GENERALIDADES Y HERRAMIENTAS DE LA ADMINISTRACIÓN. PRIMERA PARTE

JORGE LUIS QUIROZ MARTINEZ

ZARINA ESTHER GONZALEZ PAEZ

TUTOR: ISRAEL DAVID DOMINGUEZ

FUNDAMENTO DE ADMINISTRACIÓN

GRUPO: 100500_188

UNIVERCIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

VALLEDUPAR

2016

INTRODUCIÓN

Con el siguiente trabajo hablaremos de la administración como generalidad, sus principios y relaciones con otras ciencias desde una perspectiva global para un plan de vida y trabajo. También veremos la administración como arte, ciencia y como una técnica. El uso de las herramientas administrativas, como han surgido y rectora es un acontecimiento de primera importancia en la historia social en pocos casos, si los hay una institución básica nueva o algún nuevo grupo dirigente, han surgido tan rápido como la administración desde principios de siglo. La administración es el órgano social encargado de hacer que los recursos sean productivos, esto es con la responsabilidad de organizar el desarrollo económico que refleja el espíritu esencial de la era moderna.

OBJETIVOS

Generales:

Adquirir conocimiento sobre las generalidades de la administración y sus principales herramientas.

Específicos:

Conocer cuáles son las funciones administrativas y cómo funcionan. Adquirir conocimiento sobre las Habilidades gerenciales y jerarquía

organizacional. Entender cuáles son los principales enfoques en la funciones gerenciales Analizar los movimientos de una empresa y sus estrategias comerciales

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RESEÑA HISTÓRICA DE COCA-COLA

Nació el 8 de mayo del 1886 en Atlanta. El farmacéutico John S. Pemberton quería crear un jarabe contra los problemas de salud que lo aquejaban y que además aportase energía al cuerpo, esto sin querer lo llevo a dar con la fórmula secreta más famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue la primera en comercializar la bebida a un precio de 5 centavos el vaso, vendiendo unos nueve cada día. Era solo el inicio de una historia de más de 120 años.

Pemberton no tardó en darse cuenta de que la bebida que había creado podía ser un éxito. Su contable, Frank Robinson, fue quien ideó la marca y diseña el logotipo: había nacido Coca-Cola. En 1891 se fundó The Coca-Cola Company, formada por el también farmacéutico Asa G. Candler, su hermano John S. Candler y Frank Robinson. Dos años después registraron la marca en la Oficina de Registro de la Propiedad Industrial de los EEUU.

En 1897, Coca-Cola salía por primera vez de los Estados Unidos, y dos años después se firmaba el primer acuerdo para embotellar Coca-Cola en todo el territorio estadounidense, marcando las bases del modelo de negocio de la compañía en todo el mundo: Coca-Cola les suministraba el concentrado y los embotelladores elaboraban la bebida, la distribuían y comercializaban; de esta manera en los primeros años del siglo XX más de 400 plantas embotellaban Coca-Cola en Estados Unidos, Panamá, Canadá y Cuba.

En los años 20 se creó la primera caja para seis botellas, que facilitaba el transporte y la distribución de la bebida. A finales de esta década, la venta de botellas superaría ya a la de distribuidores de soda; luego durante los años 40 fueron los soldados estadounidenses los que contribuyeron a popularizar la bebida por el mundo mientras combatían en la II Guerra Mundial. Para poder facilitar su transporte, se creó un nuevo envase más resistente y fácil de transportar: la lata de Coca-Cola. Su éxito hizo que tras la guerra se continuase utilizando. En 1945 se registró además la marca Coke, que se llevaba utilizando desde 1941 en publicidad.

La compañía no ha dejado de crecer. De vender nueve vasos al día en una farmacia de Atlanta, en la actualidad cuenta con más de 24 millones de puntos de venta en 200 países, vende 1.900 millones de unidades al día y da empleo a más de 71.000 personas.

La marca Coca-Cola está considerada la más valiosa del mundo según la consultora Interbrand, y es además la más famosa del planeta con un grado de reconocimiento del 94% de la población mundial, además, la compañía comercializa más de 500 marcas y 3.500 productos, entre ellos bebidas con o sin gas, zumos y café. Posee cuatro de las cinco marcas de refrescos más famosas

del mundo: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta y Sprite; y en total 17 de sus marcas están valoradas en más de mil millones de dólares.

RESEÑA HISTÓRICA DE PEPSI

En New Bern Carolina del Norte, a principios de la década de 1890, se creó la gaseosa "Brad's Drink" que fue creada para competir contra su gran rival, Coca-Cola. En 1898 se cambió el nombre a Pepsi Cola y se registró como marca comercial el 16 de junio de 1903. Después de 17 años de progresivo éxito, en 1931, la compañía de dulces "Loft Candy" compró Pepsi Cola. El presidente de Loft, Charles G. Guth, reformuló los ingredientes de la popular bebida. En 1940, hizo historia cuando se transmitió a nivel nacional el primer "Jingle" de publicidad. Su título, "Nickel Nickel", hacía referencia a su precio (5 centavos de dólar). "Nickel Nickel" fue todo un acontecimiento, traducido hasta en 55 idiomas distintos.

