TALLER DE NUTRICIÓN Y

DIETÉTICA I

NUTRICIÓN PARA PRE-CONCEPCIÓN

23/Febrero/2010

Profesor:

Karla M. López Ahumada

Nutrición Para Pre-Concepción

¿Qué es?

Es el régimen nutricio para un estado óptimo de

nutrientes previos a la concepción.

¿A quién le puede interesar?

Mujeres planeando un embarazo, mujeres

víctimas de subfertilidad, mujeres

recuperandose de una enfermedad crónica,

etc

Conceptos básicos

1. Infertilidad

2. Infecundidad

3. Aborto espontáneo

4. Aborto

5. Subfertilidad

6. Menopausia

Hormonas que afectan la

reproducción

1. GnRH

2. LH

3. Estrogen

4. Progesterona

5. Testosterona

Factores que afectan la fertilidad en

mujeres

• Uso reciente de contraceptivos

• Anorexia Nervosa

• Bulimia nervosa

• Alta ingesta de cafeína ???

• Alto consumo de fibra

• Dietas vegetarianas ????

• Carotenemia ???

• Edad mayor a 35

• PID

• Endometriosis

Factores que afectan la fertilidad

masculina

• Estado inadecuado de zinc

• Estado inadecuado de antioxidantes (Selenio, vit. C,

Vit. E, carotenoides)

• Exposición a metales pesados (mercurio, plomo,

manganeso)

• Exposición a pesticidas

• Exposición a estrógenos

• Anormalidades en el esperma (nivel cromosómico)

• Defectos en el esperma

• Calor excesivo a los testículos

• Abuso de esteroides

Factores que afectan la fertilidad

de ambos sexos

• Perdida de peso mayor a 15% por encima de lo

recomendado

• Balance energético negativo

• % inadecuado de grasa corporal

• Grasa abdominal excesiva

• Niveles excesivos de ejercicio

• Alta ingesta de alcohol

• Desordenes endocrinos

• Anormalidades estructurales del tracto reproductivo

• Enfermedad Celiaca

• Estrés severo

• Infecciones transmitidas sexualmente

• Diabetes

Desnutrición Crónica vs. Aguda

?????

Desnutrición Crónica

• En fertilidad:

Indefinido

???? Sin estudiar parece MAYOR

FERTILIDAD en mujeres mejor nutridas de

países pobres

• En reproducción:

Productos de bajo peso

Infantes frágiles, con probabilidad de muerte

en el primer año

Grasa Corporal y Fertilidad

• Niveles altos y bajos de grasa corporal han

sido vinculados con problemas de fertilidad

• Adipositos producen leptina y estrógeno que

afectan el sistema reproductor

• IMC mayor a 30 y menor de 20 es vinculado

a problemas de fertilidad

• Recomendación:

Bajar de peso

Hacer ejercicio

EJERCICIO EXCESIVO Y

FERTILIDAD

• Ejercicio excesivo (y dietas hipocalóricas,

bajas en grasas) llevan a ciclos menstruales

irregulares o ausentes

• Esto lleva a problemas de fertilidad

Carotenemia y Fertilidad

• Ingesta de carotenos mayor a 12 mg de

betacaroteno diarios por 6 semanas

• No está claro que esta ingesta cause

infertilidad directamente, pero alguna relación

se ha observado

Cafeína y Fertilidad

• Parece que mujeres que consumen cafeína

en cantidades altas toman mas tiempo para

embarazarse

• Estudio en mujeres Europeas: más de 4

tazas de café diarias, 50% más de tiempo

para embarazarse

• 300 mg cafeína diaria, 27% menos

probabilidad de concebir, MAS ALTO SI

FUMAS

• Pagina 52, cuadro 2.5

Alcohol y Fertilidad

• El consumo de alcohol baja los niveles de

estrógeno y testosterona, por tanto afectando

la fertilidad

• Estudio de mujeres Danesas: durante 6

meses 1 a 5 bebidas alcohólicas, 39% menos

probabilidad de embarazarse

• Consumo mayor de 10 bebidas por semana

reduce en un 66% la probabilidad de

embarazarse en un periodo de 6 meses

Efectos secundarios de anticonceptivos

relacionados con nutrición

ANTICONCEPTIVOS ORALES

• Niveles altos de HDL

• Niveles altos de trigliceridos y LDL en sangre

• Alto riesgo tromboembolismo, o coágulos de

sangre

• Vit. B12 baja en sangre

• Niveles bajos de Cobre en sangre

Efectos secundarios de anticonceptivos

relacionados con nutrición

ANTICONCEPTIVOS INYECTADOS

• Subir de peso

• Niveles de LDL e insulina altos

• HDL bajo

• Densidad osea baja

Efectos secundarios de anticonceptivos

relacionados con nutrición

ANTICONCEPTIVOS IMPLANTADOS

• Subir de peso

Caso a estudiar

Página 50

Cas0 2.1

¿Preguntas?

¡Gracias!

“Por siempre responsables de

lo que se ha cultivado”