TAPAS, COCTELES Y LICORES

20
TAPAS, COCTELES Y LICORES POR ERRE FINGERFOOD COCKTAILS & LIQUORS BY ERRE

Transcript of TAPAS, COCTELES Y LICORES

Page 1: TAPAS, COCTELES Y LICORES

TAPAS, COCTELES Y LICORES

POR ERRE

FINGERFOODCOCKTAILS &

LIQUORSBY ERRE

Page 2: TAPAS, COCTELES Y LICORES

Pescadito frito / fried fish Tiradito de sierra con quinoa roja frita, mayonesa de wasabi y kimchieSnoek tiradito with fried red quinoa,wasabi mayonnaise and kimchi Boca-taco de calamares a la romanaRoman style calamari boca-taco Chicharrón de pulpo y holandesa de rocotoOctopus rinds and rocoto hollandaise Tiradito de salmón, huevos rotos y chips de papaSalmon tiradito, broken eggs and potato chips Coctel de camarones y pulpo dentro de un cocoshrimp and octopus coktail inside a coconut Waffle de patatas bravasbrave potatoes waffle Croquetas cremosas de jamón ibéricocreamy iberian ham croquette Berenjenas fritas con miel de caña y hummusfried aubergines with cane honey and hummus Tortilla de papa y chorizo / potatoes and chorizo tortilla Ensalada Cesar de un bocado / one bite caesar salad

The Perfect Burger

Bikini de jamón ibérico, brie y trufaberian brie and truffle bikini Pollo frito al estilo sureño y barbacoa de tamarindosouthern style fried chicken and tamarind barbecue

TAPASFINGERFOOD

$ 35.000

$ 31.000

$ 22.000

$ 48.000

$ 25.000

$ 32.000

$ 23.000

$ 35.000

$ 16.000

$ 22.000

$ 24.000

$ 38.000

$ 46.000

$ 22.000

Page 3: TAPAS, COCTELES Y LICORES

Tabla de quesos con embutidos ibéricos, bocadillo y frutos secosCheese board with Iberian cold cuts, guava jelly and dried fruits.

Jamón ibérico siempre acompañado de pan con tomatesIberian ham always accompanied by bread with tomato T- bone Steack angús al carbón con salsa de foie , trufas y papa babyBarbecue grilled angus T-bone steak with foie sauce, truffles and baby potatoes

Pollito coquelette rostizado a las brasas adobado con mojo picón , crema de asado y chutney de piñaGrilled coquelette chicken marinated with mojo picón, roast cream and pineapple chutney Socarrat de costilla de cerdo y pulpoLobster and mushrooms creamy rice

PLATOS PRINCIPALESMAIN COURSES

$ 90.000

$ 90.000

$ 150.000

$ 55.000

$ 55.000

Page 4: TAPAS, COCTELES Y LICORES

Spicy tuna Atún, cebollín, wanton, salsa spicy y topping de aguacate.

Spicy SalmónSalmon, cebollín, salsa spicy, aguacate, topping de salmon y wanton crocante.

Spicy HamachiHamachi, kizami, wasabi, pepino, aguacate, topping de salsa spicy y serrano.

Shrimp RollCamarones, espárragos y salsa spicy. Fuji RollSnow crab, cebollín, lechuga, aguacate, topping de tobiko y camarones en salsa wasabi.

Soft ShellSoft Shell, snow crab, aguacate, tobiko, esparrago, cebollín y salsa spicy.

DinamitaOsaki, salsa dinamita, hoja de soya y mantequilla clarificada de trufa.

VeganoEsparrago tempurizado, zukini, pepino, topping de pimentón rojo, amarillo y aguacate.

Angus RollCarne Angus salteada con pimentón, pepino, topping de carne, salsa spicy, chip de ajo y cebollín.

Caterpillar RollRelleno de anguila, pepino y kanpyo con topping de aguacate y bonito flake.southern style fried chicken and tamarind barbecue.

