TEMAm e s a č n í k r e g i o n á l n y c h n o v í n 5 / 2 0 1 3

s a m o s t a t n e n e p r e d a j n é 2 r o č n í k

`

financie

cestovanie

zdravie

recepty&radyKrakov

dračie mesto

Krížovka

Morskeriasy

potravina budúcnosti

platobné karty

-

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:44 PM Page 1

zdravie

Morské riasy sú najčistejším, najkvalit-nejším a  organizmom najlepšie využiteľ-ným zdrojom ľahko stráviteľných biel-kovín a  uhľohydrátov. Telu dodávajúpotrebné vitamíny (A, B2, B12, C) a množstvo minerálnych látok (vápnik,zinok, horčík, železo, jód, chróm, sodík).Niektoré druhy (IZIKI, WAKAME,NORI) majú až 14-krát viac vápnika nežmlieko. Tiež sa výrazne podieľajú na znižo-vaní cholesterolu a  ich unikátne zloženiehrá dôležitú úlohu pri metabolizmetukov. Používajú sa ako prevencia aleboako stav zlepšujúci prostriedok pri širokejškále civilizačných chorôb, napr. vysokýkrvný tlak, arterioskleróza, alergie, reuma-tizmus, poruchy nervové i gynekologické.Morské riasy sú prirodzené antioxidantya  sú cenené aj pre svoje protizápalovéa  protirakovinové účinky. Upravujúčinnosť zažívacieho traktu a regulujúhormóny. Všetky morské riasy by sa všakmali konzumovať s mierou, pretože obsahjódu v nich je vysoký a ich predávkovaniespôsobuje nadmernú činnosť štítnej žľazy.Jednou zo špecifických vlastností rias je ajich schopnosť eliminovať  z  tela rádio -aktívne a ťažké kovy.

Jedlé morské riasy sa rozdeľujú na trizákladné druhy – červené, hnedéa zelené.

Normálne rastú zelené riasy v povrcho-vých vodách, červené vo vodách hlbšícha hnedé medzi tým.

Hnedé morské riasy vďačia za svojnázov aj farbu netypickémupigmentu, ktorý potláčazelený chlorofyl a  ostatnéfarbivá. Naj pou žívanejšou jeriasa kombu, ktorá je typic-ká pre kórejskú a  čínskukuchyňu. Je súčasťou polie-vok, mäsových aj rybacíchpokrmov a  má výraznúkorenistú chuť. Arame, tak-tiež hnedá morská riasa má sladkastú chuťa výborne ochutí akúkoľvek varenú zeleni-nu, znižuje krvný tlak a lieči gynekologic-ké ochorenia.

ZeleNé morské riasy sú najmenejpočetnou skupinou. Zbierajú sa sezónne.Niekedy je ich na morskom dne toľko, žezmenia farbu vody a o pár dní po nich užniet ani stopy. Na trhu sú dostupné riasynajmä v  práškovej forme. Niekedy je tomix rôznych druhov, pričom zelené mors-ké riasy bývajú jeho súčasťou.

Za červeNú farbu niektorých riasmôže špecifický pigment a  tiež to, že

absorbujú modré svetlo, ktoré premieňajúna červené. Najpoužívanejšou z červenýchrias je nori, ktorá je základnou riasoupoužívanou pri balení sushi. Pre svojujemnú chuť a nízky obsah soli je nori naj-lepšou voľbou pre začiatočníkov. Pridávasa do ryže podobne ako curry a nepokazí

vám ani zeleninový šalát.Chutná je aj červená mors-ká riasa dulse. Šalátoma  po lievkam dodá orieško-vú chuť. Kelp, mimoriadnariasa, vám pomôže spáliťtuk a  urýchli metaboliz-mus. Užívajte ju ale v men-šom množstve, pretožeobsahuje veľa jódu.

PríPrAvA A vArenie

Morské riasy dostanete kúpiť v sušenejforme a dlho vydržia v uzavretej nádobe nasuchom mieste. Aby sa mohli prejaviť ichpozitívne účinky, konzumovať by sme ichmali pravidelne (aspoň 3-krát do týždňa) vmalých množstvách. Môžeme ich variť,dusiť, smažiť, ale aj priamo konzumovať, vzávislosti od typu riasy. Pred použitím ichtreba opláchnuť. Výraznejšia vôňa a chuť(pripomínajúca rybu) niektorých rias sadá zjemniť odstátím v teplej vode alebokrátkym sparením predtým, než ich vmie-šame do pripravovaného jedla. Je dobré

2 TÉMA

O športe, tréningu, zdraví,chorobách, výžive a regenerácii.

Informácie pre športovcovaktívnych aj rekreačných

www.abysportnebolel.sk

Morské riasy patria k najstaršímformám života na zemi a sú zdrojom potravy

ľudstva od najstarších dôb. Sústavbou jednoduché, formourozmanité a účinkamiprekvapujúce. Lenniekoľko gramovmorských rias pokryjedennú spotrebumnohých vitamínova minerálov.

