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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS

WE ENGINEER LIFE, FOOD AND ENVIRONMENT

GUÍA DEL CURSO ACADÉMICO 2011‐2012

INGENIERO AGRÓNOMO

LDO. EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

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PRESENTACIÓN La nueva edición 2011‐12 de la tradicional Guía Académica pretende mostrar una panorámica general sobre la estructura de nuestro Centro, su funcionamiento y los servicios que ofrece a cuantos puedan estar interesados en la carrera de Ingeniero Agrónomo, en la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en otros estudios que se imparten en la Escuela.

Se incluye en esta Guía, de manera resumida, las líneas de Investigación de los diferentes Departamentos, así como los Máster, Cursos y Seminarios que se imparten en la Escuela. Si se precisa una información más detallada se puede recurrir a la Secretaría del Departamento correspondiente.

También se ha completado la información de los servicios que presta la Escuela y, en particular, la Fundación Premio Arce.

Igualmente se ofrece información sobre las Cátedras Universidad‐Empresa, por su relevancia tanto a nivel de investigación y docencia como de becas y ayudas al estudiante en general. Se incluye también información sobre Dobles Diplomas y Movilidad Estudiantil.

Esta guía está localizada en la Web de la Escuela. No obstante a ello, se publica en formato papel una versión abreviada en la que se resume la organización departamental, el calendario, así como el plan de estudios, la distribución de aulas, horarios y las fechas de examen para las titulaciones de Ingeniero Agrónomo y de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Se ha procurado evitar errores, pero tal vez no haya sido posible en un documento que debe organizar horarios, aulas y profesores para la docencia de más de 300 asignaturas, a las que se añaden multitud de actos académicos que se celebran de forma habitual en las diversas salas e instalaciones de la Escuela. En todo caso, la guía irá siendo corregida y actualizada de manera sistemática conforme se produzca algún hecho modificativo.

Esperamos que esta nueva edición cumpla sus funciones de consulta para el colectivo relacionado con la ETSIA y para quienes estén interesados por su estructura y por su funcionamiento.

Por último quiero agradecer el esfuerzo realizado a cuantos han colaborado en la presente edición.

Madrid, julio de 2011

Jesús Vázquez Minguela Director

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INDICE

I. RESEÑA HISTÓRICA........................................................................................................................................... 7

II. AUTORIDADES ACADÉMICAS............................................................................................................................ 19

III. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL................................................................................................................... 25

Líneas de investigación .............................................................................................................................. 51

IV. NORMATIVAS.................................................................................................................................................... 59

Normativa de los Proyectos/Trabajos Fin de Carrera................................................................................ 61 Propuesta de normativa de concesión de créditos por equivalencia........................................................ 64 Créditos concedidos por la Comisión Académica por la realización de cursos y actividades formativas.. 68

V. CALENDARIOS ................................................................................................................................................... 69

VI. TITULACIÓN INGENIERO AGRÓNOMO ............................................................................................................. 73

PLAN DE ESTUDIOS .................................................................................................................................... 76

DISTRIBUCIÓN DE AULAS Y HORARIOS ...................................................................................................... 87

SEGUNDO CICLO‐ORIENTACIONES ........................................................................................................... 91

Ruta estudios Agrónomos OR‐7 Tecnología de Alimentos.............................................................. 127 Horarios de asignaturas Optativas de 2º Ciclo ................................................................................ 131 Horarios de asignaturas de Libre Elección de 2º Ciclo .................................................................... 137

FECHAS DE EXÁMENES .............................................................................................................................. 139

VII. TITULACIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS................................................................................. 149

PLAN DE ESTUDIOS .................................................................................................................................... 157

HORARIOS.................................................................................................................................................. 160

FECHAS DE EXÁMENES .............................................................................................................................. 164

VIII. MOVILIDAD Y DOBLE DIPLOMA........................................................................................................................ 167

IX. MASTERS Y DOCTORADO.................................................................................................................................. 173

X. CURSOS, SEMINARIOS Y CONGRESOS IMPARTIDOS O REALIZADOS EN LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS. .................. 177

XI. CÁTEDRAS‐EMPRESA ........................................................................................................................................ 181

XII. SERVICIOS DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS ............................................................................................................ 187

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I. RESEÑA HISTÓRICA

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LA ESCUELA CENTRAL DE AGRICULTURA, CUNA DE LOS INGENIEROS AGRÓNOMOS EN “LA FLAMENCA”, ARANJUEZ El 1 de septiembre de 1855, durante el reinado de Isabel II, siendo Ministro de Fomento D. Manuel Alonso Martínez, vio la luz el Real Decreto por el cual se creaba la Escuela Central de Agricultura en la casa de campo llamada “La Flamenca”, perteneciente al Real Heredamiento de Aranjuez.

Quedó organizada la enseñanza con criterio tan afortunado que años después se implantaba en Francia sobre el mismo modelo en el Instituto Agronómico de Versalles, pues acertadamente respondía a la asociación de dos secciones: una científica destinada a los Ingenieros Agrónomos y otra tecnológica para los Peritos Agrícolas.

Aún se perfeccionó más el ordenamiento de la enseñanza profesional cuando por la Ley de 11 de julio de 1866 fue añadida a las dos precedentes secciones una tercera para la formación de Capataces Agrícolas, inspirada por la urgencia de poner al alcance de los agricultores, las técnicas operativas más avanzadas.

Como quiera que la misma insuficiencia de medios docentes alcanzaba a otras ramas de la ingeniería, fue aplicada la Ley de Instrucción Pública de 9 de septiembre de 1857, por la que las enseñanzas de los Ingenieros Agrónomos, así como las de Caminos, Minas, Montes e Industriales se integran en un grupo llamado de enseñanzas superiores, aprovechando las asignaturas que se cursaban en la Facultad de Ciencias de Madrid, con todos los alumnos reunidos, que hubieron de completar los de Agrónomos en el Jardín Botánico y las Escuelas de Farmacia y Veterinaria.

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LA ESCUELA GENERAL DE AGRICULTURA, EN LA FLORIDA Y LA MONCLOA (MADRID) Para hacer más coherente la enseñanza, el 3 noviembre de 1868 fue decretada la supresión de la Escuela Central de Agricultura y, seguidamente, su traslado a Madrid, por Decreto de 28 de enero de 1869, asignándole la finca denominada indistintamente La Florida o La Moncloa que perteneció antaño al Patrimonio de la Corona.

Además de cambiar de emplazamiento, el Centro modificó su nombre por el de Escuela General de Agricultura sin alterar los objetivos de formar Ingenieros Agrónomos, Peritos y Capataces Agrícolas, sin alterar, más que ligeramente, los planes de estudio hasta que, el 23 de noviembre de 1875, se materializó la misión investigadora, que siempre acompaña a la docencia en los niveles superiores, creando la Estación Agronómica y servida por los Profesores de la misma.

La Real Orden del 16 de agosto de 1876, implantó un sistema de ingreso para la que desde entonces se llamó Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos, que exigía, después de cursar numerosas asignaturas de las distintas secciones de la Facultad de Cíencias, superar un examen complementario de las que, por su carácter específico, debían dominarse con mayor extensión y profundidad. En la citada Real Orden de 16 de agosto de 1876 también se establecen las condiciones para el ingreso en la Escuela de Peritos Agrícolas.

Fue en la inauguración del curso 1880‐1881 cuando quedaron acabadas las instalaciones de La Florida y La Moncloa y pudo desarrollarse plenamente la enseñanza en las 500 hectáreas disponibles.

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INSTITUTO AGRÍCOLA DE ALFONSO XII Restaurada la monarquía, y como testimonio del regio apoyo con que contó siempre la Institución, pasó a denominarse primero Instituto de Alfonso XII y Escuela General de Agricultura, y luego, por Real Orden de 12 de julio de 1881, Instituto Agrícola de Alfonso XII, cuya denominación ha conservado hasta 1931.

El 4 de noviembre de 1881, un nuevo Reglamento modifica el régimen del Instituto Agrícola de Alfonso XII, ampliando su cometido para servir de Centro de Propaganda de la Agricultura, la Ganadería y las Industrias Agrícolas. Se conserva formando parte de la institución, la Estación Agronómica y, posteriormente, por Real Decreto de febrero de 1882, se crea en su seno el Museo Agronómico Nacional.

Más profunda fue la reforma derivada de la creación, por Real Decreto de 29 de enero de1886, de la Escuela Preparatoria de Ingenieros y Arquitectos, destinada a unificar el ingreso en las Escuelas Especiales de Ingenieros de Caminos, Minas, Montes, Industriales y Agrónomos, y en la Escuela Superior de Arquitectura, pues supuso montar, sobre las enseñanzas básicas generales impartidas en tres años de preparación común, las materias específicas de cada rama de Ingeniería. El Instituto Agrícola de Alfonso XII siguió integrando, como anteriormente, la Escuela General de Agricultura, la Granja Central de Experimentación y Propaganda y la Estación Agronómica.

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La separación administrativa que regía entre la Escuela General de Agricultura y la Granja Central de Experimentación, terminó por Real Decreto de l0 de julio de 1903, pues “la independencia de la Granja daba a la Escuela un carácter demasiado teórico restándole medios de demostrar experimentalmente los principios tecnológicos”. Se fundieron por consiguiente y redistribuyeron todas las dependencias del Instituto Agrícola de Alfonso XII, consolidándose con reforzados recursos en el seno de la Escuela, además de la Granja, cinco Estaciones de Investigación y Experimentación, a saber: la antigua Estación Agronómica y las de Patología Vegetal, Ampelografía y Enología, Pecuaria y Horticultura y Jardinería.

Tan importante como la integración de todas las actividades bajo la dirección de la Escuela, fue el reajuste de las enseñanzas de modo que ciertas materias de los Programas de Ciencias Físicas y Naturales, que antes figuraban en el ingreso, pasaron a formar parte, por sus exigencias de laboratorio, de los cursos posteriores al mismo.

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LA FLORIDA Y LA MONCLOA CONVERTIDAS EN CIUDAD UNIVERSITARIA Otro acontecimiento aún más trascendente de la época, fue la iniciativa de convertir La Florida y La Moncloa en campos de una grandiosa Ciudad Universitaria, que conmemorase las Bodas de Plata de S.M. el Rey Don Alfonso XIII con la Corona el 17 de mayo de 1917.

A partir de entonces, la superficie disponible para campos de prácticas fue reduciéndose progresivamente, para dar cabida a las distintas Facultades de la Universidad de Madrid, hasta límites que les hicieron pronto insuficientes para cumplir el cometido que tenían asignado.

En los anales de la Escuela Especial de Ingenieros Agrónomos queda muy destacada la reorganización que, por Real Decreto de 31 de diciembre de 1923 de la Presidencia del Directorio Militar, renovó los cuadros docentes, confiando al Director la propuesta de un nuevo plan de estudios. Contienes éste en los Reales Decretos de la Presidencia, fechas 24 de septiembre y 10 de diciembre de 1924, aprobando respectivamente el Reglamento del Instituto Agrícola de Alfonso XII, compuesto ahora de las secciones de Enseñanza, Estaciones Especiales y Explotación, y el Reglamento de la Sección de Enseñanza, integrada por el, Escuela Especial de Ingenieros Agrónomos y la Profesional de Peritos Agrícolas.

INTEGRACIÓN DE LAS ESCUELAS ESPECIALES EN EL MINISTERIO DE INSTRUCCIÓN PÚBLICA Muy relevante fue el cambio que experimentaron las carreras de Ingenieros y Arquitectos con el advenimiento de la República. La de Ingenieros Agrónomos se encontró formando parte del Instituto Nacional Agronómico, que fue el nuevo titulo asignado al Instituto Agrícola de Alfonso XII, por Orden de 29 de abril de 1931. Después, todas las Escuelas Especiales de Ingenieros y la Superior de Arquitectura, pasaron a depender del Ministerio de Instrucción Pública, por Decreto‐Ley de 16 de diciembre de 1931.

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En esta situación, la Ciudad Universitaria sufrió el asedio a Madrid en la Guerra Civil. Finalizada ésta en 1939, poco quedaba del Instituto Nacional Agronómico que fuera aprovechable. Buscó refugio la Escuela para reanudar sin demora las enseñanzas en la casa señorial del Marqués de Molins, en la calle del Amor de Dios. Reconstituida La Florida con lo más indispensable, abrió las clases y laboratorios en el curso 1942 ‐ 1943.

Mientras tanto, también surgía el Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas, por Ley de 10 de febrero de 1940, y quedaba territorialmente incorporado al sector agronómico de la Ciudad Universitaria. CREACIÓN DE NUEVAS ESCUELAS Las necesidades de Titulados que demandaba el Sector Agrario se incrementó durante los últimos años y trae como consecuencia la creación de nuevas Escuelas en dos niveles formativos. Aunque dicha creación no ha obedecido a unos criterios rigurosos de necesidad ni de ubicación ni mucho menos de rentabilidad académica, la realidad es que, citados por orden cronológico, se han abierto a los estudiantes españoles Escuelas, donde pueden realizar su formación agronómica en sus dos niveles universitarios.

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INSTITUTO POLITÉCNICO SUPERIOR, PRECURSOR DE LA UNIVERSIDAD POLlTÉCNICA DE MADRID

Varias disposiciones generales cambiaron sucesivamente la estructura clásica de las Escuelas Especiales, al establecer el acceso directo a las Enseñanzas Técnicas de Grado Superior de los Bachilleres Superiores. Así, la Ley de 20 de julio de 1957, sobre ordenación de las Enseñanzas Técnicas, además del acceso directo, establecía dos cursos: uno selectivo cursado en las facultades de Ciencias y otro de iniciación, como cursos previos para continuar los cinco cursos restantes de la carrera. Posteriormente, el curso selectivo podía ser cursado tanto en cualquiera de las Escuelas Técnicas Superiores como en ciertas Facultades de Ciencias. Abrió dicha Ley cauce a las especialidades, que para los Ingenieros Agrónomos fueron cuatro: Mejora Rural y Maquinaria Agrícola, Fitotecnia y Zootecnia, Industrias Agrícolas, y Economía y Sociología Agraria, y creó el Grado de Doctor, que implícitamente poseían todos los Ingenieros titulados en las Escuelas Especiales.

El proceso de liberalización para las carreras Técnicas Superiores avanzó de nuevo al ser promulgada la Ley de Reorganización de Enseñanzas Técnicas de 29 de abril de 1964, que limita a cinco años académicos la duración de las enseñanzas en las Escuelas Técnicas de Grado Superior. Por Decreto‐Ley de 6 de mayo de 1965, se fijan cinco especialidades para la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos: Fitotecnia, Zootecnia, Ingeniería Rural, Industrias y Economía Agraria. El Grado de Doctor requiere cursar, además, estudios durante dos años y aprobar una tesis original.

Gran interés, sin duda, debe atribuirse al Decreto de 2 de febrero de 1966, que promueve la progresiva aproximación entre las Facultades Universitarias y las Escuelas Técnicas Superiores, agrupando éstas en Institutos Politécnicos Superiores.

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LEY GENERAL DE EDUCACIÓN

Culmina el proceso de transformación de las Enseñanzas Técnicas en la Ley General de Educación, de 4 de agosto de 1970, que procura encuadrarlas en el sistema General Educativo. Nace con ella, como sucesora del Instituto Politécnico Superior, la Universidad Politécnica de Madrid, y se perfilan cada día los órganos que la vivifican, entre ellos su Patronato y las Comisiones de Patronato.

La Comisión de Patronato de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid quedó constituida por O. M. de 18 de septiembre de 1973. LA LEY ORGÁNICA DE REFORMA UNIVERSITARIA

La Ley 11/83 de Reforma Universitaria introduce, entre otros, cuatro elementos trascendentales en la docencia universitaria y en particular para las escuelas técnicas: la autonomía de las universidades, las áreas de conocimiento, la estructura por departamentos y la posibilidad de que los profesores realicen trabajos científicos y técnicos remunerados para clientes externos. Por otro lado sitúa la investigación como actividad consustancial a la universidad. LA LEY ORGÁNICA DE UNIVERSIDADES

Por último, la Ley 6/2001 afronta el problema de la supuesta endogamia creando un sistema de habilitación de profesores con carácter estatal previo a su contratación por parte de las universidades así como un sistema para la evaluación y control de la calidad de la docencia y la investigación. MODIFICACIÓN DEL PLAN 96

En el curso 2006‐2007 entra en vigor una importante modificación del plan de estudios que, básicamente, consistió en reducir el número de orientaciones de 9 a 7, en vincular un número considerable de asignaturas a cada orientación y en introducir prerrequisitos para las asignaturas troncales, obligatorias y vinculadas a la orientación. EL ESPACIO EUROPEO DE ENSEÑANZA SUPERIOR (EEES)

Se imparten cinco grados en la modalidad de Intercentros en colaboración con la E.U.I.T. Agrícola. Tres de ellos: Grado de INGENIERÍA Y CIENCIA AGRONÓMICA, Grado de INGENIERÍA ALIMENTARIA y Grado de INGENIERÍA AGROAMBIENTAL, están adscritos a la E.T.S.I. Agrónomos y, por lo tanto, la responsabilidad administrativa recae sobre ésta. Además este currso está previsto (pendiente de verificación)dos nuevos grados : Grado en BIOTECNOLOGÍA y Grado en INGENIERÍA BIOMÉDICA, también Intercentros.

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II. AUTORIDADES ACADÉMICAS

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AUTORIDADES ACADÉMICAS DIRECTOR: D. Jesús Vázquez Minguela SUBDIRECTOR JEFE DE ESTUDIOS: D. Arturo Serrano Bermejo SUBDIRECTOR DE ASUNTOS ECONÓMICOS E INFRAESTRUCTURAS: D. Luis Ricote Lázaro SUBDIRECTOR DE INVESTIGACIÓN Y DOCTORADO: D. Víctor Manuel Sánchez‐Girón Renedo SUBDIRECTORA DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA: Dª Mª Carmen González Chamorro SUBDIRECTOR DE SERVICIOS INFORMÁTICOS Y NUEVAS TECNOLOGÍAS: D. Francisco Javier Taguas Coejo COORDINADOR DOCENTE Y DE CALIDAD: D. Francisco Javier Caniego Monreal SECRETARIA ACADÉMICA: Dª Cristina Velilla Lucini OFICINA DE RELACIONES INSTITUCIONALES: D. Saturnino de la Plaza Pérez

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MIEMBROS DE LA COMISIÓN DE GOBIERNO

D. JESÚS VÁZQUEZ MINGUELA ‐ Director

D. ARTURO SERRANO BERMEJO – Subdirector Jefe de Estudios

D. LUIS RICOTE LÁZARO – Subdirector de Asuntos Económicos e Infraestructuras

D. VÍCTOR MANUEL SÁNCHEZ‐GIRÓN RENEDO – Subdirector de Investigación y Doctorado

Dª Mª CARMEN GONZÁLEZ CHAMORRO – Subdirectora de Extensión Universitaria

D. FRANCISCO JAVIER TAGUAS COEJO – Subdirector de Servicios Informáticos y Nuevas Tecnologías

Dª CRISTINA VELILLA LUCINI‐ Secretaria Académica

D. FRANCISCO JAVIER CANIEGO MONREAL – Coordinador Docente y de Calidad (con voz y sin voto)

D. JOSÉ RAMÓN CONDE GARCÍA ‐ Director de Departamento

Dª Mª ÁNGELES MENDIOLA UBILLOS ‐ Profesor funcionario

D. JORGE FRANCISCO LÓPEZ DOMÍNGUEZ ‐ Profesor no funcionario

D. FRANCISCO JAVIER ARRIBAS VITÓN ‐ Personal Laboral

Delegación de Alumnos Dª RAQUEL DE PAZ DEL RÍO D. PEDRO TAPIA BLAZQUEZ D. ÁLVARO GÓMEZ DIAZ (suplente)

MIEMBROS DE LA COMISIÓN DE ORDENACIÓN ACADÉMICA Presidente: D. ARTURO SERRANO BERMEJO Secretaria: Dª CRISTINA VELILLA LUCINI

D. JOSÉ MARÍA CARRILLO BECERRIL D. RAFAEL ESPEJO SERRANO Dª ROSA MARÍA CARABAÑO LUENGO Dª MERCEDES FLÓREZ GARCÍA Dª ENRIQUETA GARCÍA MOUTON Dª Mª DEL CARMEN GONZÁLEZ CHAMORRO D. MIGUEL QUEMADA SÁENZ‐BADILLOS Dª Mª ISABEL PÉREZ POVEDA

Alumnos: D. CARLOS BENEITEZ FERNÁNDEZ D. JUAN JOSÉ VILLALOBOS TRENADO Suplentes: D ÁLVARO GÓMEZ DIAZ D. PEDRO TAPIA BLAZQUEZ

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MIEMBROS JUNTA DE ESCUELA Miembros:

• El Director del Centro: D. JESÚS VÁZQUEZ MINGUELA

• La Secretaria Académica del Centro: Dª CRISTINA VELILLA LUCINI

• Miembros elegidos por el Director:

Dª Mª DEL CARMEN CARTAGENA CAUSAPÉ D. JOSÉ RAMÓN CONDE GARCÍA D. JESÚS FERNÁNDEZ GONZÁLEZ D. JOSÉ ANTONIO SUÁREZ LEPE

• Miembros elegidos de entre profesores funcionarios:

D. AUGUSTO ARCE MARTÍNEZ Dª ISABEL BARDAJÍ DE AZCÁRATE Dª ROSA CARABAÑO LUENGO D. JOSÉ MARÍA CARRILLO BECERRIL D. ARGIMIRIO DAZA ANDRADA D. RAFAEL ESPEJO SERRANO D. JOSÉ LUIS GARCÍA FERNÁNDEZ Dª Mª ENRIQUETA GARCÍA MOUTON D. MIGUEL ÁNGEL GARCIMARTÍN MOLINA Dª Mª CARMEN GONZÁLEZ CHAMORRO Dª Mª ÁNGELES MENDIOLA UBILLOS D. JOSÉ MANUEL PALACIOS ALBERTI D. CÉSAR PÉREZ RUIZ D. MIGUEL QUEMADA SÁENZ‐BADILLOS D. LUIS RICOTE LÁZARO Dª MARGARITA RUIZ ALTISENT D. TOMÁS RUÍZ ARGÜESO D. FRANCISCO JAVIER TAGUAS COEJO D. ANTONIO VALLEJO GARCIA

• Miembros elegidos de entre el resto de profesores:

Dª Mª TERESA CASTELLANOS MONCHO D. JULIO ANTONIO ESTAVILLO DORADO Dª MERCEDES FLÓREZ GARCIA D. JORGE FRANCISCO LÓPEZ DOMINGUEZ D. JORDI MASSANA GUITART

• Miembros elegidos de entre los alumnos matriculados:

Dª. ALEXANDRA AMARO OSORIO D. CARLOS BENÉITEZ FERNÁNDEZ Dª. RAQUEL DE PAZ DEL RÍO Dª. PATRICIA DIEGO PARDO D. IGNACIO PLAZA GORDO Dª. ELENA REY MAZÓN Dª. Mª PILAR UGARTE DE LA LOMA Dª. ÁFRICA VALLE LAPEÑA D. GUILLERMO VÁZQUEZ FERNÁNDEZ

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• Miembros elegidos de entre el Personal de Administración y Servicios:

D. FRANCISCO JAVIER ARRIBAS VITÓN Dª CARMEN ROSA BATALLA ROSADO D. JAIME ANTONIO MOYA VILLAGARCÍA Dª MARIA ISABEL PÉREZ POVEDA

• Subdirectores de la E.T.S.I. Agrónomos:

Sr. Subdirector Jefe de Estudios Sr. Subdirector de Investigación y Doctorado

• Directores de Departamento:

Están invitados todos los Directores de Departamento que no sean miembros de Junta de Escuela.

COMISIÓN DE CONVALIDACIÓN:

D. Arturo Serrano Bermejo. Presidente Dª Cristina Velilla Lucini. Secretaria Académica D. Argimiro Daza Andrada Dª Ana Isabel García García D. Antonio Morata Barrado Dª Mª del Carmen Morató Izquierdo D. Arelio Villa Pérez D. Francisco Vázquez Muñiz D. Carlos Beneitez Fernández D. Juan José Villalobos Trenado

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III. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL

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SÍMBOLOS UTILIZADOS EN LAS TABLAS:

T Troncal B Obligatoria O Optativas Complementarias L Libre Elección OR1 Producción Vegetal OR2 Protección Vegetal y Mejora de Cultivos OR3 Medio Ambiente y Ordenación del Territorio OR4 Economía Agraria OR5 Producción Animal OR6 Ingeniería Rural OR7 Industrias Agrarias y Alimentarias CF Complementos de Formación

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205. BIOLOGIA VEGETAL

Directora Dª Elena González Benito (EUIT Agrícola) Subdirector D.Félix Pérez García Secretario D. Juan Bautista Martínez Laborde

Horario Tutorías Categoría Nombre y Apellidos

1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre Dª Itziar Aguinagalde Madariaga J,V: 11:00‐14:00 J,V: 11:00‐14:00 D. Jesús María Ortiz Marcide L,M,X: 09:00‐11:00 L,M,X: 09:00‐11:00 D. César Pérez Ruiz L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐13:00 Catedrático Universidad

D. Federico Sau Sau M: 10:00‐13:00 J: 11:00‐14:00

M: 10:00‐13:00 J: 11:00‐14:00

D. Juan Pedro Martín Clemente L,V: 11:00‐14:00 L,V: 11:00‐14:00

Dª Mª Carmen Martín Fernández L,X: 10:00‐11:00 M,J: 14:00‐16:00

L,X: 10:00‐11:00 M,J: 14:00‐16:00

D. Juan B. Martínez Laborde L,M: 16:00‐18:00 X: 11:00‐13:00

L,M: 16:00‐18:00 X: 11:00‐13:00

D. Santiago Moreno Vázquez X: 10:00‐14:00 V: 12:00‐14:00

X: 10:00‐14:00 V: 12:00‐14:00

Titular Universidad

Dª Mª Dolores Sánchez Yélamo X,J: 16:00‐19:00 X,J: 16:00‐19:00

Titular Universidad Interino D. Daniel de la Torre LLorente X: 10:00‐13:00 J: 10:00‐13:00

X: 10:00‐13:00 J: 10:00‐13:00

D. Juan Bustos Valenciano Dª Ana Isabel Cubillo Benayas D. David Draper Munt Dª Mª Teresa Risueño Peña

Personal Laboral

Dª Consuelo Sansegundo Pérez Secretaria Departamento Dª Esperanza García Lanza

CÓDIGO ASIGNATURA TIPO CURSO/CUATR CRÉDITOS

2100 Ecología T 2/1 9,0 2207 Biología vegetal O 2/2 6,0 3110 Fisiología vegetal O 3/1 9,0 3121 Fisiología vegetal O 3/1 9,0 4122 Cultivos “in vitro” O 4/1 4,5 4232 Análisis de ecosistemas O 4/2 6,0 7219 Conservación de recursos biológicos O 2C 4,5

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210. BIOTECNOLOGIA

Director Dº. Rosa Sánchez‐Monge Laguna de Rinx Subdirector Secretaria Dª Emilia López Solanilla


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre

Dª Pilar Carbonero Zalduegui X. 10:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

X: 10:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

Dª Mª José Carmona Quilés X,J: 10:30‐13:30 X,J: 10:30‐13:30

D. José Mª Carrillo Becerril L: 12:00‐14:00 V: 09:00‐13:00

L: 12:00‐14:00 V: 09:00‐13:00

Dª Ángeles Delibes de Castro X,J: 11:30‐13:30 X,J: 11:30‐13:30

D. Fernando García‐Arenal Rodríguez X: 12:00‐14:00 X: 16:00‐18:00 J: 10:00‐12:00

X: 12:00‐14:00 X: 16:00‐18:00 J: 10:00‐12:00

D. Antonio Molina Fernández M,X: 12:30‐15:30 M,X: 12:30‐15:30 D. Juan Orellana Saavedra L,M,X: 10:00‐12:00 L,M,X: 10:00‐12:00

D. José Manuel Palacios Alberti J: 11:00‐14:00 V: 09:00‐12:00

J: 11:00‐14:00 V: 09:00‐12:00

D. Pablo Rodríguez Palenzuela M: 16:30‐18:30 M: 16:30‐18:30

D. Tomás Ruiz Argüeso J: 11:00‐14:00 V: 09:00‐12:00

J: 11:00‐14:00 V: 09:00‐10:00 V: 11:00‐13:00

Catedrático Universidad

D. Gabriel Salcedo Durán L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

Dª Ángeles Ayllón Talavera L: 11:00‐13:00 M: 10:00‐14:00

L: 11:00‐13:00 M: 10:00‐14:00

Dª Mª Elena Benavente Barzana M, V: 11:00‐14:00 M, V: 11:00‐14:00 Dª Esther Cadahía Fernández X,J: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00 Dª Isabel Díaz Rodríguez X,J: 09:00‐11:00 X,J: 09:00‐11:00

Dª Aurora Fraile Pérez L: 09:00‐12:30 M: 09:00‐11:30

L: 09:00‐12:30 M: 09:00‐11:30

Dª Emilia López Solanilla J: 15:00‐17:00 J: 15:00‐17:00 D. Luis Rey Navarro L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

Dª Marta Rodríguez de Quijano Urquiaga J: 10:00‐12:00 V: 10:00‐14:00

J: 10:00‐12:00 V: 10:00‐14:00

Dª Rosa Sánchez‐Monge Laguna de Rins X: 10:00‐14:00 J: 10:00‐14:00

X: 10:00‐14:00 J: 10:00‐14:00

D. José Francisco Vázquez Muñiz J,V: 10:00‐13:00 J,V: 10:00‐13:00

Titular Universidad

D. Jesús Vicente Carbajosa J,V: 10:00‐12:00 J,V: 10:00‐12:00

Dª Ángela Alonso González M,X: 10:00‐13:00 J: 10:00‐12:00

M,X: 10:00‐13:00 J: 10:00‐12:00

Dª Carmen Jalvo Minguez M,X,J: 10:00‐12:00 M,X,J: 10:00‐12:00 Titular Escuela Universitaria

D. Carlos Rojas Segura Dª Patricia Giraldo Carbajo J,V: 10:00‐13:00 J,V: 10:00‐13:00

Dª Rosario Haro Hidalgo X: 13:00‐14:00 J,V: 09‐:00‐10:00

X: 13:00‐14:00 J,V: 09:00‐10:00 Titular Universidad Interino

Dª Soledad Sacristán Benayas L: 15:00‐18:00 M: 09:00‐12:00

Profesor Asociado Dª Eloisa Mosquera Morella M: 09:00‐11:00 V: 08:00‐10:00

M: 09:00‐11:00 V: 08:00‐10:00

Dª Mª Antonia Bañuelos Bernabé L,M: 12:00‐14:00 L: 15:00‐17:00

L,M: 12:00‐14:00 L: 15:00‐17:00

Dª Lucía Jordá Miró L,X: 11:00‐13:00 L,X: 11:00‐13:00 D. Manuel Martínez Muñoz X,J: 09:00‐11:00 X,J: 09:00‐11:00 Dª Begoña Benito Casado L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00 Dª Belén Brito López L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00 Dª Araceli Díaz Perales L,X: 11:00‐13:00 L,X: 11:00‐13:00 D. Pablo González Melendi J: 09:00‐13:00 J: 09:00‐13:00 Dª Julia Kehr

Prof. Contratado Doctor

D. Luis Oñate Sánchez X: 11:00‐15:00 X: 11:00‐15:00

29

210. BIOTECNOLOGIA

D. Luis Manuel Rubio Herrero M: 12:30‐14:30 X: 09:30‐11:30

M: 12:30‐14:30 X: 09:30‐11:30

D. Stephen Pollmann D. Miguel Ángel Torres Lacruz J: 13:00‐14:00 J: 13:00‐14:00 D. Manuel González Guerrero J: 10:00‐12:00 J: 10:00‐12:00 D. José Juan Rodríguez Hervá J: 15:00‐17:00 J: 15:00‐17:00 Cont. Dr. Ramón y Cajal D. Jan Zouhar M: 10:00‐14:00 M: 10:00‐14:00 Dª Marta Albareda Contreras X: 11:30‐13:30 X: 11:30‐13:30

Dª Raquel Iglesias Fernández X: 10:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

X: 10:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

Dª. Eva Miedes Vicente L: 12:00‐16:00 L: 12:00‐16:00 Dª Ángela Sáez Somolinos

Cont Dr. Juan de la Cierva

Dª Mª Brisa Ramos Martinez M, J: 15:00‐17:00 M, J: 15:00‐17:00 Investigador Científico D. Juan Imperial Ródenas

Dª María Antúnez Lamas D. Joaquín García Guijarro D. Ángel García Herranz Dª Felicitas García Arroyo Dª Dolores Lamoneda Herrerín D. Antolín López Quirós Dª Cristina Lladó Pons Dª Soledad Pérez Vela D. José Rodríguez Contreras D. Pablo Santos Pastor

Personal Laboral

Dª Ana Villa Vidaroz Dª Silvia Martín Fuentes

Secretarias Departamento Dª Esperanza González Coma


2103 Bioquímica T 2/1º 6,0 3102 Microbiología de los alimentos T 3/1º 6,0 3120 Ampliación de bioquímica O 3/1º 6,0 3150 Bases bioquímicas de alimentación animal O 3/1º 4,5 3221 Microbiología agrícola O 3/2º 6,0 3270 Bioquímica y nutrición O 3/2º 4,5 4101 Genética y mejora T 4/1º 4,5 4220 Genética O 4/2º 9,0 4222 Patología vegetal I O 4/2º 6,0 4223 Ingeniería genética O 4/2º 6,0 4274 Microbiología aplicada O 4/2º 6,0 5120 Patología vegetal II O 5/1º 6,0 5122 Mejora vegetal O 5/1º 6,0 5210 Enfermedades de cultivos O 5/2º 6,0 5220 Mejora de cultivos O 5/2º 6,0 5222 Química biológica de los productos fitosanitarios O 5/2º 4,5 7114 Ampliación de bioquímica O 3/2º 6,0 7115 Aplicaciones de la biotecnología de plantas O 5/1º 6,0 7117 Biotecnología de microorganismos de interés agrícola O 5/2º 4,5 7125 Mejora vegetal O 5/1º 6,0 7227 Microbiología agrícola O 5/2º 6,0 7228 Patología vegetal I O 5/2º 6,0 7231 Química biológica de los productos fitosanitarios O 5/2º 4,5

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LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

0301 Bioquímica CF 1º 6,0 0306 Microbiología CF 1º 6,0 1106 Química y bioquímica de los alimentos T 1º 7,0 1209 Microbiología de alimentos e higiene alimentaria T 1/2º 8,5 1210 Nutrición T 1/2º 6,0 2112 Toxicología alimentaria T 2/1º 4,5

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215. CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES

Director D. Miguel Ángel Garcimartín Molina Subdirectora Dª Alejandra Ezquerra Canaleja Secretario D. José Luis Peces Pena


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre D. Francisco Ayuga Téllez L,M: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00

Catedrático Universidad D. Ignacio Cañas Guerrero

L: 15:00‐18:00 X: 09:00‐13:00 15:00‐18:00

L: 15:00‐18:00 X: 09:00‐13:00 15:00‐18:00

D. Miguel Cervantes Villamuelas L,M,X: 10:00‐12:00 X,J: 10:00‐13:00

D. Justo García Navarro L: 11:00‐12:00 13:00‐15:00 17:00‐20:00

L: 11:00‐12:00 13:00‐15:00 M: 17:00‐20:00

D. Miguel Ángel Garcimartín Molina L,M: 16:00‐19:00 X: 16:00‐18:00

L,M,X: 16:00‐18:00 J: 15:00‐17:00

Titular Universidad

D. Luis Ricote Lázaro Titular Universidad Interino D. José Mª Fuentes Pardo L,M,X,J: 12:30‐14:00 L,M,X,J: 12:30‐14:00 Profesor Asociado D. Jordi Massana Guitart L,M,X,J: 16:30‐18:00 Prof. Contratado Doctor D. Ahmed Otmani Issa L,M,X: 12:00‐14:00 M,X: 11:00‐14:00

D. Isidoro Fernández Becerra D. Francisco Javier Dorado Gómez Personal Laboral Dª Arancha Mateos San Juan

Secretaria Departamento Dª Susana Moreno Serrano


2104 Cálculo de estructuras y construcción T 2/1 5.5 3200 Construcción agroindustrial y obras de tierra B 3/2 3,0 3160 Cálculo de estructuras I O 3/1 6,0 3260 Cálculo de estructuras II O 3/2 4,5

4272 Ingeniería de la edificación en la industria agraria y alimentaría

O 4/2 4,5

4170 Estructuras de edificios industriales O 4/1 4,5 5060 Edificación agraria y agroalimentaria O 5/A 9,0 7000 Edificios para la ganadería O A 9,0 7109 Obras de infraestructura rural O 2 C 6,0

LIBRE ELECCION CORRESPONDIENTES AL 2º CICLO 6298 Introducción a la construcción sostenible L 1C 4,5


2213 Materiales de diseño de equipos e instalaciones B 2/2º 4,5

32

220. ECONOMIA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

Directora Dª Isabel Bardají de Azcárate Subdirector D. Aurelio Villa Pérez Secretaria Dª Ana Rafaela Velasco Arranz



Dª Isabel Bardají de Azcárate J: 11:00‐14:00 V: 10:00‐13:00

J: 11:00‐14:00 V: 10:00‐13:00

D. Julián Briz Escribano M,X: 10:00‐14:00 M,X: 10:00‐14:00

D. Alberto Garrido Colmenero X,J: 12:00‐13:30 V: 11:00‐13:00

X,J: 12:00‐13:30 V: 11:00‐13:00

D. Antonio Jiménez Blanco Carrillo X: 09:00‐12:00 X: 09:00‐12:00

D. José María Sumpsi Viñas M,X: 12:00‐14:00 M,X: 12:00‐14:00


Dª Consuelo Varela Ortega X: 11:30‐13:30 J: 11:30‐13:30

X: 11:30‐13:30 J: 11:30‐13:30

D. Silverio Alarcón Lorenzo L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

D. Luís Ambrosio Florez X: 12:00‐13:00 J: 13:00‐14:00

X: 12:00‐13:00 J: 13:00‐14:00

D. Pedro Arias Martín L: 09:30‐13:00 M: 09:30‐12:00

L: 09:30‐13:00 M: 09:30‐12:00

Dª Isabel de Felipe Boente X: 09:00‐11:00 12:00‐14:00 J: 11:00‐12:00

X: 09:00‐11:00 12:00‐14:00 J: 11:00‐12:00

Dª Eva Iglesias Martínez L: 11:00‐14:00 L: 11:00‐14:00 D. José Luís López García M,X: 08:00‐11:00 M,X: 08:00‐11:00

D. Joaquín Alberto Millán Gómez X,J: 16:00‐19:00 M,X: 11:00‐13:00

X,J: 16:00‐19:00 M,X: 11:00‐13:00

D. Arturo Serrano Bermejo L: 09:00‐13:00 M: 11:00‐13:00

L: 09:00‐13:00 M: 11:00‐13:00

D. Jesús Mª Simón Amor L: 12:00‐14:00 M: 11:00‐14:00 X: 10:00‐11:00

L: 12:00‐14:00 M: 11:00‐14:00 X: 10:00‐11:00

Titular de Universidad

D. Aurelio Villa Pérez L,M,X: 10:00‐12:00 L,M,X: 10:00‐12:00 Dª María Blanco Fonseca

Prof. Contratado Doctor Dª Ana Luisa Iglesias Picazo L: 14:00‐18:00 L: 14:00‐18:00

Titular de Univ. Interino Dª Ana Rafaela Velasco Arranz M: 10:00‐14:00 X: 12:00‐14:00

M: 10:00‐14:00 J: 12:00‐14:00

D. Julio Antonio Estavillo Dorado M,X,J: 10:00‐12:00 L: 16:00‐18:00 X,J: 10:00‐12:00

D. Santiago Escribano Pintor J: 15:30‐18:30 J: 15:30‐18:30 Profesor Asociado

Ayudante Doctor Dª María Bielza Díaz‐Caneja L: 16:00‐18:00 M,X: 11:00‐13:00

L: 16:00‐18:00 M,X: 11:00‐13:00

Irene Blanco Gutierrez Investigador contratado

Gema Carmona García Profesor “Ad honoren” Dª Beatriz Encinas Duval Becario Paloma Esteve Bengoechea Secretaria Departamento Dª Isabel Peregrina Aguilar

