Tema 01 - El Mercado y La Actividad Productiva

8/6/2019 Tema 01 - El Mercado y La Actividad Productiva

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Tecnologa Industrial. 1 Bachillerato.

TEMA 01: El mercado y la actividad

productiva


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TEMA 01: EL MERCADO

El Objetivo de toda empresa es la obtencin del mximo beneficio en el menor

tiempo posible. Sin embargo, esto no es una tarea fcil.

Las empresas se ven obligadas a optimizar sus recursos, reduciendo gastos,as como a competir con aquellas de la competencia a travs de la reduccin deprecios, ofreciendo productos o servicios de mayor calidad, a travs de fuertes yagresivas campaas publicitarias, etc.

Todo ello redunda, tericamente, de manera favorable en el consumidor;siempre que sepa elegir convenientemente aquellos productos que necesita odesea.

1.1 Empresas y sistemas econmicos

Se define la palabra empresa como una unidad econmica en la cual secombinan los factores de produccin (trabajo, tierra y capital), con vistas a obtenerbienes y servicios que satisfagan unas necesidades.

En Espaa y en la Unin Europea, la economa se basa en un sistemacapitalista o de libre empresa. En este sistema, las empresas pertenecen y sondirigidas por personas individuales o grupos privados, ofreciendo sus productos almercado, donde los consumidores pueden elegir lo que ms les convenga, segnsus intereses. Las empresas tratarn de fabricar el mejor producto y venderlo almejor precio, entrando en juego los principios de la oferta y la demanda que seestudian en el siguiente apartado.

En muchos casos, los beneficios de las empresas son invertidos para mejorar

la compaa, buscando aumentar la competitividad de la misma.

Los productos suelen ser vendidos por ms de una compaa. En el sistemade Libre Empresa, cuando esto ocurre, la compaa debe competir con el resto paraconseguir el mayor nmero de clientes. Cada empresa tratar de fabricar el mejorproducto y venderlo al mejor precio posible. Esto beneficia a los consumidores, quepueden obtener mejores productos a precios ms bajos.

Con objeto de vender ms se emplean los siguientes recursos:


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COMUNISMO: En la teora de Carlos Marx es la meta final del desarrollo, debeestar caracterizado por:

Una sociedad sin clases en la cual todo individuo vive de su trabajo y no desus propiedades.

La desaparicin del estado.

La desaparicin del problema salarial. Los ciudadanos viven de acuerdo conel lema cada cual segn sus capacidades y cada quien segn sus

necesidades.

Ningn estado ha llegado a este nivel. Los pases llamados comunistas seencuentran en el estado del socialismo antes definido.

ECONOMIA MIXTA.- Entre los extremos representados por la economa demercado y la economa dirigida, est la economa mixta. En ella las tres preguntasbsicas se resuelven en parte por el mercado libre y en parte por una autoridadcentral gubernamental.

Actividades: Podemos clasificar las empresas segn diferentes criterios. Busca una

descripcin sencilla de los siguientes tipos de empresas y pon ejemplos cercanospara cada uno:

Criterio Tipos Descripcin

Por el sector econmico

Primario

Secundario

Terciario

Por el tamao

PequeasConocidas como Pymes:

Medianas

Grandes


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El titular Empresaspblicas

Empresasprivadas

Empresasmixtas

La forma jurdica

Sociedadindividual

SociedadAnnima SA

SociedadLimitada SL

Sociedad civil

Cooperativa deresponsabilidad

limitada

1.2 La oferta y la demanda

Entendemos por mercado el lugar donde se realiza la compra y venta deproductos o servicios. Habitualmente, en este intercambio de bienes, el vendedorofrece el producto o servicio (bien), y el comprador le da dinero. De esta forma sefija el precio del bien adquirido. Este precio se marca atendiendo a una serie decriterios que, en ese momento, determina el mercado, entre ellos los costes defabricacin o servicios, la necesidad de ese bien, el deseo de adquirirlo por parte delconsumidor, el nmero de personas interesadas, el nmero de productos ofrecidos,etc. Si el bien est muy solicitado por parte de los consumidores, diremos que haymucha demanda del mismo. Por el contrario, si en el mercado hay muchosproductos disponibles, diremos que la oferta del mismo es amplia. Estos dosfactores, la oferta y la demanda, determinan el precio final del producto, que se fijarde forma que la oferta y la demanda queden en equilibrio, y cualquier fluctuacin deuno de ellos repercutir en la subida o bajada del precio de ese bien. A ms oferta,el precio bajar y al contrario, a ms demanda, el precio subir.

En la venta de un producto nos podemos encontrar con que el producto slo lo

fabrica una empresa, lo fabrican pocas empresas o lo fabrican un nmeroimportante de ellas. Por ello podemos clasificar el mercado en tres tipos:


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Monopolio. El producto es ofertado por una sola empresa. Con ello fijar elprecio que quiera al no tener ninguna otra empresa que le haga competencia.

Oligopolio. El producto es ofertado por un nmero pequeo de empresas, encomparacin con el nmero de demandantes o posibles consumidores.