Pepsi Cola obtuvo su primer éxito vendiendo su bebida en botellas de cerveza recicladas, permitiendo vender botellas más grandes a menor costo que Coca-Cola. De esta manera, Pepsi se acreditaba como la bebida de las clases bajas.

En 1964, se introdujo Pepsi Diet (Pepsi Dietética). Por una temporada, en la década de los 1990, Pepsi introdujo un experimento, "Pepsi Clear", un refresco de cola de color transparente; en el año 2005, volvió a lanzar el producto.

Durante el otoño de 1998, se introdujo "Pepsi ONE", con una ambiciosa campaña publicitaria con la coletilla principal de "Sólo una caloría". La bebida introdujo el uso de acesulfame de potasio y aspartamo para obtener una sola caloría. En el año 2000-2001 en Venezuela, Bolivia, Argentina y Guatemala se comercializó la "Pepsi Twist", la cual contenía limón. Este producto solo tuvo éxito en Bolivia, por lo que fue retirado del mercado, y solo puesta en el mercado boliviano hasta hoy.

A finales de los años 1950, Pepsi invirtió grandes recursos para tratar de mejorar su imagen. Emitió gran cantidad de publicidad televisiva y comenzó a contratar celebridades para vender su producto. Creció y se mostró como un rival serio para la corporación Coca-Cola, aunque estaba firmemente en segundo lugar.

En los años 1970, Pepsi inició la estrategia mercadotécnica conocida como "La generación Pepsi". Esta estrategia era repetitivamente aplicada y dirigida a gente joven. Trabajaba bajo la premisa de que hay nuevos consumidores empezando su poder de adquisición cada día, y que, si se deja de hacer publicidad, uno tendrá una base reduciéndose constantemente. Con el envejecimiento de la generación, la publicidad de Pepsi se transformó en la bebida que conserva tu juventud.

El actual eslogan de la marca es "Tu mundo, Tu onda, Tu Pepsi" (Chile y Argentina), o "Atrévete a más" (Colombia y Venezuela). Pepsi ha cambiado las etiquetas en Texas, donde es la más popular detrás de Dr. Pepper, denominando

la bebida como "Pepsi Sí" como estrategia para atraer al mercado latinoamericano, consumidor habitual de Coca-Cola.

Principales problemas de Coca-Cola y Pepsi

Estas dos empresas siempre han tenido una contienda entre sí a lo largo de la historia. Coca-Cola ha venido reinando en el mercado invirtiendo gran parte de sus ganancias en publicidad, sin embargo ha tenido que enfrentar una serie de problemas como el cambio de su fórmula por primera vez, ya que está en su versión origina contenía una porción de coca la cual podía causar efectos secundarios que afectaría a la población principalmente a los niños; situación que no sucedía con Pepsi ya que los principales ingredientes de esta son el agua carbonatada, grano de cola y la pepsina lo que la convirtiéndola en producto más amable con el organismo y sin causar ningún tipo de adición. Sin embargo, Coca-Cola se ha mantenido en un periodo de evolución constante, tanto que a principio del siglo xx con la prohibición de las bebidas alcohólicas tomo más fuerza en el mercado, tanto que Pepsi quedo prácticamente en el olvido por los consumidores y al borde de la quiebra poniéndose a disposición de Coca-Cola en más de una ocasión, pero esta no mostro interés por so compra; situación que luego lamentaría ya que Pepsi diseño una nueva estrategia comercial, la cual consistió en añadir mayor contenido por un bajo precio. Esta estrategia la salvo de la quiebra y fue considerada como la bebida de los pobres.

Coca-Cola es considerada como un símbolo nacional en los estados unido ya que durante la segunda guerra mundial sus dueños se encargaron de hacer llegar este producto a los soldados que estaban en el campo de batalla dándole gran popularidad a este producto hasta el punto de llegar a otros países de Asia y Europa como España y Alemania; viendo esto, Pepsi no se quedó atrás y empezó a introducirse en el mercado internacional en países como Rusia y la Unión Soviética. Pero el momento en que Pepsi hizo tambalear a Coca-Cola fue cuando saco como publicidad “el reto Pepsi” donde se vio con asombro como la gente prefería el sabor de Pepsi antes que el de Coca-Cola. Esto los llevo a tomar la decisión de cambiar su fórmula pero termino en un total fracaso pues el nuevo sabor fue rechazado y les toco retomar la antigua formula con el nombre de Coca-Cola clásica; paradójicamente fue la solución a su problema ya que la gente extrañaba su sabor original y nuevamente aumento el consumo de esta bebida.

Son muchos los problemas que han enfrentado estas dos compañías a lo largo de la historia, e incluso se ha hablado de espionaje y de venta de información de una compañía a la otra por parte de sus funcionarios; lo cierto es que ambas son exitosas en la actualidad y al parecer su rivalidad les conviene de lado a lado en cuestión de márketing y ventas.