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2200 Economía T 2/2 9,0 3140 Derecho e instituciones agrarias OR4 3/1 7,5 3141 Microeconomía OR4 3/1 9,0 3142 Sociología OR4 3/1 3,0 3240 Macroeconomía OR4 3/2 9,0 4100 Economía de la empresa agroalimentaria T 4/1 4,0 4133 Sociología agraria OR3 4/1 3,0 4202 Valoración agraria B 4/2 3,0 4240 Política económica OR4 4/1 4,5 5101 Comercialización agroalimentaria T 5/1 3.5 5141 Gestión de empresas OR4 5/1 6,0 5142 Política agraria OR4 5/1 7,5 5170 Gestión de la producción OR4 5/1 6,0 5240 Contabilidad empresarial OR4 5/2 6,0 5241 Estrategia de marketing agroalimentario OR4 5/2 6,0 5271 Normalización y legislación alimentaría OR7 5/2 3,0

7101 Análisis económico de la política de regulación de mercados agrarios

O /1C 4,5

7102 Comercio exterior agroalimentario O /2C 4,5 7110 Organización económica de la agricultura O /1C 4,5 7113 Mercado de futuros O /1C 4,5 7211 Logística de la empresa agroalimentaria O /2C 4,5

LIBRE ELECCION CORRESPONDIENTES AL 2º CICLO

6108 Derecho agroambiental L /1C 4,5 6213 Calidad y competitividad en el sector agroalimentario L /2C 4,5 6217 Fundamentos de cooperación para el desarrollo L /2C 4,5


1108 Comercialización y marketing B 1/1 4,5 2110 Economía y gestión en la empresa alimentaria T 2/1 5,0 2113 Gestión empresarial B 2/1 4,5 2210 Normalización y legislación alimentaria T 2/2 4,0

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225. EDAFOLOGIA

Director D. Alberto Masaguer Rodríguez Subdirector D. Vicente Gómez Miguel Secretario D. Ana María Moliner Aramendia



D. Rafael Espejo Serrano X: 10:00‐14:00 J: 09:00‐11:00

X: 10:00‐14:00 J: 09:00‐11:00 Catedrático Universidad

D. José Mª Gascó Montes X,J: 10:00‐13:00 X,J: 10:00‐13:00

D. Javier Almorox Alonso

M: 09:30‐11:00 12:00‐13:00 X: 11:00‐13:00 J: 09:30‐11:00

M: 09:30‐11:00 12:00‐13:00 X: 11:00‐13:00 J: 09:30‐11:00

D. Roberto de Antonio García X: 18:00‐20:00 J: 14:30‐18:30

X: 18:00‐20:00 J: 14:30‐18:30

Dª Marta Benito Capa M,X: 10:00‐13:00 M,X: 10:00‐13:00 Dª Mª Cruz Díaz Álvarez M,X: 10:00‐13:00 M,X: 10:00‐13:00 D. Gabriel Gascó Guerrero X: 09:00‐15:00 J: 09:00‐15:00

D. Vicente Gómez Miguel X: 10:00‐14:00 J: 09:00‐11:00

X: 10:00‐14:00 J: 09:00‐11:00

Dª Francisca Guerrero López X,J,V: 10:00‐12:00 X,J,V: 10:00‐12:00 D. Alberto Masaguer Rodríguez L,M: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00 Dª Ana María Moliner Aramendía L,J: 11:00‐14:00 L,J: 11:00‐14:00 Dª Juana Pérez Arias X,J: 10:00‐13:00 X,J: 10:00‐13:00

D. Antonio Saa Requejo L,M: 10:00‐11:00 13:00‐14:00 J: 11:00‐13:00

L,M: 10:00‐11:00 13:00‐14:00 J: 11:00‐13:00

D. Jesús Santano Arias M,X,J: 15:00‐17:00 M,X,J: 15:00‐17:00 Dª Chiquinquirá Hontoria Fernández M,J: 10:00‐13:00 M,J: 10:00‐13:00 Dª Elena Pardo García X,J,V: 10:00‐12:00 X,J,V: 10:00‐12:00

Titular Universidad

Dª Elvira Roquero García Casal L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00 Profesor Ayudante D. Ignacio Mariscal Sancho Profesor Emérito D. Juan Gallardo Díaz

D. Gregorio Cabello Espada D. Alfredo Martínez Mateo D. Carlos Nozal Aceijas Dª Ana T. Pérez López

Personal Laboral

Dª Carmen Diéguez Martínez Secretaria Departamento Dª Susana Pardo Cabezas


2108 Ampliación de edafología O 2/1 6,0 3132 Climatología y meteorología OR3 3/1 4,5 3133 Génesis y clasificación de suelos OR3 3/1 4,5 3134 Procesos geomorfológicos y erosivos OR3 3/1 4,5 3233 Física y tecnología de suelos OR3 3/2 6,0 4131 Química y fertilidad de suelos OR3 4/1 6,0 4233 Reconocimiento y cartografía de suelos OR3 4/1 6,0 7118 Componentes del suelo O 1C 3,0 7119 Conservación de suelos y aguas O 1C 6,0 7122 Evaluación de tierras O 1C 3,0 7225 Geología ambiental O 2C 3,0

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227. ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN EN AGRICULTURA

Director D. José Mª de Miguel Seco (E.U.I.T. Agrícola) Subdirector Secretario D. Ángel Fernández de Soto García (E.U.I.T. Agrícola)


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre Catedrático Universidad D. Lucinio Júdez Asensio L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

D. Ramón Alonso Sanz J,V: 11:00‐14:00 J,V: 11:00‐14:00 D. Javier Ibáñez Puerta L,M,X: 10:00‐12:00 L,M,X: 10:00‐12:00 D. Miguel Ángel Ibáñez Ruiz L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐13:00 D. Javier Litago Lavilla L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00 D. Carlos Pérez Hugalde L,X,J: 11:00‐13:00 L,X,J: 11:00‐13:00

Titular de Universidad

Dª Carolina Chaya Romero M: 10:00‐12:00 X,J: 11:00‐13:00

M: 10:00‐12:00 X,J: 11:00‐13:00

Secretaria Departamento Dª Josefa Hernández Acera


2102 Fundamentos de estadística T 2.1º 6,0 2208 Métodos estadísticos en agricultura O 2.2º 6,0 3232 Análisis de datos OR3 3.2º 4,5 3271 Control estadístico de la calidad OR7 3.2º 3,0 4242 Econometría OR4 4.1º 7,5


2211 Análisis sensorial B 2º.2º 4,5

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230. FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES Y APLICADAS A LA INGENIERIA AGROFORESTAL

Directora Dª Mª Victoria Carbonell Padrino Subdirectora Dª Mª Dolores Maravall Gómez‐Allende Secretaria Dª Elvira Martínez Ramírez


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre Catedrática Universidad Dª Rosa Mª Benito Zafrilla X,J: 09:00‐12:00 X,J: 09:00‐12:00

Dª Mª Victoria Carbonell Padrino M,X: 10:00‐13:00 M,X: 10:00‐13:00Dª Mª Dolores Maravall Gómez‐Allende M,V: 11:00‐14:00 J,V: 11:00‐14:00

Dª Elvira Martínez Ramírez M: 12:00‐14:00 X: 09:30‐13:30

L: 12:00‐14:00 M: 10:00‐14:00

Titular Universidad

D. Agustín Raya López M: 12:00‐15:00 J: 11:00‐14:00

M,J: 11:00‐14:00

Dª Mª Mar Molina Sánchez Asociado

Dª Elena Montoya García‐Reol L,M: 20:00‐21:30 V: 17:00‐20:00

L,M: 20:00‐21:30 V: 17:00‐20:00

Dª Mercedes Flórez García M: 11:00‐14:00 X: 10:00‐13:00

X,J: 11:00‐14:00

D. Juan Carlos Losada González Prof. Contratado Doctor

D. Eduardo Germán Vergini Profesor Emérito D. José Manuel Amaya García de la Escosura

Dª Mercedes Maravall Gómez‐Allende Personal Laboral

D. Pedro Luis Valero Alonso Becario D. Antonio Santiago Andrés

D. Henar Hernández Mendiola Personal Invest. en formación

D. Fabio Revuelta Peña Secretaria Departamento Dª Isabel Puerto Cañada


2106 Física aplicada a la ingeniería O 2/1º 6,0 2206 Física Aplicada a la ingeniería O 2/2º 6,0 3161 Mecánica y mecanismos OR6 3/2º 6,0 3170 Fundamentos físicos de los procesos de transferencias OR7 3/1º 6,0


0302 Físico‐química CF /1C 6,0

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235. INGENIERIA CARTOGRÁFICA, GEODESIA Y FOTOGRAMETRIA. EXPRESIÓN GRÁFICA

Director D. Francisco Javier Salinas González Subdirector D. Carlos de San Antonio Gómez Secretario D. José Ignacio Merino Sepúlveda



D. Alfonso Gómez Molina J: 15:00‐21:00 J: 15:00‐21:00

D. Miguel Ángel Gómez‐Elvira González M,J: 11:00‐14:00 M,J: 11:00‐14:00D. Javier Salinas González M,X: 11:00‐14:00 M,X: 11:00‐14:00D. José Carlos de San Antonio Gómez L,M: 10:30‐13:30 L,M: 10:30‐13:30

Titular Universidad

Dª Cristina Velilla Lucini L,M: 10:00‐13:00 L,M: 09:00‐12:00Titular Escuela Universitaria D. Germán Roibas Pérez M,X: 11:30‐14:30 M,X: 11:30‐14:30Profesor Ayudante Doctor Dª. Carmen Marín Ferrer

D. Pedro Luis Gutiérrez Sánchez D. Pedro Luis Martín Magro Personal Laboral D. Alejandro Saenz Echeverría

Secretaria Departamento Dª Mª Dolores Jiménez Juárez


2101 Expresión gráfica T 2/1º 4,5 2201 Cartografía T 2/2º 3,0 2204 Topografía B 2/2º 3,0 3234 Geomática OR3 3/2º 4,5 4162 Topografía y fotogrametría aplicada a la ingeniería OR6 4/1º 9,0 7128 Sistemas de información geográfica y territorial OR3 4/1º 4.5


6167 Dibujo asistido por ordenador L /1C 4,5 6263 Dibujo asistido por ordenador L /2C 4,5

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240. INGENIERIA RURAL

Director D. Jacinto Gil Sierra Subdirector D. Luis de Juana Sirgado Secretaria D. Miguel Angel Muñoz García


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre Dª Pilar Barreiro Elorza L,M,X,J,V: 09:30‐11:30 L,M,X,J,V: 09:30‐11:30D. José Luis García Fernández L,M: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00D. Jaime Ortiz‐Cañavate y Puig Mauri X,J: 09:00‐12:00 X,J: 09:00‐12:00D. Saturnino de la Plaza Pérez L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

Dª Margarita Ruiz Altisent L: 16:00‐19:00 M: 14:00‐17:00

L: 16:00‐19:00 M: 14:00‐17:00


D. Víctor Manuel Sánchez‐Girón Renedo M,X,J: 16:00‐18:00 M,X,J: 16:00‐18:00

Dª Rosa Mª Benavente León L: 16:00‐19:00 M: 10:00‐13:00

L: 16:00‐19:00 M: 10:00‐13:00

D. Guillermo Castañón Lión L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00

Dª Belén Diezma Iglesias L,M: 09:00‐12:00 L: 12:00‐14:00 17:00‐19:00 M: 12:00‐14:00

D. Jacinto Gil Sierra L,M,V: 12:00‐14:00 L,M,V: 12:00‐14:00

D. Eduardo Hernández Díaz L,M,X: 12:00‐14:00 L,M: 10:00‐14:00 X: 12:00‐14:00

D. Luis Juana Sirgado

L: 12:00‐14:00 16:00‐18:00 M: 16:00‐19:00 X: 11:00‐13:00

L: 12:00‐14:00 16:00‐18:00 M: 16:00‐19:00 X: 11:00‐13:00

Dª Pilar Linares Anegón

L,M: 16:00‐18:00 X: 9:00‐14:00 J: 9:00‐14:00 16:00‐18:00

Dª Leonor Rodríguez Sinobas X,J: 11:00‐14:00 X,J: 11:00‐14:00

D. José Andrés Sancho Llerandi L,M: 10:00‐13:00 X: 10:00‐12:00

X,J: 11:00‐14:00

D. Constantino Valero Ubierna L,M,X: 09:30‐11:30 L,M,X: 09:30‐13:30

Titular Universidad

D. Jesús Vázquez Minguela L,M,X: 10:00‐12:00

Titular Universidad Interino D. Raúl Sánchez Calvo L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00

Titular Escuela Universitaria D. Luis Luna Sánchez L,M: 10:00‐13:00Profesor Ayudante D. Adolfo Moya González

Dª María Gil Rodríguez Profesor Ayudante Doctor

D. Luis Ruiz García Profesor Asociado D. Javier Pérez Gordo

D. Alik Sh. Abakarov Profesor Visitante

D. Arzhang Javadi D. Javier Arranz

Provesor Investigador I3 D. Carlos Mejía Monasterio D. Carlos Cornago López D. José Manuel Chavez Cosme D. Francisco Javier Granja García D. Carlos J. Porras Prieto D. Juan José Ramírez Montoro D. Daniel Alcalá González

Personal Laboral

D. Juna Carlos Garrido Ruiz Secretaria Departamento Dª Paloma Merencio Medina

39


2202 Electrotecnia T 2/2º 5,5 2203 Motores y máquinas. Hidráulica T 2/2º 7,0 3000 Ingeniería hidráulica T 3/A 12,0 3100 Electrificación rural T 3/1º 3,0 3101 Mecanización agraria T 3/1º 3,0 3261 Termodinámica aplicada OR6 3/1º 6,0 3262 Tractores OR6 3/2º 3,0 4160 Maquinaria agrícola OR6 4/1º 6,0 4261 Instalaciones eléctricas de baja tensión OR6 4/2º 6,0 4260 Instalaciones eléctricas de alta rensión OR6 4/2º 3,0 4161 Movimiento del agua en medios porosos OR6 4/1º 3,0 4262 Sistemas de riego OR6 4/2º 3,0

4273 Instalaciones eléctricas en la industria agraria y alimentaría

OR7 4/2º 4,5

5132 Hidrología OR3 /1C 4,5 5160 Mecanización ganadera y de granja OR6 5/1º 3,0 5161 Control automático de instalaciones OR6 5/1º 3,0 7220 Energías alternativas O /1C 4,5

7215 Recolección, postrecolección e instrumentación de la calidad de los productos hortofrutícolas

O /2C 4,5

7217 Vehículos todo terreno O /2C 4,5

LIBRE ELECCION CORRESPONDENTES AL 2º CICLO

6198 Agricultura de precisión L /1C 3,0 6260 Transmisiones hidráulicas L /2C 3,0 6303 Robótica en agricultura L A 9,0

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245. MATEMÁTICA APLICADA A LA INGENIERIA AGRONÓMICA

Directora Dª Enriqueta García Mouton Subdirectora Dª Beatriz Recio Aguado Secretario D. Francisco Javier Caniego Monreal



D. José Manuel Antón Corrales L,M,X: 10:00‐12:00 L: 12:00‐13:00

L,M,X: 10:00‐12:00 L: 12:00‐13:00

D. Miguel Ángel Martín Martín M: 10:00‐11:00 12:00‐13:00 X,J: 10:00‐12:00

M: 10:00‐11:00 12:00‐13:00 X,J: 10:00‐12:00


Dª Ana Tarquis Alfonso L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00 Dª Francisco Javier Caniego Monreal X,J,V: 10:00‐12:00 X,J,V: 10:00‐12:00 Dª Enriqueta García Mouton M,X,J: 11:00‐13:00 M,X,J: 11:00‐13:00 Dª Beatriz Recio Aguado L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐13:00 D. Fernando San José Martínez L,M,J: 10:00‐12:00 L,M,J: 10:00‐12:00

Titular Universidad

D. Francisco Javier Taguas Coejo M,X,J: 10:00‐12:00 M,X,J: 10:00‐12:00

Dª Mª Teresa Castellanos Moncho L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐13:00 D. Jorge Francisco López Dominguez L,X,J: 10:20‐12:20 L,X,J: 10:20‐12:20 Profesor Contratado Doctor Dª Mª del Carmen Morató Izquierdo M,X,J: 11:00‐13:00 M,X,J: 11:00‐13:00 D. Joaquín Fabregat Sisto L,M,X,J,V: 08:00‐09:00 L,M,X,J,V: 08:00‐09:00 D. Valeriano Germán Méndez Fuentes L,M,X: 18:00‐19:00 L,M,X: 18:00‐19:00

Titular Escuela Universitaria. Int. Dª Mª Elena Sánchez Oreja

L: 16:00‐18:00 M: 18:00‐19:00 X: 16:00‐17:00

L,: 16:00‐18:00 M: 18:00‐19:00 X: 16:00‐17:00

D. Frutos Abad Herrero J: 18:00‐20:00 V: 17:00‐19:00

J: 18:00‐20:00 V: 17:00‐19:00

D. Alberto González Moreno L,M,X,J: 19:00‐20:00 L,M,X,J: 19:00‐20:00

D. Carlos Vega Lombana L,M,J: 11:00‐13:00 L: 18:00‐20:00 M,X: 16:00‐18:00

D. Heliodoro Catalán Mogorrón M: 16:00‐17:00 M,XJ: 18:00‐19:00

M: 16:00‐17:00 M,X,J: 18:00‐19:00

Profesor Asociado

D. Francisco Javier Moldes Teo J: 15:00‐18:00 V: 18:00‐19:00

J: 15:00‐18:00 V: 18:00‐19:00

Secretaria Departamento Dª Mª Teresa Aznar Rivera


2105 Ampliación de matemáticas O 2/1º 6,0 7204 Ecología matemática (1) O 2C 4,5 7216 Simulación y optimización de procesos O 1C 4,5

LIBRE ELECCIÓN CORRESPONDIENTE AL 2º CICLO 6303 Robótica en agricultura L A 9,0

LICENCIATURA EN CIENCIA Y TÉCNOLOGÍA DE ALIMENTOS 0305 Matemáticas CF 1º 6,0 2114 Simulación y optimización de procesos B 2/1º 4,5

(1) La asignatura “ECOLOGÍA MATEMÁTICA” se impartirá si hay un mínimo de diez alumnos matriculados

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250. PRODUCCIÓN ANIMAL

Director D. Carlos Buxadé Carbó Subdirectora Dª Mª Jesús Villamide Díaz Secretario D. Javier García Alonso

Horarios Tutorías Categoría Nombre y Apellidos


D. Carlos de Blas Beorlegui L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00 D. Carlos Buxadé Carbó L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00 Dª Rosa Mª Carabaño Luengo L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00 D. Argimiro Daza Andrada X,J: 16:30‐19:30 X,J: 16:30‐19:30 D. Javier González Cano L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00

D. Gonzalo González Mateos L: 15:00‐16:00 J: 10:00‐14:00

L: 15:00‐16:00 J: 10:00‐14:00

D. José M. Rodríguez Alvariño (Excedencia)


D. Miguel Ángel Toro Ibáñez L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00 D. Rafael Alenda Jiménez L,M,V: 10:00‐12:00 L,M,V: 10:00‐12:00

Dª Mª Remedios Alvir Morencos X: 11:00‐13:00 J,V: 09:00‐11:00

X: 11:00‐13:00 J,V: 09:00‐11:00

D. Javier García Alonso L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00

Dª Mª Pilar García Rebollar X: 10:00‐14:00 J: 16:00‐18:00

X: 10:00‐14:00 J: 16:00‐18:00

Dª Rosa Lázaro García L,V: 10:00‐13:00 L,V: 10:00‐13:00 D. David Menoyo Luque L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00 Dª Nuria Nicodemus Martín L,J: 10:00‐13:00 L,J: 10:00‐13:00 D. Ismael Ovejero Rubio L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00

Titular Universidad

Dª Mª Jesús Villamide Díaz X,J: 10:00‐13:00 X,J: 10:00‐13:00

Titular Universidad Interino D. Morris Villarroel Robinson M: 10:00‐14:00 J: 16:00‐18:00

M: 10:00‐14:00 J: 16:00‐18:00

Dª Rosa Mª Alares Martín Titular Escuela Universitaria

D. José Daniel Rodríguez Granados Maestro Laboratorio D. Ángel Revilla Hernán

Profesor Asociado D. Alberto Encinas Escobar M: 17:30‐18:30 X: 17:00‐18:00

M: 17:30‐18:30 X: 17:00‐18:00

Dª Yolanda Alegre Tarragona D. Juan Ramón Astillero Aparicio D. Francisco Manuel Berdejo Rojano D. Andrés Caídas Casillas D. Justo Fernández Pablos Dª Amparo García Moreno D. David García Peral D. Juan Manuel García de la Rubia Moral D. Francisco Javier Pérez Sánchez

Personal Laboral

D. Alberto Rodríguez Cortés Secretario Departamento D. Javier Rodríguez Bellaneda

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4102 Zootecnia I T 4/1º 6,0 4201 Zootecnia II T 4/2º 9,0 3152 Tejidos y sistemas corporales OR5 3/1º 4,5 3151 Genética de poblaciones y cuantitativa OR5 3/1º 4,5 3250 Digestión y metabolismo de nutrientes OR5 3/2º 3,0 3253 Valoración de reproductores OR5 3/2º 4,5 3254 Fisiología de la reproducción y de la lactación y puesta OR5 3/2º 6,0 4150 Fisiología del crecimiento OR5 4/1º 3,0 4151 Nutrición energética OR5 4/1º 3,0 4152 Nutrición mineral y vitamínica OR5 4/1º 3,0 4153 Producción de aves y conejos OR5 4/1º 7,5 4253 Nutrición proteica OR5 4/2º 3,0 4254 Producción de ganado porcino OR5 5/2º 7,5 4255 Mejora genética animal OR5 4/2º 6,0 5150 Producción de ganado lechero OR5 5/1º 7,5 5151 Alimentación de ganado porcino OR5 5/1º 3,0 5152 Alimentación de rumiantes OR5 5/1º 4,5 5250 Producción de ganado extensivo OR5 5/2º 6,0 5251 Alimentación de aves y conejos OR5 5/2º 3,0 7100 Alimentos del ganado O 1C 7,5 7116 Bienestar animal O 1C 4,5

7127 Producción y alimentación de especies animales de interés emergente

O 2C 4,5

7130 Complementos técnicos de la producción animal O 1C 9,0 7201 Acuicultura O 2C 6,0 7205 Formulación de piensos O 2C 6,0 7233 Ingeniería de diseños para la producción animal O 2C 4,5


6199 Introducción práctica a la producción animal L 1C 6,0 6304 Agricultura y ganadería para el desarrollo L 2C 4,0

LICENCIATURA TÉCNOLOGÍA DE ALIMENTOS

1211 Producción de materias primas T 1/2º 6,0

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255. PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

Director D. Carlos Soriano Martín Subdirector D. Juan Pablo del Monte Díaz de Guereñu Secretaria Dª Mª Dolores Curt Fernández de la Mora


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre D. Jesús Fernández González X,J: 16:00‐21:00* X,J: 16:00‐21:00*

Catedrático Universidad Dª Elisa Viñuela Sandoval Dª Ángeles Adán del Río L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐13:00 Dª Flor Budia Marigil L,M: 09:30‐12:30 L,M: 09:30‐12:30 Dª Mª Dolores Curt Fdez. de la Mora M: 09:00‐15:00* M: 09:00‐15:00*D. Pedro del Estal Padillo Dª Pilar Medina Vélez L,M: 09:30‐12:30 L,M: 09:30‐12:30 Dª Mª Ángeles Mendiola Ubillos J,V: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00

D. Juan Pablo del Monte Díaz de Guereñu L: 09:00‐11:00 M: 09:00‐13:00

L: 09:00‐11:00 M: 09:00‐13:00

Titular Universidad

D. José Miguel Soriano Paez X: 08:00‐11:00 J: 08:00‐10:00 12:00‐13:00

X: 08:00‐11:00 J: 08:00‐10:00 12:00‐13:00

Titular Universidad Interino D. Pedro Luis Aguado Cortijo J: 09:00‐15:00* J: 09:00‐15:00*D. Fernando Albajara Alonso Dª Matilde Martínez Pérez Dª Yara Quírós Jimenez

Personal Laboral

D. Luis Ernesto Quirós López Secretario Departamento D. Julio Sebastián González

(*) En los Campos de Prácticas. Se ruega contactar previamente en el tlf.: 91 452 49 00, extensión 4861


3202 Protección de cultivos T 3/2º 4,5 3210 Botánica agrícola OR1 3/2º 9,0 3220 Botánica agrícola OR2 3/2º 9,0 3235 Botánica sistemática: Flora OR3 3/2º 4,5 4120 Entomología agrícola I OR2 4/1º 6,0 5213 Plagas de cultivos OR1 5/2º 6,0 5221 Malherbología OR2 5/2º 4,5 5121 Entomología agrícola II OR2 5/1º 6,0 5233 Paisaje OR3 5/2º 4,5 7218 Agroenergética O 2C 6,0 7121 Entomología agrícola I O 1C 6,0 7124 Malherbología O 2C 4,5 7221 Entomología agrícola II O 1C 6,0


6170 Plantas de interés agroalimentario L 1C 6,0

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260. PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

Director D. José Ramón Conde García Subdirector D. Vicente Sotés Ruiz Secretario D. Carlos Rojo Hernández


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre D. José Mª Durán Altisent J,V: 09:00‐14:00 J,V: 09:00‐14:00Dª Inés Mínguez Tudela D. Miguel Quemada Sáenz‐Badillos L,M: 09:00‐11:00 L,M: 09:00‐11:00


D. Vicente Sotés Ruiz Dª Elisa Boix Aristu Dª Raquel Casas Flores L,M: 11:00‐14:00 L,M: 11:00‐14:00D. José Ramón Conde García L,M,X: 11:00‐13:00 L,M,X: 11:00‐ 13:00

D. Casimiro García García X,J: 09:30‐11:00 13:00‐14:30

X,J: 09:30‐11:00 13:00‐14:30

D. Carlos Gregorio Hernández Díaz‐Ambrona L,M: 12:00‐13:00 X: 10:00‐13:00

L,M: 10:00‐11:00 X: 10:00‐14:00 V: 09:00‐11:00

D. José Ramón Lissarrague García‐Gutiérrez

Titular Universidad

Dª Norma Retamal Parra X,V: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

X,V: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

Dª Ana Centeno Muñoz J,V: 10:00‐14:00 J,V: 10:00‐14:00Titular Universidad Interino

D. Rubén Moratiel Yugueros X,V: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

X,V: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

Ayudange Doctor Dª. Margarita Rúiz Ramos

D. José Basilio Nolasco Bethencourt J: 11:00‐13:00 V: 12:00‐14:00

J: 11:00‐13:00 V: 12:00‐14:00

Profesor Asociado

Dª Mª Antonia Sanz Torres X: 08:00‐09:00 11:00‐13:00 J: 11:00‐13:00

X: 08:00‐09:00 11:00‐13:00 J: 11:00‐13:00

Investigador I‐3 D. Jon Lizaso Oñate

Profesor Emérito D. Fernando Gil‐Albert Velarde D. Pedro Urbano Terrón

D. José Ramón Martín Sánchez D. Javier López Llorens D. Jesús Morales Pedreño

Personal Laboral

Dª. Rocio Medel Bermejo Secretario Departamento D. José Miguel Torres Lara

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3201 Fitotecnia T 3/2º 9,0 3211 Propagación vegetal OR1 3/2º 6,0 4110 Cultivos herbáceos extensivos OR1 4/2º 6,0 4111 Fundamentos de arboricultura OR1 4/2º 6,0 4112 Técnicas de producción en horticultura OR1 4/1º 4,5 4140 Cultivos herbáceos extensivos OR4 4/2º 6,0 4142 Fundamentos de arboricultura OR4 4/2º 6,0 4210 Cultivos y aprovechamientos forrajeros OR1 4/2º 4,5 4211 Técnicas de jardinería OR1 4/1º 6,0 4212 Viticultura OR1 4/2º 6,0 4250 Cultivos y aprovechamientos forrajeros OR5 4/2º 4,5 5110 Horticultura OR1 5/1º 7,5 5111 Fruticultura OR1 5/2º 9,0 5112 Olivicultura y citricultura OR1 5/1º 6,0 5134 Producción agraria sostenible OR3 5/1º 4,5 5211 Plantas ornamentales herbáceas OR1 5/2º 6,0 5212 Plantas ornamentales leñosas OR1 5/1º 6,0 7120 Cultivos herbáceos extensivos O /2C 6,0 7123 Horticultura O /1C 7,5 7129 Técnicas de producción en horticultura O /1C 4,5 7222 Fruticultura O /2C 9,0 7223 Fundamentos de arboricultura O /2C 6,0 6304 Agricultura y ganadería para el desarrollo L /2C 4,0


1211 Producción de materias primas T 1/2º 6,0

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265. QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA

Director D. Luis Manuel López Valdivia Subdirector D. José Manuel Álvarez Álvarez Secretaria Dª Ana Obrador Pérez


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre Dª Mª del Carmen Cartagena Causapé L,M: 10:00‐13:00 M,X,J: 12:00‐14:00

Dª Isabel Rico Selas M: 10:00‐14:00 X: 11:00‐13:00 14:00‐16:00Catedrático Universidad

D. Antonio Vallejo García L: 12:00‐14:00 M: 11:00‐13:00 15:00‐17:00

L: 12:00‐14:00 M: 11:00‐13:00 15:00‐17:00

D. José Manuel Álvarez Alvarez M: 10:00‐13:00 V: 10:00‐13:00

M: 10:00‐13:00 V: 10:00‐13:00

D. Augusto Arce Martínez L: 10:00‐13:00 M: 10:00‐13:00

Dª Carmen García Delabat X: 11:30‐15:30 J: 13:30‐15:30

X: 11:30‐15:30 J: 13:30‐15:30

Dª Victoria González García L,M,X: 12:00‐14:00 L,M,X: 12:00‐14:00Dª Carmen González Iglesias X,J: 12:00‐15:00 X,J: 12:00‐15:00

D. Luis Manuel López Valdivia L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

Dª Mª Asunción Molina Casino L,M,X: 12:00‐14:00 M: 10:30‐13:30 X,J: 11:00‐12:30

Dª Ana Obrador Pérez X,J: 11:00‐14:00 X,J: 13:00‐16:00

Titular Universidad

D. Jesús Pérez Sarmentero L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00Ayudante D. Patricia Almendros

Dª Rosa Loma del Amo Dª Pilar López Fuentes D. Paloma Martín Galán Dª Pilar Ortiz García Dª Ana María Ros Nieto

Personal Laboral

D. Francisco Javier Sánchez Caballero Secretaria Departamento Dª Carmen Blanco Salas


2107 Fundamentos de análisis agrícola O 2/1º y 2º 6,0 4132 Contaminación química del medio agroforestal OR3 4/2º 4,5 4234 Tratamiento de residuos OR3 4/2º 6,0 7214 Principios de agricultura ecológica O 5/2º 4,5


6300 Calidad y consumo de los alimentos ecológicos L /2C 3,0


0300 Análisis químico CF 1º 6,0 0307 Química inorgánica CF 1º 4,0 0308 Química orgánica CF 1º 6,0 1207 Análisis y control de calidad de los alimentos* T 1/2º 9,0 2212 Ingeniería ambiental B 2/2º 4,5 2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria O 2/2º 4,5

* La imparten profesores del Departamento de la E.U.I.T. Agrícola.

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270. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Director D. Fernando Calderón Fernández Subdirector D. José Antonio Suárez Lepe Secretario D. Antonio Morata Barrado



Catedrático Universidad D. José Antonio Suárez Lepe M: 09:00‐11:00 X: 12:00‐14:00 16:00‐18:00

M: 09:00‐11:00 X: 12:00‐14:00 16:00‐18:00

D. Fernando Calderón Fernández X: 10:00‐14:00 J: 12:00‐14:00

X: 10:00‐14:00 J: 12:00‐14:00

Dª Mª Jesús Callejo González V: 08:30‐14:30 V: 08:30‐14:30

Dª Mª Carmen González Chamorro L,J: 15:30‐17:30 V: 09:00‐10:00

L,J: 15:30‐17:30 V: 09:00‐10:00

D. Antonio Dionisio Morata Barrado L: 09:00‐11:00 X: 10:00‐14:00

L: 09:00‐11:00 X: 10:00‐14:00

Titular Universidad

D. José Antonio Muñoz Valero L,M: 09:00‐12:00 L,M: 09:00‐12:00 D. Guillermo Rodríguez Badiola L,M: 10:00‐13:00 L,M: 10:00‐13:00

Titular Universidad Interino D. Wendu Tesfaye Yimer

M: 15:00‐18:00 J: 09:00‐12:00

M: 15:00‐18:00 J: 09:00‐12:00

Contratado Doctor Dª Beatriz Colomo Miranda L: 11:00‐14:00 J: 09:00‐12:00

L: 11:00‐14:00 J: 09:00‐12:00

Profesor Ayudante Doctor D. Felipe Palomero Rodríguez M,J: 11:00‐14:00 M,J: 11:00‐14:00Profero Contratado D. Isabel Mathiuox Díaz V: 16:00‐19:00 V: 16:00‐19:00

Dª Mª del Pino Pérez Álvarez‐Castellanos M: 14:30‐15:30 V: 16:00‐19:00

M: 14:30‐15:30 V: 16:00‐19:00 Asociado

D. Pedro Tienda Priego M: 15:30‐18:30 M: 15:30‐18:30 D. Francisco R. Manzano Portillo D. José Antonio Navarro Santiago Dª Ana Mª Sáez Porta D. Juan Antonio Sánchez Araque

Personal Laboral

D. Antonio Yeves Gallego Secretaria Departamento Dª Mª Belén Cifuentes Martínez


3172 Técnicas de transformación y elaboración en la industria agraria y alimentaría I

OR7 3/1º 6,0

3173 Técnicas de transformación y elaboración en la industria agraria y alimentaría II

OR7 3/2º 3,0

3273 Producción de calor OR7 3/1º 3,0 4000 Industrias agrarias y alimentaría T 4º 12,0 4172 Procesos térmicos de conservación OR7 4/1º 4,5

4173 Técnicas complementarias en la industria agraria y alimentaría

OR7 4/1º 4,5

4271 Desecación de alimentos OR7 4/2º 4,5 5173 Ingeniería del frío OR7 5/1º 6,0 5270 Análisis de alimentos OR7 5/2º 4,5 7104 Enología y enotecnia O 1C 6,0 7106 Industrias de cereales O 1C 4,5 7107 Industrias transformadoras de productos animales O 2C 4,5 7126 Nuevas tecnologías de conservación de alimentos O 2C 4,5 7200 Aceites y grasas O 2C 4,5 7207 Industrias de elaboración de bebidas espirituosas O 2C 4,5 7208 Industrias lácteas O 2C 4,5 7209 Industrias transformadoras de productos vegetales O 1C 4,5 7232 Tecnología del envasado O 2C 4,5

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1107 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria

T A 9,0

1109 Procesos térmicos de conservación B 1/1º 4,5 1110 Tecnología del frío B 1/1º 5,5 1207 Análisis y control de calidad de los alimentos T 1/2º 9,0 1208 Composición y características de los alimentos T 1/2º 5,0 2109 Alimentación y cultura T 2/1º 4,0 2111 Tecnología de alimentos T 2/A 12,0 2115 Enología y enotecnia O 1º 4,5 2116 Industrias transformadoras de productos animales O 2º 4,5 2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas O 1º 4,5 2211 Análisis sensorial B 2/2º 4,5 2214 Tecnología del envasado B 2/2º 4,5 2217 Industrias transformadoras de productos vegetales O 1º 4,5 2218 Lactología industrial O 2º 4,5 2219 Tecnología de aceites y grasas O 2º 4,5 2220 Tecnología de las bebidas espirituosas O 2º 4,5

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715. PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL

Director D. Pedro Cifuentes Vega (E.T.S.I. Montes) Subdirectora Dª Ana Isabel García y García Secretario D. Ignacio de los Ríos Carmenado



D. Domingo Gómez Orea X: 11:00‐15:00 J: 13:00‐15:00

X: 11:00‐14:00 J: 08:00‐11:00Catedrático Universidad

D. Adolfo Cazorla Montero X: 17:30‐20:00 X: 17:30‐20:00

Dª Ana Isabel García y García M: 09:00‐11:00 J: 10:00‐14:00

M: 09:00‐11:00 J: 10:00‐14:00

D. José Luis Marco Gutiérrez L,M: 12:30‐14:30 M,X: 09:00‐12:00

D. Ignacio de los Ríos Carmenado M: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00*

M: 10:00‐12:00 J: 10:00‐14:00

Titular Universidad

D. David Pereira Jerez L: 12:30‐14:30* M: 12:30‐14:30* M: 15:00‐17:00*

L: 12:30‐14:30* M: 12:30‐14:30* M: 15:00‐17:00*

Ayudante Doctor D. José Mª Díaz Puente J: 12:00‐14:00 J: 12:00‐14:00D. Jesús López Santiago J: 16:30‐19:30 J: 11:00‐14:00D. Gonzalo Esteras Henar M: 08:00‐11:00 M: 08:00‐11:00

Asociado D. José Miguel Gonzalo Magro

L: 12:00‐14:00 X: 11:00‐14:00

L: 12:00‐14:00 J: 11:00‐14:00

Profesor Emérito D. Ignacio Trueba Jainaga Personal Laboral Dª Marta Álvarez Nistal

* Previa cita a través de correo electrónico


4200 Proyectos T 4/2º 6,0 5133 Ordenación y gestión territorial OR3 5/1º 6,0 5162 Ingeniería de proyectos OR6 5/1º 6,0 5163 Planificación rural OR6 5/1º 3,0 5171 Ingeniería de proyectos OR7 5/1º 6,0 5232 Evaluación y corrección de impactos ambientales OR3 5/2º 9,0 5234 Proyectos de desarrollo rural integrado OR3 5/2º 6,0 7230 Proyectos ambientales O 5/2º 4,5

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1004. LINGÜÍSTICA APLICADA A LA CIENCIA Y A LA TECNOLOGÍA

Horarios Tutorías Categoría Nombre y Apellidos 1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre

Director D. Salvador Rodríguez Nuero (E.T.S.I. Montes) Directora(Secc. Depart. Agrónomos) Dª Georgina Cuadrado Esclapez

Titular Universidad Dª Georgina Cuadrado Esclapez X: 10:00‐14:00 J: 10:00‐12:00

X: 10:00‐14:00 J: 10:00‐12:00

Titular Escuela Universitaria Dª Mª Trinidad González González L:12:00‐13:00/14:00‐15:00 M,X: 12:00‐14:00

L,J,V: 12:00‐14:00

Dª Mª Teresa Pastor González Personal Laboral

D. Alonso Redondo Ramiro


LIBRE ELECCION CORRESPONDIENTES AL 2º CICLO 6197 Traducción técnica L 1º 4,5 6216 Traducción técnica L 2º 4,5 6302 Inglés académico y profesional L 2º 3,0

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LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN: Departamento de Biología Vegetal:

Conservación de recursos fitogenéticos: • Bancos de semillas • Conservación ex situ • Crioconservación Biología de la conservación. Estudios de diversidad genética mediante marcadores moleculares. Ecología y conservación de comunidades vegetales. Domesticación de leguminosas arbustivas mediterráneas. Fisiología de la germinación y dormición de semillas. Micorrización de especies de interés en restauración medioambiental. Caracterización morfológica, bioquímica y molecular de germoplasma vegetal. Sistemática y evolución de la tribu Brassiceae (Cruciferae). Técnicas de cultivo in vitro. Variación somaclonal. Biología de poblaciones vegetales. Caracterización molecular de genes de resistencia. Departamento de Biotecnología:

Unidad de Bioquímica Caracterización de moléculas antibióticas de las plantas que formen parte de las barreras de defensa constitutivas y/o inducibles tras la infección de patógenos. Factores transcripcionales de semillas implicados en el desarrollo del endospermo y la germinación. Genes de defensa en plantas. Inmunidad innata de plantas: bases genéticas y moleculares de la resistencia de las plantas a hongos patógenos. Bacterias fitopatogenas: genomica y análisis funcional de factores de virulencia. Inhibidores de proteasas de plantas y su posible papel en la defensa frente a plagas y patógenos y en la regulación de la proteolisis endógena. Alergenos vegetales: identificación, caracterización, producción de formas hipoalergénicas y relación con proteínas de defensa. Hibridación interespecífica, introgresión y neopoliploidia en el grupo Triticum‐Aegilops. Obtención de nuevos cultivares de trigo que incorporen genes de resistencia a plagas y patógenos. Control de la floración en vid: identificación y caracterización de genes implicados. Función de las especies reactivas de oxígenos en la respuesta a patógenos y otras respuestas del entorno. Identificación y caracterización funcional de transportadores de sodio y potasio implicados en la tolerancia a la salinidad de hongos y plantas. Expresión heteróloga en mutantes de levadura. Nutrición mineral de hongos y plantas: estudio de los sistemas de transporte de potasio. Physcomitrella patens como organismo modelo para el estudio de la homeostasis iónica y la tolerancia a la salinidad en plantas. Unidad de Genética

Caracterización genética de Brachypodium distachyon. Mejora genética de la calidad del trigo duro y trigo blando. Variabilidad genética del germoplasma de gramíneas. Localización y mapeo cromosómico de proteínas de reserva en triticeas. Mejora genética del ajo. Mejora genética de Cultivos Agroenergéticos. Mejora genética de la producción de alcaloides en la adormidera. Disección genética de la meiosis en Arabidopsis thaliana. Unidad de Microbiología

Análisis de las bases moleculares de la simbiosis Rhizobium‐leguminosa y desarrollo de sistemas para la mejora de su eficiencia. Nuevos sistemas simbióticos en leguminosas. Biología Molecular de hidrogenasas bacterianas. La microaerobiosis como condición de estrés en bacterias endosimbióticas.

