vitacontrol digital - fissler.es · solamente las asas y los elementos de control. Nota importante...

D Gebrauchsanleitung Seite 1-17

G Instructions for Use 8-34

F Mode d’emploi Page 35-51

n Handleiding Pagina 52-68

I Istruzioni per l’uso Pagina 69-85

E Instrucciones de uso Página 86-102

g 103-119

T Kullanım kılavuzu Sayfa 120-136

q 137-153

Freu dich aufs Kochen.Freu dich aufs Kochen.

vitacontrol® digital

vita

cont

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Fissler vitacontrol® digital Fissler vitacontrol® digital

Fissler GmbH, Harald-Fissler-Str.1, 55743 Idar-Oberstein, GermanyTel. +49 6781-403-0, Fax. +49 6781-403-321

www.fi ssler.de, www.fi ssler.com

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Zusätzliches Tutorial

in der Fissler Cooking App.

Additional tutorial

at the Fissler Cooking App.

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Fissler vitacontrol Fissler vitacontrol® digital Fissler vitacontrol® digitalFissler vitacontrol® digital

Dieses Produkt erfüllt die Vorgaben der EG-Richtlinie über die Elek-tromagnetische Verträglichkeit und der entsprechenden Normen: 2004/108/EGDIN EN 55014-1:2006+A1; 2009+A2; 2011DIN EN 55014-2:1997+A1; 2001+A2; 2008 Die Konformität mit diesen Regelungen wird durch das CE-Kennzei-chen bestätigt. This product complies with the provisions of the harmonized EC Directive for electromagnetic compatibility and the appropriate standards: 2004/108/EGDIN EN 55014-1:2006+A1; 2009+A2; 2011DIN EN 55014-2:1997+A1; 2001+A2; 2008 The conformity to this regulations is indicated by the CE-marking.

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Bienvenido al mundo de vitacontrol® digital: la sencillez de la cocina inteligente.

Con este sistema de cocción ha elegido un producto innovador de Fissler. Descub-ra una gran cantidad de opciones de cocción nuevas e inspiradoras:¿Alguna vez ha preparado un risotto en tan solo cinco minutos? ¡Pruébelo!

Cocina a presión segura y fiable. La nueva aplicación de cocción de Fissler, instalada en su dispositivo inteligente y la olla a presión de Fissler de la serie vitavit® premium o vitavit® edition forman un equipo invencible.Se le guiará digitalmente por el proceso de cocción y sabrá en todo momento qué sucede en el interior de la olla a presión.

Aquí se describen las funciones del dispositivo vitacontrol® digital (denominado VCD en adelante).

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E Manual de instrucciones

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Contenido

Contenido

1. Instrucciones de seguridad2. Descripción del VCD 3. Antes del primer uso4. Uso del VCD 5. Funciones adicionales6. Información sobre cuidados, piezas de repuesto y eliminación7. Preguntas y respuestas8. Garantía y servicio

Tenga en cuenta lo siguiente:

Encontrará un tutorial completo en la Fissler Cooking App (aplicación de cocción de Fissler), en el elemento del menú „Help & tutorial“ (Ayuda y tutorial). En las instrucciones de funcionamiento que ha recibido junto con el producto, se ofrece información detallada acerca del uso de la olla a presión.


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1. Instrucciones de seguridad

• Antes de usar el VCD por primera vez, lea estas instrucciones de funcionamien-to en su totalidad, prestando especial atención a las instrucciones de seguridad. Entregue estas instrucciones de funcionamiento cuando dé el VCD a otras personas.

• El VCD resiste a las salpicaduras, pero no es hermético. • Mantenga el VCD alejado de los niños (existe peligro de asfi xia si se tragan la

pila).• Si se rompe la pantalla LC, tenga cuidado de no cortarse con los cristales rotos.

Asegúrese de que los cristales líquidos no entren en contacto ni con la piel ni con los ojos, y que tampoco le entren en la boca.

• La pila proporcionada no se puede recargar. Cuando cambie la pila, tenga cui-dado de no lesionarse con los contactos de la pila. La pilas pueden sufrir fugas. Si el líquido de la pila entra en contacto con las manos o la ropa, lave inmediata-mente con agua las zonas afectadas. Si el líquido de la pila entra en contacto con los ojos, lávelos inmediatamente con agua y acuda a los servicios sanitarios. No rompa, perfore, ni tire al fuego las pilas. Únicamente cambie la pila por otra del tipo especifi cado en estas instrucciones de funcionamiento.