-

potravinabudúcnosti

Morske riasy

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:44 PM Page 2

editorial

TÉMA 3

májové dničlovek by chcel mať každý deňpekný, slnečný, veselý a príjemný,nie vždy je to tak, často si za tomôžeme sami, veď priznajme si,koľkokrát si večer líhamenamosúrení a ustarostení, s pochmúrnou predstavou o nasledujúcom dni. A nakoniec jevšetko inak, namiesto komplikáciísa veci vyriešia, ba dokonca,prikotúľa sa aj nejaké príjemnéprekvapenie. Májové dni námpriniesli slnko a rozkvitnutápríroda kopec pozitívnej energie.My vám v májovej Téme dáme natanier morské riasy, nech si trochurozšírime obzory a dozvieme sa o iných, ako suchozemskýchzdrojoch zdravých potravín. To lentak pre zmenu, inak prinášame aj recepty z jarnej zeleniny. Vo financiách sa dozvieme niečo o platobných kartách, vedeli stenapríklad, že cestovné poistenie ku karte pokrýva bežne liečebnénáklady a asistenčné služby pri poistení úrazu alebo akútnej choroby?V závere navštívime spolu starobylémesto Krakov a nadýchame sa jehohistórie a koloritu...

prajem pekné dni

príloha regionálnych novín

vydáva: Media Box, s. r. o.redakcia: TÉMA, Ružová dolina 6,821 08 Bratislava 2šéfredaktorka: Monika Palečkovágrafická úprava: Stano Stehlikjazyková úprava: Mgr. Viera Harizalováfotografie: archív redakciea spoločností, internetemail: redakcia@mediabox.sk, www.telkatv.skemail: obchod@mediabox.sktlač: K.T. spol.s r.o. KomárnoNie všetky inzeráty prešli jazykovou a grafickouúpravou a redakcia nezodpovedá za ich obsah

TEMA`

použiť aj vodu z namočených rias.Riasy môžeme poprípade pova-riť (vylúhovať) v celku apotom vybrať, ak je ich chuťpre nás príliš „silná“. Vkontakte s vodou zväčšiasvoj objem.

Pre „začiatoční-kov“ sú vhodnériasy Nori aWakame pre ichjemnú chuť a arómu. Nori pomáha pri trá-vení, preto sa často používa do jedla peče-ného na oleji. Nori dostať aj ako instantnévločky, ktoré môžete bez úpravy pridať dokaždého pokrmu. Wakame chutí ako špe-nát, dáva sa najmä do polievok (stačí 5 cmna 3-5 porcií) a treba ju variť aspoň 15minút. Prípadne ju môžete namočiť apotom pokrájanú vmiešať do šalátu.Obľúbenou riasou je aj Kombu, ktorá sabežne varí so strukovinami (aspoň polhodiny, ideálne hodinu). Stačí malý prúžoka nielenže skráti dobu varenia, ale zvýši

stráviteľnosť jedla. RiasaArame má jemnú sladkú

chuť a dobre ladí s tofu ajemne chutiacou zeleni-

nou. Po namočení junechajte odkvapkať,

osmažte na oleji,poduste, pridajte

vodu a zeleninua znovu podus-

te.Riasy sú cenným potravinovým prídav-

kom v strave pre športovcov, ale aj vegeta-riánov. Svojím veľkým množstvom minerá-lov sa dajú porovnať s najbohatšou pozem-nou zeleninou. Jedlá s riasami, kombinova-né so správnymi prísadami a  starostlivopripravené, môžu plnohodnotne obohatiťnáš tanier. Morské riasy môžu byť jednýmz prvých krokov na ceste za zdravším jed-lom, pričom ich použitie v bežnej kuchynije jednoduché. More ponúka ďalší spôsob,ako čerpať z jeho nekonečnej energie.

mUdr. katarína Bergendiová, Phd.

POTREBUJEME• 1/2 šálky Hiziki• toľko vody, aby boli Hiziki

ponorené vo vode• 1 polievkovú lyžicu sójovej

omáčky• trochu morskej soli• 2 šálky čerstvej kukurice• 1/2 šálky zeleného hrášku• 1/2 šálky fazuľových výhonkov• 1/2 šálky strúhanej mrkvy

DRESSING:• 4 pol. lyžice horčice• 2 pol. lyžice sezamskej pasty• 3 pol. lyžice ryžového octu• 3 pol. lyžice vody

❶ Hiziki umyjeme a namočíme, vyberieme z tretejvody a nakrájame na 4cm kúsky.❷ Vodu z tretieho namáčania vylejeme do hrnca,vložíme Hiziki a uvedieme do varu, prikryjemea necháme variť 35 minút na malom plameni.❸ Pridáme sójovú omáčku a necháme ďalších 25minút variť, až sa voda vyparí.❹ Osolenú vodu v hrnci uvedieme do varua varíme v nej 20 minút kukuricu. V tej istej vodepovaríme hrášok 10 minút a fazuľové výhonky 3minúty a necháme vychladnúť.❺ V servírovacej miske zmiešame varenú Hiziki,zelený hrášok, fazuľové výhonky, surovú strúhanúmrkvu a varenú kukuricu.❻ Nakoniec zmiešame prísady na dressing,rozmiešame a pred servírovaním vmiešame do šalátu.

