LA OBESIDAD CON UNA DIETA HIPOCALORICA..............................................................................10VALORACION ANTROPOMETRICA A 28 PERSONAS DEL SEXO MASCULINO DE MI LOCALIDAD (MEXICO, NUEVO LEON, GUADALUPE) SEGÚN IMC Y ICC...........................................................................11CONCLUCIONES.............................................................................17INDICE DE CONCEPTOS.................................................................18INDICE DE ILUSTRACIONES............................................................18Bibliografía....................................................................................19


5


VALORACION POR EL IMC Y ICC A PACIENTES CON PESO NORMAL,

SOBREPESO Y OBESIDAD.

QUE ES EL INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre la masa y la talla de un individuo ideada por el estadístico belga Adolphe

Quetelet, por lo que también se conoce como índice de Quetelet.

La fórmula del índice de masa corporal es la siguiente:

Ilustración 1

Si no quedo claro es muy simple de aplicar solo multiplicas tu estatura al cuadrado y el resultado debe expresarse en m2 y luego el peso

corporal se va a dividir entre el resultado de la estatura.Hay que recordar que la valoración del índice de masa corporal no es 100% efectivo en toda la población porque se puede dar el caso de

que la persona tenga un IMC muy alto, pero tenga poca grasa corporal y mucha masa muscular.

A continuación, mostraremos una gráfica para que las personas que lean este documento puedan valorar su estado según su IMC1:

1 INDICE DE MASA CORPORALLAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD OCUPAN EL PRIMER LUGAR DE MUERTES EN MEXICO (OMS)

6


Ilustración 2

(Organizacion Mundial de la salud, 2015)


7


QUE ES EL INDICE DE CINTURA CADERA (ICC)El índice cintura-cadera (ICC) es la relación que resulta de dividir el

perímetro de la cintura de una persona por el perímetro de su cadera.

Los estudios indican que una relación entre cintura y cadera superior a 1.0 en varones y a 0.88 en mujeres puede ocasionar enfermedades

cardiovasculares.El diámetro se cintura como máximo para una mujer debe ser 88cm y 102cm como máximo en varones, si la persona tuviera más grande la

cintura que estos parámetros está asociada a un aumento en la probabilidad de contraer diversas enfermedades cardiovasculares

(diabetes mellitus, enfermedades coronarias, tensión arterial2, entre otras).

El índice se obtiene midiendo el perímetro de la cintura a la altura de la última costilla flotante, y el perímetro máximo de la cadera a nivel de

los glúteos.

Ilustración 3

(Wikipedia.org, 2016)

2 HIPERTENCIONLAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD OCUPAN EL PRIMER LUGAR DE MUERTES EN MEXICO (OMS)

8


PERSONAS CON UN IMC SALUDABLE

Según la organización mundial de la salud las personas con un IMC entre 18.5 a 24.99 son las que se consideran en un peso optimo y

saludable.

Ilustración 4

Su apariencia física se puede apreciar de la siguiente manera:

Ilustración 5

Cabe a recalcar3 que, aunque la persona presente un peso saludable no lo deja exentó de padecer alguna enfermedad cardiovascular porque puede que tenga un peso saludable y un nivel alto de colesterol porque consume

una cantidad de calorías para mantenerse en ese peso consciente o inconscientemente, pero la distribución de los macronutrientes no es

adecuada y por lo general el consumo de grasas saturadas y colesterol es alto.

(Ramírez, 2006)

3 MENCIONAR LAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD OCUPAN EL PRIMER LUGAR DE MUERTES EN MEXICO (OMS)

9


PERSONAS CON UN IMC DE SOBREPESOSegún la organización mundial de la salud las personas con un IMC de

25.00 a 29.99 son personas con sobrepeso y necesitan hacer un pequeño ajuste a su estilo de vida para volver a pesar un peso optimo y saludable de entre 18.5 a 24.99 según el índice de masa corporal.

Ilustración 6

Su apariencia física se puede apreciar de la siguiente manera:

Ilustración 7



10


PERSONAS CON UN IMC DE OBESIDADSegún la organización mundial de la salud las personas con un IMC de

30,00 para arriba son categorizados con obesidad y esto puede contribuir a sufrir más enfermedades cardiovasculares4.