• Al acoplar, poner en funcionamiento y quitar el VCD, tenga en cuenta que las su-perfi cies de la olla a presión se calientan cuando está en funcionamiento. Toque solamente las asas y los elementos de control.

Nota importante

No use el VCD de Fissler cerca de campos magnéticos externos, ya que podrían afectar a su funcionamiento. Su uso en campos de inducción no supone problemas.

Instrucciones de seguridad


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2. Descripción de vitacontrol® digital

Figura A1. Campo LED - señales de disponibilidad operativa (azul intermitente) - indica que la temperatura debe reducirse (amarillo intermitente) - indica en qué momento se ha alcanzado la temperatura de cocción deseada

(verde intermitente) - avisa cuando la temperatura de la olla a presión es demasiado alta (rojo inter-

mitente)2. Pantalla - muestra el icono de Bluetooth® cuando se ha establecido una conexión con

la aplicación - muestra el tiempo de cocción definido o restante - muestra el icono de reloj intermitente cuando el temporizador está funcio-

nando - muestra el icono de pila cuando hay que cambiar la pila - muestra el icono de servicio cuando hay que cambiar las gomas de la

olla a presión 3. Botones de control y

- para definir el tiempo de cocción al usar la olla sin la Fissler Cooking App (aplicación de cocción de Fissler)

4. Botón de control - para encender y apagar el VCD

- para iniciar y detener el temporizador - para cancelar las señales acústicas5. Compartimento para la pila

- para introducir una pila de botón adecuada6. Elementos de sujeción - para acoplar fácilmente el VCD a la válvula de control

Descripción de vitacontrol® digital


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3. Antes del primer uso

Abra la tapa del compartimento de la pila (Figuras P y Q) y, en primer lugar, intro-duzca la pila proporcionada tal y como se indica en el capítulo 6.

El VCD de Fissler se encenderá automáticamente y aparecerá el dígito 1 en la pan-talla. Para asegurarse de que el VCD funciona perfectamente, utilice los botones y para especificar el tipo de cocina que tiene. Dispone de los siguientes valores:

= Cocina de inducción = Vitrocerámica con elemento calefactor de radiación = Cocina múltiple = Cocina de gas

Confirme su elección pulsando el botón .

Nota:

Debido a las diferentes capacidades de almacenamiento térmico, cada tipo de cocina responde a distintas velocidades a los cambios de la energía suministrada. Las vitrocerámicas y las cocinas múltiples tienen una gran capacidad de almacenamiento y, por lo tanto, reaccionan lentamente. Así pues, la señal para disminuir la temperatura se emite con el tiempo de antelación correspondiente. Por otro lado, las cocinas de inducción y gas responden muy rápidamente y la señal para disminuir la temperatura se emite considerablemente más tarde.

Puede cambiar la configuración del tipo de cocina en cualquier momento sacando la pila, esperando aproximadamente 5 segundos y, a continuación, introduciéndola de nuevo.

Antes del primer uso


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Descarga de la aplicación:

Descargue la aplicación „Fissler Cooking App digital“ (aplicación digital de cocción de Fissler) que se encuentra bajo este nombre de forma gratuita en el App Store o el Play Store. La aplicación es compatible con la última generación de dispositivos inteligentes (smartphones y tabletas) de los sistemas operativos

Apple/IOS y Google/Android

Podrá encontrar todos los dispositivos compatibles recomendados por Fissler en el sitio web de Fissler :

http://www.fissler.com/service/handling_care/ vitacontrol_digital_manual.html

Antes del primer uso


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4. Uso de vitacontrol® digital

a) Uso de la aplicación y un dispositivo inteligente (modo digital):

9 pasos para un uso correcto:

1) Inicie la Fissler Cooking App (aplicación de cocción de Fissler) (consulte 3).

2) Encienda el VCD manteniendo pulsado el botón durante unos instantes. En la pantalla aparecerá .

3) Conecte el VCD al dispositivo inteligente. La conexión debe configurarse en la aplicación, debajo del elemento del menú „Settings“ (Configuración)

ß

„Con-nection status“ (Estado de la conexión). Una vez que el VCD esté conectado, aparecerá el icono de Bluetooth® en la pantalla (Figura R). El sistema está operativo.

4) Personalice su VCD asignándole un nombre.

5) Seleccione el tipo de cocina que use (consulte 3.).

