Tendencias“El nuevo consumidor”

Qué mueve el mercado

LA S-OCIEDAD

• El ocio se ha convertido en el protagonista de la sociedad actual. Hoy se prioriza y valora lo personal versus lo laboral y el tiempo libre versus las ambiciones profesionales.

• De ahí, que todo lo que hagamos tiene que estar en formato “entretenimiento” y contenido lúdico.

• Si queremos atraer la atención del consumidor, lo hemos de hacer a través de formatos divertidos

El ocio como generador de identidad

S-OCIEDAD

1- Los viajes low cost se popularizan: el mundo a un clik del ratón2- Bongo regala experiencias 3- La noche del vino, una fórmula para acercarse al público joven 4- Bodegas riojanas acaparan la atención de la pasarela de NY 5- La película “Entre copas” consigue acercar el vino al mainstream 6- La Fira del vi de Falset, un evento con potencial que se queda a medio gas

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EGO-XPRESION

• La extrema individualidad a la que ha llegado la sociedad actual, ha sumido al hombre a la necesidad de auto-expresarse y reivindicar su propio YO, como un ente único, diferente y especial

• Hoy, no consumimos productos, consumimos estilos de vida, por ello, todo producto debe ayudar al consumidor a expresarse frene a los demás

Necesidad de auto-afirmación

EGO-XPRESION

1- Youtube como un medio rápido y eficaz para difundir tus vídeos personales 2-El uso del cuerpo como lienzo 3-La calle como un espacio de experimentación artística 4-El tunning una prolongación de nuestra personalidad 5-El fotolog un álbum de fotos personal 6- El vino, una forma de posicionamiento social

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LA PERSONALIZACIÓN

• Ante la creciente homogeneizacióndel planeta, emerge la necesidad de distinguirse de los demás de forma única y diferencial.

• Cuando los mercados llegan a la madurez y la competitividad de prestaciones es similar, se busca la diferenciación a través de la originalidad y los beneficios emocionales

Consumir exclusividad

LA PERSONALIZACIÓN

1- Ejemplo de prosumerismo: Artcava ofrece la posibilidad, al cliente, de crear su propio cava y poder participar en todo el proceso de su elaboración 2- Damm hace un referendum para saber si debe lanzar o no, su cerveza suave 3- Bodegas y viñedos La Concepción te permite personalizar etiquetas4- Aquababy: agua especial para niños 5- Los nuevos relojes personalizados 6- Las Adicolor ofrecen la posibilidad que te sientas único.

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LO GOURMET EN CASA

• La individualidad extrema actual, ha llevado al hombre a entender el placer como fin último de la existencia humana.

• La sensorialidad y la búsqueda de placer se convierten en premisas indiscutibles de deleite y bienestar, donde la calidad de vida se sobreentiende.

Búsqueda máxima de placer

1- El hi-tech gourmet se impone 2- La cafeteria en casa a través de Nespresso 3- www.petitsommelier.comhan sabido capturar las demandas del nuevo consumidor sibarita-cibernético 4- La nueva cerveza INEDIT echa por expertos cerveceros 5- Los kits gourmet en punto de venta 6- Goulafres encabeza la tienda gourmet por excelencia que conecta con el consumidor sibarita actual

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LO GOURMET EN CASA

EL SINGLE

• Las estructuras familiares están cambiando hacia núcleos más pequeños e individuales. Ejemplo de ello son los single’s y los DINKI’s que muestran una forma consumo distinta a las estructuras tradicionales

La monodosis

1- Rejuvenecimiento del nuevo envase de Freixanet: 2- Los botellines pequeños se popularizan 3- Se introduce el Iron Wine (vino en lata) en EEUU y latino-america 4- Leche Pascual en formato monodosis 5- Ensalada Isabel individual “Ready to eat” 6- Essensis de Danone: productos funcionales que trabajan el conviennience

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EL SINGLE

EL CONTROL

• Las nuevas leyes aplicadas por la seguridad vial, obligan a los conductores a moderarse a la hora de beber, aspecto que se ha visto reflejado en la disminución de ventas en el consumo exhogar.

Búsqueda de equilibrio

1- Se impone la copa en HORECA 2- Altos de la Hermita SL: Vino de menor graduación (7%) pero con el mismo sabor organoléptico

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EL CONTROL

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LA VUELTA AL ORIGEN

• Con la llegada de la revolución tecnológica y científica, también ha llegado la revolución de la artificialidad y la manipulación.

• Ante el creciente auge de productos trasgénicos, manipulados o multi-beneficios, emerge la búsqueda de productos ecológicos como sinónimo de confianza y salud.

• La honestidad y transparencia de los productos sencillos resultan elementos atractivos en un entorno hypersofisticado

Búsqueda de realismo

1- Caldo con Jamón Ibérico: dar importancia a los ingredientes 2- Bonka Anti-OX: relevancia de la naturalidad del producto 3- Se vuelve a imponer el vino a granel 4- Fabada Uroguallo de la abuela 5- Biofibras: productos producidos sin conservantes ni colorantes 6- Envases a la antigua usanza

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LA VUELTA AL ORIGEN

La MENTE es poderosa y la suma D MENTES bajo una dirección estratégica se convierte en una potente arma de ideas e innovación