Traje Típico de la Mujer Jarocha

Consiste en una falda blanca ancha y oleada,

con incrustaciones de encaje valenciano y

una mantilla de tul de algodón con bordados

de gran belleza. La blusa es sin mangas, del

mismo color. El atuendo se complementa

con un chal de seda, de corte llamativo, que

puede ser blanco, azul o amarillo; un mandil

pequeño, de terciopelo negro con flores

bordadas. Se trata de un conjunto vaporoso

y de suave frescura. Los zapatos deben ser

blancos. Los adornos finales son un abanico

adornado con encaje, cadenas de oro al

cuello y pulseras en las manos, además de un

rebozo enredado en los brazos. La cabeza

está coronada con una peineta de carey y

una cinta anudada en forma de moño, del

mismo color del rebozo y de las flores de

ornato, así como de un ramillete de cuatro

rosas naturales que indican el estado civil; si

es soltera va de lado izquierdo, si es casada

del lado derecho.

Traje Típico del Hombre Jarocho

El traje del hombre consiste en un pantalón

blanco acompañado de una camisa blanca

(Guayabera), ésta debe llevar cuatro bolsas y

cuatro alforzas al frente y seis alforzas atrás.

Los zapatos deben ser blancos; se

complementan con un sombrero de palma y

un paliacate rojo al cuello, ajustado con una

argolla de oro.

Comida Típica de Veracruz Martes, 15 de Mayo de 2007 16:27 administrador

COMIDA TÍPICA DE VERACRUZ

Veracruz el Estado que lo tiene todo, le ofrece, además de emocionantes

aventuras y paisajes majestuosos, una gastronomía de primer nivel que tiene

sorpresas hasta para los paladares más exigentes. ¿Quién no gusta de deleitar su

paladar con los manjares más exquisitos, en el Estado más bello y diverso de la

República? Veracruz es uno de los estados con mayor tradición culinaria y cada

una de las regiones que lo integran tiene su toque especial. La cocina veracruzana

tiene todo un abanico de posibilidades complaciente para cualquier paladar ya que

está condimentada con las especias más naturales y originales.Muestra de ello son los platillos provenientes del mar

como el pescado en escabeche, los pulpos en su tinta, el arroz blanco, las empanadas de camarón, los pescaditos fritos,

el chilpachole y el afamado Huachinango a la Veracruzana.

Las ciudades cuya tradición gastronómica han cobrado fama incluso internacional son; Orizaba, Córdoba, algunas

costeras como Tuxpan, Nautla y Tecolutla, por mencionar solo algunas. No solo sus bellezas naturales, si no su gran

riqueza gastronómica, un día aquí sería incompleto sin degustar de una rica mojarra al chile - limón acompañada con

malanga y yuca.

La gastronomía que presume Costa Esmeralda es exquisita también, rica en sabor

y sazón. Cualquier cantidad de mariscos y pescados en toda su variedad y tipo son

suculentos y de deleite incomparable.El zacahuil, tamal hecho de carne de puerco

y envuelto en hoja de plátano, le dejará sin duda asombrado. Podrá también

deleitarse con unas deliciosas empanadas y otros platillos de la región, que sin

duda están para chuparse los dedos.

El café de esta zona es de un sabor incomparable y aromático, no por nada

presume de ser exportado a muchos países y ser de los mejores en el mundo

entero. Y ya que hablamos de café, no podemos dejar de mencionar que pocos

lugares en el mundo son tan representativos de una ciudad y un Estado como el

famoso Gran Café de la Parroquia en el Puerto de Veracruz.

Este es un lugar de especial convivencia, donde se sirve comida y se pueden además admirar las grandes cafeteras que

lo adornan, las canillas, el cafecito "sopado", la champolade guanábana, las michas y los huevos tirados

10 sitios para visitar en Veracruz

La riqueza de destinos turísticos y sitios de interés en el estado es innegable, aquí presentamos una pequeña parte de todo lo que hay por explorar

Destnos naturales, zonas arqueológicas, zonas de ecoturismo y balnearios son solamente algunas de las ofertas que el estado de Veracruz tiene para estas vacaciones.

Su riqueza arqueológica, paisajes naturales, tradiciones milenarias, gastronomía y folklore atraen al estado a millones de visitantes cada año.

