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AUTORIDADES UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
P. Rolando Enrique Alvarado López, S.J. Rector
Dra. Lucrecia Méndez de Penedo Vicerrectora Académica
P. Carlos Rafael Cabarrús Pellecer, S.J. Vicerrector de Investigación
y Proyección
P. Eduardo Valdés Barría, S.J. Vicerrector de Integración
Universitaria
Lic. Ariel Rivera Irías Vicerrector Administrativo
Licda. Fabiola De La Luz Padilla Beltranena Secretaria General
AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN
M.A. Hilda Caballeros de Mazariegos Decana
M.A. Hosy Benjamer Orozco Vicedecano
M.A. Lucrecia Elizabeth Arriaga Girón Secretaria
M.A. Georgina Mariscal de Jurado Directora del Departamento de
Psicología
M.A. Hilda Díaz de Godoy Directora del Departamento de
Educación
M.A. Nancy Avendaño Directora del Departamento de
Ciencias De la Comunicación
M.A. Eduardo Blandón Director del Departamento de Letras
y Filosofía
Lic. Ignacio Laclériga Giménez Representante de Catedráticos
Licda. Melisa Lemus Representante ante Consejo de
Facultad
ASESORA
M.A. Norma Hernández Hasbun
REVISOR DE TESIS
Lic. Cristian Ozaeta Calderón
DEDICATORIA
A Dios:
Por su misericordia y bendición en todo momento
y en cada área de mi vida.
A mi Padre:
Por ser el ejemplo de padre que siempre fuiste, así como por cada uno
de los sacrificios que has hecho por tu familia.
A mi Madre:
Por estar siempre allí para apoyarme en todas mis necesidades y por cada
uno de tus consejos durante mi niñez y adolescencia.
A mis Hermanos y sobrina:
Por ser el núcleo más importante de mi vida.
A mi novia:
Por su apoyo incondicional y su amor en todo momento.
Índice
Página
Resumen 01
I. Introducción 02 1.1 Antecedentes 03 1.2 Marco Teórico 10
1.2.1 La comunicación 11 1.2.2 La comunicación para el desarrollo 12 1.2.3 Video educativo 13 1.2.4 Audiovisual Narrativo 14 1.2.5 La desnutrición 21 1.2.6 Mujer en periodo de gestación 28
II. Planteamiento del Problema 33
2.1 Objetivo General 34 2.2 Objetivos específicos 34 2.3 Público al que va dirigido 35 2.4 Elementos de contenido 35
2.4.1 Video Narrativa 35 2.4.2 Video educativo 35 2.4.3 Desnutrición 35 2.4.4 Mujer en periodo de gestación 36 2.4.5 Momostenángo 36
2.5 Alcances y limites 37 2.6 Aporte 37
III. Método 39
3.1 Fuentes de Información y Sujetos 39 3.2 Instrumentos 40 3.3 Formato 42 3.4 Ficha Técnica 43 3.5 Diagnostico y Validación 43 3.6 Procedimiento 45 3.7 Cronograma 47 3.8 Presupuesto 48
IV. Resultados 49 4.1 Diagnóstico 49 4.2 Video 51
V. Discusión de resultados 53
VI. Recomendaciones 65
VII. Imágenes y graficas 67
VIII. Referencias bibliográficas 76 Anexos 77
1
Resumen
El objetivo de este proyecto fue desarrollar un video educativo, de tipo
narrativa, que promoviera una adecuada alimentación y nutrición en mujeres en
período de gestación de Momostenango, departamento de Totonicapán, para el
desarrollo nutricional adecuado de sus futuros hijos.
Este se basó en las técnicas de la comunicación para el desarrollo, que
consisten en generar procesos participativos e inclusivos en la construcción de
los materiales y herramientas educativas. Razón por la cual para la
construcción del mismo, se realizaron distintas reuniones con las mujeres
embarazadas que participaban de las capacitaciones, organizadas por el
Centro de Salud del mencionado municipio. Entre las que se pueden mencionar
reuniones de diagnóstico, para tener una idea de los temas más importantes a
tratar en el video, entre otras cosas. También se realizó una segunda reunión
en la que surgió el primer machote de la historia del video, propuesto por las
mujeres. Ya con esto se fabricó el primer guión literal con implementos
técnicos, el cual fue puesto en crítica con profesionales para su validación. Y
por último se llevó este mismo, ya con sus modificaciones por los
profesionales, a realizar la validación con las mismas mujeres embarazadas,
quienes expusieron inquietudes al respecto del guión y solicitaron cambios y
modificaciones.
Este material además de su aporte como proceso integral con las mujeres que
participaron en su construcción y validación, también puede ser utilizado como
video introductorio para capacitaciones, pues posee características interactivas
en el que se genera una retroalimentación directa, haciendo preguntas al
público.
Por lo que desde sus fundamentos este material cumple con todas las
características de un material profesionalmente validado con la comunidad a la
que está dirigido, y además cumple su objetivo general, que implicaba grabar el
video que promoviera una adecuada alimentación durante el embarazo.
2
IX. INTRODUCCIÓN
La desnutrición en países en vías de desarrollo como Guatemala, crea grandes
barreras y obstáculos que no permiten un crecimiento y desenvolvimiento de la
sociedad en plenitud. Con el fin de contrarrestar los efectos de la misma se
pensó en crear un material educativo, basado en las técnicas de la
comunicación para el desarrollo, haciendo del contenido pedagógico un trabajo
sistematizado que permitiera un aprendizaje a través de la utilización de
lenguajes adecuados y culturalmente pertinentes al contexto de la población de
mujeres embarazadas de Momostenango, Totonicapán.
A través de una dramatización audiovisual, se recreará una situación cotidiana
en el que las mujeres embarazadas de Momostenango se identificarán y
observarán las acciones que ellas consideraran deben cambiar, esto a través
de las reflexiones que este material propiciará en ellas mismas. Pero además,
no solo son quienes recibirán el mensaje sino que serán participantes activas
en la construcción del mismo, generando así un aprendizaje integral.
Según CECODE (2010), Una de las grandes razones y causas de la
desnutrición en Guatemala tiene que ver con la malnutrición de las mujeres en
periodo de gestación, que muchas veces no tienen los nutrientes necesarios en
su cuerpo para desarrollar embarazos sanos. Lamentablemente esta es una de
las más graves causas que contribuyen en los peores casos de desnutrición
crónica, y que además las personas no toman en cuenta, al no percatarse de
los terribles daños que se generan en el bebé próximo en nacer.
Es por eso que en este estudio se pretende crear un proyecto sobre la buena
nutrición en el período de gestación. Está dirigido a mujeres que habiten áreas
rurales, específicamente de Momostenango, departamento de Totonicapán,
para concientizar acerca de los efectos y daños que causa una mala nutrición
en esta importante etapa de la reproducción humana. También se espera que
esta producción sea una herramienta integral, para que las participantes se
identifiquen con los personajes a través del idioma y su desempeño actoral, y
de esta forma se generen aprendizajes e implementen nuevas prácticas a favor
del embarazo saludable y de una niñez libre de desnutrición. Por tanto, el
objetivo de este estudio es desarrollar una narrativa audiovisual educativa, que
3
promueva una adecuada alimentación y nutrición para mujeres en periodo de
gestación, del municipio de Momostenango, departamento de Totonicapán,
para asegurar el desarrollo nutricional adecuado de sus futuros hijos.
1.1 Antecedentes
Con relación a la producción de materiales audiovisuales educativos, se
encontró que Díaz (2010) realizó el diseño de un Taller de introducción a la
producción audiovisual, desde la perspectiva de la comunicación para el
desarrollo, dirigido a un grupo de jóvenes de la aldea ILom, del municipio de
Chajul en el departamento del Quiche. Para determinar y conocer las
inquietudes y necesidades de estos jóvenes en relación al área laboral que les
interesare. En base a esto se realizaron una serie de materiales con enfoque
cualitativo, que constaba de una entrevista estructurada de diez preguntas
abiertas pre-establecidas, así como una encuesta de 15 preguntas cerradas,
para tener una idea sobre el conocimiento que tienen los jóvenes sobre la
producción audiovisual. Estos instrumentos se aplicaron a jóvenes de bajo
nivel de escolaridad, de sexo masculino y femenino en edades entre los 13 y
21 años. A través de los instrumentos aplicados a los jóvenes se percibieron
resultados importantes entre los que sobresalió el interés presentado por los
mismos, después de recibido el taller por aprender nuevas formas tecnológicas
de trabajo, pues entendían que el estudio superior era bastante importante para
su desarrollo. El autor de este estudio sugirió que a las personas que realizan
proyectos similares, los factores socioeconómicos, de escolaridad y culturales,
siempre deben ser tomados en cuenta al momento de diseñar los programas,
para la creación de materiales integrales para los participantes. Así como
también a los catedráticos y maestros se les propuso incentivar a los alumnos a
buscar en qué manera pueden crear programas de desarrollo a partir de su
rama de especialización.
También en la temática de los audiovisuales educativos, CECODE (2008)
realizó un video titulado “Sano y barato comemos bien y nos mantenemos
nutridos”. Como parte de un proyecto para atender la Crisis por Inseguridad
Alimentaria y Nutricional específicamente en el corredor seco, departamento de
Chiquimula, Guatemala. Este video, con la participación financiera de UNICEF,
4
buscó generar el dialogo en los receptores, para que los mismos se
identificaran con los casos que se presentaron, y a partir de esto iniciar con un
taller participativo y comunicativo para la comprensión más efectiva de los
objetivos planteados por la institución. Al finalizar el proyecto completo en el
que se utilizó el audiovisual, se constató que a partir de esto se abrieron
espacios de comunicación y diálogo entre los participantes reforzando así los
materiales de los talleres para conseguir un aprendizaje que verdaderamente
perdurara en los interlocutores.
Otro aspecto importante es la información sobre nutrición, el Centro de
Comunicación para el Desarrollo, CECODE (2010) realizó una auditoria de
información y comunicación, para crear mejoras nutricionales para niños y
niñas menores de 36 meses, mujeres embarazadas y lactantes en Totonicapán
y Chiquimula. Esta auditoría buscó identificar las capacidades o problemas de
las familias y organizaciones locales de 7 municipios prioritarios para mejorar
conocimientos, actitudes y prácticas a favor de una adecuada nutrición. Como
sujetos primarios se basaron en madres y cuidadoras de niños/as menores de
36 meses y mujeres embarazadas. Como sujetos secundarios se identificaron
socios para iniciar este proyecto y que de alguna manera influyeran en los
sujetos primarios. Entre los instrumentos que se le aplicaron a los sujetos
están: encuestas de Conocimientos, Actitudes y Practicas (CAP) vía muestreo,
entrevistas testimoniales en video, entrevistas estructuradas y talleres. Como
parte de los resultados de esta auditoría, fue que se establecieron los
elementos que facilitan o dificultan el acceso a la información y el ejercicio de la
comunicación por parte de las familias y organizaciones de estos municipios en
torno a la salud y nutrición infantil, de la embarazada y de la mujer lactante.
Otro aspecto de gran importancia fue la respuesta positiva de las distintas
comunidades, plasmada en cifras generadas a través de los programas
aplicados para apalear las causas que producen la desnutrición en los dos
departamentos.
En cuanto a la alimentación de la mujer gestante, Orellana (2009) en su artículo
publicado en suplemento vida de Prensa Libre, “La buena nutrición es clave
para un embarazo exitoso en Guatemala”, plasmó la importancia de que sean
5
los médicos y nutricionistas quienes, de acuerdo con el organismo de cada
gestante y la evolución del caso, den las indicaciones necesarias para que todo
marche de la manera más sana posible dentro de este periodo. En este
material se indagó sobre las prácticas inadecuadas de alimentación que las
mujeres guatemaltecas embarazadas realizan por malas informaciones o mitos
que se tienen, por costumbres o consejos erróneos. De forma consecuente se
dieron a conocer los problemas nutricionales, que estas prácticas conllevan y
además se mencionaron todas las vitaminas y minerales que la mujer debe
ingerir para mantener su salud y la salud del bebé. En conclusión, en este
artículo periodístico se buscó hacer conciencia de los problemas que pueden
acarrear las malas prácticas alimenticias en el embarazo para que así las
mujeres modifiquen sus costumbres y procreen niñez más sana.
También en la lucha contra la desnutrición, Blas (2005) en la noticia publicada
en la sección Nacional de Prensa Libre, “Crean alimento especial contra la
desnutrición”, publicó que niños menores de 6 años y madres embarazadas
recibirían alimento complementario especialmente diseñado para combatir la
desnutrición en Guatemala. Debido a los grandes índices de inseguridad
alimentaria y nutricional del país, se creó la formula Vitacereal, un alimento
fortificado que provee las vitaminas y micronutrientes necesarios para niños y
mujeres en período de embarazo y lactancia. Todo esto gracias a que muchas
madres en sus provincias carecen de recursos económicos que les permitan
adquirir complementos vitamínicos, por lo que es importante proporcionarles
alimentos complementarios en busca de la disminución del los grandes índices
de desnutrición crónica que aquejan a la niñez y maternidad del país.
Gonzales (2008) en su Propuesta de Plan de Información, Educación y
Comunicación, para el Cambio de Comportamiento (IEC/CC), que contribuyera
a la nutrición materno-infantil, a través del mejoramiento de las prácticas
alimenticias en las mujeres embarazadas y madres lactantes, del área de
Jocotán, Chiquimula. Tenía como objetivo desarrollar una estrategia que
promoviera prácticas adecuadas de alimentación, para contribuir a mejorar la
nutrición materno infantil. La muestra para la investigación fue de 10 mujeres
en estado de embarazo y 10 madres con niños o niñas menores de seis
6
meses, en período de lactancia exclusiva, con un rango de edad de 15 a 45
años. A estos sujetos se les aplicaron entrevistas grupales bajo el método de la
escala de Lickert, entrevistas a personal de salud de nueve preguntas abiertas
pre establecidas, entrevistas para validación, así como listas de cotejo
diseñadas para especialistas del tema. A través de estos materiales se
constató que la alimentación de estas mujeres es considerada por ellas mismas
y sus madres como la más apta para su estado gestativo, además de tener
muy arraigadas las costumbres alimentarias impuestas por su cultura, en
donde por generaciones se prohíben ciertos alimentos que consideran dañinos
para la salud del infante, por lo que se debe tomar en cuenta los nutrientes de
los que se están privando. Además, los resultados obtenidos en las encuestas
realizadas, confirmaron la mala alimentación que estas mujeres practican en
las etapas más importantes de la formación de sus hijos o hijas. Otro de los
aspectos que se hicieron constar fue que por las carencias de servicios básicos
como agua potable y acceso a los alimentos, así como un monitoreo medico
inexistente, estas mujeres padecen de pésimas condiciones nutricionales que
le garanticen un periodo de gestación sano. Gonzales en su estudio aplicado
recomendó que junto a las prácticas adecuadas de alimentación, se deba
promover la constancia en las visitas a Centros de Salud, para la evaluación
del desarrollo del embarazo, llevando así dirección y recomendaciones por
especialistas para el mejoramiento de sus condiciones maternas.
Además, Rodríguez (1999) realizó un estudio titulado “El nivel de educación de
las mujeres en estado de gestación en el municipio de Patulul, Suchitepéquez
Guatemala, y su relación con el control del embarazo”. Esto para determinar la
interrelación entre la educación de dichas mujeres en este período y cómo
controlan su embarazo en dependencia de su nivel de educación. La población
de estudio estuvo conformada por las mujeres en estado de gestación que
viven en el municipio de Patulul y sus distintas comunidades, que carecieran de
los servicios públicos elementales y de infraestructura básica vital. Para esta
investigación se utilizó un cuestionario con preguntas cerradas sobre el nivel de
educación y el control del embarazo, así como la ejecución del procesamiento
de datos en base a un sistema de cuadros estadísticos a través de un proceso
de tabulación de la información. A través de esto Rodríguez determinó que la
7
mayoría de las encuestadas de ese departamento no sabían leer y tenían un
muy bajo nivel de educación académica, por lo que la educación y aplicación
de proyectos de desarrollo se llevarían a cabo con más dificultad, esto dejaría
por consiguiente un bajo control de la maternidad. Es decir a menor educación
mayor riesgo de descontrol del embarazo. Concluyó que la educación integral
académica en estas mujeres generaría cambios positivos haciendo y
generando una condición que permitiría que los programas de salud materno -
infantil pudieran tener mayor efectividad, lo que en términos generales sería
beneficioso tanto para las madres como para los niños de esta localidad, así
como para el país.
Con respecto de la situación alimentaria y nutricional para Guatemala del año
en curso, la Secretaria de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) (2011)
realizó el pronóstico trimestral de seguridad alimentaria y nutricional (SAN)
Febrero-Abril, en el que se llevaron a cabo estudios de aspectos como
tendencias climáticas, pérdidas de cultivos, alzas de precios y mano de obra.
Esto para determinar cuál será la situación que acontecerá en el país y con su
población durante este año 2011. Para la investigación se tomaron en cuenta
aspectos como pronósticos del clima, disponibilidad del maíz y frijol, el acceso
a los alimentos que tendrá la población (alza de petróleo y combustibles), así
como la utilización biológica de los alimentos. Como resultado de estos
estudios, la SESAN pronosticó que los problemas más agudos se registrarían
en el impacto económico y nutricional durante el primer y segundo trimestre del
año, gracias a las pérdidas de siembras y cosechas provocadas por las
tormentas del año 2010, haciendo realmente inseguro el acceso a la
alimentación para la población más vulnerable del país. Al mismo tiempo
detalló las recomendaciones a las instituciones gubernamentales vinculadas a
la seguridad alimentaria y nutricional, como lo son el Ministerio de Agricultura
Ganadería y Alimentación, Ministerio de Economía, Ministerio de Salud y a
todos los sectores involucrados, para que de forma emergente y sistematizada
apaleen los problemas de la inseguridad alimentaria provocados el año pasado.
También sobre seguridad alimentaria y nutricional, Díaz (2006) ejecutó una
tesis titulada “El Derecho Humano a la Seguridad Alimentaria”, el caso de la
8
niñez en los municipios de Jocotán, Camotán y Olopa del Depto. de
Chiquimula, Guatemala. Con esta investigación se buscó establecer la
vinculación que existe entre la seguridad alimentaria, los principios de los
derechos humanos y el grado de protección a la seguridad alimentaria de la
niñez en esos municipios. Para efectos de la investigación se aplicaron
instrumentos de orden cualitativos y cuantitativos a varias aldeas de los
municipios involucrados, específicamente; Potrero y Piedra Parada de Jocotán,
Tituque Abajo, Tituque Arriba, Caserío los Garcías de Olopa y Aldeas Brasilar,
Tisipe Centro, Tisipe de Camotán. Díaz, concluye que la inseguridad
alimentaria que aqueja al área Chort’i, constituye una violación institucional,
estructural latente por omisión, producto de la estructura social que se traduce
en hambre y humillaciones, tal como se ve en las estadísticas sobre
expectativas de vida y la mortalidad infantil. El autor hace énfasis a la
necesidad de que el Estado guatemalteco, actúe de forma sistemática en
contra de la problemática en Jocotán. Además, de destinar los fondos
necesarios para solucionar de alguna forma las cifras del hambre y la mala
nutrición, que se viven en el país.
Sobre la desnutrición, Unda (2011) realizó un proyecto de tesis que se tituló
“Reportaje escrito sobre la desnutrición infantil en los municipios de Tecpán,
Chimaltenango y San Andrés Semetabaj, Sololá Guatemala”. El objetivo de
este proyecto fue informar a la sociedad guatemalteca, a través de un reportaje
escrito, los efectos negativos y factores de riesgo de la desnutrición infantil.
Para esta investigación se tomaron 3 familias de cada una de las
municipalidades a estudiar, que tuvieran niños y/o niñas de entre las edades de
6 meses a 5 años, que sufrieran de desnutrición, directores y/o doctores de
instituciones contra la desnutrición infantil, así como especialistas, directores de
instituciones del Estado y directores de organismos internacionales que podrían
estar relacionados con el tema. Para efectos de esta investigación se utilizaron
diversos instrumentos; como lo es el reportaje para periódico o revista,
denominado gran reportaje o reportaje interpretativo, 5 entrevistas
estructuradas de preguntas abiertas con opción a repregunta, testimoniales y
declaraciones de funcionarios públicos y privados. Los resultados de este
proyecto de comunicación se ligaron directamente a la realización del reportaje,
9
en el que Unda declaró información que no solo dejó en entrevisto las grandes
cifras de desnutrición infantil que afectan al país sino también publicó los
problemas que han acarreado el cambio climático con las grandes sequías y
las inundaciones, que acabaron con las siembras y cosechas del año 2011, lo
que hace que los productos básicos no lleguen ni puedan ser consumidos, para
asegurar una seguridad alimentaria y nutricional para las familias
guatemaltecas.
Como materiales internacionales, PD-SAN, MANA y Gobernación de Antioquia
(2007) realizaron el proyecto llamado “Alimentación y nutrición de la mujer
gestante. Diagnóstico y lineamientos para la acción”. Esto para brindar atención
integral a gestantes de las subregiones del Bajo Cauca, Norte y Urabá del
departamento de Antioquia, República de Colombia, a través de acciones de
complementación alimentaria, suplementación con hierro y ácido fólico,
valoración y seguimiento del estado y educación nutricional, para contribuir a
la prevención del bajo peso al nacer y las muertes por desnutrición a edad
temprana. Para este estudio se tuvo una cobertura de 2000 gestantes del
departamento de Antioquia, las cuales fueron seleccionadas por condiciones de
vulnerabilidad a padecer inseguridad alimentaria y nutricional. También se
aplicó a funcionarios del área de la salud, así como los promotores de vida.
