UD. OP. T6. Gestión de compras
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Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
TEMA 6
GESTIÓN DECOMPRAS
Ing. Alex Rayón Jerezhttp://www.alexrayon.es
http://paginaspersonales.deusto.es/alrayon
25 de Octubre del 2011
Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Índice de contenidos
Introducción El ciclo de compra Evaluación de proveedores Fabricar o comprar Certificación de proveedores Relaciones con el proveedor
3Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
IntroducciónGestión de compras
El porcentaje de dinero destinado a compras es cada vez mayor dentro de las empresas
Consiste en procurar a un sistema de producción los bienes y servicios que necesita para sus operaciones en la cantidad y calidad requeridas, al mejor precio y en el lugar y momento oportunos
Preguntas clave
¿Qué? → depende de lo que queramos producir
¿Cuándo? → dependerá de nuestra planificación de la producción
¿Cuánto? → dependerá de nuestra planificación de la producción
¿A quién? → veremos un criterio de selección de proveedores
4Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
El ciclo de compra
Se trata de una serie de actividades o etapas que se encadenan e inician a partir de una solicitud de compra
Etapas:
Emisión de una solicitud de compra: vía EDI, Internet, etc.
Análisis de la solicitud: estudio de la compra, si es importante por razones técnicas o económicas (más exhaustivo)
Investigación y selección de un proveedor: los principales criterios son el precio, la calidad y el servicio
1. Lista de posibles proveedores
2. Concurso de ofertas
3. Selección de proveedor (criterios: precio/calidad y servicio)● Importancia de la filosofía JIT
5Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
El ciclo de compra (II)
Etapas (continuación) [A partir de aquí comienza a ser vinculante]
Emisión de un pedido: detalle de cantidad, fecha de entrega, etc.
Seguimiento del pedido: trazabilidad, sistemas GPS
Recepción e inspección de la mercancía: ¿calidad concertada o proveedor certificado en calidad?
Verificación y pago de la factura
6Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Evaluación de proveedoresIndicadores de evaluación
100_
___ ×=
ofertadoprecio
mercadomediopreciopreciosíndice
100_
__ ×=
fabricadoslotes
aceptadoslotescalidadíndice
100_
____ ×=
servidoslotes
tiempoaentregadoslotesservicioíndice
psc
psc
PPP
preciosíndicePservicioíndicePcalidadíndicePE
++×+×+×
=___
7Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarIntroducción
Existe una amplia variedad de consideraciones a tener en cuenta en la decisión de fabricar o comprar:
Costes de adquisición frente a costes de producción
Disponibilidad suficiente capacidad productiva
Existencia de buenos proveedores
Etc.
Estas consideraciones pueden variar a lo largo del tiempo, por lo que hay una necesidad de una revisión periódica de esta decisión
8Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarRazones
Razones para fabricar
Coste de fabricación < Coste de adquisición
Proveedores inadecuados
Utilizar excedentes de mano de obra o instalaciones
Obtener la calidad deseada
Obtener un producto diferenciado que supondría una fuerte dependencia del proveedor. Ej. Idea innovadora
Razones para comprar
Coste de adquisición < Coste de producción
Buenos proveedores
Capacidad productiva insuficiente
Reducir costes de inventario
El artículo está protegido por una patente
Liberar a la empresa para ocuparse de su negocio principal
9Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarEjemplos
El Parlamento Europeo ha respaldado hoy el tratado de libre comercio (TLC) entre la UE y Corea del Sur (con cláusula de salvaguarda que protegerá a sectores vulnerables en los 27 países comunitarios, como el automóvil o el textil)
Por ello, Kia Motors ha decidido implantarse sólidamente en Europa. A diferencia del mercado asiático (aunque esto parece cambiará con el compromiso chino de reducción de emisiones de CO2 y la introducción de Corea del Sur de legislación sobre CO2), en el mercado europeo, gran parte de las ventas son automóviles con motor a gasoil
Kia, para ofertar un vehículo de gasoil en Europa tiene dos opciones: fabricar él mismo el motor o comprárselo a otro fabricante.
El coste fijo de desarrollar un motor de gasoil es de 60 millones de euros y que el coste variable de fabricarlo es de 1.800 euros por unidad, mientras que el coste de cada motor suministrado por otro fabricante es de 2.700 euros/unidad.