$ 37.000

$ 38.000

$ 55.000

$ 45.000

$ 45.000

$ 55.000

$ 55.000

$ 30.000

$ 55.000

$ 55.000

SUSHIMAKI

Page 5: TAPAS, COCTELES Y LICORES

COCTELES DE AUTOR AUTHOR COCKTAILS

VERDE VITAL $35.000 Gin Tanqueray, vodka Ketel One, pepino, hierbabuena, manzana verde y limón

Tanqueray gin, Ketel One vodka, cucumber, mint, green apple & lime juice

CITRIC TONIC $32.000Gin Tanqueray, limón, naranja y agua tónicaTanqueray gin, lime, orange & tonic water

TIKKY SKY $25.000Vodka Skyy, lychee, maracuyá y crema de coco Skyy Vodka, lychee, passion fruit & coconut cream

LOLITA $25.000Vodka, fresas, lychees y azúcarVodka, strawberries, lychees & sugar

NOUAISON TONIC BY ERRE $50.000Gin G’Vine Nouaison, manzana verde, clavo de olor y Fever-TreeG’Vine Nouaison gin, green apple, clove & Fever-Tree

FLORAISON TONIC BY ERRE $50.000Gin G’Vine Floraison, fresas, pimienta de Seshuan y Fever-TreeG’Vine Floraison gin, strawberries, Sichuan pepper & Fever-Tree

Page 6: TAPAS, COCTELES Y LICORES

COCTELES DE AUTOR AUTHOR COCKTAILS

VAINILLA APASIONADO $25.000Vodka infusionado con vainas de vainilla, maracuyá y azúcarVodka infused with vanilla sticks, passion fruit & sugar

DAIKIRI (fresa, hierbabuena, $25.000 limón o cereza) Ron añejo, azúcar y jugo de limón (strawberry, mint, lime or cherry) Aged rum, sugar & lime juice

HENDRICK’S TONIC $37.000Gin Hendrick’s y Fever-TreeHendrick’s gin & Fever-Tree

JAMAICA MARTINI $25.000Vodka, agua de Jamaica, triple sec y azúcarVodka, hibiscus tea, triple sec & sugar

PIÑA COLADA BY ERRE $30.000 Amaretto, ron, mix de piña y helado Amaretto, rum, pineapple & ice cream mix

JÄGERMOJITO $28.000 Jägermeister, ron, hierbabuena, limón y soda Jägermeister, rum, mint, lime & soda

SALUD!

Page 7: TAPAS, COCTELES Y LICORES

COCTELES CLÁSICOS CLASSIC COCKTAILS

TOM COLLINS $25.000Ginebra, jugo de limón, azúcar y soda Gin, lime juice, sugar & soda

COSMOPOLITAN $35.000Vodka, Cointreau, jugo de limón y de arándanos Vodka, Cointreau, lime & cranberry juice

DRY MARTINI $35.000Ginebra y vermouth seco

Gin & dry vermouth

NEGRONI $35.000Ginebra, Campari y vermouth rosso Gin, Campari & vermouth rosso

MOJITO $25.000Hierbabuena, ron blanco, jugo de limón, azúcar y sodaMint, white rum, lime juice, sugar & soda

MARGARITA $30.000 (maracuyá o fresa)Tequila Alacrán, jugo de limón y triple sec (passion fruit or strawberry) AlacránTequila, lime juice and & triple sec

Page 8: TAPAS, COCTELES Y LICORES

COCTELES CLÁSICOS CLASSIC COCKTAILS

LONG ISLAND $40.000Licores blancos, té helado y jugo de naranjaWhite liquors, ice tea & orange juice

CABEZA DE JABALÍ $40.000Licores blancos y jugo de piña White liquors & pineapple juice

LYCHEE MARTINI $25.000Vodka, almíbar de lychees y jugo de limónVodka, lychee syrup & lime juice

BLOODY MARY $30.000Jugo de tomate preparado y vodkaTomato juice & vodka

PISCO SOUR $25.000Pisco, zumo de limón y siropePisco, lime juice & syrup

CHEERS!