Letný šalát z HizikiNiečo pre iNšpiráciu

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:44 PM Page 3

A práve jedným z  najlep-ších prostriedkov, po ktorommôžu siahnuť, je olej z rakyt-níka rešetliakového. Tenv  sebe spája tradíciu ľu -dového liečiteľstva s mo der -nými technológiami spra -covania, ktoré umožňujújednoduché a pohodlnépodávanie.

Rakytník rešetliakový (Hippo -phae rhamnoides) je kerpôvodom z  Ázie, ktorý saneskôr rozšíril tiež do Európy.V  ľudovom liečiteľstve hopoužívali napríklad pri zažíva-cích problémoch už staríGréci v  do bách AlexandraMacedón ske ho. Vypozorovalitotiž, že zvieratá pasúce sa v oblastiach, kde rástol tentoker, kypeli zdravím, pribúdalina váhe a ich srsť bola lesklej-šia. Obyvatelia Mongolska,

Indie, Sibíri a niektorýchoblastí Číny tiež poznajúrakytník už z dávnej minulos-ti, pomáhal im pri liečbeochorení pľúc, pečene a kĺ -bových ochoreniach. Rakyt -ník pôsobil proti zahlieneniu,hojil sliznice, žalúdočné i dva-nástnikové vredy a regulovalkrvný obeh. Urýchľoval pro-ces hojenia rán, stimulovalregeneračné procesy v  tele. V tibetskej tradičnej medicí-ne patrí rakytník medzi vyso-ko účinný regeneračný prí-pravok, ktorý funguje takmerzázračne pri intoxikáciách a kardiovaskulárnych choro-bách.

Rakytník si začala všímaťmoderná veda – užívali horus kí kozmonauti, aby savyrovnali s nedostatkom vita-mínov a koz mickým žiare-

ním, na Ukrajine ho dokoncapodávali obetiam ožiareniapo havárii v  Černo byle. Tiežmnoho pacientov s  civilizač-nými chorobami, ako je napr.rakovina, sa rakytník chváliako výborný podporný pro-striedok, ktorý im pomáhalepšie znášať záťaž spojenú s náročnou liečbou.

Olej z  rakytníka sa vyrábaz  plodov tejto rastliny, ktorév  sebe ukrývajú najviac vita-mínov a ďalších zdraviu pro-spešných látok. Napríkladobsahujú až 24-krát viac vita-mínu C než citrusy. Dôležitéje, aby sa olej z rakytníka liso-val za studena, len tak budemať najväčšiu liečivú silu.Najlepšie aby bol 100%-ný,bez ďalších prímesí. Možnoho natierať na telo i užívať hovnútorne. Je k  dostaniu voforme oleja, kvapiek či tobo-liek. Tobolky sú ideálnym spô-sobom podávania v  našejuponáhľanej dobe. V Európeich dokáže vyrobiť len málospoločností, jednou z nich jepráve Terezia Company.

zdravie

Stále viac ľudí sa dnes odkláňa od chémie obsiahnutej v mnohýchliečivách a radšej sa vracajú k prírodným

prípravkom, aby zlepšili svoje zdravie.

v čom môže olej z rakytníka pomôcť?

Chráni organizmus pred voľnýmiradikálmi, zvyšuje imunitu, piaznivopôsobí na pružnosť a priechodnosťciev a zrážanlivosť krvi, udržujesprávnu hladinu cholesterolu, správ -nu funkciu žalúdka, zažívacieho a močového ústrojenstva, zlepšujevitalitu a pružnosť pokožky, po máhapri detoxikácii organizmu, má anti-bakteriálne vlastnosti. To všetkovďaka obsahu vitamínu C, B1, B2,B6, E, F, K, P, beta karotenu, provita-mínu D, trieslovin, kyseliny vinnej ajablčnej, minerálnych solí, nenasýte-ných mastných kyselín omega-3, 6, 9a v prírode vzácnej mastnej kyselinyomega-7, ktorá je v  rakytníkovomoleji obsiahnutá až zo 40%. „Rakyt -ník pomáha proti zahlieneniu, zápa-lom, reguluje krvný obeh, hojí slizni-cu, pomáha pri bolestiach hrdla a lieči tráviacu sústavu. Pri používa-ní plodov rakytníka sa zlepšuje cel-kový stav ľudského organizmu a zvy-šuje sa jeho výkonnosť.“

Jiří Bajer, ivan Jablonskýautori knihy Rakytník

– jeho pestovanie a využitie

Rakytníkový olej Zázračný všeliek z prírody

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:44 PM Page 4

V KAPSULÁCH

ŽIADAJTE V LEKÁRŇACH

www.rakytnikovyolej.sk

035 769 25 28Objednávajte telefonicky

Vyrába: TEREZIA COMPANYCOMPANY

V PSU CH

100 % zdravie z prírody

100 %

Rakytník ako zdroj rakytníkového oleja:

