Triptico-NECESIDAD HIDRICA DE LOS CULTIVOS - copia.pdf
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PROGRAMA SUBSECTORIAL DE IRRIGACIONES (PSI-SIERRA) OFICINA DE GESTIÓN ZONAL SUR CUSCO El agua es un factor de producción esencial para la agricultura, tanto para los cultivos como para el ganado. El cambio climático tendrá un impacto negativo en la agricultura, en lo relativo a la cantidad y a la calidad del agua. Una solución que permita una mayor producción por unidad de volumen de agua, es emplear sistemas de riego tecnificado que maneja eficientemente el agua de riego para los cultivos, es por ello que es importante que los agricultores primero conozcan cómo se calcula la cantidad de agua que requiere el cultivo. Como todos los seres vivos, las plantas sólo pueden sobrevivir y desarrollarse en presencia de agua. Las plantas necesitan de agua para sus funciones como el de transporte de sustancias, sostén de los tejidos, intercambio gaseoso para la fotosíntesis y respiración. Calle José María Arguedas J9 Urb. Santa Mónica – Wanchaq Teléfonos. 084-224-010, 944990102, 974410311, 973286089 Equipo del Subcomponente C2: Ing. Benjamín Molina Chávez Esp. Riego Tecnificado [email protected] Ing. Edgar Valencia Fernandez Esp. Prácticas Culturales [email protected] Ing. Mario Pizarro Huamán Esp. Gestión Empresarial [email protected] PERÚ Ministerio de Agricultura y Riego Viceministerio de Agricultura Programa Subsectorial de Irrigaciones EL AGUA PARA LOS CULTIVOS Riego por gravedad Riego por aspersión FUNCION DEL AGUA EN LAS PLANTAS
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PROGRAMA SUBSECTORIAL DE IRRIGACIONES
(PSI-SIERRA)
OFICINA DE GESTIN ZONAL SUR CUSCO
El agua es un factor de produccin esencial para la agricultura, tanto para los
cultivos como para el ganado. El cambio climtico tendr un impacto negativo en
la agricultura, en lo relativo a la cantidad y a la calidad del agua. Una solucin
que permita una mayor produccin por unidad de volumen de agua, es emplear
sistemas de riego tecnificado que maneja eficientemente el agua de riego para
los cultivos, es por ello que es importante que los agricultores primero conozcan
cmo se calcula la cantidad de agua que requiere el cultivo.
Como todos los seres vivos, las plantas slo pueden sobrevivir y desarrollarse en
presencia de agua. Las plantas necesitan de agua para sus funciones como el
de transporte de sustancias, sostn de los tejidos, intercambio gaseoso para la
fotosntesis y respiracin.
Calle Jos Mara Arguedas J9 Urb. Santa Mnica Wanchaq Telfonos. 084-224-010, 944990102, 974410311, 973286089
Equipo del Subcomponente C2:
Ing. Benjamn Molina Chvez Esp. Riego Tecnificado
Ing. Edgar Valencia Fernandez Esp. Prcticas Culturales
Ing. Mario Pizarro Huamn Esp. Gestin Empresarial
PER Ministerio de Agricultura y Riego
Viceministerio de Agricultura
Programa Subsectorial de Irrigaciones EL AGUA PARA LOS CULTIVOS
Riego por gravedad
Riego por aspersin
FUNCION DEL AGUA EN LAS PLANTAS
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Es la cantidad de agua que se pierde en la atmsfera a travs de las
hojas de la planta, as como la superficie del suelo.
Las necesidades de agua de los cultivos es la cantidad mnima
necesaria para producir una cosecha. El crecimiento de las plantas no
debe verse limitado por la deficiencia de agua en el suelo, el riego no
se debe esperar hasta que stas manifiesten una necesidad de agua,
sino que es preciso mantener en el terreno la cantidad de agua
suficiente para que el desarrollo de los cultivos sea satisfactorio.
La evaporacin es el proceso por el cual el agua lquida almacenada en el suelo se convierte en vapor de agua.