Page 9: TAPAS, COCTELES Y LICORES

MICHELADAS

LA MEXICANA $20.000Jengibre, jalapeños, zumo de limón y cerveza CoronaGinger, jalapeño pepper, lime juice & Corona beer

RÚSTICA $20.000 Clamato, salsa soya, chile en polvo, tequila y Cerveza Águila Clamato, soy sauce, chili powder, tequila & Águila beer

NO PUEDE FALTAR LA COLOMBIANA $17.000Mango verde, Aguardiente Antioqueño, sal, pimienta, zumo de limón y cerveza Club ColombiaGreen mango, Aguardiente Antioqueño, salt, pepper, lime juice & Club Colombia beer

MICHELADA NACIONAL Y PUNTO $13.000 Sal, zumo de limón, gotas amargas y cerveza Sal, lime juice, sour drops & national beer

MICHELADA IMPORTADA Y PUNTO $17.000Sal, zumo de limón, gotas amargas y cervezaSalt, lime juice, sour drops & imported Beer

Page 10: TAPAS, COCTELES Y LICORES

SHOTS

SEÑORITA $12.000Baileys y vodkaBaileys & vodka

MIKE JACKET $12.000Sour, ginebra y Curaçao Sour, gin & Curaçao

TÍPICO TABLAZO $12.000Tequila, zumo de limón y gingerTequila, lime juice & ginger

MINI SUNRISE $12.000Tequila y jugo de naranjaTequila & orange juice

N.N. $12.000Vodka, Cointreau y fresasVodka, Cointreau & strawberries

YING YANG $12.000Vodka y JägermeisterVodka & Jägermeister

PROST!

Page 11: TAPAS, COCTELES Y LICORES

H2O

AQUAPANNA 500 ml $19.000

SAN PELLEGRINO 500 ml $19.000

MANANTIAL 600 ml $7.500

CÍTRICAS, ENERGIZANTES Y SODAS CITRICS, ENERGY DRINKS, AND SODAS

LIMONADA NATURAL $8.000 NATURAL LEMONADE

LIMONADA DE COCO, CEREZA, $10.000 LYCHEES, HIERBABUENA O ALBAHACACOCONUT, CHERRY, LYCHEES, MINT OR BASIL LEMONADE

JUGOS DEL DÍA $10.000JUICES OF THE DAY

GASEOSAS $7.000SOFT DRINKS

BEBIDA ENERGIZANTE $17.000

SANGRÍA $150.000Frutas, brandy, ginebra, martini y vino tinto o blancoFruits, brandy, gin, Martini, red or white wine

Page 12: TAPAS, COCTELES Y LICORES

UNA CERVEZA POR FAVOR ONE BEER PLEASE

HEINEKEN $16.000

CORONA $16.000

CORONITA $10.000

ÁGUILA $11.000

ÁGUILA LIGHT $11.000

CLUB COLOMBIA $11.000

CIN CIN!

Page 13: TAPAS, COCTELES Y LICORES

¿CÓMO COMENZAMOS? HOW DO WE START?

TÓNICAS TONICS

COPA

DUBONNET $18.000

JEREZ TÍO PEPE $22.000

CAMPARI $17.000

MARTINI DRY $15.000

MARTINI ROSSO $15.000

INDIAN TONIC WATER, FEVER-TREE $17.000

MEDITERRANIAN TONIC WATER, $17.000 FEVER-TREE

CANADA DRY $7.000

INDI $17.000

1724 $17.000

Page 14: TAPAS, COCTELES Y LICORES

MÁS QUE UN JUGO TROPICAL DE CAÑA MORE THAN A REGULAR TROPICAL CANE JUICE

ZACAPA CENTENARIO XO $40.000 $730.000

ZACAPA 23 $25.000 $330.000

HAVANA CLUB AÑEJO $16.000 $180.000 3 AÑOS

HAVANA CLUB $25.000 $320.000 SEL DE MAESTROS

HAVANA CLUB $16.000 $180.000 AÑEJO ESPECIAL

DICTADOR XO $30.000 $540.000

DICTADOR 20 AÑOS $25.000 $360.000

MEDELLÍN 8 AÑOS $18.000 $180.000

LA HECHICERA $25.000 $400.000

ABUELO 12 AÑOS $25.000 $460.000

ABUELO 7 AÑOS $20.000 $340.000

À VOTRE SANTÉ!