Podporuje prirodzenú obranyschopnosť

Prispieva k dobrémufyzickému stavu

Prispieva k správnej činnosti zažívacieho traktu

Posilňuje činnosť srdca

Udržuje zdravú pokožku

Výživové doplnky V KVAPKÁCHk vnútornému

i vonkajšiemu použitiu

RAKYTNÍKOVÝ OLEJ

Zachovať si zdravieznamená začať včasriešiť rokmi pribúdajúce

poruchy vo vašom organizme.Ľudia, ktorí na svoje telomyslia, uvažujú nad tým, aképrípravky sú pre nichbezpečnejšie a častejšievyužívajú prírodnú medicínu.Zoznámte sa s účinkamirakytníkového oleja.

Rakytníkový olej je najvzácnejšou lát-kou získanou z tmavooranžových plodovrastliny rakytníka rešetliakového. Rakytní -kový olej je prírodným koncentrátomcelého radu vitamínov a biologicky aktív-nych látok. Obsahuje hlavne karotenoidy,vitamín E a OMEGA-3, 6, 7 a 9 nenasýtenémastné kyseliny

1. Oddiaľte choroby srdca a ciev

Základom prevencie kardiovaskulárnychochorení je správna životospráva zameranána znižovanie hladiny škodlivého choleste-rolu a krvného tlaku. Dôležitú úlohu hrajúnenasýtené mastné kyseliny, kvôli ktorýmsa odporúča zaradiť do jedálneho lístkamorské ryby. Avšak omega-3, 6, 9 sú obsiah-nuté i v rakytníkovom oleji. Preto jeho kon-zumácia pomáha znižovať riziko cievnychmozgových príhod a infarktu. Poistkou prebunky ničené voľnými radikálmi je eštezastúpenie omega-7 mastné kyseliny. V prí-rode ich nájdete zriedka, ale v  rakytníko-vom oleji sa vyskytuje až 40 %. Užívanietoboliek s  rakytníkovým olejom priaznivopôsobí na pružnosť a priechodnosť ciev.

2. Podporte „bojovú silu“ svojho imunitného systému

Systém obrany v ľudskom tele nie je do -ko nalý a nie každý boj imunita vyhrá.Podporte ju vitamínmi získanými z rakyt-níkového oleja. Odolnosť organizmu a jeho vitalitu posilní i prísun nenasýte-ných mastných kyselín. Užívanie tobolieks  rakytníkovým olejom urýchli rekonva-lescenciu po nemoci či po chirurgickýchzákrokoch.

3. Zabráňte zápalom močových ciest

Asi 10 % žien každoročne ochorie na in -fekciu močových ciest. Keď sa tak stane, jeasi 80%-ná pravdepodobnosť, že sa infek-

cia do dvoch rokov zopakuje. Rakytníkovýolej obsahuje množstvo biologicky aktív-nych látok, ktoré násobia šancu predísťurologickým ťažkostiam.

4. Predíďte žalúdočným vredom

Jedným zo spôsobov, ako dáva žalúdoknajavo, že s  ním nezaobchádzame dobre,je porucha trávenia alebo gastritída. Támôže viesť až k  vzniku žalúdočných vre-dov. Pri prevencii i liečbe vredovýchochorení tráviaceho traktu môže rakytní-kový olej významne pomôcť. Mastné kyse-liny omega-7 dokážu ovplyvniť zníženiekyslosti žalúdočných kyselín a pôsobiapriaznivo na sliznicu žalúdka.

5. Chráňte svoju kožu

V rakytníkovom oleji obsiahnutý vitamínE predlžuje bunkám život a je nevyhnutnýpre obnovu tkanív. Vďaka nemu si pokožkazachováva svoju elasticitu. Preto patrí medzitzv. „vitamíny mladosti“. Pre dobrý stav kožesú dôležité tiež vitamíny B, vitamín A a betakaroten, ktoré sú potrebné na regeneráciutkanív. Nenasýtené mastné kyseliny zásobu-jú kožné bunky výživou a podieľajú sa navýstavbe a regenerácii bunkových stien.Olej je možné tiež aplikovať na drsnú pokož-ku, vrátane popraskaných ústnych kútikov a na ďalšie drobné poranenia kože.

5 dôvodov prerakytníkový olej

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:44 PM Page 5

Hlavne pri kartách Maestroa VISA elektron je všakdobré byť pripravený na to,že nie všade v zahraničí ichbudú uznávať.

K základným funkciámplatobných kariet patrí vý -ber hotovosti v bankoma-toch a pobočkách bánk, bez-

hotovostné platby za tovaralebo služby prostredníc-tvom POS terminálov, ziste-nie zostatku na účte cezbankomat, dobíjanie kreditumobilných operátorov.

