ESTUDIO DE MERCADOS PARA EL DISEO DE ESTRATEGIAS QUE PERMITAN AUMENTAR EL NIVEL DE VENTAS DE FRUTAS Y VERDURAS EN LAS SUCURSALES DE ALMACENES PARASO S.A. DE LA CIUDAD DE DUITAMA.

ARLEY MARTNEZ VERGARA 201120006DANIEL RICARDO OSORIO CASTRO201120472CRISTIAN CAMILO LAGOS FUENTES201121608ANGYE ALEJANDRA SALAMANCA201121415

UNIVERSIDAD PEDAGGICA Y TECNOLGICA DE COLOMBIA ESCUELA DE ADMINISTRACIN INDUSTRIALSECCIONAL DUITAMABOYAC2014ESTUDIO DE MERCADOS PARA EL DISEO DE ESTRATEGIAS QUE PERMITAN AUMENTAR EL NIVEL DE VENTAS DE FRUTAS Y VERDURAS EN LAS SUCURSALES DE ALMACENES PARASO S.A. DE LA CIUDAD DE DUITAMA.

ARLEY MARTNEZ VERGARA 201120006DANIEL RICARDO OSORIO CASTRO201120472CRISTIAN CAMILO LAGOS FUENTES201121608ANGYE ALEJANDRA SALAMANCA201121415

TRABAJO PRESENTADO A LA DOCENTE LILIA TERESA BERMDEZ EN EL REA DE INVESTIGACIN DE MERCADOS

UNIVERSIDAD PEDAGGICA Y TECNOLGICA DE COLOMBIA ESCUELA DE ADMINISTRACIN INDUSTRIALSECCIONAL DUITAMABOYAC2014INDICE GENERAL

Introduccin.. ...pag.4Problema de investigacin.Antecedentes del problema de investigacin..pag.5Planteamiento del problema...pag.6Formulacin del problema........pag.8Objetivos.Objetivo general....pag.9Objetivos especficos.......pag.9Exposicin de los fines del estudio..........pag.10Alcances.......pag.10Limitaciones.........pag.101. Medio especfico y contexto de la investigacinDiagnstico situacional de la empresa..........pag.11Caracterizacin Econmica del Sector y Rama Productiva..........pag.122. MetodologaTipo de informacin y fuentes de informacin.....pag.13Diseo metodolgico.......pag.14Unidad de investigacin........pag.14Unidad informante.......pag.14Poblacin.........pag.14 Muestra.........pag.14Mtodos de recoleccin de informacinEncuesta..............pag.15Entrevista..............pag.15Mtodos de sistematizacin y anlisis de la informacin...pag.15

INTRODUCCION

El presente proyecto de investigacin tiene como fin disear una serie de estrategias que permita aumentar el nivel de ventas en la seccin de frutas y verduras de Almacenes Paraso S.A. de la ciudad de Duitama, tomando como base la disminucin de ventas registradas en los primeros meses del ao en curso con base en los datos suministrados del ao anterior.

Se partir del anlisis de diferentes variables como lo son la competencia, el precio, la calidad del producto, las promociones, la publicidad entre otros, y el impacto sobre el problema a investigar y de esta manera crear estrategias adecuadas para atraer una mayor demanda de este producto y por ende se refleje en el aumento de las ventas en la empresa.