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Nuevos mecanismos de exportación de proteínas periplásmicas en Rhizobium. Homeostasis de metales en bacterias endosimbióticas. Comunicación intercelular (quórum sensing) en bacterias endosimbióticas de leguminosas. Identificación y caracterización funcional de transportadores de sodio y potasio implicados en la tolerancia a la salinidad de hongos y plantas. Expresión heteróloga en mutantes de levadura. Nutrición mineral de hongos y plantas: estudio de los sistemas de transporte de potasio. Physcomitrella patens como organismo modelo para el estudio de la homeostasis iónica y la tolerancia a la salinidad en plantas. Genómica y Metagenómica de bacterias endosimbióticas. Unidad de Fitopatología

Detección, epidemiología y control de virus de cultivos hortícolas. Control integrado de virosis en cultivos protegidos. Genética molecular de la interacción virus‐planta. Coevolución entre virus y plantas: virulencia y resistencia. Factores ecológicos y evolutivos implicados en interacciones planta‐hongo endófito. Mecanismos moleculares de la interacción planta‐hongo‐micovirus. Detección y epidemiología de virus en el cultivo del ajo. Factores genéticos y moleculares implicados en interacciones planta/hongo endófito. Departamento de Construcción y Vias Rurales

Durabilidad de materiales en Agro‐ganadería Control ambiental en edificios ganaderos Edificación Agro‐ganadera y Rural. Silos agrícolas Ingeniería del paisaje y espacios verdes Aplicaciones de los sistemas de información geográfica en la Ingeniería Rural y Medioambiental Caminos Rurales Hidrología superficial y pequeños embalses. Construcción Agroforestal Reutilización de construcciones agrarias Edificación en tierra cruda Construcción bioclimática Aprovechamiento de residuos de construcción y demolición. Áridos reciclados para la construcción. Sostenibilidad en la construcción. Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarías:

Análisis de seguros agrarios y gestión del riesgo. Desarrollos metodológicos en materia de estadísticas agrarias. Economía de recursos naturales. Estadística y econometría espacial. Muestreo de áreas. Cooperación para el desarrollo. Estudios de género en el desarrollo. Investigación de mercados agroalimentarios. Comercio internacional alimentario. Calidad y seguridad alimentaria. Análisis de la cadena alimentaria. Análisis económico de políticas agrarias. Desarrollo rural. Mercado de futuros. Valoración agraria. Economía y Política y gestión del agua. Economía del cambio climático.

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Departamento de Edafología: *Grupo de investigación: Calidad de Suelos y Aplicaciones Medioambientales* Calidad del Suelo. Agroclimatología. Cartografía de Suelos y SIG. Secuestro de carbono y cambio climático. Suelos contaminados. Sustratos de cultivo. Valorización de residuos. Teledetección y espectroscopia de suelos.

*Grupo de investigación: Valoración de Recursos* Clima y riesgos en agricultura. Conservación de suelos y aguas. Geomorfología y evaluación de suelos. Gestión integrada del territorio y los recursos. Valorización de recursos. Valorización de recursos de vegetación. Valorización de residuos orgánicos. Departamento de Estadística y Métodos de Gestión en Agricultura: Análisis económico de las relaciones dinámicas a corto y largo plazo. Análisis estadístico de series temporales ecológicas obtenidas mediante teledetección. Análisis estadísticos en cultivo. Análisis sensorial aplicado al desarrollo de nuevos productos. Autómatas celulares. Desarrollo de ecuaciones de calibración para el análisis cuantitativo y cualitativo de alimentos mediante equipos NIRS. Diseño de procesos robustos para el diseño de alimentos funcionales. Evaluación cuantitativa de riesgos para la gestión de la seguridad alimentaria. Gestión de la calidad agroalimentaria. Identificación y modelización de fuerzas de laboreo. Métodos cuantitativos aplicados a la mejora de procesos. Métodos estadísticos aplicados al análisis sensorial de alimentos. Métodos estadísticos para el análisis y la valoración de recursos medioambientales. Modelos de previsión de recursos naturales. Modelos de simulación de la gestión de recursos naturales y de la desertificación. Modelos de simulación de políticas agrarias. Modelos de simulación dinámica. Modelos de simulación para analizar los efectos de medidas de políticas agrarias y agroambientales. Modelos econométricos de las relaciones dinámicas del consumo alimentario en hogares. Modelos estadísticos para la mejora de la eficiencia de la selección en vacuno lechero. Predicción y control de sistemas dinámicos en invernaderos mediante métodos de series temporales. Programación matemática positiva aplicada en la empresa agraria, Programación matemática positiva en agricultura. Pruebas sensoriales de consumidores. Quimiometría aplicada al control de la calidad agroalimentaria. Seis Sigma y Lean Seis Sigma en empresas agroalimentarias. Técnicas estadísticas para el análisis de encuestas. Tests de raíces unitarias en series estacionales. Departamento de Física y Mecánica Fundamentales y Aplicadas a la Ingeniería Agroforestal:

Aplicación de técnicas electromagnéticas en la Ingeniería Agroforestal. Caos en sistemas Hamiltonianos. Dinámica de poblaciones y caos. Estudio de las fuerzas del viento sobre los árboles. Filosofía de la ingeniería, la ciencia y la tecnología.

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Historia de la ingeniería, la ciencia y la tecnología. Tendencias actuales de la filosofía de la ciencia y evolución histórica de la tecnología e ingeniería española. Manifestaciones cuánticas del caos . Departamento de Ingeniería Cartográfica, Geodésica y Fotogrametría. Expresión Gráfica:

Teledetección con sensores ópticos. Teledetección radar SAR. Fotogrametría digital. Los sistemas GPS/INS en Fotogrametría. Aplicaciones de los SIG a la agricultura. Potencialidad cartográfica de las imágenes obtenidas mediante satélites de alta resolución. Los sistemas GPS y la Agricultura de Precisión. Expresión Gráfica en la Ingeniería. Teledetección y cambio climático. Departamento de Ingeniería Rural:

Energía y Agricultura. Climatización de invernaderos. Cultivos de alto valor añadido. Eficiencia y ahorro energético en agricultura. Energías renovables en agricultura. Tecnología de la producción hortícola. Tractores y Laboreo. Compactación de suelos. Ensayo de tractores. Evaluación económica sistemas de laboreo. Evaluación energética aperos. Modelización de tractores Agrícolas. Predicción de tracción. Propiedades Físicas y químicas del suelo. Hidráulica del riego. Hidráulica de los sistemas de riego. Hidráulica general. Hidrología del riego. Métodos de riego. Movimiento del agua en el suelo. Laboratorio de Propiedades Físicas y Tecnologías Avanzadas en Agroalimentación (LPF‐TAG). Calidad de operación de equipos de recolección y posrecolección. Modelización de sistemas y procesos. Sistemas de sensores y de control de variables ambientales en recintos cerrados. Técnicas e instrumentación para la medida de la calidad de productos agroalimentarios. Manejo, gestión y tratamiento de residuos ganaderos. Control ambiental en edificios ganaderos. Departamento de Lingüística Aplicada a la Ciencia y a la Tecnología:

Aplicación de las lenguas para fines específicos en el entorno de la ingeniería. Análisis del discurso científico y técnico. Géneros lingüísticos científicos y académicos. Técnicas de comunicación oral en entornos profesionales. Traducción científica y técnica. Lexicología y terminología. Bases terminológicas. Pragmática y Lingüística Cognitiva en L.F.E.

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Departamento de Matemática Aplicada a La Ingeniería Agronómica:

Algebras y grupos de Lie. Aspectos matemáticos de la relatividad general. Análisis de series temporales de temperatura aplicado a la agricultura. Análisis de datos. Comportamiento estructural y seguridad en invernaderos. Modelización matemática del comportamiento elástico y dúctil de aceros para armar. Parámetros significativos. Matemáticas aplicadas a procesos biológicos y de medio ambiente. Redes neuronales y algoritmos genéticos. Sistemas de gestión de recursos hídricos. Técnicas fractales de análisis y simulación en Ciencias de la Tierra. Teoría geométrica de la medida. Tecnología y normas de construcción; especialmente para hormigón. Teoría matemática de la decisión. Teoría financiera: matemáticas aplicadas a ella. Aplicación a teoría de inversiones. Tecnología de la información aplicada a la Ingeniería Agronómica TIC’S en Agricultura. Departamento de Producción Animal:

Ácidos grasos y calidad productos ganaderos. Análisis cualitativo de correctores minero vitamínicos mediante NIR. Análisis de forrajes mediante tecnología NIR. Bienestar animal en peces. Calidad comercial del huevo de consumo. Caracterización microbiótica intestinal conejos. Degradación ruminal. Digestión intestinal en rumiantes. Dinámica ruminal. Diseño piensos iniciación: Lechones, broilers y conejos. Diseño de programas de conservación y selección en especies dométicas. Estrategias para la gestión integrada de la seguridad alimentaria en la industria del huevo. Inseminación en conejo de monte. Maduración de mucosa intestinal en conejos. Marcadores digestivos. Marcadores microbianos en rumiantes. Mejora genética en acuicultural. Mejora Genética en vacuno de leche. NIR, Seguridad alimentaria y control de calidad. Nutrición de lechones. Nutrición de rumiantes. Sincronización de celo en cunicultura. Sistema inmune asociado a tracto gastrointestinal en gazapos. Sistemas de recirculación en acuicultura. Transporte animal. Tránsito digestivo. Tratamientos tecnológicos de materias primas. Utilización de dietas ricas en lípidos en corderos. Utilización de marcadores moleculares en conservación y mejora genética. Valoración de alimentos en aves. Valoración de alimentos y necesidades nutritivas. Valoración nutritiva de alimentos.

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Departamento de Producción Vegetal: Botánica y Protección Vegetal:

Agroenergética. Aplicaciones de radisótopos en producción vegetal Botánica. Botánica: Botánica General Anatomía vegetal Corología de plantas vasculares Taxonomía y Sistemátiva vegetal Etnobotánica Flora y vegetación mediterránea Control Biológico: Optimización de la cría de enemigos naturales Efectos secundarios de los plaguicidas Cultivos oleaginosos y estrés hídrico. Depuración biológica de aguas residuales. Diagnosis y manejo de plagas y enemigos naturales de importancia agrícola. Ecofisiología de cultivos. Estudio de las enfermedades y plagas en Cynara cardunculus L. Etnobotánica. Impacto ambiental. Malherbología. Modernos plaguicidas (RCI, Biológicos, con nuevos modos de acción, etc.): Evaluación de la efectividad en plagas de interés Plantas Aromáticas Recuperación de espacios alterados. Departamento de Producción Vegetal: Fitotecnia:

Agricultura sostenible. Dehesas y sistemas agroforestales. Experimentación y demostración de técnicas vitícolas. Aplicación de espumas de azucarería como material encalante del suelo. Control de calidad de cebadas cerveceras mediante micromalteo y electroforesis. Economía del agua en el cultivo de remolacha azucarera en los valles del Duero y del Guadalquivir. Racionalización del riego en remolacha de siembra otoñal. Efecto de la aplicación de osmorreguladores sobre el cultivo del tomate. Nuevos cultivos: Introducción de Quinoa (Quenopodium quinoa Willd.) en sistemas agrícolas de secano. Transformación industrial de residuos cunícolas en abono orgánico. Zonificación Vitícola. Identificación de variedades de vid. Análisis de componentes espectrales; teledetección en el seguimiento de cultivos. Cambio climático. Impacto sobre la productividad agrícola y las necesidades de riego. Sostenibilidad de sistemas agrícolas de secano. Modelos de simulación de cultivos: simulación de cubiertas con sistemas Lindenmayer. Monitorización, control y automatización de invernaderos. Relaciones hídricas en la vid. Sistemas de conducción del viñedo: influencia en los parámetros fisiológicos y productivos. Actividad biológica de cultivos (Nematicidas y Fitotoxicidad). Biofumigación de suelos. Departamento de Proyectos y Planificación Rural:

Arboricultura. Educación rural y formación profesional. Estrategias participativas en la gestión del desarrollo rural. Sistemas de información geográfica y territorial aplicados a los proyectos de ingeniería. Restauración de espacios degradados. Planificación y ordenación territorial.

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Planificación y gestión de proyectos. Planificación física. PaisajismoInteligencia artificial aplicada a los proyectos de ingeniería. Evaluación multicriterio de planes, programas y proyectos. Evaluación del impacto ambiental. Estudio del paisaje. Economía de los recursos naturales. Diseño y ordenación de espacios verdes urbanos. Desarrollo rural. Arquitectura del paisaje. Identificación, formulación, seguimiento y evaluación de proyectos de cooperación al desarrollo. Departamento de Química y Análisis Agrícola:

Emisiones de gases invernadero desde el suelo. Emisiones de amoniaco por prácticas agrícolas. Lixiviación de nitrato y balance de N. Caracterización de metales pesados en el medio agrícola. Evaluación de fertilizantes con micronutrientes. Aprovechamiento agrícola de residuos orgánicos. Fertilidad de suelos y calidad de alimentos en agricultura ecológica. Desarrollo y evaluación de fertilizantes de liberación controlada. Optimización de abonado nitrogenado en cultivos y su influencia en la calidad del producto. Departamento de Tecnología de Alimentos:

Crianza sobre lías en vinos tintos. Metabolómica de levaduras. Caracterización química y microbiológica de mostos y vinos elaborados en distintas Denominaciones de Origen. Caracterización taxonómica y selección de cepas de levaduras autóctonas en base a criterios de interés enológico. Metabolitos microbianos en vinos relacionados con la seguridad alimentaria. Ecología y desarrollo de Bretanomyces/Dekkera. Seguridad Alimentaria. Cambio climático y nuevas técnicas de vinificación. Alimentos funcionales de origen vegetal y animal. Alimentación y salud. Reología de masas panarias. Evaluación instrumental y sensorial de productos cocidos derivados de harina. Empleo de harinas especiales en panificación Textura de alimentos. Productos lácteos fermentados. Nuevas tecnologías de envasado de alimentos. Carbamato de etilo en vinos. Seguridad Alimentaria. Selección de levaduras para la elaboración de cavas.

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IV. NORMATIVAS: PROYECTO O TRABAJO FIN DE CARRERA CONVALIDACIÓN DE CRÉDITOS POR EQUIVALENCIA EXTRACTO DE NORMATIVA DE PERMANENCIA

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NORMATIVA DE LOS PROYECTOS / TRABAJOS FIN DE CARRERA

1. PROYECTOS O TRABAJOS FIN DE CARRERA Se entiende por Proyecto o Trabajo Fin de Carrera (TPFC) tanto la acepción clásica de un proyecto de ingeniería como un trabajo profesional o de investigación relacionado con las materias específicas del Ingeniero Agrónomo. Los PTFC podrán desarrollarse:

Según las líneas de trabajo propuestas por los departamentos al comienzo de cada curso. En el marco de un programa nacional o internacional reconocido (SICUE, Erasmus, Doble Titulación, Erasmus Mundus, Cooperación para el desarrollo,…)

El PTFC será dirigido únicamente por un Profesor (Tutor) de la ETSI Agrónomos (Titulado Superior) del Departamento correspondiente. En algunos casos, por las características del tema, se podrá admitir un Cotutor del mismo o de otro Departamento de la ETSI Agrónomos, Universidad, Centro de Investigación, o del Departamento de I+D de una Empresa, y siempre que sea Titulado Superior.

El PTFC debe estar redactado en castellano. Alternativamente podrá redactarse en inglés cuando el trabajo haya sido realizado en el marco de un programa internacional reconocido y siempre y cuando el Tutor de la ETSI Agrónomos esté de acuerdo. El día de la defensa del PTFC, por el Tribunal y para cada alumno, se generará el correspondiente Acta. A cada Acta se le asignará como convocatoria de examen la del mes en que se produzca la defensa. A estos efectos, serán inhábiles los meses de agosto y abril. La Promoción estará formada por los alumnos que superen el PTFC entre el día 1 de mayo y el día 31 de marzo del siguiente año. No se podrá reflejar en el Acta de la defensa la mención de Matrícula de Honor. Una vez cerrada la Promoción, en aplicación del artículo 5.6 del RD 1125/2003*, de 5 de septiembre, los distintos Tribunales podrán proponer dicha mención a la Comisión de Ordenación Académica o a la Comisión que la Junta de Escuela designe, para que se refleje en el expediente del alumno. Estudiadas todas las propuestas, la correspondiente Comisión determinará los alumnos a los que se les concede Matrícula de Honor.

* Artículo 5.6 del RD 1125/2003, de 5 de septiembre, por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional: la mención de Matrícula de Honor podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9.0. Su número no podrá exceder del 5 % de los alumnos matriculados en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola Matrícula de Honor. 2. NORMAS PARA LOS ALUMNOS El Alumno elegirá una línea de trabajo de las propuestas por los Departamentos para el desarrollo de los PTFC. El Alumno podrá solicitar realizar un PTFC fuera de las líneas de trabajo propuestas por los Departamentos, en cuyo caso deberá contar con la aprobación del Consejo de Departamento. El Alumno entregará en el Registro del Centro el impreso A (“Ficha de solicitud del PTFC”) debidamente cumplimentado, al menos tres meses antes de la fecha prevista para su depósito. Una vez aprobada la Ficha por la Comisión de Ordenación Académica, el Alumno podrá formalizar la matrícula del PTFC en cualquier momento del año académico. La validez de la matrícula terminará con el curso académico en el que se ha formalizado.

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El registro del PTFC sólo podrá realizarse una vez que el alumno haya completado todos los créditos necesarios (394) para la obtención del título. Finalizado el PTFC, el Alumno presentará en el Registro del Centro, tres ejemplares del mismo en formato papel y tres en formato electrónico (CD ver carátula) en archivo PDF no modificable, acompañado de:

El impreso B (“Ficha de presentación del PTFC”), facilitado por la Jefatura de Estudios, debidamente cumplimentado y con el visto bueno del Director del Departamento correspondiente. En dicho impreso deberá constar el Tutor, el Departamento, el título del PTFC, un resumen del contenido, palabras clave, y la fecha. Estos datos serán digitalizados y puestos en la página de la biblioteca. Una fotocopia de la Carta de Pago de la Defensa del PTFC.

El Alumno defenderá su PTFC una vez convocado por el Presidente del Tribunal en tiempo y forma. Finalizada la Defensa, le serán devueltos al Alumno los tres ejemplares del PTFC en formato papel. 3. NORMAS PARA LOS DEPARTAMENTOS Al comienzo de cada curso, los Departamentos propondrán a la Comisión de Ordenación Académica, para su ratificación, las líneas de trabajo en las que se enmarcarán los PTFC, así como los posibles tutores El Departamento asignará un tutor a los alumnos interesados en las líneas de trabajo propuestas por dicho Departamento.

Finalizado el PTFC, el Tutor remitirá al Consejo de Departamento, para su visto bueno, un ejemplar del PTFC y el impreso B (“Ficha de presentación del PTFC”) debidamente cumplimentado. El Consejo de Departamento propondrá, para la constitución del Tribunal, una lista de seis Profesores del Centro cuyo perfil docente o investigador se adecue a las palabras clave del PTFC. En el caso de tratarse de Proyecto Fin de Carrera, será preceptivo que al menos uno de los miembros del Tribunal, esté adscrito al Departamento de Proyectos y Planificación Rural. Nombrado el Tribunal por la Comisión de Ordenación Académica, la Jefatura de Estudios remitirá a cada uno de los miembros del Tribunal, su nombramiento como Presidente, Vocal o Secretario del mismo, y un ejemplar en papel del PTFC. El Presidente del Tribunal, convocará en tiempo y forma, la realización del examen correspondiente. El Acto de Defensa del PTFC, será un Acto Público, abierto exclusivamente a miembros de la comunidad universitaria de la Escuela. El Tutor (y Cotutor) podrán asistir con voz pero sin voto.

El Subdirector Jefe de Estudios certificará a cada Tutor (y Cotutor) sobre los PTFC dirigidos a efectos de completar el curriculum. 4. NORMAS PARA LA COMISIÓN DE ORDENACIÓN ACADÉMICA Al comienzo de cada curso, la Comisión de Ordenación Académica solicitará a los departamentos las líneas de trabajo en las que se enmarcarán los PTFC. La Comisión de Ordenación Académica ratificará las “Fichas de aceptación de los PTFC” (impreso A) presentadas por los alumnos al menos tres meses antes de la fecha prevista para su depósito.

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Para constituir el Tribunal encargado de juzgar cada PTFC, la Comisión de Ordenación Académica, designará la comisión titular (indicando Presidente, Vocal y Secretario) y un Suplente de entre la lista propuesta por los Departamentos. La Comisión de Ordenación Académica elegirá, con carácter general, un Tribunal para intervenir en caso de reclamaciones. 5. ARCHIVO DE LOS PROYECTOS/TRABAJOS FIN DE CARRERA Finalizada la defensa del PTFC, los tres ejemplares del mismo en formato papel serán devueltos al autor. Los tres ejemplares en formato electrónico serán remitidos al Secretario de la Escuela y serán archivados, al menos durante el tiempo legal, uno en el Departamento y dos en Biblioteca. Los PTFC cuyo contenido, calidad y calificación sean relevantes a juicio del Tribunal serán archivados, al menos durante cinco años, en Biblioteca para, con el permiso del autor, poder ser consultados. Con independencia de lo anterior, el autor podrá autoarchivar el PTFC registrándose en el Archivo Digital de la UPM o bien archivarlo mediante gestión de la Biblioteca de la Escuela.

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PROPUESTA DE NORMATIVA DE CONCESIÓN DE CRÉDITOS POR EQUIVALENCIA

1.‐ NORMATIVA LEGAL (1) El artículo 7, apartado 1 c) del Real Decreto 1497/1987, por el que se establecen las directrices generales comunes de los planes de estudio y de los títulos universitarios de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional, ordena que la Universidad, en orden a la flexible configuración del currículum del estudiante, incluirá en su plan de estudios un porcentaje en créditos sobre la carga lectiva total del mismo que el estudiante aplicará a las cargas, materias, seminarios u otras actividades académicas que libremente escoja entre las ofertadas por la propia Universidad o por otra con la que establezca el convenio oportuno.

A tales efectos, las Universidades deberán determinar, al comienzo de cada curso académico, la relación de materias, seminarios y demás actividades académicas que constituyan el objeto de la libre elección del estudiante, pudiendo, en función de su capacidad docente, limitar el número de plazas que se oferte.

En ningún caso podrán ser objeto de libre elección aquellas materias o actividades académicas de contenido idéntico o muy similar al de las materias propias ya cursadas de la titulación correspondiente, ni aquellas otras materias que puedan estar sujetas a prerrequisitos o incompatibilidades.

(2) La Normativa de Acceso y Matriculación de la Universidad Politécnica de Madrid. ‐anexo X punto 3‐ reconoce créditos de libre configuración ‐o de libre elección‐ bien por la superación de materias adicionales a las cursadas como troncales, obligatorias u optativas, bien por la realización de actividades de carácter formativo, siempre que el reconocimiento de tales estudios o actividades esté establecido en el Plan de Estudios, reglamentado por las Juntas de cada Centro y sancionada la reglamentación por el Rector.

También podrán ser reconocidas, en concepto de libre elección, materias optativas de la propia titulación no cursadas con tal carácter. Materias obligatorias, troncales u optativas de otras titulaciones de la U.P.M., o de otras universidades mediante Convenio. A estos mismos efectos se podrán reconocer materias de Cursos de Postgrado de la Universidad.

Cada curso, los Centros remitirán al Rectorado su oferta de actividades y materias de Libre Elección para su sanción y publicación. La iniciativa para la programación anual será entre otros de los Departamentos, los Centros responsables de las Enseñanzas, de la Delegación de Alumnos.

La propuesta de la oferta correspondiente a un Plan de Estudios será de la Junta del Centro o Comisión a quien se lo encargue. Así mismo, la Universidad podrá ofertar asignaturas y actividades por propia iniciativa o asumiendo iniciativas de la Comunidad Universitaria que por su naturaleza así lo requieran.

En principio, y salvo propuesta de exclusión motivada, todos los Centros deberán ofertar al menos 5 (cinco) plazas por asignatura troncal, obligatoria u optativa de su o sus Planes de Estudio a todos los alumnos de la UPM, excepto los que cursen el propio Plan de Estudios. Así mismo, cada titulación ofertará a todos los alumnos de la Universidad u otras Universidades con las que haya convenios, materias de su oferta propia de Libre Elección.

Con carácter general, todas las ofertas de libre configuración tienen que ser anunciadas y difundidas, salvo actividades excepcionales de difícil previsión, antes del comienzo del plazo de matriculación de cada curso por la Universidad y sus Centros.

(3) El Plan de estudios para la obtención del título de ingeniero agrónomo (Resolución de 1 de octubre de 1996. BOE 18.10.96) autoriza la concesión de créditos por equivalencias, que pueden ser por:

a.‐ Practicas en empresas. El estudiante podrá obtener un máximo de 12 créditos, de entre los de optativas y de libre elección del Segundo Ciclo, por realizar prácticas en empresas, cuando se desarrollen de acuerdo con la normativa que a estos efectos establezca el Centro. Cada crédito corresponderá a 30 horas de prácticas.

b.‐ Estudios realizados en el marco de convenios internacionales suscritos por la Universidad. El estudiante podrá obtener hasta un máximo de 12 créditos por estudios no convalidables realizados en otras Instituciones, en el marco de convenios internacionales establecidos por la Universidad. Los créditos otorgados serán de materias optativas y/o de libre elección, correspondientes al segundo ciclo. El centro establecerá la normativa de supervisión académica de estos estudios y la forma de reconocimiento de créditos.

En el marco de convenios internacionales suscritos por la Universidad y aprobados por el Centro, el estudiante podrá cursar hasta un máximo de dos semestres de Segundo Ciclo, preferentemente de último curso de carrera, o bien

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desarrollar el Proyecto o Trabajo Fin de Carrera en un Centro equivalente de otra Universidad. En estos supuestos, la equiparación de estudios y su evaluación se ajustará a lo establecido en dichos convenios. 2.‐ PRÁCTICAS EN EMPRESAS: (http://www.etsia.upm.es/DIRECCION/jefatura/creditos.asp) 2.1.‐ Requisitos para el reconocimiento de créditos. 1.‐ El alumno solicitará la autorización para la realización de estas prácticas indicando lugar, fechas, características de la empresa y programa, lo más detallado posible, de dichas prácticas. Esta propuesta deberá venir con la aceptación de un tutor, Profesor del Departamento relacionado con dichas prácticas, con el visto bueno del Director del mismo y con la aceptación del citado alumno por parte del organismo o empresa, asignándole un tutor de dicha empresa u organismo.

2.‐ La autorización para esta realización será aprobada por la Comisión Académica, que trasladará el acuerdo a la Subdirección de Extensión para que realice los trámites correspondientes (Seguro Escolar).

3.‐ Una vez realizadas dichas prácticas, el tutor del organismo o empresa certificará la realización de las mismas aportando la documentación pertinente, y el tutor del Departamento propondrá al mismo el número de créditos a conceder, indicando el número de ellos que deban ser de Optativas o de Libre Elección del Segundo Ciclo. El Consejo del Departamento elevará la propuesta a la Jefatura de Estudios.

4.‐ La concesión de dichos créditos la realizará la Comisión Académica que lo trasladará al Vicerrector de Ordenación Académica para su ratificación y anotación en el expediente del alumno previa matrícula preceptiva.

Podrán acceder a la realización de prácticas en empresas y/o Convenios de Cooperación educativa los alumnos que hayan superado el 50 % de los créditos necesarios para la obtención del título de Ingeniero Agrónomo. Cada crédito corresponderá a 30 horas de actividad, pudiéndose solo computar un máximo de 20 horas/semana (80 horas/mes) en los Convenios de Cooperación Educativa que se desarrollen durante el período lectivo. Puede contemplarse la posibilidad de una mayor dedicación durante los meses de Julio y Agosto o en el caso excepcional de un alumno realizando el Proyecto y/o Trabajo Fin de carrera. 2.2.‐ Anejos

• Solicitud previa de reconocimiento académico de prácticas en empresas. Impreso 1 • Conformidad de la empresa. Impreso 2 • Solicitud de reconocimiento de créditos. Impreso 3

3.‐ CURSOS Y OTRAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS. 3.1.‐ Requisitos. Organizados por la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos. Tendrán que cumplir los siguientes requisitos para ser convalidables por créditos de Libre Elección:

• Contenido y nivel adecuados a las enseñanzas universitarias de segundo ciclo. • Los departamentos organizadores del curso tendrán que presentar a la COA, antes de iniciarse el curso, una ficha

con las características del mismo y la propuesta de reconocimiento que, en cada caso, consideren oportuna. • La COA, con el asesoramiento de los Departamentos que imparten asignaturas con los que el curso pueda tener

solapamiento de conocimientos, establecerá el número de créditos que puedan concederse a los alumnos de cada orientación.

Organizados por otros Centros de la UPM. Tendrán que cumplir los siguientes requisitos para ser convalidables por créditos de Libre Elección:

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• Contenido y nivel adecuados a las enseñanzas universitarias de segundo ciclo. • Los alumnos, al solicitar el reconocimiento, presentarán a la COA el programa, profesorado y características del

curso • La COA, con el asesoramiento de los departamentos que imparten asignaturas con los que el curso pueda tener

solapamiento de conocimientos, establecerá el número de créditos que puedan concederse a los alumnos de cada orientación.

Organizados por Organismos, Instituciones y Universidades ajenos a la UPM. Tendrán que cumplir los siguientes requisitos para ser convalidables por créditos de Libre Elección:

• Contenido y nivel adecuados a las enseñanzas universitarias de segundo ciclo. • En ningún caso se concederá reconocimiento de créditos si las enseñanzas son equivalentes a las que el alumno

tenga que cursar con carácter obligatorio en su orientación. La COA establecerá para cada orientación los créditos que se pueden reconocer.

• Al solicitar el reconocimiento de créditos, el alumno deberá aportar programa, institución que organiza el curso, profesorado y características del curso.

• Los alumnos deberán contar con certificación de asistencia, aprovechamiento y evaluación del curso. Cursos de Idiomas. Se podrá reconocer un máximo de 12 créditos de libre elección de segundo ciclo por estudios de lenguas vivas oficiales de países miembros de la Unión Europea y de aquellos con los que existe Convenio Universitario, aunque no pertenezcan a la Unión Europea, cursados en las Escuelas Oficiales de Idiomas (EOI). INGLÉS (hasta 6 créditos):

UNIVERSITY OF CAMBRIDGE (ESOL Examinations) Certificate of Proficiency in English (CPE Certificate in Advanced English (CAE) TRINITY COLLEGE LONDON Graded Exams 12 Graded Exams 10‐11 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference) Usuario Competente C2 Usuario Competente C1 Test of English as a foreign Language (TOEFL)

6 créditos

Ibt (Internet‐Based Test) puntuación 110 ‐ 120 PBT (Paper‐Based Test) puntuación 637 ‐ 677

FRANCÉS (hasta 12 créditos):

4 créditos ‐ CEFP 2 Certificat d’études de français pratique (AF) ‐ DELF B1 Primer Grado Diplôme d’Etudes en Langue Française ‐ B1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

6 créditos ‐ DL Diplome de Langue Française ‐ DELF B2 (CIEP) Segundo Grado Diplôme d’études en Langue Française ‐ B2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

10 créditos ‐ DS Diplôme supérieur d’études françaises modernes ‐ DALF‐C1 (CIEP) Diplôme Approfondi de Langue Française ‐ C1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

12 créditos ‐ DHEF Diplôme de hautes études françaises ‐ DALF‐C2 (CIEP) Diplôme Approfondi de Langue Française ‐ C2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

67

ALEMÁN (hasta 12 créditos):

4 créditos ‐ (ZD) Zertifikat Deutsch ‐ B1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

6 créditos ‐ Goethe – Zertifikat B2 (ZMP Zentrale Mittelstufenprüfung) ‐ Test DaF‐Niveaustufe (TDN 3) ‐ Test DaF‐Niveaustufe (TDN 4) ‐ B2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

10 créditos ‐ Goethe – Zertifikat C1 (ZMP‐Zentrale Mittlesstufenprüfung) ‐ Test DaF‐Niveaustufe (TDN 5) ‐ C1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

12 créditos ‐ ZOP Zentrale Oberstufenprüfung ‐ KDS Kleines Deutsches Sprachdiplom ‐ C2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

Observaciones importantes: 1. En el caso de existir dos títulos o certificados de una misma lengua, o bien ciclos obtenidos en EOI

correspondientes a un nivel equivalente, sólo se otorgarán los créditos correspondientes al más alto de ellos. 2. Dentro de una misma lengua, se reconocerá solamente la diferencia de créditos en el caso de haberse concedido

créditos por el título o certificado del grupo inferior. 3. Se pueden convalidar hasta un máximo de 12 créditos en total entre los solicitados por cursos, conferencias,

seminario o estudios de idiomas.

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CRÉDITOS CONCEDIDOS POR LA COMISIÓN ACADEMICA POR LA REALIZACIÓN DE CURSOS Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

DEPARTAMENTO/ ORGANISMO

TITULO DEL CURSO/ SEMINARIO

DIRECTOR DEL CURSO/ SEMINARIO

APROBADO COMIS. ACAD.

ORIENTACIÓN HORAS LECTIV.

CRÉD. CERTIFICADO

ETSI Agrónomos ARQUÍMEDES Dª Esther Plaza 25.09.07 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 15 0,5 Asistencia

Universidad Complutense

Básico de BIOÉTICA Dª Itziar Aguinagalde 10.03.08 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 30 3

Asistencia y Aprovechamiento

Química y Análisis Agrícola

Control de calidad en industrias agrarias

Dª Mª Isabel Rico 23.03.07 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 30 3


Economía y Ciencias Sociales Agrarias

Curso de cooperativas Dª Enedina Calatayud 23.03.07 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 120 12


Producción Animal Especialización FEDNA D. Carlos de Blas D. Gonzalo González

23.03.07 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 20 2


Producción Vegetal: Fitotecnia

Especialización en poda de especies arbóreas

D. Fernando Gil‐Albert 23.03.07 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 110 6

Asistencia y Participación


Estudio integral del agua. Calidad para usos agrícolas, industriales y urbanos. Contaminación y regeneración del agua

D. Augusto Arce 23.03.07

OR1 OR2 OR3 OR4 OR5 OR6 OR7

220

12 12 11 12 12 12 12


Construcción y Vías Rurales

Introducción al cálculo de estructuras con CYPE

D. Miguel A. Garcimartín 25.01.08 OR6, OR7 30 3 Aprovechamiento


Master en jardinería y paisajismo

D. Fernando Gil‐Albert Dª Raquel Casas

23.03.07 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 700 12

Título de Master Asistencia y Participación


Metodología de trabajo cooperativo para el desarrollo de la agricultura ecológica. Aplicación a huertos escolares

Dª Mª Asunción Molina 11.02.08 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 10,5 1



Seguros agrarios Dª Enedina Calatayud 23.03.07 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 32 3


Proyectos y Planificación Rural

Seminario de ARCVIEW orientado a la evaluación de impacto ambiental, la ordenación del territorio y los proyectos de ingeniería

D. David Pereira 13.07.07 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 50 5 Aprovechamiento

Construcción y Vías Rurales

Sistemas de navegación por satélite aplicados a la ingeniería y a la agricultura

D. Miguel Cervantes 18.12.07 OR1, OR2, OR3, OR4, OR5, OR6,

OR7 40 4



Técnicos en caracterización, tratamiento y aprovechamiento de residuos orgánicos

Dª Mª Carmen CartagenaD. Antonio Vallejo

23.03.07


250

12 12 11 12 11 11 11


Ingeniería Rural Tecnología de invernaderos D. José Luis García 23.03.07


200

10 12 12 12 12 10 12


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V. CALENDARIOS

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sep‐11 L M X J V S D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 E.T. S. INGENIEROS AGRÓNOMOS

26 27 28 29 30 CALENDARIO ESCOLAR 2011‐2012 INGENIERO AGRÓNOMO Y LIC. TEC. DE ALIMENTOS

oct‐11 nov‐11 dic‐11 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13 5 6 7 8 9 10 11 10 11 12 13 14 15 16 14 15 16 17 18 19 20 12 13 14 15 16 17 18 17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27 19 20 21 22 23 24 25 24 25 26 27 28 29 30 28 29 30 26 27 28 29 30 31 31

ene‐12 feb‐12 mar‐12 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 1 2 3 4 5 1 2 3 4 2 3 4 5 6 7 8 6 7 8 9 10 11 12 5 6 7 8 9 10 11 9 10 11 12 13 14 15 13 14 15 16 17 18 19 12 13 14 15 16 17 18 16 17 18 19 20 21 22 20 21 22 23 24 25 26 19 20 21 22 23 24 25 23 24 25 26 27 28 29 27 28 29 26 27 28 29 30 31 30 31

abr‐12 may‐12 jun‐12 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 1 2 3 4 5 6 1 2 3 2 3 4 5 6 7 8 7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 9 10 11 12 13 14 15 14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 16 17 18 19 20 21 22 21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 23 24 25 26 27 28 29 28 29 30 31 25 26 27 28 29 30 30

jul‐12 ago‐12 sep‐12 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 1 2 3 4 5 1 2 2 3 4 5 6 7 8 6 7 8 9 10 11 12 3 4 5 6 7 8 9 9 10 11 12 13 14 15 13 14 15 16 17 18 19 10 11 12 13 14 15 16 16 17 18 19 20 21 22 20 21 22 23 24 25 26 17 18 19 20 21 22 23 23 24 25 26 27 28 29 27 28 29 30 31 24 25 26 27 28 29 30 30 31

Docencia 1er Cuatrimestre (21 septiembre a 20 enero)

Viajes de prácticas: 1er Cuatrimestre (24 y 25 noviembre)‐LECTIVOS

Exámenes 1er Cuatrimestre. (23 enero a 11 de febrero)

Docencia 2º Cuatrimestre (13 febrero a 6 junio)

Viajes de prácticas: 2º Cuatrimestre (18, 19 y 20 abril)‐LECTIVOS

Vacaciones Navidad y Semana Santa

Congreso de Estudiantes Universitarios de Cª/Tec e Ing.Agro ‐ LECTIVOS

Exámenes 2º Cuatrimestre y Finales. (8 junio a 6 julio)

Exámenes de septiembre (3‐21 septiembre)

ESTE CALENDARIO ESTÁ SUJETO A LOS POSIBLES CAMBIOS QUE SE EFECTÚEN CON CARÁCTER OFICIAL

73

VI. TITULACIÓN DE INGENIERO AGRÓNOMO

PLAN DE ESTUDIOS HORARIOS FECHAS DE EXAMENES

75

MODIFICACIONES EN EL PLAN DE ESTUDIOS DE INGENIERO AGRÓNOMO DE LA UPM, BOE 18 DE OCTUBRE DE 1996

La Junta de Escuela de Centro, en reuniones celebradas el 14 de febrero y el 22 de marzo de 2006, aprobó modificar al actual plan de estudios. Estas modificaciones fueron aprobadas por el Consejo de Gobierno y la Comisión Permanente de la UPM, así como por el Consejo de Coordinación Universitaria. En síntesis, las modificaciones publicadas en B.O.E. el 7 de julio de 2006, se pueden resumir como sigue:

1. Establecimiento de prerrequisitos

2. Obligatoriedad de cursar todas las asignaturas que constituyen una orientación

3. Cambio de Curso de la asignatura Troncal “Protección de cultivos” de 5º a 3º

4. Unión de las orientaciones “Ordenación del Territorio y Tecnología de Suelos” y “Medio Ambiente” en una sola denominada “Medio Ambiente y Ordenación del Territorio”

5. Unión de las orientaciones “Protección de Plantas” y “Mejora de Plantas” en una sola denominada “Protección Vegetal y Mejora de Cultivos”

6. Las asignaturas de la Orientación de Producción Animal: “Fisiología de la Reproducción” y “Fisiología de la Lactación y Puesta” se fusionan en: ”Fisiología de la Reproducción y de la Lactación y Puesta”

7. Las asignaturas de la Orientación de Producción Animal: “Mejora Genética de Rumiantes” y “Mejora genética de Monogástricos”, se fusionan en: “Mejora Genética Animal”

8. Cambio de denominación de la Asignatura “Gestión de Empresas” de la Orientación de Industrias Agrarias, que pasaría a denominarse “Gestión de la Producción”.