Page 15: TAPAS, COCTELES Y LICORES

LAS BAYAS, MUY BRITISH “LAS BAYAS,” VERY BRITISH

TANQUERAY 10 $26.000 $480.000

TANQUERAY $22.000 $290.000

BULLDOG $26.000 $400.000

BEEFEATER $22.000 $310.000

BEEFEATER 24 $26.000 $450.000

G’VINE $30.000 $600.000

CITADELLE $26.000 $430.000

HENDRICK’S $26.000 $400.000

50 POUNDS $26.000 $390.000

GIN MARE $30.000 $600.000

NORDES $26.000 $390.000

MARTIN MILLERS $26.000 $390.000

THE LONDON N° 1 $26.000 $480.000

Page 16: TAPAS, COCTELES Y LICORES

PENSASTE QUE ERA DE PATATA, PUES NO DID YOU THINK IT WAS POTATO? THINK TWICE

KETEL ONE $25.000 $300.000

SMIRNOFF $15.000 $170.000

CIROC $25.000 $320.000

ABSOLUT $19.000 $200.000

GREY GOOSE $27.000 $450.000

SKYY $19.000 $260.000

FINLANDIA $19.000 $200.000

BELVEDERE $27.000 $450.000

L’CHAIM!

ANTIOQUEÑO $15.000 $120.000 SIN AZÚCAR ANTIOQUEÑO WITHOUT SUGAR

CACHAZA SAGATIBA $17.000 $220.000

Page 17: TAPAS, COCTELES Y LICORES

UN AGAVE POR FAVOR ONE AGAVE PLEASE

DON JULIO REPOSADO $27.000 $370.000

PATRÓN AÑEJO $32.000 $550.000

KIPPIS!

A VECES NO SOY ESCOCÉSSOMETIMES I’M NOT SCOTTISH ULTRA PREMIUMJ.W. King George V $175.000 $2.500.000 SUPER PREMIUMJohnnie Walker Sello Azul $90.000 $1.700.000 Buchanan’s Red Seal $50.000 $830.000

Page 18: TAPAS, COCTELES Y LICORES

PREMIUMChivas Regal 18 años $28.000 $500.000 Buchanan’s 18 años $30.000 $540.000 Old Parr Superior $28.000 $540.000

DELUXEBuchanan’s Master $22.000 $350.000 Buchanan’s 12 años $22.000 $320.000 Chivas Regal 12 años $22.000 $300.000 Old Parr $22.000 $320.000 Old Parr 500 cc $240.000 Johnnie Walker Sello Negro $22.000 $320.000

AMERICANOWild Turkey $24.000 $350.000Jack Daniel’s $24.000 $350.000

SINGLE MALT Glenfiddich 12 años $22.000 $350.000 Glenfiddich 15 años $30.000 $450.000 The Macallan 12 Fine Oak $35.000 $600.000Glenlivet 15 años $25.000 $450.000Glenlivet 18 años $50.000 $780.000

Page 19: TAPAS, COCTELES Y LICORES

OTROS LICORES OTHER LIQUORS

JÄGERMEISTER $20.000

GRANDMARNIER $25.000

DRAMBUIE $25.000

AMARETTO DISARONNO $22.000

SAMBUCA $20.000

BAILEYS $20.000

COINTREAU $22.000

MENTA MARIE BRIZARD $20.000

BRANDY TORRES 10 $20.000

REMY MARTIN VSOP $20.000

SALUT!

Advertencia propina: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio, el 100% de los dineros recogidos por concepto de propina se reparte entre los trabajadores del área de servicios. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 6 51 32 40 o a la Línea de Atención al Ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: 5 92 04 00 en Bogotá o para el resto del país línea gratuita nacional: 018000-910165, para que radique su queja. | Prohibido el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y mujeres embarazadas (Ley 124 de 1994). El exceso de alcohol es perjudicial para la salud (Ley 30 de 1980). | RNT #3377.

Tip warning: Consumers are informed that this commercial establishment suggests to its consumers a tip corresponding to 10% of the value of the account, which may be accepted, rejected or modified by you, according to your assessment of the service provided. At the time of requesting the account, tell the person who attends you whether or not you want said value to be included in the invoice or indicate the value you want to give as a tip. In this commercial establishment, 100% of the money collected by way of tips is distributed among the workers in the service area. In case you have any problem with the collection of the tip, contact the exclusive line set up in Bogotá to answer questions on the matter: 6 51 32 40 or the Citizen Service Line of the Superintendency of Industry and Commerce: 5 92 04 00 in Bogotá or for the rest of the country national toll-free line: 018000-910165, to file your complaint. | The sale of intoxicating beverages to minors and pregnant women is prohibited (Law 124 of 1994). Excess alcohol is harmful to health (Law 30 of 1980). | RNT # 3377.

Page 20: TAPAS, COCTELES Y LICORES

BOTT

OM

S U

P!