PROBLEMA DE INVESTIGACIN

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA DE INVESTIGACINEl presente trabajo se inscribe dentro de una investigacin de mercados denominada Diseo de estrategias que permitan aumentar el nivel de ventas de frutas y verduras en las sucursales de Almacenes Paraso S.A. de la ciudad de Duitama. que busca dar solucin por medio de un estudio de variables las cuales se interrelacionan entre s originando un problema principal que afecta la actividad econmica de Almacenes Paraso S.A.; dicho proyecto tiene como propsito identificar las principales causas de la disminucin de las ventas de frutas y verduras de los Almacenes Paraso S.A. en sus puntos de ventas de la ciudad de Duitama en las cuales se ha venido mostrando una disminucin considerable de ventas comparando el ao 2013 con lo corrido del ao 2014.En la actualidad se muestra al campo como un motor principal de la economa colombiana el cual se ha dejado de lado por parte del gobierno como qued demostrado en el ao 2013 con el gran BOOM del paro agrario, en el que los campesinos salieron a las calles y carreteras de todo el pas a manifestar su inconformismo con la perdida que genera su actividad econmica y el mal manejo del campo, ya que al cultivar sus productos estos salan muy costosos y al llevarlos de sus fincas a las plazas o supermercado y venderlos no recuperaban ni el 50% de lo que haban invertido. A partir de esta situacin, se empieza a presentar en Duitama una escasez de productos de frutas y verduras tanto en Almacenes Paraso S.A. como en todos los establecimientos que se dedican a la venta de estos productos. Por otro lado se observa que en el caso de Almacenes Paraso, la mercanca es transportada en una mini mula desde una bodega en Corabastos Bogot hasta la ciudad de Duitama, donde se lleva hacia los puntos de venta. Gracias a esto les era muy difcil traer sus productos que lograban pasar de Bogot a la ciudad de Duitama llegaba a precios altos y en condiciones en algunos casos que no cumpla las expectativas del cliente.Luego de que se llega a un acuerdo entre gobierno y campesinos llegan a Duitama algunas cadenas de almacenes que se especializadas en la venta especfica de frutas y verduras, fomentando la libre competencia de precios entre los diferentes productos de frutas y verduras en el mercado local, donde las pequeas cadenas daban unos precios muy bajos y una calidad aceptable para el cliente por el precio que el mismo estaba pagando, gracias a esto ganan terreno con promociones y algunas otras formas de marketing, implementando convenios como se vio con el llamado sbado de Comfaboy en el cual se da un descuento del 10% a la totalidad de la compra en la mayora de productos, dejando por fuera a algunos de la canasta familiar como licores y alimentos para mascotas entre otros que no afectan a estas cadenas ya que no los comercializan. Actualmente estas cadenas de supermercados que comercializan frutas y verduras han logrado retener clientes que antes preferan a Almacenes Paraso S.A. ya que estas al tener solo productos de fruver pueden atraer al cliente con publicidad de estos productos cosa que no hacen almacenes como Paraso S.A. o su competencia Supermercados Pasadena que ofrecen una infinidad de productos de la canasta familiar promocionndolos en televisin, radio, internet y de muchas otras formas, por medio de sus proveedores, actividad que no se realiza con frutas y verduras y por eso estn perdiendo competitividad en este campo.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAGracias al anlisis del sector y de datos suministrados por Almacenes Paraso S.A. y sus trabajadores se pudo identificar los siguientes problemas:P1. Bajas ventas de frutas y verduras.P2. Competencia.P3. Falta de publicidad.P4. Falta de innovacin.P5. Falta de promociones diferentes.P6. No hay diversificacin del producto.P7. Disminucin de ingresos.P8. Prdida de prestigio.P9. Disminucin de calidad.P10. Transporte inadecuado.P11. Altos precios con respecto a la competencia.P12. Altos costos de logstica.P13. Generacin de desperdicios.P14. Descuido de puntos de ventas locales.P15. Incremento de costos.P16. Reduccin de utilidades.P17. Puede desaparecer fruver.

Luego de la identificacin se utiliz la Matriz de Vester para identificar las causas, los efectos y el problema crtico o central. Con la cual se pudo establecer cules eran los problemas crticos, activos, pasivos o indiferentes.

Luego de obtener los resultados se grafic los datos, se estructur un diagrama de rbol el cual da como problema critico la disminucin de ventas de frutas y verduras en los Almacenes Paraso S.A. de la ciudad de Duitama.