9. Modificaciones y definición del catálogo de asignaturas Optativas Complementarias La puesta en marcha de las modificaciones anteriormente citadas supone, a efectos de matricula, la creación del plan 06, que afecta a todos los alumnos de la Escuela, excepto a los que, en su momento, no optaron por adaptarse al Plan 06.

76

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS

AÑO ACADÉMICO 2010/11

Plan de Estudios de 1996 modificado en 2006

Titulación: Ingeniero Agrónomo El actual plan de estudios de la Escuela está estructurado en dos ciclos:

PRIMER CICLO 2 Años SEGUNDO CICLO 3 Años

DISTRIBUCIÓN DE LOS CRÉDITOS DE LA CARRERA

MATERIAS Ciclo Curso

Troncales Obligatorias Optativas

Créditos de Libre

Elección

Proyecto o Trabajo Fin de Carrera

Total

1 48.0 13.5 12.0

2 55.5 3.0 18.0 I

TOTAL 103.5 16.5 30

7.0 157

3 37.5 3.0

4 41.5 3.0

5 3.5 ‐‐‐‐‐

115.5 33.0

6.0 II

TOTAL 82.5 6.0 ‐‐‐‐‐

243

400

DISTRIBUCIÓN DE CRÉDITOS TOTALES POR TIPOLOGÍAS

T B O L P Total

186 22.5 145.5 40 6 400

En el segundo ciclo se puede optar por alguna de la siguientes ORIENTACIONES:

1 Producción Vegetal 2 Protección Vegetal y Mejora de Cultivos 3 Medio Ambiente y Ordenación del Territorio 4 Economía Agraria 5 Producción Animal 6 Ingeniería Rural 7 Industrias Agrarias y Alimentarías

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PRIMER CURSO (SIN DOCENCIA)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO CRÉD. CUAT. PRERREQUISITOS

1000 Biología BIOLOGÍA VEGETAL T 11,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1001 Edafología y climatología EDAFOLOGÍA T 7,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1002 Física FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES T 12,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1003 Matemáticas MATEMÁTICA APLICADA T 9,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1004 Química QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA T 9,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1100 Geología EDAFOLOGÍA B 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1200 Análisis matemático MATEMÁTICA APLICADA B 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1201 Análisis instrumental QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA B 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1105 Historia de la agricultura EDAFOLOGÍA O 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1101 Inglés técnico LINGÜÍSTICA APLICADA O 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1102 Métodos informáticos MATEMÁTICA APLICADA O 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1202 Inglés técnico LINGÜÍSTICA APLICADA O 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1203 Métodos informáticos MATEMÁTICA APLICADA O 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 1204 Química inorgánica QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA O 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

IMPORTANTE: Una vez extinguida la enseñanza presencial de un curso de un Plan de Estudios, el alumno que ya haya estado matriculado en él podrá examinarse de las asignaturas del curso en cuatro convocatorias durante los dos cursos académicos inmediatamente posteriores.

• El alumno deberá cursar todas las asignaturas TRONCALES Y OBLIGATORIAS. • Asimismo, deberá elegir 2 asignaturas OPTATIVAS de las cuatro que se proponen en primer curso, cursando cada una

en distinto cuatrimestre. • Tipología de las asignaturas = T.: Troncal ‐ B.: Obligatoria – O.: Optativa – L.: Libre Elección – P.: Proyecto fin de Carrera • Duración de la docencia de las asignaturas = A.: Anual ‐ C.: Cuatrimestral – I.: Indefinida • 1 Crédito = 10 horas lectivas (art. 2.7 Real Decreto 1497/1987, de 27 de noviembre)

SEGUNDO CURSO (SIN DOCENCIA)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO CRÉD. CUAT. PRERREQUISITOS

2103 Bioquímica BIOTECNOLOGÍA T 6,0 1º 1000‐1004 2104 Cálculo de estructuras y construcción CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES T 5,5 1º 1002‐1003 2100 Ecología BIOLOGÍA VEGETAL T 9,0 1º 1000 2101 Expresión gráfica INGENIERÍA CARTOGRÁFICA T 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2102 Fundamentos de estadística ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN T 6,0 1º 1003‐1200 2201 Cartografía INGENIERÍA CARTOGRÁFIA T 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2200 Economía ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES T 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2202 Electrotecnia INGENIERIA RURAL T 5,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2203 Motores y máquinas. Hidráulica INGENIERÍA RURAL T 7,0 2º 1002‐1003 2204 Topografía INGENIERÍA CARTOGRÁFICA B 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 2108 Ampliación de edafología EDAFOLOGÍA O 6,0 1º 1100‐1001 2105 Ampliación de matemáticas MATEMÁTICA APLICADA O 6,0 1º 1003‐1200 2106 Física aplicada a la Ingeniería FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES O 6,0 1º 1002 2107 Fundamentos de análisis agrícola QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA O 6,0 1º 1004 2207 Biología vegetal BIOLOGÍA VEGETAL O 6,0 2º 1000 2206 Física aplicada a la ingeniería FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES O 6,0 2º 1002 2208 Métodos estadísticos en agricultura ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN O 6,0 2º 2102

• Se deberá cursar todas las asignaturas TRONCALES Y OBLIGATORIAS. • Asimismo deberá elegir 3 asignaturas OPTATIVAS, de las seis que se proponen en segundo curso, para completar en el

Primer Ciclo 30 créditos de dicha tipología. • PRERREQUISITOS: asignaturas que el alumno deberá tener aprobadas (como mínimo en la convocatoria anterior) para

poder examinarse de la asignatura en cuestión. • Importante: Desde el curso 2007/08, se aplican los prerrequisitos que afectan a las asignaturas de 2º curso

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TERCER CURSO (2011/2012 ÚLTIMO AÑO DE ENSEÑANZA PRESENCIAL)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO CRÉD CUAT PRERREQUISITOS

3100 Electrificación rural INGENIERÍA RURAL T 3,0 1º 22023101 Mecanización agraria INGENIERÍA RURAL T 3,0 1º 2203 3102 Microbiología de los alimentos BIOTECNOLOGÍA T 6,0 1º 2103

3200 Construcción agroindustrial y obras de tierra

CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES B 3,0 2º 2104

3201 Fitotecnia PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA T 9,0 2º 1000‐1001‐1004 3000 Ingeniería hidráulica INGENIERÍA RURAL T 12,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 3202 Protección de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA T 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

• Los alumnos deberán cursar las asignaturas “TRONCALES” y “OBLIGATORIAS” en el curso correspondiente. • El alumno está obligado a cursar todas las asignaturas optativas vinculadas a su orientación. • Cada año académico podrá completar su matrícula con asignaturas OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS (O‐C) y/o asignaturas

de LIBRE ELECCIÓN (L) ajustándose a los horarios publicados por la Jefatura de Estudios, no pudiendo cursarse simultáneamente asignaturas con horarios coincidentes, excepto en el caso de alumnos repetidores.

• Las asignaturas OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS deberán elegirse entre las asignaturas del catálogo. Asignaturas “OPTATIVAS” de 3er Curso vinculadas a orientaciones: (2011/2012 ÚLTIMO AÑO DE ENSEÑANZA PRESENCIAL)

OR1. Producción Vegetal OR2. Protección Vegetal y Mejora de Cultivos OR3. Medio Ambiente y Ordenación del Territorio OR4. Economía Agraria OR5. Producción Animal OR6. Ingeniería Rural. OR7. Industrias Agrarias y Alimentarías.


3110 Fisiología vegetal BIOLOGÍA VEGETAL 9,0 1º 1000

3210 Botánica agrícola PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3211 Propagación vegetal PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

O‐OR1

6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3120 Ampliación de bioquímica BIOTECNOLOGÍA 6,0 1º 2103

3121 Fisiología vegetal BIOLOGÍA VEGETAL 9,0 1º 1000

3220 Botánica agrícola PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3221 Microbiología agrícola BIOTECNOLOGÍA

O‐OR2

6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3132 Climatología y meteorología EDAFOLOGÍA 4,5 1º 1001

3133 Génesis y clasificación de suelos EDAFOLOGÍA 4,5 1º 1001

3134 Procesos geomorfológicos y erosivos EDAFOLOGÍA 4,5 1º 1001‐1100

3232 Análisis de datos ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN 4,5 2º 2102

3235 Botánica sistemática. Flora PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3233 Física y tecnología de suelos EDAFOLOGÍA 6,0 2º 1001

3234 Geomática INGENIERÍA CARTOGRÁFICA

O‐OR3

4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3140 Derecho e instituciones agrarias ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 7,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3141 Microeconomía ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 9,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3142 Sociología ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3240 Macroeconomía ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

O‐OR4

9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3150 Bases bioquímicas de la alimentación animal

BIOTECNOLOGÍA 4,5 1º 2103

3151 Genética de poblaciones y cuantitativa PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 1º 2102

3152 Tejidos y sistemas corporales PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 1º 2103

3250 Digestión y metabolismo de nutrientes PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3254 Fisiología de la reproduccióny de la lactación y puesta

PRODUCCIÓN ANIMAL 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3253 Valoración de reproductores PRODUCCIÓN ANIMAL

O‐OR5

4,5 2º 2102

3160 Cálculo de estructuras (I) CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 6,0 1º 1200‐ 2104

3161 Mecánica y mecanismos FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES 6,0 2º 1002

3260 Cálculo de estructuras (II) CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º 1200‐ 2104

3261 Termodinámica aplicada INGENIERÍA RURAL 6,0 1º 2203

3262 Tractores INGENIERÍA RURAL

O‐OR6

3,0 2º 2203

3170 Fundamentos físicos de los procesos de transferencia

FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES 6,0 1º 1002‐1003‐1200

3273 Producción de calor TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3,0 1º 1002‐1003‐1004

3172 Técnicas de transformación y elabora‐ción en la industria agroalimentaria (I)

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6,0 1º 1002‐1003‐1004

3270 Bioquímica y nutrición BIOTECNOLOGÍA 4,5 2º 2103

3271 Control estadístico de la calidad ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN 3,0 2º 2102

3173 Técnicas de transformación y elabora‐ción en la industria agroalimentaria(II)

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

O‐OR7

3,0 2º 1002‐1003‐1004

79

CUARTO CURSO


4100 Economía de la empresa agroalimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES T 4,0 1º

4101 Genética y mejora BIOTECNOLOGÍA T 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4102 Zootecnia I PRODUCCIÓN ANIMAL T 6.0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4200 Proyectos PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL T 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4202 Valoración agraria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES B 3.0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4201 Zootecnia II PRODUCCIÓN ANIMAL T 9.0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4000 Industrias agrarias y alimentarías TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS T 12,0 A. ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

Asignaturas "OPTATIVAS" de 4º curso vinculadas a orientaciones La normativa aplicable a la elección de asignaturas en 4º Curso es la misma que en 3er Curso


4211 Técnicas de jardinería PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 1º 3201

4112 Técnicas de producción en horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4110 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4210 Cultivos y aprovechamientos forrajeros PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4111 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4212 Viticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

O‐OR1

6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4122 Cultivos “in vitro” BIOLOGÍA VEGETAL 4,5 1º 1000

4120 Entomología agrícola (I) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4220 Genética BIOTECNOLOGÍA 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4223 Ingeniería genética BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º 3120

4222 Patología vegetal (I) BIOTECNOLOGÍA

O‐OR2

6,0 2º 1000

4132 Contaminación química del medio agroforestal

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º 1004‐1201

4131 Química y fertilidad de suelos EDAFOLOGÍA 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4133 Sociología Agraria ECONOMIA Y CIENCIAS SOCIALES 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4232 Análisis de ecosistemas BIOLOGÍA VEGETAL 6,0 2º Prerrequisito: 2100

Recomendación: 32324233 Reconocimiento y cartografía de suelos EDAFOLOGÍA 6,0 1º 3133

4234 Tratamiento de residuos QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA

O–OR3

6,0 2º 1004‐1201

4242 Econometría ESTADISTICA Y METODOS DE GESTIÓN 7,5 1º 2102

4240 Política económica ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4140 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4142 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

O‐OR4

6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4150 Fisiología del crecimiento PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º 3254

4151 Nutrición energética PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º 3250

4152 Nutrición mineral y vitamínica PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4153 Producción de aves y conejos PRODUCCIÓN ANIMAL 7,5 1º 3254

4250 Cultivos y aprovechamientos forrajeros PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 2º 3201

4255 Mejora genética animal PRODUCCIÓN ANIMAL 6,0 2º 3151‐3253

4253 Nutrición proteica PRODUCCIÓN ANIMAL

O‐OR5

3,0 2º 3250

4160 Maquinaria agrícola INGENIERÍA RURAL 6,0 1º 3101‐3262

4161 Movimiento del agua en medios porosos INGENIERÍA RURAL 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4162 Topografía y fotogrametría aplicada a la ingeniería

INGENIERIA CARTOGRÁFICA 9,0 1º 2204

4260 Instalaciones eléctricas de alta tensión INGENIERÍA RURAL 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4261 Instalaciones eléctricas de baja tensión INGENIERÍA RURAL 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4262 Sistemas de riego INGENIERÍA RURAL

O‐OR6

3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4170 Estructuras de edificios industriales CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 1º 2104

4172 Procesos térmicos de conservación TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º 1002‐1003‐1004

4173 Técnicas complementarias en la IAA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º 1002‐1003‐1004

4271 Desecación de alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º 1002‐1003‐1004

4272 Ingeniería de la edificación en la IAA CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4273 Instalaciones eléctricas en la IAA INGENIERÍA RURAL 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

4274 Microbiología aplicada BIOTECNOLOGÍA

O‐OR7

6,0 2º 3102

80

QUINTO CURSO

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO. CRÉD. CUAT PRERREQUISITOS

5101 Comercialización agroalimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES TR. 3,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

• Importante: en el curso 2011/12, se aplicarán los prerrequisitos que afectan a las asignaturas de 5º curso.

Asignaturas "OPTATIVAS" de 5º curso vinculadas a orientaciones La normativa aplicable a la elección de asignaturas en 5º Curso es la misma que en 3er Curso y 4º Curso.

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO. CRÉD. CUAT PRERREQUISITOS

5110 Horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 7,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5112 Olivicultura y citricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 1º 4111

5212 Plantas ornamentales leñosas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 1º 4211

5210 Enfermedades de cultivos BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5111 Fruticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 9,0 2º 4111

5213 Plagas de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNIA Y PROTECCIÓN VEGETAL

6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5211 Plantas ornamentales herbáceas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

O‐OR1

6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5121 Entomología agrícola (II) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5122 Mejora vegetal BIOTECNOLOGÍA 6,0 1º 4101

5120 Patología vegetal (II) BIOTECNOLOGÍA 6,0 1º 4222

5221 Malherbología PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5220 Mejora de cultivos BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5222 Química biológica de los productos fitosanitarios

BIOTECNOLOGÍA

O‐OR2

4,5 2º 3120

5132 Hidrología INGENIERÍA RURAL 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5133 Ordenación y gestión territorial PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5134 Producción agraria sostenible PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5232 Evaluación y corrección de impactos ambientales

PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 9,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5233 Paisaje PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5234 Proyectos de desarrollo rural integrado

PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL

O‐OR3

6,0 2º 4200

5141 Gestión de empresas ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5142 Política agraria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 7,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5240 Contabilidad empresarial ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5241 Estrategia de marketing agroalimentario

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

O‐OR4

6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5152 Alimentación de rumiantes PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 1º (4151‐4152‐4253) ó

4102

5151 Alimentación de ganado porcino PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º (4151‐4152‐4253) ó

4102 5150 Producción de ganado lechero PRODUCCIÓN ANIMAL 7,5 1º 3254‐4150‐4152

5251 Alimentación de aves y conejos PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 2º (4151‐4152‐4253) ó

4102 5250 Producción de ganado extensivo PRODUCCIÓN ANIMAL 6,0 2º 3254‐4150‐4152

4254 Producción de ganado porcino PRODUCCIÓN ANIMAL

O‐OR5

7,5 2º 3254

5161 Control automático de instalaciones INGENIERÍA RURAL 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5162 Ingeniería de proyectos PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 1º 4200

5160 Mecanización ganadera y de granja INGENIERÍA RURAL 3,0 1º 3101

5163 Planificación rural PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5060 Edificación agraria y agroalimentaria CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES

O‐OR6

9,0 A. 2104‐3200

5170 Gestión de la producción ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5171 Ingeniería de proyectos PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 1º 4200

5173 Ingeniería del frío TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5270 Análisis de alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º 1201‐3102‐4000

5271 Normalización y legislación alimentaría

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

O‐OR7

3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

81

Asignaturas “OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS” de 2º Ciclo

ASIGNATURAS OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS VINCULADAS A ORIENTACIONES

CRÉDITOS OBLIGADOS DE ORIENTACIÓN ORIENTACIONES (a)

CRÉDITOS 3º CRÉDITOS 4º CRÉDITOS 5º CRÉDITOS TOTALES (b)

CRÉDITOS RESTANTES OPTATIVAS

COMPLEMENTARIAS (c)

Producción Vegetal 24 33 46,5 103,5 12

Protección Vegetal y Mejora de Cultivos

30 31,5 33 94,5 21

Medio Ambiente y Ordenación del Territorio

33 31,5 34,5 99 16,5

Economía Agraria 28,5 24 25,5 78 37,5

Producción Animal 27 30 31,5 88,5 27

Ingeniería Rural 25,5 30 24 79,5 36

Industrias Agrarias y Alimentarías 25,5 33 25,5 84 31,5

Los alumnos al comenzar el 2º ciclo deben optar por una de las siete orientaciones que se ofertan (a), completando en los tres cursos que componen el segundo ciclo todos los créditos de la orientación (b). El resto de los créditos (c), hasta completar 115,5, los pueden elegir libremente del Catálogo de asignaturas Optativas Complementarias que figura a continuación.

Catálogo de asignaturas “OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS” de 2º Ciclo ordenadas alfabéticamente:

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT RECOMENDACIONES

7200 Aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7201 Acuicultura PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7218 Agroenergética PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 5 6,0 2º

7100 Alimentos del ganado PRODUCCIÓN ANIMAL 5 7,5 1º

7114 Ampliación de bioquímica BIOTECNOLOGÍA 3 6,0 1º

7101 Análisis Económico de la política de regulación de mercados agrarios

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 1º

7115 Aplicaciones de la biotecnología de plantas

BIOTECNOLOGÍA 5 6,0 1º

7116 Bienestar Animal PRODUCCIÓN ANIMAL 3 4,5 1º

7117 Biotecnología de microorganismos de interés agrícola


7102 Comercio exterior agroalimentario ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 2º

7130 Complementos técnicos en la producción animal

PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 1º

7118 Componentes del suelo EDAFOLOGÍA 3 3,0 1º 1001

7219 Conservación de recursos biológicos BIOLOGÍA VEGETAL 5 4,5 2º 2100

7119 Conservación de suelos y aguas EDAFOLOGÍA 5 6,0 1º

7120 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º

7204 Ecología matemática(*) MATEMATICA APLICADA 5 4,5 2º 1003‐1200

7000 Edificios para la ganadería CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 9,0 A. 2104

7220 Energías alternativas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 1º

7104 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 6,0 1º

7121 Entomología agrícola (I) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

4 6,0 1º

7221 Entomología Agrícola ( II) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 1º

7122 Evaluación de tierras EDAFOLOGÍA 5 3,0 1º

7205 Formulación de piensos PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7222 Fruticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 9,0 2º

7223 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º

7225 Geología ambiental EDAFOLOGÍA 4 3,0 2º

7123 Horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 7,5 1º

7106 Industrias de cereales TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 1º

82

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT RECOMENDACIONES

7207 Industrias de elaboración de bebidas espirituosas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7208 Industrias lácteas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7107 Industrias transformadoras de productos animales


7209 Industrias transformadoras de productos vegetales


7233 Ingeniería de diseño en la producción animal


7211 Logística de la empresa agroalimentaria



5 4,5 2º

7125 Mejora vegetal BIOTECNOLOGÍA 5 6,0 1º

7113 Mercado de futuros ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 1º

7227 Microbiología agrícola BIOTECNOLOGÍA 3 6,0 2º

7126 Nuevas tecnologías de conservación de alimentos


7109 Obras de infraestructura rural CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 6,0 2º

7110 Organización económica de la agricultura


7228 Patología vegetal (I) BIOTECNOLOGÍA 4 6,0 2º 1000

7229 Plagas de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 2º

7214 Principios de agricultura ecológica QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 5 4,5 2º 1004‐1201

7127 Producción y alimentación de especies animales de interés emergente PRODUCCIÓN ANIMAL 5 4,5 2º

7230 Proyectos ambientales PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 5 4,5 2º



7215 Recolección, postrecolección e instr.de calidad de productos Hortofrutícolas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

7216 Simulación y optimización de procesos

MATEMÁTICA APLICADA 4 4,5 1º

7128 Sistemas de información geográfica y territorial

INGENIERIA CARTOGRÁFICA 4 4,5 1º

7129 Técnicas de producción en horticultura

PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 4,5 1º

7232 Tecnología del envasado TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7217 Vehículos todo terreno INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

(*) La asignatura “ECOLOGIA MATEMÁTICA” se impartirá si hay un mínimo de 10 alumnos matriculados.

83

Catálogo de asignaturas “OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS” de 2º Ciclo ordenadas por orientaciones:

Las asignaturas optativas complementarias están ordenadas por orientaciones de tal manera que el alumno debería completar los créditos de optativas complementarias con aquellas asignaturas relacionadas a su orientación, en orden a conseguir un curriculum más coherente.

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE PRODUCCIÓN VEGETAL

7218 Agroenergética PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 6,0 2º

7114 Ampliación de bioquímica BIOTECNOLOGÍA 3 6,0 1º

7121 Entomología agrícola (I) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

4 6,0 1º

7221 Entomología agrícola II PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 1º


5 4,5 2º

7125 Mejora vegetal BIOTECNOLOGÍA 5 6,0 1º

7227 Microbiología agrícola BIOTECNOLOGÍA 3 6,0 2º

7228 Patología vegetal (I) BIOTECNOLOGÍA 4 6,0 2º 1000



ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE MEJORA Y PROTECCIÓN DE CULTIVOS

7115 Aplicaciones de la biotecnología de plantas


7117 Biotecnología de microorganismos de interés agrícola


7120 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º

7222 Fruticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 9,0 2º

7223 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º 3201

7123 Horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 7,5 1º

7229 Plagas de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 2º

7129 Técnicas de producción en horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 4,5 1º 3201

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

7218 Agroenergética PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 5 6,0 2º

7118 Componentes del suelo EDAFOLOGÍA 3 3,0 1º 1001

7219 Conservación de recursos biológicos BIOLOGÍA VEGETAL 5 4,5 2º 2100

7119 Conservación de suelos y aguas EDAFOLOGÍA 5 6,0 1º

7204 Ecología matemática(*) MATEMATICA APLICADA 5 4,5 2º 1003‐1200

7220 Energías alternativas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 1º

7122 Evaluación de tierras EDAFOLOGÍA 5 3,0 1º

7225 Geología ambiental EDAFOLOGÍA 4 3,0 2º

7214 Principios de agricultura ecológica QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 5 4,5 2º 1004‐1201


7128 Sistemas de información geográfica y territorial

INGENIERIA CARTOGRÁFICA 4 4,5 1º

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE ECONOMÍA AGRARIA

7101 Análisis económico de la política de regulación de mercados Agrarios


7102 Comercio exterior agroalimentario ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 2º

7211 Logística de la empresa agroalimentaria


7113 Mercado de futuros ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 1º

7110 Organización económica de la agricultura


ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE PRODUCCIÓN ANIMAL

7201 Acuicultura PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7100 Alimentos del ganado PRODUCCIÓN ANIMAL 5 7,5 1º

7116 Bienestar animal PRODUCCIÓN ANIMAL 3 4,5 1º

84

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

7130 Complementos técnicos en la producción animal


7000 Edificios para la ganadería CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 9,0 A. 2104

7205 Formulación de piensos PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7233 Ingeniería de diseños en la producción animal


7127 Producción y alimentación de especies animales de interés emergente


ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE INGENIERÍA RURAL

7220 Energías alternativas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 1º.

7109 Obras de infraestructura rural CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 6,0 2º


7215 Recoléción, postrecolección e instr.de calidad de productos Hortofrutículas

INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

7217 Vehículos todo terreno INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARÍAS

7200 Aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7104 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 6,0 1º

7106 Industrias de cereales TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 1º

7207 Industrias de elaboración de bebidas espirituosas


7208 Industrias lácteas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º





7126 Nuevas tecnologías de conservación de alimentos


7214 Principios de agricultura ecológica QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 5 4,5 2º

7215 Recoléción, postrecolección e instr. de calidad de productos hortofrutícolas

INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

7216 Simulación y optimización de proceso MATEMÁTICA APLICADA 4 4,5 1º 1003‐1200

7232 Tecnología del envasado TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

85

Asignaturas de “LIBRE ELECCIÓN” *, correspondientes al 2º ciclo:

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO ORIENT CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

6198 Agricultura de precisión INGENIERÍA RURAL 6 3 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6304 Agricultura y ganadería para el desarrollo

PRODUCCIÓNVEGETAL: FITOTECNIA Y PRODUCCIÓN ANIMAL

1, 5 3,4,5 4,0 2º

6215 Aguas residuales en la industria alimentaría


6300 Calidad y consumo de los alimentos ecológicos

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 7 5 3,0 2º

6108 Derecho agroambiental ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 3, 4 4 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6167 Dibujo asistido por ordenador INGENIERÍA CARTOGRÁFICA 6 5 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6263 Dibujo asistido por ordenador INGENIERÍA CARTOGRÁFICA 6 5 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6217 Fundamentos de la cooperación para el desarrollo

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4 3 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6302 Inglés académico y profesional LINGÜÍSTICA APLICADA Todas 3,4,5 3,0 2º 1101 ó 1202 ó 1310 ó

1409

6298 Introducción a la construcción sostenible

CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 3, 6, 7 5 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6199 Introducción práctica a la producción animal

PRODUCCIÓN ANIMAL 5 3 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6170 Plantas de interés agroalimentario PRODUCCIÓN VEGETAL:BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

2, 3, 7 4 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6213 Quality management and competitiveness in the food industry

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4 5 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6303 Robótica en agricultura INGENIERÍA RURAL Y MATEMÁTICA APLICADA

9 9‐,0 A ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6197 Traducción técnica LINGÜÍSTICA APLICADA Todas 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6216 Traducción técnica LINGÜÍSTICA APLICADA Todas 4,5 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

6260 Transmisiones hidráulicas INGENIERÍA RURAL 6 3 3,0 2º 2203

* Las asignaturas de libre elección se iompartirán si hay un número mínimo de 5 alumnos matriculados.

86

El alumno puede elegir cualquier asignatura vinculada a orientaciones como asignaturas de “LIBRE ELECCIÓN”. En el

cuadro siguiente se muestran algunas recomendaciones que encajarían en algún horario de diferentes orientaciones:

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO ORIENT CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

3271 Control estadístico de la calidad ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN 3, 4, 6 3 3,0 2º

3273 Producción de calor TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6, 7 3 3,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5271 Normalización legislación alimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4, 7 5 3,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5134 Producción agraria sostenible PRODUCCIÓNVEGETAL: FITOTECNIA 3, 6 5 4,5 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5220 Mejora de cultivos BIOTECNOLOGÍA 1, 2 5 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5234 Proyecto de desarrollo rural integrado PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 3, 6 5 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5133 Ordenación y gestión territorial PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN.RURAL 3, 6 5 6,0 1º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

3211 Propagación vegetal PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 1, 2 3 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

5210 Enfermedades de cultivos BIOTECNOLOGÍA 1, 2 5 6,0 2º ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

Proyecto o Trabajo Fin de Carrera:

CÓD. DENOMINACIÓN CRÉD.

5000 Proyecto o Trabajo Fin de Carrera 6,0

Los alumnos deberán haber superado 394 créditos (asignaturas Troncales, Obligatorias, Optativas y de Libre Elección) para poder examinarse del Proyecto o Trabajo Fin de Carrera.

87

DISTRIBUCIÓN DE AULAS Y

HORARIOS

DISTRIBUCIÓN DE GRUPOS Y AULAS MAÑANA TARDE

AULA Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

A1 4º G4 T INDUSTRIAS AGRARIAS Op. y LE 4º IND. AGRARIAS CURSO INGENIERÍA DEL FRIO A2 4º G3 T IR + PA Op. y LE 4º IND. AGRARIAS MARTER EN BIOTECNOLOGÍA AGROFORESTAL A3 Op y LE 5º ECON.AGRARIAS Op. y LE 5º PROD. VEG. MÁSTER RECURSOS FITOGENÉTICOS A4 3º G1T MA Y OT + EA Op. y LE 3º M.A. y O.T. MÁSTER DE ENOLOGÍA Y VITICULTURA A5 3º G2T PV + PV y MC Op. y LE 3º PV + PV y MC MARTER EN DESARROLLO HUMANO A6 3º G3T IR + PA Op. y LE 3º ING. RURAL A7 3º G4T IND. AGRARIAS Op. y LE 3º IND. AGRARIAS A8 4º G2 T PV + PV y MC Op. y LE 4º PRD. VEG. y PV y MC A9 A10 4º G1T MA y OT + EA Op. y LE 4º MA. y O.T. B11 2º GRADO ING. Y CIA. AGRONÓMICA 2º GRADO ING. Y CIA. AGRONÓMICA B12 2º GRADO ALIMENTARIA 2º GRADO ALIMENTARIA B13 2º GRADO AGROAMBIENTAL 2º GRADO AGROAMBIENTAL B14 5º G1T MA y OT + EA Op. y LE 5º M.A. y O.T. B15 5º G2T PV + PV y MC Op. y LE 5º PV y MC B21 1ºGRADOBIOTECNOLOGÍA B22 Op. y LE 5º PROD. ANIMAL Op y LE 3º ECON.AGRARIAS B23 Op y LE 5º ING. RURAL Op y LE 5º IND. AGRARIAS B24 1º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS COMPLEMENTOS LICENCIATURA B25 2º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS COMPLEMENTOS LICENCIATURA B31 GRUPO 1 – 1º GRADOS GRUPO 4 – 1º GRADOS B32 GRUPO 2 – 1º GRADOS GRUPO 5 – 1º GRADOS B33 GRUPO 3 – 1º GRADOS GRUPO 6 – 1º GRADOS

Dpto. Econ. Op. y LE 5º ECON. AGRARIA MÁSTER UNIVERSITARIO EN ECONOMÍA AGRARIA Y DE LOS RECURSOS NATURALES Dpto. Electr. Op. y LE 5º ING. RURAL MÁSTER AGROINGENIERÍA

Z1 Op. y LE 3º PROD. ANIMAL *** Z2 Op. y LE 4º PROD. ANIMAL *** Z3 Op. y LE 5º PROD. ANIMAL *** C1 Op. y LE PROD. VEGETAL C2 Op. y LE PROD. VEGETAL C3 Op. y LE PROD. VEGETAL C4 Op. y LE PROD. VEGETAL C5 Op. y LE PROD. VEGETAL

91

SEGUNDO CICLO

ORIENTACIONES

93

ORIENTACIÓN: 1

PRODUCCIÓN VEGETAL

2º CICLO

Curso Troncales Obligatorias Optativas Vinculadas

Optativas Complementarias

Libre Elección

3º 37,5 3.0 24

4º 41,5 3.0 33

5º 3.5 ‐ 46,5

12 33

TOTAL 82,5 6 103,5 12 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 12 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (55,5) o/y entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

94

CURSO 3º GRUPO 2 AULA A 5

ORIENTACIÓN PRODUCCIÓN VEGETAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 MECANIZACIÓN AGRARIA

Dª B. Diezma

09:00‐10:00 ELECTRIFICACIÓN RURAL.

D. E. Hernandez AMPLIACIÓN DE BIOQUÍMICA

10:00‐11:00

11:00‐12:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA D. G. Castañón

FISIOLOGÍA VEGETAL D. C. Pérez y D. F. Sau

12:00‐13:00

AMPLIACIÓN DE BIOQUÍMICA

D. G. Salcedo y Díaz‐Perales

13:00‐14:00

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Dª B. Brito

15.00‐16.00

16:00‐17:00

17:00‐18:00

TRADUCCIÓN TÉCNICA Dª T. González y Dª G.

Cuadrado B23

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Dª B. Brito 15:30‐17:30

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS.

Dª B. Brito 15:30‐17:30

18:00‐20:00

FISIOLOGÍA VEGETAL Grupo I

Dª. I. Aguinagalde, D. J.P. Martín y D. F. Sau

FISIOLOGÍA VEGETAL Grupo II

Dª I. Aguinagalde, D. J.P. Martín y D. F. Sau

SEGUNDO CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

09:00‐10:00 Campos Prácticas

(C5)

10:00‐11:00

FITOTECNIA D. J.R. Conde

A6

MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA D. J. Palacios

PROPAGACIÓN VEGETAL

Dª E. Boix y D. J.Mª Durán

Campos de Prácticas C5

11:00‐12:00

CONSTRUC. AGROINDUSTRIAL Y OBRAS DE TIERRA

D. J. García y D. I. Cañas A6

BOTÁNICA AGRÍCOLA

12:00‐13:00

BOTÁNICA AGRÍCOLA

Dª Mª D. Curt ,D. J. Fernández y D. J.M.

Soriano

13:00‐14:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA D. G. Castañón y D. L. Juana

A6


AGRICULTURA Y GANADERIA PARA EL

DESARROLLO D. A. Daza y D. C.

Hernández Campos Prácticas

C4

14:00‐15:00

15:00‐15:30

PROTECCIÓN DE CULTIVOS Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina

y D. J.P. del Monte A6

15:30‐16:00

TRADUCCIÓN TÉCNICA 15:00‐18:00

Dª T. González y Dª G. Cuadrado

B23

BOTÁNICA AGRÍCOLA

16:00‐18:00 FITOTECNIA

95

CURSO 4º GRUPO 2 AULA A8 T y B O y L

OR. PRODUCCIÓN VEGETAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 TÉCNICAS DE

PRODUCCIÓN EN HORTICULTURA

09:00‐10:00

GENÉTICA Y MEJORA Dª M. Rodríguez y D. F. Vázquez

ZOOTECNIA I Profesores del Dpto Dª Mª A. Sanz y D.J. M. Durán

Campos de prácticas C1

10:00‐11:00

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS. Profesores del Dpto.

11.00‐12:00

ECONOMIA DE LA EMPRESA

AGROALIMENTARIA D. A. Serrano

GENÉTICA Y MEJORA Dª M. Rodríguez y D. F. Vázquez.

TÉCNICAS DE JARDINERÍA Dª R. Casas, Dª A. Centeno

Campos de Prácticas

12:00‐13:00

ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I

Dª E. Viñuela, Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, P. Medina y D. P. del Estal

13:00‐14:00

ZOOTECNIA I Profesores del Dpto

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS. Profesores del Dpto

14:00‐15:00

15:00‐17:00 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I Laboratorio

17:00‐18:00


Cuadrado B23


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

CULTIVOS Y APROV. FORRAJERROS

Campos de Prácticas (C1)

09:00‐10:00

ZOOTECNIA II Dª R. Carabaño, Dª R. Alvir, Dª N. Nicodemus, D. J. García J. y D. J.D.

Rodriguez,

INDUSTRIAS AGRARIAS y ALIMENTARIAS

Profesores del Dpto.

CULTIVOS Y APROVECHAM. FORRAJEROS

D. C. Hernández (C1) Campos de Prácticas

10:00‐11:00 VALORACIÓN AGRARIA.

D. A. Serrano

11.00‐12:00

VITICULTURA D. V. Sotés y D. J. R. Lisarrague

Campos Prácticas (C3)

FUNDAMENTOS DE ARBORICULTURA Dª R. Casas y Dª A.

Centeno Campos de Prácticas

(C3)

12:00‐13:00



ZOOTECNIA II Dª R. Carabaño, Dª R. Alvir, Dª N. Nicodemus, D. J. García J. y D. J.D.

Rodriguez,

13:00‐14:00

PATOLOGÍA VEGETAL I D. F. García‐Arenal y Dª

S. Sacristán.

CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS Dª N. Retamal y D. J.M. Durán y D. R.Moratiel

C. de Prácticas (C3)

14.00‐15:00

PROYECTOS Dª A. García, D. J.L. Marco, D. I. de los

Ríos, D. G. Esteras y D. J. López PATOLOGÍA VEGETAL I D. F. García‐Arenal y Dª

S. Sacristán.

16.00‐19:00

TRADUCCIÓN TÉCNICA (15:00‐18:00)


B23

ZOOTECNIA II

Profesores del Dpto. Aula Z2

PATOLOGÍA VEGETAL I (Lab.pato.vegetal)

D. M.A. Torres y Dª S. Sacristán

(15:30‐18:30)

96

CURSO 5º GRUPO 2 AULA A3 T y B B15 O y L

OR. PRODUCCIÓN VEGETAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 COMERCIALIZACIÓN AGROALIMENTARIA

D. J. M. Simón A3

09:00‐10:00

10:00‐11:00

MEJORA VEGETAL Dª. P. Giraldo, Dª C. Jalvo y

D. J.M. Carrillo B15

HORTICULTURA Dª. M. A. Sanz y D. J. M. Durán


11:00‐12:00 B15

12:00‐13:00

ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA II

Dª E. Viñuela, Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, Dª P.

Medina y D. P. del Estal

OLIVICULTURA Y CITRICULTURA D. C. García


PLANTAS ORNAMENTALES

LEÑOSAS Dª E. Boix y Dª R. Casas

Dº.A.Centeno Campos de prácticas

C5

13:00‐14:00


LEÑOSAS Campos de Prácticas

C5

15:00‐18:00


Cuadrado B23


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00 ENFERMEDADES DE CULTIVOS

Dª M.A. Ayllón

10:00‐11:00 (Aula B15)


HERBÁCEAS Dª N. Retamal y D. J. Nolasco

Campos de prácticas (C1)

11:00‐12:00

MEJORA DE CULTIVOS Dª M. Rodríguez y Dª P. Giraldo, Dª C. Jalvo y D.