6) Utilice el botón „Menu“ (Menú) de la aplicación para elegir la receta o el alimento que se va a cocinar a presión o al vapor.

7) No se olvide de especificar la configuración de la cocción en la válvula de la olla a presión.

8) A continuación, acople el VCD encajándolo en la válvula de control de la olla a presión. Asegúrese de que encaje correctamente (Figura D).

9) Siga las instrucciones de cocción de la aplicación paso a paso.

¡Buen provecho!

Uso de vitacontrol® digital


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La Fissler Cooking App (aplicación de cocción de Fissler) cuenta además con otras funciones para un control personalizado. La aplicación directa y fácil de usar le guiará de forma sencilla y fi able por el proceso de cocción. La precisa coordinación del tiempo de la presión y la visualización de las tendencias le informa en todo momento de qué sucede en el interior de la olla a presión.

Heating-up phase Pressure in cookerrising or is too low

Idealtemperature

Temperature too high,reduce temperature

PressurelessSteaming function

b) Uso sin la aplicaciónFigura BEncienda el VCD manteniendo pulsado el botón durante unos instantes. aparecerá en la pantalla.

Figura CAhora puede usar los botones y para defi nir el tiempo de cocción deseado (hasta 99 minutos). Si mantiene pulsado un botón, se activa el modo de alta velocidad.

Nota:

Puede cambiar el tiempo de cocción en cualquier momento antes de iniciar el tempo-rizador. Si desea cambiar el tiempo de cocción después de haber iniciado el temporizador, debe pulsar en primer lugar el botón para detenerlo. A continuación, podrá cambiar el tiempo de cocción y reiniciar el temporizador pulsando el botón de nuevo.

También puede utilizar el VCD sin definir un tiempo de cocción; de este modo, las señales acústicas y visuales para regular la cocina permanecerán activas.

Figura DA continuación, acople el VCD encajándolo en la válvula de control de la olla a presión.


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Nota:

cuando el VCD esté acoplado, mueva la tapa con cuidado y no la sostenga boca abajo. Quite el VCD antes de manipular la tapa.

Figura ESi los LED parpadean en azul, es porque el VCD ha reconocido la pantalla de cocción de la olla a presión y el dispositivo está operativo.

Nota:

Si llegados a este punto calienta la olla a presión (consulte el capítulo 6 de las instruc-ciones de funcionamiento de la olla a presión), la presión se incrementará y la pantalla de cocción empezará a subir.

Figura FSi los LED parpadean en amarillo y suenan dos pitidos cortos (repetidos), es porque casi se ha alcanzado la temperatura de cocción deseada y el fuego se debe bajar (a aproximadamente 1/3 de su potencia; consulte el capítulo 5 de las instrucciones de funcionamiento de la olla a presión).

Figura G Si los LED parpadean en verde y suenan dos pitidos largos, es porque casi se ha alcanzado la temperatura deseada y empieza el tiempo de cocción. El temporizador se inicia automáticamente y podrá comprobarlo porque el icono parpadea en la pantalla.

Nota:

El tiempo de cocción empieza a descontarse en minutos y en la pantalla siempre apa-rece el tiempo de cocción restante. Se muestran los segundos durante el último minuto.

Puede quitar el VCD de Fissler de la olla a presión en cuanto se inicie el temporizador y este seguirá mostrando el tiempo de cocción restante. No obstante, el VCD solo puede emitir las señales para regular la cocina mientras esté acoplado.


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Figura HSi la temperatura de la olla a presión supera la temperatura de cocción deseada, los LED rojos parpadean y suenan cuatro pitidos cortos (repetidos). Llegados a este punto, baje la temperatura. Si la temperatura continúa subiendo, la válvula de control dejará salir el vapor a fin de controlar la temperatura.

Nota:

Reducir la temperatura convenientemente a tiempo le permite impedir que se produz-ca un escape de vapor y, por lo tanto, evita perder líquido, energía, nutrientes y aromas.

Figura I Cuando termina el tiempo de cocción, suena un solo pitido prolongado (repeti-do). aparece en la pantalla y el icono deja de parpadear. Al pulsar el botón

durante unos instantes se apaga vitacontrol® digital.Si no, el dispositivo se apagará automáticamente a los 15 minutos.

Figura JAntes de sacar la presión y abrir la olla, quite el VCD lateralmente de la válvula de control para impedir que se estropee.