FORMULACIN DEL PROBLEMA

Al identificar el problema crtico al cual va dirigida este trabajo, se procede a formular la pregunta de investigacin:

Qu estrategias se pueden disear para aumentar el nivel de ventas de frutas y verduras en las sucursales de Almacenes Paraso S.A. de la ciudad de Duitama?

FORMULACIN DE OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Disear estrategias para incrementar el nivel de ventas de frutas y verduras en las sucursales de Almacenes Paraso S.A. de la ciudad de Duitama.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar un diagnstico de la seccin de fruver en Almacenes Paraso S.A en la ciudad de Duitama. Realizar un estudio de precio, producto y publicidad de la competencia directa de Almacenes Paraso .SA en la ciudad de Duitama. Analizar la operatividad de las secciones de fruver en Almacenes Paraso S.A en la ciudad de Duitama. Proponer estrategias de logstica que contribuyan al mejoramiento de la calidad de fruver en Almacenes Paraso S.A en la ciudad de Duitama.

EXPOSICIN DE LOS FINES DEL ESTUDIO

La presente investigacin se va a realizar porque se detect que en Almacenes Paraso S.A de Duitama se registr una disminucin del 14.63% en los ingresos por venta de frutas y verduras entre los meses de Febrero a Mayo del 2013 y el mismo periodo para el ao 2014.

La importancia de esta investigacin radica en que por medio de sta se disearn estrategias que puedan aumentar las ventas de frutas y verduras en la empresa, aplicando conceptos aprendidos a lo largo de la carrera.

Alcances

Con la ejecucin de este proyecto de investigacin de mercados se beneficiar a la seccin de fruver de la empresa Almacenes Paraso S.A. de la ciudad de Duitama. Identificando los factores que inciden en la disminucin de las ventas de dicha seccin, determinando por medio de la Matriz de Vester los problemas ms relevantes para con ello disear estrategias que puedan aumentar las ventas de fruver en esta empresa.

Limitaciones

La limitacin de este proyecto de investigacin de mercados en la empresa Almacenes Paraso S.A de Duitama es que nicamente est dirigida a la seccin de fruver, las dems secciones no hacen parte del inters de este estudio debido a que esta empresa identific que la disminucin de ventas se ha venido presentando solamente en dicha seccin.

1. MEDIO EPECIFICO Y CONTEXTO DE LA INVESTIGACION

Diagnstico situacional de la empresa Razn Social de la empresa: ALMACENES PARASO S.A. Localizacin: DUITAMA Tipo de sociedad: SOCIEDAD ANNIMA Tamao: 310 TRABAJADORES. GRAN EMPRESA Objeto Social: DISTRIBUCIN Y COMERCIALIZACIN DE PRODUCTOS DE LA CANASTA FAMILIAR. Ao de iniciacin de la Actividad Econmica: 9 DE ABRIL DE 1996. Misin: Somos una empresa boyacense lder regional en la comercializacin y distribucin de productos de la canasta familiar dedicada a mejorar la calidad de vida de nuestros grupos de inters con un excelente servicio y calidad, precios justos y un alto sentido de responsabilidad social. Visin: En el 2020 seremos la principal cadena de supermercados en Boyac y con presencia nacional, reconocida por su excelente calidad, sus precios justos, y el mejor servicio incidiendo en una mejor calidad de vida. En que se apoya el proceso para la toma de decisiones?: EN LA JUNTA DIRECTIVA Con qu reas funcionales cuenta la empresa?: CUENTA CON NUEVE DEPARTAMENTOS Objetivo principal de la empresa para los prximos 5 aos: Ser la mejor cadena de supermercados de Boyac. Productos ensamblados o manufacturados o servicios (enumere en orden de importancia)Procesos en los que interviene el manejo de frutas y verduras:1. Empaque de frutas y verduras (Promociones).2. Procesamiento de pulpas. Mercados para sus productos o servicios: Habitantes de las ciudades de Duitama, Tunja y Yopal. Clientes principales: Familias consumidoras de frutas y verduras. Realiza actualmente algn tipo de investigacin de mercados? Si X No Sobre clientes: La Satisfaccin. Cules son los mecanismos que dispone la empresa para conocer y solucionar las insatisfacciones presentadas por sus clientes, usuarios y/o consumidores?Buzn de quejas y reclamos, revisado semanalmente. Cuenta la empresa con programas de promocin o publicidad?: Actualmente cuenta con un carro-valla, separatas, emisora interna, voz a voz y publicidad por puntos. Qu factores inciden en la toma de decisiones sobre especificaciones del producto o servicio?: Rentabilidad del Producto y Satisfaccin al Cliente. Efecta evaluacin de la competencia? Quin considera es su competencia?: Si, considera que su competencia son desde las grandes, medianas y pequeas empresas que comercialicen frutas y verduras.