J. F. Vázquez (Aula B15

PLAGAS DE CULTIVOS Dª E. Viñuela, Dª M.A. Adán y Dª F. Budia, Dª P. Medina y D. P. del

Estal (Aula B15)


HERBÁCEAS Dª. N. Retamal y D. J. Nolasco


12:00‐13:00

MALHERBOLOGÍA D. J. P. del Monte

(Aula B15)

FRUTICULTURA Dª R. Casas y Dª A. Centeno


13:00‐14:00

QUÍMICA DE LOS PRODUCTOS

FITOSANITARIOS Dª R. Sánchez‐Monge

(Aula B15)

MEJORA DE CULTIVOS Dª M. Rodríguez y Dª P. Giraldo, Dª C. Jalvo y D.

J. F. Vázquez (Aula B15)



14:00‐15:00

ENFERMEDADES DE CULTIVOS

MALHERBOLOGÍA

15:00‐16:00

16:00‐17:00 PLAGAS DE CULTIVOS

17:00‐18:00


Cuadrado B23

AGROENERGÉTICA Dª M.D. Curt, D. J. Fernández y D. P.L.

Aguado (Aula A9)


(C1)(16:00 ‐18:00)

AGROENERGÉTICA Dª Mª D. Curt, D. J. Fernández y D. P.L.

Aguado (Aula A9)

97

VIAJES DE PRÁCTICAS DE LA ORIENTACIÓN: El detalle de los viajes se informará comenzado el curso

CURSO CUAT VIAJES DE PRÁCTICAS

1º 3º

2º

1º 4º

2º

1º 5º

2º

Los viajes de prácticas se realizarán, por Orientación y por Curso en los diferentes Cuatrimestres, relacionados con las materias que se imparten. Si en alguna Orientación o Curso no estuviesen programados viajes de prácticas, la docencia se desarrollará de acuerdo a la Programación Docente.

CALENDARIO DE PRÁCTICAS

CURSO CUAT ASIGNATURA DÍA

1º

Ampliación de bioquímica Fisiología vegetal Grupo 1 Grupo 2 Mecanización agraria Microbiología de los alimentos Grupo 1 Grupo 2

14, 15, 16 y 17 nov., 15‐20 h (lab. Bioquímica) 3,10,17oct,24 oct ,7,21,28,nov, 12 dic, 9 y 17 enero (18‐20h) 4,11,18 oct, 25octu, 8,22,29 novi 13 dic, 10,17 enero (18‐20h) Lunes: 14, 18 Noviembre Y 12 Diciembre. Miércoles: 28 sep. Y 5, 19 y 26 0 oct. Jueves: 24 nov. y 1, 15 dic. y 12 Enero

3º

2º Botánica agrícola Fitotecnia

Miércoles: 14:00‐16:00 h

1º Entomología agrícola I Miércoles: 15:00‐17:00 Jueves 10:00‐12:00

4º 2º

Ingeniería genética Ingeniería genética Patología vegetal I (lab. pato.vegetal)

16,17,18,19 Abril 15‐19h. (en lab. Bioquímica) 23 y 24 abril de 15‐19h (Aula Inf.) Jueves 15:30‐18:30 h

1º Aplicaciones de biotecnología de plantas 24 oct. Y 7,14,21 y 28 nov. de 16‐18h (Aula inf.)

5º 2º

Malherbología Plantas de cultivos Enfermedades de cultivos Química Biológica de los productos fitosanitarios

Miércoles: 15:00‐17:00 Lunes de 13 a 15 h (lab. Patología Vegetal) 23,24,25 y 26 Abril 15‐19h (lab. Bioquímica)

98

ORIENTACIÓN: 2

PROTECCIÓN VEGETAL Y MEJORA DE CULTIVOS

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 30

4º 41,5 3.0 31,5

5º 3.5 ‐ 33

21 33

TOTAL 82.5 6 94,5 21 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 21 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (45) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

99

CURSO 3º GRUPO 2 AULA A5

OR. PROTECCIÓN VEGETAL Y MEJORA DE CULTIVOS

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V


Dª B. Diezma

09:00‐10:00 ELECTRIFICACIÓN RURAL

D. E. Hernández AMPLIACIÓN DE BIOQUÍMICA

10:00‐11:00

11.00‐12:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA D. G. Castañón

FISIOLOGÍA VEGETAL D. C. Pérez y D. F. Sau

12:00‐13:00

AMPLIACIÓN DE BIOQUÍMICA

D. G. Salcedo y Dª A. Díaz‐Perales

13:00‐14:00

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Dª B. Brito

15.00‐16.00

16:00‐17:00

17:00‐18:00

TRADUCCIÓN TÉCNICA Dª T. González y Dª G

Cuadrado B23

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Dª B. Brito 15:30‐17:30

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Dª B. Brito 15:30‐17:30

18:00‐20:00

FISIOLOGÍA VEGETAL Grupo I


FISIOLOGÍA VEGETAL Grupo II



HORAS L M X J V

09:00‐10:00

10:00‐11:00

FITOTECNIA D. J. R. Conde

A6

MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA

D. J. Palacios y

PROPAGACIÓN VEGETAL Dª E. Boix y D. J.M. Durán

Campos de Práct.

11.00‐12:00 CONSTRUC. AGROINDUSTRIAL Y OBRAS DE TIERRA

D. J. García y D. I. Cañas A6

BOTÁNICA AGRÍCOLA Dª M.D. Curt , D. J. Fernández y D. J.M.

Soriano

12:00‐13:00

BOTÁNICA AGRÍCOLA Dª M.D. Curt , D. J. Fernández y D. J.M.

Soriano

13:00‐14:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA D. G. Castañón y D. L. Juana

A6


14:00‐15:00

15:00‐15:30

PROTECCIÓN DE CULTIVOS Dª F. Budia, Dª M. A. Adán, Dª P. Medina y D. J.P.

del Monte A6

15:30‐16:00

BOTÁNICA AGRÍCOLA

16:00‐18:00


Dª T. González y Dª G Cuadrado

B23

FITOTECNIA (16:00‐18:00)

100

CURSO 4º GRUPO 2 AULA A8 T y O O y L


PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

GENÉTICA Y MEJORA Dª M. Rodríguez y D. J.F. Vázquez


TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN HORTICULTURA Dª Mª A. Sanz y D. J. M. Durán


C1

10:00‐11:00

INDUSTRIAS AGRARIAS Y

ALIMENTARIAS Profesores del Dpto.

11:00‐12:00


AGROALIMENTARIA D. A. Serrano

GENÉTICA Y MEJORA Dª M. Rodríguez y D. J. F. Vázquez

12:00‐13:00

ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I

Dª E. Viñuela, Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina y D. P.

del Estal

CULTIVO IN VITRO Dª M.C. Martín y

D. C. Pérez

13:00‐14:00


INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS


14:00‐15:00

15:00‐17:00



B23

ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I Laboratorio


HORAS L M X J V

08:00‐09:00 GENÉTICA

D. J. Orellana (9:00‐10:00)

09:00‐10:00

ZOOTECNIA II Dª R. Carabaño, Dª R. Alvir, Dª N. Nicodemus, D. J.

García y D. J.D. Rodriguez


Profesores del Dpto. ING. GENÉTICA Campos de Prácticas

10:00‐11:00 VALORACIÓN AGRARIA

D. A. Serrano

11.00‐12:00

GENÉTICA D. J. Orellana

INGENIERÍA GENÉTICA

Dª P. Carbonero y Dª C. Barrero

FUNDAMENTOS DE ARBORICULTURA


(C3)

12:00‐13:00



ZOOTECNIA II Dª R. Carabaño, Dª R. Alvir, Dª N. Nicodemus, D. J.

García y D. J.D. Rodriguez

13:00‐14:00

PATOLOGÍA VEGETAL ID. F. García‐Arenal y Dª

S. Sacristán

CULTIVOS HERBÁCEOS

Dª N. Retamal, D. J. M. Durán y D. R. Moratiel

C. de Prácticas (C3)

14.00‐15:00

PROYECTOS Dª A.I. García, D. J. L. Marco, D. I. de los

Ríos, D. G. Esteras y D. J. López GENÉTICA D. J. Orellana

PATOLOGÍA VEGETAL I

D. F. García‐Arenal y Dª S. Sacristán

16:00‐19:00


Dª M.J. Gozalo, Dª T. González y Dª G. Cuadrado

B23

ZOOTECNIA II

Profesores del Dpto. Aula Z2

PATOLOGÍA VEGETAL I

(15:30‐18:30) D. M.A. Torres y Dª S.

Sacristán (Lab. Patología Veg.)

101

CURSO 5º GRUPO 2 AULA A3 T y B B15O y L


PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V


D. J. M. Simón

09:00‐10:00

10:00‐11:00

MEJORA VEGETAL Dª P. Giraldo, Dª C. Jalvo y D. J.M. Carrillo

B15

HORTICULTURA Dª M. A. Sanz y D. J.M. Durán


11:00‐12:00 B15 A9

12:00‐13:00

ENTOMOLOGÍA II Dª E. Viñuela, Dª F.

Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina y D. P. del

Estal B15

B15

APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA DE

PLANTAS* Dª I. Díaz y D. M.

Martinez A9

PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO Dª M.A. Mendiola

A9

13:00‐14:00 PATOLOGÍA VEGETAL II

Dª A. Fraile y Sª S. Sacristán

15:00‐18:00


Cuadrado B23

PATOLOGÍA VEGETAL II

(15:00‐17:00) Dª A. Fraile

(Lab.pato.vegetal)

PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO

(15:30‐17:30) Dª M. A. Mendiola

A9


HORAS L M X J V

09:00‐10:00

10:00‐11:00

ENFERMEDADES DE CULTIVOS Dª M.A. Ayllón

BIOTECNOLOGÍA DE MICROORGANISMOS DE INTERÉS AGRÍCOLA D. T. Ruiz y D. L. Rey

BIOTECNOLOGÍA DE MICROORGANISMOS DE

INTERÉS AGRÍCOLA D. T. Ruiz y D. L. Rey

11:00‐12:00

MEJORA DE CULTIVOS Dª M. Rodríguez, Dª P. Giraldo y D. J.F. Vázquez

PLAGAS DE CULTIVOSDª E. Viñuela, Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina y D. P.

del Estal

12:00‐13:00

MALHERBOLOGÍA D. J.P. del Monte


Campos de Práct. (C1)

13:00‐14:00

QUÍMICA BIOLOGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

Dª R. Sánchez‐Monge

MEJORA DE CULTIVOS

Dª M. Rodríguez, Dª P. Giraldo y D. J. F.

Vázquez


Campos de Prácticas (C1)

14:00‐15:00

ENFERMEDADES DE CULTIVOS

MALHERBOLOGÍA

15:00‐16:00

16:00‐17:00 PLAGAS DE CULTIVOS

17:00‐18:00

TRADUCCIÓN TÉCNICA


B23

FRUTICULTURA Dª R. Casas y Dª A. Centeno C. Prácticas (C1)

102



1º 3º

2º

1º 4º

2º

1º 5º

2º


CALENDARIO DE PRÁCTICAS CURSO CUAT ASIGNATURA DÍAS

1º

Ampliación de bioquímica Fisiología vegetal Grupo 1 Grupo 2 Mecanización agraria Microbiología de los alimentos Grupo 1 Grupo 2

14, 15, 16 y 17 nov., 15‐20 h (lab. Bioquímica) 3,10,17oct, 24 oct, 7,21,28,nov, 12 dic, 9 y 17 enero (18‐20h) 4,11,18 oct, 25octu, 8,22,29 novi 13 dic, 10,17 enero (18‐20h) Viernes: 18 Noviembre, 2 y 16 Diciembre, Miércoles: 28 sep. y 5, 19 y 26 0 oct. Jueves: 24 nov. y 1, 15 dic. y 12 Enero

3º

2º Botánica agrícola Fitotecnia

Miércoles 14:00‐16:00 h

1º Entomología Agrícola I Miércoles: 15:00‐17:00 Jueves 10:00‐12:00

4º 2º

Ingeniería genética Ingeniería genética“ Patología vegetal I (lab.pato.vegetal) Genética Genética

16, 17, 18, 19 Abril 15‐19h. (en lab. Bioquímica) 23 y 24 abril de 15‐19h (Aula Inf.) Jueves 15:30‐18:30 h Del 21 marzo al 1 de abril : L,M,X,V: 15:30‐18:30h J: 17:30‐20:30

1º

Aplicaciones de biotecnología de plantas Patología vegetal II Plantas de Interés Agroalimentario

24 oct, 7,14,21 y 28 novi. De 16‐18h (aula inf.) Martes: 15:00‐17:00 h. Jueves: 15:30‐17:30 5º

2º

Malherbología Plagas de cultivos Química biológica de los productos fitosanitarios

Miércoles: 15:00‐17:00 23,24,25,26 abril de 15‐19h (en lab.Bioquímica)

103

ORIENTACIÓN: 3

MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 33

4º 41,5 3.0 31,5

5º 3.5 ‐ 34,5

16,5 33

TOTAL 82.5 6 99 16,5 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 16,5 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (51) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades. Nota sobre convalidación de créditos de materias optativas y de Libre Elección: 1) Se pueden reconocer hasta 12 créditos de asignaturas Optativas o de Libre Elección por prácticas en empresas (30

horas de prácticas por crédito)* 2) Se pueden reconocer hasta 12 créditos de Libre Elección por cursos* Los créditos correspondientes al 1er. Ciclo son 157, que sumados a los del 2º Ciclo (237) hacen un total de 394. Superados los 394 créditos darán derecho a la presentación y defensa del Proyecto o Trabajo Fin de Carrera. Una vez aprobado sumará 6 créditos, momento en el que completará los 400 créditos, que son los necesarios para obtener el título de Ingeniero Agrónomo, con la Orientación de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio * Ver normativa de reconocimiento y convalidación.

104


OR. MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 GENESIS Y CLASIFICACIÓN DE SUELOS

09:00‐10:00

INGENIERÍA HIDRÁÚLICA D. R. Sánchez D. R. Espejo y D. V.

Gómez

10:00‐11:00

CLIMATOLOGÍA Y METEOROLÓGIA

D. J. Almorox y D. A. Saa

11.00‐12:00

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Dª M.A. Bañuelos y Dª E. Cadahía

PROCESOS GEOMORFOLÓGICOS Y EROSIVOS


D. E. Hernández Dª E. Pardo y Dª M.

Benito

PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO Dª M. A. Mendiola

A9


Dª P. Barreiro

COMPONENTES DEL SUELO

Dª F. Guerrero y D. G. Gascó

15.30‐16.00

16:00‐17:00

17:00‐17:30



B23

MECANIZACIÓN AGRARIA

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Dª M. A. Bañuelos


A9


HORAS L M X J V

08:00‐9:00

09:00‐10:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA D. R. Sánchez

FÍSICA Y TECNOLOGÍA DE SUELOS Dª J. Pérez y D. J. M. Gascó

10:00‐11:00 CONSTRUCCIÓN AGROINDUSTRIAL Y OBRAS DE

TIERRA D. J. García y D. I. Cañas

ANÁLISIS DE DATOS D. L. Júdez y D. R. Alonso

11.00‐12:00

12:00‐13:00

FITOTECNIA Dª I. Mínguez y D. M. Quemada

GEOMÁTICA D. F.J. Salinas, D. R. García y D. I. Zavala

(Aula Dpto.)

13:00‐14:00

14:00‐14:30

PROTECCIÓN DE CULTIVOS Dª F. Budia, Dª M. A. Adán, Dª P. Medina y D. J.P.

del Monte (A10)

BOTÁNICA SISTEMÁTICA: FLORA

Dª. M. D. Curt, D. J. Fernández y D. P.

Aguado (Aula Dpto.)

14:30‐15:30

16:00‐18:00



B23 FITOTECNIA

105



PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

SISTEMAS DE INFORMÁCIÓN GEOGRÁFICA Y TERRITORIAL Aula Dpto.

09:00‐10:00

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS Profesores del Dpto.

GENÉTICA Y MEJORA Dª P. Giraldo

QUÍMICA Y FERTILIDAD DE SUELOS

10:00‐11:00 Dª F. Guerrero y Dª A.

Moliner

11.00‐12:00

ZOOTECNIA I Profesores del Dpto. SOCIOLOGÍA AGRARIA

Dª A. Velasco

RECONOCIMIENTO Y CARTOGRAFÍA DE

SUELOS D. V. Gómez y D. R.

Espejo

12:00‐13:00 GENÉTICA Y MEJORA

Dª P. Giraldo

RECONOCIMIENTO Y CARTOGRAFÍA DE

SUELOS D. V. Gómez y D. R.

Espejo

DERECHO AGROAMBIENTAL

13:00‐14:00 ECONOMIA DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA

D. P. Arias


SOCIOLOGÍA AGRARIA Dª A. Velasco

15:00‐17:00

17:00‐18:00



B23

18:00‐19:00

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA Y TERRITORIAL Grupos I, II y III de prácticas

Aula del Dpto.


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00 INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS

CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

D. L. Júdez (Aula A7)

CONTAMINACIÓN QUÍMICA

Dª I. Rico y D. A. Arce

ANÁLISIS DE ECOSISTEMAS D. J. Ortiz, D. S.

Moreno, y D. D. de la Torre

10:00‐11:00

11.00‐12:00

ZOOTECNIA II Dª R. Lázaro, D. J. González, D. Menoyo y D. J.D.

Rodriguez

TRATAMIENTO DE RESIDUOS Dª M.C. Cartagena


D. A. Serrano

13:00‐14:00

ZOOTECNIA II Dª R. Lázaro, D. J.

González, D. Menoyo y D. J.D. Rodriguez

(Aula A10)

GEOLOGÍA AMBIENTAL Dª E. Roquero (aula Dpto)

CONTAMINACIÓN QUÍMICA

Dª I. Rico y D. A. Arce

14:00‐15:00

PROYECTOS Dª A. I. García, D. J. L. Marco, D. I. de los

Ríos, D. G. Esteras y D. J. López A7

15:00‐18:00



B23

106

CURSO 5º GRUPO 1 AULA B14


PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00


D. J. L. López

10:00‐11:00

HIDROLOGÍA D. L. de Juana y Dª L.

Rodríguez

11:00‐12:00

ENERGIAS ALTERNATIVAS

D. E. Hernández, D. J.L. García, Dª R. Benavente

D. J. Vázquez.

12:00‐13:00

EVALUACIÓN DE TIERRAS

D. G. Gascó y D. A Saa

CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUAS Dª Mª C. Díaz y D. A. Saa

ORDENACIÓN Y GESTIÓN TERRITORIAL D. D. Gómez, D. Pereira

y D. J. López

13:00‐14:00

14:00‐15:00

PRODUCCIÓN AGRARIA SOSTENIBLE

Dª I. Mínguez, D. C. Hernández y D. M.

Quemada

16:00‐19:00



B23

INTRODUCCIÓN A LA CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE

D. J. García Navarro B23


HORAS L M X J V

08:00‐9:00

09:00‐10:00 CONSERVACIÓN DE

RECURSOS BIOLÓGICOSDª M. C. Martín

10:00‐11:00

PROYECTOS AMBIENTALES Prof. J.López Santiago

CONSERVACIÓN DE RECURSOS BIOLÓGICOS

Dª M. C. Martín

11:00‐12:00

EVALUACIÓN Y CORRECCIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES D. D. Pereira

ECOLOGÍA MATEMÁTICA D. F. San José

ECOLOGIA MATEMÁTICA D. F. San José

12:00‐13:00 PAISAJE

Dª Mª A. Mendiola y D. P. Aguado Aula A9

PRINCIPIOS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA

Dª A. Molina y D. J. Pérez A3

13:00‐14:00

PRINCIPIOS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA Dª A. Molina y D. J. Pérez

A3

PROYECTOS DE DESARROLLO RURAL

INTEGRADO D. A. Cazorla y D. J. M.

Díaz

PROYECTOS DE DESARROLLO RURAL INTEGRADO

D. A. Cazorla y D. J. M. Díaz

14:00‐15:00


(15:00‐18:00) Dª T. González y Dª G. Cuadrado

B23

16:00‐18:00

AGROENERGÉTICA Dª Mª D. Curt, D. J.

Fernández y D. P. Aguado (Aula A‐9)

AGROENERGÉTICA Dª Mª D. Curt, D. J. Fernández y D. P.

Aguado (Aula A‐9)

107



1º 3º

2º

1º 4º

2º

1º 5º

2º




1º

Microbiología de los alimentos Práctica 1 Práctica 2 Mecanización agraria Plantas de Interés Agroalimentario

Miércoles: 2, 16, 23, 30 Noviembre. Miércoles: 7, 14, 21 Dic y 11 Enero Viernes, 18 noviembre. Martes:29 noviembre y 13 diciembre. Jueves: 15:30‐17:30

3º

2º Fitotecnia Botánica Sistmémica: Flora

Jueves: 14:30‐15:30

1º Sistemas de información Geográfica y Territorial

Martes, miércoles y jueves 16:00‐18:00 4º

2º

1º 5º

2º

108

ORIENTACIÓN: 4

ECONOMIA AGRARIA

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 28,5

4º 41,5 3.0 24

5º 3.5 ‐ 25,5

37,5 33

TOTAL 82.5 6 78,0 37,5 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 21 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (31,5) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

109

CURSO 3º GRUPO 1 AULA A4 T y B B22 O y L

OR. ECONOMIA AGRARIA

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

INGENIERÍA HIDRÁÚLICA D. R. Sánchez

DERECHO E INSTITUCIONES AGRARIAS D. A. Jimenez y D. S. Escribano

10:00‐11:00

MICROECONOMÍA D. A. Garrido

11.00‐12:00

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Dª M. A. Bañuelos y Dª E. Cadahía

MICROECONOMÍA D. A. Garrido


D. E. Hernández

DERECHO E INSTITUCIONES

AGRARIAS D. A. Jimenez y D. S.

Escribano

SOCIOLOGÍA Dª A. Velasco


Dª P. Barreiros

15.30‐16.00

16:00‐17:00

17:00‐17:30


(15:00‐18:00) Dª T. González y Dª G.

Cuadrado B23


MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Dª M. A. Bañuelos


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA D. R. Sánchez

10:00‐11:00 CONSTRUCCIÓN AGROINDUSTRIAL Y OBRAS

DE TIERRA D. J. García y D. I. Cañas

MACROECONOMÍA Dª C. Varela

11.00‐12:00

FUNDAMENTOS DE COOPERACIÓN PARA EL

DESARROLLO Dª I. de Felipe

12:00‐13:00

FITOTECNIA Dª I. Mínguez y D. M. Quemada

FUNDAMENTOS DE COOPERACIÓN PARA EL

DESARROLLO Dª I. de Felipe

13:00‐14:00

14:00‐14:30

PROTECCIÓN DE CULTIVOS Dª F. Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina y D.

J.P. del Monte (A10)


110

CURSO 4 GRUPO 1 AULA A10 T y B B15 O y L

OR. ECONOMIA AGRARIA

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00


GENÉTICA Y MEJORA Dª P. Giraldo

10:00‐11:00

ECONOMETRÍA D. P. Hugalde y D. J. Litago

11:00‐12:00

ZOOTECNIA I Profesores del Dpto.

POLÍTICA ECONÓMICA D. J. Estavillo


Dª P. Giraldo


A10

13:00‐14:00


AGROALIMENTARIA D. P. Arias


A10

15:00‐18:00



B23


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS Profesores del Departamento

CONTROL ESTADISTICO DE LA

CALIDAD D. L. Júdez

A7

C. Prácticas C3

10:00‐11:00

11:00‐12:00

ZOOTECNIA II Dª R. Lázaro, D. J. González, D. D. Menoyo y D. J. D.

Rodriguez Aula A10

FUNDAMENTOS DE ARBORICULTURA Dª R. Casas y Dª A.

Centeno Campos de Prácticas

C3


D. A.Serrano

13:00‐14:00

ZOOTECNIA II Dª R. Lázaro, D. J. González, D. D. Menoyo y D. J.D.

Rodriguez A10

CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS Dª N. Retamal, D. J. M. Durán y D. R. Moratiel


14:00‐15:00

PROYECTOS Dª A.I. García, D. J.L. Marco, D. I. de los Ríos, D. G.

Esteras y D. J. López A7

15:00‐18:00



B23

111

CURSO 5º GRUPO 1 AULA Aula Dpto. Economía

OR. ECONOMÍA AGRARIA

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V


D. J. L. López B14

10:00‐11:00 A3

GESTIÓN DE EMPRESAS D. S. Alarcón

11:00‐12:00

MERCADO DE FUTUROS D. J. M. Simón

A3

12:00‐13:00

POLÍTICA AGRARÍA

Dª I. Bardají y D: J. M. Sumpsi Viñas

13:00‐14:00

ORGANIZACIÓN ECONÓMICA DE LA AGRICULTURA

D. J. A. Millán Gómez A3

A3

ANÁLISIS ECONÓMICO DE LA POLÍTICA DE REGULACIÓN DE MERCADOS Dª E. Iglesias.

14:00‐15:00

15:00‐18.00



B23


HORAS L M X J V

09:00‐10:00

10:00‐11:00

QUALITY MANAGEMENT AND COMPETITIVENESS IN THE FOOD INDUSTRY

D. J. L. López

CONTABILIDAD EMPRESARIAL D. P. Arias

COMERCIO EXTERIOR

AGROALIMENTARIO D. J. Briz

11:00‐12:00 LOGÍSTICA DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA

D. A. Villa A3

12:00‐13:00 A3

CONTABILIDAD EMPRESARIAL D. P. Arias

ESTRATEGIAS DE MERKETING ALIMENTARIO

Dª I. de Felipe y D. J. Briz

13:00‐14:00 COMERCIO EXTERIOR AGROALIMENTARIO

D. J. Briz

INGLÉS ACADÉMICO Y PROFESIONAL Aulas B15

14:00‐15:00

NORMALIZACIÓN Y LEGISLACION ALIMENTARIA

A3

15:00‐18:00



B23

112



1º

3º 2º

1º

4º 2º

1º

5º 2º




1º

Mecanización agraria Microbiología de los alimentos Grupo 1 Grupo 2

Martes: 15 y 29 Noviembre y 13 Diciembre. Miércoles:2, 16, 23, 30 Noviembre Miércoles: 7, 14, 21 Dic. y 11 Enero.

3º

2º Fitotecnia

1º Sistemas de información

4º 2º

1º

5º 2º .

113

ORIENTACIÓN: 5

PRODUCCIÓN ANIMAL

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 27

4º 41,5 3.0 30

5º 3.5 ‐ 31,5

27 33

TOTAL 82.5 6 88,5 27 33


114

CURSO 3º GRUPO 3 AULA A6 T y B Z1 O y L

OR. PRODUCCIÓN ANIMAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00 GENÉTICA DE POBLACIONES Y CUANTITATIVA D.M. A. Toro

09:00‐10:00

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Dª B. Benito Casado y D. L. Rey

10:00‐11:00

TEJIDOS Y SISTEMAS COORPORALES Dª P. García Rebollar

11.00‐12:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA D. L. Juana Dª M. Gil INTROD .P. ANIMAL

INTRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANIMAL

Dª Mª J. Villamide

12:00‐13:00 MECANIZACIÓN AGRARIA Dª M. Ruiz y D. L. Ruiz

BASES BIOQUÍMICAS DE LA ALIMENTACIÓN

ANIMAL Dª A. Palacín y D. J. Rodríguez Hervá


D. J.A. Sancho

BIENESTAR ANIMAL D. M. Villarroel

15.30‐16.00

16:00‐17:00

17:00‐17:30



B23

15:30‐17:30 MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Dª B. Benito y D. L. Rey



HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

10:00‐11:00


VALORACIÓN DE REPRODUCTORES D. M. A. Toro

DIGESTIÓN Y METABOLISMO DE

NUTRIENTES D. C. de Blas

11:00‐12:00 CONSTRUC. AGROINDUSTRIAL Y OBRAS DE


12:00‐13:00

FISIOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN LACTACIÓN Y PUESTA Dª P. García Rebollar

13:00‐14:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA Dª M. Gil y D. L. Juana

14:00‐14:30

14:30‐15:30


y D. J.P. del Monte

17:00‐19:00



Cuadrado B23

FITOTECNIA

115



PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

GENÉTICA Y MEJORA. Dª E. Benavente


PRODUCCIÓN DE AVES Y CONEJOS

D. C. Buxadé y D. I. Ovejero

COMPLEMENTOS TÉCNICOS DE LA

PRODUCCIÓN ANIMAL D.C.Buxadé, D.A.Daza

10:00‐11:00


Profesores del Dpto. Aula A8

11.00‐12:00

ECONOMIA DE LA EMPRESA D. P. Arias

GENÉTICA Y MEJORA Dª E. Benavente



NUTRICIÓN MINERAL Y VITAMINICA D. G. González



12:00‐13:00

13:00‐14:00



Profesores del Dpto. Aula A8

NUTRICIÓN ENERGÉTICA D. C. de Blas

FISIOLOGÍA DEL CRECIMIENTO D. M. Villarroel



14.00‐15:00



B23

* El horario de prácticas lo anunciará oportunamente el Departamento


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

ZOOTECNIA II Dª R. Carabaño, Dª M J Villamide, D. J. Garcia, D. D. Menoyo y D. J.D.

Rodriguez


Profesores del Dpto. (Aula A8)

CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS

FORRAJEROS D. C. Hernández


CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS

FORRAJEROS D. C. Hernández



D. S. Alarcón

11:00‐12:00

MEJORA GENÉTICA ANIMAL D. R. Alenda

NUTRICIÓN PROTEÍCA Dª R. Carabaño y D. J.

González

12:00‐13:00




Rodriguez

13:00‐14:00


Rodriguez

PRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DE ESPECIES EMERGENTES

D. G.G. Mateos, D. A. Daza, D. R. Lázaro, D. D. Menoyo

14:00‐15:00

PROYECTOS Dª A.I. García, D. JL Marco, D. I. de los

Ríos, D. G. Esteras y D. J. López (Aula A8)

16:00‐18:00



B23

116



PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00


D. J. M. Simón A3

PRODUCCIÓN DE GANADO LECHERO D. C. Buxadé y D. A. Daza



10:00‐11:00 EDIFICIOS PARA LA GANADERIA D. M.A. Garcimartín, D. I. Ovejero y D. A. Otmani

B22 11.00‐12:00

ALIMENTACIÓN DE GANADO PORCINO

D. G. González ALIMENTACIÓN DE

RUMIANTES D. C. de Blas

ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES D. C. de Blas

12:00‐13:00

13:00‐14:00



15:00‐18:00



B23

* El horario de prácticas lo anunciará oportunamente el Departamento


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

PRODUCCIÓN DE GANADO PORCINO D. C. Buxadé, D. I.

Ovejero y D. A. Daza

10:00‐11:00

EDIFICIOS PARA LA GANADERÍA D. M.A. Garcimartín, D. I. Ovejero y D. A. Otmani

Z3

11:00‐12:00

ALIMENTACIÓN DE AVES Y CONEJOS

D. G. González y Dª. R. Carabaño

PRODUCCIÓN DE GANADO EXTENSIVO D. C. Buxadé y D. A.

Daza

12:00‐13:00

13:00‐14:00

PRODUCCIÓN DE GANADO PORCINO D. C. Buxadé, D. I.

Ovejero y D. A. Daza

FORMULACIÓN DE PIENSOS

Dª R. Lázaro PRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DE ESPECIES

EMERGENTES

Dª R. Lázaro, D.A. Daza, D. D. Menoyo y D. G. González

14:00‐15:00



B23

16:00‐19:00

INGENIERÍA DE DISEÑOS PARA LA

PRODUCCIÓN ANIMAL D. C. Buxade

117



1º

3º 2º

1º

4º 2º

1º

5º 2º




1º

Bases bioquímicas de la alimentación animal Microbiología de los alimentos Grupo 1 Grupo 2 Mecanización aAgraria Tejidos y Sistemas Corporales Bienestar animal

28, 29 y 30 Nov. y 1 Dic. De 15‐20h (en lab.Bioquímica) Lunes: 3, 10, 17, 24 Oct. Lunes: 31 oct y 7, 14, 21 Nov. Jueves: 17 Nov. y 15 Dic. y Viernes: 2 Dic. 6, 13, 20, 27 octu, 10, 17 novi. Y 1 dic.: 9:30 a 11:00 h. 28 Sep. 12 oct. 2, 23 de novi. Y 21 de dic.

3º

2º

Fitotecnia Fisiología de la reproducción, lactación y puesta Fisiología del crecimiento

Jueves 24 feb., 2, 9, 16, 23, marzo y 13 abril: 11:00‐13:00 h. 1, 29 octu. 3 dic. y 14 enero

1º 4º

2º

1º 5º

2º

118

ORIENTACIÓN: 6

INGENIERIA RURAL

2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 25,5

4º 41,5 3.0 30

5º 3.5 ‐ 24

36 33

TOTAL 82.5 6 79,5 36 33


119

CURSO 3º GRUPO 3 AULA A 6

OR. INGENIERIA RURAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Dª B. Benito y D. L. Rey

PRODUCCIÓN DE CALOR

D. F. Calderón (Aula A7)

10:00‐11:00

CÁLCULO DE ESTRUCTURAS I D. J. M. Fuente

11.00‐12:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA D. L. Juana Dª M. Gil

CÁLCULO DE ESTRUCTURAS I D. J. M. Fuentes

PRODUCCIÓN DE CALOR

D. F. Calderón (Aula A7)

12:00‐13:00 MECANIZACIÓN AGRARIA Dª M. Ruiz y D. L. Ruiz


D. J. Andrés Sancho

TERMODINÁMICA APLICADA D. V. Sánchez‐Girón , D. J. Gil y D. C. Valero

AGRICULTURA DE PRECISIÓN

Dª P. Barreiro, D.C. Valero, D. C. Hernández

Aula Motores

15.30‐16.00

16:00‐17:00

17:00‐17:30



Cuadrado B23

15:30‐17:30 MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Dª B. Benito y D. L. Rey



HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD

D. L. Júdez (Aula A7)

CÁLCULO DE ESTRUCTURAS II

10:00‐11:00


D. M. A. Garcimartín

TRACTORES Dª P. Barreiro y B. Diezma, D. J. Ortíz

Cañavate,, D. J. Gil y D. A. Moya

11:00‐12:00 CONSTRUC. AGROINDUSTRIAL Y OBRAS DE


12:00‐13:00

MECÁNICA Y MECANISMOS D. E. Martínez

TRANSMISIONES HIDRÁULICAS

D. J. Gil

13:00‐14:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA Dª M. Gil y D. L. Juana

14:00‐14:30

14:30‐15:30


y D. J.P. del Monte

17:00‐19:00



B23

FITOTECNIA

120



PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

GENÉTICA Y MEJORA Dª E. Benavente


MOVIMIENTO DEL AGUA EN MEDIOS

POROSOS Dª L Rodríguez y D. L.

Juana

10:00‐11:00 ECONOMIA DE LA EMPRESA

D. P. Arias

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS.

(Aula A8)

11.00‐12:00 GENÉTICA Y MEJORA.

Dª E. Benavente

MAQUÍNARIA AGRÍCOLA

D. J. Gil, D. J. Ortiz‐Cañavate, D.A.Moya, Dª P. Barreiro, D. B.

Diezma

MAQUÍNARIA AGRÍCOLA

D. J. Gil, D. J. Ortiz‐Cañavate,. D. A. Moya, Dª P. Barreiro, Dª B.

Diezma

12:00‐13:00

13:00‐14:00



(Aula A8)

TOPOGRAFÍA Y FOTOGRAMETRÍA APLICADA A LA INGENIERÍA D. R. García, D. I. Zavala, d¡ Dª. C. Marín.

15:00‐17:00

ROBÓTICA EN AGRICULTURA (15:00‐17:00)

Dª P. Barreiro, Dª B. Recio, Dª B. Diezma, D.

Mendez Aula del Dpto.




17:00‐18:00



B23


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

ZOOTECNIA II Dª R. Carabaño, Dª M.J. Villamide, D. J. Garcia y

D. D. Menoyo



SISTEMAS DE RIEGO D. L. Juana y D. R.

Sánchez


D. S. Alarcón

11.00‐12:00

INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE ALTA

TENSIÓN D. S. de la Plaza y D. E.

Hernández

12:00‐13:00




D. D. Menoyo

INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE BAJA TENSIÓN D. L. Luna y D.J. L. García

13:00‐14:00


D. D. Menoyo

14:00‐15:00

PROYECTOS Dª A. I. García, D. J.L. Marco, D. I. de los Ríos, D. G.

Esteras y D. J. López A1

16:00‐19:00



B23




121

CURSO 5º GRUPO 3 AULA Aula Electrotecnia


PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V


D. J. M. Simón A3

10:00‐11:00

PLANIFICACIÓN RURAL D. D. Gómez, D. D. Pereira y D. J. López

A2

11:00‐12:00

INGENIERÍA DE PROYECTOS D. J.L. Marco, D. J.M. Gonzalo y D. G. Esteras

ENERGIAS ALTERNATIVAS D. E. Hernández, D.J.L.García,

DªR.Benavente y d. J.Vazquez

B14

12:00‐13:00 MECANIZACIÓN GANADERA Dª B. Diezma y D. J. Vázquez

CONTROL AUTOMÁTICO DE INSTALACIONES

D. J.L. García y D. L. Luna

ORDENACIÓN Y GESTIÓN TERRITORIAL D. Gómez Orea y D.

Pereira B14

13:00‐14:00 PRODUCCIÓN AGRARIA SOSTENIBLE B14

EDIFICACIÓN AGRARIA Y AGROALIMENTARIA

D. F. Ayuga B14

14:00‐15:00

Dª I. Mínguez, D. C. Hernández y D. M.

Quemada B14

16:00‐18.00

18:00‐19:00



B23


D. J. García Navarro B23


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

10:00‐11:00

OBRAS DE INFRAESTRUCTURA RURAL D. F. Ayuga

B14

PROYECTOS AMBIENTALES

Prof. J. López Santiago. B14

11:00‐12:00

VEHICULOS TODO TERRENO

Dª P. Linares B22 EDIFICACIÓN AGRARÍA Y ALIMENTARÍA

D. F. Ayuga y D. J.Mª Fuentes B14

12:00‐13:00 RECOLECCIÓN Y POST‐RECOLECCIÓN

13:00‐14:00


INTEGRADO D. A. Cazorla y D. J.M.

Díaz B14


INTEGRADO D. A. Cazorla y D. J. M.

Díaz B14

Dª M. Ruíz, Dª P. Barreiro, Dª B. Diezma y

D. C. Valero B14

14:00‐15:00

16:00‐19:00



B23

122



1º

3º 2º

1º

4º 2º

1º

5º 2º




1º


Jueves:. 17 Nov, y 1 y 15 de Dic. Lunes: 3, 10, 17, 24 Octu. Lunes: 31 Oct. y 7, 14, 21 de Nov.

3º

2º Fitotecnia

1º 4º

2º

1º 5º

2º

123

ORIENTACIÓN: 7


2º CICLO



Libre Elección

3º 37,5 3.0 25,5

4º 41,5 3.0 33

5º 3.5 ‐ 25,5

31,5 33

TOTAL 82.5 6 84 31,5 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 31,5 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (48) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

124


OR INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA Dª L. Rodríguez PRODUCCIÓN DE CALOR

D. F. Calderón

10:00‐11:00

TÉCNICAS DE TRANSFORMACIÓN Y

ELABORACIÓN EN LA IAA (I)

D. F. Calderón, D. A. Morata, D. G. Rodríguez y

Dª I. Mathioux

11.00‐12:00

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS D. R. Haro

TÉCNICAS DE TRANSFORMACIÓN Y ELABORACIÓN EN LA

IAA(I) D. F. Calderón, D. A.