Como los instrumentos para la investigación se utilizaron formularios con
encuestas estructuradas para la recolección de datos bioquímicos, datos
antropométricos, así como datos de ingesta dietética. Entre los principales
resultados de la implementación del Programa se destacaron: el incremento en
la demanda y asistencia temprana a la consulta prenatal, en la captación y
permanencia del binomio madre-hijo durante los primeros meses de lactancia,
también la capacitación de 353 funcionarios del área de la salud así como la
capacitación de 416 gestantes por parte de las nutricionistas dietistas
ejecutoras del proyecto y la realización de actividades educativas pertinentes y
acordes con las necesidades de las y los participantes. En conclusión según
MANA, la asistencia social alimentaria acompañada de evaluaciones
nutricionales y de procesos educativos pertinentes dirigidos al personal
asistencial y a las comunidades en sintonía, se constituye en una intervención
bastante acertada, no sólo por su orientación al mejoramiento del estado
10
nutricional y de salud de la población, sino también, para generar una
concientización de la importancia de una adecuada alimentación, para periodos
naturales como lo son la gestación. Esto además de lo anterior promueve la
prevención de enfermedades y la disminución de riesgos inherentes a la
maternidad y a los gastos en salud familiar e institucional.
Vega (2003) en el artículo “Desnutrición materna y su relación con algunos
resultados perinatales”, realizado para la revista Cubana de Obstetricia y
Ginecología, ejecutó un estudio prospectivo descriptivo con 363 pacientes
gestantes de las cuales 115 eran adolescentes hasta 19 años y el resto, 248 de
gestantes mayores de 20 años, en la Habana, Cuba. Dicho estudio demostró
que las embarazadas adolescentes no presentaban mayores complicaciones
puesto que su cuerpo dentro de todo aun tenía micronutrientes para proveerle
al gestante, no siendo así con las mujeres que ya tenían varios partos y edades
más avanzadas. Además, dijo que lo más importante para un embarazo sano
es la ganancia adecuada de peso, a base de dietas balanceadas, cosa que
repercute no sólo en el peso y desarrollo del neonato sino en los indicadores de
morbilidad y mortalidad perinatal. Dicha información se presentó en la página
12 de la revista impresa.
Los estudios realizados sobre los temas que afectan la seguridad alimentaria y
nutricional para mujeres en período de gestación, proveen de ricos
antecedentes que sustentan esta investigación, pero así también argumentan
la importancia de creación de nuevos proyectos alternativos para solucionar la
problemática nutricional materno infantil en el país, que poco ha sido tomada
en cuenta como tal.
1.2 Marco Teórico
Para la elaboración de este proyecto se seleccionaron los parámetros de la
Comunicación y Comunicación para el Desarrollo, definiciones por las que se
iniciará esta investigación. Estos espacios participativos y promotores del
desarrollo local, que presentan amplitud de herramientas no solo son
convencionales y estructurados sino también brindan la posibilidad de aportes
11
a través de materiales alternativos y creativos. Así como la expansión y
accesibilidad de las nuevas tecnologías, que han desarrollado también nuevas
formas de comunicación y emisión de mensajes que permiten a los
interlocutores un intercambio más horizontal entre los mismos.
1.2.1 La comunicación
La comunicación según Diez (2006) es un proceso en el que interactúan y se
relacionan dos o más personas utilizando signos o símbolos convencionales,
los cuales son conocidos por quienes estén involucrados en dicho proceso.
Dándose de esta manera un intercambio entre procesos de emisión,
transmisión y recepción. Además, agrega que estas tres operaciones están
integradas a un proceso que corresponde a un tipo social de relación, definido
bajo el establecimiento de un código común; el idioma o lengua.
También se refiere a la comunicación como una “puesta en común”, definición
que adopta la misma raíz que comunidad y común, por tanto se relaciona como
una comunión entre personas, es decir un compartir. También agrega que
comunicación es entrar en contacto con otro u otros individuos para hacerle
partícipe de ideas, intereses, sentimientos y deseos, etc.
Sánchez (2006) dice que la comunicación es un proceso dinámico en el cual un
emisor y un receptor intercambian y comparten informaciones, ideas,
opiniones, sentimientos o reacciones.
También De Miguel (2006), define que la comunicación es el proceso constante
e inevitable entre dos o más actores sociales, la cual puede ser verbal y no
verbal en el que cada intercambio de mensajes crea su propio contexto de
interpretación, lo que la hace no lineal, estos actores se intercambian los roles
de emisor/receptor regidos por normas, reglas o creencias culturales.
Por lo que, bajo la construcción de las definiciones se puede decir que la
comunicación se asemeja a un proceso de intercambio de mensajes entre
emisores y receptores, en el que interactúan e intercambian asuntos en común
compartiendo un mismo idioma y lengua, para que dicha comunicación sea
efectiva.
12
1.2.2 Comunicación para el desarrollo
Según Martinez y Lubetkin (2010) comunicación para el desarrollo se define
como el hábito estratégico y sistematizado que busca sensibilizar, concientizar
y formar a determinada población con una orientación concreta. Además,
agregan que la comunicación para el desarrollo paralelamente se conduce de
forma complementaria y coincidente con la educación.
Por otra parte conceptualiza la comunicación para el desarrollo, como la
utilización organizada de las técnicas y medios de comunicación, que buscan la
promoción del desarrollo, a través de cambios de actitud o de
comportamientos, difundiendo información necesaria y promoviendo
participación de los interlocutores.
Gumucio (2001) asegura que la comunicación participativa o para el desarrollo
puede ser muy versátil, pues se adecúa a las necesidades del público dirigido,
no siendo posible imponer un modelo único sobre la riqueza de perspectivas y
de interacciones culturales. También dice que la dinámica del desarrollo social
se enfoca en un proceso, acompañado por modelos de comunicación que
están sujetos a las mismas influencias positivas y negativas del receptor pero
que hacen de suma riqueza la constitución del mismo.
Así mismo Gumucio (2001) más adelante en su texto refiriéndose a la
importancia de la comunicación dentro de este tipo de procesos, aduce que
ésta ha sido por mucho tiempo marginada de los proyectos de desarrollo.
Inclusive cuando a sabiendas que el beneficiario debe ser incluido en los
procesos de construcción de los materiales, frecuentemente se comete el error
de no comprender que sin la comunicación con los comunitarios no puede
establecerse un diálogo permanente con las comunidades, lo que provoca una
ausencia de mejoras de comportamientos. Por lo que afirma, es necesario que
los proyectos de desarrollo estén en manos de especialistas de las ciencias
humanistas, permitiendo así la comprensión de temas culturales y sociales que
son centrales en una estrategia de comunicación para el desarrollo.
Y es que la comunicación para el desarrollo como raíz inspiradora de
instrumentos educativos, entre su extensa gama de posibilidades didácticas,
13
también busca la forma de proveer a los interlocutores de herramientas
alternativas y creativas con fin de convertir los materiales, ya sea simples o
complejos, en nobles y sencillos para su mejor comprensión. Entre estos se
puede mencionar materiales que van desde laminas educativas, talleres, así
como juegos entretenidos, etc.
El diseño de un material audiovisual también provee de grandes ventajas,
puesto que la atención del receptor no es solo captada por el producto audio y
visual, sino también es entretenida así como orientada a través de
producciones creativas.
1.2.3 Video Educativo
Definición:
La construcción del concepto Video Educativo, proviene y surge de la
interrelación de dos palabras; video y educativo que proviene de educación.
Estas dos palabras serán la base para formar el concepto general, por lo que
es importante definirlas:
a. Video
Según Martínez, Vila y otros (2004) el video es un sistema de almacenamiento
de imágenes en movimientos y sonidos sincronizados, que utiliza, por lo
general movimientos magnéticos. El video posibilita la reproducción de las
imágenes grabadas tantas veces como se quiere y se distingue del cine en que
no utiliza sistema quimicofotográfico sino un soporte magnético. La imagen de
video no es apreciable para la vista sobre la cinta magnética pues se encuentra
codificada en forma de huellas magnéticas, que únicamente se pueden
observar a través de un sistema televisado o electrónico.
Mota (1998) define el video como un tipo de secuencia que se produce a partir
de la generación y captación de imágenes en determinado aparato electrónico.
Este dispositivo toma las impresiones visuales y auditivas que posteriormente
se almacenan en una cinta magnética o ya sea en dispositivos de carácter
totalmente digital.
14
b. Educación
Si se busca la definición del verbo “educar” proveniente del latin ex ducere,
educar es conducir, o bien manipular y enseñar al estudiante. Conducir de la
ignorancia al conocimiento. Pero verdaderamente en función de una educación
para el desarrollo esta definición sería por mucho carente de comunicación y se
iría mas por el lado del adiestramiento.
Según Franco (2008), educación es ayudar al educando a desarrollar sus
capacidades y potenciales humanos, para poder así, tomar decisiones en
beneficio propio y en el de los demás, de manera libre y responsable. De modo
más formulado agrega, la educación es un proceso que busca el desarrollo
integral, que ayuda al individuo a generar el conocimiento de asuntos como la
naturaleza, su aceptación y la conducción de si mismo encaminado al
desarrollo intelectual y equilibrado de su personalidad y su participación en
comunidad.
c. Video educativo
Por lo tanto, bajo estas definiciones se puede concluir que el video educativo
se refiere a la secuencia de captación e impresión de imágenes y audio, en
determinados aparatos electrónicos, que se almacenan en una cinta magnética
o en dispositivos digitales, en el que se transmiten mensajes con el fin de
generar procesos de desarrollo integral en individuos, a través de
conocimientos sobre desarrollo intelectual y equilibrio de su personalidad, así
como la participación en su entorno y comunidad.
1.2.4 Audiovisual Narrativo
La narrativa audiovisual para Prósper (2004) se define como la utilización de
imágenes visuales y auditivas que muestran un conjunto de hechos, personas,
animales y/u objetos que se interrelacionan dependiendo entre muchos
factores de las formas en que son mostrados unos respecto de otros, en los
que infieren aspectos como la necesidad de un espacio concreto no abstracto,
donde ubicar estos elementos. También que los elementos y personajes estén
identificados distintamente y que la colocación de dichos elementos y
15
personajes deben responder a una intencionalidad, plasmada por el autor del
material narrativo.
En la narrativa audiovisual solo se puede mostrar o sugerir, es decir lo que no
se muestra o sugiere simplemente no existe. Cada fragmento de espacio y
elementos que se muestran tiene un tiempo y duración precisa, determinadas
por la necesidad informativa o sugestiva dada por el autor. También cada
duración obedece a una intencionalidad, por lo que se debe dar un fuerte
aprecio al factor de tiempo así como al del espacio (Prósper, 2004).
Para la construcción de un material narrativo Sánchez (2006) refiriéndose al
texto narrativo, indica que se deben hacer cinco preguntas básicas; que
conducen al receptor a dar un sentido identificado y a conseguir una
comprensión del argumento del material más efectivo, además de concebir el
significado como una representación particular de la historia, lo que lleva al
receptor a observar lo que sucede dentro de la trama entendiendo de forma
integral el material utilizado y expuesto como una manera concreta y valida de
explicarlo. Agrega Sánchez, que la comprensión de los acontecimientos por
parte de un lector o receptor, implica una aceptación o apropiación de la forma
concreta que el autor ha escogido para exponerlos.
Sánchez (2006) citando a Jonathan Culler menciona las siguientes preguntas
que sirven para identificar las variaciones más significativas e imprescindibles
en una narración:
I. ¿Quién habla?
II. ¿A quién?
III. ¿Cuándo?
IV. ¿En qué lenguaje?
V. ¿Con que autoridad y objetivo?
Con este tipo de cuestionamientos, se hacen y construyen de forma
sistemática, los parámetros y se crean así los objetivos de modo más
determinado para conseguir una mayor eficacia en la transmisión del mensaje.
Otro punto muy importante para la creación de un material narrativo, es definir
quién será y como se hará la narración dentro de la historia, refiriéndonos al
16
narrador. La importancia de esto, radica específicamente en la forma en la que
se transmitirá el mensaje dentro de la historia, puesto que el narrador no es
precisamente el autor de la obra, sino quien dentro de la misma se presenta
como tal.
a. El narrador
El narrador es una realidad en el texto o material afirma Csikós (2003), es decir
la invención que el autor de la obra hace sobre la narración. El narrador es el
centro organizador de cualquier relato, los demás componentes de la historia
están sometidos a su interacción con la misma.
Según Csikós (2003) citando a Genette las funciones del narrador son;
I. La función narrativa, es decir en función de su relación con la historia.
II. La función comunicativa, Lo que se quiere comunicar a través del
narrador.
III. La testimonial, o la relación afectiva, moral e intelectual del narrador con
la historia que cuenta.
IV. Y la función más importante de todas la función ideológica, que se
refiere a los comentarios didácticos, filosóficos y explicativos sobre la
acción o sobre los personajes.
También Sánchez (2006) citando a Reis y López dice que la definición del
narrador no debe confundirse con el concepto de autor, el cual frecuentemente
es confundido con el narrador, pero que verdaderamente es dotado de distinto
estatuto ontológico y funcional. Por lo tanto el narrador es una construcción del
autor en el que se pueden proyectar actitudes ideológicas, éticas, culturales y
de cualquier otra clase, todo dependiendo de la interrelación autor-narrador y
del objetivo del material, ya sea educativo o de entretenimiento (Sánchez,
2006).
Un aspecto sobre el valor del narrador en la narrativa, que es muy importante
de mencionar, es que este puede ser representado por el autor con técnicas
literarias como lo es la redacción en tercera persona o para video en voz en off,
o en un personaje que se postula como el protagonista sobre el que gira la
17
trama de la narrativa. Por lo cual es importante la definición, elección y creación
de los mismos.
b. Los personajes
Prosper (2004) define a los personajes como elementos fundamentales en la
construcción del relato de una historia pues se manifiestan como los principales
agentes causales. Las narrativas audiovisuales deben presentar individuos
psicológicamente definidos que luchan y se desenvuelven entorno a la
resolución de un problema claramente indicado para conseguir objetivos
específicos. A lo largo de esta lucha el personaje entra en conflicto con
circunstancias externas, y la historia debe terminar con la resolución del
problema, con la consecución o la no consecución de los objetivos diseñados
para el personaje.
Por otro lado Sánchez (2006) citando a Garrido dice que el personaje come,
duerme, habla, se encoleriza o ríe y sin embargo las claves de su comprensión
no residen ni en la biología, ni psicología o ideología, sino en la construcción
que su autor le da, es decir, en las convenciones literarias que han hecho de él
un ejemplo tan perfecto de realidad subjetiva, aspectos que el receptor tiende
inevitablemente a situar en su realidad, adoptando la incidencia de su vida
figurativa en su mente humana.
Chatman (1990) indica que los principales tipos de acciones que un personaje
puede realizar en la narrativa son:
I. Actos ficticios no verbales.
II. Comentarios.
III. Pensamientos.
IV. Sentimientos, sensaciones y percepciones.
Pero lo más importante además de las acciones de un personaje, es el
planteamiento de su objetivo en el relato audiovisual. Es decir su incidencia en
la historia y su caracterización.
Y es que en el marco del audiovisual educativo, la caracterización de los
personajes juegan un papel muy importante, puesto que es a través de estos
18
los receptores se identifican con la problemática, es a través de la definición de
los personajes que una persona se ve dentro de la historia y comprende así su
rol en el material. Para efectos de esta investigación la importancia de la
caracterización del personaje proviene de la identificación que los receptores le
otorguen al personaje que vean en el material audiovisual.
c. Caracterización del personaje
Fernández (1999) dice que la caracterización de un personaje tiene que ver
con una invención creativa, este está formado por elementos tomados del
mundo real y nacido de la observación de otros seres humanos y del propio
autor. Su relación entre psicología e ideología forman sus estructuras mentales
basadas en determinados grupos sociales o estructuras determinadas. El
personaje está sujeto a procedimientos de estructuración que determinan su
funcionalidad y su peso en la historia.
A través de la caracterización del personaje se busca como punto primordial
que el receptor pueda proyectarse en los personajes mismos. La cultura,
vestimenta e inclusive el idioma serán las características más significativas de
los personajes por lo que su implicación en el tema es de suma importancia.
Fernández (1999) afirma que la caracterización y el vestuario de los
personajes constituyen la apariencia externa y visible del actor, pero más
importante aun es que contribuye a la definición del mismo y aporta grandes
datos visuales sobre su procedencia social y cultural, además de centrar al
espectador en la época donde sucede la acción.
Agrega Fernández que lo que se busca con la caracterización del personaje es
convencer al receptor de la autenticidad de lo que se muestra en el material
audiovisual, y es que tanto su aspecto físico como su vestuario deben
responder de forma natural y arquetípica a la personalidad que se le atribuye al
personaje.
Además, es importante mencionar que los productos narrativos se deben basar
en la generación de procesos de comunicación, es decir con el afán de
transmitir mensajes determinados esperando producir una respuesta, ya sea
con objetivos sociales (cambios de comportamientos o practicas) o
19
simplemente de entretenimiento (risas, miedo, ternura), teniendo como agente
secundario el medio que se utilice para la transmisión del mensaje, es decir
específicamente el medio audiovisual.
Para Sánchez (2006) la narración o narrativa tiene como principio formar parte
de un proceso de comunicación con objetivos específicos. Es decir, como un
proceso de transmisión de textos u mensajes narrativos, que abarca las
circunstancias de condicionamientos que presiden la comunicación de un modo
general reclamando así la acción de factores y agentes que determinan la
calidad narrativa de este tipo de comunicación.
d. Proceso de Producción audiovisual
La producción audiovisual se conforma de 3 partes, que son de esencial
importancia para llevar a cabo un proyecto audiovisual; pre-producción,
producción y post-producción.
I. Pre-producción
Según Morales (2002), el proceso de preproducción se refiere a la planificación
general de la realización audiovisual. En esta primera etapa se hace el
recuento de lo que se necesita, se determina quién, cuándo, cómo y dónde se
utilizará el insumo necesario, se presupuesta y consigue el financiamiento del
proyecto y finalmente se suministran los elementos para el trabajo que se va a
realizar.
Este proceso incluye las actividades previas a la grabación como la
planificación y otros preparativos que abarcan las fases del guión, obtención de
equipo técnico y artístico, sonido y los elementos que deban intervenir durante
la grabación.
El guión audiovisual
Para la elaboración de un proyecto audiovisual es importante tener en
cuenta la etapa de la pre-producción, la cual se relaciona muy de cerca
con la elaboración de un guión. Según Santacana y Serrat (2007) para
20
realizar un guión se debe pensar en una idea que después de su
meditación y trabajo logístico debe ingresar a un formato, llamado guión.
Existen varios tipos de guiones; el literal, el descriptivo, el guión de
producción, entre otros. Es importante que este, sea sometido a
discusiones con el equipo de producción. El guión según Santacana y
Serrat (2007) es una manera de ahorrar esfuerzos y recursos pues su
objetivo primordial es la organización y planificación de lo que se deba
grabar.
II. Producción
Para Morales (2002), el proceso de producción se refiere a la integración de los
recursos para realizar el proyecto audiovisual. Este es el proceso donde se
hace realidad la realización de la idea, pues se usan los recursos y se
administran de manera lógica y eficiente para transformar lo abstracto en
imágenes visuales y sonoras combinadas. Ésta es sin duda alguna la fase más
importante del proceso de realización, ya que es cuando se ponen a funcionar
los elementos que con anterioridad se planificaron a través de los guiones.
III. Postproducción
La postproducción según Espinoza y Abbate (2005) es el momento en el que
se mescla y amalgama todos los materiales coordinados, recopilados,
grabados y o filmados y donde se editan las distintas tomas creando una
unidad que consiga integrarlas a la merced de las necesidades de la idea
audiovisual.
Espinoza y Abbate (2005) aseveran que en la etapa de la postproducción se
editan aspectos visuales y sonoros para combinarlos y así conseguir un
material integral y adecuado al espectador. En lo visual, se puede
interrelacionar materiales como: títulos, tomas filmadas, diagramas, fotos,
animaciones, tomas provenientes de otras fuentes, etc. En cambio en lo sonoro
se pueden mesclar; locuciones, diálogos, música, efectos de sonido, etc.
21
Debido a la problemática que representa la desnutrición en Guatemala es
necesario generar proyectos educativos que apaleen esta difícil situación, es
por eso que un audiovisual educativo como instrumento, se convirtió en una
primera opción, por su eficacia y su fácil manejo además de promover la
comunicación entre los interlocutores acompañada con talleres educativos. Por
lo que a continuación se presenta la definición de la desnutrición.
1.2.5 La Desnutrición
Según Rodríguez y Magro (2008) la desnutrición puede definirse de múltiples
maneras, puesto que su difícil tratamiento y detección complicada la hacen
dificil de definir. La desnutrición es el déficit nutricional que se asocia a un
incremento de la morbi-mortalidad provenientes del latín morbus,
"enfermedad" y el latín mors, "muerte"
CECODE (2010) dice que la desnutrición es el resultado de una ingesta de
alimentos insuficiente, de forma continua, que no satisface las necesidades de
energía alimentaria, de una absorción deficiente y/o de un uso biológico
deficiente de los nutrientes consumidos, lo cual genera una pérdida de peso
corporal.
También Guzman, Carriosa, Vergara y Jimenez (2004) en un concepto más
técnico-clínico define la desnutrición como un mecanismo adaptativo del cuerpo
humano que tiene como fin mantener un nivel normal de la glucosa (azúcar) en
la sangre, por la ausencia de una ingestión de alimentos que provean de
calorías y niveles adecuados de nitrógeno en el cuerpo, llevando hasta sus
límites la reserva funcional y proteica del organismo.
a. La importancia de una buena alimentación
La alimentación es el proceso por el cual el ser humano adquiere los alimentos
necesarios para mantenerse con vida, que además es un proceso voluntario,
educable y también muy influenciable por factores sociales, económicos y
culturales. Toda persona desde su nacimiento necesita adquirir los nutrientes
necesarios para crecer sanos y que su organismo funcione correctamente.
22
Según el MSPAS (1998) existen dos tipos de nutrientes, que el ser humano
debe ingerir para mantener una buena alimentación y por lo tanto una buena
nutrición; los macronutrientes y los micronutrientes.
o Los Macronutrientes
Estos son los nutrientes que el organismo necesita consumir en mayores
cantidades. Estos están compuestos por:
I. Las proteínas:
Estas tienen la función de la formación de todos los tejidos, desde el pelo, la
piel, las uñas, hasta los músculos. Siendo de suma importancia para el
crecimiento del individuo. Se pueden encontrar en productos de origen
animal como la carne, leche o huevos, así como también en productos de
origen vegetal como frijol, manías o harinas, etc.
II. Los carbohidratos:
Los que proporcionan energía para todos los órganos del cuerpo
indispensables para desarrollar actividades diarias del ser humano. Estos
se pueden encontrar en granos, cereales, papas, yuca, ichintal, etc.
