VI SIMPOSIUM INTERNACIONAL AVICULTURA

FAMILIAR Y DE TRASPATIO Opciones productivas sustentables para mejorar el status nutricional en el medio rural

PROGRAMA CIENTÍFICO

Moderador Dr. Pablo Díaz Rivera

Hora Ponente Institución Tema Magistral

10:00-10:45 LNB M. Ed. Ana Gabriela Maafs Rodríguez

Investigadora en Ciencias Médicas A

Instituto Nacional de Ciencias

Médicas y Nutrición Salvador Zubirán

Departamento de Nutrición Animal

Áreas de oportunidad para combatir la

inseguridad alimentaria en zonas rurales a

través del consumo de productos avícolas 10:45-11:30 Dr. John P. Blake

Profesor Emérito

Department of Poultry Science

Auburn University

Poultry Nutrition and Feeding Practices of

in Small Scale and Free Range conditions

Moderador Dra. Mónica de la Cruz Vargas Mendoza

Hora Ponente Institución Tema Magistral

11:30-12:15 Dr. José Solís Ramírez

Profesor Investigador

Departamento de Zootecnia

Universidad Autónoma Chapingo

Diseño y producción de líneas genéticas de

doble propósito de aves de traspatio para

el trópico mexicano 12:15-13:00 Dr. Juan Carlos García López

Profesor Investigador

Instituto de Investigación de Zonas

Desérticas- Ciencia Animal

Universidad Autónoma de San Luis

Potosí

Utilización de extractos de plantas como

alternativa a los antibióticos en producción

avícola

Moderador M.C. Leví Saúl Ortiz Rubio

Hora Ponente Institución Tema Magistral

16:00-16:45 Dr. Mariano J. González Alcorta

Profesor Investigador

Departamento de Zootecnia

Universidad Autónoma Chapingo

Alimentos, alternativas y estrategias

nutrimentales para producción de aves

bajo condiciones de traspatio en el Sur de

México 16:45-17:30 Dr. Fernando González Cerón

Profesor Investigador

Departamento de Zootecnia

Universidad Autónoma Chapingo

Líneas Genéticas doble propósito para

producción en libertad en el sur de México 17:30-18:15 Dra. Elvia López Pérez

Profesora Investigadora

Departamento de Zootecnia

Universidad Autónoma Chapingo

Apacentamiento, una alternativa

alimenticia en la cría de aves

18:15-18:45 Dr. Juan Carlos García López RELATORIA Y CONCLUSIONES

INAUGURACIÓN Dr. Benigno Rodríguez Padrón Subdirector del CRUO - UACh