La diversidad de actividades abarca todos los gustos. El Universal Veracruz sugiere 10 opciones para visitar en estas vacaciones de verano. La lista está abierta a más sugerencias.

1. Visitar el parque temático y la zona arqueológica del Tajín, ubicada al norte del estado, en la región de Papantla.Desde la Ciudad de Méxicoel trayecto en automovil no lleva más de cuatro horas.

(Foto :Especial)

2. Realizarse una limpia de hierbas y disfrutar del temazcal en Nanciyaga, el cual es una Reserva Ecológica en la que se puede apreciar toda la diversidad natural del sur veracruzano.Este sitio es muy cercano a Catemaco y se encuentra a 531 kilómetros de la Ciudad de México.

3. A sólo tres horas y media de la capital del país, recorrer el Museo de antropología en Xalapay conocer al Señor de las Limas en la capital del estado, que ofrece gran variedad de recintos culturales que además del aromático sabor del café de la región.

(Foto :Especial)

4. Bucear en la isla de los lobos en Tuxpan y conocer todo el potencial que brinda esta ciudad que se erige a lo largo del río del mismo nombre. Para llegar desde la Ciudad de México apenas se requieren cuatro horas en automóvil.

(Foto :Especial)

5. Revivir la historia en el fuerte de San Juan de Ulúa, en el Puerto de Veracruz, primera ciudad en tierra firme de la América Continental. El tiempo estimado en automóvil desde el Distrito Federal es de cuatro horas y media.

(Foto :Especial)

6. Conocer la belleza de las cascadas del salto de Eyipantla y sumergirse en el esplendor de una tierra que es mágica.Este bello lugar se encuentra apenas a 13 kilómetros de Catemaco.

(Foto :Especial)

7. Practicar senderismo en el pico de Orizaba y aprovechar la estancia para conocer además una ciudad que ha logrado ordenar su Centro Histórico para resaltar su belleza y otorgarle la importancia histórica que posee.La ciudad de Orizaba se encuentra a solo tres horas de la Ciudad de México y para acceder al pico, Fortín y Córdoba pueden ser destinos alternos.

(Foto: Cenapred)

8. Descubrir una maravilla submarina en los arrecifes de Boca del Río, ubicados a lo largo de la bahía de la zona conurbana, en una ciudad que es polo del desarrollo turístico de la entidad y del suroeste del país.

(Foto :Especial)

9. A poco más de cinco horas de la Ciudad de México, disfrutar una experiencia mágica enCatemaco y conocer la llamada Isla de los Monos, único lugar en donde estas especies están en libertad.

10. Viajar al pasado visitando la Hermita y la casa de Hernán Cortés en La Antigua, ciudad fundada en las orillas del río del mismo nombre y saborear la deliciosa cocina veracruzana.Esta pequeña ciudad se encuentra a 80 kilómetros de Xalapa.

Flora y fauna de Veracruz

Flora del estado de Veracruz por regiones

Huasteca veracruzana: pastos, cedro, chijol, palo de rosa, ojite y chaca. Huayacocotla:cedro, caoba, encino, chaca, ceiba, encino y pino entre otros. Totonacapan:Cedro, caoba, higuera, chaca, zapote, mamey, nanche, guácima y pimienta. Grandes Montañas: Pino, abeto y oyamel. Sotavento: Mangle, ceiba, cedro, roble y palmera. Tuxtlas: Arbusto, bejuco, orquídea, palma y bambú. Itsmo: caoba, cedro rojo, ceiba, guayacán y chaca.

Fauna del estado de Veracruz por regiones

Huasteca veracruzana: conejo, coyote, mapache, pato, cuervo, zopilote y lechuza. Huayacocotla:jabalí, coyote, armadillo, puma y tigrillo. Totonacapan: Codorniz, pájaro carpintero, calandria, nauyaca, coralillo, armadillo, mapache, tejón, tortuga,

camarón y coatí. Grandes Montañas: perico, ardilla, zorro, culebra, armadillo, zopilote y búho. Sotavento:tortuga, iguana, víbora de cascabel, gaviota, pelícano y manatí (animal marino en peligro de

extinción). Tuxtlas: oso hormiguero, mono araña, lagarto, jabalí, ocelote y tigrillo. Istmo: jabalí, tigrillo, faisán, guacamaya, tucán, jaguar, nutria y mono.