III. Las grasas:
Las grasas son la fuente más concentrada de energía, puesto que ayudan a
la formación de hormonas y membranas, así como la absorción de algunas
vitaminas. Estas se pueden encontrar en grasas de origen animal o vegetal;
como la manteca de cerdo, crema, mantequilla o aceite.
o Los Micronutrientes
23
Estos nutrientes son los que el cuerpo humano necesita en menores
cantidades. Los micronutrientes se pueden conseguir en las vitaminas y
minerales, que ayudan a regular las diferentes funciones del organismo.
I. Las vitaminas:
Estas vitaminas el cuerpo solo las necesita en pequeñas cantidades. Se
pueden encontrar como vitaminas tipo A, B1, B2, Niacina, C, E, Acido fólico,
etc. Que provienen de productos como las frutas y verduras, algunas
carnes, leguminosas, legumbres, granos, carnes blancas, etc.
II. Los minerales:
Que se necesitan también en pequeñas cantidades, estos forman parte de
los tejidos y participan en funciones especificas del organismo. Los
minerales se pueden encontrar en el Hierro, calcio, yodo y cinc. Estos
provienen de productos como las carnes rojas, leguminosas y alimentos
fortificados, leche, pescado, mariscos, etc. (MSPAS, 1998).
La absorción de estos nutrientes verdaderamente ayudan al funcionamiento
del cuerpo humano en distintas formas, ayudando a evitar los distintos
problemas de desarrollo de la desnutrición, así como el surgimiento de alguna
de las manifestaciones de la misma, por lo que es importante encauzar la
investigación a los tipos de desnutrición.
b. Tipos de Desnutrición
Desnutrición Crónica
CECODE (2010) indica que la desnutrición crónica es el estado nutricional que
se caracteriza por la baja talla para la edad correspondiente, también conocida
como el retraso en el crecimiento o el retardo en talla, se vincula con un
desbalance nutricional por periodos largos o periodos importantes en el
crecimiento de un niño. Este tipo de desnutrición se manifiesta en niños
menores de 5 años por lo que se debe controlar antes que el infante supere
24
entre los 2 a 3 años, de no ser así este sufrirá afecciones de manera
irreversible en el crecimiento físico y su capacidad mental y emocional, serán
dañadas de la misma forma.
Según Macip (2008) en concordancia con CECODE y UNICEF, para la
detección de la desnutrición crónica, el indicador más eficaz es la estatura con
relación a la edad, puesto que asegura que su medición es objetiva, repetible y
con poca variabilidad de resultados, requiriendo de un acceso mínimo de
equipo para poder detectarla.
Según CECODE (2010) citando a la Secretaria de la Seguridad Alimentaria y
Nutricional, las causas de la desnutrición crónica pueden ser las siguientes:
Madre desnutrida y de baja talla. La desnutrición del niño y la niña
empieza desde la concepción.
Corto espaciamiento entre embarazos.
Control prenatal inadecuado.
Bajo nivel de escolaridad de la madre.
Práctica inadecuada de la lactancia materna exclusiva en los primeros
seis meses y prolongada hasta los dos años.
Introducción insuficiente, tardía o muy temprana de la alimentación
complementaria.
Ingesta insuficiente de alimentos ricos en proteína, energía y
micronutrientes.
Episodios frecuentes de diarrea e infecciones respiratorias.
Falta de agua segura y saneamiento básico.
Ingreso familiar insuficiente y/o mal utilizado.
Desnutrición Aguda:
Según Marin (2008) la desnutrición aguda comprende el marasmo, el
Kwashiorkor y la desnutrición mixta, o bien la emanación mas edemas. Este
tipo de desnutrición afecta fundamentalmente el peso y o se acompaña de
edemas, en cambio la crónica afecta la estatura. Según Marin la desnutrición
25
aguda es la más grave de todas, puesto que se asocia con una mayor tasa de
mortalidad infantil.
La desnutrición aguda es definida por CECODE (2010) como el estado
nutricional caracterizado por bajo peso para la estatura, pero a diferencia de la
crónica, es el resultado de una disminución del peso debido a un período
reciente de inanición o enfermedad grave. Se le suele conocer también como
emaciación.
c. Desnutrición en Guatemala
Según el tercer censo nacional de talla realizado por el MINEDUC y SESAN
(2009) en el análisis de los 459,808 niños y niñas, un 45.6% fue clasificado con
retardo en talla o más bien dicho con desnutrición crónica. Este porcentaje de
retardo en talla esta dado por 32.9% con retardo en talla moderado y 12.7%
con retardo en talla severo. Dándose la mayor concentración de afecciones
nutricionales en áreas rurales con cifras de 49.7%, lo que demuestra que el
área rural está más afectada que la urbana con una diferencia del 21% entre
áreas.
Otros datos detectados en el censo indican que los niños y niñas cuyo idioma
materno no es el español, alcanzan un 62.5% de prevalencia de retardo en talla
o desnutrición crónica, es decir casi el doble que los que hablan idioma
español. Más aún, los niños y niñas de habla Ch´orti´ (80.7%), Akateco (79.1%)
e Ixil’ (76.9%) presentan las más altas prevalencias de retardo en talla.
Pero para centrar la información enfocada en el tema específico del
departamento donde se realizará el proyecto, es necesario conocer no solo la
situación en el país, sino conocer también la situación local. Es decir en el
departamento de Totonicapán.
d. Situación nutricional del Departamento de Totonicapán
El departamento de Totonicapán se encuentra ubicado sobre la Sierra Madre
de Guatemala, en áreas montañosas, su clima es frio por las distintas alturas
sobre el nivel del mar, teniendo solamente tres municipios con climas
templados. El departamento está conformado por ocho municipios;
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I. Totonicapán.
II. Santa María Chiquimula.
III. Santa Lucia la Reforma.
IV. San Francisco el Alto.
V. San Cristóbal Totonicapán.
VI. San Bartolo Aguas Calientes.
VII. San Andrés Xecul.
VIII. Y Momostenango (municipio donde se realizará el Proyecto).
Según CECODE (2010) citando a Ramos, nutricionista del área de salud de
Totonicapán, indica que la situación nutricional del departamento es bastante
dura pues el 69.7% de los niños y niñas padecen de desnutrición crónica. Entre
las problemáticas que causan esta situación en el departamento, son el difícil
acceso a los alimentos, el alto número de miembros de las familias, la falta de
Información, ausencia de insumos suficientes, la poca intervención del gobierno
así como la falta de educación y alfabetización en las familias. Casos de
desnutrición severa o aguda se han reportado únicamente en dos
departamentos; Santa María Chiquimula y Santa Lucía la Reforma.
Para el año 2011, el municipio más grande con nivel de vida muy bajo del
departamento de Totonicapán, es Momostenango. Por lo que la definición de
proyectos de desarrollo dirigidos a ese municipio son imprescindibles, pero
antes es importante mencionar su situación geográfica y nutricional.
e. Municipio de Momostenango, Totonicapán
El municipio de Momostenango se encuentra ubicado en la parte suroeste del
departamento de Totonicapán en la región suroccidental de Guatemala. Se
encuentra a una altura de 2,204.46 metros sobre el nivel del mar, por lo que
generalmente durante el año su clima es frio, su extensión territorial es de
aproximadamente 305 kilómetros. Su municipalidad es de segunda categoría
contando con un pueblo que es su cabecera municipal. Este municipio está
conformado por 10 aldeas y 49 caseríos (CECODE, 2010).
27
Su producción de agricultura se basa en granos básicos como maíz, frijol,
habas y otros. Así como también productos agrícolas como el brócoli, coliflor,
zanahorias, papas, tomate, güisquil, lechuga y aguacate (CECODE, 2010).
Momostenango actualmente tiene una calidad de vida muy baja entre todos los
municipios de Guatemala. Ocupa el puesto número 46 de 332. Además, la
situación de vulnerabilidad de las familias es muy alta, puesto que se encuentra
ubicado en los primeros en indicadores como pobreza, pobreza extrema y
marginación (CECODE, 2010).
CECODE (2010) citando a SEGEPLAN establece que la calidad de vida se
define de acuerdo a la combinación de variables como; “vulnerabilidad
alimentaria, marginación, pobreza, extrema pobreza, ocupación precaria,
asistencia escolar, servicios sanitarios, abastecimiento de agua, hacinamiento,
calidad de vivienda y retardo en talla.” Por lo que conforme a los análisis del
municipio, éste se encuentra, en situación verdaderamente critica, que
manifiesta con mayor afección las variables de pobreza y extrema pobreza,
posicionando al municipio en el puesto número 16 de 332 en cuanto a la
vulnerabilidad alimentaria.
Momostenango es uno de los municipios más afectados por la desnutrición de
todo el país, encabeza las listas de estadísticas de vulnerabilidad, así como
muchas otras que no se mencionaron en este material, por lo que proyectos de
desarrollo se han convertido de primera necesidad. Con base en distintos
estudios, se han analizado muchas problemáticas, y gracias a esto se han
detectado deficiencias no solo en la Seguridad Alimentaria y Nutricional sino
también en prácticas inadecuadas por parte de las familias, gracias a la falta de
acceso a la información e instrucción para los mismos. La desnutrición no inicia
precisamente en la niñez, sino va más allá, inclusive cuando el niño aun no ha
nacido y se encuentra en el vientre de la madre, por lo que el estudio de esta
etapa natural de la mujer puede aportar mucho material útil para así no solo
apalear la desnutrición a prevenirla.
28
1.2.6 Mujer en Periodo de Gestación
Según Bleichmar (2003) el embarazo da inicio cuando en el acto sexual, la
mujer produce el ovulo, el cual es fecundado por un espermatozoide, después
de haberlo generado en los ovarios y de haber sido liberado por los mismos
hacia las trompas de Falopio, es donde se da la concepción. Dicho proceso se
da gracias al sistema natural del cuerpo la mujer en el que se cumple su ciclo
menstrual siendo el ovulo fecundado en el día preciso de la ovulación de la
mujer.
Según Stoppard (2002) las primeras señales del embarazo se manifiestan con
la ausencia de la menstruación, mareos, deseos frecuentes de orina, gustos y
antojos etc.
Bleichmar (2003) dice que el embarazo dura aproximadamente 40 semanas,
todo dependiendo de las diferencias hormonales y físicas de la madre. Estas se
pueden dividir en 3 trimestres en los que el bebe se desarrolla dentro del
vientre. En este tiempo el bebé necesita del denominado sistema de apoyo
vital; el cual está conformado por:
a. La placenta, el órgano que le permite al bebé depender y vivir de la
madre, produciendo hormonas e intercambiando elementos de nutrición
materno-infantil permitiendo así el paso del oxigeno y de anticuerpos
maternos al bebé.
b. Las membranas, estas son dos membranas delgadas que cubren el
útero formando una bolsa que se llena de liquido amniótico alojando y
permitiendo el desarrollo del bebé.
c. El liquido amniótico, en el que entre sus funciones principales se
encuentran mantener una temperatura constante para el bebé, recibir las
sustancias escretales del feto, amortiguar el embrión así como durante
el nacimiento proteger la cabeza del bebé.
d. El cordón Umbilical, el que está compuesto por tres vasos sanguíneos
enlazados que unen el feto a la placenta, y cumple la función de el
transporte de la sangre corporal.
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Para el desarrollo adecuado del bebé, el transcurso del embarazo es de
suma importancia, la división de las cuarenta semanas en tres trimestres
que van pautando el paso y desarrollo del embrión en el vientre por lo que
el cuidado materno debe ser por mucho, bastante cuidadoso, teniendo en
cuenta que cualquier tipo de malas prácticas, producidas por costumbres o
cuestiones de otras índoles pueden afectar el desarrollo físico y mental del
neonato.
Según Bleichmar (2003), el desarrollo de cada mes de embarazo, se lleva a
cabo de la siguiente forma;
PRIMER TRIMESTRE
Primer mes:
Comienzan a formarse la placenta y cordón umbilical. El bebe mide
apenas 3 mm, conocido como huevo o cigoto. Comienza el desarrollo
del corazón, el sistema nervioso, la medula espinal y el sistema
gastrointestinal. Al finalizar las tres semanas el corazón comienza a latir.
Segundo mes:
A la quinta semana el cordón umbilical define su forma, el liquido
amniótico protege al embrión y mantiene la temperatura necesaria para
su desarrollo, el bebé mide 2.5 centímetros y pesa 3 gramos
pudiéndosele llamar embrión. También se comienza a formar el cerebro,
las extremidades se comienzan a mover y los latidos del corazón
pueden ser detectados por ultrasonidos.
Tercer mes:
El liquido amniótico se renueva cada tres horas, la placenta comienza a
cumplir funciones de nutrición y limpieza, el bebe ya es considerado un
feto y mide 8 cms con peso de 45 gramos. Se puede distinguir el sexo
del bebe y puede orinar, tragar, succionar y sonreír.
SEGUNDO TRIMESTRE
Cuarto mes:
30
Cuando comienza el segundo trimestre, aumenta la cantidad del líquido
amniótico, la placenta cumple sus funciones de nutrición, respiratorias,
excretorias y endócrinas. El bebe mide 14 cm y pesa unos 150 g. el
esqueleto se sigue osificando, comienza a desarrollar el sentido del
gusto, el latido del corazón ya es fuerte, tiene movimientos coordinados
y puede percibir la luz y el sonido.
Quinto mes:
En este mes la placenta está completamente formada y hay
aproximadamente 1.5 litros de liquido amniótico. El bebe mide 19 cm y
pesa entre 300 y 500 g. sus ojos están completamente desarrollados,
comienzan a funcionar las glándulas sebáceas y el latido cardiaco ya es
audible con el estetoscopio común
Sexto mes:
Durante el final del segundo trimestre la placenta y el liquido amniótico
no experimentan muchos cambios. El bebe en cambio crece a 25 cm y
debe pesar entre 500 y 700 g. abre los ojos, el cuerpo es mas
proporcionado en relación con la cabeza, sus huesos comienzan a
endurecerse.
TERCER TRIMESTRE
Según Bleichmar (2003), en el último trimestre la panza debe ser bastante
notoria, acarreando problemas para movilizarse o dormir. Y además el bebé
debería moverse con mucha energía.
Séptimo Mes:
En este inicio del tercer trimestre, se comenzarán a sentir contracciones
indoloras llamadas Braxton Hicks. El bebe deberá medir entre 30 y 40
centímetros y pesar alrededor de 1.5 kg. Su vista se desarrolla, estará
muy activo, empezará a crecer grasa debajo de su piel y comenzará la
respiración del bebe mas rudimentaria.
En el octavo mes:
31
Las contracciones y los movimientos del bebé serán más contundentes.
El bebé deberá pesar aproximadamente 2.5 kg y deberá medir unos 45
cm. Ya comenzará a almacenar hierro en el hígado y el desarrollo de
tejido muscular y de grasas será acelerado. Comenzara a responder a
los sonidos.
En el noveno mes:
Es decir el último mes, el volumen del liquido amniótico disminuirá y la
placenta comienza a dejar de cumplir sus funciones. El bebé deberá
medir entre 45 y 50 cm y deberá pesar entre 3 y 3.5 kg. También
comienza a generar crecimiento de la capa de grasa que lo cubre y
deberá incorporar inmunidades maternas.
Al termino del noveno mes, el bebé está completamente listo para nacer
(Bleichmar 2003).
Como se pudo observar en los datos antes mencionados, cuando se da la
concepción, no importando las circunstancias, el bebé comienza a
desarrollarse en el vientre de la madre. Cada mes que avanza el infante
necesitará absorber muchos insumos para desarrollar su cuerpo y órganos, así
como también la madre necesitará encontrarse sana y nutrida para proveer a
su hijo de lo que necesite. La mujer deberá tener las condiciones físicas y
nutricionales necesarias para que el bebe se pueda desarrollar correctamente,
es por eso y entre otras cosas, la importancia de una adecuada alimentación
en este periodo, no solo para el bebé sino para la madre también.
f. Alimentación adecuada para el embarazo
Según el INCAP (2009) una adecuada alimentación y nutrición antes y durante
el embarazo se considera de suma importancia, esto para mejorar la fertilidad y
evitar malformaciones en los niños y niñas. Aunque estas circunstancias son
las más aconsejables, es importante dar a conocer que la mujer que tiene una
carencia nutricional y alimenticia antes del embarazo es difícil que la supere
una vez ha quedado embarazada. Para comenzar a alimentarse debidamente
es importante tener un adecuado control de los alimentos que se consumen
diariamente dejando de consumir los que hacen daño e introducir aquellos
32
cuyas necesidades van a estar aumentadas durante los meses que dura la
gestación con el fin de incrementar las reservas corporales.
Según UNICEF (2010) aparte de la educación y de la atención sanitaria, no
importando su condición social ni el lugar donde resida, es decir, viva en áreas
urbanas o rurales, toda mujer necesita una dieta nutritiva durante la infancia y
la adolescencia para evitar complicaciones en su embarazo y parto. Agrega
que una dieta nutritiva incluye sal yodada y alimentos ricos en minerales y
vitaminas esenciales, como frijoles y otras leguminosas; granos; verduras de
hoja verde; y frutas y hortalizas de color rojo, amarillo y naranja. En lo posible,
la dieta debe incluir leche u otros productos lácteos, huevos, pescado, pollo y
carne“.
Además UNICEF (2010) dice que para que las futuras madres se sientan
fuertes y saludables deben mantener el consumo perseverante de esa dieta
consumiendo buenas cantidades de alimento. Asimismo deben agregar a su
dieta productos exclusivos que contengan hierro, vitamina A y acido Fólico
como la carne, el pescado, los huevos, las verduras de hoja verde y las frutas y
hortalizas anaranjadas y amarillas.
Por todo lo mencionado anteriormente y centrando la atención en el trabajo de
este proyecto, es importante comenzar a generar espacios de comunicación
para el desarrollo con el objetivo de promover el cambio integral en lugares
marginados, abarcando temas duros y difíciles de tratar como lo es la
desnutrición.
33
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La desnutrición es una realidad que forma parte de la historia guatemalteca,
generación tras generación los problemas de nutrición han provocado
dificultades para el desarrollo de numerosos sectores rurales y habitantes del
país, tanto físicos, mentales así como económicos y sociales.
Esta problemática tiene diversas causas, entre las que se puede mencionar la
ignorancia y desinformación producto de la falta de educación en la población,
la cual no llega a todos los sectores de la misma forma. En su mayoría está
centralizada en áreas urbanas, por lo que la educación no llega de la misma
forma a las áreas rurales, haciéndola de complicado acceso. Otro de los
aspectos con incidencia en la desnutrición recae en la falta de servicios de
salud adecuados en muchas áreas rurales de la República, por lo que se
dificulta dar a conocer lo destructiva que es una mala nutrición y alimentación
desde las etapas de la gestación, puesto que desde los cero hasta los dos
años de vida de un niño, los daños nutricionales son irreversibles.
Según Rodríguez y Magro (2008), la desnutrición manifestada en la infancia no
es únicamente provocada por una mala alimentación, sino también se ve
influenciada por temas que giran en torno a las mujeres y madres mal nutridas,
que físicamente no pueden proveer al gestante los nutrientes que su cuerpo
necesita, dejando grandes carencias físicas en los infantes que nacen. Lo que
indica que la desnutrición comienza a surtir los efectos desde el vientre de la
madre, quien por falta de recursos y desinformación no se percata de la
importancia que tiene una adecuada nutrición para su cuerpo, repercutiendo en
el bebé quien no recibe los nutrientes necesarios para desarrollarse
adecuadamente, por lo que su proceso de salud físico-mental se ven
interrumpidos y en la mayoría de los casos dañados, inclusive antes de su
nacimiento.
Debido a dichos problemas, se propuso un video educativo sobre la nutrición
para mujeres en período de gestación, el cual es un material audiovisual que
funciona como canal de comunicación dirigido a mujeres y madres en período
de gestación del municipio de Momostenango, departamento de Totonicapán,
Guatemala.
34
Este material promueve un mensaje eficaz y uniforme sobre nutrición materno-
infantil, a través de una producción basada en la necesidad encontrada en la
comunidad. La caracterización de los personajes utilizando su vestimenta e
inclusive los modismos del lenguaje local, permite generar una concientización
homogénea de la importancia de la nutrición y los daños que provocan la falta
de la misma en los períodos de gestación de las mujeres momostecas.
Para conseguir todo esto fue importante preguntarse si, a través de una
narrativa audiovisual educativa, ¿se promovería una adecuada alimentación y
nutrición en mujeres en período de gestación en Momostenango departamento
de Totonicapán, para asegurar el desarrollo nutricional adecuado de sus
futuros hijos?
2.1 Objetivos
Objetivo general
Desarrollar un video educativo, de tipo narrativa, que promueva una adecuada
alimentación y nutrición en mujeres en período de gestación de Momostenango
departamento de Totonicapán, para el desarrollo nutricional adecuado de sus
futuros hijos.
Objetivos Específicos
a. Realizar un diagnóstico sobre los hábitos alimenticios actuales de las
mujeres en período de gestación de Momostenango.
b. Establecer los elementos de contenido que contribuyan a asegurar la
comprensión de las mujeres, sobre la importancia de una adecuada
nutrición para el desarrollo de sus futuros hijos.
c. Crear un guión técnico y literal que cumpla con los elementos de
contenido establecidos en el diagnóstico.
d. Validar guiones con las mujeres y madres en período de gestación
involucradas con el proyecto.
35
2.2 Público al que fue dirigido
Este video fue dirigido a mujeres, físicamente fértiles y en período de
gestación, que residieran en el municipio de Momostenango, departamento de
Totonicapán, de la cultura K’iche, que hablaran su idioma natal (K’iche) y
español. Que fueran de situación económica en pobreza y pobreza extrema y
además que se encontraran participando activamente de los talleres
propiciados por a la “Iniciativa de Comunicación para el Desarrollo 36 Meses
Cero desnutrición” por la ONG Centro de Comunicación para el Desarrollo
(CECODE), quienes trabajan ligado con el Fondo de las Naciones Unidas para
la Infanica (UNICEF) para combatir la desnutrición crónica y aguda en niños de
0-36 meses de edad en Guatemala.