Caracterizacin Econmica del Sector y Rama Productiva a Nivel Regional y Nacional.Almacenes Paraso S.A. pertenece al sector Terciario de la Economa, ya que se dedica a comercializar productos de la canasta familiar y adems cuenta con una seccin de frutas y verduras en cada una de las sucursales ubicadas en la ciudad de Duitama-Boyac.

2. METODOLOGA

Diseo metodolgicoEsta investigacin es de tipo no experimental ya que se manipularan variables que para efectos de dicha investigacin son precios, promociones, publicidad, satisfaccin del cliente, calidad, entre otras y adems la recoleccin de la informacin se realiza de forma aleatoria a los consumidores de frutas y verduras en la ciudad de Duitama-Boyac. Tambin cabe resaltar que esta investigacin es de tipo transversal ya que se recolectaran datos en un solo momento del tiempo por medio de los instrumentos de recoleccin de la informacin.

Unidad de investigacinEn la presente investigacin la unidad de investigacin corresponder a los habitantes de la zona urbana de la ciudad de Duitama-Boyac con capacidad de compra de futas y verduras. Y a la vez tambin se utilizar como unidad de investigacin la empresa Almacenes Paraso S.A ubicada en dicha ciudad.

Unidad informantePara efectos de la presente investigacin se tendrn dos unidades informantes: la primera corresponder a los consumidores de frutas y verduras que adquieren productos en Almacenes Paraso S.A de la ciudad de Duitama. Y la segunda unidad ser la coordinadora de fruver de Almacenes Paraso S.A de la ciudad de Duitama-Boyac.

Poblacin La poblacin objetivo de la presente investigacin son las 25.124 familias, dicha informacin fue tomada del DANE (2012).MuestraPara esta esta investigacin de mercados se tomara una muestra al azar de 40 personas debido a que la poblacin es muy homognea, que los habitantes consumen frutas y verduras adems que el sector en netamente agropecuario y los precios son accesibles para todos los estratos sociales.

Mtodos de recoleccin de informacin

Encuesta Esta encuesta va dirigida a los consumidores que realizan sus compras en los diferentes puntos de venta de FRUVER que hay en la ciudad de Duitama, mediante preguntas abiertas y cerradas se trata de medir las siguientes variables como son satisfaccin, en qu lugares compra los productos con ms frecuencia, que aspectos son determinantes en la compra de FRUVER, que aspectos negativos ha encontrado en los lugares donde compra entre otras.

Entrevista Mediante una entrevista dirigida al coordinador de FRUVER el cual es el encargado de dirigir tanto la logstica como el manejo directo de los productos y sus desperdicios, se realizan preguntas que nos permitan conocer ms a fondo el manejo de los productos donde los compran y como es el proceso desde all hasta llegar al punto de venta, los diferentes procesos de transporte y empaque por los que pasan los mismos, adems de esto tambin se busca establecer como consideran que estn ellos en este momento en el mercado que manejan entre otras preguntas abiertas y cerradas que nos permitan saber la informacin requerida para la investigacin.