Morata, D. G. Rodríguez y Dª I. Mathioux

PRODUCCIÓN DE CALOR D. F. Calderón


D. J. A. Sancho


D. C. Valero

FUNDAMENTOS FÍSICOS DE LOS PROCESOS DE TRANSFERENCIA

Dª R. Benito y D. F. Revuelta

15:30‐16:00

16:00‐17:00

17:00‐17:30



B23

MICROBIOLOGÍA DE LOS

ALIMENTOS D. R. Haro


HORAS L M X J V

8:00‐9:00

9:00‐10:00

INGENIERÍA HIDRÁULICA Dª L. Rodríguez

A4

CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD

D. L. Júdez

10:00‐11:00 CONSTRUCCIÓN AGROINDUSTRIAL Y OBRAS DE


TÉCNICAS DE TRANSFORMACIÓN Y

ELABORACIÓN EN LA IAA (II)

D. F Calderón, D. A. Morata y Dª I. Mathiux

11.00‐12:00

12:00‐13:00

FITOTECNIA D. C. Hernández y Dª I. Mínguez

13:00‐14:00

BIOQUÍMICA Y NUTRICIÓN*

Dª E. López y D. Rodríguez‐Hervás

INGLÉS ACADÉMICO Y PROFESIONAL

Dª M. J. Gozalo, Dª T. González y Dª G.

Cuadrado B 15

14:00‐14:30

PROTECCIÓN DE CULTIVOS Dª F. F. Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina y D. J.P.

del Monte (A10)




B23

125



PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIA Profesores del Dpto.

Aula A10

GENÉTICA Y MEJORA Dª E. Benavente D. J. M. Carrillo

ESTRUCTURAS DE EDIFICIOS

INDUSTRIALES D. M. A. Garcimartín

10:00‐11:00

TÉCNICAS COMPLEMENTARIAS

EN LA IAA D. G. Rodríguez y Dª I.

Mathioux

11.00‐12:00


ESTRUCTURAS DE EDIFICIOS INDUSTRIALES

D. M. A. Garcimartín


Dª E. Benavente D. J. M. Carrillo

PROCESOS TÉRMICOS DE CONSERVACIÓN

D F. Palomero Fernández


A9

13:00‐14:00


AGROALIMENTARIA. D. A. Serrano SIMULACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

14:00‐15:00 Dª M.C. Morató y Dº B. Recio

AGUAS RESIDUALES EN LA INDUSTRIA

Dª. M. P. Pérez y D. J. A. Muñoz

15:00‐15:30

15:30‐17:00

17:00‐17:30


A9

17:30‐18:00



Cuadrado B23


Dª P. Barreiro, Dª B. Recio y D. V. Mendez

Aula del Dpto.


Dª P. Barreiro, Dª B. Recio y D. V. Mendez

Aula del Dpto.


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00


Aula A10 INSTALACIONES ELECTRICAS EN LA IAA D. J. L. García, D. L.Luna y Dª R. Benevente

10:00‐11:00

MICROBIOLOGIA APLICADA

Dª E. Cadahía

11.00‐12:00

ZOOTECNIA II Dª Mª Alvir, Dª MJ Villamide y D. D. Menoyo DESECACIÓN DE

ALIMENTOS D. A. Morata

INGENIERIA DE LA EDIFICACIÓN EN LA IAA D. L. Ricote y D. A. Otmani


D. S. Alarcón

13:00‐14:00

ZOOTECNIA II Dª Mª Alvir, Dª MJ Villamide y D. D.

Menoyo

DESECACIÓN DE ALIMENTOS D. A. Morata

INGLÉS ACADÉMICO Y PROFESIONAL


B 15

14.00‐15:00

PROYECTOS Dª A. I. García, D. J. L. Marco, D. I. De los Ríos, D.

G. Esteras y D. J. López

15:00‐17:00 MICROBIOLOGIA

APLICADA Dª E. Cadahía

ROBÓTICA EM AGRICULTURA Dª P. Barreiro, Dª B. Recio y D.

V. Mendez Aula del Dpto.

17:00‐18:00



B23

126

CURSO 5º GRUPO 3 AULA B23


PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

8:00‐09:00


D. J. M. Simón A3

10:00‐11:00

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN D. A. Villa

11.00‐12:00

INGENIERÍA DE PROYECTOS D. J. L. Marco, D. J.M. Gonzalo y D. G. Esteras

INDUSTRIAS DE CEREALES(*) Dª M. J. Callejo

12:00‐13:00

ENOLOGÍA Y ENOTECNIA

D. J. A. Suárez y D. P. Tienda

13:00‐14:00

INGENIERÍA DEL FRÍO D. J. A. Muñoz

INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS VEGETALES (*)

Dª Mª C. González

15:00‐16:00

16:00‐17:00

17:00‐18:00



B23

18:00‐19:00


D. J. García Navarro


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS ANIMALES(*) Dª M. C. González y D. F.

Palomero

10:00‐11:00 ACEITES Y GRASAS Dª B. Colomo y Dª M.

P. Pérez

INDUSTRIAS LÁCTEASD. J. A. Suárez , D. F. Calderón y D. W.

Tesfaye

TECNOLOGÍA DEL ENVASADO. D. F. Calderón

INDUSTRIAS LÁCTEASD. J. A. Suárez, D. F. Calderón y D.W.

Tesfaye.

11.00‐12:00

INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS ANIMALES(*)

Dª M. C. González

INDUSTRIAS DE ELABORACIÓN DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS D. F. Calderón

12:00‐13:00

NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACIÓN

D. A. Morata

13:00‐13:30

13:30‐14:00

ANÁLISIS DE ALIMENTOS

Dª. Mª J. Callejo, D. D.

González B24

14:00‐14:30

CALIDAD Y CONSUMO DE LOS

ALIMENTOS ECOLOGICOS Dª. A. Molina

NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACIÓN D. A. Morata

14:30‐15:00

NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA

A3

15:00‐16:00

16:00‐18:00



ACEITES Y GRASAS Dª B. Colomo y Dª M.

P. Pérez

* El horario de prácticas lo comunicará oportunamente el Departamento

127



1º

3º 2º

1º

4º 2º

1º

5º 2º




1º


Miercoles: 16, 30 Novi. Y 14 Dic. Jueves: 29 Sep. y 6, 13, 20 Oct. Jueves: 27 Oct. y 3, 10, 17 Nov.

3º

2º Bioquímica y nutrición Fitotecnia

7, 8, 9 Mayo de 15‐19h. (en lab. Bioquímica)

1º Plantas de Interés Agroalimentario Jueves: 15:30‐17:30

4º 2º

1º

5º 2º

Las prácticas para la asignatura: 5270 ANÁLISIS DE ALIMENTOS Debido a la capacidad del laboratorio del Departamento de Tecnología de Alimentos proponemos aumentar el grupo de los alumnos en la sesión de las prácticas

Si la suma de los alumnos matriculados en estas dos asignaturas supera de 30 se crearan dos grupos en la sesión de la practica

La sesión de la parte teórico se imparte para el conjunto de alumnos (solo un grupo) Así proponemos el jueves 15:00 – 18:00 como alternativa para atender el segundo grupo en la sesión de las prácticas. Las prácticas para asignatura: 7270 INDUSTRIAS DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS, en función del número de alumnos se darán los martes de 16:00 a 19:00 fuera del horario de la asignatura.

128

RUTA DE SIMULTANEIDAD DE ESTUDIOS INGENIERO AGRÓNOMO OR‐7 Y LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (RECOMENDACIONES) El estudiante de la orientación de Industrias Agrarias y Alimentarias podrá complementar su formación en aspectos relacionados con la Ciencia y Tecnología de Alimentos cursando asignaturas de la Titulación de Secundo Ciclo “Ciencia y Tecnología de Alimentos” y obteniendo con un poco más de esfuerzo durante los tres años de especialidad y 1 ó 2 semestres más (incluido PFC) los títulos de Ingeniero Agrónomo. Orientación Industrias Agrarias y Alimentarias, así como Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos. El alumno deberá cursar los complementos de formación requeridos. Química Inorgánica. Complemento de formación de la titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos y asignatura de la oferta de LE de la UPM. Puede cursarla como créditos de LE de primer ciclo (1413) de la carrera Ing. Agrónomo o como LE de segundo ciclo (0307), durante el primer cuatrimestre del curso en el que se matricula de la Licenciatura o previamente. Fisiología: Complemento de formación de la titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos y asignatura de la oferta de LE de la UPM. Podrá cursarla durante el Primer cuatrimestre el curso que solicite la matriculación en la Licenciatura o previamente. El resto de los complementos de formación de la titulación se adquieren con las asignaturas troncales y obligatorias de primer ciclo a excepción de la Microbiología que se debe cursar en tercer curso como asignatura troncal de la titulación de Ingeniero Agrónomo previamente o durante el Primer cuatrimestre el curso que solicite la matriculación en la Licenciatura.

TERCERO DE IA‐OR‐7 + TA Durante el curso tercero, el alumno cursará las siguientes asignaturas de la Orientación que serán convalidadas en la titulación de TA a petición del interesado. Cuando la asignatura no coincida en el número de créditos para ser convalidada el estudiante cursará la de mayor número de créditos.

CODIGO IA‐IAA ASIGNATURAS CRÉD CODIGO TA ASIGNATURAS CRÉD

3172 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria (I)

6,0

3173 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria (II)

3,0 1107

Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria

9

3270 Bioquímica y Nutrición 4,5 1210 Nutrición 6

CUARTO DE IA‐OR‐7 + TA


4000 Industrias agrarias y alimentarias 12,0 2111 Tecnología de Alimentos 12

4100 Economía de la empresa agroalimentaria 4,0 2110 Economia y gestión de la empresa alimentaria

5

4172 Procesos térmicos de conservación 4,5 1108 Procesos Térmicos de Conservación 4,5

4274 Microbiología aplicada 6,0 1209 Microbiología de Alimentos e higiene alimentaria

8,5

7216 Simulación y optimización 4,5 2114 Simulación y Optimización de procesos 4,5

QUINTO DE IA‐OR‐7 + TA


5101 Comercialización 3,5 1109 Comercialización y Marketing 4,5

5170 Gestión de la producción 6,0 2113 Gestión Empresarial 4,5

5173 Ingeniería del frío 6,0 1110 Tecnología del Frío 5,5

5270 Análisis de alimentos 4,5 1207 Análisis y Control de Calidad de Alimentos

9

5271 Normalización y legislación alimentaria 3,5 2210 Normalización y Legislación Alimentaria

4

7232 Tecnología del envasado 4,5 2214 Tecnología del Envasado 4,5

129

RESTO DE LAS ASIGNATURAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

ASIGNATURAS TRONCALES Y OBLIGATORIAS. Las asignaturas detalladas en los cuadros adjuntos (CUADROS I y II) el alumno las podrá cursar durante los tres años de la titulación de IA‐OR7, organizando su formación y compatibilizando los horarios para un correcto seguimiento de todas y cada una de las materias.

CUADRO I.‐ CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. PRIMERO

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRÉD CUAT TIPO

1106 Química y bioquímica de los alimentos BIOTECNOLOGÍA 7,0 1º T

1208 Composición y características de los Alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5,0 2º T

1211 Producción de materias primas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA Y PRODUCCIÓN ANIMAL

6,0 2º T

1212 Salud pública SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 3,0 2º T

CUADRO II.‐ CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. SEGUNDO

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRÉD CUAT TIPO

2109 Alimentación y cultura TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,0 1º T 2112 Toxicología alimentaria BIOTECNOLOGÍA 4,5 1º T 2209 Dietética SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 6,0 2º T 2211 Análisis sensorial ESTADÍSTICA Y TECNOLOGÍA DE

ALIMENTOS 4,5 2º B

2212 Ingeniería ambiental QUÍMICA Y ANÁLISIS AGR. 4,5 2º B 2213 Materiales y diseño de equipos e instalaciones CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º B

Para completar los estudios el alumno tiene que realizar 9 créditos de materias optativas (Cuadro III listado de asignaturas optativas) y 15 créditos

de LE.

CUADRO III. ASIGNATURAS OPTATIVAS DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.

CÓDIGO ASIGNATURAS CRÉD CUAT TIPO

2115 Enología y enotecnia 4,5 1º O 2116 Industrias transformadoras de productos animales 4,5 2º O 2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas 4,5 1º O 2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria 4,5 2º O 2217 Industrias transformadoras de productos vegetales 4,5 1º O 2218 Lactología industrial 4,5 2º O 2219 Tecnología de aceites y grasas 4,5 2º O 2220 Tecnología de bebidas espirituosas 4,5 2º O

CREDITOS DE LIBRE ELECCIÓN CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: Se ofertarán del conjunto de asignaturas optativas complementarias y de libre configuración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y del catálogo general de Libre Elección de la UPM. El alumno podrá obtener créditos por equivalencia, con un máximo de 9 créditos de L.E., con una equivalencia de 1 crédito: 30 horas, por:

• Prácticas en empresas, Instituciones públicas o privadas, etc. • Trabajos académicamente dirigidos e integrados en el plan de estudios. • Estudios realizados en el marco de convenidos internacionales suscritos por la Universidad. • Otras actividades.

131

ASIGNATURAS OPTATIVAS DEL 2º CICLO

CÓD. ASIGNATURA CRÉD. UPM

CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/ CUATR

HORARIO 1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

7200 ACEITES Y GRASAS 4,5 3,375 OP‐C 2º L: 10:00‐11:00 M:16:00‐18:00

Profs. Colomo y Pérez B23

7201 Acuicultura (ESTE CURSO SIN DOCENCIA)

6,0 OP‐OR‐5 4/2º J:12:00‐14:00 V:12:00‐14:00

Z2

7218 AGROENERGÉTICA 6,0 4,500 OP‐C 5/2º M, J: 16:00‐18:00 Profs. Curt, Fernández y Aguado

A9

5251 ALIMENTACIÓN DE AVES Y CONEJOS

3,0 2,250 OP‐OR‐5 5/2º J: 09:00‐11:00 Profs. González y Carabaño

Z3

5151 ALIMENTACIÓN DE GANADO PORCINO

3,0 2,250 OP‐OR‐5 5/1º X: 10:00‐12:00 Porf. González Z3

5152 ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES 4,5 3,375 OP‐OR‐5 5/1º J: 11:00‐12:00V: 10:00‐12:00

Prof. De Blas Z3

7100 ALIMENTOS DEL GANADO (ESTE CURSO SIN DOCENCIA)

7,5 OP‐OR‐5 4/1º J‐V: 16:00‐18:00 Profs. Carabaño, Alvir y Villamide

Z2

3120 AMPLIACIÓN DE BIOQUÍMICA 6,0 4,500 OP‐OR‐2 3/1º X: 09:00‐10:00J: 11:00‐13:00

Profs. Salcedo y Díaz‐Perales

A5

7114 AMPLIACIÓN DE BIOQUÍMICA 6,0 4,500 OPC 1º X: 09:00‐10:00J: 11:00‐13:00

Profs. Salcedo y Díaz‐Perales

A5

7101 ANÁLISIS ECON. DE LA POLÍTICA DE REGULACIÓN DE MERCADOS AGRARIOS

4,5 3,375 OP‐C 1º X: 13:00‐14:00J: 12:00‐14:00

Profs. Bardají e Iglesias

Aula Dpto. Econ.

5270 ANÁLISIS DE ALIMENTOS 4,5 3,375 OP‐OR‐7 5/2º V: 11.00‐14:00 Profesores del Departamento

B24

3232 ANÁLISIS DE DATOS 4,5 3,375 OP‐OR3 3/2º J: 10:00‐11:00 V: 09:00‐11:00

Profs. Júdez y Alonso A4

4232 ANÁLISIS DE ECOSISTEMAS 6,0 4,500 OP‐OR‐3 4/2º V: 08:00‐12:00 Profs. Ortiz, , Sau y De la Torre

A10

7115 APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA DE PLANTAS

6,0 4,500 OPC 1º X: 11:00‐13:00J: 11:00‐12:00

Profs. Díaz y Martínez A9

3150 BASES BIOQUÍMICAS DE LA ALIMENTACIÓN ANIMAL

4,5 3,375 OP‐OR‐5 3/1º J: 11:00‐13:00 Profs. Palacín y Rodríguez

Z1

7116 BIENESTAR ANIMAL 4,5 3,375 OPC 1º X: 12:00‐14:00 Prof. Villarroel Z1

3270 BIOQUÍMICA Y NUTRICIÓN 4,5 3,375 OP‐OR‐7 3/2º J: 11:00‐14:00 Profs. Rodríguez y López

A7

7117 BIOTECNOLOGÍA DE MICROORGANISMOS DE INTERÉS AGRÍCOLA

4,5 3,375 OP‐C 5/2º J: 09:00‐11:00 V: 10:00‐11:00

Profs. Ruiz y Rey B15

3210 BOTÁNICA AGRÍCOLA 9,0 6,750 OP‐OR‐1 3/2º X: 11:00‐13:00 J: 10:00‐12:00

Profs. Curt, Fernández y Soriano

A5

3220 BOTÁNICA AGRÍCOLA 9,0 6,750 OP‐OR‐2 3/2º X:11:00‐13:00 J: 10:00‐12:00

Profs. Curt, Fernández y Soriano

A5

3235 BOTÁNICA SISTEMÁTICA. FLORA 4,5 3,375 OP‐OR3 3/2º J: 11:00‐14:30 Profs. Curt, Fernández y Aguado

A4

3160 CÁLCULO DE ESTRUCTURAS I 6,0 4,500 OP‐OR‐6 3/1º X: 10:00‐12:00J: 09:00‐11:00

Prof. Fuentes A6

3260 CÁLCULO DE ESTRUCTURAS II 4,5 3,375 OP‐OR‐6 3/2º X: 10:00‐11:00 J: 09:00‐11:00

Prof. Garcimartin. A6

3132 CLIMATOLOGÍA Y METEOROLOGÍA

4,5 3,375 OP‐OR‐3 3/1º X: 10:00‐11:00J: 09:00‐11:00

Profs. Saa y Almorox. A4

7102 COMERCIO EXTERIOR AGROALIMENTARIO

4,5 3,375 OP‐C 2º X: 09:00‐11:00 J: 13:00‐14:00

Prof. Briz Aula Dpto. Econ.

7130 COMPLEMENTOS TÉCNICOS DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL

6,0 4,500 OPC 1º V:8:00‐10:00V:12:00‐14:00

Profs. Buxade y Daza Z2

7118 COMPONENTES DEL SUELO 3,0 2,250 OPC 1º J: 12.00‐14:00 Profs. Guerrero y Gascó

A4

7219 CONSERVACIÓN DE RECURSOS BIOLÓGICOS

4,5 3,375 OPC 2º X: 09:00‐10:00 V: 09:00‐11:00

Prof.: Martín Fernández

B14

7119 CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUAS.

6,0 4,500 OPC 1º M,X:11:00‐13:00 Profs. Díaz y Saa. B14

5240 CONTABILIDAD EMPRESARIAL 6,0 4,500 OP‐OR‐4 5/2º M: 12:00‐14:00 X: 11:00‐13:00

Profs. D.P. Arias Aula

Dpt.Eco

4132 CONTAMINACIÓN QUÍMICA DEL MEDIO AGROFORESTAL

4,5 3,375 OP‐OR‐3 4/2º J: 09:00‐10:00 V: 12:00‐14:00

Profs. Rico y Arce A10

5161 CONTROL AUTOMÁTICO DE INSTALACIONES

3,0 2,250 OP‐OR‐6 5/1º X: 11:00‐13:00 Profs. García, Luna Aula Dpto.

132


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/ CUATR

HORARIO 1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

Electro.

3271 CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD

3,0 2,250 OP‐OR‐7 3/2º X: 08.00‐10:00 Prof. Júdez. A7

4122 CULTIVOS "IN VITRO" 4,5 3,375 OP‐OR‐2 4/1º V: 10:00‐13:00 Profs. Martín y Pérez A8

4110 CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS

6,0 4,500 OP‐OR‐1 4/2º J,V: 12:00‐14:00 Profs. Retamal, Durán y Moratiel

Camp. Prácticas

C3


6,0 4,500 OP‐OR‐4 4/2º J,V: 12:00‐14:00 Profs. Retamal, Durán y Moratiel

Camp. Prácticas

C3


6,0 4,500 OPC 2º J,V: 12:00‐14:00 Profs. Retamal, Durán y Moratiel

Camp. Prácticas

C3

4210 CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS FORRAJEROS

4,5 3,375 OP‐OR‐1 4/2º X: 08:00‐10:00 V: 08:00‐09:00

Prof. Hernández. Camp.

PrácticasC1

4250 CULTIVOS Y APROVECHAMIENTOS FORRAJEROS

4,5 3,375 OP‐OR‐5 4/2º X: 08:00‐10:00 V: 08:00‐09:00

Prof. Hernández. Camp.

PrácticasC1

3140 DERECHO E INSTITUCIONES AGRARIAS

7,5 5,625 OP‐OR‐4 3/1º X,J: 08:00‐10:00J: 12:00‐13:00

Profs. Jimenez y Escribano

B22

4271 DESECACIÓN DE ALIMENTOS 4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/2º X: 11:00‐12:00 J: 12:00‐14:00

Prof. Morata A1

3250 DIGESTIÓN Y METABOLISMO DE NUTRIENTES

3,0 2,250 OP‐OR‐5 3/2º V: 09:00‐11:00 Prof. De Blas Z1

7204 ECOLOGÍA MATEMÁTICA 4,5 3,375 OPC 2º X: 10:00‐12:00 V: 11:00‐12:00

Prof. San José B14

4242 ECONOMETRÍA 7,5 5,625 OP‐OR‐4 4/1º X: 10:00‐11:00

J,V: 09.00‐11.00 Profs. Pérez y Litago B15

5060 EDIFICACIÓN AGRARIA Y AGROALIMENTARIA

9,0 6,750 OP‐OR‐6 5/ANUA

L J: 13:00‐14:00V: 12:00‐14:00

L,M: 11:00‐12:30 Profs. Ayuga y Fuentes B14

7000 EDIFICIOS PARA LA GANADERÍA 9,0 6,750 OP‐C ANUAL LM: 10:00‐11:30 L,M: 09:30‐11:00 Profs. Garcimartín, Ovejero y Otmani

B22/1ºCZ3/2ºC

7220 ENERGIAS ALTERNATIVAS 4,5 3,375 OPC 1º V: 09:00‐12.00 Profs. Vázquez, García, Hernández, Benavente.

B14

5210 ENFERMEDADES DE CULTIVOS 6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/2º L: 09:00‐11:00 M: 09.00‐10:00

Prof. Ayllón B15

7104 ENOLOGÍA Y ENOTECNIA 6,0 4,500 OP‐C 1º V: 09:00‐13:00 Profs. Suárez y Tienda B23

4120 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I 6,0 4,500 OP‐OR‐2 4/1º X: 11:00‐13:00J: 12:00‐13:00

Profs. Viñuela, Budia, Adán, Medina y Estal

A8

7121 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA I 6,0 4,500 OPC 1º X: 11:00‐13:00J: 12:00‐13:00

Profs. Viñuela, Budia, Adán, Medina y Estal A8

5121 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA II 6,0 4,500 OP‐OR‐2 5/1º L: 11:00‐13:00M: 11:00‐12:00

Profs. Viñuela, Budia, Adán, Medina y Estal B15

7221 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA II 6,0 4,500 OPC 1º L: 11:00‐13:00M: 11:00‐12:00

Profs. Viñuela, Budia, Adán, Medina y Estal B15

5241 ESTRATEGIAS DE MARKETING AGROALIMENTARIO

6,0 4,500 OP‐OR‐4 5/2º J: 09:00‐13:00 Profs. de Felipe y Briz Aula Dpto. Eco.

4170 ESTRUCTURAS DE EDIFICIOS INDUSTRIALES

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/1º X: 10:00‐12:00J: 09:00‐10:00

Prof. Garcimartín A1

7122 EVALUACIÓN DE TIERRAS 3,0 2,250 OPC 1º L: 11:00‐13:00 Profes. Gascó y Saa B14

5232 EVALUACIÓN Y CORRECCIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

9,0 6,750 OP‐OR‐3 5/2º L,M: 09:00‐12:00 Prof. Pereira. B22

3233 FÍSICA Y TECNOLOGÍA DE SUELOS

6,0 4,500 OP‐OR3 3/2º X,J: 08:00‐10:00 Profs. Gascó y Pérez. A4

3254 FISIOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN Y DE LA LACTACIÓN Y PUESTA

6,0 4,500 OP‐OR‐5 3/2º J:10:30‐12:30 V: 11:00‐13:00

Prof. García Z1

4150 FISIOLOGÍA DEL CRECIMIENTO 3,0 2,250 OP‐OR‐5 4/1º J: 12:00‐14:00 Prof. Villorroel Z2

3110 FISIOLOGÍA VEGETAL 9,0 6,750 OP‐OR‐1 3/1º X: 10:00‐12:00J: 09.:0‐11:00

Profs. Aguinagalde, Pérez y Sau

A5

3121 FISIOLOGÍA VEGETAL 9,0 6,750 OP‐OR‐2 3/1º X: 10:00‐12:00J: 09:00‐11:00

Profs. Aguinagalde, Pérez y Sau

A5

7205 FORMULACIÓN DE PIENSOS 6,0 4,500 OP‐C 2º X: 11:00‐15:00 Prof. Lázaro Z3

5111 FRUTICULTURA 9,0 6,750 OP‐OR‐1 5/2º X: 16:00‐18:00 J: 11:00‐13:00 V: 12:00‐14:00

Profs.Casas y Centeno Campos Práct. C1

133


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/ CUATR

HORARIO 1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

7222 FRUTICULTURA 9,0 6,750 OPC 2º J: 11:00‐13:00 J: 16:00‐18:00 V: 12:00‐14:00


4111 FUNDAMENTOS DE ARBORICULTURA

6,0 4,500 OP‐OR‐1 4/2º J: 09:00‐10:00 V: 09:00‐12:00



6,0 4,500 OP‐OR‐4 4/2º J: 09:00‐10:00 V: 09:00‐12:00



6,0 4,500 OPC 2º J: 09:00‐10:00 V: 09:00:12:00


3170 FUNDAMENTOS FÍSICOS DE LOS PROCESOS DE TRANSFERENCIAS

6,0 4,500 OP‐OR‐7 3/1º X,J: 12.00‐14:00 Prof. Benito A7

3133 GÉNESIS Y CLASIFICACIÓN DE SUELOS

4,5 3,375 OP‐OR‐3 3/1º X: 08:00‐10:00J: 08:00‐09:00

Profs Espejo y Gómez A4

4220 GENÉTICA 9,0 6,750 OP‐OR‐2 4/2º X: 10:00‐12:00 X: 14:00‐15:00 J: 08:00‐09:00

Prof. Orellana A8

3151 GENÉTICA DE POBLACIONES Y CUANTITATIVA

4,5 3,375 OP‐OR‐5 3/1º X,J: 08:00‐9:30 Profs. Toro Z1

7225 GEOLOGÍA AMBIENTAL 3,0 2,250 OPC 2º J: 12:00‐14:00 Prof. Roquero Aula Dpto.

Geología

3234 GEOMÁTICA 4,5 3,375 OP‐OR‐3 3/2º X: 10:00‐13:00 Profs. Salinas, García y Zavala

Aula Dpto.

5141 GESTIÓN DE EMPRESAS 6,0 4,500 OP‐OR‐4 5/1º X,J: 09:00‐11:00 Prof. Alarcón Aula Dpto. Eco.

5170 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN 6,0 4,500 OP‐OR‐7 5/1º X,J: 09:00‐11:00 Prof. Villa B23

5132 HIDROLOGÍA 4,5 3,375 OP‐OR‐3 5/1º X: 08:00‐11:00 Profs. Juana y Rodríguez

B14

5110 HORTICULTURA 7,5 5,625 OP‐OR‐1 5/1º X: 09:00‐11:00J: 08:00‐11:00

Profs. Durán y Sanz Campos Prácticas

C5

7123 HORTICULTURA 7,5 5,625 OPC 1º X: 09:00‐11:00J: 08:00‐11:00

Profs. Durán y Sanz Campos Prácticas

C5 7106 INDUSTRIAS DE CEREALES 4,5 3,375 OP‐C 1º X,J: 11:00‐12:30 Prof. Callejo B23

7207 INDUSTRIAS DE ELABORACIÓN DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS

4,5 3,375 OP‐C 2º L,M: 11:00‐12:30 Prof. Calderón B23

7208 INDUSTRIAS LÁCTEAS 4,5 3,375 OP‐C 2º M: 10.00‐11:00 V: 09:00‐11:00

Profs. Suárez, Calderón y Tesfaye.

B23

7107 INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS ANIMALES

4,5 3,375 OP‐C 2º X: 11:00‐12:00 J: 09:00‐10:00 11:00‐12:00

Prof. González B23

7209 INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS VEGETALES

4,5 3,375 OP‐C 1º X,J: 12:30‐14:00 Prof. González B23

4272 INGENIERÍA DE LA EDIFICACIÓN EN LA IAA

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/2º J,V: 10:30‐12:00 Profs. Ricote y Otmani A1

7233 INGENIERÍA DE DISEÑO PARA LA PRODUCCIÓN ANIMAL

4,5 3,375 OPC 2º L: 16:00‐19:00 Profs. Buxade y Encinas

Z3

5171 INGENIERÍA DE PROYECTOS 6,0 4,500 OP‐OR‐7 5/1º L,M:10.00‐12.00 Profs. Marco, Gonzalo y Esteras

B23

5162 INGENIERÍA DE PROYECTOS 6,0 4,500 OP‐OR‐6 5/1º L,M:10.00‐12.00 Profs. Marco, Gonzalo y Esteras

B23

5173 INGENIERÍA DEL FRIO 6,0 4,500 OP‐OR‐7 5/1º L,M:12.00‐14.00 Prof. Muñoz B23

4223 INGENIERÍA GENÉTICA 6,0 4,500 OP‐OR2 4/2º X: 09.00‐10:00 J: 10.00‐12:00

Profs. Carbonero y Barrero

A8

4260 INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE ALTA TENSIÓN

3,0 2,250 OP‐OR‐6 4/2º X: 10.00‐12:00 Profs. De la Plaza y Hernández

A2

4261 INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE BAJA TENSIÓN

6,0 4,500 OP‐OR‐6 4/2º J,V: 11.00‐13:00 Profs. Luna, García y Valiño

A2

4273 INSTALACIONES ELÉCTRICAS EN LA IAA

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/2º J,V: 09.00‐10:30 Profs. García, Luna, Valiño y Perdigones

A1

7211 LOGÍSTICA DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA

4,5 3,375 OP‐C 2º L: 11:00‐13:00 M: 11:00‐12:00

Prof. Villa A3

3240 MACROECONOMÍA 9,0 6,750 OP‐OR‐4 3/2º X,J: 08:00‐11:00 Prof. Varela B22

5221 MALHERBOLOGÍA 4,5 3,375 OP‐OR‐2 5/2º L: 11:00‐13:00 Profs. Del Monte B15

134


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/ CUATR

HORARIO 1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

7124 MALHERBOLOGÍA 4,5 3,375 OPC 2º L: 11:00‐13:00 Profs. Del Monte B15

4160 MAQUINARIA AGRÍCOLA 6,0 4,500 OP‐OR‐6 4/1º J,V: 10:00‐12:00

Profs. Gil,Ortiz‐Cañavate, Moya, Gutierrez, Barreiro y Diezma

A2

3161 MECÁNICA Y MECANISMOS 6,0 4,500 OP‐OR‐6 3/2º X,J: 11:00‐13:00 Profs. Martínez y Raya A6

5160 MECANIZACIÓN GANADERA Y DE GRANJA

3,0 2,250 OP‐OR‐6 5/1º L,M: 12:00‐13:00 Profs. Diezma y Vázquez

Aula Electro

5220 MEJORA DE CULTIVOS 6,0 4,500 OP‐OR‐2 5/2º M: 10:00‐12:00 X: 12:00‐14:00

Profs. Rodríguez, Giraldo, Jalvo y Vázquez

B15

4255 MEJORA GENÉTICA ANIMAL 6,0 4,500 OP‐OR‐5 2º X,J: 10:00‐12:00 Prof. Alenda Z2

5122 MEJORA VEGETAL 6,0 6,750 OP‐OR‐2 5/1º L,M: 09:00‐11:00 Profs. Jalvo, Giraldo y Carrillo

B15

7125 MEJORA VEGETAL 6,0 6,750 OPC 1º L,M: 09:00‐11:00 Profs. Jalvo, Giraldo y Carrillo

B15

7113 MERCADO DE FUTUROS 4,5 3,375 OP‐C 1º L: 10:00‐12:00 M: 10:00‐11:00

Prof. Simón A3

3221 MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA 6,0 4,500 OP‐OR‐2 3/2º X: 09:00‐11:00 J: 12:00‐14:00

Profs. Palacios A5

7227 MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. 6,0 4,500 OPC 2º X: 09:00‐11:00 J: 12:00‐14:00

Profs. Palacios A5

4274 MICROBIOLOGÍA APLICADA 6,0 4,500 OP‐OR‐7 4/2º X: 09:00‐11:00

J,V: 08:00‐09:00 Profs. Cadahía A1

3141 MICROECONOMÍA 9,0 6,750 OP‐OR‐4 3/1º X,J: 10:00‐12:00 V: 09:00‐11:00

Prof. Garrido B22

4161 MOVIMIENTO DEL AGUA EN MEDIOS POROSOS

3,0 2,250 OP‐OR‐6 4/1º J: 08:00‐10:00 Profs. Rodríguezy Juana

A2

5271 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA

3,0 2,250 OP‐OR‐7 5/2º X: 13:00‐15:00 J:13:00‐14:00

Prof. Del Dpto. A3

7126 NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERV. DE ALIMENTOS

4,5 3,370 OR7 5/2º M: 12:30‐14:30 X: 12:00‐13:00

Prof. Morata B22

4151 NUTRICIÓN ENERGÉTICA 3,0 2,250 OP‐OR‐5 4/1º X: 12:00‐14:00 Prof. de Blas Z2

4152 NUTRICIÓN MINERAL Y VITAMÍNICA

3,0 2,250 OP‐OR‐5 4/1º J: 10:00‐12:00 Prof. González Z2

4253 NUTRICIÓN PROTEICA 3,0 2,250 OP‐OR‐5 4/2º V: 10:00‐12:00 Profs. Carabaño y González

Z2

7109 OBRAS DE INFRAESTRUC‐TURA RURAL

6,0 4,500 OP‐C 2º L,M: 09:00‐11:00 Prof. Ayuga B13

5112 OLIVICULTURA Y CITRICULTURA 6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/1º X,J: 11.00‐13:00 Prof. García Campos prácticas

5133 ORDENACIÓN Y GESTIÓN TERRITORIAL

6,0 4,500 OP‐OR3 5/1º J: 09:00‐13:00 Profs. Gómez, Pereira y López

B11

7110 ORGANIZACIÓN ECONÓMICA DE LA AGRICULTURA

4,5 3,375 OPC 5/1º L: 12:00‐14:00M: 13:00‐14:00

Prof. Millán A3

5233 PAISAJE. 4,5 3,375 OP‐OR‐3 5/2º L: 12:00‐14:00 M: 12:00‐13:00

Profs. Mendiola y Aguado

B31

4222 PATOLOGÍA VEGETAL I 6,0 6,750 OP‐OR‐2 4/2º X: 12:00‐14:00 J: 14:00‐15:00

Profs. García‐Arenal, Torres y Sacristán

A8

7228 PATOLOGÍA VEGETAL I 6,0 6,750 OPC 2º X: 12:00‐14:00 J: 14:00‐15:00

Profs. García‐Arenal, Torres y Sacristán

A8

5120 PATOLOGÍA VEGETAL II 6,0 4,500 OP‐OR‐2 5/1º L: 13:00‐14:00M: 12:00‐14.00

Prof. Fraile y Sacristán B12

5213 PLAGAS DE CULTIVOS 6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/2º X: 09:00‐12:00 Profs. Viñuela, Budia, Medina, Adán y Estal

B12

7229 PLAGAS DE CULTIVOS 6,0 4,500 OPC 2º X: 09:00‐12:00 Profs. Viñuela, Budia, Medina, Adán y Estal

B12

5163 PLANIFICACIÓN RURAL 3,0 2,250 OP‐OR‐6 5/1º X: 09:00‐11:00 Profs. Gómez, Pereira y López

A2

5211 PLANTAS ORNAMENTALES HERBÁCEAS

6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/2º J: 09:00‐11:00 V: 10:00‐12:00

Profs. Retamal y Nolasco

Campos Prácticas

5212 PLANTAS ORNAMENTALES LEÑOSAS

6,0 4,500 OP‐OR‐1 5/1º J: 13:00‐14:00V: 10:00‐13:00

Profs. Boix , Casas y Centeno.

Campos Prácticas

5142 POLÍTICA AGRARIA 7,5 5,625 OP‐OR‐4 5/1º MX: 11:00‐13:00

J: 11:00‐12:00 Profs. Bardají y Sumpsi

Aula Dpto. Eco.

4240 POLÍTICA ECONÓMICA 4,5 3,375 OP‐OR‐4 4/1º J: 11:00‐13:00V: 11:00‐12:00

Prof. Estavillo B15

7214 PRINCIPIOS DE AGRICUL‐TURA ECOLÓGICA

4,5 3,375 OP‐C 2º M: 13:00‐14:00 J:11:00‐13:00

Profs. Molina y Pérez A3

135


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/ CUATR

HORARIO 1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

3134 PROCESOS GEOMORFOLÓGICOS Y EROSIVOS

4,5 3,375 OP‐OR‐3 3/1º X: 11:00‐13:00J: 11:00‐12:00

Profs. Pardo y Benito A4

4172 PROCESOS TÉRMICOS DE CONSERVACIÓN

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/1º J: 10:00‐13:00 Prof. F. Palomero. A1

5134 PRODUCCIÓN AGRARIA SOSTENIBLE

4,5 3,375 OP‐OR3 5/1º L: 13:00‐14:00M: 13:00‐15:00

Profs. Mínguez, Hernández, Quemada y Conde

B11

7127 PRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DE ESPECIES EMERGENTES

4,5 3,375 OP‐C 4/2º Prof. Dpto. Z2

4153 PRODUCCIÓN DE AVES Y CONEJOS

7,5 5,625 OP‐OR‐5 4/1º X: 11:00‐12:00J: 08:00‐10:00V: 10:00‐12:00

Profs. Buxadé y Ovejero

Z2

3273 PRODUCCIÓN DE CALOR 3,0 2,250 OP‐OR‐7 3/1º X: 09.00‐10:00J: 11:00‐12:00

Prof. Calderón A7

5250 PRODUCCIÓN DE GANADO EXTENSIVO

6,0 4,500 OP‐OR‐5 5/2º V: 08:00‐12:00 Profs. Buxadé y Daza Z3

5150 PRODUCCIÓN DE GANADO LECHERO

7,5 5,625 OP‐OR‐5 5/1º X: 08.00‐10:00J: 08:00‐11:00

Profs. Buxadé y Daza Z3

4254 PRODUCCIÓN DE GANADO PORCINO

7,5 5,625 OP‐OR‐5 5/2º M: 11:00‐14:00 X: 09:00‐11:00

Profs. Buxadé, Daza y Ovejero

Z3

3211 PROPAGACIÓN VEGETAL 6,0 4,500 OP‐OR‐1 3/2º J: 09:00‐10:00 V: 09:00‐11:00

Profs. Boix y Durán A5

Campos Prácticas

7230 PROYECTOS AMBIENTALES 4,5 3,375 OPC 5/2º J: 08:00‐11:00 Prof. J. López. B11

5234 PROYECTOS DE DESARROLLO RURAL INTEGRADOS

6,0 4,500 OP‐OR‐3 5/2º X,V: 12:00‐14:00 Profs. Cazorla y Díaz B11

5222 QUÍMICA BIOLÓGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

4,5 3,375 OP‐OR‐2 5/2º M: 12:00‐14:00 Prof. Sánchez‐Monge B12

7231 QUÍMICA BIOLÓGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

4,5 3,375 OPC 2º M: 12:00‐14:00 Prof. Sánchez‐Monge B12

4131 QUÍMICA Y FERTILIDAD DE SUELOS

6,0 4,500 OP‐OR‐3 4/1º X: 10:00‐11:00J: 09:00‐11:00V: 09:00‐10:00

Profs. Guerrero y Moliner

A10

7215 RECOLECC.,POSTRECOLECCIÓN E INSTRUM. DE LA CALIDAD

4,5 3,375 OP‐C 2º L: 12:30‐14:30 M: 12:30‐13:30

Profs. Barreiro, Ruiz, Diezma y Valero.