2.3 Elementos de contenido
- Video narrativa: Korstanje, (2009), indica que la pedagogía multimedia,
basada en el modelo teórico de la comunicación para el desarrollo, es
una herramienta que plantea un diálogo horizontal entre dos
interlocutores, dado por mensajes audiovisuales construidos. Lo que
permite la superación de barreras como la baja escolaridad,
analfabetismo y dispersión de la población rural. Además, en el marco
de este proyecto como video narrativo, Vela (2007), citando a Ochs
señala que un video narrativo es el género audiovisual fundamental que
organiza los modos de plantear un proyecto y la forma de interactuar
unos con otros dentro de un propósito de video. Un medio discursivo que
se utiliza para la exploración y resolución colectiva de conflictos a través
de una historia o serie de sucesos conformada por protagonista-
antagonista donde existe una tensión que resuelve una situación.
- Desnutrición: Guzmán (2004) definen la desnutrición como un
mecanismo adaptativo del cuerpo humano que tiene como fin mantener
un nivel normal de la glucosa (azúcar) en la sangre, por la ausencia de
una ingestión de alimentos que provean de calorías y niveles adecuados
de nitrógeno en el cuerpo, llevando hasta sus límites la reserva funcional
y proteica del organismo.
36
- Mujer en período de Gestación: CECODE, (2010), señala que es el
período que transcurre entre la implantación en el útero del óvulo
fecundado y el momento del parto. Comprende todos los procesos
fisiológicos de crecimiento y desarrollo del feto en el interior del útero
materno, así como los significativos cambios fisiológicos, metabólicos e
incluso morfológicos que se producen en la mujer encaminados a
proteger, nutrir y permitir el desarrollo del feto, como la interrupción de
los ciclos menstruales, o el aumento del tamaño de las mamas para
preparar la lactancia.
- Momostenango: Según CECODE (2010), el municipio de
Momostenango, se encuentra situado en la parte Suroeste del
departamento de Totonicapán, en la Región Suroccidental del país. Se
encuentra a una altura de 2,204.46 metros sobre el nivel del mar, por lo
que generalmente su clima es frío. Su extensión territorial es de 305
kilómetros. La mayoría de los habitantes se dedican a la agricultura. Se
cuenta con producción de granos básicos como maíz, frijol, habas, y
otros, también productos agrícolas, como brocolí, coliflor, zanahorias,
papas, tomate, güisquil, lechuga, aguacate. Según el análisis de datos
secundarios para la inseguridad alimentaria y nutricional del Programa
Mundial de Alimentos (PMA) a diciembre del año 2000, es uno de los
municipios más vulnerables a fenómenos hidrometeorológicos como
“heladas”, las cuales han afectado la producción de sus productos base.
La situación de vulnerabilidad de las familias de Momostenángo es muy
alta, dado que se encuentra en los primeros lugares en indicadores
como pobreza, pobreza extrema y marginación. Tiene una calidad de
vida de muy baja entre todos los municipios de Guatemala: Ocupa el
puesto No. 46 de 332 publicado por la SEGEPLAN (junio 2008) “Índice
de Vulnerabilidades de los Municipios”.
37
2.4 Alcances y límites
Este proyecto buscó dar a conocer las razones por las que se vulnerabiliza y
daña la seguridad alimentaria y nutricional, tanto de las mujeres en período de
gestación como de los niños próximos en nacer, de forma audiovisual e
integral, basado en diagnósticos e investigación con datos reales de lo que
produce el problema de desnutrición materno-infantil, en el municipio de
Momostenángo, Totonicapán.
A través de mensajes audiovisuales dramatizados como instrumentos
introductorios a los talleres propiciados por la “iniciativa de Comunicación para
el Desarrollo 36 meses cero desnutrición”, se buscó generar una mayor
expectación e identificación en las mujeres en período de gestación. Además,
que de forma integral comprendieran, formas que promovieran el cambio de
acciones que dañan su desarrollo nutricional y alimentario, y que repercuten en
el futuro del infante.
Aunque este video es un material que puede utilizarse en distintos municipios
del departamento de Totonicapán por la versatilidad del tema, fue dirigido
específicamente a las mujeres del municipio de Momostenángo, Totonicapán,
lugar en el que se desempeñó todo el proceso de investigación y validación.
Así mismo este se realizó en el idioma K´iche, idioma natal de la región, con el
objetivo de tener una mayor trascendencia y alcance para las mujeres que lo
vean.
2.5 Aporte
Estudios realizados por la SEGEPLAN (2008) indican que la desnutrición
infantil comienza desde el vientre de la madre durante el período de gestación,
sin ellas haberse percatado de ello.
Una mujer que toda su vida ha padecido de desnutrición y de este modo inicia
su período de gestación, incrementa las probabilidades de daño al bebé en su
vientre. Y si además durante el embarazo no se alimenta adecuadamente y no
recibe la información para vivir un período de gravidez sano, las consecuencias
38
para el niño son peores, pues nacerá con problemas tanto físicos como
nutricionales.
Es por eso que este proyecto generó una innovadora propuesta para mejorar
esas realidades en nuestro país, basándose en los fundamentos teóricos de la
comunicación para el desarrollo y aportando un medio alternativo, como lo es el
video educativo, proveyendo material útil a las mujeres momostecas, sobre la
importancia que tiene una alimentación tanto adecuada como responsable,
antes y durante el embarazo, para que las nuevas generaciones hereden cada
vez menos problemas de desnutrición.
Por otro lado, este proyecto es una fuente de inspiración creativa, para el
gremio de nuevos comunicadores. Pues forma parte de la construcción de
espacios educativos que tienen sus cimientos en la comunicación para el
desarrollo, generando así identificación, cambios y comprensión de los
interlocutores de dichos proyectos.
Es importante destacar que este trabajo se utilizará como video introductorio
para talleres en el Centro de Salud de Momostenango y diferentes tipos de
reuniones enfocados a la seguridad alimentaria y nutricional en mujeres en
período de gestación.
39
III. METODOLOGÍA
Este proyecto se desenvolvió en el marco que respondía a las necesidades de
un video didáctico, para lo cual fue indispensable la realización de diagnósticos
que determinaran las causas y prácticas inadecuadas que generan la
problemática.
Se basó en el método cualitativo de Hernández, Fernández y Baptista (2006),
que describe el enfoque que utiliza la recolección de datos sin estricta medición
numérica para descubrir o afinar preguntas de investigación en el proceso de
interpretación. De la misma forma el diagnostico del proyecto consistió en llegar
a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes de las
mujeres embarazadas, y así conocer las necesidades más urgentes en las
cuales se basaría la narrativa.
3.1 Sujetos y Fuentes
Los sujetos a quienes se aplicó la presente investigación se presentan a
continuación.
Sujetos:
Son mujeres en período de gestación, que residen en el municipio de
Momostenango, Totonicapán. Quienes pertenecen a la cultura K’iche’, con
idioma primario K’iche’, y secundario español, de situación económica de
pobreza y pobreza extrema y además participantes activas de los talleres que
pertenecen a la Iniciativa de Comunicación para el Desarrollo “36 Meses cero
desnutrición” propiciado por UNICEF y la ONG Centro de Comunicación para el
Desarrollo (CECODE).
Para la validación profesional de los instrumentos que se aplicaron en el
proceso de investigación, se seleccionaron las fuentes que a continuación se
presentan.
40
Fuentes:
I. Lic. Luis Ángel Zardetto: Licenciado en Ciencias de la Comunicación
egresado de la Universidad Rafael Landivar, especialista en video y
fotografía. Actualmente se dedica a la docencia (en la URL) impartiendo
los cursos de Discurso visual y Taller de Fotografía. Quien validó los
guiones literal y descriptivo, así como el discurso visual de la narrativa
del video.
II. Licda. Carolina Rendón: Licenciada en Ciencias de la Comunicación con
orientación para el desarrollo, egresada de la Universidad Rafael
Landivar, especialista en consultorías y desarrollo de trabajo narrativo
audiovisual. Actualmente labora en el Centro de Comunicación para el
Desarrollo. Quien validó el instrumento para el grupo focal y guión literal.
III. M.A. Eduardo Gularte Cosenza: Coordinador del Centro de
Comunicación para el Desarrollo, Licenciado en Ciencias de la
Comunicación de la Universidad Rafael Landívar, catedrático actual en
la carrera para la cátedra de Comunicación para el Desarrollo. Maestría
en Tecnología Educativa en el Instituto Latinoamericano de la
Comunicación Educativa. Catedrático en Maestría en Comunicación
para el Desarrollo en la Universidad de San Carlos de Guatemala, quien
validó el video con respecto de su contenido en comunicación para el
desarrollo.
3.2 Instrumentos
a. Entrevista grupal:
La entrevista grupal se realizó con mujeres en período de gestación que
asisten a las reuniones del centro de salud, departamento de Totonicapán.
Según Hernández, Fernández y Baptista (2006), indica que la entrevista
grupal es un intercambio flexible y abierto en el que el entrevistador y el
entrevistado o entrevistados interactúan y generan comunicación a través
41
de preguntas y respuestas logrando la construcción conjunta de significados
respecto de un tema en específico. La entrevista para esta investigación
constó de 16 preguntas cerradas de opción múltiple, medibles a la escala
de Lickert. (Ver anexos).
b. Grupo focal:
Tomando como base la comunicación para el desarrollo, se realizaron dos
sesiones de grupo, para la elaboración del guión de la narrativa y su
validación. Según Hernández, Fernández y Baptista (2006) un grupo focal o
grupos de enfoque son un tipo de entrevistas grupales, que consisten en
reuniones de grupos pequeños o medianos (3 a 10 personas), en las cuales
los participantes conversan en torno a uno o varios temas en ambientes
relajados o informales, bajo la conducción de un moderador o especialista
en el tema a tratar. En estos grupos focales se buscó en uno realizar el
guión literario de la narrativa y en el otro la validación del mismo. Todo esto
se hizo con mujeres embarazadas.
Se llevó a cabo con una muestra representativa de las mujeres en período
de gestación para que ellas mismas con base en la comunicación
participativa propusieran los contenidos y elementos del video narrativo,
además de la forma en la que se realizaría el mismo. De esta manera se
obtuvo un mayor aprendizaje y con mejor prevalencia en las receptoras.
Los instrumentos para estos grupos focales consistieron en la construcción
participativa, que según CECODE (2010) se refiere a la realización de
alguna acción específica en la que todos los involucrados participan y
aportan opiniones diversas para su mejor construcción. De esta forma se
elaboró la historia de la narrativa con las participantes del grupo focal, la
cual debía tener un principio, un desarrollo y un desenlace, con referencia a
las repercusiones de la mala alimentación en el período de gestación, en la
que las participantes se vieron reflejadas. De la misma manera se dio la
validación de los guiones. Y de esta forma el proceso educativo se
respaldaría con las técnicas de la comunicación para el desarrollo. (Ver
anexos)
42
c. Entrevista estructurada:
Según Hernández, Fernández y Baptista (2006) la entrevista es un acto de
comunicación oral, íntima e interpersonal que se establece entre dos o más
personas (el entrevistador y el entrevistado o los entrevistados) con el fin de
obtener información u opinión profesional. Para esta investigación se
realizaron entrevistas con distintas preguntas abiertas y cerradas, dirigidas
a los distintos profesionales de los temas centrales de este proyecto. Esto
con el objetivo de someter a un análisis profesional los materiales que
conformaron la pre-producción de este video educativo. (Ver anexos)
3.3 Formato
El formato que se eligió para el presente proyecto es la narrativa audiovisual
como dramatización, con el propósito de producir un material educativo.
Según Prosper (2004), la narrativa audiovisual se define como la utilización
de imágenes visuales y auditivas que muestran un conjunto de hechos,
personas, animales y/u objetos que se interrelacionan dependiendo de la
forma en que son mostrados unos respecto de otros. Estos personajes
están identificados distintamente. La colocación de dichos elementos y
personajes deben responder a una intencionalidad, plasmada por el autor
del material narrativo. Pero específicamente situados en los materiales
educativos para el desarrollo, Korstanje (2009), dice que la pedagogía
multimedia, basada en el modelo teórico de la comunicación para el
desarrollo, dice que la narrativa audiovisual educativa es una herramienta
que plantea un diálogo horizontal entre los interlocutores, dado por
mensajes audiovisuales construidos que recrean una historia específica.
Su formato de reproducción es en CD-DVD, para que pueda ser utilizado en
los talleres o reuniones que lo ameriten.
43
3.4 Ficha Técnica:
Formato a utilizar:
A) Grabación: Se grabó en cinta Mini-DV, formato Digital, 3CCD.
B) Reproducción: Se presentó en disco DVD formato Digital 8X, para
reproducir en computadora o reproductor de DVD.
Tiempo: 00:15:33 minutos.
Equipo Técnico:
C) Producción:
- Cámara Panasonic 3CCD
- Microfono BOOM Sony
- Luces de iluminación para interiores.
- Trípode Manfrotto 4”2.
- Audífonos Sennheiser HD202.
D) Postproducción: Pc 20 pulgadas, 4GB RAM, 250GB HD.
Software: Pinnacle 14. -- Adobe Premiere CS5 – Adobe Encoder – Pro
Tools 9.0
3.5 Diagnóstico y Validación
3.5.1 Diagnóstico
Para el diagnóstico del presente trabajo, se coordinó una reunión en la que se
realizó una entrevista estructurada a las asistentes a la reunión (50 mujeres).
Las cuales se llevaron a cabo con el objetivo de diagnosticar las creencias,
prácticas y concepciones de nutrición. Además con esto se identificaron qué
conocimientos tenían las mujeres sobre el control del embarazo en ese
momento, para así enfocar la información del video en las necesidades más
latentes sobre dicha problemática
44
3.5.2 Validación
Para la obtención de los resultados en cuanto a contenido, imagen, creatividad
y apego a la realidad, se validaron los guiones con las mismas mujeres
embarazadas y con distintos expertos, cumpliendo con los parámetros de la
comunicación para el desarrollo y poniendo en evaluación profesional el
material audiovisual.
a. Profesionales
Se validó el material con dos catedráticos expertos en comunicación para el
desarrollo, y uno en discurso visual y fotografía. Este proceso de validación se
realizó a través de entrevistas adecuadas a su profesión y experiencia de
campo.
I. Licda. Carolina Rendón: Licenciada en Ciencias de la Comunicación con
orientación para el desarrollo, egresada de la Universidad Rafael
Landivar, especialista en consultorías y desarrollo trabajo narrativo
audiovisual. Actualmente labora en el Centro de Comunicación para el
Desarrollo. Quien validó el instrumento para el grupo focal y guión literal.
II. M.A. Eduardo Gularte Cosenza: Coordinador del Centro de
Comunicación para el Desarrollo, Licenciado en Ciencias de la
Comunicación de la Universidad Rafael Landívar, catedrático y referente
actual en la carrera para la cátedra de Comunicación para el Desarrollo.
Maestría en Tecnología Educativa en el Instituto Latinoamericano de la
Comunicación Educativa. Catedrático en Maestría en Comunicación
para el Desarrollo en la Universidad de San Carlos de Guatemala, quien
validó el video con respecto de su contenido en comunicación para el
desarrollo.
III. Lic. Luis Ángel Zardetto: Licenciado en Ciencias de la Comunicación
egresado de la Universidad Rafael Landivar, especialista en video y
fotografía.
45
Actualmente se dedica a la docencia (en la URL) impartiendo los cursos
de Discurso visual y Taller de Fotografía. Quien validó el guion
descriptivo, así como el discurso visual de la narrativa del video.
b. Mujeres embarazadas
Se tomó en cuenta la validación de los guiones, por parte de las mismas
mujeres embarazadas a quienes se les aplicó el diagnostico, buscando un
aprendizaje integral, así como su aprobación y critica, todo esto a través de un
grupo focal con una guía estructurada.
3.6 Procedimiento
Después de la aprobación del anteproyecto, por el Departamento de
Ciencias de la Comunicación en la Facultad de Humanidades de la
Universidad Rafael Landìvar, se realizó el trabajo de campo de la propuesta
siguiendo los siguientes pasos:
a. Se seleccionó la cabecera municipal para realizar el proceso
investigativo.
b. Se convocó a la primera reunión con las mujeres en período de
gestación, para diagnosticar problemáticas.
c. Se realizó el diagnóstico, con entrevistas en la primera reunión.
d. Se analizaron los resultados obtenidos
e. Se convocó a la segunda reunión para el primer grupo focal.
f. Se llevó a cabo el grupo focal, donde se realizó el machote para el guión
literario.
g. Se depuró la idea surgida por las mujeres, y se metió en un formato de
guión literario basándose en los resultados del diagnóstico.
h. Se aplicaron las entrevistas a los profesionales para validación del
guión, respectivamente a cada una de sus áreas.
i. Se realizaron cambios y sugerencias solicitadas por profesionales.
46
j. Se convocó a la segunda reunión para hacer el segundo grupo focal,
con las mujeres embarazadas (validación).
k. Se llevó a cabo el segundo grupo focal validando el guión, con las
mujeres embarazadas.
l. Se realizaron cambios de forma surgidos en la validación.
m. Se diseñó el guión descriptivo con base en la información proporcionada
por el grupo focal y al diagnostico ya realizados (pre-producción).
n. Inició la etapa de producción del video
o. Se realizó el análisis de locaciones y actores.
p. Se grabó la parte de dramatizados.
q. Se realizaron todas las tomas referenciales y contextuales.
r. Se grabó una capacitación en el centro de salud sobre nutrición para
mujeres embarazadas.
s. Post-producción y edición de todas las grabaciones.
t. Luego se procedió a organizar la presentación de resultados del estudio.
u. Se elaboró la discusión de resultados.
v. Se realizaron las recomendaciones.
w. Se elaboró el informe final de investigación y proyecto.
47
3.7 Cronograma
DESCRIPCION
Octubre
2011
Noviembre
2011
Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 5
Fechas 3-9 10-
16
17-
23
24-30 1-
6
7-
13
14-
20
21-
27
28-
30
a. Selección sede
b. Convocatoria primera reunión.
c. Entrevistas de diagnóstico.
d. Primer grupo focal.
e. Convocatoria a la segunda
reunión.
f. Grupo focal, realización del
machote.
g. Depuración de idea.
h. Entrevistas a profesionales
i. Se realizan cambios de
profesionales.
j. Convocatoria segunda reunión.
k. Segundo grupo focal, validación.
l. Cambios por validación.
m. Realización del guión descriptivo
n. Inicio de etapa de producción.
o. Análisis locaciones y actores.
p. Grabación dramatizados
q. Grabación tomas referenciales y
contexto.
r. Grabación enfermera.
s. Post-producción
t. Organización presentación de
resultados
u. Realización discusión de
resultados
v. Recomendaciones.
48
w. Elaboración de informe final.
3.8 Presupuesto
No. Cantidad Descripción Costo
1 70 galones Costo de combustible. Q2,450.00
2 3 Cassetes Mini-DV Q105.00
3 -- Materiales didácticos y de producción. Q100.00
4 -- Alimentación personal. Q900.00
5 2 -Alimentación grupo actoral(10 personas) -Mujeres embarazadas (reuniones)
Q300.00
6 4 Impresiones Q100.00
7 10 DVD Q51.00
8 10 Cajas para DVD Q49.00
9 5 Hojas sticker para portadas Q20.00
10 1 Gastos extras Q200.00
Total: Q4,275.00
49
IV. Resultados 4.1 Diagnóstico
El primero de los objetivos de este proyecto, consistía en realizar un
diagnóstico sobre los hábitos alimenticios de las mujeres embarazadas, el cual
se llevó a cabo en el salón municipal de la cabecera de Momostenango,
Totonicapán. En el que se convocó a través de la promotora de salud, Cesia
Velásquez, a reunión prácticamente a todas las cedes de salud del municipio,
esperando contar con un promedio de entre 35 y 50 mujeres en la reunión,
tomando en cuenta las dificultades que esto representaba para las mismas y a
pesar de conocer que existen aproximadamente 1,978 embarazadas en el
municipio, según datos proporcionados por el área de digitación en el centro de
salud del mismo. En total se entrevistó a 50 mujeres embarazadas y no
embarazadas.
Este diagnóstico consistió de una entrevista con distintas preguntas abiertas y
cerradas, dirigidas para los sujetos de este proyecto. Esto se hizo con el
objetivo de someter a un análisis la información que se obtuvo, para diseñar los
guiones del video.
Los resultados de las entrevistas expusieron la información que a continuación
se observará;
Entrevistas
Se determinó que 53% de las mujeres entrevistadas, se encontraban en
período de gestación, el 32% no lo estaban y el 15% no quisieron responder a
la pregunta. Además se obtuvo que el 76% de las mismas ya eran madres, un
6% no lo eran y un 18% no quiso responder a la pregunta.
Preguntas cualitativas
A continuación se presentan una serie de preguntas cualitativas, que se
realizaron con el objetivo de determinar, las formas específicas que las mujeres
embarazadas consideran como prácticas correctas.
50
¿Por qué obedece las indicaciones que le dan en el centro de salud, o por qué no le agradan?
Las respuestas más comunes fueron:
Quienes respondieron que si lo hacían, afirmaron que lo hacían por cuestiones
como: el bienestar del bebé, porque el médico sabe que es bueno para ella y el
bebé y para que el bebé nazca sano y fuerte. Otras respondieron que
obedecían las indicaciones para no tener complicaciones y prevenir
repercusiones negativas.
Quienes respondieron que no obedecían las indicaciones que le daban en el
Centro de Salud respondieron que: no lo hacían porque no tenían alcances
económicos y otras no lo hacían por olvidos.
¿Qué consejos recibe normalmente?
Las respuestas más comunes fueron, que recibían consejos como alimentarse
bien, que siempre había que ir al centro de salud, que es importante cuidarse
durante el embarazo. También que debían estar siempre calmadas, sin hacer
esfuerzos físicos ni levantar cosas pesadas. Y que siempre debían estar
pendientes de sangrados o dolores raros.
¿Qué es alimentarse bien?
Cuando se les preguntó sobre qué era lo que ellas consideraban como
alimentarse bien, las respuestas más comunes fueron; que era comer frutas y
verduras, comer alimentos nutritivos, es comer los tres tiempos. También
respondieron que alimentarse bien era cumplir con la pirámide alimenticia lo
mejor posible, así como consumir alimentos con vitaminas.