K ďalším funkciám patriaplatby cez internet u inter-netových obchodníkov, ces-

tovné poistenie pri cestáchdo zahraničia, bezkontaktnátechnológia PayPass (t.j. rý -chlejšie platby v sume do 20 eur, pri ktorých sa nevy-žaduje zadávanie PIN kódu),e - mailové a SMS informácieo pohyboch na účte vykona-ných platobnou kartou, zľa-

vové karty (IAPA), poistenieprávnej ochrany.

Banky neponúkajú pri ro v -nakej karte rovnaké do pln -kové služby. Preto je do b rési v konkrétnej banke preve-riť, aké služby obsahujú jejkarty. Jednou z najdôležitej-ších je cestovné poistenie.Banky ich ponúkajú bezplat-ne k určitým druhom pla-tobných kariet alebo aj k bež -nému účtu. Samozrejme, nieje ponúkané ako bežný be -nefit, štandardne je táto vý -hoda spojená s vyšším štan-dardom služieb v spojení s drahším produktom ban -ky, napr. zlatá platobná karta(najmä kreditná karta) ale bopri bežných účtoch vo vyš-ších cenových pásmach s nad -štandardnými službami.

Cestovné poistenie ku kar -te pokrýva bežne liečebnénáklady a asistenčné službypri poistení úrazu aleboakútnej choroby, strata bato-žiny, zodpovednosť za ško -

6 TÉMA

Čosa týka bežného využívaniaplatobných kariet, nie je v tomveľký rozdiel, či má človek

bežnú platobnú kartu alebo niektorú z prestížnych kariet, napríklad gold,platinum a pod. To znamená, že všetkykarty je bežne možné využiť na platby v obchodoch a výbery z bankomatov.

Dnes platobné kartyvyužívame všade

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:44 PM Page 6

du, dokonca i smrť a aj v roz-sahu prevozu tela späť doSR. Ďalej môže toto poiste-nie obsahovať aj poistenieprávnej pomoci a kaucie,choroba je poistená iba v prí -pade akútneho stavu choro-by ohrozujúcej život a v prí-pade, že pred vycestovanímklient danou chorobou užnetrpel.

Pre bonitných klien-tov môže byť navyšepoistenie meškajúcejbatožiny alebo poiste-nie omeškaného letu,

bežne je poisťovaná aj strata,poškodenie alebo odcudze-nie osobných dokladovklienta.

Základom je preštudovať sipoistné podmienky. Nie vždytotiž cestovné poistenie k platobnej karte kryjevšetky riziká, ako napr.cestovné poistenieuzatvorené samo -stat ne, mimo inéhoproduktu. Je dôleži-té zhodnotiť, kde,do akej krajiny a akočasto klient cestuje a podľa uvedenýchinformácií klienta infor-movať, či je dané poiste-nie pre neho dostatočnéalebo má využiť skôr inúmožnosť poistenia.

Treba tiež pamätať aj navýluky z poistení – napr.tehotné ženy majú výluku odšiesteho mesiaca tehotenstva,taktiež sú výluky na poistenia

ošetrenia zubov (nie v prí-pade akútneho pro-blému, ktorý vážneohrozuje zdravie a ži -

vot klienta).Medzi výluky patrí

aj prípad, ak k poistnejudalosti dôjde v súvi-slosti s požitím alkoho-

lu alebo iných omam-ných látok, alebo v prípa-

de extrémnych športov. Vovýluke sú i prípady, ak klientcestuje do krajiny, ktorá bolanaším Ministerstvom zahra-ničných vecí označená akoriziková oblasť (napr. v časeprotestov a nepokojov v Egyp -te). V podmienkach si tiežmu sí klient pozrieť aj územ-nú platnosť poistenia – niek-toré sú iba na krajiny EÚ,alebo môže mať poistenie inéobmedzenie územnej plat-nosti.

Jana Štefancová

financieTeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:44 PM Page 7

8 TÉMA

voľný čas

❶ Olúpanú špargľu uvarímev osolenej vode a poodkvapkaní nakrájame namalé kúsky.

❷ Pridáme nadrobnonakrájané paradajky.

❸ Zeleninu zamiešame s nálevom,ktorý sme pripravili z octu a oleja.Hotový šalát dochutíme korením,soľou a pažítkou.

❹ Šalát servírujeme po odležaní v chladničke.

❶ Zeleninu azemiaky očistíme,umyjeme, pokrájamea dáme variť doosolenej vody apridáme bujón.

❷ Na olejiosmažímenadrobnonakrájanú cibuľku,jemne osolíme adusíme do mäkka.

❸ Keď jezeleninamäkká,pridáme k nejudusenúcibuľku.

❹ Nakoniecpolievku posypemenadrobnoposekanoupetržlenovouvňaťou.

Hnojivá z kuchyneKávová usadenina veľmi dobrepohnojí balkónové kvety a ajpažítku a bazalku. Voda, v ktorejsa varila šošovica, spôsobujevysoký lesk listov paliem a fikusov.