Ciclo de vida de cada del producto

COCA-COLA

Las características de cada etapa de vida de un producto son:

Etapa de lanzamiento: Es la salida al mercado de un producto, puede ser totalmente nuevo o de una innovación de un producto ya existe. L a Coca- cola en concreto, salió al mercado en 1886 en Nueva York, era un producto totalmente nuevo e ideado por un farmacéutico llamado John Pemberton.

Por ejemplo, la propia compañía de Coca-Cola en 1996, lanzó un nuevo producto llamado Cherry -Coke, que fracasó totalmente en el mercado.

Etapa de crecimiento: En esta etapa, el producto empieza a ser conocido y las ventas suben. A finales del siglo XIX, empieza para el refresco de cola, una brillante e innovadora carrera comercial por todos los estados unidos. Setenta y cinco años más tarde conseguía lo que solo los buenos productos americanos consiguen extenderse por el resto del mundo y a países tan diferentes de los occidentales: Cambodja, Turquía, Paraguay, y países orientales como China o Japón.

Etapa de madurez: Es en la que las ventas comienzan a estabilizarse. A partir de los ochenta se podría decir que la Coca-Cola estaba extendida y obteniendo beneficios ya en todo el mundo.

Etapa de declinación: Período en que las ventas empiezan a reducirse. En esta compañía, no se podría hablar de esta etapa, al contrario, en países como Corea donde los refrescos carbonatados no se venden, Coca-Cola embotella y comercializa agua consiguiendo resultados. Ni siquiera grandes crisis sanitarias como la ocurrida en Bélgica recientemente consiguen menguar la fama de la empresa.

PEPSI

Pepsi apareció por primera vez en 1893. Su inventor fue el químico farmacéutico Caleb Breadham, que preparaba y vendía la bebida en su botica en la localidad estadounidense de New Bern (California del Norte). Conocida al principio como «Refresco De Brad, en 1898 su creador la denominó Pepsi Cola, en alusión a la enzima digestiva pepsina y las nueces de cola usadas en la receta. El objetivo de Bradham era crear un refresco delicioso que ayudara a la digestión y fuera un estimulante.

Crecimiento: La fase de iniciación se caracteriza por el bajo número de competidores, elevados costes de producción, crecimiento lento de las ventas,

gran esfuerzo de la empresa para atraer clientes y un pequeño número de distribuidores. En conclusión se obtiene un balance de pérdidas netas. En esta etapa se encontraría Pepsi Max (extra de cafeína).

Madurez: La fase de madurez se caracteriza por un descenso en la velocidad de crecimiento de las ventas, aumentan los esfuerzos por la diferenciación del producto, se consolidan los clientes, se reducen los costes y se alcanzan niveles máximos de rentabilidad. En esta etapa se encuentra la Pepsi normal.

Declive: En la fase de declive, después de que las ventas alcanzan un punto de saturación empiezan a descender. En el mercado aparecen nuevos sustitutos y se da una fuerte reducción de la demanda (caen los beneficios). Ejemplo: Pepsi Boom.

Temáticas identificadas en las empresas

Tanto Pepsi como Coca-Cola son empresas que se han consolidado y mantenido a lo largo de la historia, y basan gran parte de su éxito a la constante publicidad de sus productos en la lucha de definir cuál es el mejor. Las estrategias de las compañías han determinado los momentos más trascendentales de estas empresas. De ahí que las buenas decisiones y de los momentos en que se tomen dependa el éxito o fracaso de una empresa. Es necesario el liderazgo, la creatividad y la innovación para mantener una compañía u organización en lo más alto, moverse en pos del cambio y no quedarse estancado por temor a dar algo más. Estas dos compañías a pesar de sus altos y bajos han demostrado ser un ejemplo claro de cómo dirigir y administrar una empresa de manera exitosa ya que empezaron siendo simples formulas a ser productos de gran consumo a nivel mundial.

CONCLUSIÓN

Como hemos visto, ninguno de los enfoques puede ser aplicado en forma total a todas las situaciones de la administración, y tampoco ningún enfoque es una verdad absoluta que pueda servir totalmente al administrador desconociendo el resto de teorías, sino más bien, un buen administrador deberá tomar ideas de varios enfoques y aplicarlas juntas en su tarea de administrar porque todos los enfoques vistos tienen falencias en determinados casos, son orientados a algún tipo de trabajo determinado o con la finalidad de abarcar todo se vuelven muy generales y poco aplicables

BIBLIOGRAFÍA

https://www.google.com.co/? gfe_rd=cr&ei=YaTfVvnuCsTEqAWp5p8o#q=introduccion++Generalidades++de+la+administraci%C3%B3n

http://www.academia.edu/7650599/ADMINISTRACI %C3%93N_DEL_MANTENIMIENTO_UNIDAD_I_INTRODUCCI%C3%93N_AL_MANTENIMIENTO_INDUSTRIAL_Y_GENERALIDADES

http://www.actualidad-24.com/2009/03/historia-de-pepsi.html http://www.cocacolaespana.es/historia/origen-coca-cola#.Vt-NGijhDIW