¿Qué come durante el embarazo?
Estas fueron las respuestas más frecuentes;
51
Todos los resultados que se obtuvieron en este diagnóstico pasaron por una
interpretación y análisis, que permitió tener una idea de los mensajes claves, a
tomar en cuenta para la realización de los guiones. Es importante mencionar
que esta interpretación se presenta de forma más detallada en la discusión de
resultados.
4.2 Video
A raíz de todos los procesos que se desarrollaron en este proyecto, se
obtuvo el objetivo general de la investigación el cual era el de realizar un
video educativo sobre nutrición para mujeres en período de gestación, el
cual fue interpretado en idioma K´iche con subtítulos al español, con una
duración de 15 minutos con 33 segundos,
Este inicia con una presentación de video y fotografías con el fin de
contextualizarlo en Momostenango, presentando los característicos riscos,
vistas de las montañas, artesanías típicas del municipio, etc. Al mismo
tiempo se escucha una narración que comenta algunas características de la
historia y establece el carácter y el motivo de la misma. A partir de esta
Desayuno Almuerzo Cena
pan, tortillas tortillas, pan, tamalito pan, tortillas, tamalito
huevo, frijoles carne de res, caldo de pollo frijol, papas
fideos refresco natural, café, té, atol, agua pura, cebada
frutas, verduras
plátanos cocidos o fritos frutas, verduras plátanos fritos o cocidos
frutas fideos, arroz, papa agua pura, refresco, cebada, té, café o atol
agua de güisquil pescado, hígado de res caldo de hierbas
lácteos huevos con salsa fideos o lo del almuerzo
cereal Chao mein lácteos
hierbas ensalada carne de res
agua pura, café, té, Atol, cebada, refresco natural
sopas
tortilla con queso
no desayunaba por las náuseas no cenaba por las náuseas
52
introducción se inicia la historia, donde Magalí, una mujer de 23 años y con
una hija aparece representando el papel protagónico, expone que tiene
hambre pero nada de lo que hay en su casa lo puede ingerir pues siente
ganas de vomitar. Sale a la tienda a comprar una gaseosa y chucherías, de
regreso se encuentra con doña Chica, la vecina de Magalí quien no está
embarazada y quien representa el papel antagónico de la historia,
representando una consejera, y le comenta sobre la importancia que tiene
para las mujeres embarazadas asistir al centro de salud y recibir las charlas
y capacitaciones. A lo largo de esta conversación doña Chica se recuerda
de una de las platicas en el centro de salud, y la historia se traslada al
mismo donde una de las enfermeras, quién normalmente da las charlas en
el centro de salud, les expone cuales son los alimentos exclusivos que debe
consumir una mujer embarazada y les menciona las vitaminas que reciben
de forma gratuita allí en el centro. Durante este fragmento del video,
aparecen varias fotografías que hacen referencia visual a lo que la
enfermera está diciendo y recomendando, esto con el objetivo de que las
mujeres que ven el video puedan saber cuáles son las cosas específicas
que deben consumir para su mejor nutrición. Al final de la historia aparece
Pedro, el esposo de Magalí a quien la misma, le comenta todo lo que doña
Chica le acaba de contar sobre el Centro de Salud y la importancia de una
buena alimentación durante el embarazo. Este al darse cuenta de lo
importante que es, accede a que Magalí vaya al Centro de Salud a las
reuniones e inclusive al final ofrece acompañarla, remarcando ser un buen
marido por esta acción. Luego al cierre del video las se escucha una
narración acompañada de fotografías en la que se da un claro resumen
donde se recuerda los alimentos exclusivos que la mujer debe consumir
además de las vitaminas, el hierro y el ácido fólico, lo cual obtienen de
forma gratuita.
53
V. Discusión de Resultados
Este proyecto se realizó con el fin de crear un material educativo, basado en
las técnicas de la comunicación para el desarrollo, haciendo del contenido
pedagógico un trabajo sistematizado que permitiera un aprendizaje a través de
la utilización de lenguajes adecuados y culturalmente pertinentes al contexto de
la población de mujeres embarazadas de Momostenango, Totonicapán.
El diseño e implementación de este proceso se basó desde su inicio en la
generación de espacios de aprendizaje, a través de métodos diferentes que
generaran aprendizajes en las mujeres que asistían al Centro de Salud, y
participaran de los programas propiciados por UNICEF, como lo es la “Iniciativa
de Comunicación para el Desarrollo 36 meses cero desnutrición”.
El contenido que se transmitiría a través de una dramatización audiovisual,
siempre estuvo ligado a la recreación de una situación cotidiana en el que las
mujeres embarazadas de Momostenango se identificaran y observaran las
acciones que ellas consideraran debían cambiar, esto a través de las
reflexiones que este material propiciara en ellas mismas. Pero además estas
mujeres no solo eran quienes recibían el mensaje sino que se convirtieron en
participantes activas en la construcción del mismo, generando así un
aprendizaje integral.
El método de la realización y la práctica de este proyecto por sí mismo, llevó a
contraponer lo que dice la teoría propuesta por Martínez y Lubetkin (2010) en la
que se conceptualiza la comunicación para el desarrollo, como una utilización
organizada de técnicas y medios, que buscan la promoción del desarrollo, a
través de cambios de actitud o de comportamientos, difundiendo información
necesaria y promoviendo participación de los interlocutores.
Al reflexionar y analizar todo el procedimiento del proyecto, no se puede dejar
de prestar atención, donde se menciona que “el desarrollo se produce
específicamente por los cambios de actitud o de comportamiento a través de la
difusión de información necesaria”, puesto que la practica en si no lo
comprueba de esa manera. El proyecto no buscó cambios de comportamiento
o de actitud en las mujeres embarazadas, sino algo más completo e integral.
54
Este buscó el desarrollo a través de la concientización sobre la importancia de
una adecuada alimentación durante el embarazo en el que la participación y
construcción de las mismas mujeres fue el eje transversal y no únicamente a
través de la difusión de la información necesaria.
Específicamente el proyecto surgió con la idea de desarrollar un video
educativo, de tipo narrativa, que promoviera una adecuada alimentación y
nutrición en mujeres en período de gestación de Momostenango departamento
de Totonicapán, para un avance nutricional adecuado de sus futuros hijos. Por
lo que partiendo del tema, este representó un completo proceso de
investigación, no sólo de la importancia de la nutrición en las mujeres en
período de gestación, sino también de los temas que se producen
adyacentemente, como lo es el impacto que ocasiona la mala alimentación de
las mismas en el neonato, y en todo su desarrollo. Comprendiendo que si se
parte de un embarazo sin los micronutrientes adecuados, las consecuencias se
vuelven de carácter irreparable para el bebé, iniciando desde ya con las
consecuencias de la desnutrición.
Además del sustento teórico, este proyecto se basó de un estudio experimental
del contexto sociocultural así como el establecimiento de contactos locales con
influencia, para el conocimiento de aspectos importantes como por ejemplo; el
idioma, las costumbres, el lenguaje, los hábitos alimenticios, así como su
interrelación social. Todo esto con el objetivo de la creación de un video
educativo, que no fuera únicamente una representación con tomas bonitas y
buen mensaje, sino más bien con el de crear un proceso completo que causara
un impacto en las interlocutoras, un video en el que las mujeres pudieran
observarse a ellas mismas, y pudieran generar una retroalimentación de las
acciones, un proceso en el que las participantes se dieran cuenta que habían
sido pieza fundamental en la creación del video y que al mismo tiempo fueron
parte de un aprendizaje y enseñanza integral, pues las ideas de la historia y su
mensaje educativo habían surgido de ellas mismas.
Esto surgió a raíz de las primeras reuniones realizadas en el salón municipal de
la cabecera departamental de Momostenango. En el que se pasaron las
entrevistas que formaron parte del diagnostico de la investigación, proveyendo
55
como parte fundamental del proceso, el estudio inicial de los conocimientos y
concepciones de las mujeres embarazadas en cuanto a la alimentación en el
embarazo. Acción que permitió tener una idea real de los aspectos que debían
ser tratados, reforzados y corregidos por medio del video.
El diagnóstico que se realizó para este material audiovisual, se utilizó como una
referencia para saber qué tipo de mensajes se debían generar y reforzar, con el
objetivo de obtener un material con más contenido relevante y que cumpliera
con el objetivo general de la investigación.
En total se entrevistaron a 50 mujeres, entre las que estaban, mujeres que
habían llegado a la reunión de diagnóstico y algunas que se encontraban en el
centro de salud esperando su consulta médica.
Se determinó que 53% de las mujeres entrevistadas, se encontraban en
período de gestación, el 32% no lo estaban y el 15% no quisieron responder a
la pregunta. Además se obtuvo que el 76% de las mismas ya eran madres, un
6% no lo eran y un 18% no quiso responder a la pregunta. Por lo que se dejó
en claro que este material no serviría solo para mujeres en período de
gestación, sino se utilizaría como referente para toda clase de mujeres
residentes de Momostenángo. Razón por la cual se decidió que una de las
personajes no estaría embarazada (Doña Chica). Esto para dar a entender que
todo tipo de mujeres podían asistir a las reuniones del centro de salud a recibir
las platicas de la salud en período de gestación.
De esta población entrevistada el 80% respondió que tomaba atoles 4 veces a
la semana, viéndose reforzada la importancia de ingerir esta sustancia durante
el embarazo en el video y sugiriendo al 20% restante a que incrementara su
consumo.
El 45% de las entrevistadas respondieron que tomaban vitaminas 4 veces por
semana, 33% respondieron que lo hacían dos veces por semana, 9%
únicamente lo hacía una vez y un lamentable 13% no las tomaba nunca.
Haciendo valiosas las recomendaciones, en el video, sobre la importancia del
consumo de vitaminas como la vitamina A y C y hierro.
56
Cuando se les preguntó a las mujeres entrevistadas cuantas veces a la
semana consumían frutas, un 65% respondió que lo hacia 4 veces por semana,
un 22% lo hacia 2 veces a la semana y el 13% restante lo hacía por lo menos
una ves a la semana. Quedando reforzados los mensajes del video, donde se
afirmó la importancia de las vitaminas que estas le proveen al cuerpo de forma
natural, y también haciendo mención de forma repetitiva y mostrando
fotografías de las frutas específicas que una mujer embarazada debe consumir,
durante su periodo de gestación.
También se obtuvo que el 61% de las mujeres entrevistadas consumían
verduras 4 veces por semana. El 28% lo hacía 2 veces por semana y el 11 %
restante respondió que lo hacía únicamente una vez a la semana. Haciendo de
gran valor informativo los mensajes repetitivos sobre los beneficios
nutricionales que el consumo diario de las verduras trae para ese 39% de
mujeres que no las consumen a diario.
Cuando se realizó la pregunta sobre el consumo de productos como las
hierbas, se obtuvo que un bajo 42 por ciento de las entrevistadas lo consumían
por lo menos 4 veces por semana, 27% 2 veces a la semana, otro 27%
únicamente una vez por semana y el restante 4% no lo hacía nunca. Haciendo
como aporte de peso, la recomendación e información sobre la evidente
necesidad del consumo de este producto por las mujeres embarazadas. Esto
por el alto nivel de hierro y vitaminas que estas proveen al cuerpo humano.
Cuando se les preguntó cuantas veces a la semana consumían la carne de
aves o pescado, se pudo constatar que un 46% de las entrevistadas lo podían
consumir 2 veces a la semana, un menor 35% lo hacían 4 veces a la semana,
un 17% lo hacían una sola vez a la semana y el restante 2% no lo hacía nunca.
Este resultado permitió hacer el análisis, de que no todas las mujeres de ese
municipio tenían la posibilidad de ingerir este tipo de carnes por el alto costo
que representa conseguirlo, por lo que se decidió mencionar la importancia del
consumo de este producto pero también que no es el único que se puede
consumir, para obtener nutrientes necesarios que suplan indirectamente las
proteínas. Además de mencionar que las vitaminas, hierro y ácido fólico son
gratuitos en el centro de salud.
57
Según la promotora del centro de salud de Momostenango, en las visitas se les
recomendaba a las pacientes que lo aconsejable para llegar al centro de salud
era hacerlo de una vez al mes, por los controles prenatales y la entrega de sus
vitaminas. Y se obtuvo el dato que 2% de estas mujeres lo hacía dos veces al
mes. En cambio un 69% dijo que si lo hacía por lo menos una vez al mes,
donde se observa que este criterio en las usuarias del centro de salud era
correcto, pero también el 11% lo hacía erróneamente cada dos meses y un alto
nivel de entrevistadas que corresponde al 18% respondió que nunca lo visitaba
cuando se encontraba en gestación. En este caso se pudo analizar que existía
una notable mayoría que conocía la información correcta, pero verdaderamente
el otro 11% y 18% no tenían la información o la conocían de manera errónea,
por lo que se buscó hacer énfasis en el video en repetidas ocasiones, que
llegar al centro de salud para una embarazada, era muy importante una vez al
mes.
Cuando se les preguntó si obedecían al pie de la letra las indicaciones del
centro de salud, el 69% respondió que siempre lo hacía, un 16% respondió que
a veces lo hacía, un 4% lo hacía poco, y un alto índice del 11% respondió que
no lo hacía nunca. Quienes respondieron positivo dijeron, en síntesis, que lo
hacían porque obedecer las indicaciones del centro de salud les traía
beneficios a ellas y a sus bebés, en cambio las mujeres que respondieron que
seguían poco o nada de las indicaciones era por cuestiones de alcance
económico o por la poca importancia que ponían a esas indicaciones. Por estos
aspectos, en el video se buscó sustentar con explicaciones claras y pertinentes
los beneficios que traía seguir las indicaciones del centro de salud.
El promedio de respuestas que dieron las mujeres embarazadas, cuando de 1
a 10, se les pidió calificar la calidad de su alimentación. El 70% se califica entre
7 y 10 puntos. Además se les cuestionó, con una pregunta cómo; ¿Qué es
comer bien? A lo que muchas dieron respuestas bastante acertadas, como lo
son; hay que comer frutas y verduras, hacer tres tiempos de comida, comer
alimentos nutritivos, consumir alimentos que contengan las vitaminas
necesarias, cumplir con la pirámide alimenticia lo mejor posible. Pero el 30%
restante calificaba su alimentación por debajo de los 7 puntos, razón por la cual
58
se decidió colocar en el video sugerencias de comidas que las mujeres pueden
hacer para conseguir una alimentación sana y saludable.
De esta forma culminaron los resultados del diagnóstico, el cual permitió crear
una guía que sirvió para acoplar la información obtenida, con los mensajes
claves a los que se haría alusión en el video.
Pero buscando siempre generar el proceso participativo característico de la
comunicación para el desarrollo, se realizó una nueva reunión con el grupo de
mujeres para crear en conjunto lo que sería el guión literario de la narrativa que
se produciría más adelante, claro está que considerando los resultados del
diagnóstico. En esta reunión las mujeres decidieron que nombres deberían
llevar los personajes de la historia, sus edades, la trama de la historia y su
desenlace. Cumpliendo de esta manera con el proceso de identificación del
proyecto con las mujeres. Ya con este guión surgido de las mismas, se
trabajaron las modificaciones técnicas del machote conseguido, y se iniciaron
los procesos de validación de los guiones.
La validación de los materiales, se realizó con los profesionales de cada área
involucrada, es decir, profesionales del discurso audiovisual, así como la
evaluación sobre los contenidos en cuanto a la comunicación para el
desarrollo. Exponiéndolo a la crítica profesional, con el propósito de hacer más
valioso el resultado final. Los mismos hicieron saber sus recomendaciones y
modificaciones pertinentes según sus criterios profesionales.
En segunda instancia, se presentó el guión literario a las mujeres, convocando
a la última reunión de validación que se llevó a cabo en el salón municipal de
Momostenango, Totonicapán. Allí se les leyó el guión y se les preguntó, si
comprendían el material, si entendían de qué se trataba, se les solicitó que
expusieran si el lenguaje era adecuado y comprensible, y que manifestaran si
deseaban cambios del mismo. Obteniendo así lo que sería ya el guión general
del video a grabar.
Es de considerar que el proyecto se dio con éxito en cuanto al cumplimiento del
objetivo primordial, siempre basado en el proceso de comunicación para un
desarrollo educativo, pertinentemente cultural y relevante en su contenido, y no
59
precisamente en la creación de una narrativa perfecta en cuanto a elementos
técnicos. Aunque es importante mencionar que siempre se buscó plasmar en el
video un alto nivel de calidad audiovisual, un adecuado manejo de fotografía,
así como variedad de tomas y perspectivas, buscando siempre generar una
composición rítmica.
Se prestó gran énfasis en la elección correcta de las locaciones, en la
presencia de elementos con pertinencia cultural como lo son el idioma, el
vestuario, los ambientes y un adecuado manejo del lenguaje expresivo del
video, así como también de la ejecución de los diálogos en el idioma natal,
haciendo a este proyecto parte de un proceso innovador en cuanto al contenido
comunicacional y experimental.
Pero muchas veces en la búsqueda de grandes resultados se deja por un lado
la consideración de los obstáculos que este tipo de trabajos conlleva
naturalmente. Puesto que hasta cierto punto se idealiza el proceso sin tomar en
cuenta lo complicado que puede resultar el entorno, pero que al mismo tiempo
deja grandes conocimientos y experiencias que solo el trabajo de campo puede
dejar.
Uno de los grandes obstáculos de este proyecto fue, sin duda alguna, el
manejo del idioma K´iche. Cuando se grabó el video, realmente esto se
convirtió en un proceso lento, puesto que existen muchas diferencias entre el
español y este idioma, ya que son dos formas de lenguaje oral y expresivo
totalmente distintas. Por ejemplo hay palabras del español que no existen en el
idioma K´iche. Por lo general los actores debieron interpretar su actuación
tomando las ideas generales del guión y no haciendo una traducción literal.
En K´iche no existen las palabras gaseosa ni chucherías, pues para este
idioma estas, se vienen a convertir en palabras modernas, y aun conociendo
que no se pueden utilizar marcas comerciales en materiales audiovisuales, se
debieron referir a las mismas, las cuales aparecieron en el video. También por
ejemplo para decir la palabra teléfono, la traducción literal en K´iche según
comentó un habitante de Totonicapán, se refieren a una pita donde pasa
información, y naturalmente los natales de ese departamento comprenden que
60
es un teléfono, pero más que comprender, interpretan y relacionan a lo que se
está refiriendo con ese tipo de expresiones.
Esto mismo responde a la evolución de los idiomas, pero también corresponde
a una difícil realidad que se da en estos territorios del país. Y es que poco a
poco, y sin una acción al respecto, la extinción de estos idiomas se puede
convertir en realidad. Platicando con la persona que participó en la traducción
del video, comentaba que los jóvenes de las áreas rurales y más en el casco
urbano, cada vez mas conocían menos el idioma, esto gracias a diferentes
circunstancias, probablemente a aspectos como la globalización, pero también
a cosas como, que el idioma ya no se practica en las familias ni en los hogares,
o que no todas las escuelas utilizan el idioma para impartir las clases,
apartando a la juventud de ese idioma, que lamentablemente se viene a
convertir en secundario para ellos. Según el traductor, también se perdía el
idioma, de alguna forma o de otra, por aspectos como la vergüenza por la
cultura y el idioma, por parte de los jóvenes. Puesto que en el casco urbano
existía la burla y señalamiento hacia los mismos que lo hablaran. Por lo que a
consecuencia de varios factores, el K´iche que hablan dos generaciones atrás
(es decir los abuelos) ya no es el mismo que hablan las nuevas generaciones
(los jóvenes).
Otra dificultad del desarrollo de este proyecto, partiendo de las evoluciones del
idioma, fue encontrar personas extrovertidas que supieran hablar el idioma
K´iche, asunto que se tornó bastante complicado, por la falta de personas
dispuestas a participar, por lo que se tuvo que buscar un perfil de actores que
vivieran cerca del casco urbano y que también conocieran el idioma. Fue allí
donde acudió a la participación de jóvenes que pertenecían a la organización
ChildFund International, que tiene una oficina de operaciones en el centro de
Totonicapán. Esta organización trabaja a través de apadrinamientos para niños
y jóvenes del departamento, proveyéndoles de ayuda económica y
desarrollando sus habilidades socioculturales. Ellos accedieron de forma
inmediata a la colaboración de los jóvenes y a la provisión de recursos como la
casa donde se grabaría el proyecto, e inclusive el transporte hacia este lugar.
61
De esta manera se logró grabar a los actores, que no teniendo un pleno
conocimiento del idioma, por las causas probables antes mencionadas,
afrontaron el reto y se unieron a la causa por los beneficios que el proyecto
daría a las mujeres embarazadas de Momostenango; en el que aspectos como
el idioma no fuera un ruido que no permitiera el aprendizaje que buscaba el
video.
Ya contactado al grupo actoral y haber conseguido la casa donde se grabaría
el material, se inició con el proceso de reconocimiento de las locaciones donde
se grabaría la historia. Notando en principio la escases de recursos necesarios
como lo era la electricidad, por tanto la iluminación y la provisión de energía
para el funcionamiento del equipo técnico. También el escaso espacio para
cámaras, movimiento actoral y el difícil acceso territorial. Pues se llevó a cabo
en una aldea lejana de la cabecera departamental, con terrenos empinados y
de terracería.
Para la resolución de la electricidad se debió instalar tres extensiones a la casa
de los vecinos quienes amablemente accedieron a proveer de la misma. Ya
iniciada la grabación y con la asistencia técnica de otros jóvenes e inclusive de
los actores, surgió otro problema; la grabación. Según el guión, una buena
parte de la historia se debía dar en la cocina, pero como esta era una casa
prestada, la señora tenía que cocinar el almuerzo de su familia y la grabación
se trasladó con todos los elementos técnicos a otro espacio de la casa, lo que
incidió en una adaptación de la historia modificando en el momento,
características del guión. Con estos y muchos otros problemas, pero también
resolviendo todos y cada uno de ellos, la grabación de los actores terminó
aproximadamente a las 8 de la noche.