¿A partir de qué número de unidades vendidas le será rentable fabricar él mismo el motor de gasoil?
10Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarEjemplos (II)
La decisión de Make-Or-Buy es otra de las más importantes a afrontar por las empresas
Las consideraciones cualitativas pasan por considerar la calidad del producto a ofrecer y el establecimiento de relaciones a largo plazo con subcontratistas
Las consideraciones cuantitativas pasan por los costes: Relevant Cost Approach
Ejemplo: Fabricar 8.000 bicicletas o subcontratar su producción a $16/bici
Si se subcontrata, ¿qué hacer con las instalaciones ociosas? (1) Dejarlas ociosas; (2) Alquilar las instalaciones; (3) Utilizar para otras líneas de producto
¡Complejidad de las decisiones!
11Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarModelos
Por el uso del mercado: subcontratación
Por la interiorización de los intercambios: integración vertical
Alianzas estratégicas:
Keiretsu, zaibatsu, chaebol
Se habla de: South Corea vs. North Corea
Subcontratación (outsourcing)
Compañías virtuales
12Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarModelos (II)
La decisión de fabricar o comprar puede condicionar mucho la competitividad de una economía
Alemania mantiene un 20%/PIB de industria manufacturera
Asentada en los mittelstands, PYMEs alemanas que suministran equipamiento y materiales a las grandes compañías, y que además exportan al exterior
Esto ayuda a que no tengan que importar
Reino Unido tiene un 10%/PIB (similar a Francia, EEUU)
El problema es que tiene que importar la mayoría de material para la producción (apenas el 10% se fabrica en tierras británicas)
Con una libra perdiendo valor frente al €, esto merma la competitividad de las empresas
Cameron ya habla de una Nueva Revolución Industrial
13Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarIntegración vertical
Se entiende por integración vertical a la ampliación de la empresa para producir bienes o servicios que previamente se compraban a un proveedor
Ampliar las actividades que asume una empresa integrando actividades que antes hacían otras empresas
Transformaciónactual
Paragüas Tarjetasgráficas
MP
PT
MP
ChipTarjetas
SilicioCondensadores
Canal PC
Prov.1- Varilla- Palo
Prov.2- Tela
- Mango
Paragüas Rayón, S.L.Clientes
ProveedoresIntegración vertical
hacia atrás
Integración verticalhacia delante
14Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarIntegración vertical (II)
“Softbank eyes top ten ranking in 30 years”
Se prevé sea una de las 10 grandes empresas por capitalización bursátil en un espacio de 30 años
Cuenta con 800 empresas dedicadas al sector de las TICs en todo el mundo, y quiere ampliarlo a 5.000 en 30 años
Con las empresas TICs, quiere ampliar su negocio a la industria de las redes inteligentes
Una industria clave para reducir las emisiones de carbono mejorando la fiabilidad, eficiencia y seguridad del sistema eléctrico renovable
CEO de Softbant: "I realised we won't be able to pursue information revolution without electricity... renewable energy is recently emerging as another new area (of the business)"
¿Por qué tan crítico diversificar hacia la generación eléctrica?
15Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarIntegración vertical (III)
Ventajas
Decrecen gastos de aprovisionamiento y comercialización
Hacia atrás: suministro de MP escasas
Hacia delante: obtención de la opinión del cliente de 1ª mano
Aseguramiento de la calidad
Una empresa integrada puede realizar subvenciones cruzadas → lo que perdemos con los proveedores lo compensamos con la venta final.
Ejemplo: compensar la compra de varillas con las ventas de Paragüas Rayón, S.L.
Favorece la coordinación, permite responder más rápido a las exigencias del mercado
16Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarIntegración vertical (III)
Inconvenientes
Requiere cuantiosas inversiones de capital
Se incrementan notablemente los costes fijos
Organización más compleja (aumento de costes organizativos)
El “nosotros podemos con todo” resta capacidad empresarial (España)
Control de un negocio que en principio se desconoce
Reduce la flexibilidad a largo plazo
Se pasa de proveedores externos a internos (menor poder negociador de compra)
Hacia atrás: implica que la empresa compra las empresas proveedores
Hacia delante: una empresa realiza el producto final
17Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarAlianzas estratégicas
Keiretsu
Término medio entre comprar a un proveedor y la integración vertical
Se trata de una coalición de compañías que integran a la propia empresa con empresas proveedora que son socios financieros por propiedad o préstamos de la propia empresa.