Competencia perfecta. El nmero de empresas que ofertan el producto y elnmero de personas que lo demandan es amplio, por lo que el valor del bien lo fija laoferta y la demanda.

Ejercicio: Dibuja en la siguiente cuadrcula la grfica que representa la curva de la

oferta y la demanda con los datos siguientes, y contesta:

a) Precio y unidades en el punto de equilibrio.

b) Qu ocurre si el producto se vende a 140 euros?

c) Si la oferta aumentase en un 35%, cul sera el nuevo precio en el punto de

equilibrio?

Precio Oferta(Unidades)

Demanda(Unidades)

100 100 135

60 80 185

160 130 60


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1.3. Sistemas de produccin

Se llama sistema de produccin al conjunto de medios o procesosempleados para la construccin o fabricacin de productos. Cada uno de los medios

empleados realiza una tarea concreta, cuya finalidad es la de conseguir un objetivocomn, es decir, la de producir bienes de consumo. Estos son el resultado de unsistema de produccin como ropa, los electrodomsticos, los libros, etc. queutilizamos.

Por ejemplo, la leche recin ordeada de las vacas es procesada en una plantao fbrica destinada a tal fin. Para ello sufre los siguientes procesos:


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1. Pasteurizacin: elevar la temperatura de la leche, durante un tiempomuy corto, con objeto de matar las bacterias patgenas sin alterar el

producto.2. Desnatado: la nata se extrae de la leche y se emplea para otros fines.3. Enriquecimiento: consiste en aadir vitaminas A, D y minerales.4. Empaquetado: la leche se introduce en bolsas, botellas o tetrabrick.5. Almacenamiento y distribucin.

Al conjunto de todos estos medios oprocedimientos es a lo que se denomina sistemasde produccin. Como puedes observar, cada unorealiza una funcin distinta, pero todoscomplementan la funcin general: latransformacin de la leche para el consumohumano.

Muchos de los productos que obtienen yofrecen las empresas no son aptos para elconsumo directo, ya que constituyen la materiaprima para otro sistema de produccin. Iste podraser el caso de los ladrillos, perfiles metlicos, etc.

Cualquier sistema de produccin,independientemente de la actividad que realice, s

como de su complejidad o sencillez, se componede tres factores principales analizados acontinuacin: los recursos, los procesos y losproductos.

1.3.1. Recursos

Son las personas, el capital, las herramientas, las mquinas, los materiales y laenerga. Utilizando adecuadamente estos elementos de diferentes maneras, unaempresa puede producir gran variedad de productos acabados.

Personas: En la fabricacin de productos, la presencia de personas esabsolutamente necesaria ya que proporcionan el conocimiento, la creatividad y lamano de obra necesaria para conseguir el producto.

Capital: Se llama capital al dinero necesario para formar o poner una empresaen marcha, es decir, hacerla funcionar.

Herramientas y mquinas: Son los instrumentos que utilizan las personas(operarios) para transformar las materias primas en productos de mercado.


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Materiales: Se trata de las materias primas empleadas para la obtencin delproducto que se quiere crear. Existen tres tipos de materiales: naturales, artificialesy sintticos.

Energa:Es el recurso que mueve la empresa y hace posible el mercado. Sinenerga, las mquinas no pueden funcionar y el transporte de las materias primas yde los productos fabricados no se puede realizar.

1.3.2. Procesos

Son aquellas operaciones que tienen por objeto cambiar las medidas, la forma,la resistencia, la apariencia, etc., de los materiales, de acuerdo a lasespecificaciones del diseo, con el apoyo de los recursos de produccin realizado

mediante un mtodo ptimo de fabricacin.En los procesos de fabricacin cabe distinguir dos categoras:

Procesos primarios

Las materias primas, de origen natural, son transformadas en objetosartesanales o industriales. En muchos casos, este proceso es absolutamentenecesario para separar las impurezas del producto deseado; por ejemplo, en elcaso de la obtencin del hierro.

Otros recursos naturales deben ser sometidos a distintos procesos antes deser utilizados, por ejemplo la madera que es cortada y secada antes de ser utilizadapara la fabricacin de muebles.

Procesos secundarios

Son aquellos procesos en los que determinados materiales, preparados oprocesados anteriormente, son usados para formar artculos o productos mscomplejos.

Ejercicio: Podemos distinguir entre dos tipos de mtodos de fabricacin: la

fabricacin en serie y la fabricacin artesanal o personalizada. Busca informacin

sobre cada una de ellas y resume sus principales caractersticas.

Ejercicio: En relacin con lo anterior, busca informacin sobre los siguientes

personajes histricos: Oliver Evans, Simeon North y Henry Ford.


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1.3.3. Productos

Son el resultado de un proceso de fabricacin. El concepto de producto es muyamplio, puede ser casi cualquier bien que se ofrezca en el mercado.

Segn a quien vaya destinado se clasifican en:

1) Productos de consumo: Destinados al pblico en general. Dentro destos podemos hablar de dos grupos:

Productos duraderos. Se disean y construyen para durar muchotiempo (electrodomsticos, viviendas, etc.).