Psa a mačku zbavímevonkajších parazitov2 lyžice paliny uvaríme v 1l vody,necháme niekoľko hodínprikrytú odstáť a následne juzvieraťu votrieme do srsti. Zvieradobre opláchneme a srsť mudôkladne vyčešeme.

Proti stresu a vyčerpaniuV jarných a letných mesiacochsa odporúča chôdza po rose,inokedy nám pomôže umývanienôh studenou vodou alebo ichstriedavé sprchovanie. Aj tietospôsoby pomáhajú protiskleslosti, stresu a vyčerpaniu.

Pre lepšiu náladu a výkonBozkávaním sa produkuje veľkémnožstvo hormónov šťastia –serotonínu, endorfínu adopamine, tiež sa zväčšujehladina testosterónu ajoxytocínu. Výsledkom je dobránálada, pocit šťastia a zvýšenávýkonnosť.

Pripravila ivana Palečková

ČO POTREBUJEME?• 250g bielej špargle• 250g zelenej špargle• 2 paradajky,• trochu nasekanej pažítky• 2 PL olivového oleja• 2 PL vínneho octu• mleté čierne korenie• soľ

Špargľový šalát

Polievka z jarnej zeleniny

ČO POTREBUJEME?• 100g mladej mrkvy• 100g kalerábu• 100g zeleru• 250g hrášku• 4 nové zemiaky

• 1 kocku hydinového bujónu• 1l vody, soľ• 1 lyžicu oleja• 2 mladé cibuľky• petržlenovú vňať

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:44 PM Page 8

Veľká svadbaMissy a Alejandro sú mladí a krásni

a chcú sa vziať. Na tom by nebolo niččudné, len keby sa do toho nevložilaAlejandrova prísne katolícka biologickámatka, ktorá sa nečakane rozhodla preletieťpol sveta, aby sa na svadbe zúčastnila. Práve vďaka jej bigotnému prístupu sarozvedení manželia, ktorí Alejandravychovali, rozhodnú na svadbe zahraťspokojný manželský párik. Fraška je zábavnámožno pre ich deti, určite ale nie pre Bebe,dlhoročnú partnerku ženíchovho otčima. Či svadba skončí veľkým fiaskom alebohappy endom, uvidíte v kine.

Réžia: justin ZackhamHrajú: robert de niro, diane keaton, susan sarandonV kinách od 9. 5. 2013

tip kino

Marías JavierKeď som bol smrteľný

Dvanásť poviedok zbierky Cuandofui mortal z roku 1996 je plných

napätia a tajomstiev, novyrozprávané sú pokojne, podrobnea s odstupom. Témy a príbehypoviedok sú rozmanité, spája ichvšak niekoľkomotívov a postáv,ktoré nenápadneprechádzajú z poviedky dopoviedky a stretneme sa s nimi aj v autorovýchrománoch.

Desať piesní najnovšieho albumukanadského pesničkára sa

dotýka niekoľkých najťažšíchsituácií ľudskej existencie, vzťahu k transendentnej bytosti, lásky,straty a smrti. Nepochybnenajotvorenejší duchovný album jedielom inšpirujúcim k väčšej mieresúcítenia a k ľudskej slušnosti.

Pí a jeho život

Vydajte sa na dobrodružstvo v obrazovomajstrovskom diele režiséra Anga

Leeho. Po tragickom stroskotaní lode samalý Pí ocitne na záchrannom člne sozúrivým bengálskym tigrom. Ani jeden zdvojice nemieni zomrieť a vydávajú sa naneskutočnú plavbu, ktorej neuveríte, kýmju neuvidíte.

tip CD

tip DVD

tip kniha

Vylúštenú krížovku pošlite do 3. 6. 2013 na adresu: Téma, Media Box, s. r. o. Ružova dolina 6, 821 08 Bratislava aleboemailom na adresu redakcia@mediabox.sk. Nezabudnite uviesť presnú adresu a telefónne číslo,Meno výhercu asprávnuodpoveď uverejníme v nasledujúcom vydaní mesačníka TÉMA. Predchádzajúca tajnička znie: ŽIVOT JE KRÁSNYALE KRÁTKY. Hyalfit získava Ján Jendrichovský z Novej Ľubovne.

TÉMA 9

LeonardCohenOld Ideas

výherca krížovky získa výživový doplnok Barny´sceladrin Forte 60 cps, medzinárodne rešpektovanýpreparát na kĺby. www.barnys.sk

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:45 PM Page 9

Jedným z  takýchto dobro-družstiev je aj krásne divadlona rieke Visle. Krakov je mestosilno spojené so symbolomdraka a každoročne sa tu kona-jú oslavy, na ktoré sa chodípozerať nielen množstvoPoliakov, ale taktiež veľa ľudí z celej Európy.

Ubytovanie sme si našliv blízkosti rieky Visla, a teda ajblízko centra mesta. HotelWilga spĺňal všetky naše požia-davky, ktoré sme si vopred sta-novili. Mali sme blízko do cent-ra mesta a taktiež sme boli asi10 minút pešo od rieky Visly.

rynek główny

V  piatok sme sa vydali napotulky mestom. Historickécentrum je plné pamiatok. Do

stredu mesta sa vchádza Flo -rián skou bránou. Je to jednaz najznámejších gotických vežív Poľsku a významný orientač-ný bod v Starom meste.