Mtodos de sistematizacin y anlisis de la informacinTeniendo en cuenta que para esta investigacin se determinara el impacto de distintas variables, ara procesar y sistematizar la informacin recolectada se utilizara el programa de computo Excel, que permite el buen manejo de los datos, el diseo de grficos y obtener con mayor precisin las medidas de tendencia central. Una vez procesada la informacin en dicho software se proceder a interpretar el impacto que tiene cada variable con el problema de investigacin, es decir con la disminucin de las ventas de la seccin de fruver de Almacenes Paraso S.A de la ciudad de Duitama.

INTERPRETACION Y ANALISIS DE RESULTADOS

La muestra tomada para esta investigacin de mercados nos arroj que el gnero femenino es el que ms asiste a los establecimientos a comprar frutas y verduras, 30 de los 40 en encuestados fueron mujeres mientras que los 10 restantes fueron hombres.

Por medio de la informacin recolectada se pudo determinar que la ocupacin que ms asiste a los establecimientos a adquirir productos fruver son las amas de casa ya que el 55% de la muestra corresponden a estas y se debe a que en los hogares por lo general las amas de casa son las que realizan las compras de los alimentos para luego preparrselos a su familia.

EN QUE ESTABLECIMIENTO COMPRA FRUTAS Y VERDURAS CON MAS FRECUENCIA?

Los establecimientos a los que ms asisten los encuestados son: la canasta campesina con 10 de los 40 encuestados, Almacenes Paraso S.A con 9 de los 40 encuestados y la Plaza. Con 7 de los 40 encuestados. Como podemos observar Almacenes Paraso S.A aparece en segundo lugar de preferencia por encima de la Plaza que es un lugar netamente abundante en fruver pero esto se debe a que para las encuestas realizadas se tom una muestra de personas que ingresaban a las sucursales de dicho almacn en la ciudad de Duitama a realizar diferentes compras que no necesariamente eran hechas en la seccin de fruver.

CON QUE FRECUENCIA ADQUIERE FRUTAS Y VERDURAS?

El 52% de los encuestados indicaron que adquieren frutas y verduras una vez por semana y quizs se debe a que algunas personas prefieren consumir productos ms frescos. Tambin se pudo determinar que el 30% de dichos encuestados este tipo de productos quincenalmente y se debe a que reciben su sueldo en estos periodos de tiempo.EN EL ESTABLECIMIENTO EN EL CUAL USTED COMPRA, ENCUENTRA LA VARIEDAD DE PRODUCTOS QUE REQUIERE PARA SU HOGAR?

De los 40 encuestados el 70% indico que cuando asisten a los establecimientos a comprar frutas y verduras encuentran la suficiente variedad. Pero cabe resaltar que en un anlisis ms simplificado de los datos dichos encuestados indicaron que en Almacenes Paraso S.A no encuentran la variedad suficiente de productos y por ello deben acudir a otros establecimientos.

CUANDO USTED COMPRA EL PRODUCTO, COMO LO PREFIERE?

El 63% de la muestra que equivale a 25 de 40 encuestados prefieren escoger personalmente sus productos fruver cuando asisten a algn establecimiento y se debe bsicamente a que las personas prefieren palpar dichos productos y comprobar que estn en buen estado.CUAL ES SU OPININ SOBRE EL SERVICIO DE ATENCIN AL CLIENTE DEL ESTABLECIMIENTO?

Como podemos observarCon la informacin recolectada durante la investigacin a travs de las encuestas y la entrevista realizada a la coordinadora de fruver, Lesly Camargo, y de un diagnstico realizado en la empresa, se concluye lo siguiente con respecto a la situacin actual de la seccin de Fruver de Almacenes Paraso S.A en la ciudad de Duitama: Las ventas de la seccin de fruver han disminuido en los ltimos meses en un 14.63%, debido principalmente a la creciente competencia en el sector, puesto que en el ltimo ao se han creado en la ciudad diferentes establecimientos especializados en frutas y verduras, manejando precios bajos y gran cantidad de promociones. Algunos de estos sitios son: La Canasta Campesina y Supermercados JR. Adems de esto, ha existido una competencia fuerte como Supermercados Pasadena y Mercpolis.