B32. B33

4233 RECONOCIMIENTO Y CARTOGRAFÍA DE SUELOS

6,0 4,500 OP‐OR3 4/1º J: 11:00‐13:00V: 10:00‐12:00

Profs. Gómez Y Espejo A10

7128 SISTEMAS DE INFORMACIÓN GEOGRÁFICA Y TERRITORIAL

4,5 3,375 OPC 1º J: 08:00‐09:00M,X,J:17:00‐19:00

Profs. Salinas y Marín Ferrer

Aula Dpto. Audio

7216 SIMULACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

4,5 3,375 OPC 1º X: 13:00‐15:00J: 13:00‐14:00

Profs. Morató, y Recio A1

4262 SISTEMAS DE RIEGO 3,0 2,250 OP‐OR‐6 4/2º X: 08:00‐10:00 Profs. Juana y Sánchez D2

4133 SOCIOLOGÍA AGRARIA 3,0 2,250 OP‐OR‐3 4/1º X: 11:00‐12:00J :13:00‐14:00

Prof. Velasco A10

3142 SOCIOLOGÍA 3,0 2,250 OP‐OR‐4 3/1º V: 12:00‐14:00 Prof. Velasco B22

4173 TÉCNICAS COMPLEMENTARIAS EN LA IAA

4,5 3,375 OP‐OR‐7 4/1º V: 08:00‐11:00 Profs. Rodríguez y Mathioux

A1

7232 TECNOLOGÍA DEL ENVASADO 4,5 3,375 OP‐OR7 5/2º X: 09:00‐11:00 J: 10:00‐11:00

Prof. Calderón B22

4211 TÉCNICAS DE JARDINERÍA 6,0 4,500 OP‐OR‐1 4/1º J: 10:00‐12:00V: 10:00‐12:00

Profs. Casas y CentenoCampos Práct.

4112 TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN HORTICULTURA

4,5 3,375 OP‐OR‐1 4/1º J: 08.00‐10:00V: 09:00‐10:00

Profs. Durán y Sanz Campos Práct C1

7129 TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN EN HORTICULTURA

4,5 3,375 OPC 1º J: 08.00‐10:00V: 09:00‐10.00

Profs. Durán y Sanz Campos Práct C1

3172 TÉCNICAS DE TRANSFORMACIÓN Y ELABORAC. EN LA IAA (I)

6,0 4,500 OP‐OR‐7 3/1º X: 10:00‐12.00J: 09:00‐11:00

Profs. Calderón, Morata, Rodríguez y Mathioux

A7

3173 TÉCNICAS DE TRANSFORMACIÓN Y ELABORAC. EN LA IAA (II)

3,0 2,250 OP‐OR‐7 3/2º J: 09:00‐11:00 Profs. Calderón, Morata y Mathioux

A7

3152 TEJIDOS Y SISTEMAS CORPORALES

4,5 3,375 OP‐OR‐5 3/1º X,J: 09:30‐11.00 Prof. García Z1

3261 TERMODINÁMICA APLICADA 6,0 4,500 OP‐OR‐6 3/1º X,J: 12.00‐14:00 Profs.Gil y Sánchez‐Girón

A6

4162 TOPOGRAFÍA Y FOTOGRAMETRÍA APLICADA A

9,0 6,750 OP‐OR‐6 4/1º XJV: 12.00‐14.00 Profs. García y Zavala A2

136


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/ CUATR

HORARIO 1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

LA INGENIERÍA

3262 TRACTORES 3,0 2,250 OP‐OR‐6 3/2º V: 09.00‐11:00 Profs. Ortiz‐Cañavate, Gil, Moya, Barreiro y Diezma

A6

4234 TRATAMIENTO DE RESIDUOS 6,0 4,500 OP‐OR‐2 4/2º X,J: 10:00‐12.00 Prof. Cartagena A10

3253 VALORACIÓN DE REPRODUCTORES

4,5 3,375 OP‐OR5 4/2º X: 11:00‐12:30 J: 09.00‐10:30

Prof. M. A. Toro Z1

7217 VEHÍCULOS TODO TERRENO 4,5 3,375 OP‐C 2º V: 9.00‐12:00 Prof. Linares B22

4212 VITICULTURA 6,0 4,500 OP‐OR‐1 4/2º X,J: 10:00‐12.00 Profs. Sotés y Lisarrague

Campos práct.

137

ASIGNATURAS DE LIBRE ELECCIÓN DEL SEGUNDO CICLO

CÓDIGO ASIGNATURA CRÉD. UPM

CRÉD. ECTS

CURSO/ CUATRI.

HORARIO 1C HORARIO 2C PROFESORES AULA

6198 AGRICULTURA DE PRECISIÓN

3,0 2,250 3, 4, 5/1º V: 12:00‐14:00Profs. Barreiro, Valero y Hernández

Aula Motores

6304 AGRICULTURA Y GANADERIA PARA EL DESARROLLO

4,0 3,375 3º/2º V: 11:00‐14:00Profs. Daza y Hernández

Campos C4

6215 AGUAS RESIDUALES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

4,5 3,375 4º/1º J: 14:00‐15:00V: 13:00‐15:00

Profs. Pino y Muñoz

A1

6300 CALIDAD Y CONSUMO DE LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS

3,0 2,250 3, 4, 5/2º L: 12:30‐14:30 Prof. Molina B23

6108 DERECHO AGROAMBIENTAL

4,5 3,375 3, 4, 5/1º X: 12:00‐14:00V: 12:00‐13:00

Prof. Del Dpto. A10

6167 DIBUJO ASISTIDO POR ORDENADOR

4,5 3,375 3, 4, 5/1º V: 16:00‐20:00 Prof. Velilla Aula

Informática

6263 DIBUJO ASISTIDO POR ORDENADOR

4,5 3,375 3, 4, 5/2º L,M. J: 16:00‐20:00Profs. Gómez‐Elvira y Velilla

Aula Informática

6217 FUNDAMENTOS DE COOPERACIÓN PARA EL DESARROLLO

4,5 3,375 3, 4, 5/2º X: 11:00‐12:00J: 12:00‐14:00

Prof. De Felipe B22

6302 INGLÉS ACADÉMICO Y PROFESIONAL

3,0 2,250 4, 5/2º V: 12:00‐14:00 Prof. Cuadrado B15

6298 INTRODUCCIÓN A LA CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE

4,5 3,375 3, 4, 5/1º J: 16:00‐19:00 Prof. García B23

6199 INTRODUCCIÓN PRÁCTICA A LA PRODUCCIÓN ANIMAL

6,0 4,500 3, 4, 5/1º X: 11:00‐12:00V: 09:30‐12:30

Prof.Villamide Z1

6170 PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO

6,0 4,500 3, 4, 5/1º J: 15:30‐17:30V: 11:00‐13:00

Prof. Mendiola A9

6213 QUALITY MANAGEMENT AND COMPETITIVENESS IN THE FOOD INDUSTRY

4,5 3,375 3, 4, 5/2º L: 09:00‐11:00 Prof. López Aula Dpto. Economía

6303 ROBÓTICA EN AGRICULTURA

9,0 6,750 /A X, V: 15:00‐

17:00V: 15:00‐17:00

Profs. Barreiro, Recio, Diezma y Mendez

Aula Motores

6197 TRADUCCIÓN TÉCNICA 4,5 3,375 3, 4, 5/1º L: 15:00‐18:00Profs. Gozalo, González y Cuadrado

B23

6216 TRADUCCIÓN TÉCNICA 4,5 3,375 3, 4, 5/2º L: 15:00‐18:00Profs. Gozalo, González y Cuadrado

B23

6260 TRANSMISIONES HIDRÁULICAS

3,0 2,250 3, 4, 5/2º V: 11:00‐13:00 Prof. Gil A6

INGENIERÍA DE LA ACUICULTURA: INSTALACIONES EN TIERRA Y EN EL MAR

3,0 2,250 Prof. Villarroel GATE

139

EXÁMENES DEL PRIMER CUATRIMESTRE

23‐ene 24‐ene 25‐ene 26‐ene 27‐ene 28‐ene

Matemáticas (P) Zootecnia I Fund. de Estadística Edafología (P) Expresión Gráfica x1

Hidráulica (P) Plantas Ornam. y leñosas (OR1)

Técnicas de jardinería (OR1) Comercialización Ing. De Proyectos (OR 6 y 7)

Entomología II (OR 2) Entomología I (OR 2) Ampli. Bioquímica (OR2) Conserv. Suelos y Aguas (OPC)

Energías alternativas (OPC) Química y fertilidad suelos (OR 3)

Génesis y clas. Suelos (OR3) Org Ec. De la Agricultura (OPC)

An. Econ. Política (OPC) Econometría (OR 4) Microeconomía (OR4) Simulación y Optimización de procesoso

Alimentos Rumiantes (OR 5) Producción de aves (OR 5) Tej. Y sist. Corporales (OR5)

Ind. Cereales (OPC) Mov.Agua en M.Porosos(OR 6)

Cálculo de Estructuras I (OR6)

Edif. Agraria y agroalimen.(OR 6)

Procesos Térmicos (OR 7) Producción de Calor (OR7)

Evaluación de Tierra (OPC) 3 Técnicas de muestreo (LE) x2 Agricultura de precisión (LE)

FESTIVO

30‐ene 31‐ene 01‐feb 02‐feb 03‐feb 04‐feb Microbiología de los alimentos Bioquímica Fisiología Vegetal (OR1) Ecología Química (P) Ampliac. Edafología x1

Horticultura (OR 1) Genética y Mejora Clima y metorología (OR3) Téc. Prod. Horticultura (OR 1)

Fund. Análisis Agrícola x1 Componentes del Suelo (OPC)

Mejora Vegetal (OR 2) Derecho e instituciones (OR4)

Cultivos in vitro (OR2) Electrificación Rural Bienestar Animal (OPC)

Hidrología (OR 3) Bases bioq. Alim. Animal (OR 5)

Reconocimiento y cartog. (OR 3)

Ord. Gestión territorial (OR 3)

Sociología (OR4)

Control Auto. de instalac. (OR 6)

Termodinámica aplicada (OR 6)

Política Económica (OR 4) Gestión de Empresas (OR 4)

Nutrición energética (OR 5)

Ingeniería del Frío (OR 7) Téc. Trans. en la IAA (OR7) Fisiología del crecimiento (OR 5)

Prod. Ganado lechero (OR 5)

Sociología Agraria (OR3)

Mercado de Futuros (OPC) Topog. Fotogram. Aplicada (OR 6)

Planificación Rural (OR 6) Traducción Técnica (LE)

Téc. Compl. IAA (OR 7) Gestión Producción (OR 7) Ind. Transf. prod. Vegetales (OPC)

Aplicac. Biotec. Plantas (OPC)

140

6‐feb 07‐feb 08‐feb 09‐feb 10‐feb 11‐feb

Cálculo de Estructuras Geología Mecanización Agraria Física Aplicada x1 Física (P) Química inorgánica x1

Industrias (P) Proc. Geomorf. Erosivos (OR3)Nutric. Mineral y vitáminica (OR

5) Matemáticas financ. x2 Economía de la Empresa Ampliac. Matemáticas x2

SIG Genética de Poblaciones (OR5)

Maquinaria Agrícola (OR 6) Olivicultura y citricultura (OR 1)

Comp. Téc. Prod. Animal (OPC)

Met. Mat. Toma decisiones (OPC)

Estructuras Edificios Ind. (OR 7)

Patología Vegetal II (OR 2) Enología y Enotecnia (OPC)

Plantas de interés agro.(LE) Prod. Agraria Sostenible (OR 3)

Edificios Ganadería (OPC)

Derecho Agroambiental (LE) Política Agraria (OR 4)

Alim. Ganado Porcino (OR 5)

Mecanización Ganadera (OR 6)

De caracter ordinario, los exámenes del primer ciclo darán comienzo a las 16:00 horas y los del segundo a las 9:00 hs. En el caso de ser a otra hora, se observará la siguiente lectura: x1 = 9:00 hs; x2 = 12:00 hs; x3 = 16:00 hs.

Los exámenes de los sábados serán en horario de mañana en ambos ciclos.

NOTA: Las horas de los exámenes podrán sufrir cambios de manera excepcional, y siempre con la suficiente antelación, según el procedimiento establecido por la Junta de Escuela de este Centro para el cambio de hora de los exámenes: poniéndose de acuerdo, a través de un impreso, la dirección del Departamento, la Delegación de Alumnos y el Jefe de Estudios

141

EXÁMENES DEL 2º CUATRIMESTRE

8‐jun 9‐jun

Matemáticas (P) Viticultura (OR1)

Hidráulica (P) Genética (OR 2, 3)

Inglés Técnico x3 Nutrición proteica (OR5)

Traducción técnica x3 Sistemas de riego (OR6)

Desecación alimentos (OR7)

Plantas ornament. herb.

(OR1) 11‐jun 12‐jun 13‐jun 14‐jun 15‐jun 16‐jun

Protección de Cultivos Motores y Máquinas. Hidráulica

Análisis Instrumental Topografía Química (P) Biología Vegetal x1

Robótica Industrias (P) Fruticultura (OR 1) Cult. Herb. Extensivos (OR 1,4)

Botánica Agrícola (OR1 y 2)

Edificios para ganadería x2 Malherbología (OR2) Anal. Ecosistemas (OR 3,8,9) Macroeconomía (OR 4) Contamin. Química (OR3)

Aceites y grasas x2 Proyec. Desarrollo rural int. (OR3)

Mejora genét. Animal (OR5) Valoración reproductores (OR5)

Ing. Genética (OR2)

Estrategia de Marketing (OR 4)

Inst. Baja Tensión (OR6) Análisis Datos (OR3) Nutrición proteica (OR5)

Producc. Ganado Porcino (OR5)

Microbiología Aplicada (OR7)

Cálculo estructuras II (OR6) Industrias Lácteas

Control estadítico calidad (OR 7)

Ecología Matemática

Prod. Y alim. Esp. Emergentes

142

18‐jun 19‐jun 20‐jun 21‐jun 22‐jun 23‐jun

Física (P) Economía Análisis Matemático Cartografía Edafología (P) Física aplicada x1

Construcción Agroindustrial Valoración Agraria x2 Propagación Vegetal (OR1) Enferm. Cultivos (OR1) Fund. Arboricultura (OR 1,4) Métodos Estadísticos x2

Reutiliz. Const. Rurales Cons. Recursos Biológicos x2 Física y tec. Suelos (OR3) Quim. Prod. Fitosanitarios (OR2)

Inst. elect. Alta Tensión (OR 6) Logística de la Emp. Agr.

Agroenergética x2 Obras infraest. Rural x2 Tractores (OR6) Paisaje (OR3) Inst. elect. IAA (OR7) Vehículos todo terreno

Bioquímica y nutric. (OR7) Alim. Aves y conejos (OR5) Agricultura y Ganadería Ind. Bebidas espirituosas

Norm. Legisl. Alimentaria

(OR 7) Nuevas Tec. Conservación. Geología ambiental


Hidráulica (F) Proyectos Matemáticas (F) Cult. y aprov. Forrajeros (OR Química (F) Métodos Informáticos x1 Física (F) Principios agric ecológica Plagas de cultivos (OR1) Patología Vegetal I (OR2) Geómatica (OR 3,8,9) Curvas técnicas x2

Proy. Ambientales Comercio Ext. Mejora de cultivos (OR2) Tratam. Residuos (OR3) Fisiología de la reproducc. Recolecc. Y post Recolección Biot. Microorg interés Ing de diseño de Prod. Evaluac. y corr. Imp. Amb. Ingeniería de la edif. IAA Lactación y puesta (OR5) Inglés académico y

Fund. Coop. Al Desarrollo Contabilidad Empresa (OR4) Edif Agraria y Formulación de piensos Transmisiones Hidráulicas Ind. Transform. Prod. Prod. Ganado extensivo Tecnología del envasado

Edif. Agraria agroalim. (OR6)

Análisis Alimentos (OR7) 02‐jul 03‐jul 04‐jul 05‐jul 06‐julio

Biología (F) Industrias (F) Edafología (F) Electrotecnia Zootecnia II Fitotecnia x2 agroquímicos Microbiología Agrícola (OR2) Cal. y cons. alim. ecológicos

Quality Management in Botánica Sistemática (OR3) Edif. Para la Ganadería Digestión y M. Nutrientes Análisis de los alimentos Mecánica y Mecanismos Técnicas en IAA II (OR7)

143




PRIMER CURSO SEGUNDO CURSO TERCER CURSO CUARTO CURSO QUINTO CURSO

144

EXAMENES SEPTIEMBRE

03‐sep 04‐sep 05‐sep 06‐sep 07‐sep 08‐sep

Bioquímica Biología Ecología Física Cálculo de Estructuras Biología Vegetal x1

Hidráulica Zootecnia I Valoración Agraria Fund. Anal. Agrícola x2 Fitotecnia Ampl. de Matemáticas x2

Fund. Arboricultura (OR1,4) Propagación Vegetal (OR1) Olivicultura y citricultura (OR1)

Fisiología Vegetal (OR1,2) Téc. Jardinería (OR1) Economía de la Empresa

Contam. Química (OR3) Microbilogía Agrícola (OR2) Mejora Cultivos (OR2) Análisis de datos (OR3) Ingen. Genética (OR2) Botánica agrícola (OR1,2)

Fisiología Crecimiento (OR5) Geómatica (OR 3,8,9) Prod. Agraria Sost. (OR3) Microeconomía (OR4) Nutric. Protéica (OR5) Botánica sistemática (OR3)

Maquinaria Agrícola (OR6) Valoración reproductores

(OR5) Estr. Marketing (OR4)

Digestion Met. Nutrientes (OR5)

Inst. baja Tensión (OR6) Macroeconomía (OR4)

Est. Edif. Industrial (OR7) Tractores (OR6) Prod. De Porcino (OR5) Cálculo Estructuras (OR6) Microbiolog. Aplicada (OR7) Termodinámica Aplicada

(OR6)

Prod. Aliment. Esp. emergentes

Control estadítico calidad (OR 7)

Control Auto. Inst. (OR6) Fundamentos Físicos (OR7) Malherbología (OR2) Bioquímica y nutrición (OR7)

Analisis Alimentos (OR7) Energías Alternativas Eval. Imp. Ambiental (OR3) Bebidas espirituosas

Tecnología del envasado Industrias lácteas Gestión de Empresas (OR4)

Gestión de la Producción

(OR7)

10‐sep 11‐sep 12‐sep 13‐sep 14‐sep 15‐sep

Matemáticas Motores y Máquinas.

Hidráulica Edafología Expresión Gráfica Química Topografía x1

Mecanización Agraria Genética y Mejora Construcción Agroindustrial Proyectos Protección de Cultivos Sociología (OR4)

Comercialización x2 Clima y Meteorología (OR3) Viticultura (OR1) Ampli. Bioquímica (OR2) Genética (OR2) Cultivos Herb. Ext. (OR1,4)

Cult. y Aprov. Forrajeros (OR1,5)

Genética de Poblaciones (OR5)

Patología Vegetal I (OR2) Genésis y clasificación (OR3) Econometría (OR4) Entomología I(OR2)

Tratam. Residuos (OR3) Cálculo de Estructuras I

(OR6) Reconoc. Y Cartografía (OR3)

Derecho e Instituciones (OR4)

Nutrición mineral y vitam. (OR5)

Sociología Agraria (OR3)

Evaluación Tierras Enfermedades Cultivos

(OR1) Política Económica (OR4)

Tejidos y sist. Corporales (OR5)

Inst. Alta Tensión (OR6) Nutrición energética (OR5)

Conservación Recurs. Biolog. Mejora Vegetal (OR2) Mejora genet. Animal (OR5) Mecánica y Mecanismos (OR6)

Inst. eléctricas en IAA (OR7) Movim. Agua Med. Porosos (OR6)

Paisaje (OR3) Sistemas de riego (OR6) Técnicas en IAA II (OR7) Plagas de Cultivos (OR1) Procesos Térmicos (OR7)

145

Contabilidad Empresarial

(OR4) Ing. de la Edificación (OR7) Componentes del Suelo

Proyectos Desarrollo Rural (OR3)

Entomología II (OR2) x2

Alim. Aves y conejos (OR5) Traducción Técnica Ing. Diseño prod. Animal Política Agraria (OR4) Horticultura

Edif. Agraria (OR6) Aceites y grasas SIG Aliment. Porcino (OR5) Matemáticas financieras

Norm. Y leg. Alimentaria

(OR7) Simulac. y Optimizac. Procesos Producción de Calor (OR7) Química Biológica

17‐sep 18‐sep 19‐sep 20‐sep 21‐sep Análisis Matemático Fund. de Estadística Análisis Instrumental Economía Geología

Microbiología de los alimentos Industrias Agrarias Electrificación Rural Físca y tec. De Suelos (OR3) Cartografía

Fruticultura (OR1) Proc. Geomorforlógicos Plantas Ornamen. leñosas Fisiología de la Reprod. Física aplicada x1

Patología Vegetal II (OR2) Bases Bioquímicas (OR5) Alimentación Rumiantes Técnicas en Horticultura Amp. Edafología x2

Hidrología (OR3) Técnicas en IAA I (OR7) Mecanizac. Ganadera (OR6) Química y Fertil. de Suelos Zootecnia II

Prod. Ganado Lechero (OR5) Enología y Enotiecnia(OPC)X2 Ingeniería del Frío (OR7) Producción de Aves (OR5) Plantas Ornam. Herb. (OR1)

Planificación Rural (OR6) Química Inorgánica Topograf. y fotogram. (OR6) Química biológica (OR2)

Ing. De Proyectos (OR6,7) Inglés Técnico Técnicas comp. IAA (OR7) Ordenac. Y gestión (OR3)

Análisis de Alimentos Métodos Informáticos Conservación de Suelos Producc. Ganado Exten.

Geología Ambiental Proyectos Ambientales




146

Aceites y grasas (OPC) Agricultura y ganadería para el desarrollo (LE) Aguas residuales en la industria alimentaria (L)

Agricultura de precisión (LE) Derecho publico de agricultura (OPC) Alimentos del ganado (OPC)

Agroenergética (OPC) Dibujo asistido por ordenador (LE) Introducción práctica a la producción animal (LE)

Análisis económico de la política (OPC) Ecología matemática (OPC) Introducción a la construcción sostenible (LE)

Aplicaciones de la biotecnología de plantas (OPC) Elementos de filosofía de la ciencia (LE) Logística de la empresa agroalimentaria (OPC)

Bienestar animal (OPC) Enología y enotecnia (OPC) Mercado de futuros (OPC)

Biotecnología de microorganismos de interés agrícola (OPC) Formulación de piensos (OPC) Nuevas tecnologías de conservación de alimentos (OPC)

Calidad y consumo de los alimentos ecológicos (LE) Fundamentos de cooperación para el desarrollo (LE) Obras de infraestructura rural (OPC)

Comercio exterior agroalimentario (OPC) Ind elaboración de bebidas espirituosas (OPC) Organización económica de la agricultura (OPC)

Complementos técnicos de la producciónanimal (OPC) Industrias transformadoras de productos vegetales (OPC) Plantas de interés agroalimentario (LE)

Conservación de suelos y aguas (OPC) Industrias transformadoras de productos animales(OPC) Principios de agricultura ecológica (OPC)

Derecho agroambiental (LE) Industrias de cereales (OPC) Proyectos ambientales (OPC)

Quality management and competitiveness in the food industry (LE)

Industrias lácteas (OPC) SIG (OPC)

Recolección, post‐recolección e instrumentación de la calidad de los productos hortofrutícolas (OPC)

Inglés académico y profesional (LE) Tecnología del envasado (OPC)

Comercio exterior agroalimentario (OPC) Producción y alimentación de especies animales de interés emergente (OPC)

Complementos técnicos de la producciónanimal (OPC) Robótica en agricultura (LE)

Transmisiones hidráulicas (LE) Traducción técnica (OPC)

Vehículos todo terreno (OPC)

Las asignaturas de LE y OPC en la convocatoria de septiembre se pondrán de mutuo acuerdo alumnos‐profesor mediante el procedimiento acordado en Junta de Escuela

147

EXÁMENES DICIEMBRE

1‐Dic 2‐Dic.

Matemáticas Hidráulica

5‐Dic. 6‐Dic. 7‐Dic. 8‐Dic 9‐Dic

Física Edafología Química

FESTIVO

Edificios para la ganadería FESTIVO

12Dic. 13‐Dic 14‐Dic. 15‐Dic. 16‐Dic.

Industrias Agrarias Biología Edificación Agraria y

Alimentaria


149

VII. TITULACIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

151

DESCRIPCIÓN DE LOS ESTUDIOS

El licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos recibirá formación en los siguientes aspectos relacionados con la Industria Agraría y Alimentaria:

1. Procesos de elaboración de alimentos tradicionales y de nuevos alimentos. 2. Control de calidad en la industria alimentaria (materias primas, procesos y productos

terminados). 3. Nutrición y salud. 4. Seguridad alimentaria. 5. Influencia de la Tecnología de Alimentos en la salud y calidad de vida de la población.

Y le capacitará para:

• Dirección técnica de plantas de producción de alimentos. • I+D+i en IA. Gestión y asesoramiento técnico en diseño de nuevos productos y mejoras

sobre existentes. • Dirección de laboratorios de análisis de alimentos. • Diseño y gestión de sistemas de control de calidad en IA (ISO9000,…) y seguridad

alimentaria (APPCC). • Dirección y gestión de empresas agroalimentarias.

SALIDAS PROFESIONALES El Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, podrá incorporarse a empresas públicas y privadas que desarrollan su actividad en el sector agrario y alimentario, vinculados a:

• Legislación, documentación y normalización alimentaria • Materias primas, materias auxiliares y aditivos de uso en la industria alimentaria • Operaciones de los procesos productivos y procesos productivos de la industria

alimentaria • Métodos de conservación de alimentos • Gestión y control de la producción de alimentos y de sus instalaciones • Análisis y control de calidad de alimentos • Seguridad e higiene alimentaria • Gestión económica de la empresa alimentaria • Mercados y comercialización de productos alimentarios

152

ORGANIZACIÓN La titulación Ciencia y Tecnología de Alimentos es una titulación de segundo ciclo de la UPM que se imparte de forma coordinada por diversos Centros de la misma universidad, siendo la E.T.S.I. Agrónomos el Centro responsable.

Coordinador: D. José Antonio Suárez Lepe

Centros de la UPM que participan en la titulación:

E.T.S. de Ingenieros Agrónomos E.U. de Ingeniería Técnica Agrícola Facultad de la Actividad Física y del Deporte (INEF)

ÓRGANOS DE GOBIERNO COMISIÓN MIXTA: Presidente: D. Jesús Vázquez Minguela, Director de la E.T.S.I. Agrónomos Vocales:

D. Francisco González Torres. Director de la E.U.I.T. Agrícola D. Francisco Javier Caniego Monreal, Coordinador Docente de la E.T.S.I. Agrónomos D. Juan Manuel Arroyo Sanz, Jefe de Estudios E.U.I.T. Agrícola D. José Antonio Suárez Lepe, Coordinador de la Titulación

Secretaria Académica: Dª Cristina Velilla Lucini COMISIÓN ASESORA: Presidente: D. José Antonio Suárez Lepe, Coordinador de la Titulación Vocales:

D. Francisco Javier Caniego Monreal, Coordinador Docente de la E.T.S.I. Agrónomos D. Juan Manuel Arroyo Sanz, Jefe de Estudios E.U.I.T. Agrícola Dª Virginia Díaz Barcos, Departamento de Ciencia y Tecnología Aplicadas a la Ingeniería

Técnica Agrícola Dª Mª Carmen González Chamorro, Departamento de Tecnología de Alimentos

153

COMISIÓN DE CONVALIDACIÓN:

D. Arturo Serrano Bermejo. Presidente Dª Cristina Velilla Lucini. Secretaria Académica D. Argimiro Daza Andrada Dª Ana Isabel García García D. Antonio Morata Barrado Dª Mª del Carmen Morató Izquierdo D. Arelio Villa Pérez D. Francisco Vázquez Muñiz D. Carlos Beneitez Fernández D. Juan José Villalobos Trenado

ACCESO: La Titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos es una titulación de segundo ciclo a la cual se accederá una vez superado el primer ciclo de cualquiera de las titulaciones expuestas a continuación:

1º Ciclo en Licenciado en Biotecnología 1º Ciclo de Licenciado en Ciencias Químicas 1º Ciclo de Licenciado en Farmacia 1º Ciclo de Licenciado en Ciencias Biológicas 1º Ciclo de Licenciado en Medicina 1º Ciclo de Licenciado en Veterinaria 1º Ciclo de Licenciado en Ciencias del Mar 1º Ciclo de Ingeniero Agrónomo 1º Ciclo de Ingeniero de Montes 1º Ciclo de Ingeniero Químico

ó después de obtener el título de una de las siguientes titulaciones:

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética Ingeniero Técnico Agrícola, especilidad Industrias Agrarias y Alimentarias Ingeniero Técnico Industrial, especialidad Química Industrial Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Hortofruticultura y Jardinería Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Explotaciones Agropecuarias Ingeniero Técnico Forestal, especialidad Industrias Forestales

La orientación de Industrias Agrarias de Ingeniero Agrónomo tiene un elevado número de asignaturas comunes con la titulación (aproximadamente 70%)

El alumno, deberá cursar los complementos de formación, exigidos según su titulación de origen.

El alumno que avance simultaneamente Ingeniero Agrónomo ‐OR7 y Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos: consultar pág. 129 de la Guía Académica

154

RUTA DE SIMULTANEIDAD DE ESTUDIOS INGENIERO AGRÓNOMO OR‐7 Y LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (RECOMENDACIONES)

ESTUDIOS DE ORIGEN COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN

1º Ciclo de Licenciado en Biotecnología Directamente sin Complementos

1º Ciclo de Licenciado en Química 10 créditos 4 Fisiología 6 Microbiología

1º Ciclo de Licenciado en Farmacia 12 créditos 6 Ingeniería Química 6 Matemáticas

1º Ciclo de Licenciado en Biología

18 créditos 6 Análisis Químico 6 Ingeniería Química 6 Matemáticas

1º Ciclo de Licenciado en Veterinaria

24 créditos 6 Análisis Químico 6 Físico‐Química 6 Matemáticas 6 Ingeniería Química

1º Ciclo de Licenciado en Medicina

34 créditos 6 Análisis Químico 6 Físico‐Química 6 Matemáticas 6 Ingeniería Química 4 Química Inorgánica 6 Química Orgánica

1º Ciclo de Licenciado en Ciencias del Mar

37 Créditos 6 Análisis Químico 6 Bioquímica 4,5 Fisiología 6 Ingeniería Química 4,5 Microbiología 4 Química Inorgánica 6 Química Orgánica

1º Ciclo de Ingeniero Agrónomo

20 créditos 4 Fisiología 6 Ingeniería Química 4 Química Inorgánica 6 Microbiología

1º Ciclo de Ingeniero de Montes

16 créditos 4 Fisiología 6 Ingeniería Química 6 Microbiología

1º Ciclo de Ingeniero Químico Ing. Téc. Industrial, esp. Química Industrial

16 créditos 6 Bioquímica 4 Fisiología 6 Microbiología

Ing. Téc. Agrícola, esp. Industrias Agrarias y Alimentarias 10 créditos 4 Fisiología 6 Química Orgánica

Ing. Téc. Agrícola, esp. Explotaciones Agropecuarias Ing. Téc. Agrícola, esp. Hortofruticultura y Jardinería Ing. Téc. Forestal, esp. Industrias Forestales

34 créditos 6 Bioquímica 6 Físico‐Química 4 Fisiología 6 Ingeniería Química 6 Microbiología 6 Química Orgánica

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética 12 créditos 6 Análisis Químico 6 Ingeniería Química

155

NORMATIVA:

• Real Decreto 1463/1990 de 26 de Octubre por el que se establece el Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• Orden de 11 de Septiembre de 1991, por la que se determina la titulación y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del título oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• B.O.E 26 de Septiembre de 1991.

• Orden de 25 de Mayo de 1994 por la que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991, por lo que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• B.O.E de 1 de Junio de 1994

• Resolución de 9 de octubre de 1997 de la Universidad Politécnica de Madrid, por la que se ordena la publicación del Plan de Estudios para la obtención del Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• B.O.E nº 260 de 30 de octubre de 1997, página 31419.

• Plan de Estudios Homologados por acuerdo de la Comisión Académica del Consejo de Universidades de 18 de septiembre de 1997.

• Orden de 3 de julio de 2001 por la que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991, por lo que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• B.O.E nº 165 de 1 de julio de 2001.

• El 26 de abril de 2006, las Juntas de Escuelas aprobaron iniciar los trámites para la implantación de la nueva titulación.

• El 27 de abril de 2006, el Consejo de Gobierno de la Universidad Politécnica de Madrid, acuerda informar favorablemente para seguir los trámites necesarios para implantar las enseñanzas conducentes al título de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos en los términos en que aparece en la memoria.

Toda la normativa en: http://www.upm.es/laupm/organos_gobierno/normativa/normas.html

157

Estructura del Plan de Estudios:

AÑOS ACADÉMICOS EN LOS QUE SE ESTRUCTURA EL PLAN DE ESTUDIOS

SEGUNDO CICLO 2

Curso Troncales Obligatorias Optativas Libre

Elección TOTALES

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN (según titulación de origen)

1º 53,5 14,5 ‐ 6 74

2º 35,5 27 4,5 9 76

TOTAL 89 41,5 4,5 15 150

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN (2011‐2012 ÚLTIMO AÑO DE ENSEÑANZA PRESENCIAL)

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT TIPO

0300 Análisis químico QUIMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 6 1º CF 0301 Bioquímica BIOTECNOLOGIA 6 1º CF 0302 Físico‐química FÍSICA Y MECANICA FUNDAMENTALES Y

APLICADAS A LA INGENIERÍA AGROFORESTAL

6 1º CF

0303 Fisiología SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 4 1º CF 0304 Ingeniería química CIENCIA Y TECNOLOGÍA APLICADAS A LA

INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA (EUITA) 6 1º CF

0305 Matemáticas MATEMATICA APLICADA A LA INGENIERÍA AGRONÓMICA

6 1º CF

0306 Microbiología BIOTECNOLOGIA 6 1º CF 0307 Química inorgánica QUIMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4 1º CF 0308 Química orgánica QUIMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 6 1º CF

158

PRIMER CURSO

(2011‐2012 ÚLTIMO AÑO DE ENSEÑANZA PRESENCIAL) CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRÉD CUAT TIPO

1106 Química y bioquímica de los alimentos

BIOTECNOLOGÍA 7 1º T

1107 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 9 A T

1109 Comercialización y marketing ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

4.5 1º T

1108 Procesos térmicos de conservación TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º B 1110 Tecnología del frío TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5,5 1º B 1207 Análisis y control de calidad de los

alimentos QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

9 2º T

1208 Composición y características de los alimentos

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 2º T

1209 Microbiología de alimentos e higiene alimentaria

BIOTECNOLOGÍA 8,5 2º T

1210 Nutrición BIOTECNOLOGÍA 6 2º T 1211 Producción de materias primas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

PRODUCCIÓN ANIMAL 6 2º T

1212 Salud pública SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 3 2º T CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: Se ofertarán del conjunto de asignaturas optativas complementarias y de libre configuración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y del catálogo general de Libre Elección de la UPM.

SEGUNDO CURSO

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT TIPO

2109 Alimentación y cultura TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4 1º T 2110 Economía y gestión en la empresa

alimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

5 1º T

2111 Tecnología de alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 12 A T 2113 Gestión empresarial ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

AGRARIAS 4,5 1º B

2114 Simulación y optimización de procesos

MATEMÁTICA APLICADA A LA INGENIERÍA AGRONÓMICA

4,5 1º B

2112 Toxicología alimentaria BIOTECNOLOGÍA 4,5 1º T 2209 Dietética SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 6 2º T 2210 Normalización y legislación

alimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARRIAS

4 2º T

2211 Análisis sensorial ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN EN AGRICULTURA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

4,5 2º B

2212 Ingeniería ambiental QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º B 2213 Materiales y diseño de equipos e

instalaciones CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º B

2214 Tecnología del envasado TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º B

159

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT TIPO

2115 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º O 2116 Industrias transformadoras de

productos animales TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O

2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º O

2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º O


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º O

2218 Lactología industrial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O 2219 Tecnología de aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O 2220 Tecnología de las bebidas

espirituosas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O

CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: Se ofertarán del conjunto de asignaturas optativas complementarias y de libre configuración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y del catálogo general de Libre Elección de la UPM El alumno podrá obtener créditos por equivalencia, con un máximo de 9 créditos de L.E., por:

• Prácticas en empresas, Instituciones públicas o privadas, etc. (30 horas equivalen a 1 crédito) • Trabajos académicamente dirigidos e integrados en el plan de estudios. • Estudios realizados en el marco de convenios internacionales suscritos por la Universidad. • Otras actividades.

HORARIOS DE COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN A convenir con los Departamentos.

160

HORARIOS DE 1er CURSO

CURSO 1º GRUPO 1 AULA B 24

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

09:00‐10:00 Comercialización y marketing

D. J. Simon A3

10:00‐11:00

Técnicas de transformación y

elaboración en la IAA D. F. Calderón, D. A.

Morata y D. G. Rodríguez Aula A7

11.00‐12:00



Morata y D. G. Rodríguez Aula A7

12:00‐13:00

13:00‐14:00

Tecnología del frío D. J. A. Muñoz

Aula B23

Química y bioquímica de los alimentos.

Dº.R. Sanchez‐Monge

Procesos térmicos de conservación D. F. Palomero.

A1

Química y bioquímica de los alimentos.

Dª R. Sánchez‐Monge.


HORAS L M X J V

08:00‐09:00 Microbiología de los alimentos e higiene

alimentaria

09:00‐10:00

Composición y características de los

alimentos Coord. D. W. Tesfaye

Composición y características de los

alimentos Coord. D. W. Tesfaye

10:00‐11:00

Producción de materias primas

Coord. Dª P. Garcia Coord. D. P. Urbano



Morata y D. G. Rodríguez

Dª Mª Bañuelos, Dª R. Haro y Dª R. Mosquera

11.00‐12:00

Producción de materias primas

Coord. Dª P. Garcia Coord. D. P. Urbano

Microbiología de los alimentos e higiene

alimentaria Dª Mª Bañuelos, Dª R. Haro y Dª R. Mosquera

12:00‐13:00

13:00‐14:00

Análisis y control calidad de alimentos Coord. D. D. González

y Dª M. J. Callejo Salud pública D. J. Rojo

Nutrición Dª E. López y D. Rodríguez‐Hervás

Nutrición Dª E. López y D. Rodríguez‐Hervás

Aula A7

Análisis y control calidad de alimentos Coord. D. D. González

y Dª M. J. Callejo

Asignaturas Troncales u Obligatorias comunes a la Titulación de Ingeniero Agrónomo y Tecnología de Alimentos

Otras Asignaturas Troncales u Obligatorias de Tecnología de Alimentos

Asignaturas Troncales u Obligatorias de Tecnología de Alimentos comunes con Optativas Vinculadas a la Orientación 7 de la Titulación de Ingeniero Agrónomo (Industrias Agrarias y Alimentarias

161

HORARIOS DE 2º CURSO

CURSO 2º GRUPO 1 AULA B 25

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

Tecnología de Alimentos Coord. D. G. Rodríguez

Aula A10

10:00‐11:00

Gestión empresarial D. A. Villa

B23 Toxicología Alimentaria Dª E. Mosquera

11:00‐12:00

12:00‐13:00

13:00‐14:00

Economía y gestión en la IAA

D.A. Serrano. A1 A1

Simulación y optimización de procesos DªM.C. Morató y Dª. A. Mª Tarquis A1

14:00‐15:00 A1

16:00‐17:00 Alimentación y

cultura Prof. Saiz Cidoncha

Alimentación y

cultura Prof. Saiz Cidoncha


HORAS L M X J V

08:00‐09:00

09:00‐10:00

Tecnología de Alimentos Coord. D. G. Rodríguez

Aula A10 Tecnología del envasado

Ingeniería Ambiental Dª M. Rico y D. A. Arce

A10

10:00‐11:00 D. F. Calderón

Aula B23

11:00‐12:00 Materiales y Diseño de equipos e

instalaciones

12.00‐13:00 D. M. A. Garcimartín

Dª E. Sanchez Análisis Sensorial

Dietética Dª M. González

13:00‐14:00 Dª C. Chaya

Prof. Dpto. Tec. Alimentos Normalización y legislación Alimentaría

A3

Ingeniería Ambiental Dª M. Rico y D. A. Arce

A10

14:00‐15:00 Prof. Dpto.