Hlavné námestie je tiež mies-tom obchodu a  spoločenskejzábavy. Podarilo sa nám navští-viť jednu z najkrajších bazilík,ktorá bola postavená na konci13. storočia – Mariacku Bazili -ku. Pýši sa dvomi vežami, vyš-šia, gotická siaha až do výšky81 metrov. Každú hodinu saozýva z  veže slávny krakovský„hejnal“.

V Múzeu Czartoryjských smesa boli pozrieť na obrazLeonarda da Vinciho. Krakovje jedno zo šiestich miest nasvete, ktoré sa môže pýšiťumelcovým obrazom. Na väčši-ne kostolov v Krakove je vidieťjedinečné umelecké diela.

Najväčšie okno z  farebnéhoskla sa nám podarilo vidieťv Bazilike sv. Františka a zobra-zuje Stvorenie sveta.

Na námestí sa nachádzamnožstvo trhovníkov, živýchsôch, konských záprahov s pre-krásnymi kočmi, ktorými vásveľmi radi miestni „domorod-ci“ povozia po námestí. Stalisme sa taktiež svedkami kŕme-nia holubov, ktorých je nanámestí neúrekom.

Historické centrum mesta jenaozaj nádherné, no za dva dnisme nestihli prejsť všetky jehopamiatky. Ak by som tu malo  všetkých písať, tak by minestačilo ani desať strán.... Jepotrebné sem prísť a  „naživo“vidieť krásu Krakova.

Wawel – národný symbolPoľska

V  sobotu sme v  blízkostirieky Visly navštívili kultúrnua  národnú pamiatku – zámokWawel. Tento historický skvoststojí na 228 metrov vysokompahorku a je ho vidieť už zďale-ka. Ulica, ktorá vedie priamok  zámku, je pomerne krátkaa úzka. Ale je to jedna z najdô-ležitejších a zároveň  najstar-ších ulíc v  meste. Kanoniczaulica sa počas niekoľkých sto-

ročí zmenila len málo. Zámokje obohnaný múrom a  svojourozlohou sa približuje k  roz -lohe Hlavného námestia.V  zámku sme nevynechalimožnosť pozrieť si vnútornúexpozíciu, ktorú vrelo odporú-čame každému. Taktiež sa opla-tí navštíviť Wawelskú katedrá-lu, kráľovské hroby – krypty,v ktorých sú uložené sarkofágykráľov. Užili sme si taktiež nád-herné výhľady na okolitémesto.

Krakov

naše potulky svetom tentokrátpokračovali u našich severných susedovv Poľsku. Po preštudovaní niektorých

informácií o mestách v Poľsku na internete náskolesá nášho auta doviezli do druhéhonajväčšieho mesta v tejto krajine – Krakova.Mesto bohaté na architektúru z rôznychhistorických období nás prilákalo na trojdňovýpobyt plný prehliadok a dobrodružstiev.

cestovanie

Dračie mestoplné zážitkov

10 TÉMA

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:45 PM Page 10

festival drakov –„Paráda Smokov“

Nezabudnuteľným zážit-kom, ktorý sme v tomto mesteprežili, je „Paráda smogów“.Unikátne divadlo na rieke Vislezačalo vo večerných hodinách.Obrovské draky, ktoré postup-ne pred množstvo divákov pri-plávali na lodiach, predvádzalinádherné divadlo, ktoré bolosprevádzané obrovským ohňo-strojom a  hudbou. Táto showtrvala viac ako tri hodiny a po -čas celého predstavenia bo lona čo pozerať. Vrelo odporúča-me.

legenda o drakoviKrakovi

Chceli sme vedieť, prečo sao  Krakove hovorí ako o  dra-čom meste. A tak nám nič inénezostávalo, len sa opýtaťdomácich Krakovčanov. Vrajpod zámkom žil dávno drak,ktorý vykorisťoval ľudí v  jehookolí. Pravidelne mu prinášalidievčatá a  mládencov, ovce aj

kravy. Ľudia sa ho báli. Raz savšak objavil mladík, ktorý malnápad, ako sa spod takéhotobremena oslobodiť. Vzal kožuz  ovce a  naplnil ju smolou.Odniesol ju pred dračiu norua  drak samozrejme daromnepohrdol. Oheň smolu v jehotlame roztopil a drak zhorel dotla. Aspoň takto si spomínal nalegendu o svojom meste miest-ny starček.

soľná jaskyňa v mesteWieliczka

Niekoľko kilometrov odKrakova sa nachádza starébanícke mesto Wieliczka. Naodporúčanie sme sa sem jednopopoludnie vybrali aj my.