Nota:

Si acopla el VCD de Fissler después de haberse iniciado el proceso de cocción o si, por ejemplo, desea especificar tiempos de cocción diferentes uno tras otro para cocinar varios elementos, tenga en cuenta la información siguiente:

El temporizador solo se inicia automáticamente si el VCD se ha acoplado antes de alcanzar la temperatura de cocción deseada (círculo verde en la pantalla de cocción o los LED parpadeando en verde) y si se ha definido un tiempo de cocción.

El temporizador deberá reiniciarse manualmente pulsando el botón , si ya se ha alcanzado la temperatura de cocción deseada, y solo si el VCD está acoplado cuando se dé esta condición, o si el tiempo de cocción se ha modificado o restablecido.

Una vez terminado el tiempo de cocción, pulse el botón para volver al modo de configuración del temporizador de cocción y podrá introducir un nuevo dispositivo.



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5. Funciones adicionalesPantalla de la batería

Figura KCuando el icono aparece en la pantalla, la carga de la pila solo es suficiente para unos pocos procesos de cocción más. Debe cambiarse la pila por otra nueva antes de volver a usar el VCD.

Pantalla de servicio

Figura LCuando el icono aparece en la pantalla, hay que cambiar la junta y otras piezas de goma de la olla a presión (consulte el capítulo 12 de las instrucciones de funcionamiento de la olla a presión). Este recordatorio aparece después de 400 procesos de cocción o tras un periodo de dos años. Este periodo se inicia al introducir la pila y los procesos de cocción se cuentan solo cuando el VCD está acoplado a la válvula.

Figura MUna vez realizado el mantenimiento, podrá restablecer el VCD pulsando los botones y a la vez (durante cinco segundos). A continuación, desaparecerá el recordatorio de la pantalla.

Configuración de la señal acústica

Todas las señales acústicas del VCD se pueden cancelar antes de tiempo pulsando el botón . No obstante, también se pueden desactivar todas las señales por completo, o bien se puede modificar su volumen.

Figura NSi pulsa los botones y a la vez durante aproximadamente un segundo, las silenciará. Podrá confirmar esto porque aparece en la pantalla durante aproxi-madamente dos segundos.

Funciones adicionales


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Figura OLas señales acústicas se podrán volver a activar pulsando los botones y a la vez. aparecerá en la pantalla durante aproximadamente dos segundos.

Nota:

Se puede ajustar el volumen manteniendo pulsados a la vez los botones y duran-te unos instantes. Inicialmente aparecerá durante aproximadamente dos segundos para confirmar la activación de las señales acústicas y, a continuación, aparecerá el volumen previamente establecido. Si continúa pulsando los dos botones, aparecerán los ajustes de volumen posibles de 1 a 10 (10 = volumen máximo). El volumen que se muestra se puede seleccionar soltando los botones.

Ajuste de la señal para definir la temperatura en función del tipo de cocina

Consulte el capítulo 3 „Antes del primer uso“

Usar como temporizador de ciclo corto

El VCD de Fissler también se puede usar como temporizador de ciclo corto de la olla a presión.

El dispositivo se enciende y el tiempo de cocción se define tal y como se indica arriba. El temporizador se inicia manualmente pulsando el botón. El final del tiempo de cocción definido se indica con un pitido largo (repetido). No se produce ningu-na de las señales acústicas y visuales descritas anteriormente.

Funciones adicionales


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6. Información sobre cuidados, piezas de repuesto y eliminaciónCuidados

• El VCD resiste a las salpicaduras, pero no es hermético. No sumerja el dispo-sitivo en agua, no lo enjuague con agua corriente ni lo lave en el lavavajillas. Si quedan salpicaduras de agua en la superficie, séquelas de inmediato.

• No use limpiadores cáusticos ni agresivos. Límpielo únicamente con un paño húmedo.

• No exponga el VCD de Fissler al polvo, el vapor, la luz solar intensa, las altas tem-peraturas o los golpes fuertes.

Cambio de la pila

Cuando aparezca el icono en la pantalla, hay que cambiar la pila. Únicamenteutilice pilas de botón de litio normales de tipo CR2450 y 3 voltios (sin acumulado-res).

Figuras P y Q El compartimento de la pila se encuentra en la parte delantera del VCD. Para abrir la tapa del compartimento de la pila, presione verticalmente en la superficie estria-da (así se abrirá el cierre) y empuje la tapa hacia arriba al mismo tiempo.