Ilustración 8

Este tipo de personas tiene que hacer un cambio de estilo de vida y pronto porque entre más envejezcan y tengan obesidad y peor a un

sigan aumentando de peso van a tener muchísimas más complicaciones con las enfermedades cardiovasculares.

Su apariencia física es la siguiente:

Ilustración 9


4 ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL CORAZONLAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD OCUPAN EL PRIMER LUGAR DE MUERTES EN MEXICO (OMS)

11


TRATAMIENTO PARA SOBREPESO Y LA OBESIDAD CON UNA DIETA HIPOCALORICA.

Está bien documentado la efectividad de las dietas hipocalóricas 5en personas con sobrepeso y obesidad, pero claro que siempre esta llevada a cabo por un profesional de la nutrición y no por nosotros

mismos porque nos puede causar daños al organismo.

La dieta hipocalórica consiste en consumir menos calorías de las que se necesitan para perder peso.

La dieta hipocalórica tiene un inconveniente es que las personas con sobrepeso y obesidad que están tan acostumbrados a comer mucha cantidad de calorías sobre todo de grasas y carbohidratos les será

muy difícil llevarla a cabo porque el profesional les dará la dieta y de ellos depende que se lleve a cabo y es muy obvio que no se dé efecto si la persona no tiene fuerza de voluntad para poder llevarla a cabo.

Ilustración 10

(sanchis, 2008)

5 DIETAS CON BAJO CONTENIDO EN CALORIAS EN REFERENCIA AL INDIVIDUO QUE LA SIGUELAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD OCUPAN EL PRIMER LUGAR DE MUERTES EN MEXICO (OMS)

12


VALORACION ANTROPOMETRICA A 28 PERSONAS DEL SEXO MASCULINO DE MI

LOCALIDAD (MEXICO, NUEVO LEON, GUADALUPE) SEGÚN IMC Y ICC.

Decidí hacer un estudio transversal 6y emplear una valoración antropométrica tanto de índice de masa corporal (IMC) y índice de

cintura cadera (ICC) porque en los estudios que estuve checando solo ponían resultados en general y no ponían los resultados individuales

de las personas empleadas.

Al momento de planificar este estudio transversal decidí tomar medidas antropométricas de 28 personas de edades entre los 18 a 40

años de edad para poder sacar su IMC y ICC.

Cabe a mencionar que las personas no me proporcionaron sus nombres por vergüenza.

VALORACION ANTROPOMETRICA A 30 PERSONAS SEGÚN SU INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

NUMERO DE PERSONAS

EDAD

PESO EN KILOGRAMOS

TALLA EN METROS

IMC ESTADO SEGÚN IMC

1 22 80 1.6 31.25 obesidad2 24 90 1.72 30.421849

6obesidad

3 33 66 1.66 23.9512266

peso normal

4 34 70 1.72 23.6614386

peso normal

5 18 55 1.55 22.89282 peso normal6 22 66 1.6 25.78125 sobrepeso7 36 67 1.55 27.887617

1sobrepeso

8 40 62 1.5 27.5555556

sobrepeso

9 22 77 1.6 30.078125 obesidad10 27 85 1.76 27.440599

2sobrepeso

11 26 90 1.75 29.3877551

sobrepeso

12 33 82 1.66 29.757584 sobrepeso

6 ESTUDIO DONDE SOLO SE CHECA UNA VEZ AL PACIENTE Y YA NO SE VUELVE A CHECAR MAS ADELANTELAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD OCUPAN EL PRIMER LUGAR DE MUERTES EN MEXICO (OMS)