Productos perecederos. Son aquellos que, con el uso, duran uncorto perodo de tiempo (pilas, jabn, gomas, etc.).

2) Productos industriales: Se destinan al uso industrial como, porejemplo, materias primas, maquinaria, equipo auxiliar comoherramientas, material de oficina, etc.

1.4. Postproduccin

El trmino marketing o comercializacin seemplea para definir todo tipo de actividades y

mtodos que emplea una empresa con elobjetivo de vender sus productos.

Dado que la venta de productos no es unatarea sencilla, las empresas planifican susestrategias de marketing con la suficienteantelacin para que, una vez que tengan elproducto disponible, puedan comenzar su ventacon xito inmediato.

El proceso de postproduccin de unproducto se puede representar esquemtica-mente segn la Figura.

Se puede decir que, con la tecnologa, unaempresa artesanal se transforma en industrial.sta, con el marketing, se transforma en unaempresa moderna.

Las empresas suelen contratar a personalmuy especializado para planificar las estrategias

de venta. Un plan de marketing efectivo es elque permite a la compaa vender una gran


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cantidad de productos y obtener con ello grandes beneficios.

Los pasos para el establecimiento de un plan de marketing son:

1. Anlisis de mercado.2. Publicidad.3. Promocin.

1.4.1. Anlisis de mercado:

Con el anlisis de mercado se trata de producir lo que se va a vender, y no devender lo que se produce. Para ello hay que procurar:

1. Obtener en el mercado el mximo de informacin sobre el producto.

2. Investigar qu mtodo de venta es el ms adecuado (directo, catlogos,etc.).3. Qu oferta y demanda existe en relacin con el producto fabricado.4. Analizar las empresas de la competencia y descubrir qu estrategias

emplean.5. Estudiar la informacin del anlisis de ventas que ya se haya realizado.

1.4.2. Publicidad:

Los fabricantes van a intentar ponerse en contacto con futuros clientes conobjeto de convencerlos para que compren el producto. A este proceso se ledenomina crear un mercado para un producto determinado.

Muchos fabricantes utilizan la publicidad para informar al consumidor de losproductos que fabrican. Se entiende por publicidad el proceso de comunicacin, atravs de medios masivos, que pretende que el pblico al que se dirige respondafavorablemente al mensaje emitido.

La publicidad, normalmente, no la realizan las empresas de fabricacin. Lasuelen encargar a una agencia de publicidad, que investiga el mercado y decide qu

sistema es el ms efectivo. El anuncio lo crea la agencia.

Es importante que, antes de pasar a la accin, se cree una estrategia depublicidad en la que travs de un plan, se intentar atraer el inters de losconsumidores, convencindoles para que compren el producto.

Entre los objetivos de la publicidad podemos destacar: Informar sobre un nuevo producto. Informar sobre una nueva modificacin o utilizacin de un producto ya

conocido. Posicionar la imagen de la marca. Informar sobre determinadas actividades de la empresa.


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Actividad: Busca en internet anuncios que te resulten llamativos o curiosos y que se

puedan encuadrar en las categoras anteriores (busca al menos 3 anuncios para

cada categora).

1.4.3. Promocin:

Se denomina promocin al conjunto de tcnicas usadas para conseguir elaumento de las ventas mediante una campaa temporal y espacial que estimule lademanda.

La promocin se orienta tanto a los comercios que van a vender el producto,por medio de regalos al adquirir cierto lote, como a los consumidores mediantemuestras gratuitas, envases de lanzamiento, juegos, puntos, paquetes combinados,degustaciones y otros.

1.5. Distribucin y ventas

Desde el punto de vista empresarial, el departamento ms importante loconstituye el departamento comercial, ya que si no se producen ventas, no se

obtiene beneficio y, por tanto, la empresa no puede sobrevivir.Toda la parte de venta de productos la llevan a cabo los

vendedores o comerciales, que son personas muy bienformadas que van a estar en contacto directo con losmayoristas (personas que compran productos directamente alas fbricas y los venden a los detallistas), con los detallistas ominoristas (personas que venden sus productos al pblico engeneral) o con los consumidores, a los cuales tienen queconvencer de la buena relacin calidad-precio del producto

ofrecido.En el siguiente organigrama se representan los cauces

que tiene un consumidor para adquirir un producto.


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La distribucin de un producto consiste en el movimiento del mismo, desde lafactora hasta el consumidor. En el organigrama de la pgina anterior se muestracmo puede adquirir un producto un consumidor.

Los productos pasan a travs de una red de distribucin antes de llegar alconsumidor. En esta red intervienen los intermediarios, que son los mayoristas y losdetallistas o minoristas.

La distribucin por parte de los intermediarios puede ser:

Exclusiva: El intermediario tiene la venta exclusiva de ese producto en lazona, sin poder vender productos de la competencia. Por ejemplo, unconcesionario de automviles de una determinada marca.

Intensiva: El producto se distribuye por gran nmero de intermediariospara conseguir que llegue al mayor nmero de puntos de venta, aunquestos distribuyan productos de la competencia. Por ejemplo, la venta delatas de conservas.

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