Con la informacin proveniente de las encuestas, se tiene que una de las principales razones por las cuales la gente adquiere los productos en determinados establecimientos, es por el precio. Para conocer la situacin actual del mercado, se realiz un estudio de precios en cuatro establecimientos: Supermercados Pasadena, La Canasta Campesina, Supermercados JR y Almacenes Paraso, se compararon los precios de los productos ms demandados como se muestra en la siguiente tabla:

PRODUCTOSUPERMERCADOS JRLA CANASTA CAMPESINAPASADENA S.A.ALMACENES PARAISO S.A.

1PAPA$ 400$ 450$ 600$ 650

2PAPA CRIOLLA$ 800$ 800$ 900$ 1.050

3ARVEJA$ 1.000$ 1.000$ 1.100$ 1.150

4ZANAHORIA$ 800$ 800$ 850$ 750

5CEBOLLA LARGA$ 750$ 750$ 1.100$ 1.100

6CEBOLLA CABEZONA$ 800$ 850$ 600$ 850

7TOMATE$ 1.200$ 950$ 750$ 900

8PLATANO$ 650$ 850$ 600$ 1.100

9YUCA$ 450$ 550$ 650$ 500

10NARANJA$ 900$ 800$ 650$ 650

11MANDARINA$ 1.200$ 1.200$ 1.100$ 1.200

12BANANO$ 650$ 650$ 600$ 500

13MANZANA$ 700$ 700$ 700$ 850

14PAPAYA$ 800$ 850$ 1.000$ 1.050

TOTAL$ 9.900$ 9.950$ 9.700$ 10.600

Con lo anterior se obtiene que los precios manejados por Almacenes Paraso S.A son los ms altos con respecto a su competencia directa. Los precios ms bajos son los de Supermercados Pasadena. Esto indica que el precio es una desventaja para Almacenes Paraso, dado que su competencia cuenta con productos de la regin, por lo cual los costos son ms bajos y por ende los precios tambin. Por tal motivo se concluye que los precios son una variable por la que las ventas en la empresa han disminuido en los ltimos meses. Un punto importante que arrojaron las encuestas es que en Almacenes Paraso S.A no hay suficiente variedad de productos, es decir , los clientes muchas veces no encuentran los productos que necesitan y deben dirigirse a otros establecimientos.

Con las encuestas tambin se encontr que la calidad es otra variable importante para los consumidores al momento de adquirir los productos. En Almacenes Paraso S.A la calidad de los productos ha disminuido. Uno de los factores que inciden en este punto y que se averigu a travs de la entrevista, es el transporte que realiza la mercanca desde la bodega ubicada en Bogot, hacia Duitama, dado que el vehculo encargado de este proceso no cuenta con las condiciones adecuadas para transporte de alimentos, haciendo que el producto que llega a los puntos de venta no est en ptimas condiciones, adems se genera desperdicios por el manejo inadecuado del producto durante el transporte.

En cuanto a promociones se encontr que Almacenes Paraso S.A cuenta con un descuento automtico en la compra para los afiliados a la Tarjeta Platino Paraso, la cual se obtiene con una factura de $100000 en compra de productos del Almacn, adems de una separata con productos de fruver, que incluye descuentos pon puntos acumulados en la tarjeta, mientras que los dems establecimientos de la competencia directa realizan promociones a diario para todos los consumidores, sin necesidad de tener tarjeta o de haber realizado compras por determinados montos. Esto representa una desventaja para Almacenes Paraso S.A porque deja de atraer clientes, quienes deciden comprar en otros establecimientos por la vistosidad de las promociones que ofrecen.

Respecto a la operatividad de las secciones de fruver en Almacenes Paraso S.A, por medio de la entrevista realizada, se determin que las instalaciones y las herramientas utilizadas son las adecuadas para el manejo de los productos. En cuanto a recurso humano, se realizan capacitaciones cada mes sobre manejo de alimentos. Semestralmente la empresa provee de dotacin a sus colaboradores.