13


613 32 85 1.6 33.203125 obesidad14 19 66 1.66 23.951226

6peso normal

15 21 59 1.6 23.046875 peso normal16 22 70 1.7 24.221453

3peso normal

17 28 72 1.78 22.7244035

peso normal

18 30 100 1.82 30.1895906

obesidad

19 18 80 1.68 28.3446712

sobrepeso

20 40 75 1.62 28.5779607

sobrepeso

21 28 88 1.74 29.0659268

sobrepeso

22 35 67 1.65 24.6097337

peso normal

23 18 88 1.77 28.088991 sobrepeso24 19 89 1.7 30.795847

8obesidad

25 22 69 1.65 25.3443526

sobrepeso

26 25 73 1.62 27.8158817

sobrepeso

27 26 99 1.7 34.2560554

obesidad

28 29 89 1.81 27.1664479

sobrepeso

Al ordenar la tabla estos fueron los resultados del IMC:

VALORACION ANTROPOMETRICA A 30 PERSONAS SEGÚN SU INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

NUMERO DE PERSONAS

EDAD

PESO EN KILOGRAMOS

TALLA EN METROS

IMC ESTADO SEGÚN

IMC17 28 72 1.78 22.72440348 peso

normal5 18 55 1.55 22.89281998 peso

normal15 21 59 1.6 23.046875 peso

normal4 34 70 1.72 23.66143862 peso

normal3 33 66 1.66 23.95122659 peso

normal14 19 66 1.66 23.95122659 peso

normal16 22 70 1.7 24.22145329 peso

normalLAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD OCUPAN EL PRIMER LUGAR DE MUERTES EN MEXICO (OMS)

14


22 35 67 1.65 24.6097337 peso normal

25 22 69 1.65 25.34435262 sobrepeso6 22 66 1.6 25.78125 sobrepeso28 29 89 1.81 27.16644791 sobrepeso10 27 85 1.76 27.44059917 sobrepeso8 40 62 1.5 27.55555556 sobrepeso26 25 73 1.62 27.81588173 sobrepeso7 36 67 1.55 27.88761707 sobrepeso23 18 88 1.77 28.08899103 sobrepeso19 18 80 1.68 28.3446712 sobrepeso20 40 75 1.62 28.57796068 sobrepeso21 28 88 1.74 29.06592681 sobrepeso11 26 90 1.75 29.3877551 sobrepeso12 33 82 1.66 29.75758456 sobrepeso9 22 77 1.6 30.078125 obesidad18 30 100 1.82 30.18959063 obesidad2 24 90 1.72 30.42184965 obesidad24 19 89 1.7 30.79584775 obesidad1 22 80 1.6 31.25 obesidad13 32 85 1.6 33.203125 obesidad27 26 99 1.7 34.25605536 obesidad

El promedio de índice de masa corporal fue de 27.5 lo cual indica que las personas tratadas en este estudio transversal tienen un promedio

de sobrepeso.

Al ver los resultados de sobrepeso y obesidad decidí emplear también el índice de cintura cadera para verificar el porcentaje de los participantes que podían estar en riesgo de padecer alguna enfermedad cardiovascular y estos fueron los resultados:


15


VALORACION ANTROPOMETRICA SEGÚN SU INDICE DE CINTURA/CADERA ICC

NUMERO DE

PERSONAS

EDAD

CINTURA EN CENTIMETRO

S

CADERA EN CENTIMETRO

S

RESULTADO SEGÚN

ICC

VALORACION SEGÚN SU ICC

17 28 79 92 0.858695652

NO PRESENTARA RIESGO DE

ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR

5 18 80 95 0.842105263



15 21 81 93 0.870967742



4 34 78 94 0.829787234



3 33 81 97 0.835051546



14 19 82 96 0.854166667



16 22 77 92 0.836956522



22 35 80 95 0.842105263



25 22 86 98 0.87755102 NO PRESENTARA RIESGO DE


6 22 88 96 0.916666667



28 29 87 95 0.915789474



10 27 89 98 0.908163265


ENFERMEDAD


16


CARDIOVASCULAR8 40 86 102 0.84313725

5NO PRESENTARA

RIESGO DE ENFERMEDAD

CARDIOVASCULAR26 25 90 96 0.9375 NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR7 36 88 96 0.91666666

7NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR23 18 87 93 0.93548387

1NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR19 18 85 92 0.92391304

3NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR20 40 88 95 0.92631578

9NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR21 28 88 96 0.91666666

7NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR11 26 84 99 0.84848484

8NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR12 33 89 95 0.93684210

5NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR9 22 96 101 0.95049505 NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR18 30 92 101 0.91089108

9NO PRESENTARA


CARDIOVASCULAR2 24 98 97 1.01030927

8PUEDE PRESENTAR


CARDIOVASCULAR24 19 100 98 1.02040816

3PUEDE PRESENTAR


CARDIOVASCULAR1 22 102 102 1 PUEDE PRESENTAR


17



CARDIOVASCULAR13 32 102 98 1.04081632

7PUEDE PRESENTAR


CARDIOVASCULAR27 26 105 101 1.03960396 PUEDE PRESENTAR


CARDIOVASCULAR

El 17.8% (5 personas de 28) de los participantes puede presentar algún riesgo de enfermedad cardiovascular.7

7 POSIBILIDADES QUE UNA PERSONA SUFRA ALGOLAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD OCUPAN EL PRIMER LUGAR DE MUERTES EN MEXICO (OMS)

18


CONCLUCIONES Se dio a entender como luce el aspecto de las personas con

peso normal, sobrepeso y obesidad y se dio unas pautas por el índice de masa corporal para que las personas que lean el

documento puedan saber a qué categoría pertenecen (peso normal, sobrepeso, obesidad) por su IMC.

Se explicó cómo se hace la operación de índice de masa corporal y índice de cintura cadera.

Se dio una posible solución para la pérdida de peso con la ayuda de la dieta hipocalórica.

por ultimo gracias a la entrevista realizada por el alumno Daniel Arellano Palafox se pudo determinar el riesgo de padecer

enfermedades cardiovasculares por el índice de cintura cadera en una población de México, Nuevo León, Guadalupe.

Nota: no sé qué pasa, pero al momento de ponerle título 2 se hace invisible y esto pasa desde que descargué el Word que nos dan gratis que es 2016 así que lo puse todo en título 1.


19


INDICE DE CONCEPTOSEl índice de masa corporal (IMC),

4enfermedades cardiovasculares.,

9

estudio transversal, 11las dietas hipocalóricas, 10recalcar, 7tensión arterial, 6

INDICE DE ILUSTRACIONESIlustración 1.....................................................................................4Ilustración 2.....................................................................................5Ilustración 3.....................................................................................6Ilustración 4.....................................................................................7Ilustración 5.....................................................................................7Ilustración 6.....................................................................................8Ilustración 7.....................................................................................8Ilustración 8.....................................................................................9Ilustración 9.....................................................................................9Ilustración 10.................................................................................10


20


BibliografíaOrganizacion Mundial de la salud. (1 de enero de 2015). Obesidad

y sobrepeso. Obtenido de http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/

Ramírez, I. O. (1 de abril de 2006). Indice de masa corporal y percepción de la imagen corporal en una población adulta mexicana: la precisión del autorreporte. Obtenido de http://scielo.unam.mx/scielo.php?pid=S0036-36342006000200003&script=sci_arttext&tlng=es

sanchis, A. e. (1 de junio de 2008). Efectividad, seguridad y tolerancia del balón intragástrico asociado a una dieta hipocalórica para la reducción de peso en pacientes obesos. Obtenido de http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1130-01082008000600007&script=sci_arttext&tlng=e

Wikipedia.org. (9 de febrero de 2016). Indice de cintura/cadera. Obtenido de https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%8Dndice_cintura/cadera

EL PIA SE ENCUENTRA EN LA PAGINA DE:: http://danielarepalafox.wix.com/misitio

SE ENCUENTRA AL LADO DE MI BLOG.EL PIA TAMBIEN SE ENCUENTRA EN LA PAGINA DE:

https://nutricion856.wordpress.com/


https://nutricion856.wordpress.com/

http://danielarepalafox.wix.com/misitio

nutricion856.files.wordpress.com · Web viewPor último, se elaborará un estudio transversal...

Documents

Transcript of nutricion856.files.wordpress.com · Web viewPor último, se elaborará un estudio transversal...