Mejora la relación a largo plazo
Mayor estabilidad
Enfocado generalmente hacia los proveedores
18Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarAlianzas estratégicas (II)
Subcontratación
Alternativo opuesta a la integración vertical
Objetivo: dejar en manos de profesionales externas la realización de determinadas funciones que no son clave para la empresa, optimizando así los recursos actuales y reduciendo costes
Actividades que no pertenecen al core business de la empresa)
Outsourcing
Orientación cooperativa
Externalización de actividades
Know-how de la empresa
Consecuencia laboral: despidos (sobre gente, los departamentos se externalizan)
19Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarAlianzas estratégicas (III)
Compañía virtual
Concepto más flexible y moderno
Se caracteriza por mantener diferentes grados de vinculación con sus proveedores. Ejemplo: Dell, Amazon, etc.
Es una red temporal de empresas independientes: proveedores, clientes, incluso rivales, unidos para explotar una oportunidad específica
Su definición se basa en lo que no tiene: sede central, jerarquía, organigrama, etc.
La empresa delega las actividades a las mejores corporaciones
20Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Fabricar o comprarAlianzas estratégicas (IV)
Compañía virtual (continuación)
Ventajas
Menos inversiones, menos capital
Empresas más flexible (adaptación rápida al mercado)
Inconvenientes
Se pierde el control sobre actividades
21Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Certificación de proveedores
Sirve para que la empresa se asegure que sus proveedores tienen capacidad de suministrar los productos o servicios que la empresa necesita y en las condiciones en que las necesita
Requiere tiempo
Visitas de grupos multifuncionales
Análisis profundo de las capacidades del proveedor
Se estudia tanto el producto como su trazabilidad (documentación: incidencias en las máquinas, etc.)
Una vez certificado el proveedor, se realizarán muestros aleatorios
22Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Relación con los proveedoresOrientación competitiva
Existen dos tipos de orientaciones en las relaciones con el proveedor:
1) Orientación competitiva (win – lose)
Se trata del enfoque tradicional
Las negociaciones con el proveedor se ven como un juego cuya suma es cero (Teoría de Juegos)
Predomina el corto plazo
Bajan costes a expensas del proveedor
Filosofía JIT
Se considera un proveedor débil
Ejemplos
General Motors con sus proveedores: les dijo que tenían que bajar sus precios
José Ignacio López de Arriortúa
23Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Relación con los proveedoresOrientación cooperativa
2) Orientación competitiva (win – win)
Este enfoque presupone que cliente y proveedor son socios que se ayudan entre sí lo más posible y prima el largo plazo
Mantener relación a largo plazo
Importante: compartir información
Keiretsu
Ejemplo
Presto dinero a mis proveedores para mejorar (mayor estabilidad)
Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
References
Libros y Publicaciones
Sitios webSoftbank eyes top ten ranking in 30 years [Online]. URL: http://www.physorg.com/news/2011-06-softbank-eyes-ten-years.htmlBritain Tries for a Second Industrial Revolution [Online]. URL:
http://www.businessweek.com/magazine/britain-tries-for-a-second-industrial-revolution-09012011.html?campaign_id=bit
Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Copyright (c) 2011 Alex Rayón JerezThis work (but the quoted images, whose rights are reserved to their owners*) is licensed
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*
Organización de la Producción – 2011/2012 – 5º Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial
Profesor: Ing. Alex Rayón JerezBilbao, Septiembre 2011
5º de Ingeniería en Automática y Electrónica IndustrialFacultad de IngenieríaUniversidad de Deusto
Departamento de Tecnologías Industriales, Facultad de Ingeniería, Universidad de DeustoAvda. de las Universidades, 24, 48007 Bilbao, País Vasco, España
Alex Rayón Jerez
[email protected] contactar conmigo, muchas formas :-)
http://alexrayon.es/alex-rayon-20/