Absolvovali sme prehliadkukrásnej soľnej jaskyňe, ktorá sav  niektorých miestach nachá-dza až 135 metrov pod zemou.Dlhodobým kopaním sa baní-kom podarilo vysekať viac ako200 km chodieb. V  miestnos-tiach rôznych veľkostí sa kona-jú koncerty a dokonca i basket-balové turnaje. Soľná jaskyňavo Wieliczke je zapísaná dopamiatok Svetového dedičstvaUNESCO.

Len víkend strávenýv Krakove je skutočne málo. Jeto mesto, v ktorom by sa oplati-lo pobudnúť minimálne týž-deň, aby sme mali možnosť

prezrieť si všetky jeho pamiat-ky a  významné miesta. S  urči-tosťou môžeme potvrdiť, že sasem opäť radi vrátime. A rád bysom upozornil ešte na jednuturistickú zastávku po ceste na

naše rodné Slovensko. My smesi cestu o  niečo predĺžilia povedali sme si, že sa pôjde-me pozrieť aj na kus históriedo Osvienčimu. A urobili smesprávne. Ale o tom až niekedynabudúce.

Text a foto: martin neradovič

TÉMA 11

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:45 PM Page 11

®

Sme spoločnosť vyrábajúca produkty na mieru pre potreby nášho zákazníka

pôsobí na kĺby komplexne, vhodný je na akútne použitie.

Odporúča sa používať ho predzaťažením, pred športovým výkonomalebo po ňom, pri natiahnutí šliach a pod.

V ľudskom organizme je pomerne veľké množstvo kolagénu – v kĺboch, vo väzive, v šľachách a v koži – ktorý je základnou stavebnou hmotou spojivových tkanív. Preto je nevyhnutné dopriať telu kvalitný kolagén Cola�t.

Pomáha regenerovať kĺby Uvoľňuje stuhnutosť Pomáha svalom aj kĺbom

krém Akut

Na trhu pôsobíme 20 rokov, garantujeme kvalitu a solídnosť

!"#$%&Colafit

čistý kryštalickýkolagén typu I

'()!*+

V ľudsk z j

Colafit !"#$%&'()(

*$+,*'"+-

./(+(01'23)

výživový doplnok

DACOM Pharma s.r.o., Svatoborská 365, 697 01 Kyjov

Nemeníme ceny!Viac na: www.dacom.cz

Máte problémy s kĺbmi?

Vyskúšajte Cola�t, určite pomôže!

Často sa stáva, že si ľudia skúsenosti s Colafitom odovzdávajú len tak medzi sebou. Na návšteve, v čakárňach u lekára, ale napríklad aj na chate si môžeme vypočuť podobné slová: „Tie moje kĺby mi už neslúžia tak ako predtým!“. „A vyskúšal si Cola*t? Nie, tak skús a uvidíš, tá zmena k lepšiemu ťa príjemne prekvapí.“

Cola*t ponúka na trhu spoločnosť Dacom. Založili ju v roku 1992 v juhomoravskom meste Kyjov s cieľom priamo zásobovať lekárne a zásluhou premysleného a novátorského spôsobu sa čoskoro stala obľúbeným dodávateľom tovaru. Keď v roku 1995, na základe prieskumu trh, zistilo vedenie spoločnosti, že v lekárňach nie je dostatočný výber kvalitných potravinových doplnkov zameraných na pohybový aparát, pustilo sa do vývoja a následne výroby vysoko kvalitných prípravkov na kĺby.

Jedným z prvých produktov bol práve Colafit a v takmer nezmenenej podobe sa vyrába dodnes. Vzhľadom na jednoduché používanie a vysokú účinnosť je totiž veľmi obľúbený a záujem oň rastie. Spoločnosť kladie veľký dôraz na kva-litu a bezchybnosť výrobných procesov. Chce a darí sa jej, vďaka zavedeniu prísnych pravidiel vo výrobných postupoch, dodávať zákazníkom výrobky najvyššej kvality. Kritické body vo výrobe sú pod neustálou hygienickou kontrolou, rovnako balenie produktov a ich distribúcia. Aj preto je Dacom držiteľom certi*kátu HACCP (Systém kontroly kritických bodov).

Časom sa ku Cola*tu pridávali aj ďalšie výborné produkty určené nielen k vnútornému užívaniu, ale napríklad aj na vonkajšie natieranie. Príkladom je Cola*t krém Akut určený na natiahnuté svaly a šľachy, ale aj na kĺby. Nedávno mi volala jedna pani. „Dievča zlaté, ešteže mám od vás ten Cola*t krém, nebyť tej mastičky tak neviem, ako by som to vydržala. Natriem sa a hneď sa mi uľaví. Pred časom prišla susedka celá strhaná, prídu vnúčatá, toľko práce a ona sa nemôže hýbať, tak som jej trochu krému nechala, nech sa jej uľaví a má radosť, keď tu bude mať deti.˝

Neveríte? Vyskúšajte a uvidíte.

Ing. Marcela Cichá, MBA

BA

TeMA_05:Telka_12.qxd 5/8/13 11:45 PM Page 12