La transpiracin consiste en la vaporizacin del agua lquida contenida
en los tejidos de la planta y su posterior remocin hacia la atmsfera.
Los cultivos pierden agua predominantemente a travs de los
estomas. Estos son pequeas aberturas en la hoja de la planta a
travs de las cuales atraviesan los gases y el vapor de agua de la
planta hacia la atmsfera.
La evapotranspiracin se expresa en milmetros (mm) por unidad de tiempo. Esta unidad expresa la cantidad de agua perdida de una superficie cultivada en unidades de altura de agua. La unidad de
tiempo puede ser una hora, da, mes o incluso un completo perodo de cultivo o un ao.
Ejemplo 01: Como una hectrea tiene una superficie de 10 000 m2 y 1 milmetro
es igual a 0,001 m, una prdida de 1 mm de agua corresponde a una
NECESIDAD DE AGUA PARA LOS CULTIVOS
EVAPORACIN DEL AGUA
TRANSPIRACIN DE AGUA EN LA PLANTA
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prdida de 10 m3 de agua por hectrea. Es decir 1 mm/da es
equivalente 10 m3/ha/da.
El clima, las caractersticas del cultivo, el manejo y el medio de
desarrollo son factores que afectan la evaporacin y la transpiracin.
1. El clima
Los principales factores climticos que afectan la evapotranspiracin
son la radiacin, la temperatura del aire, la humedad atmosfrica y la
velocidad del viento.
2. El cultivo
El tipo de cultivo, la variedad y la etapa de desarrollo deben ser
considerados cuando se mide la evapotranspiracin de cultivos que se
desarrollan en las parcelas.
3. Manejo y condiciones ambientales
Los factores tales como la baja fertilidad del suelo, uso limitado de
fertilizantes, presencia de horizontes duros o impenetrables en el
suelo, ausencia de control de enfermedades y de parsitos y el mal
manejo del suelo pueden limitar el desarrollo del cultivo y reducir la
evapotranspiracin.
Existen dos mtodos para medir la evapotranspiracin de los cultivos: 1. Tanque de evaporacin 2. Ecuaciones que calculan la evapotranspiracin con datos climticos
COMO SE MIDE LA EVAPOTRANSPIRACIN DEL CULTIVO?
TANQUE DE EVAPORACIN
FACTORES QUE AFECTAN LA EVAPOTRANSPIRACIN
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En este mtodo, se llena un tanque con agua y se mide la prdida de
agua del tanque en milmetros por da, este mtodo de medicin
toma en cuenta el viento, la temperatura, y la humedad, que son los
mismos factores que afectan la transpiracin del cultivo.
CARACTERISTICAS Y ACCESORIOS DEL TANQUE
El tanque evapormetro ms conocido es el tipo A, este tanque es
circular, tiene un dimetro de 121 cm, una profundidad de 25.5 cm y
el nivel del agua se mantiene 6 a 8 cm debajo del borde. El tanque
est construido de hierro galvanizado y est montado 15 cm arriba
de la superficie del suelo sobre una tarima de madera.
Tornillos Micromtricos (1) Peso: 600 Gr Dimensiones: 0.18m x 0.12m x 0.12m
Cilindros de Calma (2)
Peso: 2kg Dimensiones: 0.28m x 0.28m x 0.29m
La posicin del tanque evapormetro sobre el suelo, tienen una
influencia significativa en los resultados medidos, los coeficientes del
tanque evapormetro son especficos para cada tipo de tanque
evapormetro.
Para seleccionar el coeficiente apropiado para un tanque
evapormetro dado, se debe considerar la cobertura del suelo donde
se ubica el tanque, sus alrededores as como el viento y las
condiciones generales de humedad.
Bajo esta caracterstica, dos casos se consideran comnmente:
Caso A en que el tanque evapormetro se localiza en una zona de
pasto cort verde y est rodeado por un suelo en barbecho.
Caso B en que el tanque evapormetro se localiza sobre un suelo en
barbecho y est rodeado por un cultivo verde (Figura 19).
(2) (1)