Con base en el anlisis realizado anteriormente, se proponen las siguientes estrategias para aumentar el nivel de ventas de la seccin de fruver de Almacenes Paraso S.A en la ciudad de Duitama. Dichas estrategias sern sometidas a consideracin por parte de la empresa, quienes decidirn la aplicacin de las mismas en sus procesos.1. Establecer contacto con proveedores de la central de Abastos en Duitama para mantener la calidad del producto al reducir el tiempo de transporte, lo que a su vez genera minimizacin de costos de logstica.

2. Aumentar la variedad de productos en las secciones de fruver de la empresa, con el fin de satisfacer y fidelizar a los clientes.

3. Aumentar la publicidad para los productos de fruver, de tal manera que sea atractiva y visible para los compradores.

4. Incentivar a los compradores a adquirir productos de fruver por medio de rifas mensuales en las que se participa con el valor de una compra mnima previamente establecida.

5. Otorgar descuentos a los clientes que realicen compras mayores a un valor establecido por la empresa.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONESRECOMENDACIONESEn cuanto a las recomendaciones sugerimos que con respecto a la calidad del producto en el Almacn Paraso S.A. en la sesin de FRUVER de la ciudad de Duitama, cabe sealar que el anlisis realizado est basado en informacin obtenida de fuentes primarias y secundarias, es por esto que dentro del cuestionario aplicado a los consumidores de frutas y verduras que constituyeron la muestra seleccionada al azar, existen preguntas en las cuales ellos podan expresar sus opiniones y sugerencias con respecto a su experiencia como consumidores de almacenes paraso, supermercados JR, Pasadena, la canasta campesina y la plaza de mercado. Esto fue de gran utilidad para observar con mayor detalle y claridad sobre los puntos clave de observacin de la investigacin. Se generan varias recomendaciones a partir de este estudio como son:

Con respecto al servicio al cliente se observ que en Almacenes Paraso S.A. se tiene una atencin buena ya que en los resultados de la encuesta se demuestra, sin embargo se ve que en cuanto al nmero de personas que contestaron que compraban sus productos de FRUVER en los diferentes puntos de venta de almacenes paraso es de 9 personas de 40 que se encuestaron. Por lo tanto la recomendacin aportada en cuanto a este aspecto es que se d una mayor confiabilidad del resultado ya que el nmero de consumidores que finalmente contestaron la encuesta y que compran en Almacenes Paraso no es representativa para tomar una decisin.

Al observar los resultados arrojados por las encuestas aplicadas a los consumidores de FRUVER de Almacenes Paraso, se observa con gran notoriedad que la mayora de los consumidores que van a los puntos de venta de frutas y verduras consideran que el precio es el factor determinante a la hora de la compra ganando tal. Por lo tanto la recomendacin que se desarrolla para este aspecto es que se tenga en cuenta el estrato econmico al que pertenecen los consumidores encuestados, debido a este factor cambian los gustos y preferencias relacionadas en el punto de la encuesta cambiando el resultado de la investigacin.

Otra recomendacin generada, es la implementacin de este tipo de investigaciones en otras reas de Almacenes Paraso ya que dentro de la investigacin surgen dudas acerca de si los dems productos comercializados en almacenes Paraso inciden en la disminucin de ventas de frutas y verduras.

Se genera otra recomendacin en cuanto a las fuentes de informacin debido a que por medio de las encuestas se genera informacin importante de los aspectos relevantes para los consumidores a la hora de donde y como comprar los productos de FRUVER. En cuanto a la entrevista se realizan preguntas para conocer como es la logstica y manejo de los productos pero se sugiere realizar un estudio acerca de los empleados de esta organizacin los cuales no se tuvieron en cuenta y finalmente cuentan como consumidores internos de la empresa Almacenes Paraso S.A.