A3

15:00‐16:00

16:00‐17:00

17:00‐18:00

Asignaturas Troncales u Obligatorias de Tecnología de Alimentos

Asignaturas Troncales u Obligatorias comunes a la Titulación de Ingeniero Agrónomo y Tecnología de Alimentos

Asignaturas Troncales u Obligatorias de Tecnología de Alimentos comunes con Optativas Vinculadas a la Orientación 7 de la Titulación de Ingeniero Agrónomo (Industrias Agrarias y Alimentarias

Asignaturas Optativas

162

ASIGNATURAS OPTATIVAS

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT HORARIO

2115 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º V: 9:00–13:00

Aula B23


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º J: 9:00‐10:00 X,J: 11:00‐12:00

Aula B23

2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º X, J: 11:00‐12:30

Aula B23

2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º X,J: 10:00‐12:00

A10


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º X ,J: 12:30–14:00

Aula B23

2218 Lactología industrial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º M: 10:00‐11:00h V: 9:00–11:00h

Aula B23

2219 Tecnología de aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º L: 10:00‐11:00 M: 16:00‐18:00

Aula B23

2220 Tecnología de las bebidas espirituosas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º L, M: 11:00‐12:30

Aula B23

CALENDARIO DE PRÁCTICAS DE LA LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS


1º Química y bioquímica de alimentos 9, 10,11,12 y 13 de Enero de 15‐19h

(en Lab. Bioquímica)

1º 2º

Nutrición Producción de materias primas Análisis y control de calidad de alimentos (grupo 2 según número alumnos)

7, 8 y 9 de Mayo de 15‐19h. (en lab. Bioquímica) Prod. Vegetal: Lunes 10‐11 h Prod. Animal: Martes 10‐12h en horario de clase. Las fechas de prácticas se fijarán durante el curso. Grupo 1 Viernes 11:00 – 14:00 Grupo 2 Jueves 15:00 – 18:00

1º Simulación y optimización Toxicología alimentaria

Se comunicarán en la guía de la asignatura y al inicio del curso.

2º 2º

Análisis sensorial Dietética

Martes 12:‐14:00. Se fijarán los días concretos al inicio del curso. Las fechas de prácticas se fijarán durante el curso y se realizarán en el horario de la asignatura.

163

VIAJES DE PRÁCTICAS DE LA LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

CURSO CUAT Fechas VIAJES DE PRÁCTICAS

1º Coincide con los viajes de IA Industrias

1º



2º


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

EXÁMENES DEL PRIMER CUATRIMESTRE

23‐ene 24‐ene 25‐ene 26‐ene 27‐ene 28‐ene

Química y Bioquim. de Alimentos.

Aliment. Y cultura Matemáticas Comercialización x1 Simulac. Y optimiz. de proc.

X1

Tec. Cereales y beb. Deriv. FESTIVO

Análisis Químico x2

30‐ene 31‐ene 01‐feb 02‐feb 03‐feb 04‐feb

Microbiología Bioquímica Fisico‐Química x3 Técnicas en IAA Gestión Empresarial Ing. Química

Tecn. del Frío Toxicología Alimentaria Ind. Transf. Prod. Vegetales

06‐feb 07‐feb 08‐feb 09‐feb 10‐feb 11‐feb

Tecnolog. Alimentos Química Orgánica x3 Procesos Térmicos x1 Fisiología x3 Econ. Y gest. Empr. Aliment. Química inorgánica x1

Enología y Enotecnia x2




165

EXAMENES DEL SEGUNDO CUATRIMESTRE

08‐jun. 09‐jun.

Microbiología Alim. e

Higiene

11‐jun. 12‐jun 13‐jun 14‐jun 15‐jun 16‐jun

Análisis sensorial Salud Pública Composición y caract. Aliment Ing. Ambiental

Tecn. Aceites y Grasas x2 Lactología industrial


Dietética Nutrición Normaliz. Y legisl. Agroaliment. Tec. Beb. Espiriuosas


Materiales de Diseño Producción de Materias primas Aprovech. Residuos Tecnología del envasado

Ind. Transform. Prod. Animales

02‐jul 03‐jul 04‐jul 05‐jul 06‐jul 7‐jul

Análisis de los Alimentos Tecnicas en IAA II




166

EXÁMENES DE SEPTIEMBRE

03‐sep 04‐sep 05‐sep 06‐ sept. 07‐ sept. 08‐ sept.

Química y Bioquim. de Alim. Aliment. y Cultura Microbiología los alim. higiene Comp. Y caract. Alimentos Gestión Empresarial Nutrición

Ingeniería Ambiental Matemáticas Tecnología del envasado Fisico‐Química Análisis Químico Econ. Y gest. Empr. Aliment.

Ind. Trans. Prod. Animales Lactología industrial Tec. de bebidas espirituosas

10‐ sept. 11‐ sept. 12‐ sept. 13‐ sept. 14‐ sept. 15‐ sept.

Comercialización Producción Materias Primas Salud pública Técnicas En IAA (2º cuat.) Análisis sensorial Procesos Térmicos

Materiales y diseño Norm. Y legislac. Alimentaria Microbiología Simulac. Y optimiz. de proc. X1 Química inorgánica Ind. Transf. Prod. Vegetales

Aprovechamiento de Residuos Tecnología de Aceites y grasas Tec. Cereales y beb. Deriv.

17‐ sept. 18‐ sept. 19‐ sept. 20‐ sept. 21‐ sept. 22‐ sept.

Análisis y control de Alimentos Tecnol. Alimentos Tecn. del Frío Dietética Toxicología Aliment.

Fisiología Enología y Enotecnia Bioquímica Técnicas en IAA (1º cuat.) Ing. Química

Química orgánica

Industrias tran. de prod. animales

2º(OP) Tecno. bebidas espirituosas 2º

(OP) Tecno. cereales y bebidas deriv.

2º (OP) Aprov. de residuos 2º (OP)

Industrias tran. de prod.

vegetales 2º (OP) Lactología industrial 2º (OP)

Las asignaturas de OPC en la convocatoria de septiembre se pondrán de mutuo acuerdo alumnos‐profesor mediante el procedimiento

acordado en Junta de Escuela

Primer curso segundo curso

CF

VIII. MOVILIDAD Y DOBLE DIPLOMA

169

MOVILIDAD ESTUDIANTIL. El estudiante de la ETSI Agrónomos tendrá la oportunidad de realizar parte de sus estudios en otras universidades dentro de los programas que la escuela mantiene con otras universidades.

Programa de movilidad en España. Programa SICUE

El programa SICUE permite a los alumnos de las Universidades Españolas realizar parte de sus estudios en otra Universidad distinta a la suya, con garantías de aprovechamiento y reconocimiento académico, así como de adecuación a su perfil curricular.

Tiene como objetivo prioritario hacer posible que el estudiante experimente sistemas docentes distintos, incluido el régimen de prácticas, así como los distintos aspectos sociales y culturales de otras autonomías.

Este programa tiene dos convocatorias sucesivas:

1. Intercambio SICUE. Es el procedimiento previo y necesario para realizar el intercambio propiamente dicho, entre las Universidades Españolas, con o sin beca.

2. Becas Séneca. Para el intercambio SICUE el Ministerio de Educación convoca todos los años unas becas llamadas Séneca, que pueden solicitarlas todos los alumnos que hayan sido seleccionados previamente para intercambio SICUE y cumplan una serie de requisitos.

Programa de movilidad en Unión Europea. El objetivo general del nuevo Programa de Aprendizaje Permanente es contribuir, mediante el aprendizaje permanente, al desarrollo de la Comunidad como sociedad del conocimiento avanzada, con un crecimiento económico sostenible, más y mejores puestos de trabajo y una mayor cohesión social, garantizando al mismo tiempo una buena protección del medio ambiente en beneficio de las generaciones futuras. En particular, pretende estimular el intercambio, la cooperación y la movilidad entre los sistemas de educación y formación dentro de la Comunidad, de modo que se conviertan en una referencia de calidad mundial.

Participar en un Programa Erasmus significa que el alumno puede cursar estudios en una Universidad europea o realizar prácticas en una empresa, en un idioma distinto al español y con el reconocimiento académico en la UPM.

Dentro de este programa está el subprograma Erasmus que abarca dos tipos de movilidad para los estudiantes:

Programa de movilidad con FINES DE ESTUDIOS.

El alumno podrá realizar: asignaturas sueltas (asignaturas obligatorias de orientación, optativas complementarias y/o créditos de libre elección), cursos completos y proyectos y/o trabajos fin de carrera.

El alumno de la ETSI Agrónomos para participar en el programa de movilidad en la Unión Europea deberá haber superado el primer ciclo (asignaturas troncales, obligatorias, optativas y de Libre Elección).

La Escuela mantiene más de 40 convenios abiertos con los centros donde se imparten estudios universitarios vinculados al sector agrario, agroalimentario y medio ambiental, que permitirán al alumno realizar su movilidad con fines de estudios.

Programa de movilidad para PRACTIAS EN EMPRESAS.

Con este programa el alumno va a realizar un período de prácticas en una empresa u organización de otro país de la Unión Europea, o de Noruega, Islandia, Liechtenstein, Turquía, Macedonia y Croacia. La realización de estas prácticas tiene como finalidad contribuir a que las personas se adapten a las exigencias del mercado laboral a escala comunitaria, adquieran aptitudes específicas y mejoren su comprensión del entorno económico y social del país en cuestión, al mismo tiempo que adquieren experiencia laboral. Estas prácticas pueden ir acompañadas, en caso necesario, de cursos de actualización en la lengua de acogida o de trabajo.

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El alumno de la ETSI Agrónomos para participar en el programa de movilidad para prácticas deberá haber superado el primer ciclo (asignaturas troncales, obligatorias, optativas y de Libre Elección)y podrá reconocer 12 créditos de Libre Elección por equivalencia como prácticas en empresas (consultar normativa).

Acuerdos de Doble Titulación. La doble titulación consiste en ofrecer a los alumnos la posibilidad de cursar una carrera internacional, combinando la formación en dos escuelas de ingeniería, además de una mayor preparación para abordar su futuro laboral. Una vez finalizados los estudios obtendrá el título de la UPM y el título de la universidad extranjera que haya elegido para realizar la doble titulación.

En la actualidad la ETSI Agrónomos dispone de 3 acuerdos de doble titulación, firmados con centros de excelencia de universidades europeas.

Universidades con Acuerdos de Doble Titulación.

o FACULTÉ DE SCIENCES AGRONOMIQUES DE GEMBLOUX (Bélgica). www.fsagx.ac.be

o FACULTÉ D’INGÉNIERIE BIOLOGIQUE, AGRONOMIQUE ET ENVIRONNEMENTALE DE L’UNIVERSITÉ CATHOLIQUE DE LOUVAIN (AGRO‐UCL) (Bélgica). www.agro.ucl.ac.be

o UNIVERSIDAD DE CRANFIELD (CAMPUS DE SILSOE. Reino Unido). www.silsoe.cranfield.ac.uk

Otros programas de movilidad.

Con el fin de proporcionar una oferta variada en movilidad la ETSI Agrónomos mantiene abiertos convenios y programas con universidades en EEUU, Asia y Latinoamérica. PROGRAMA ATHENS. La red ATHENS está formada por un total de 16 Instituciones Europeas de Educación Superior (una por país), siendo la UPM la universidad española miembro de la red. En el marco del Programa ATHENS las universidades participantes organizan cursos de una semana de duración (dos veces al año: Marzo y Noviembre) en los que participan alumnos de todas las universidades de la red. Los cursos ATHENS constan de 30 horas (clases, laboratorio, visitas técnicas, prácticas, etc.) repartidas en una semana de clases. El tema del curso es elegido por el profesor, así como su nivel de dificultad (general o especializado), el idioma en el que se imparte (preferiblemente el inglés), los horarios y los prerrequisitos que deben cumplir los alumnos participantes. La docencia del curso puede ser realizada por uno o varios profesores.

Los cursos Athens tienen en la ETSI Agrónomos reconocimiento como créditos de libre elección por cursos en segundo ciclo. PROGRAMA MAGALHÃES. Magalhães/SMILE es un programa de intercambio de estudiantes de Ingeniería y Arquitectura entre Europa y América Latina. Está basado en la filosofía del programa Erasmus. SMILE está dirigido a estudiantes de grado y de Máster que quieran realizar estudios de curso completo o asignaturas sueltas, o bien, Proyecto Fin de Carrera y Trabajos Fin de Máster, durante uno o dos semestres. Los estudios deberán realizarse en aquellas Universidades con las que el Centro haya firmado un Acuerdo Bilateral. Los estudiantes matriculados en la UPM deben haber cursado los tres primeros cursos en titulaciones de cinco años o más, o los dos primeros cursos en titulaciones de tres años o de grado. Los estudios realizados en la Universidad de destino tendrán pleno reconocimiento académico.

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PROGRAMA G4 El Programa GE4 fue creado por una asociación privada en 1996 con el apoyo de la industria y las instituciones académicas, con la intención de facilitar la movilidad de ingenieros y empresarios en el mundo. Ayuda a estudiantes de todo el mundo a realizar parte de sus estudios en una universidad extranjera. Ofrece numerosos servicios a las industrias sirviendo a la internacionalización de su trabajo y contribuyendo a facilitar un global entendimiento entre naciones. Actualmente ofrece los siguientes destinos:

• Subprograma AE3 en EEUU de América

• Subprograma ASE3 en Asia

• Subprograma LAE3 en América Latina PROGRAMA HISPANO‐CHINO Y SINO ESPAÑOL. Los programas Hispano Chino y Sino Español tienen por objeto favorecer la comunicación técnica y científica con la República Popular China, contribuyendo con ello a establecer lazos de enorme interés para el futuro. PROGRAMA INDIO ESPAÑOL El Programa Indio Español de Becas para Estudiantes de la República India está dirigido a estudiantes de prestigiosas universidades técnicas indias, para realizar estancias de prácticas en la UPM por un periodo de 10 semanas. PROGRAMA VULCANUS. VULCANUS en Japón es un programa para la realización de prácticas industriales en empresas japonesas. Este programa está dirigido a estudiantes universitarios de ingeniería, arquitectura o ciencias a partir de tercer año o de postgrado.

La estancia comienza en septiembre y termina en agosto del año siguiente. Durante su estancia el estudiante desarrolla el siguiente programa:

• Un seminario de una semana en Japón.

• Un curso de japonés intensivo de 4 meses.

• Y finalmente 8 meses de prácticas en una empresa japonesa. El programa está financiado por EU‐Japan Centre for Industrial Cooperation y las compañías japonesas receptoras.

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IX. MÁSTERES Y DOCTORADO

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MÁSTERES OFICIALES

PROF. RESPONSABLE MÁSTER DEPARTAMENTO

Dª. Elena González Benito Máster Universitario en Recursos Fitogenéticos

Biología Vegetal

D. Miguel Angel Torres Máster Universitario de Biotecnología Agroforestal

Biotecnología CBGP

D. José Mª Carrillo D. Francisco Vázquez

Máster Interuniversitario en Mejora Genética Vegetal

Biotecnología (Genética)

D. José Luis García Máster Agroingeniería Ingeniería Rural

Dª Rosa Benito Zafrilla Máster Física de Sistemas Complejos Física y Mecánica Fundamentales y Aplicadas a la Ingeniería Agroforestal

D. Adolfo Cazorla D. José Luis Yagüe

Máster Universitario en Planificación de Proyectos de Desarrollo Rural y Gestión Sostenible de la UPM (ERASMUS MUNDUS)

Proyectos y Planificación Rural

D. Luis Ambrosio Máster Universitario en Economía Agraria y de los Recursos Naturales


D. Miguel Quemada Máster Universitario en Tecnología Agroambiental para una Agricultura Sostenible


D. Jaime Cervera Máster Universitario en Desarrollo Humano y Cooperación

ESTIAgrónomos

D. Fernando Gil Albert Jardinería y Paisajismo Producción Vegetal: Fitotecnia

MÁSTERES NO OFICIALES Máster Internacional de desarrollo rural‐local Proyectos y Planificación Rural Máster en Viticultura y Enología. Erasmus Mundus. Tecnología de Alimentos

PROGRAMAS DE DOCTORADO PROF.COORDINADOR DOCTORADO DEPARTAMENTO D. José Luis García Doctorado en Agroingeniería. Ingeniería Rural D. Miguel Angel Torres Doctorado en Biotecnología y recursos genéticos de

plantas y mocroorganismos. Biotecnología CBGP

D. Luis Ambrosio Doctorado en Economía agraria, alimentaria y de los recursos naturales.

Economía y Ciencias Sociales Agrarias.

Dª Rosa Benito Doctorado en Física de los sistemas complejos. Física y Mecánica Fundamentales y Aplicadas a la Ingeniería Agroforestal

D. Adolfo Cazorla Doctorado en Planificación de proyectos de desarrollo rural y gestión sostenible.

Proyectos y Planificación rural

D. Miguel Quemada Doctorado en Tecnología agroambiental para una agricultura sostenible.


D. Ignacio de los Rios Doctorado Erasmus Mundus AgTrain, Agricultural Trasformation by Innovation. http:/www.agrain.eu/

Proyectos y Planificación rural

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X. CURSOS, SEMINARIOS Y CONGRESOS IMPARTIDOS O REALIZADOS EN LA ESCUELA

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CURSOS DEPARTAMENTO

Cooperativas en proceso de adaptación a máster Economía y Ciencias Sociales Agrarias

Diseño e Infraestructuras en proyectos de jardinería DGE de la Comunidad de Madrid y Fundación General de la U.P.M.

Energías renovables Formación Ocupacional. Ingeniería Rural Enología y enotecnia Tecnología de Alimentos

Especialista en control ambiental de residuos agroindustriales Formación Continua. Ingeniería Rural y Construcción y Vías Rurales

Estudio integral del agua. Calidad usos agrícolas Industriales y urbanos. Contaminación y regeneración del agua

Formación ocupacional. Química y Análisis Agrícola

Ingeniería del frío y sus aplicaciones en las industrias agrícolas y alimentarias

Tecnología de Alimentos

Introducción al cálculo de estructuras con CYPE Construcción y Vías Rurales Poda de especies arbóreas Producción Vegetal: Fitotecnia Robots de Invernadero dentro del curso robótica en la agricultura

Ingeniería Rural

Curso de verano “De la cata tradicional al Análisis sensorial moderno”

Estadística y Métodos de Gestión en Agricultura

Curso de verano: “Los vinos generosos y la generosidad del vino” Tecnología de Alimentos Curso de verano: “Los atributos sensoriales de los alimentos: efecto de las nuevas tecnologías”

Tecnología de Alimentos

Seguros agrarios Economía y Ciencias Sociales Agrarias Tecnología de Invernaderos”, patrocinado por el IMAF Ingeniería Rural

SEMINARIOS Control de calidad en industrias agrarias Química y Análisis Agrícola La agricultura española en la U. E. Estadística y Métodos de Gestión en Agrícultura Avances en biotecnología y biología molecular de plantas

Biotecnología. De 20 a 25 seminarios en el curso sin concretar en este momento

CONGRESOS

V CONGRESO DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA AGRONÓMICA

Como en años anteriores, y dentro del marco de las actividades de San Isidro, tendrá lugar el V Congreso de Estudiantes que se celebrará los días 8 y 9 de mayo de 2012. Se podrán presentar trabajos (comunicaciones orales y pósters) en las siguientes categorías:

• Revisión bibliográfica • Proyecto de ingeniería • Práctica o problema • Trabajo experimental (o de investigación).

Podrán participar todos los alumnos matriculados en la E.T.S.I. Agrónomos. Los alumnos que hayan cursado una asignatura de 2º cuatrimestre, por ejemplo en el curso 2010/11, y estén interesados en participar con un trabajo relacionado con esa materia, pueden ponerse en contacto con el profesor correspondiente e inscribir el trabajo. Las fechas límite para inscribirse como participante son las siguientes:

• Inscripción de trabajos (incluye la inscripción automática de los autores 17 febrero 2012 • Entrega de documentos escritos: 16 marzo 2012 • Inscripción como asistente sin trabajo: 27 abril 20112

En la página web se irá actualizando toda la información relacionada con el Congreso: http://www.etsia.upm.es/ETSIAgronomos/Escuela/CanalAgronomos/AgendaAgronomos/a70c0105074ec210VgnVCM10000009c7648aRCRD

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XI. CÁTEDRAS EMPRESA

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CÁTEDRAS UNIVERSIDAD‐EMPRESA DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS CÁTEDRA MERCAMADRID

La Cátedra Mercamadrid fue constituida el 26 de julio de 2005 y es fruto de un convenio de colaboración entre la Fundación Mercamadrid y la Universidad Politécnica de Madrid. Objetivos

La Cátedra Mercamadrid tiene como objetivos prioritarios la investigación sobre todas las cuestiones relacionadas con la alimentación humana, desde la producción de alimentos hasta su consumo, pasando por los procesos de trasformación, industrialización, distribución comercial y consumo, siempre en el contexto de un desarrollo rural sostenible. Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados la Cátedra Mercamadrid desarrolla las siguientes actividades:

1. Patrocinio de la realización de estudios específicos. 2. Actividades de difusión, incluyendo foros, actividades y premios. 3. Cooperación en programas de formación y de promoción de trabajo de prácticas de alumnos y recién

titulados universitarios. 4. Cuantas otras sean consideradas de interés mutuo dentro de las disponibilidades de las partes y que

concuerden con los objetivos de la Cátedra. Director de la Cátedra Mercamadrid El Director de la Cátedra es D. Adolfo Cazorla Montero. CÁTEDRA FERTIBERIA La Cátedra "Fertiberia de Estudios Agroambientales" fue constituida el 18 de abril de 2007 y es fruto de convenio de colaboración entre Fertiberia y la Universidad Politécnica de Madrid. Objetivos

La Cátedra "Fertiberia de Estudios Agroambientales" tiene como objetivo prioritario la investigación sobre todas las cuestiones relacionadas con una fertilización respetuosa con el medio ambiente y que contribuya al desarrollo de una agricultura competitiva y sostenible. Actividades

1. Desarrollo de proyectos de I+D+i. 2. Patrocinio de la realización de estudios específicos. 3. Actividades de divulgación y difusión, incluyendo foros, actividades y premios. 4. Colaborar en programas de formación y facilitar la realización por los alumnos de la U.P.M. y sus titulados

de prácticas en empresas, de acuerdo con la normativa vigente y con el establecimiento previo de un convenio de cooperación educativa entre las partes.

5. Cuantas otras sean consideradas de interés mutuo dentro de las disponibilidades de las partes y que concuerden con los objetivos establecidos.

Director de la Cátedra El Director de la Cátedra es D. Antonio Vallejo García.

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CÁTEDRA AFRE DE TECNOLOGÍA DEL AGUA Y DEL RIEGO La creación de la Cátedra AFRE “Tecnología del agua y riego” es fruto del convenio de colaboración Nº P080 0240‐144, entre la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y la Asociación de Fabricantes de Riego Españoles (AFRE), suscrito el 11 de enero de 2008. Fue presentada el día 15 de abril de 2008 en el Rectorado de la UPM. Objetivos

La Cátedra AFRE nace con el objetivo de contribuir a una mejor formación de los estudiantes y al desarrollo de la investigación en todo lo relacionado con la tecnología del agua y riego. También fomentará la difusión del conocimiento y los avances en este ámbito, además de estrechar la cooperación entre la UPM y las empresas pertenecientes a AFRE. Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados la Cátedra AFRE desarrollará las siguientes actividades:

a) Cooperación en programas de formación en la tecnología del agua y del riego. Diseño de un programa de formación conjunto en la materia. Apoyo a la coordinación e impartición de los cursos de especialización a desarrollar.

b) Creación de una Bolsa de Empleo en dicha materia, así como un Programa de Prácticas en empresas del sector.

c) Impulso del funcionamiento de la Plataforma Tecnológica Española del Riego y de proyectos de I+D+i entre empresas de AFRE y la UPM.

d) Colaboración activa en la realización de Congresos, Seminarios y Jornadas Técnicas, así como, en posibles publicaciones especializadas.

e) Convocar Premios Nacionales Cátedra AFRE al Mejor Proyecto o Trabajo Fin de Carrera relacionado con el Riego cada año, en cuyas bases se regulará su número, dotación y normativa.

Director de la Cátedra AFRE

El Director de la Cátedra es D. Alberto Losada Villasante. Cátedra AFRE: Tfno: 91 336 56 75 [email protected] CÁTEDRA ANSEMAT DE TECNOLOGÍA DE TRACTORES Y MAQUINARIA AGRÍCOLA Objetivos

La Cátedra Ansemat tiene como objetivos prioritarios promover la formación, impulsar la investigación y difundir los resultados de las actividades que se realicen en la Cátedra. Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados la Cátedra Ansemat desarrolla las siguientes actividades:

1. Cooperación en programas de formación. 2. Actividades de difusión, foros y seminarios, para el alumnado o el sector profesional. 3. Organización de jornadas técnicas y otro tipo de eventos científicos y técnicos. 4. Dotación de premios para Proyectos Fin de Carrera. 5. Promoción de proyectos de investigación. 6. Cuantas otras sean consideradas de interés mutuo dentro de las disponibilidades de las partes y que

concuerden con los objetivos de la Cátedra. Director de la Cátedra Ansemat

La Directora de la Cátedra es Dª Pilar Linares Anegón.

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CÁTEDRA PASCUAL CARRIÓN La Cátedra Pascual Carrión fue constituida el 13 de febrero de 2008 y es fruto de un convenio de colaboración entre el Ministerio de Medido Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) y la Universidad Politécnica de Madrid. Objetivos

La Cátedra Pascual Carrión tiene como objetivo prioritario la la promoción de las tecnologías de información y la sociedad del conocimiento en el sector agroalimentario y el medio rural. Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados la Cátedra Pascual Carrión desarrolla las siguientes actividades:

1. Promover proyectos de desarrollo de software en el sector agrario, medioambiental y agroalimentario.

2. Promover el software abierto en agricultura de diferentes formas: a) Creando herramientas y servicios que faciliten la implantación de estas prácticas en el sector agrario. b) Informando y difundiendo prácticas de colaboración en el desarrollo de software abierto en el

mismo mediante conferencias, reuniones y publicaciones. c) Impulsando el compromiso de instituciones publicas y privadas del ámbito agrario, medioambiental

e industrial para que cedan sus aplicaciones para ser ofrecidas en forma de código abierto. d) Impulsando a técnicos e investigadores a contactar, coordinarse y promover proyectos de desarrollo

de software de código abierto en el sector. e) Colaborando activamente con las instituciones en las actividades que ellas consideren convenientes

para la consecución de estos fines, especialmente con el MARM

3. Participar en proyectos de investigación sobre diferentes aspectos de la aplicación de las tecnologías de la información en agricultura, recursos y servicios ambientales e industria agroalimentaria.

4. Promover acciones formativas destinadas a mejorar las prácticas profesionales en tecnología informática y agronómica en general y, en particular, la informática en agricultura.

5. Participar en convocatorias públicas y privadas de proyectos afines con los objetivos de la Cátedra y que le permitan obtener recursos para sostener las actividades anteriores.

6. Buscar apoyos y patrocinios públicos y privados que permitan obtener recursos para sostener las actividades anteriores.

7. Identificar, diseñar y participar en iniciativas de I+D+I de aplicación de las nuevas tecnologías en el sector agrario y en el desarrollo rural.

8. Cuantas otras sean consideradas de interés mutuo, dentro de las disponibilidades de las partes y de las actividades que constituyen el objeto de la Cátedra

Director de la Cátedra Pascual Carrión

La Directora de la Cátedra es Dña. Beatriz Recio Aguado. CÁTEDRA CAJAMAR DE ECONOMÍA SOCIAL Y COOPERATIVISMO La Cátedra Cajamar fue constituida el 16 de febrero de 2010 y es fruto de un convenio de colaboración entre la Fundación Cajamar y la Universidad Politécnica de Madrid. Objetivos

La Cátedra Cajamar tiene como objetivos prioritarios las actividades de docencia, generación de conocimiento, difusión y transferencia del mismo, además del fomento del espíritu emprendedor y la vocación empresarial en el ámbito de la Economía Social. Asimismo persigue el fomento de iniciativas emprendedoras y de innovación y la generación de proyectos en dicho ámbito.

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Actividades

Para la consecución de los objetivos mencionados, la Cátedra Cajamar desarrollará las siguientes actividades:

Actividades de formación:

- Consolidación del “Programa Superior en Dirección de Empresas Cooperativas” además de la organización y realización de conferencias y seminarios.

- Promoción y puesta en valor de experiencias y buenas prácticas empresariales.

- Colaboración en planes de formación de las empresas de Economía Social.

- Promoción de encuentros de expertos en el área de interés de la Cátedra.

- Patrocinio de la realización de estudios (concesión de becas, apoyo a la realización de proyectos fin de carrera, premios a proyectos fin de carrera, trabajos…).

Actividades de difusión y transferencia de conocimiento

- Publicaciones sobre temas de interés en el ámbito de la Economía Social.

- Creación de foros específicos sectoriales y otros eventos, para la discusión y tratamiento de los problemas de las entidades de Economía Social en general, y cooperativas en particular.

- Impulso a la creación de empresas e innovación en el ámbito de la Economía Social.

- Fomento de las buenas prácticas de Gestión empresarial y Gobierno Corporativo en el ámbito de la Economía Social. Impulso a la Excelencia empresarial.

- Fomento de la internacionalización de las Empresas de Economía Social.

- Participación en foros y congresos relacionados con el ámbito de actuación de la cátedra.

Actividades de I+D+I

- Participación en proyectos de I+D conjuntos en el ámbito de la Economía Social

- Apoyo a la realización de trabajos de investigación y tesis doctorales.

- Encuentros de expertos en el área de interés de la Cátedra Directores de la Cátedra Cajamar La directora de la Cátedra es Dª Enedina Calatayud Piñero y la Directora Adjunta Dª Beatriz Encinas Duval

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XI. SERVICIOS DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS

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BIBLIOTECA DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS La Biblioteca de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos se ubica en un edificio moderno, inaugurado en el año 2001, del que cabe destacar la cubierta del piso superior que distribuye luz cenital a través de un patio central a la planta inferior. Dispone de 491 puestos de lectura repartidos en tres salas de estudio (415 puestos de lectura), una Sala para consulta de tesis y proyectos (12 puestos) y varias salas polivalentes para trabajo en grupo. FONDOS Libros: 60.000 volúmenes especializados en las disciplinas que se imparten en el centro Revistas: 1.200 títulos Tesis Doctorales y Proyectos Fin de Carrera Monografías editadas por la Escuela Publicaciones de la FAO Obras de referencia Fondo antiguo: 2.000 volúmenes anteriores a 1900 Mapas Cartografía digital de España: Mapas topográficos 1:25.000, Ortofotos 1:50.000 Normas UNE en línea Videos, DVDs, y CDs Bases de datos y revistas y monografías electrónicas a texto completo SERVICIOS AL USUARIO Consulta en línea del catálogo y otros recursos: http://www.upm.es/institucional/UPM/Biblioteca/RecursosInformacion. En él se encuentran automatizados los fondos de la Biblioteca de la E.T.S.I. Agrónomos. Permite el acceso a las bibliografías recomendadas por los profesores de las distintas asignaturas que se imparten en la Escuela y realizar reservas sobre libros que están prestados, renovaciones de préstamos y solicitudes de compra de libros. Lectura en Sala. Para facilitar la consulta de sus fondos, la Biblioteca dispone de libre acceso a libros y revistas depositados en las estanterías de las salas. Los libros (Salas 1 y 2) están ordenados por materias siguiendo la Clasificación Decimal Universal (CDU). En la Sala 3 se encuentran las revistas en curso de recepción, ordenadas alfabéticamente. El resto de la colección se ubica en depósitos y para su consulta es preciso solicitarla en el mostrador de préstamo. Préstamo de libros. Cualquier alumno, profesor, investigador o personal de la UPM podrá utilizar el servicio de préstamo domiciliario tanto en la biblioteca de la Escuela como en cualquier otra biblioteca de la Universidad Politécnica. Préstamo interbibliotecario. Permite a los usuarios conseguir documentos de otras Bibliotecas, tanto de la UPM como de fuera de ella. Información bibliográfica. Este servicio está encaminado a la atención personalizada a los usuarios en lo relativo al uso de la colección de la Biblioteca y de las diversas fuentes de información disponibles. Compra de libros. Se puede solicitar la compra de libros nuevos o volúmenes adicionales. Reprografía. Existe una fotocopiadora en la planta baja, en régimen de autoservicio, que funciona con monedas. Se tendrán en cuenta las restricciones establecidas por la Ley de Propiedad Intelectual. Formación de usuarios: servicios y consulta del catálogo de la UPM, recursos electrónicos de información (bases de datos, revistas electrónicas, etc.), curso online de iniciación al uso de la biblioteca universitaria. Salas de trabajo en grupo. Préstamo de ordenadores portátiles. Préstamo de calculadoras. Préstamo de Lectores de documentos electrónifos (libro electrónico) Sala de videoconferencias: los alumnos pueden seguir las asignaturas de libre elección mediante videoconferencia. Punto de Apoyo a la Docencia (PAD): proporciona soporte al personal docente para la creación de contenidos digitales para su utilización en tele‐educación. Pasaporte Madroño: permite a todos los profesores, personal e investigadores tomar libros en préstamo de cualquier Universidad pública madrileña. Red inalámbrica: acceso a la red inalámbrica de la Universidad Politécnica de Madrid que permite la conexión a Internet en todo el edificio.

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HORARIO La Biblioteca permanece abierta, ininterrumpidamente, desde las 8:30 a las 21:00 h de lunes a viernes. Horario extraordinario en época de exámenes: desde las 9:00 a las 22:00 h, incluidos festivos, sábados y domingos (el acceso es sólo para usuarios con carné de la UPM). PERSONAL Y DATOS DE CONTACTO: Teléfono de la biblioteca: 91 336 56 10 Correo de la biblioteca: [email protected] Dierctor de Biblioteca de Centro: Dª Marina Rodríguez Rodríguez 91 336 56 09 [email protected] (Jefe de Sección) Proceso técnico: Rocio Morcillo López 91 336 56 11 Personal de mañana: 91 336 56 10

Dº.Mercedes Marinas Hombrados [email protected] Dª Mª Isabel Maroto Fernández [email protected] D.Conrado Isasa Moreira [email protected] Dª Ruth Sáez Merino [email protected] DªMaría Sen López [email protected] Personal de tarde: 91 336 56 10

D. Francisco Peláez Sánchez [email protected] Dª Julia Galán Canalejas [email protected] D. Alfredo Marcos Fernández [email protected] Dª Silvia Hidalgo Suárez [email protected]

SUBDIRECCIÓN DE SERVICIOS INFORMÁTICOS Y NUEVAS TECNOLOGÍAS Personal del Aula de informática:

Dª Laura Arjona Reina D. José Antonio González Castillo D. Jaime Moya Villagarcía D. Gabriel Sánchez Herraez D. Alfredo Serra Fernández Personal de Gestión y Desarrollo de Sistemas de Información

Dª Pilar García‐Morales Verdugo Dª Maria González Galdo D. Emilio Jesús Muñoz Martín D. Ángel Sánchez Egido Personal del Servicio de Publicaciones

D. Francisco Javier Arribas Vitón D. Fernando de Juan de Paz D. Agustín de Juan de Paz D. José Manuel García López D. Pablo José Moreno Vázquez D. Ramón Ramos Jiménez

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Catálogo de monografías disponibles en el servicio de Publicaciones, clasificadas por Departamento. El horario de atención al publico es de 9:00 a 15:00 h. ininterrumpidamente. De 15:00 a 20:00 h. sólo se atenderá a personal de los Departamentos. Se pueden enviar trabajos directamente al correo: [email protected]

SECRETARÍA DE ALUMNOS ‐ REGISTRO PERSONAL Y DATOS DE CONTACTO JEFE DE SECCIÓN DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA D. Roberto Albín Mendoza Tfno: 913365619 PERSONAL ADMINISTRATIVO Dª. Gema Arribas García Dª. Mª Carmen Barriales Ballesteros Dª. Ana Teresa Fumaz Zaragoza Dª. Yolanda López Ramos D. Rafael Antonio Rodríguez Galán Dª. Natacha Romero García Tfno: 913365603 / 913365604 Fax: 915434879 Dirección de contacto Secretaría de Alumnos: [email protected] Dierección de contacto Registro:[email protected] HORARIO DE ATENCIÓN AL PÚBLICO MAÑANAS: de Lunes a Viernes, de 9:00 a 13:45h TARDES: Martes y Jueves, de 15:00 a 18:00 h ACTIVIDADES: Gestión administrativa relacionada con la matriculación de alumnos de Primer, Segundo y Tercer Ciclo. Custodia y archivo de expedientes académicos. Expedición de certificaciones académicas. Tramitación de Títulos Oficiales. Traslados de expedientes. Gestión de Actas. Admisión y tramitación de Becas de Régimen General del Ministerio de Educación. Compulsa de documentos. Registro. SEGURO ESCOLAR Todos los estudiantes universitarios de la UPM, menores de 28 años y con nacionalidad española, se encuentran incluidos en el ámbito de aplicación del Seguro Escolar, cuya cuota anual se abona junto con la matrícula del curso escolar. También son beneficiarios los estudiantes extranjeros de todos los países pertenecientes a la Unión Europea, así como los integrados en el Acuerdo sobre el Espacio Económico Europeo: Islandia, Liechtenstein y Noruega (Reglamento CE 307/1999). Refugiados y apátridas que residan en el territorio de los países anteriores. Todos los estudiantes extranjeros residentes en las mismas condiciones que los españoles (Ley Orgánica 4/2000, de 11 de enero, Art. 14), igualmente hasta los 28 años de edad.

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FUNDACIÓN PREMIO ARCE La Fundación Premio Arce fue constituida por D. José Arce Jurado el 5 de julio de 1928, ante el notario del Ilustre Colegio de Madrid, D. Dimas Adanez Horcajuelo. La Fundación Premio Arce constituye una Fundación docente y de investigación, cuyos Estatutos fueron aprobados por orden Ministerial de Educación y Ciencia de 10 de septiembre de 1990 y modificados con fecha 18 de noviembre de 1998. En la actualidad está bajo el Protectorado de la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. La Fundación tiene como objetivo fundamental el fomento, desarrollo y promoción del saber agrario. Fines Fundacionales La Fundación tendrá un fin orientado a la enseñanza y formación en todos sus órdenes y estará exenta de todo fin lucrativo. En su virtud dentro de estos amplios objetivos, tendrá como finalidades concretas más importantes e inmediatas las siguientes:

1. Promoción del conocimiento y formación científicos en el sector agrario haciendo posible el desplazamiento a Instituciones públicas o privadas, nacionales o extranjeras de Estudiantes de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Madrid.

2. Preparación para el ejercicio profesional de los mismos, facilitando la estancia de Estudiantes de los últimos cursos en Centros públicos y privados, empresas del sector, Granjas y Explotaciones agrarias, entidades adecuadas a los fines de formación para su actividad futura.

3. Fomento de la Investigación Agraria en todos los campos mediante aportación de medios a la Investigación, en colaboración con otras personas físicas o jurídicas cuya acción esté encaminada a dicho fin en el campo agrícola, forestal o ganadero.

4. Organización de Asambleas, Reuniones, Conferencias, Cursos o Cursillos en que se discutan o enseñen temas de interés agrario, completando las enseñanzas que se imparten en las materias incluidas en los planes de estudio de la Universidad.

5. Cualesquiera otras en consonancia con la difusión del saber agrario. Gerente: Dª Esther Plaza Hidalgo

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NOTAS

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR …. Agronomos/SubdSecretaria... ·...

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