El alto costo económico, sin lugar a dudas, también fue uno de los factores que
este proyecto conllevó implícito desde su inicio. Pues el origen del proyecto es
decir su ubicación geográfica, lo hacía de difícil desarrollo, ya que no era un
proyecto en la ciudad capital, sino esto implicaba que para realizar el
diagnóstico, las validaciones, la producción y postproducción del material, se
debía realizar un viaje de 200kms. Hasta Momostenango y Totonicapán,
aumentando el presupuesto para el combustible del vehículo. También la
62
inversión de los viáticos personales, así como los viáticos del grupo actoral y
colaboradores de producción, quienes al final sumaron 10 personas. Haciendo
del proyecto de elevado costo presupuestal.
Por otro lado, la etapa de post producción, desde su inicio también fue factor
problemático en el desarrollo del material final. La edición de todos los
materiales grabados, se inició en la oficina del CECODE en Quetzaltenango.
Lugar de residencia durante el tiempo de la producción. En esta etapa, surgió
la necesidad de descarga de forma digital, de todo el material filmado en la
computadora de la oficina, para poder continuar con las grabaciones de
contexto y detalles. Esto se realizó en un programa llamado Pinnacle 14. Del
cual no conocía su funcionamiento. El problema se dio en el momento de
exportar la edición trabajada, para poder regresar a la ciudad capital a concluir
con los detalles de la misma. Debido a que el formato de exportación de .AVI
como datos produce problemas, por ser archivos muy pesados. Razón por la
cual se debió optar por la exportación a través de un formato .DivX que
repercute de forma mermada en la calidad de imagen, pues comprime los
archivos para hacerlos menos cargados, y así poder transportar los materiales.
De esta forma, se podría continuar describiendo todos y cada uno de los
obstáculos que este proyecto generó, para su resultado final, que en conclusión
forman parte del aprendizaje que el alumno necesita para convertirse en un
verdadero profesional, haciéndolo enfrentar problemas y realidades que un
estudiante no logra conocer al 100% hasta realizar proyectos como este.
Como experiencia personal, todo el desempeño del proyecto dejó grandes
aportes a los conocimientos de vida, desde conocer que el proceso de
preproducción pudo ser idealizado, hasta vivir las situaciones propias del
contexto, como que, el viaje para la producción y post producción duraron una
semana y media completa con desvelos incluidos, padecer de escases
económica por no llevar dinero suficiente. Hasta aprender a manejarse por la
carretera, pues el día del retorno a la capital de Guatemala, a las 5 de la
madrugada los transportistas de Quiche, realizaron paros en los caminos del
occidente del país, dejando a miles de conductores varados por varias horas,
haciendo el viaje de retorno ascender a 9 horas. Comprendiendo que todo,
63
absolutamente todo fue necesario para hacer que esta experiencia, dejaría
grandes conocimientos profesionales.
Aprender a conocer en carne propia las necesidades económicas y sociales de
Guatemala, lleva al individuo a madurar y a interesarse por participar del
trabajo por un mejor futuro. Convivir y relacionarse con seres humanos que
sufren las consecuencias de los altos niveles de desnutrición, no siempre por
falta de recursos naturales, sino por situaciones como la ignorancia o la
desinformación, invitan a no sentir compasión, sino interés por involucrarse a
mejorar esos índices.
Es impresionante observar cómo la comunicación, que no es un medio físico,
es decir, una pastilla o un suplemento alimenticio, ni tampoco una súper tortilla
vitaminada, puede utilizarse como estrategia fundamental en la construcción de
mejoras en la calidad de vida de estos seres humanos. Es gratificante saber
que como comunicador, se tienen las herramientas para contrarrestar prácticas
que producen problemas como la desnutrición, pobreza o extrema pobreza. Y a
conocer que por medio de la comunicación se pueden tratar cosas aun más
relevantes para generar coordinación en el aprovechamiento de los recursos
locales, como lo son instituciones que tienen recursos para invertir o entes de
gobierno que deben hacer proyectos sobre la seguridad alimentaria y
nutricional.
Es importante destacar que esta vivencia permitió ampliar habilidades y
conocimientos empíricos, para saber reconocer que no todos los recursos de
un profesional están en los libros o en la teoría, sino en la forma en la que se
conduzcan esos conocimientos en la vida real. También a saber aplicar cada
una de las concepciones, a los obstáculos o vicisitudes que se presenten, y a
construir de manera sistemática una plataforma de experiencias laborales que
permitan hacer crecer la calidad profesional y personal de cada individuo.
El proceso de integración y reconocimiento de una nueva cultura, que se
desenvuelve de manera totalmente distinta a la de regiones metropolitanas,
realmente fueron de las cosas más provechosas de este trabajo. El
conocimiento y concepción de los códigos sociales que se diferencian de
manera notable, lograron que muchos de los conocimientos adquiridos
64
teóricamente en la universidad se pusieran en juicio y autoanálisis, se
terminaran adecuando al contexto y se transformaran en herramientas
modificadas para conseguir resultados con mayor eficacia. Esto de manera
directa o indirectamente lleva al alumno a crear el inicio de lo que tiene que ser
la madurez profesional, Rompiendo con estigmas y prejuicios que lo enfrentan
a la realidad.
65
VI. Recomendaciones El video educativo desarrollado se basa en un diagnóstico previo, que
permitió establecer el contenido de acuerdo a las características de la
comunidad, además contó con la participación de personal del Centro de
Salud del municipio y fue evaluado por expertos audiovisuales y de
comunicación para el desarrollo, que aportaron sus conocimientos para
enriquecer el material. Por ello se recomienda al centro de salud utilizar
el video en sus reuniones y capacitaciones para contribuir a mejorar la
nutrición materno infantil de Momostenángo, Totonicapán.
Es importante que cada vez que este video se utilice con fines
educativos, esté acompañado de una charla del personal del centro de
salud, que amplíe los temas mencionados en el material, para así
reforzar las ideas y producir un mejor aprendizaje y concepción en las
mujeres embarazadas.
A las mujeres en período de gestación del municipio de Momostenango,
departamento de Totonicapán, que además de seguir los consejos del
video, sigan integrándose a los programas de desarrollo propiciados por
el centro de salud, a través de las reuniones que se organizan con el
objetivo de apalear la desnutrición desde el embarazo. De esta forma
cada vez más, los neonatos podrán disfrutar de un mejor desarrollo.
Aunque existan programas de asistencia a las comunidades por parte de
entes de gobierno, se deben fortalecer los esfuerzos para mejorar la
situación nutricional de Momostenango, atacando el problema desde la
raíz y expandiendo los alcances de comunicación para las mujeres que
viven en áreas muy lejanas del centro de salud. Llevando todos estos
proyectos hasta todas las comunidades, para que puedan conocer que
tienen recursos al alcance para mejorar su situación nutricional.
66
Buscar la creación y el fortalecimiento de alianzas entre organizaciones
no gubernamentales e instituciones de gobierno que velen por la salud
materno infantil y así alcanzar una mayor y mejor cobertura.
Para la comunicación para el desarrollo, es trascendente incrementar la
producción de materiales audiovisuales educativos de alta calidad, para
generar un mayor impacto audiovisual en los interlocutores, y de esta
forma a través de materiales de comunicación se refuercen los procesos
de mejora, generar cambios en las comunidades.
Para el Departamento de Ciencias de la Comunicación, es importante
propiciar los procesos y proyectos que giren entorno a la comunicación
para el desarrollo para mejorar la eficacia de procesos educativos con
responsabilidad social.
También es importante que para la producción de materiales
audiovisuales como proyectos finales de graduación, se apruebe la
formación de grupos de alumnos, para así, poseer de mayor apoyo tanto
económico como de personal de producción y así evitar problemas y
dificultades en las grabaciones.
Para los alumnos de ciencias de la comunicación, es importante que
cada vez que se inicie un proyecto audiovisual, los contenidos estén
contextualizados, tanto en aspectos como locaciones, vestimenta,
idioma y comunicación, para optimizar la calidad de los resultados del
proyecto.
Es recomendable, que para que este tipo de de materiales se puedan
llevar a cabo con más frecuencia y aun con mejor calidad, se establezca
un programa de apoyo económico para estudiantes que deseen hacer
este tipo de trabajos que generan grandes aportes a las comunidades
del país.
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Portada
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Imá
67
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68
Cuando se les preguntó sobre el alimento diario esto fue lo que respondieron.
Alimento Diario
En la siguiente serie de preguntas, se les cuestionó sobre los alimentos diarios
que consumen, con el objetivo de identificar la frecuencia con la que ingieren
productos exclusivos e importantes para la nutrición de una mujer
embarazada.
Fuente: elaboración propia.
Fuente: elaboración propia.
80%
13%
7%
0%
¿Toma algún atol?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana Nunca
45%
33%
9%
13%
¿Toma alguna vitamina?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana Nunca
69
Fuente: elaboración propia.
Fuente: elaboración propia.
40%
27%
22%
11%
¿Consume lácteos?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana Nunca
65%
22%
13%
0%
¿Come frutas?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana Nunca
70
Fuente: elaboración propia.
Fuente: elaboración propia.
61%
28%
11%
0%
¿Come verduras?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana Nunca
42%
27%
27%
4%
¿Come hierbas?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana Nunca
71
Fuente: elaboración propia.
Fuente: elaboración propia.
74%
17%
7%
2%
¿Come pan, tortillas, arroz, fideos?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana Nunca
50%
33%
11%
6%
¿Consume grasas vegetales?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana Nunca
72
Fuente: elaboración propia.
Fuente: elaboración propia.
35%
46%
17%
2%
¿Come carnes de ave o pescado?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana Nunca
65%
24%
9%
0% 2%
¿Come tortillas y frijoles como plato principal?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez por semana
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¿Obedece al pie de la letra las indicaciones del promotor de salud?
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11%
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¿Quién le aconseja qué hacer durante el embarazo?
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9 10
7%
9%
11%
te es asrante su
9 10
laboración p
laboración p
nta
sistir u
ropia.
ropia.
76
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81
Anexos
Anexo #1
TITULO: “Video educativo sobre nutrición para mujeres en período de gestación”
PROYECTO DE TESIS
GRABACIÓN: Mini-DV
TIEMPO: 15:33 mins
LUGAR: Totonicapán.
REPRODUCCIÓN: DVD
Julio Josue Diaz
���������� �����
TIEMP
O
AUDIO IMAGEN
00:16
Suena marimba y
chirimía al fondo
Aparecen una
imagen de
los paisajes
de
Momostenan
go
Disolvencia a
negro
00:20
Suena marimba y
chirimía al fondo
Aparecen una
imagen de
los bosques
de
Momostenan
go
82
Disolvencia a
negro
00:26
Suena marimba y
chirimía al fondo
Aparecen una
imagen de
los bosques
de
Momostenan
go
Disolvencia a
negro
00:30
Suena marimba y
chirimía al fondo
Aparecen una
imagen de
los caminos
de tierra de
Momostenan
go
Disolvencia a
negro
00:33 Voz en off
Narradora:
Bellas tierras de
Totonicapán.
Suena marimba y
chirimía al fondo
Toma de los
riscos de
Momostenan
go
Disolvencias
83
00:36 Voz en off
Narradora:
Mi nombre es
María.
Suena marimba y
chirimía al fondo
Toma de los
riscos de
Momostenán
go
Disolvencias
00:40 … Se ven tomas
de la entrada
de
Momostenan
go
00:44 Voz en off
Narradora:
Les quiero contar
una historia
Suena marimba y
chirimía al fondo
Toma de la
entrada de
Momostenán
go
Disolvencias
00:46 María: sobre la
importancia…
84
00:48 María: … de una
buena
alimentación
durante el
embarazo.
00:56 María: Esta es la
historia…
00:58 María: de una
joven mujer que
tenía veintitrés
años, llamada
Magali.
01:06 ….
01:08 …
85
01:11 María: Ella estaba
embarazada y
llevaba tres
meses,
01:16 María: pero la
estaba pasando
mal
01:18 María: pues no
conocía lo
importante que
era…
01:20 María: …comer
sano y saludable,
01:22 María: y llegar a
sus controles
prenatales…
86
01:25 María: …al centro
de salud, por lo
menos una vez al
mes.
01:42 juanita: Mamá,
¿puedo ir a jugar
la pelta afuera?
Magali: Pero, solo
aquí atrás de la
casa tenés
permiso.
Tenés cuidado, y
mirá tu camino.
Niña: Gracias
mamá.
Magali: me duele
el estómago por
no comer nada,
pero si como algo
me van a dar
ganas de vomitar.
Magali está
cocinando y
entra la niña.
Sale la niña a
jugar…
2:06 Magali: ¿Y si tomo
atol?
No, pero me va a
doler el estómago.
Esto no me deja
trabajar ni hacer
mis oficios.
¿Qué hago?
Mejor me voy a la
tienda y me
compro una
gaseosa y un
tortrix.
Pero ni pisto
tenemos con el
87
Pedro.
¡Ah, pero qué
importa!, lo voy a
ir a comprar de
todos modos.
2:30 Se escucha sonido
de ambriente
Magali toma
dinero de la
alacena y sale
de la casa.
2:36
Magali: Ya ahorita
regreso mija, sólo
voy a la tienda.
Ahí te comportas.
Niña: Muy bien
mamá.
La niña está
jugando
afuera de la
casa y Magali
sale de la
casa.
02:50
Se escucha
marimba al fondo
mientras camina
María sale
por el camino
hacia la
tienda.
02:56 …
Se escucha
marimba al fondo
mientras camina
Toma de los
pies de
Magalí
88
03:00 …
Se escucha
marimba al fondo
mientras camina
Toma
subjetiva de
Magalí
caminando
hacia la
tienda
03:03 …
Se escucha
marimba al fondo
mientras camina
Toma de los
pies de
Magalí
03:06 …
Se escucha
marimba al fondo
mientras camina
Toma de los
pies de
Magalí
3:11 Magali: ¡Buenos
días señora!
Señora: buenos
días
Magali: véndame
una pepsi
Señora: pepsi el
sabor, ¿en
botella?
Magali: sí. Y
también un tortrix
de limón. Y
también me regala
un chicle.
Toma abierta
de Magalí
comprando a
la señora de
la tienda
89
Señora: un chicle,
¿de cuál chicle
quiere?
Magali:
cualquiera.
¿Cuánto es?
Señora: cinco
Magalí: aquí está.
Vaya, adiós
señora.
3:48 Magali sale
de la tienda.
3:53 Voz en off
narradora:
Cuando iba de
regreso a su casa,
se encontró con su
buena amiga
Tomas
subjetivas
hacia la casa
de Magalí
3:57 Narradora:
llamada “Doña
Chica”.
Zoom in hacia
la casa de
Magalí
90
4:03
4:24
Doña Chica:
escucháme pues
Magali.
Magali: ¿qué
pasó?
Doña Chica. Acabo
de venir…
Magali: sentáte.
Doña chica:
gracias. Acabo de
venir del centro de
salud, y nos
dijeron que tomar
gaseosas…
Niña: mamá tengo
sed, ¿me das de
esos alimentos?
Magali: está
bueno mija, pero
no te lo acabés.
Porque no he
comido nada
todavía.
Niña: Muy bien
mamá.
Magali: tomá.
Toma abierta,
Se ven las dos
señoras
platicando
Entra la niña.
La niña toma
de la gaseosa
y el tortrix.
4:32 Niña: gracias
mamá.
Magali: ¿qué me
estabas diciendo?
Doña Chica: Ah, te
estaba
comentando que
en el centro de
Perspectiva
de magalí y
Doña Chica
La niña le
devuelve a su
mamá el
tortrix y la
91
salud, me dijeron
que las mujeres
embarazadas no
es bueno que
estén tomando
gaseosas y
chucherías. Para
ellas es mejor
consumir
alimentos
saludables y no
toda esa comida
chatarra que nada
bueno le hace.
gaseosa y
sigue
platicando
con doña
Chica.
5:01
Doña Chica: Y
¿sabes por qué?
Se comienza a
escuchar que
suena marimba
Zoom en
perspectiva
desde
costado de
magalí
Disolvencia a
negro
5:04 Doña Chica: y
ustedes, ¿saben
por qué
Suena marimba de
fondo
Dirigiéndose
a la cámara
Doña chica
habla
Toma en
perspectiva
con Magalí
5:08 Doña Chica: no es
bueno tomar las
gaseosas
Suena marimba de
fondo
Aparece unas
gaseosas
Se hace un
paneo hacia
la izquierda
92
5:11 Doña Chica:
Y las comidas no
saludables
Suena marimba de
fondo
Aparece una
toma de
bolsitas de
chucherías.
Paneo hacia
la izquierda
5:13
Doña Chica:
cuando las
mujeres están
embarazadas?
Pues, pongan
atención a lo
siguiente.
Suena marimba de
fondo
Aparece doña
chica, viendo
hacia la
cámara y
haciendo la
pregunta.
Plano medio
5:19 Doña Chica: Es
porque todo lo
que comemos
cuando estamos
embarazadas, el
primero que lo
recibe es el bebé.
Aparece doña
Chica
hablándole a
magalí.
Perspectiva
de Magalí
5:23 Doña Chica:
incluso
deberíamos comer
saludable, antes
de embarazarnos
Aparece
únicamente
Doña Chica
hablando de
lado
Plano medio
93
5:30 Doña Chica: para
que nuestro
cuerpo esté sano y
fuerte, y eso es
para el bienestar
del bebé.
Sonido de
ambiente
Toma frontal
de Doña
Chica
hablando.
Plano medio
5:38 Doña Chica: Fijáte
que también nos
enseñaron que si
una mujer
embarazada no se
alimenta de forma
saludable, el bebé
puede venir
enfermo o
malformado
Habla Chica
Perspectiva
desde el
hombro de
Magalí
5:48
Magali: o sea que
si ando comiendo
estas coas como la
gaseosa y
chucherías le va a
hacer mal al bebé.
Sonido de
ambiente
Toma en
perspectiva
desde el
hombro de
Doña chica.
5:52 Doña Chica: así es,
tenés que
aprender a comer
siempre comida
saludable
Sonido de
ambiente
Perspectiva
desde el
hombro de
Magalí
94
5:57 Doña Chica:
algunas cosas que
te ayudan al
embarazo son: la
naranja, el
durazno, las papas
y hierbas.
También los
caldos
Zoom hacia el
rostro de
doña Chica
Plano medio
6: 05 Doña Chica: o sea,
pura comida
saludable, pues
mejor en vez de
gaseosas, mejor es
tomar el atol o
bastante agua
pura.
Sonido de
ambiente
Toma en
perspectiva
desde el
hombro de
Magalí
6:15 Magali: sí verdad,
me da náusea
todo lo que como
en la mañana y me
hace mal.
Sonido de
ambiente
Perspectiva
desde el
hombro de
Doña Chica
6:24 Doña Chica: fijáte
que en el centro
de salud nos
aconsejaron que
para no tener
náuseas en la
mañana es bueno
tomar el jugo de
naranja.
Sonido de
ambiente
Perspectiva
desde el
hombro de
Magali
95
6:35 Magali: ¡Vaya
doña Chica! Usted
si sabe bastantes
cosas
Plano medio
Aparece
magali de
lado
Plano medio
6:39
6:48
Doña Chica: Sí, yo
sé bastante pero
por las
capacitaciones y
precisamente
mañana va a
haber una por la
mañana. Estaría
bueno que nos
acompañaras y
verás todo lo que
vas a aprender.
Sonido de
ambiente
Empieza a sonar al
fondo la marimba
Plano cerrado
frontal de
Chica
hablando
6:52 Doña Chica : Y
ustedes también
deberían
Suena al fondo la
marimba y
chirimía.
Suena marimba y
chirimía al fondo
Plano cerrado
de Chica,
dirigiéndose a
la cámara.
96
6:56 Doña chica:
acompañarnos al
centro d salud
suena marimba y
chirimía al fondo
Aparece el
centro de
salud.
Zoom out
6:59 Doña Chica: Mire
pues, una mujer
embarazada es
muy especial y
tiene que comer
puros alimentos
especiales.
Sonido de
ambiente
Perspectiva
desde el
hombro de
Magali
Plano medio
7:04 Suena marimba
Aparece un
zoom out de
la casa de
Magali
7:08 Suena marimba Se ven tomas
del centro de
salud
97
7:12 Voz en off
Narradora:
escuchen con
atención lo que
doña Chica
aprendió con la
enfermera en el
Centro de Salud
suena marimba al
fondo
Se ve una
toma
subjetiva que
entra al
centro de
salud
Se ven tomas
del centro de
salud
7:20 Enfermera:
cuando nosotras
las mujeres
quedamos
embarazadas
debemos de
cuidar de nuestra
alimentación para
que cuando nazca
el bebé todo salga
bien.
Aparece la
enfermera.
Plano
americano
Se ven las
personas que
están
recibiendo la
charla
7:37 Enfermera:
entonces, cuando
las señoras están
esperando bebé,
tienen que
alimentarse bien,
Sonido ambiente
Plano medio
de la
enfermera
7:44 Enfermera:
también es
necesario que nos
alimentemos bien
para que cuando
llegue el tiempo
que nazca el bebé,
su cuerpo esté
fuerte y el bebé
no venga con
malformaciones
sino sano y fuerte.
Es necesario
también, que
Plano
americano
enfermera
Se ven
mujeres
recibiendo la
charla
98
incluyamos dentro
de nuestra
alimentación
como hierro,
como vitamina A y
C.
8:15 Enfermera:
¿dónde podemos
encontrar éstas
vitaminas que
debe de consumir
la mujer
embarazada?
Sonido de
ambiente
Plano medio
de la
enfermera
8:24 Enfermera: Estas
vitaminas las
podemos
encontrar en
productos
Sonido de
ambiente
Plano
americano
enfermera
Se ven
mujeres
recibiendo la
charla
8:29 como la carne,
sonido de
ambiente del
centro de salud
Aparece
imagen de
carne en la
carnicería.
Zoom out.
99
8:31 Enfermera: el
pescado y los
huevos,
Sonido del centro
de salud
Aparece una
imagen de
pescado
Y otra de
huevos
Paneos
alternos con
disolvencia
8:34 Enfermera:
También las
podemos
encontrar…
Sonido ambiente
Toma frontal
de enfermera
8:35 Enfermera: …en
productos como
las verduras.
Sonido ambiente
Aparece
imagen de
verduras
Paneo
izquierda
8:37 Enfermera: ahora,
la vitamina A,
¿dónde la
podemos
encontrar?