Piezas de repuesto

Las pilas de botón mencionadas anteriormente se pueden obtener en proveedo-res eléctricos especializados.La tapa del compartimento de la pila también se puede obtener como pieza de repuesto de los proveedores especializados que comercializan los productos de Fissler o directamente solicitándola al departamento de servicio de atención al cliente de Fissler.Número de artículo: 620-000-00-473/0

Información sobre cuidados, piezas de repuesto y eliminación


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Eliminación

No tire las pilas usadas ni el VCD de Fissler con los residuos domésticos, sino en puntos de recogida específicos destinados a tal fin.

7. Preguntas y respuestas

Errores Posible causa Corrección de la causa del error

Display apagado, no se enciende en azul (asistente en la olla)

VCD no encendido

Pila agotada

Pilas mal colocadas, contac-tos erróneos

Encender con

Sustituir la pila según el manual

Colocar de nuevo las pilas

Indicaciones en display, pero sin señales ópticas (asistente en la olla)

VCD no colocado en válvu-la de control de cocción o mal colocado

Comprobar posición

Señales ópticas / acústicas difieren del indicador de cocción

VCD no colocado en válvu-la de control de cocción o mal colocado

VCD afectado por un cam-po magnético externo

Comprobar colocación

Eliminar campo magnético

No hay señales acústicas Modo silencio activado Desactivar modo silencio según el manual

Preguntas y respuestas


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Preguntas y respuestas


La conexión Bluetooth® por radio no se ha configu-rado (el icono Bluetooth® no aparece en la pantalla del VCD)

El Bluetooth® no está activado en el smartphone o la tableta

El VCD se encuentra fuera del alcance

El VCD se muestra como „desconocido“

El VCD se omite

El VCD ya está conectado a otro smartphone o tableta

El smartphone o la tableta ya está conectado a otro VCD

Active el Bluetooth® en la configu-ración del smartphone o la tableta.

Reduzca la distancia entre el VCD y el smartphone o la tableta.Nota: En condiciones normales, el al-cance en el exterior es de aproxima-damente 30 metros. En el interior de los edificios, depende en gran medida de la composición de las paredes (hormigón u hormigón reforzado, ladrillo, marco de madera, etc.). Por norma general, la recepción debería ser buena en los espacios limítrofes (hasta 10 metros de distancia).

Conecte el VCD manualmente en la lista de dispositivos.*

Conecte el VCD manualmente en la lista de dispositivos.*

Cancele o finalice la conexión existente en la lista de disposi-tivos.* Conecte la aplicación al smartphone o la tableta.

Cancele la conexión existente en la lista de dispositivos* y, a conti-nuación, conecte el VCD deseado manualmente.

* Consulte el elemento del menú de la aplicación „Settings“ (Configuraci-ón)

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„Connection status“ (Estado de la conexión).


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8. Garantía y servicio

Todos los productos de Fissler se fabrican cuidadosamente con materiales de alta calidad. A lo largo de todo el proceso de producción, se revisa la calidad de nuest-ros productos varias veces. Además, estos se someten a una exhaustiva revisión final.

Así pues, para este producto ofrecemos una garantía de tres años que comenzará en el momento de la compra. Si tiene quejas, devuelva todo el dispositivo, junto con el recibo de compra, a su vendedor o embálelo con cuidado y envíelo al departamento de atención al cliente de Fissler (consulte la dirección más abajo).

La pila queda excluida de la garantía.

La garantía no cubre los daños ocasionados por las causas siguientes:- Uso inapropiado e inadecuado- Manipulación negligente o incorrecta- Apertura del dispositivo (salvo el compartimento de la pila)- Instalación de piezas de repuesto que no coinciden con las versiones originales- Acción de agentes químicos o físicos en las superficies del producto- Incumplimiento de las instrucciones de funcionamiento


Otros errores / medidas de desconexión no solucionan el problema

Pieza defectuosa Llevar aparato a un distribuidor especializado o enviar directamente a Atención al cliente de Fissler

Garantía y servicio


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Garantía y servicio

Dirección del servicio de atención al cliente:

Fissler GmbHDepartamento de Atención al clienteHarald-Fissler-Str. 10D-55768 Hoppstädten-Weiersbach, AlemaniaTel.: +49 6781 403 556

Encontrará más información en http://www.fissler.com/service/handling_care/vitacontrol_digital_manual.html www.fissler.de / www.fissler.at / www.fissler.com


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