Sonido ambiente
Toma frontal
de la
enfermera
100
8:40 Enfermera: en el
tomate
Sonido ambiente
Aparece una
toma de
tomates
Paneo
derecha
8:36 Enfermera: en la
zanahoria
Aparece toma
de zanahoria.
Paneo
derecho
8:44 Enfermera: en los
chiles pimientos o
chile dulce.
Se ve a la
enfermera
Plano frontal
medio
8:47 Enfermera:
¿Conocen ustedes
el chile dulce?
Aparecen los
chiles
pimientos
rojos
Paneo en
diagonal
8:48 Enfermera: en las
espinacas…
Se ve a la
enfermera
Plano frontal
medio
101
8:50 Enfermera:
¿conocen ustedes
la hierba llamada
espinacas?
Aparecen
espinacas
Zoom in
8:52 Enfermera:
También la
encontramos en la
lechuga
Aparece una
lechuga
Zoom in
8:54 Enfermera: y las
acelgas…
Aparecen
acelgas..
Paneo en
diagonal
8:56 Enfermera: ahí es
donde podemos
encontrar la
vitamina A.
Sonido ambiente
Empieza a sonar
marimba
Se ve a la
enfermera
Plano frontal
medio
8:57 Voz en off
narradora: ahora
escuchemos un
poco sobre la
vitamina “C”
suena la marimba
Se ven tomas
del centro de
salud
102
9:04 Enfermera: Ahora
la vitamina C, la
podemos
encontrar en la
coliflor.
Sonido ambiente
Aparece la
enfermera
hablando
Se ven
personas de
la reunión
Plano
americano
9:09 Enfermera:¿Conoc
en ustedes la
coliflor?
Aparece
coliflor
Paneo en
diagonal
9:12 Enfermera: en las
acelgas,
Aparece
imagen de
acelgas
Paneo hacia
la izquierda
9:14 Enfermera: en el
repollo,
Se ve toma de
repollo
Paneo en
diagonal
hacia abajo
9:14 Enfermera:
también en el
limón,
Aparece
imagen de
limones
Paneo hacia
abajo
103
9:16 Enfermera: la piña Aparece
imagen de
piñas
Paneo hacia
abajo
9:18 Enfermera: y en la
naranja,
podremos
encontrar la
vitamina C.
empieza a sonar
marimba
Aparece
imagen de
naranjas
Paneo hacia
abajo
9:21 Voz in off
Narradora:
Escuchen con
atención sobre el
ácido fólico.
Tomas del
centro de
salud
9:25 Enfermera: el
ácido fólico es
muy importante
que lo tomen las
mujeres
embarazadas,
Se ve la
imágenes de
las pastillas
del acido
fólico
Paneo
derecha
104
9:30 Enfermera: para
que cuando nazca
el bebé, no tenga
problemas de su
desarrollo y no
tenga problemas
con la formación
de su columna,
pues esta ayuda a
su buena
formación
Toma abierta
de la
enfermera y
la gente del
centro de
salud
9:40 Enfermera:
esta vitamina la
podemos
encontrar
Plano medio
de enfermera
9:41 en las hojas verdes
Aparece
imagen de
hojas verdes
Zoom out
9:45 Digamos en: la
hoja del güisquil.
¿La conocen
verdad?
También es muy
importante
Aparecen
güisquiles
Zoom in
105
9:49 que consuman el
ácido fólico
Aparece la
enfermera
Plano medio
9:52 en el caldito. Aparece
imagen de un
caldo
Paneo hacia
arriba
9:54 También lo
podemos
encontrar
Aparece la
enfermera
Plano medio
9:56 en la acelga, Imagen de
acelgas
Paneo
izquierda
9:57 en la espinaca, Aparece
espinaca
Paneo
derecha
106
9:59 en el brócoli Aparece un
brócoli
Zoom out
10:00 y también en el
plátano
empieza a sonar
marimba
Aparece unos
plátanos
Paneo hacia
la izquierda
10:06 Doña chica: ¿Ya
viste? que no es lo
mismo una mujer
embarazada
Sonido ambiente
Perspectiva
desde el
hombro de
Doña Chica
10:13 Doña Chica:
porque debe
consumir
alimentos
saludables
Se ve doña
chica,
Toma lateral
107
10:16 Doña Chica: así
nos dijeron el
primer día.
Mirá pues Magali,
estas reuniones no
se pagan, son
gratis.
Se ve doña
chica,
Zoom Toma
lateral
10:23 Doña chica: es
importante que
cuidemos lo que
comemos para
nuestro beneficio,
y también el de
nuestros hijos
Sonido ambiente
Aparece Doña
Chica, en
perspectiva
desde el
hombro de
magali.
10:32 Doña Chica: es
mejor comer
alimentos sanos y
nutritivos y hacer
el esfuerzo para
consumirlos.
Sonido ambiente
Se ve doña
chica,
Zoom Toma
lateral
10:39 Doña Chica: y
también llegar al
centro de salud
Sonido ambiente
Aparece Doña
Chica, en
perspectiva
desde el
hombro de
Magali
10:41 Magali: si verdad
Doña chica, hasta
más barato sale
prevenir
Sonido ambiente
Aparecen las
dos hablando
en toma
abierta
108
10:44 Doña Chica: mire,
si hacemos
cuentas de lo que
compró, nada es
buen alimento.
¿Cree que le da
alguna vitamina?
Empieza a sonar
marimba
Aparece Doña
Chica, en
perspectiva
desde el
hombro de
magali.
10:54 Doña Chica:Y
¿ustedes creen
que eso le da
vitaminas a Magali
o al nene que está
en la panza?
Suena una
marimba y
chirimia
Plano cerrado
Se ve a Doña
Chica que se
dirige al
público y les
hace la
pregunta
11:04
Magalí:
no verdad doña
Chica
Nada de nutrición
le da al bebé
Y sale caro
Sonido ambiente
Plano cerrado
de Magalí
preguntándol
e a doña
Chica
11:08 Doña chica:
Mire pues
Se compra algunas
verduras
Le pone, su
cebolla, su tomate
Sus tortillas
No gasta tanto y
es mejor para el
Plano cerrado
de doña Chica
preguntándol
e a Magalí
109
bebe
Sonido de
ambiente
11:18 Magalí:
Si verdad, creo
que si vale la pena
Empieza a sonar
marimba
Aparece
Magali, en
perspectiva
desde el
hombro de
Doña Chica
11:22 Magalí:
Yo creo que si vale
la pena
Ir a las reuniones
Del centro de
salud
Para mí que
hagamos el
esfuerzo de ir
siempre.
Suena marimba al
fondo
Se ve a
Magalí
dirigiéndose a
la cámara
Plano cerrado
11:31 Magalí:
Mejor me voy a
conseguir
verduras
Porque ya va a
venir el Pedro
A comer
Ahora voy a llegar
a todas las
reuniones
Del centro de
salud
Para aprender
todas esas cosas
Aparece
Magali, en
perspectiva
desde el
hombro de
Doña Chica
110
Sonido de
ambiente
Empieza a sonar
marimba de fondo
11:44 Suena marimba de
fondo
Se ve a Pedro
venir de atrás
de la casa.
Plano abierto
11:50 Suena marimba de
fondo
Aparece
Pedro
caminando
hacia la
puerta de la
casa
Plano abierto
11:56 Pedro:
Ya vine
Hoy me vine
temprano
Magalí:
¿Cómo te fue?
¿cómo estuvo la
cosecha?
Suena marimba de
fondo
Se ve entrar a
Pedro desde
la puerta
La toma inicia
desde una
pespectiva
del hombro
de Magalí.
111
12:04 Doña Chica:
Buenas don Pedro
Pedro:
Buenos días Chica
Toma abierta,
se ven los tres
en la toma.
Pedro se
quita el
sombrero
para saludar a
Doña Chica
12:08 Pedro dice:
Pues estuvo buena
la cosecha
Y a ti ¿ya no te
dieron nauseas?
Magalí responde:
Si un poco.
Plano en
perspectiva,
desde el
hombro de
Magalí,
Se ven los
tres en la
toma
12:13 Magalí:
Pero fijate que
doña Chica, me
estaba diciendo
Sobre las
reuniones del
centro de salud
Donde ayudan
para las nauseas
Dice que uno
aprende
A alimentarse bien
por el embarazo
Para que uno esté
sano y el bebé
también.
Toma en
perspectiva,
desde el
hombro de
Pedro
Habla Magalí
12:23 Pedro:
Si es para
ayudarte en todas
esas cosas
Es buena idea
No hay problema
Se escucha
Perspectiva
desde el
hombro de
Magalí,
Se ven los
tres en la
toma
112
marimba de
fondo.
12:27 Doña Chica:
Si Pedro no, tenga
pena
Ella se viene
conmigo
Si viera que de
todo aprende uno
En esas reuniones
A cómo
alimentarse bien
Para estar sana y
saludable
Durante el
embarazo
Plano medio
Se ven Doña
Chica y
Magalí
Doña Chica
habla
12:39 Doña Chica:
Viera que hasta
recetas para
cocinar
Comidas
diferentes
Con alimentos
sanos
Nos han enseñado
Y eso es lo que
más feliz pone a
mi marido
Se escucha
marimba al fondo
Toma en
pespectiva
desde el
hombro de
Pedro
Aparece Doña
Chica
hablando
12:49 Pedro:
Eso sí me parece
buena idea
Porque se aburre
uno de comer lo
mismo a diario
Creo que si vale la
pena hacer el
Perspectiva
desde el
hombro de
Doña Chica,
Aparece
hablando
Pedro.
113
esfuerzo
Suena al fondo
marimba
12:57 Magalí:
Bueno, voy a
prepar el
almuerzo
Doña Chica:
Te acompaño
Pedro:
Vayan pues
Y enseñale una
comida diferente
Responden:
Vamos pues
Suena marimba al
fondo
Toma abierta,
aparecen los
tres
conversando
13:05 Doña Chica:
No tenga pena
don pedro
Ahí va a ver que
después
Usted la va a
acompañar a las
reuniones
Como un buen
marido
Pedro:
Esta bueno pues
Haber que dia la
llevo
Doña Chica:
Vaya pues
Suena marimba
Plano abierto,
en
perspectiva
desde Pedro
Se regresa
Doña Chica y
le habla a
Pedro
Se va a
disolvencia a
negro
114
13:31 Voz en off
Narradora:
Y bueno, esto era
todo lo que les
quería contar
Suena marimba
Aparecen
tomas de
niños
Se van a
disolvencias
13:35 Voz en off
Narradora:
Se dieron cuenta
de la importancia
que tiene
Suena marimba
Aparecen
tomas de
niños
Se van a
disolvencias a
negro
13:38 Voz en off
Narradora:
Una buena
alimentación
Y que vayamos al
centro de salud
Aparecen
tomas de
niños
Se van a
disolvencias a
negro
13:42 Voz en off
Narradora:
Cuando estamos
embarazadas
Recuerden que
deben comer
Aparecen
tomas de
niños
Se van a
disolvencias a
negro
13:46 Voz en off
Narradora:
Carne, pescado y
huevos
Suena marimba al
fondo
Aparece
imagen de
carne,
pescado y
huevos
Disolvencia a
negro
115
13:49 Voz en off
Narradora:
También las
hierbas,
frutas,
verduras como la
papa
suena marimba al
fondo
Aparece
imagen de
acelgas,
naranjas y
papas.
Disolvencia a
negro
13:52 Voz en off
Narradora:
La cebolla,
La coliflor
El brócoli
Suena marimba al
fondo
Aparece
imagen de
brocoli
Disolvencia a
negro
13:55 Voz en off
Narradora:
No deje de asistir
a las reuniones
Suena marimba al
fondo
Aparece
imagen de
mujeres
indígenas
reunidas
Disolvencia a
negro
14:00 Voz en off
Narradora:
Y a sus controles
prenatales una vez
al mes
Suena marimba al
fondo
Aparece
imagen del
centro de
salud
Zoom out
Disolvencia a
negro
116
14:03 Voz en off
Narradora:
Para que le
pongan su vacuna
Suena marimba al
fondo
Aparece
imagen de
una mujer
con un bebé
Disolvencia a
negro
14:05 Voz en off
Narradora:
Le regalen su
ácido fólico y su
hierro
Suena marimba al
fondo
Aparece
imagen de
medicamento
s
Disolvencia a
negro
14:10 Voz en off
Narradora:
Les recuerdo que
estas vitaminas y
la vacuna
Suena marimba al
fondo
Aparece
imagen de
protemas y
vitacereal.
Disolvencia a
negro
14:14 Voz en off
Narradora:
Son totalmente
gratis
Suena marimba al
fondo
Aparece
imagen de un
niño
sonriendo
Disolvencia a
negro
117
Anexo #2
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“Video educativo sobre nutrición para mujeres en Periodo de Gestación.”
TITULO: “EMBARAZO SALUDABLE”
FORMATO: NARRATIVA EDUCATIVA
GRABACION: TARJETA SD, FORMATO DIGITAL, HI DEFINITION
REPRODUCCION: DVD
TIEMPO: 12‐15 MINUTOS APROX.
CORTE: A DISOLVENCIAS
EXT. TOMAS CONTEXTUALES ‐‐ INTRODUCCION
Tomas de montañas de Totonicapán.
Toma del camino de acceso a Momostenángo.
Toma de bosques del camino a Momostenángo.
Toma de micro bus por el camino a Momostenángo.
Tomas de los arcos de “Bienvenidos a Momostenángo.”
Toma de personas caminando
Toma de niños jugando
Toma de artesanías de Momostenángo. (Ponchos)
Toma del parque central.
Gente comprando.
CORTE A: DISOLVENCIA
PRIMERA ESCENA
INT. CASA DE DOÑA MAGALÍ ‐‐ INICIO
118
En una casa común del barrio Santa Isabel en Momostenángo, una mujer embarazada llamada
Magalí de 20 años, se encuentra en la cocina cociendo frijoles para el almuerzo. Se observa
cuando condimenta con abundante sal y consomé sus frijoles.
Pasa su hijo llamado José, jugando con una pelota.
JOSE
MAMA, VOY A IR A JUGAR AQUÍ AFUERA LA PELOTA!
MAGALÍ
VAYA PERO NO TE ESTES HIENDO MUY LEJOS, SOLO AQUÍ POR
LA PUERTA ESTATE.
Josesito sale corriendo de la casa a jugar con su pelota.
Magalí tiene hambre y se siente sin energías desde ya hace ratos, pero no ha comido porque
no quiere sentir ganas de vomitar.
MAGALÍ (expresión de decaimiento)
TENGO HAMBRE! PERO NADA DE LO QUE HAY
AQUÍ ME PASA, ME VAN A DAR GANAS DE VOMITAR…
Se queda pensando frente al pollo, y observa una hoya donde hay atol, y no le agrada.
MAGALÍ (expresión de desagrado)
HAY NO, ATOL NO! ESQUE TENGO ANTOJOS DE OTRA
COSA. NO HE COMIDO NADA EN TODO EL DIA POR LOS VOMITOS, Y NI
GANAS DE COCINAR TENGO, PERO TENGO HAMBRE.
YA SE!! ME VOY A COMPRAR UNA MI GASEOSA Y UN MI TORTRIX
Decidida, se da la vuelta y se acerca a buscar el dinero que está guardado debajo de un jarro
de barro. Toma cinco monedas de un quetzal, las cuenta una por una, las sostiene en la mano y
se queda pensando.
MAGALÍ (expresión pensativa)
HUY NO, NI PISTO TENEMOS CON EL PEDRO… AHH PERO QUE IMPORTA,
TENGO MUCHA HAMBRE Y SI NO COMO TAMBIEN ME VA A HACER MAL
119
Se observa cuando camina hacia la puerta de su casa para salir hacia la tienda, de forma lenta
por su embarazo.
SEGUNDA ESCENA
CORTE:
EXT. TIENDA – CONTINUACION
Magalí sale de su casa y se dirige a la tienda a comprar lo que ya había pensado. Antes de irse
voltea a ver a su hijo jugando con la pelota.
MAGALI
AHÍ REGRESO MIJO, NO VAYA A ESTAR MOLESTANDO, YO
RAPIDITO VOY A REGRESAR AQUÍ A LA TIENDA VOY.
JOSESITO
VAYA! AHÍ ME TRAES ALGO.
Llega a la tienda y saluda a la jovencita de la tienda.
MAGALI
BUENOS DIAS MARIA, DAME UNA MI GASEOSA Y UNA MI BOLSITA
DE CHUCHERIA.
MARIA
BUENOS DIAS DOÑA MAGALI, VAYA DE CUAL LE GUSTA?
MAGALI
DEL QUE SEA MARIA, YO LO QUE TENGO ES HAMBRE
MARIA
BUENO, SERIAN CUATRO CINCUENTA DOÑA MAGALÍ
120
MAGALÍ
Y DAME UN CHICLE DE A CINCUENTA PARA EL JOSESITO
MARIA
MUY BIEN, AQUÍ TIENE, QUEDAMOS CABALES ENTONCES DOÑA MAGALÍ
MAGALÍ
SI PUES, GRACIAS MARIÍTA NOS VEMOS
Doña Magalí se aleja de la tienda con dirección a su casa de nuevo, con el tortrix y la pepsi en
la mano. De pronto se aparece doña chica, la vecina de Magalí, y se saludan…
MAGALÍ
BUENOS DIAS DOÑA CHICA, COMO LE VA
DOÑA CHICA
PUES MUY BIEN GRACIAS A DIOS, AQUÍ REGRESANDO DEL CENTRO DE SALUD
MIRE, AHÍ SI QUE UNO NUNCA DEJA DE APRENDER MAGALÍ, ¿Y COMO VA CON
SU PANSITA? ¿CUANTOS MESE LLEVA?
MAGALÍ
PUES YA ANDO POR LOS 4 O 5 MESES DIGO YO,
DOÑA CHICA
COMO ASI MAGALI, ¿SON CUATRO O CINCO MESES? NO ME DIGA
QUE NO SABE CUANTO DE EMBARAZO TIENE, HAY NO MEJOR VAYA AL
CENTRO DE SALUD PARA QUE AHÍ LE DEN TODA LA INFORMACION
QUE NECESITA PARA TENER UN EMBARAZO SANO Y SU BEBE NASCA BIEN
Y NO TENGA PROBLEMAS PARA EL PARTO.
121
MAGALÍ
SI VERDAD DOÑA CHICA, ESQUE VIERA QUE MI MAMA LA VES PASADA
ME DIJO QUE NI FUERA AL CENTRO DE SALUD, PORQUE BIEN DIFICIL ES
LLEGAR, QUE MEJOR CUALQUIER COSA LE PREGUNTARA A ELLA,
DOÑA CHICA (sorprendida)
IHHH!! HAY NO ME DIGA QUE LE DIJO ESO?
MAGALÍ
SI, ASÍ ME DIJO SABE QUE MEJOR VAMOS A LA CASA PORQUE
DEJE LOS FRIJOLES COCINANDO EN EL FUEGO
DOÑA CHICHA
BUENO VAMOS PUES, LA ACOMPAÑO Y HABLAMOS
Comienzan a caminar hacia la casa de Magalí para hablar más tranquilas.
CORTE:
TERCERA ESCENA
DISOLVENCIA
INT. CASA DE MAGALÍ – CONTINUACION
Entran a la casa y continúan platicando, mientras doña Magalí mueve los frijoles. Josesito entra
a la casa des pues de jugar y le pide algo de tomar a Magalí, pues está cansado de jugar.
JOSE
MAMA, DAME AGUA TENGO SED
MAGALÍ
TOMA UN POCO DE ESTA GASEOSA, PERO NO TE LA ACABES PORQUE
ES MIA Y NO HE COMIDO NI TOMADO NADA EN TODO EL DIA
122
JOSE
VAYA DAME PUES.
Magalí le da pepsi a Josesito, mientras su mientras doña Chica observa.
DOÑA CHICA
HUY NO MAGALÍ, VIERA QUE ACABO DE IR A APRENDER MUCHAS COSAS A LAS
REUNIONES DEL CENTRO DE SALUD, Y VIERA QUE DIJERON QUE UNA MUJER
EMBARAZADA DEBE DE ALIMENTARSE MUY BIEN, Y TOMAR MUCHOS
LIQUIDOS, PERO NO GASEOSAS SINO BEBIDAS NATURALES ¿Y SABE PORQUE?
Se voltea doña Chica y le hace la pregunta a la cámara.
DOÑA CHICA
Y ¿USTEDES SABEN PORQUE NO ES BUENO TOMAR GASEOSAS
Y COMER CHUCHERIAS DURANTE EL EMBARAZO? ¿QUIEREN SABER?
PONGAN ATENCION A LO SIGUIENTE…
Regresan a su conversación.
MAGALÍ
¿PORQUE DOÑA CHICA?
DOÑA CHICA
PORQUE TODO LO QUE COMA CUANDO ESTE EMBARAZADA, EL
PRIMERO QUE LO RECIBE ES EL BEBESITO QUE ESTA EN LA PANZA.
123
Y SI SUPIERA QUE UNO DEBE APRENDER A COMER BIEN ANTES DE
EMBARAZARSE, PARA QUE SU CUERPO ESTE LISTO PARA
EMBARAZARSE Y EL BEBE SEA SANO,
SI VIERA QUE NOS MOSTRARON QUE SI LA MAMA NO ESTA BIEN
NUTRIDA EL BEBE HASTA PUEDE VENIR MALFORMADO O YA CON
PROBLEMAS DE SALUD PUES.
MAGALÍ (sorprendida)
IHHH OSEA QUE SI ANDO COMIENDO CHUCHERIAS, COMO LA GASEOSA
Y LAS BOLSITAS DE RISITOS NO LE HACEN BIEN AL BEBE.
DOÑA CHICA
CABAL, USTED TIENE QUE COMER SOLO COSAS NUTRITIVAS
OSEA FRUTAS, VERDURAS, HIERBITAS, CALDITOS, PERO PURAS
COSAS NATURALES. POR EJEMPLO EN VEZ DE LA GASEOSA,
USTED DEBERIA ESTARSE TOMANDO UN ATOLITO, NO IMPORTA
SI ES DE MAIZ O EL QUE DAN EN EL CENTRO DE SALUD, EL
PROTEMAS, Y EN VES DE UNA BOLSITA DE CHUCHERIA, UNA SU MANZANA O
UN SU DURAZNO, ESO LE QUITA EL HAMBRE Y LE DA VITAMINAS
MAGALÍ
SI VERDAD, Y ES QUE VIERA QUE A VECES NADA ME PASA EN LA
MAÑANA POR LA NAUSEA, RAPIDO DAN GANAS DE VOMITAR.
DOÑA CHICA
PUES HASTA PARA ESO LE DAN CONSEJOS A UNO AHÍ EN EL CENTRO
DE SALUD, EN LA REUNION DE LA VES PASADA DIJERON QUE PARA
124
NO SENTIR NAUSEAS EN LAS MAÑANA O A CUALQUIER HORA ES
BUENO TOMAR EL JUGO DE NARANJA O DE LIMON.
MAGALÍ
PUCHICA DOÑA CHICA USTED SI SABE BASTANTE VERDAD
DOÑA CHICA
JA SI SUPIERA TODA LA INFORMACION QUE AHORA SE, POR IR
A ESAS REUNIONES, Y MAÑANA HAY UNA REUNION, ES DE 9 A 11 DE LA
MAÑANA, DEBERIA DE VENIRSE, VA A VER TODO LO QUE VA A
APRENDER.
Se voltea doña Chica a la cámara y le pide que la acompañen al centro de salud.
DOÑA CHICA
Y USTEDES, TAMBIÉN DEBERIAN DE LLEGAR A TODAS LAS REUNIONES
DEL CENTRO DE SALUD, PARA QUE APRENDAMOS TODAS ESTAS COSAS
IMPORTANTES, VENGANSE!!
Voltea y sigue con la conversación con Magalí.
DOÑA CHICA
MIRE PUES, UNA MUJER EMBARAZADA DICE QUE
ES BIEN ESPECIAL, PORQUE TIENE QUE COMER ALIMENTOS ESPECIALES
PONGA ATENCION ASÍ NOS DIJERON LA VEZ PASADA:
DISOLVENCIA:
125
CUARTA ESCENA
INT. CENTRO DE SALUD – SUEÑO (imaginación) –
Doña chica se imagina y recuerda lo que les dijeron en las platicas en el centro de salud.
Aparece una enfermera que está dando una charla sobre los cuidados alimenticios, para las
mujeres en periodo de gestación.
ENFERMERA
LAS MUJERES EMBARAZADAS PARA QUE ESTEN FUERTES Y
SALUDABLES DEBEN MANTENER UNA ALIMENTACION Y NUTRICIÓN
BALANCEADA ESPECIAL PARA EL PERIODO DE GESTACION,
PARA AYUDAR A SU FERTILIDAD Y EVITAR MALFORMACIONES EN LOS
NIÑOS Y NIÑAS PROXIMOS EN NACER COMIENDO ALIMENTOS EXCLUSIVOS
QUE CONTENGAN HIERRO, VITAMINA A y C, Y ACIDO FOLICO.
Aparecen fotografías de los productos que la enfermera mencione.
ENFERMERA
¿SABEN DONDE PUEDEN ENCONTRAR ESTAS VITAMINAS?,
LES VOY A CONTAR…
ESTAS VITAMINAS, LAS PODRAN ENCONTRAR EN
PRODUCTOS COMO LA CARNE, EL PESCADO O LOS HUEVOS…
LAS VERDURAS QUE CONTIENEN MUCHA VITAMINA “A”, SON LOS
TOMATES, LAS ZANAHORIAS, LOS CHILES PIMIENTOS ROJOS
LAS ESPINACAS, LA LECHUGA Y LAS ACELGAS.
LAS VERDURAS MAS RICAS EN VITAMINA “C” PUEDEN SER
EL CHILE PIMIENTO, EL PEREJIL, LAS ESPINACAS, LA COLIFLOR
LAS ACELGAS, EL REPOLLO. TAMBIÉN LOS LIMONES, LA PIÑA Y LA NARANJA
126
AHORA UNA VITAMINA QUE LAS EMBARAZADAS TIENEN QUE
CONSUMIR EN GRAN CANTIDAD ES LA VITAMINA B9 O ÁCIDO FÓLICO,
ESTO DEBIDO A QUE ESTA AYUDA A QUE SE DESARROLLE LA COLUMNA
VERTEBRAL Y SE FORME EL TUBO NEURAL DEL BEBE, LO CUAL ES MUY
IMPORTANTE, ESTO SE PUEDE ENCONTRAR EN LAS HOJAS DE LOS VEGETALES,
POR ESO ES BUENO QUE TOMEN EL AGUITA DE HOJA DEL WISQUIL,
TAMBIÉN SE ENCUENTRA EN LAS MANIAS, LOS
FRIJOLES, LAS HABAS, LAS ESPINACAS, LAS ACELGAS, EL ARROZ, EL MAIZ
TAMBIÉN EN ALGUNAS FRUTAS COMO EL MELON, AGUACATE,
NARANJAS Y PLATANOS.
Regresa la imagen con la enfermera. Y se remarca lo que dice
ENFERMERA (expresión de secreto)
LES DARÉ UN SECRETO PARA QUE NO SE LES OLVIDE Y SE LES HAGA FACIL
RECORDARSE; COMAN CARNE, PESCADO Y HUEVOS, TAMBIÉN VERDURAS DE HOJA
VERDE Y LAS FRUTAS Y HORTALIZAS ANARANJADAS Y AMARILLAS.
Y NO DEJE DE ASISTIR A ESTAS REUNIONES O LLEGAR A SUS
CONTROLES PRENATALES UNA VES AL MES, PARA QUE LE PONGAMOS SU
VACUNA Y LEDEMOS SU ACIDO FÓLICO Y SU HIERRO, ES TOTALMENTE GRATIS
DISOLVENCIA:
REGRESO A LA REALIDAD
QUINTA ESCENA
INT. CASA DE DOÑA MAGALÍ – DESENLACE
Siguen en la conversación doña chica y Magalí, sentadas frente a la cocina.
DOÑA CHICA
127
TOTALMENTE GRATIS, ASÍ QUE YA VE MAGALÍ QUE ENTONCES
SI QUE ES IMPORTANTE CUIDAR CADA COSA QUE COMEMOS,
Y SABER QUE NO SOLO NOS DAÑAMOS A NOSOTROS
MISMOS SINO QUE TAMBIÉN DAÑAMOS A NUESTROS HIJOS AL
NO CONSUMIR ALIMENTOS NUTRITIVOS. Y VIERA QUE AL FIN DE
CUENTAS TENEMOS QUE HACER EL ESFUERZO POR COMER BIEN,
HACER EL ESFUERZO POR IR AL CENTRO DE SALUD, PORQUE ESO
NOS EVITA DE SUFRIR PROBLEMAS Y DESPUES LE TOCA
SALIR CORRIENDO DE EMERGENCIA.
MAGALÍ
SI VERDAD DOÑA CHICA, TIENE RAZON ESCUCHANDO LO QUE ME
DICE CREO Q HASTA MAS BARATO SALE PREVENIR ANTES QUE LAMENTAR
COMO DICEN, VERDAD.
DOÑA CHICA
CABAL, MIRE SI HACEMOS CUENTAS DE LO QUE COMPRO,
ESA GASEOSA LE COSTO TRES CINCUENTA Y UN Q1. DE LA CHUCHERIA,
SE GASTO CUATRO CINCUENTA Y APARTE LE COMPRO UN CHICLE AL
JOSESITOQUE PARA NADA LO NUTRE. O ¿CREE QUE LE DA
ALGUNA VITAMINA?
Voltea a la cámara doña chica y le lanza la pregunta.
DOÑA CHICA
¿USTEDES CREEN QUE ESO LE DA ALGUNA VITAMINA?, O LE
¿AYUDA A NUTRIRSE A MAGALÍ O A SU BEBE QUE TIENE EN LA
PANZA?
128
Regresa a la conversación con Magalí.
MAGALÍ
MMM NO VERDAD DOÑA CHICA, NADA DE NUTRICIÓN LE DA AL
NENE Y BIEN CARO SALE.
DOÑA CHICA
VAYA MIRE PUES, UN MANOJO DE ACELGAS O DE ESPINACAS LE SALE
A DOS QUETZALES O DOS CINCUENTA. UN SU TOMATE, UN SU PEDACITO
DE CEBOLLA, PONGALE UN QUETZAL, YA VAN TRES CINCUENTA. LE ECHA
UN POCO DE AGUITA, Y SU POCO DE SALITA SE COMPRA UN QUETZAL DE
TORTILLAS Y SE TOMA UNA SU AGUITA DE CEBADA Y YA ESTUBO, COMIÓ BIEN,
GASTO MENOS DE CINCO QUETZALES, TOMO HIERRO Y VITAMINAS Y ESO MISMO LE
LLEGA DIRECTO AL BEBE QUE ESTA EN SU PANZA Y PREVIENE
QUE EL BEBE TENGA PROBLEMAS DE MALFORMACIONES Y DESNUTRICIÓN.
MAGALÍ
SI VERDAD USTED, CREO QUE SI VALE LA PENA,
Voltea Magalí a la cámara y le dice una afirmación.
MAGALÍ
YO CREO QUE SI VALE LA PENA IR FIJENSE!, ¿USTEDES CREEN QUE
ESTO VALE LA PENA? PARA MI QUE SI VAYAMOS SIEMPRE!
Regresa a la conversación con doña chica.
129
MAGALI
SABE QUE MEJOR ME VOY A IR
A CONSEGUIR VERDURITAS Y ESPINACAS PORQUE YA VA A VENIR EL PEDRO
A COMER, Y SI VOY A LLEGAR A TODITITAS LAS REUNIONES DEL CENTRO DE SALUD,
HAGAME FAVOR DE PASARME DICIENDO CUANDO TENGA LA PROXIMA, Y YO
ME VOY A IR A ENTERAR DE TODAS ESAS COSAS.
Entra Pedro el esposo de Magalí por la puerta
PEDRO
YA VINEE, HOY ME VINE ANTES MAGALÍ.
MAGALÍ
COMO TE FUE PEDRO, COMO ESTUBO LA COCECHA HOY?
DOÑA CHICA
DON PEDRO, BUENOS DIAS
PEDRO
BUENOS DIAS CHICA, PUES VIERAS MAGALÍ QUE AHÍ ESTUBO
BIEN BUENA LA COCECHA. ¿Y A VOS NO TE DIO NAUSEA OTRA VES?
MAGALÍ
PUES VIERAS QUE SI, PERO VIERAS QUE DOÑA CHICA ME ESTABA
DICIENDO DE LAS REUNIONES DEL CENTRO DE SALUD, Y QUE HASTA PARA
ESO DE LAS NAUSEAS TE AYUDAN AHÍ MIRA VOS, DICE QUE UNO APRENDE
A COMER COMIDA ESPECIAL PARA EL EMBARAZO, PARA QUE UNO ESTE SANO
130
Y EL BEBE TAMBIÉN. FIJATE QUE MAÑANA SI ME VOY A IR A MI PRIMERA
REUNION, VA A SER DE 9 A 11:00 DE LA MAÑANA.
PEDRO
SI ES PARA AYUDARTE EN TODAS ESAS COSAS, SI
ES BUENA IDEA, PARA MI NO HABRIA PORBLEMA POR ESO
DOÑA CHICA
SI DON PEDRO, NO TENGA PENA QUE ELLA SE VA CONMIGO
A MI EL JUAN MI MARIDO, HASTA ALEGRE ME ACOMPAÑA,
PORQUE VIERA QUE DE TODO ENSEÑAN, A CONOCER COMO ES
EL EMBARAZO, LE HACEN EL CONTROL MENSUAL Y PRENATAL,
LE ENSEÑAN QUE ALIMENTOS TIENE QUE CONSUMIR UNO PARA
ESTAR SALUDABLE, VIERA QUE HASTA RECETAS PARA COCINAR COMIDAS
DIFERENTES CON ALIMENTOS NUTRITIVOS LE ENSEÑAN A UNO, ESO ES
LO QUE MAS FELIZ TIENE A MI MARIDO, PORQUE HE APRENDIDO A COCINAR
COMIDAS DIFERENTES. VALE LA PENA DON PEDRITO.
PEDRO
AHHH ESO SI ME PARECE BUENA IDEA MIRA VOS CHICA, PORQUE A
VECES SE ABURRE UNO DE COMER LO MISMO. CREO QUE SI TRAE
CUENTA HACER EL ESFUERZO.
Se ríen los tres juntos.
MAGALÍ
BUENO PUES, VOY A IR A PREPAR PARA EL ALMUERZO.
131
DOÑA CHICA
VAMOS PUES TE ACOMPAÑO MAGALÍ.
PEDRO
VAYAN PUES, Y ENSEÑELE UNA DE LAS RECETAS QUE LE ENSEÑARON
EN EL CENTRO DE SALUD PUES CHICA, PARA QUE PREPARE COMIDA
DIFERENTE. JAJAJA (se ríe)
DOÑA CHICA
NO TENGA PENA DON PEDRO, AHÍ VA A VER QUE BIEN FELIZ VA A ESTAR
DESPUES, USTED LA VA A ESTAR ACOMPAÑANDOLA COMO BUEN MARIDO
Y VA A QUERER QUE LE CUENTE TODO LO QUE ELLA APRENDIÓ.
PEDRO
ESTA BUENO PUES, HABER CUANDO LA LLEVO PUES…
CORTE:
INT. CENTRO DE SALUD – REFLEXION FINAL
Aparece la enfermera del centro de salud haciendo un recordatorio.
ENFERMERA
NO SE OLVIDEN DEL SECRETO QUE LES DI;
COMAN CARNE, PESCADO Y HUEVOS, TAMBIÉN VERDURAS DE HOJA
VERDE Y LAS FRUTAS Y HORTALIZAS ANARANJADAS Y AMARILLAS.
Y NO DEJE DE ASISTIR A ESTAS REUNIONES O LLEGAR A SUS
CONTROLES PRENATALES UNA VES AL MES, PARA QUE LE PONGAMOS SU
VACUNA Y LEDEMOS SU ACIDO FÓLICO Y SU HIERRO,
RECUERDE… ES TOTALMENTE GRATIS.
FIN
132
CREDITOS Y AGRADECIMIENTOS.
Anex
Inst
Instr
Nom
Mad Cuan Alim
1
2
3
4
5
6
xo #3
trumento
rumento pa
mbre: _____
re: ______
ndo está em
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4 veces Nunca
2. ¿Toma a 4 veces Nunca
3. ¿Come
4 veces Nunca
4. ¿Come mangos
4 veces Nunca
5. ¿Come
4 veces Nunca
6. ¿Come
4 veces
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_________
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mbarazada
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alguna vita
por seman
lácteos? co
por seman
frutas? Cos, limones.
por seman
verduras?
por seman
hierbas? C
por seman
agnóstico
nóstico dir
__________
Gestación:
a usted sue
? (como a
na 2
amina? Co
na 2
omo queso
na 2
omo Plátan
na 2
Como güis
na 2
Como quilet
na 2
133
o y valida
rigido a mu
_________
Si
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veces por
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veces por
o, crema o
veces por
nos, naranj
veces por
squiles, güi
veces por
te, hierba d
veces por
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ujeres en p
__________
No
de maíz, in
semana
o Fólico, ca
semana
leche.
semana
jas, manda
semana
coy, papas
semana
del toro, hie
semana
período de
_______
ncaparina, p
1 vez
alcio, el ma
1 vez
1 vez
arinas, ma
1 vez
s, zanahoria
1 vez
erba mora,
1 vez
gestación
Edad: ____
prote más,
z a la sema
agnesio o Z
z a la sema
z a la sema
anzanas,
z a la sema
as, etc.
z a la sema
espinacas,
z a la sema
.
___
etc.)
na
Zinc.
na
na
na
na
, etc.
na
134
Nunca
7. ¿Come pan, tortillas, arroz, fideos?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez a la semana Nunca
8. ¿Consume grasas vegetales? Como la margarina, aceites, etc.
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez a la semana Nunca
9. ¿Come carnes, de aves o pescado? Como el pollo, gallina, chompipe o pescado, etc.
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez a la semana Nunca
10. ¿Come tortillas y frijoles como plato principal?
4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez a la semana nunca toda la semana
11. ¿Toma o consume productos con acido fólico? Como manías, brócoli,
melón, aguacate, arroz, etc. 4 veces por semana 2 veces por semana 1 vez a la semana Nunca
12. ¿Cuando está embarazada visita el centro de Salud?
Cada 15 días 1 vez al mes cada 2 meses nunca
13. ¿Obedece al pie de la letra las indicaciones del promotor de salud?
Siempre a veces poco nunca
14. ¿Por qué obedece esas indicaciones, o porque no le agradan? …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
135
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
15. ¿Quién le aconseja que hacer durante el embarazo?
Madre Abuela Suegra comadrona
16. ¿Qué le aconseja esa persona? Mencione 2 cosas; ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
17. Para usted ¿Qué es alimentarse bien?
18. ¿de 1 a 10 como cree que se alimenta usted?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 19. ¿Qué tan importante de 1 a 10 es asistir al Centro de Salud durante su
embarazo? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
20. Explique usted ¿Qué come normalmente en un desayuno, cuando está
embarazada?
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
21. Explique usted ¿Qué come normalmente en un almuerzo, cuando está
embarazada?
……………………………………………………………………………………………
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22. Explique usted ¿Qué come normalmente en una cena, cuando está
embarazada?
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GRACIAS POR SU COLABORACION.
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y entonces doña Chonita se dio cuenta que la Rosenda estaba muy flaca y
aparte embarazada…
3. Se Buscará resolver el problema;
Ejemplo:
Entonces doña Chonita le aconsejo ir al Centro de Salud, y es mas ella
misma llevo a la Vernabela al Centro de Salud para que de una vez le
dijeran que hacer y que medicinas tomar…
4. Se darán conclusiones y consejos al final del video;
Ejemplo:
y recuerde Vernabela, siempre que esté embarazada una mujer debe
comer muchas frutas y verduras que le darán vitaminas y nutrientes no solo
para ella sino también para el bebé.
FORMATO EN PAPELOGRAFOS:
Inicio
Conflicto
Resolución
Conclusiones
Había una vez en una aldea de Momostenángo, llamada chicaj, una mujer joven que estaba embarazada… …………………....... ………………………. ………………………. ………………………. …………………....... ………………………. ………………………. ……………………….
Entonces doña chonita se dio cuenta que la Rosenda estaba muy flaca y aparte embarazada… …………………....... ………………………. ………………………. ………………………. …………………....... ………………………. ………………………. ………………………. …………………....... ………………………. ………………………. ……………………….
Después doña Chonita le aconsejo ir al centro de salud, y es mas ella misma llevo a la Rosenda al centro de salud para que de una vez le dijeran que hacer y que medicinas tomar… …………………....... ………………………. ………………………. ………………………. …………………....... ………………………. ………………………. ……………………….
y recuerde Rosenda, siempre que este embarazada una mujer debe comer muchas frutas y verduras que le darán vitaminas y nutrientes no solo para ella sino también para el bebe. …………………....... ………………………. ………………………. ………………………. …………………....... ………………………. ………………………. ……………………….
GRACIAS POR SU COLABORACION.
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9. ¿Existe coherencia en la
narrativa?
10. ¿Es creativo y original?
11. Recomendaciones:
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1) insistir también en que debe ir a control prenatal al centro de salud, para que
le pongan la vacuna, le den su ácido fólico y su hierro, que es gratis
2) tal vez me suena un poco machista que el hombre deba darle permiso a la
mujer para ir al centro de salud, yo sé que es parte del actuar tradicional, pero
estas cosas deben irse cambiando en los discursos, entonces, yo le quitaría
esa parte de "pedir y dar permiso", en todo caso, debería acompañar a su
mujer embarazada al centro de salud como buen esposo y para dar el ejemplo
a los que vean el video.
GRACIAS POR SU COLABORACION.
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11. Recomendaciones:
Propiciar un poco más la interacción para generar reflexión y aprendizajes.
Revisar faltas de ortografía.
Colocar número de página
Es mejor no mencionar marcas, en este caso se puede decir: Un agua gaseosa y una bolsita de chucherías
Mencionar que también hay que tomar bastante líquido
Decir porque es importante el ácido fólico, ayuda a que se forme el tubo neural y se desarrolle bien la columna vertebral.
Sé que el permiso es parte de la realidad, pero es bueno plantear otro patrón posible dentro de la realidad a que seguir reproduciéndolo. Magalí puede decir: Así que mañana voy a la primera reunión, es de 2 a 4 entonces a esa hora no voy a estar.
El embarazo también es parte de su responsabilidad, el bebe es de los dos. Se podría decir: Al Juan mi marido, le da mucho gusto que yo vaya, en lugar que así si le da permiso. Y decirle al señor:
‐Hasta usted va a querer que le cuente todo lo que aprendió‐
En donde creas que es posible, agrega imágenes mientras hablan, por ejemplo cuando
dicen la importancia de las verduras, hierbas y frutas es bueno que se vean las imágenes
que se pueda para reforzar lo que se dice y fijar más la idea.
Como es educativo, si lo consideras puedes agregar algunas preguntas hacia el público, por
ejemplo: cuando habla la enfermera o Doña Chica, pueden voltear a la cámara y decir:, y
usted ha comido chucherías en el embarazo… luego se va a corte. O Doña Chica al inicio
decir, ‐vamos Magalí a las charlas, voltearse hacia la cámara y decir‐vamos ustedes
también acompáñennos a las charlas al centro de salud. O cuando aparece el esposo y dice
que es bueno ir, voltear a la cámara y decir a los hombres, ve que es bueno que nuestras
esposas se informen bien en el centro de salud.
Ahora, si no lo ves pertinente, es bueno que en algún espacio de tu tesis digas que el video
se puede acompañar de una guía o propuesta de preguntas generadoras que ayuden a
reflexionar sobre las prácticas que se tienen y revisar como están cuidando el embarazo,
reforzar preguntando que es bueno hacer cuando se está embarazada, etc.
Si cabe aún podría mencionarse cuál es la utilidad de los alimentos para el desarrollo del
bebe, las proteínas ayuda a construir el tejido del bebé…
GRACIAS POR SU COLABORACION.
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11. Recomendaciones: _para que___la historia mantenga la atencion_del
receptor __se debe de evaluar a el grupo objetivo al cual será dirigido el
mismo
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